LA DIFESA CONTRO LA MOSCA DELL ’OLIVO ( Bactrocera · PDF fileBologna, 8 Giugno 2011 14...

Bologna, 8 Giugno 2011 Bologna, 8 Giugno 2011

1414°° Convegno Nazionale di Convegno Nazionale di

Agrometeorologia Agrometeorologia

AIAM 2011AIAM 2011

Giovanni Abate*, Alberto Alesi*, Gianluca Ferroni*, Alberto Giuliani*, Elisabetta Piccioni*, Angela Sanchioni*, Danilo Tognetti*, Stefano Leonesi**Servizio Agrometeo Regione Marche ASSAM

LA DIFESA CONTRO LA MOSCA LA DIFESA CONTRO LA MOSCA

DELLDELL’’OLIVO (OLIVO (BactroceraBactrocera oleaeoleae) )

NELLNELL’’OLIVETO BIOLOGICO: OLIVETO BIOLOGICO:

esperienze nella Regione Marcheesperienze nella Regione Marche

Il servizio Agrometeo dell’ASSAM svolge attività di monitoraggio ambientale ed elaborazione delle informazioni a supporto delle scelte aziendali, l’attività può essere così schematizzata:

Monitoraggio meteorologico

Monitoraggio fitopatologico Monitoraggio fenologico

Modelli previsionali

ELABORAZIONE DATI

INFORMAZIONE DI SUPPORTO ALLE SCELTE AZIENDALI

INDICAZIONI PER UNA CORRETTA GESTIONE AGRONOMICA DELLE COLTURE (nel rispetto delle norme di Buona Pratica Agricola e dei Criteri di Gestione Obbligatoria della Condizionalità) E PER LA DIFESA FITOSANITARIA SECONDO METODOLOGIE DI LOTTA

INTEGRATA E BIOLOGICA

REGIONE MARCHEREGIONE MARCHEAssessoratoAssessoratoAgricolturaAgricoltura

FANO - m 90 s lm - PU424

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

19/

07/

2010

26/

07/

2010

02/

08/

2010

09/

08/

2010

16/

08/

2010

23/

08/

2010

30/

08/

2010

06/

09/

2010

13/

09/

2010

20/

09/

2010

27/

09/

2010

04/

10/

2010

11/

10/

2010

Infe

sta

zio

ne

attiv

a (%

)0.0

10. 0

20. 0

30. 0

40. 0

50. 0

60. 0

70. 0

80. 0

90. 0

Cat

ture

ad

ulti

(n.

)

Inf es tazione at tiva sull e olive Cat ture

Mosca de ll' ol iv o (Bactroce ra O lae)

Indici di maturazione

REGIONE MARCHEREGIONE MARCHEAssessoratoAssessoratoAgricolturaAgricolturaIl contesto olivicolo marchigianoIl contesto olivicolo marchigiano

ASCOLIPICENO

FERMO

MACERATA

ANCONA

PESARO

CULTIVARPROVINCIA

Frantoio OM Leccino OM

Raggiola OM

Raggia OM

Rosciola Colli Esini O Mignola O

Coroncina O Mignola O

AscolanaT M Carboncella O

Piantone di Falerone O

Sargano di Fermo O

Orbetana OAscoli Piceno

Fermo

Macerata

Ancona

Pesaro

• superficie olivicola totale 10.500 ha istat 2001 con una forte espansione nell’ultimo dece nnio

• oliveti di piccola estensione superficie media di poco superiore a mezzo ettaro m a in aumento

• carenza di comuni strategie di difesa comprensorial i, numerose cultivar caratterizzate spesso da duplice attitudine alla tr asformazione (olio e mensa)

REGIONE MARCHEREGIONE MARCHEAssessoratoAssessoratoAgricolturaAgricolturaIl contesto olivicolo biologico marchigianoIl contesto olivicolo biologico marchigiano

superficie olivicola biologica totale 1684 ha ovvero circa il 16% della superficie oivicola totale

Una sola DOP Una sola DOP

nelle Marchenelle Marche

DOP DOP CartocetoCartoceto

(PU)(PU)

La difesa dalla mosca dellLa difesa dalla mosca dell’’olivo nellolivo nell’’oliveto biologicooliveto biologico


DANNO DA MOSCA DANNO DA MOSCA

Il danno Il danno èè quantitativo (perdita di prodotto)(perdita di prodotto)

