LA GOLOSITÀ HA TROVATO CASA

NEGOZIOLABORATORIOBEVANDECONFETTURECIOCCOLATOCANDITI

Via Amendola 4/B60030 S.M.Nuova (AN)Nicoletta / T. 338 41 38 538Riccardo / T. 333 37 23 498

www.pierredolcealcuore.itinfo@pierredolcealcuore.it

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PRODUZIONE ARTIGIANALE

Pierre è una azienda artigianale con sede a Santa Maria Nuova, nelle Marche, che produce confetture, nettari e succhi di frutta, bevande a base di frutta, canditi e cioccolato.

I nostri prodotti sono per la maggior parte pro-dotti alimentari artigianali tipici del territorio, re-alizzati in scala ridotta e di altissima qualità. Questi accompagnano i sensi in un viaggio attraverso i sapori della nostra terra, selezionati da noi con estrema cura.Lavoriamo solo materie prime per cui siamo in grado di garantire provenienza, tracciabilità della filiera, lavorazione artigianale e controllata, tra-dizione e certificazioni di qualità.Il nostro viaggio comincia con la ricerca dei pro-duttori, condotta il più possibile sul territorio, e continua nella cura e nella lavorazione artigiana-le e naturale dei prodotti nel nostro laboratorio per giungere al consumatore garantendo la ge-nuinità dettata dalla qualità della materia prima e dalla mancanza totale di coloranti, conservanti e stabilizzanti.La nostra missione è condividere e diffondere la cultura del buon mangiare e del buon bere, fattori essenziali nel determinare la qualità della

vita, garantendo prezzi giusti e trasparenti, rispettosi sia dei diritti di

chi lavora con passione, fatica e dedizione sia del potere d’acquisto di chi li compra.Crediamo fermamente che i nostri prodotti offrano un importante valore aggiunto alla promozione delle risorse agroalimentari ed enogastronomiche del territorio.

Fiduciosi che la nostra proposta possa riscuotere l’interesse e l’entusiasmo di molti, vi invitiamo a contattarci o farci visita per ulteriori informazioni e dettagli.

Benvenuti nel mondo in cui i desideri diventano realtà! È qui che il nostro sognosi concretizza e si fa vita, o meglio, la parte migliore della vita, la più dolce, quella del gusto e della convivialità!Pierre Dolce al CuoreLa golosità ha trovato casa

CONFETTURE

CONFETTURAPOMODORI VERDIVANIGLIA E RUM INGREDIENTI: Pomodori verdi, zucchero, succo di limone, vaniglia , rumIl gusto neutro dei pomodori di fine raccolto dei campi limitrofi all’azienda viene accom-pagnato dalle note profumate della vaniglia naturale e del rum barricato

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttima accompagnata a formaggi stagionati di mucca. Ideali da abbinare a frolla salata.

GUSTODolce e delicato

AROMAVaniglia e pomodori

CONFETTURAALBICOCCHE E ZENZERO INGREDIENTI:Albicocche, zucchero, zenzero, succo di limo-neConfettura di albicocche,zenzero grattugiato a fine cottura. Sapore dolce/acidulo di albicocca fresca,retrogusto fresco di zenzero.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttima a colazione con pane tostato e burro, ideale accompagnamento a torte e biscotti di frolla.

GUSTODolce e leggermente pungente

AROMAAlbicocche mature e zenzero fresco

CONFETTURAPRUGNAE FIORI DI MALVA INGREDIENTI:Prugne, zucchero, fiori e foglie di malva, fiori di fiordaliso, succo di limone

La prugna gialla della varietà “Tc-Sun” della Valdaso , dona a questa confettura un colore brillante ed un gusto di frutta fresca matura

I fiori di malva , pianta dalle famose proprietà antinfiammatorie,le conferisce una gradevole nota floreale

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttima per la prima colazione con pane nero integrale e burro

GUSTOIntenso e dolce

AROMAPrugna e floreale

COMPOSTA DI MELE INGREDIENTI:Mele, zucchero, arancio, mandorle, uvetta , succo di limone.Confettura di mele della varietà “Pink Lady” raccolta da produttori locali impreziosita da cubetti di arancio canditi di nostra produzione, mandorle tostate a filetti e uvetta sultanina.

UTILIZZO E ABBINAMENTIIdeale per crostate fatte in casa,abbinataa crema pasticcera e pezzettini di mele.Ottima anche per una prima colazione energetica prima di fare sport.

