LA STUZZICHERIA

I PANINI

I PRIMI

I SECONDI

I CONTORNI

LE INSALATONE

I DOLCI

LE BIRRE

Tagliere di apertura (x2) € 10,00Tagliere misto di affettati e formaggi serviti con confetture, verdure sott’olio o sott’aceto,latticini del Caseificio Polito.

Tagliere maxi (x4) € 18,00Tagliere misto di affettati e formaggi serviti con confetture, latticini del Caseificio Polito, verdure sott’olio o sott’aceto.

*Chips fritte servite, a richiesta, con classiche € 3,50lime e pepe € 4,00pulled pork e cheddar € 5,00bacon e cheddar € 5,00

*Onion rings (8 anelli di cipolle fritte) € 3,00

*Alette di pollo (6 pezzi) € 5,00alla Paprika e con salsa BBQ

*Jalapenos piccanti € 4,50ripieni al formaggio (8 pezzi)

*Patatine fritte stick € 3,00servite con salse Heinz

(*) Prodotto congelato

LA STUZZICHERIA

I PANINITutti i panini possono essere serviti al piatto e/o è possibile variare, a richiesta, i piani. Incluso nel prezzo è compresa una porzione di patatine fritte stick.

Per le carni si utilizzano le razze bovine di Scottona o Chianina. Per le salsicce ed il pollo si utilizzano carni di provenienza Cilentana.

Freddy Mercury € 10,00#1 Salsiccia cilentana da 200 gr., mozzarella affumicata, crocchetta di patate della casa,salsa Jammin ai peperoni rossi

B.B. King € 15,00#2 Insalata, pomodoro, doppio hamburger da 200 gr., doppio cheddar, doppio bacon, cipolla caramellata

Jim Morrison € 10,00#3 Insalata, pomodoro, hamburger da 200 gr., provola affumicata, cipolla fritta(*), maionese

Eric Clapton € 8,00#4 Insalata, pollo panato e fritto

Johnny Cash € 12,00 #5 Maionese, hamburger da 200 gr., mozzarella di bufala, zucchine alla scapece

Michael Jackson € 15,00#6 Insalata, hamburger da 200 gr., cheddar, bacon, pollo da 150 gr. panato e fritto, salsa segreta

#1 Freddy Mercury

#2 B.B. KING

#3 Jim Morrison

#4 eric clapton

#5 johnny cash

#6 Michael Jackson

Bob Marley €12,00#7 Rucola, cipolla rossa, hamburger da 200 gr., stracciata di bufala del Caseificio Polito, datterino rosso condito

Jammin €13,00 #8 *Parmigiana di melanzana o melanzane a funghetto, hamburger da 200 gr., provola del Caseificio Polito*Secondo disponibilità

Classico € 6,00 #9 Insalata, pomodoro, hamburger da 200 gr., cheddar, bacon- Possibilità di aggiunta piani € 3,50

Jimi Hendrix € 8,00 #10 Insalata, pulled pork, salsa BBQ

David Gilmour €12,00#11 Salsa BBQ, hamburger, da 200 gr., pulled pork, cheddar, bacon

Carlos Santana (vegetariano) € 8,00#12 Insalata, polpetta di melanzana, pomodoro, stracciata di bufala del Caseificio Polito

Stevie Wonder €11,00#13 Maionese, senape, rucola, hamburger,cipolla rossa grigliata, crudo di Parma

Il pulled pork (spalla di maiale sfilacciato) è preparato con il rub che prevede i seguenti ingredienti: zucchero di canna, paprika dolce, cumino, aglio, pepe, sale peperoncino, senape.

Per offrire un prodotto sempre fresco e per garantire la qualità dei piatti alcuni ingredienti potrebbero variare in base alla disponibilità stagionale.Per le carni di Scottona e Chianina, per servire un prodotto qualitativamente alto, è prevista la cottura a 71° circa al cuore del prodotto. Se si desidera un tipo di cottura diversa chiedere al personale di sala.

#7 Bob Marley

#8 JAMMIN

#9 Classico

#10 Jimi Hendrix

#11 David gilmour

#12Carlos santana

#13Stevie Wonder

Cavatelli salsiccia e porcini € 12,00

Gnocchi alla sorrentina € 10,00

I PRIMI

Filet Mignon (�letto di manzo 250 gr) € 18,00al pepe verde o gorgonzolacon contorno di patate

Tagliata entrecôte (250 gr) € 16,00

Bistecca di Scottona (250 gr) € 14,00

I SECONDI

Caprese di bufala € 9,00

Parmigiana al tegamino € 6,00

Verdure grigliate € 4,00(melanzane, zucchine, pomodori, peperoni, cipolla rossa o bianca ecc. secondo disponibilità stagionale). Nella cottura viene mantenuto intatto il sapore e sono condite, a seconda degli accostamenti, con olio evo, prezzemolo, rosmarino, sale e pepe.