QualitativoQualitativo sullsull’’olio ottenuto, con olive olio ottenuto, con olive

danneggiate ldanneggiate l’’aciditaciditàà èè pipiùù alta, si ha alta, si ha

sviluppo di funghi e muffe nelle gallerie, sviluppo di funghi e muffe nelle gallerie,

fino al difetto sensoriale di vermefino al difetto sensoriale di verme

BIOLOGIA DELLBIOLOGIA DELL’’INSETTOINSETTO

LL’’ovodeposizioneovodeposizione avviene sottocuticola, si avviene sottocuticola, si

sviluppa una larva che passa tre etsviluppa una larva che passa tre etàà per poi per poi

impuparsi, sfarfallare e compiere un nuovo impuparsi, sfarfallare e compiere un nuovo

ciclociclo

La difesa dalla mosca dellLa difesa dalla mosca dell’’olivo nellolivo nell’’oliveto biologicooliveto biologico


DIFFICOLTADIFFICOLTA’’ DIDI CONTROLLOCONTROLLO

-- Nella difesa dellNella difesa dell’’oliveto biologico non esistono oliveto biologico non esistono

prodotti sistemici per una difesa larvicida, la sola prodotti sistemici per una difesa larvicida, la sola

strategia strategia èè di tipo di tipo adulticidaadulticida

--Il sistema Il sistema adulticidaadulticida nel biologico presenta alcune nel biologico presenta alcune

criticitcriticitàà: limitato numero di prodotti ammessi, : limitato numero di prodotti ammessi,

dilavabilitdilavabilitàà, corretto posizionamento, tempestivit, corretto posizionamento, tempestivitàà, ,

influenza della pressione influenza della pressione dacicadacica


NNINDIVIDUAZIONE AREE INDIVIDUAZIONE AREE DIDI RISCHIORISCHIO

Sulla base dei monitoraggio Sulla base dei monitoraggio

effettuati negli ultimi 10 effettuati negli ultimi 10

anni, su tutto il territorio anni, su tutto il territorio

regionale, regionale, èè emersa emersa

ll’’esigenza di individuare un esigenza di individuare un

ulteriore sottozona ulteriore sottozona

(all(all’’interno della fascia di interno della fascia di

rischio 3 rischio 3 -- alto rischio), in alto rischio), in

quanto la pressione del quanto la pressione del

fitofago, per gli areali che si fitofago, per gli areali che si

affacciano direttamente sul affacciano direttamente sul

mare, mare, èè maggiore e con maggiore e con

maggior precocitmaggior precocitàà..

Per tali motivi si Per tali motivi si èè reso reso

necessario intensificare i siti necessario intensificare i siti

di monitoraggio in questi di monitoraggio in questi

areali.areali.


RETE RETE DIDI MONITORAGGIO ASSAM (MONITORAGGIO ASSAM (azaz bio)bio)

siti aziende olivicole biositi aziende olivicole bio

(16 bio su 94 totali)(16 bio su 94 totali)

controllo settimanale delle controllo settimanale delle

trappole e delle drupetrappole e delle drupecurve di volo curve di volo

infestazione attivainfestazione attiva

0

1

2

3

4

5

6

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12/ 07

/10

19/0 7/1

0

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30/08

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06/0 9/1

0

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/10

2 0/09 /10

27/ 09

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04/1 0/1

0

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/1 0

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25/ 10

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d ata

inf a

ttiva

%

0

10

20

30

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100

nr a

dulti

cat

tura

ti

Inf est azi one at tiva sulle o liv e Cat ture (mosca adul ta )

FASCIA DI RISCHIO 3 - m 20 slm - PUMo sca dell'olivo

0

1

2

3

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5

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21/0

7/09

28/07 /0

9

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8/09

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18/08 /0

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01/0

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08/09 /0

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15/0

9/09

22/0

9/09

Infe

sta

zion

e a

ttiva

(%

)

0

5

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35

40

Mos

che

adu

lte c

attu

rate

(N°)

Infesta zione a ttiva sulle olive C atture (mosca adulta)

SAN COSTANZO msl 85 PU435Mosca del l'O livo ( Bactrocer a o leae )

cromotrap


Il modello OLIFLY simulatorIl modello OLIFLY simulator


La pressione La pressione dacicadacica nelle aziende bionelle aziende biocampagna olivicola 2010campagna olivicola 2010