GUSTODolce e intenso

AROMAArancio

MARMELLATADI ARANCE AMARE INGREDIENTI:Arance, zucchero, succo di limoni.Polpa e buccia grattugiata di arance siciliane lasciate macerare con lo zucchero e cotte in pentola secondo la tradizione

UTILIZZO E ABBINAMENTIIl gusto dolce e leggermente amaro di questa marmellata può’ essere accompagnato con del pane tostato e burro per una classica prima colazione .Ottima da abbinare a delle carni arrostite come l’anatra cotta al forno. Ottima da gustare con formaggi freschi a pasta molle (ricotta, stracchino)

GUSTODolce e leggermente amaro.

AROMAArance mature.

MARMELLATA DI ARANCIO BIONDO DEL PICENO

INGREDIENTI:Arance, zucchero, succo di limoni.Polpa e buccia di arance delle Marche, tra San Benedetto e Grottammare, dove fin dal 1800 venivano commercializzati agrumiper la vendita e trasformazione.

UTILIZZO E ABBINAMENTIQuesta marmellata può’ essere accompa-gnato con del pane tostato e burro per una classica prima colazione o preparare dei sof-fici cake.Ottima da gustare con formaggi freschi apasta molle (ricotta, stracchino)

GUSTODolce e leggermente acidulo dato dalla parti-colarità del frutto

AROMAArance mature .

CONFETTURAFRAGOLE E LIMONI INGREDIENTI:Fragole, zucchero, limone candito, succo di limone.Confettura di fragole con cubetti di limone candito dalla nostra azienda.

UTILIZZO E ABBINAMENTIIdeale per la prima colazione con pane tostato e burro, ottima per crostate di frolla fatte in casa.Ottima da gustare con formaggi freschi a pasta molle (ricotta, stracchino) o erborinati.

GUSTODolce e intenso di fragole mature,retrogusto di limone.

AROMAFragole mature e limone.

CONFETTURACIPOLLE ROSSE INGREDIENTI:Cipolle rosse, zucchero, vino, succo di limone.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttimo accompagnamento a formaggi semi-stagionati.

GUSTOAgrodolce

AROMACipolle

CONFETTURA PRUGNE INGREDIENTI:Prugne, zucchero, succo di limone.

La prugna utilizzata ,della varietà Stanley, è un frutto ricco di vitamine, sali minerali e fibre.Dalla forma ovoidale, con buccia viola scuro e polpa gialla-verdastra, soda, mediamentezuccherina e acidula questa prugna ha maturazione tardiva tra la fine di Agosto e l’inizio di Settembre.

UTILIZZO E ABBINAMENTIEssendo molto energetica è perfetta per ini-ziare la giornata in maniera sana e nutriente.Ideale per una sana colazione, ottima ac-compagnata a fragranti fette biscottate op-pure a pane e burro, buonissima da gusta-re al cucchiaio o per farcire dolci, crostate o cornetti.Da non perdere l’accostamento a formaggi caprini o freschissime ricotte.

GUSTOAcidulo ed intenso

AROMAPrugna

CONFETTURA PESCA EMANDORLA INGREDIENTI:Pesche, zucchero, mandorle tostate a filetti, succo di limone

Il pesco è un albero da frutto originario della Cina, dove veniva considerato simbolo diimmortalità. Questa confettura viene prodotta da frutti di coltivatori locali, impreziosita di mandorle tostate che conferiscono un ottimo apporto di sali minerali e vitamine

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttima a colazione con pane tostato e burro,ideale accompagnamento a torte e biscottidi frolla.GUSTODolce e fruttato

AROMAPesche mature e note di mandorla tostata

MOSTARDA DI FRUTTA INGREDIENTI:Frutta candita (arancia, limone, clementina, cedro, ciliegia, pesca, pera), zucchero, aceto di mele, senape, olio essenziale di senape.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttima accompagnamento a carni bollite e formaggi

GUSTODolce piccante

AROMAFrutta candita e senape

CONFETTURA PESCA E ANICE INGREDIENTI:Pesca, zucchero, succo di limone e anice.Confettura di pesca bianca con semi di anice verde dei sibillini.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttima combinazione di frutta e semi di ani-ce. Apporta energia per una prima colazione o prima di fare sport .Ottima per crostate fatte in casa.

GUSTODelicato e intenso.

AROMAAnice.

