La responsabilità sociale nel

sistema agroalimentare: opportunità, strumenti e criticità

a cura di Nicoletta Saccon

Mantova , 9 novembre 2011

VERSO UN SUCCESSO DURATURO…

LA RSI E’ L’IMPEGNO DELL’AZIENDA

A PERSEGUIRE UN MODELLO DI CRESCITA SOSTENIBILE

PER MANTENERE COMPETITIVITÀ

PER L’AZIENDA AGROALIMENTARE LA RSI STRATEGIA DI

DIFFERENZIAZIONE CAPACE DI VALORIZZARE L’UNICITA’ DELL’IMPRESA

ENTRO IL SETTORE GRAZIE A PARTICOLARI CARATTERISTICHE RICHIESTE DAL

CONSUMATORE ( PRODOTTI SALUBRI, OTTENUTICON MODALITA’ RISPETTOSE DELL’AMBIENTE, E DELLE RISORSE UMANE, CAPACI DI ESPRIMERE IL LEGAME CON

IL TERRITORIO)

VERSO UN SUCCESSO DURATURO…

L’AZIENDA AGROALIMENTARE SOCIALMENTE RESPONSABILE È ORIENTATA OTTENERE

UN PRODOTTO SALUBRE, CAPACE DI GARANTIRE LA

QUALITÀ E LA SOSTENIBILITÀ DEL PROCESSO DI

PRODUZIONE SIA IN TERMINI AMBIENTALI SIA RISPETTO AL SISTEMA DI LAVORO E ALLE TRADIZIONI DEL TERRITORIO

PRODOTTO

AGROALIMENTARE e AREE RSI STRATEGICHE

AMBIENTE

RISORSE UMANE TERRITORIO

ALCUNE CONDIZIONI DI FONDOCHE INFLUENZANO L’ADOZIONE DI

APPROCCI DI RSI NEL SETTORE AGRICOLO

PRODOTTO

AGROALIMENTARE e AREE RSI STRATEGICHE

AMBIENTE

RISORSE UMANE TERRITORIO

1. AREA PRODOTTOSTAKEHOLDERS

CRITICIPRINCIPALI

PROBLEMATICHE CONNESSE

AREE DI MIGLIORAMENTO

FATTORI CONDIZIONATI/

FATTORI DI FACILITAZIONE

Consumatori

• Insufficienti garanzie di qualità e sicurezza degli alimenti

• Lacune a livello di rintracciabilità

• Insufficiente correttezza e trasparenza dell’ informazione

• Scarsa o inesistente tracciabilità

• Sensibilità crescente per gli elementi di tipicità dei prodotti

Sviluppo degli aspetti di:

qualità , ivi inclusi i fattori qualitativi che esprimono il legame con il territorio (ad es. attraverso politiche di marchio)

salubrità del prodotto

completezza e trasparenza delle informazioni

• Integrazione forte tra i vari segmenti di filiera che concordi sul perseguimento degli obiettivi

• Spendibilità effettiva degli aspetti considerati

2./3. AREE AMBIENTE E TERRITORIOSTAKEHOLDERS

CRITICIPRINCIPALI

PROBLEMATICHE CONNESSE

AREE DI MIGLIORAMENTO FATTORI CONDIZIONATI/FATTORI DI FACILITAZIONE

Comunità locale

• Impatto ambientale esercitato sul territorio

• Funzioni di tutela paesaggio e conservazione territorio

• Sviluppo di una “ricomposizione”

tra attività agricola e

tutela ambientale ovvero sostenibilità pratiche agricole

(es. pratiche agricole meno “invasive”, recupero e tutela varietà produttive, sviluppo bioenergie, rinforzo filiera corta)

• Sviluppo di una “ricomposizione”

att. agricola e conservazione territorio, ovvero pratiche ecolog. con ricadute su tutela paesaggio e sviluppo rurale

• Spendibilità e remunerabilità del

valore aggiunto dei prodotti ottenuti in uno specifico territorio e con tecniche e metodi di basso impatto ambientale

4. AREA RISORSE UMANE

STAKEHOLDERS CRITICI

•PRINCIPALI PROBLEMATICHE

CONNESSE

AREE DI MIGLIORAMENTO

FATTORI CONDIZIONATI/

FATTORI DI FACILITAZIONE

Lavoratori

• Irregolarità contrattuale e contributiva

• Scarsa osservanza della normativa sulla salute e sicurezza

• Basso livello di professionalizza-zione

• Perseguimento di condizioni di regolarizzazione dei rapporti con i lavoratori e sulla loro professionalizza-

zione

• Approccio competitivo mirato alla selezione qualitativa e alla sicurezza del prodotto, alla razionalizzazione del ciclo produttivo, all’innovazione tecnologica

I VANTAGGI DELLA RSI PER LE IMPRESE

In sintesi…. In dettaglio …• Miglioramento della reputazione e

valorizzazione dell’immagine sul mercato

• Maggiore di competitività grazie a prodotti di qualità e/o a forte connotazione territoriale e/o ottenuti con accrescimento livelli sicurezza

• Miglioramento dei rapporti con comunità locale

• Miglioramento clima interno con riflessi sulla produttività e sulla qualità del prodotto

• Maggiore tutela della proprietà terriera grazie ad aduna politica di tutela dell’ambiente

• Maggiore capacità di risposte di fronte alle crisi di settore

IMPRESE/ CONSUMATORICONSUMATORI ASSOCIAZIONI E LOROE LORO MONDO IMPRESE ASSOCIAZIONIASSOCIAZIONI

RSIRSI

ISTITUZIONI MERCATOMERCATO

COMUNITÀCOMUNITÀ

ma non bisogna dimenticare che .…

IL SUCCESSO DELLE POLITICHE DI RSI NEL MEDIO-LUNGO PERIODO DIPENDE DALLA MISURA IN CUI LA VISIONE DELLA SINGOLA IMPRESA VIENE

CONDIVISA DAL CONTESTO COMPLESSIVO IN CUI OPERA

GRAZIE PER L’ATTENZIONE!