SITOINFESTAZIONE

ATTIVA %INFESTAZIONE DANNNOSA %

INFESTAZIONE TOTALE %

TIPO / NR TRATTAMENTO

1* 44 33 77 non trattato

2 20 44 64 adulticida - 6

3 0 26 26 adulticida 2

4 1 25 26 non trattato

5 6 9 15 adulticida 4 + rameico 1




9 0 3 3 adulticida 4+ rameico 1


1 24 24 48 non trattato

2 16 8 24 rameico 1

3 6 4 10 rameico 2




FASCIA DI RISCHIO 3 rischio elevato

FASCIA DI RISCHIO 2 rischio medio

Considerazioni sui Considerazioni sui dati in tabelladati in tabella

. . Tipologia del trattamento Tipologia del trattamento

((spinosadspinosad e/o piretro)e/o piretro)

•• DisomogeneitDisomogeneitàà della della

pressione del ditteropressione del dittero

•• Effettiva differenza fra Effettiva differenza fra

fascia di rischio 2 e 3fascia di rischio 2 e 3

••Buone performance con Buone performance con pressioni medie del fitofago pressioni medie del fitofago

((infinf totale accettabile)totale accettabile)

•• Perdita dellPerdita dell’’efficacia del efficacia del

trattamento trattamento adulticidaadulticida

((spinosadspinosad) con elevate ) con elevate pressioni del ditteropressioni del dittero

••trattamenti massimo 5 con trattamenti massimo 5 con

((spinosadspinosad))

••DilavabilitDilavabilitàà con oltre10 con oltre10

mm di pioggiamm di pioggia L'infestazione rilevata dal campionamento di metL'infestazione rilevata dal campionamento di metàà ottobre in ottobre in prepre--raccoltaraccolta*Dato*Dato rilevato seconda decade si settembrerilevato seconda decade si settembre

Strategico Strategico il monitoraggio attento e sistematico delle il monitoraggio attento e sistematico delle variabili meteo e della dinamica della popolazione variabili meteo e della dinamica della popolazione delldell ’’ insetto in quanto consente di individuare esattamen te insetto in quanto consente di individuare esattamen te il momento dil momento d ’’ impiego di un prodotto e limpiego di un prodotto e l ’’appropriata appropriata strategia di difesastrategia di difesa ..

REGIONE MARCHEREGIONE MARCHEAssessoratoAssessoratoAgricolturaAgricolturaFASCIA DI RISCHIO 3 - m 20 slm – Fano PU

0

1

2

3

4

5

6

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9

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11

12

12/07

/10

19/07

/10

26/07

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02/08

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09/08

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23/08

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30/08

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06/09

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13/09

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20/09

/10

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/10

04/10

/10

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/10

18/10

/10

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/10

data

inf a

ttiva

%

0

10

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30

40

50

60

70

80

90

100

nr a

dulti

cat

tura

ti

Infestazione attiva sulle olive Catture (mosca adulta)

T rameico

5/918/9

1/10

24/7

9.2

Precipitazione giornaliera in mm

13.6

Trattamento spinosad

14.6

8.6

39.2

13.2

20.6

47.4

5/10


Il Notiziario AgrometeorologicoIl Notiziario Agrometeorologico


- In olivicoltura la lotta alla mosca dell’olivo è

fondamentale per ottenere un olio di qualità.

- Nell’oliveto biologico le difficoltà per il

contenimento del dittero sono superiori rispetto

al convenzionale in quanto legate alla limitata

disponibilità di prodotti, alla pressione

dell’insetto, alle condizioni meteorologiche.

CONCLUSIONICONCLUSIONI


Tuttavia l’impiego di spinosad nella campagna olivicola

2010 ha dimostrato in generale delle buone

performance se posizionato correttamente, sfruttabili

anche in convenzionale per i ridotti tempi di carenza.

Pertanto lo scrupoloso monitoraggio territoriale, la

disponibilità dei dati meteorologici registrati e

previsti, la capillare diffusione delle informazioni,

permettono una corretta ed efficace strategia di

difesa, in modo particolare anche quella adulticida

dove però la tempestività è fondamentale.

CONCLUSIONICONCLUSIONI


GRAZIE PER LGRAZIE PER L’’ATTENZIONEATTENZIONE

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