SUCCHI E NETTARI

MANDARINO DI CIACULLI INGREDIENTI:100% Succo Mandarino

Ciaculli è la località siciliana dove viene coltivato questo mandarino dai profumi particolari.La sua polpa è ricca di vitamina C.Maturazione tardiva (tra Gennaio e Marzo) Grazie al lavoro di associazioni contadine ed al presidio Slow Food è conosciuto in tutto il mondo.

UTILIZZO E ABBINAMENTIDa consumare fresco al mattino a colazione o da abbinare grazie alle sue note profumate con un fritto di pesce

GUSTOIntenso e leggermente aspro

AROMAOdore tipico del mandarino, molto profumato

POMPELMO ROSAE CARDAMOMO INGREDIENTI:Succo di pompelmo rosa, acqua, zucchero, infuso di cardamomo.

UTILIZZO E ABBINAMENTIIdeale come aperitivo analcolico o da abbinare a del Prosecco DOC per creare un cocktail dai profumi orientali.

GUSTOIl pompelmo è il gusto primario con piacevoli sentori di cardamomo

AROMANote balsamiche e agrumate

LIMONE E MENTA INGREDIENTI:Succo di limoni, acqua, zucchero, infuso di menta.

Spremuta di limone siciliano, menta piperita in infusione. Ottimo dissetante estivo.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttimo per aperitivo anche abbinato con vodka o birra bionda (Radler)

GUSTOGusto deciso di limone arrotondato dal mix di menta ,acqua e zucchero

AROMAIntenso profumo di limone con delicate note di menta

SUCCO ARANCIA INGREDIENTI:Arancia 100%

Coltivata da piccoli produttori in Sicilia si diffe-renzia per il suo sapore dolce e acidulo tipico dell’arancia bionda.

UTILIZZO E ABBINAMENTIClassica spremuta da colazione Ottima per un aperitivo abbinata a del prosecco (Cocktail Mimosa).

GUSTODolce e leggermente acidulo.

AROMAIntenso di arancia.

PRUGNA E CORIANDOLO INGREDIENTI:Purea di prugne, acqua, zucchero, succo di limoni, infuso di coriandolo.

Le prugne utilizzate sono della varietà “Tc-Sun”, raccolte nella ValdasoIl Coriandolo è una spezia dalle note balsa-miche ed agrumate, nonché ingrediente di base fondamentale per il Gin.

UTILIZZO E ABBINAMENTIDa colazione o per un aperitivo miscelato con Gin.

GUSTOGusto dolce e intenso di prugna

AROMANote agrumate di coriandolo e leggermente balsamiche

POMPELMO E ANANAS 1969 INGREDIENTI:Pompelmo, ananas.

Nato da un mix di spremuta di pompelmo e centrifugato di ananas; questo succo è stato reso famoso dal viaggio lunare dell’Apollo 11 del 1969, dove l’equipaggio la accompagnò al primo pasto lunare. Ottimo se inserito in una dieta ipocalorica dove l’ananas svolge la funzione antinfiam-matoria e di brucia-grassi e il pompelmo è particolarmente utile nella riduzione del co-lesterolo LDL.

UTILIZZO E ABBINAMENTIDa colazione o dopo un allenamento in palestra.

GUSTOGusto leggermente aspro bilanciato dalla dolcezza del succo di ananas

AROMANote agrumate

ANGURIA E LIME INGREDIENTI:Anguria, lime, acqua, zucchero, succo di limone

Il frutto dell’anguria veniva definito da Mark Twain “ il primo dei lussi del mondo”Con questo mix di anguria e lime verrete tra-sportati in Messico dove si usa utilizzare per creare dei long-drink rinfrescanti e dissetanti

UTILIZZO E ABBINAMENTICon il suo colore rosa viene usato per cocktail o abbinato a Tequila per creare dei long-drink.

GUSTOGusto intenso di anguria e aspro del succo di lime.

AROMAAroma agrumato con sentori di ciliegia e cetriolo.