Melanzane a funghetto € 4,00Melanzane e pomodorini appassiti su fiamma, conditi con sale, aglio e olio evo.

Insalata mista € 4,00Lattuga, pomodori, olive, olio evo e sale

Insalata di rucola e pomodorini € 4,00Rucola, pomodorini, olio evo, sale con sbriciolata di tarallucci

I CONTORNI

LE INSALATONE

Insalata di pollo € 8,00Insalata, pollo grigliato, maionese, carote, noci e scaglie di Grana Padano DOP, grissini, olio evo

Insalata di tonno € 8,00Misticanza, tonno, olive nere, mais, pomodorini, olio evo

Insalata caprese € 7,00Pomodori, mozzarelle di bufala del Caseificio Polito, olio evo, basilico.

Insalata rucola, noci e scaglie € 9,00

I DOLCITortino al cioccolato € 5,00servito con gelato alla vaniglia

Cheese cake € 5,00Caffè, Caramello, Cioccolato Bianco,Fragola, Frutti di bosco, Nocciola,Pistacchio, Pinguino, Nutella

Tiramisù € 4,00

Creme Brulèe € 5,00

Frutta di stagione € 5,00

BEER LIST

Lowenbrau UrtypBirra della tradizione bavarese gradevole e speziataAlc. 5,4%

20 cl 2,50 € - 40 cl 4,50 € - 1 lt 10,00 €

Franziskaner HellBriosa, leggermente amara e torbida, si contraddistingue per il suo particolare sapore rinfrescanteAlc. 5%

30 cl 3,50 € - 50 cl 5,00 €

Tennent’s SuperLa doppio malto dal sapore forte, distintivo e inconfondibileAlc. 9%

20 cl 3,00 € - 40 cl 6,00 €

Leffe RougeGusto rotondo con note di frutta candita. L’aroma è fruttato e il colore ambratoAlc. 6,6%

33 cl 4,50 €

GuinnesAl naso possiamo subito sentire l’odore di caffèappena tostato, in bocca risulta amara e poco gassataAlc. 4,2%

1/2 Pinta 3,00 € - Pinta 6,00 €

BIRRA ALLA SPINA

BIRRA IN BOTTIGLIA

Beck’s Original PilsCarattere deciso e qualità indiscussaAlc. 5%

33 cl 3,00 €

Beck’s Berlin BockIntensa Golden Bock dal gusto deciso e maltatoAlc. 7,2%

33 cl 3,50 €

Beck’s London Pale AleSofisticata Pale Ale dall’essenza aromatica e sentori agrumati e florealiAlc. 6,3%

33 cl 3,50 €

BudPiacevolmente rinfrescante, dal gusto pulito, dissetante e ben bilanciatoAlc. 5%

33 cl 3,00 €

Corona ExtraOttima in particolare per un rilassante aperitivo, oltre che per un divertente dopocena con gli amiciAlc. 5%

33 cl 3,00 €

Franziskaner DunkelIdeale per gli amanti delle birre scureha un aroma floreale e speziato di fichi secchi, cannella e pepeAlc. 5%

50 cl 5,00 €

Leffe BlondeSapore dolce leggermente amarocon note di vaniglia e spezie.L’aroma composto e il colore doratoAlc. 6,6%

33 cl 4,50 €

Leffe TripleRobusta e amara, con un fine aromadi chiodi di garofano. Il gusto è intensoe il colore dorato leggermente velatoAlc. 8,5%

33 cl 5,00 €

Goose Island IPAAll’olfatto, si ritrovano le caratteristichedelle IPA americane con sentoricaratterizzati dal luppolo che offronoaromi fruttati di pompelmo e pescaAlc. 5,9%

33 cl 4,50 €

Corona Ice BucketOttima in particolare per un rilassanteaperitivo, oltre che per un divertentedopocena con gli amiciAlc. 5,9%

ACQUISTA 5 CORONA, LA SESTA TE LA OFFRIAMO NOI

Il cestino di pane è gratuito.

Servizio 10%. Coperto 1,00€.

Creazione, pubblicazione e stampa: Digital Press - Castellabate