ALBICOCCA ARANCIO ZENZERO

INGREDIENTI:Succo e polpa di albicocca, succo di arancio bionda, acqua, zucchero, zenzero, succo di limone. Il succo di arancia e la parte pungente e rinfrescante dello zenzero, con la caratteri-stica cremosità dell’albicocca fanno di questo succo un mix interessante con note fruttate, fresche e tropicali.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttimo da utilizzare a colazione per avere la giusta carica data dallo zenzero e succo di arancia o dopo un allenamento in palestra o una serata tra amici per creare dei cocktail dai profumi agrumati

GUSTOPredominante il succo di arancia e la cremosità dell’albicocca lascia nel finale una piacevole nota di fresco data dallo zenzero

AROMATipico profumo di arancio e nota agrumata dello zenzero

NETTARE DI PERA INGREDIENTI:Succo e polpa di pera, acqua, zucchero, succo di limone.

Frutta raccolta a mano, a maturazione sul-la pianta, da piccoli produttori agricoli locali marchigiani. Addizionata solo con acqua e zucchero. Senza coloranti, conservanti, aromi.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttimo al mattino per una sana colazione naturale. Bevuto fresco può’ essere abbinato anche con grappa o in accompagnamento con dei formaggi.

GUSTOSapore dolce e intenso di pera

AROMAProfumi classici della pera matura, molto aromatica

NETTARE DI PESCA INGREDIENTI:Succo e polpa di pesca, acqua, zucchero, succo di limone

Frutta raccolta a mano, a maturazione sullapianta, da piccoli produttori agricoli locali marchigiani. Addizionata solo con acqua e zucchero. Senza coloranti, conservanti, aromi.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttimo al mattino per una sana colazione naturale.Ideale da aperitivo da abbinare a del prosecco (Cocktail Bellini)

GUSTOGusto dolce e intenso di pesca

AROMAProfumi netti di pesca matura

NETTARE DI ALBICOCCA INGREDIENTI:Polpa e succo di albicocca, acqua, zucchero, succo di limone.

Frutta raccolta a mano, a maturazione sulla pianta, da piccoli produttori agricoli locali marchigiani. Addizionata solo con acqua e zucchero. Sen-za coloranti, conservanti, aromi.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttimo al mattino per una sana colazione naturale Ideale per creare cocktail

GUSTODolce, cremoso, sapore netto di albicocca

AROMAProfumo intenso fiorito con note fresche e tropicali

NETTARE DI LAMPONE

INGREDIENTI:Succo e polpa di lamponi, acqua , zucchero, succo di limoneIl lampone e’ caratterizzato da sentori fruttati e fioriti .Profumo classico di lamponi maturi.

UTILIZZO E ABBINAMENTIDa utilizzare al mattino per una sana colazione .Ottimo in abbinamento a dei cocktail a base di Gin.Per la sua cremosità può essere abbinato anche con yogurt fresco o formaggi.

GUSTOSapore agrodolce, intenso e cremoso.

AROMASentori fruttati e floreali di viola.

NETTARE DI KIWI GIALLO INGREDIENTI:Kiwi, acqua, zucchero, succo di limone.

UTILIZZO E ABBINAMENTICon il suo alto contenuto di vitamina C e di potassio questo nettare è ideale per chi fa sport poiché il kiwi diminuisce il rischio di crampi.

Ideale per una sana colazione o miscelato per dei cocktail.

GUSTOIn bocca rimane vellutato, dolce e legger-mente acidulo.

AROMAProfumi di kiwi maturo.

NETTARE DI KIWI VERDE

INGREDIENTI:Kiwi verde , acqua, zucchero, succo di limone.

UTILIZZO E ABBINAMENTICon il suo alto contenuto di vitamina C edi potassio questo nettare è ideale per chifa sport poiché il kiwi diminuisce il rischio dicrampi.Ideale per una sana colazione, miscelatoper dei cocktail o per aperitivo.

GUSTOIl kiwi verde si differenzia per la sua piacevo-le acidità e dolcezza, data dalla giusta ma-turazione in pianta.

AROMAProfumi di kiwi maturo

POMPELMO ROSAE CENTRIFUGATODI FINOCCHIO INGREDIENTI:Pompelmo rosa, acqua, finocchio, zucchero di canna.

UTILIZZO E ABBINAMENTIQuesto succo si caratterizza per l’abbinamento tra la spremuta di pompelmo rosa e il centrifugato di finocchio.

Ottimo da pasteggio per un pranzo veloceo da aperitivo.

GUSTOAgrumato e balsamico.

AROMAAgrumi e anice

PASSATADI POMODORO GIALLO

INGREDIENTI:100% pomodoro giallo

UTILIZZO E ABBINAMENTII pomodorini raccolti a piena matura-zione, caratterizzano questa passata di pomodoro giallo da una bassa aci-dità , dove può essere utilizzata sia in piatti di verdure o primi piatti di pesce.

GUSTOLeggermente dolce

AROMAPomodoro matur

SPALMABILI

SPALMABILE INCANTO 53% DI NOCCIOLE

INGREDIENTI:Nocciole,massa di cacao, burro di cacao, ca-cao in polvere, zucchero, olio di riso, lecitina di soia.Questa crema gianduia al 53% di nocciole si caratterizza per il gusto deciso di cioccolato e la piacevole persistenza in bocca di nocciola.È una crema senza aggiunta di latte ne’ burroindicata anche per persone intolleranti o allergiche ai latticini e vegane.Si consiglia di consumare il prodotto ad una temperatura tra i 20/21°.

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttima per una prima colazione o per una merenda con del pane tostato, può essere usata per farcire biscotti di pasta frolla.

GUSTOPersistente in bocca , dolce e amaro.

AROMAIntenso di nocciola e cacao

SPALMABILE INFINITO53% DI NOCCIOLE INGREDIENTI:Ingredienti: nocciole 53%, zucchero, massa di cacao, burro di cacao, latte intero in pol-vere, lecitina di soiaQuesta crema gianduia al 53% di nocciole si caratterizza per il gusto intenso di nocciola e la piacevole rotondità’ del cioccolato, ab-binato al dolce sapore del latte.Si consiglia di consumare il prodotto ad una temperatura tra i 20/21

UTILIZZO E ABBINAMENTIOttima per una prima colazione o per una merenda con del pane tostato, può essere usata per farcire biscotti di pasta frolla.

GUSTONocciola tostata, retrogusto di latte.

AROMANocciola e vaniglia.

TAVOLETTE

TAVOLETTE FONDENTE 50 GRCon diverse percentuali di cacao:

64%: un cacao del Vietnam con piacevoli note speziate e una leggera acidulezza. 70%: un cacao dell’ Ecuador, nazione che negli ultimi anni è particolarmente vocata alla produzione di cacao di qualità , questa tavoletta presenta piacevole note floreali e di agrumi. 75%: cacao di origine Domenicana con sentori di frutta fresca; molto scioglievole conuna particolare persistenza in bocca ed un finale di vaniglia. 82%: selezione di cacao dell’ Ecuador dai gradevoli tannini che ricorda frutta secca e miele con una lunga persistenza al palato

TAVOLETTA AL LATTE 50 GR

40%: latte ad alta percentuale di cacao.Gusto intenso con aromi di cacao, retro-gusto pieno di latte, nel finale note frutta-te e retrogusto di caffè e vaniglia

TAVOLETTEAROMATIZZATE 50 GR

BIANCO E CAFFÈ ARABICA: Il gusto forte e profumato delcaffè appena macinato viene abbinatocon successo in questa tavoletta con cioccolato bianco riportando alla mente un classico italiano come latte e caffè.

LATTE E SALE DI CERVIA:Il cioccolato al latte (35%) sposail sale di Cervia, sale integrale dolce ottenuto con acqua madre a bassadensità salina, non essiccato artificialmente,protetto da presidio Slow Food.

FONDENTE CON ARANCIAE VANIGLIA: Il cioccolato fondente (70%) esalta in pieno le note profumate dell’aranciae vaniglia in questa tavoletta dai profumi antichi.

PRALINE CIOCCOLATO

CARROARMATO DI CIOCCOLATO PIERRE

INGREDIENTI:cacao min. 65%. massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia. Prende il suo nome dalla forma che ricorda un cingolo di un carroarmato.Riprodotto negli anni passati era soprattutto utilizzato per uso casalingo o per regalo.

TEXTURE NOCCIOLEBlend di cioccolato fondente al 70%dal Sud America con noccioletostate del Piemonte

TEXTURE MANDORLE finissimo cioccolato al latte 35% con mandorle tostate italiane

TEXTURE ARANCIOBlend di cioccolato fondente 70% del Sud America con arancio candito realizzato direttamente nel nostro laboratorio

CIOCCOLATO IN TAZZA

INGREDIENTI: Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao in polvere,amido di mais.

UTILIZZO: La confezione si utilizza su 1 litro di latte ben caldo

CANNELLAcon un pizzico di cannella in polvereGIANDUJAcon pasta nocciola del PiemonteCOCCO con cocco rape’CLASSICA con cacao selezionato del Sud AmericaPEPERONCINOcon una selezione di 3 peperoncini

CANNELLAcon un pizzico di cannella in polvereGIANDUJAcon pasta nocciola del PiemonteCOCCO con cocco rape’CLASSICA con cacao selezionato del Sud AmericaPEPERONCINOcon una selezione di 3 peperoncini

FRUTTA CANDITA

Per i nostri canditi utilizziamo solo frutta italiana e di stagione, raccogliendo il frutto a piena maturazione.La canditura viene effettuata secondo la tradizione di una volta:il frutto viene cotto in pentola per poi essere lasciato in uno sciroppo di acqua e zucchero fino a completa canditura.

Non utilizziamo frutta trattata con anidride solforosa, ne sotto sale.

FRUTTA: Arancio - Limone - Cedro - Clementine

ARANCIACANDITA INGREDIENTI:Arancio, zucchero.

UTILIZZO E ABBINAMENTIIdeale per creare cake fatte in casa, da ricoprire con cioccolato o da abbinarla ad aperitivi.

GUSTODolce e intenso di arancio.

AROMAArancia.

LIMONECANDITO INGREDIENTI:Limone, zucchero.

UTILIZZO E ABBINAMENTIIdeale per creare cake fatte in casa, da ricoprire con cioccolato o da abbinarla ad aperitivi.

GUSTODolce e intenso di limone.

AROMALimone.

LIMONE ZENZERO EFIORI DI SAMBUCO INGREDIENTI:Limone, zucchero, massa di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, vaniglia natura-le, zenzero, fiori di sambuco, lecitina di soia.

DESCRIZIONE:La canditura e’ una tecnica risalente ai tempi dei romani e documenti testimo-niano che già dal cinquecento in Euro-pa i canditi venivano assimilati alle spezie.

CLEMENTINACANDITA CONHONEYBUSH E MANGO INGREDIENTI:Clementina , massa di cacao,zucchero , burro di cacao, glucosio,honeybush, mango, vaniglia naturale, lecitina di soia.

DESCRIZIONECol nome di cespuglio di miele , honeybush è una pianta originaria del Sudafrica e appar-tenente alla famiglia delle leguminose. Viene utilizzata per la preparazione di tè e bevande dalle proprietà benefiche. In questa pralina la clementina viene candita intera, profumata dal mango, per poi essere tagliata e ricoperta di ottimo cioccolato fondente

FRUTTO DELLAPASSIONE INGREDIENTI:Massa di cacao, frutto della passione , bur-ro di cacao, zucchero, glucosio, latte intero in polvere, burro anidro, vaniglia naturale, leciti-na di soia , zucchero di canna.

DESCRIZIONE:Il frutto della passione (maracuja) e’ una pianta originaria del Sud America ,dal cui interno si ricava una polpa ricca di semi dal profumo intenso e profumatissima . pralina con morbida crema al frutto della passione, racchiusa in un guscio di cioccolato, avvolto da zucchero di canna .

POMPELMO ROSAE CARDAMOMO INGREDIENTI:Pompelmo rosa, zucchero, burro di cacao, glucosio, latte intero in polvere, vaniglia natu-rale, cardamomo , lecitina di soia . DESCRIZIONE:La canditura e’ una tecnica risalente ai tempi dei romani e documenti testimoniano che già dal cinquecento in Europa i canditi venivano assimilati alle spezie.Questa pralina ha intense note di agrumi che vengono accompagnati dalla morbida nota del cioccolato bianco per esaltarne al meglio i pro-fumi al palato.

FILETTI DI ARANCIOCANDITO RICOPERTIINGREDIENTI:Arancio, zucchero, massa di cacao, burro di cacao, lecitina di soia. Realizziamo i nostri canditi partendo da frutta fresca , senza conservanti, non trattata in superficie. Otteniamo il taglio del filetto solamente dopo la canditura del prodotto che viene fatta a cielo aperto.In seguito ricopriamo i nostri canditi di otti-mo cioccolato 65% GUSTOIn bocca apprezzerete la morbidezza del candito con spiccate note di arancio e un leggerissimo strato di cioccolato fondente sellezionato

LA GOLOSITÀ HA TROVATO CASA

NEGOZIOLABORATORIOBEVANDECONFETTURECIOCCOLATOCANDITI

Via Amendola 4/B60030 S.M.Nuova (AN)Nicoletta / T. 338 41 38 538Riccardo / T. 333 37 23 498

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