La Carta del Green - Green Restaurant Riccione
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Transcript of La Carta del Green - Green Restaurant Riccione
La invitiamo a pranzo e a cena al nostro Ristorante Green: deliziosi momenti di buon gusto per le occasioni speciali o per un piccolo snack, anche per gli Ospiti più piccoli.
Qui trova la nostra Carta, a cui si aggiungono ogni giorno
i piatti del menù quotidiano suggeriti dal nostro Chef.
Per i nostri Piccoli Ospiti la sala “Nettuno” è aperta a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 19:30
For our little Guests the room “Nettuno” is open at lunch from 12:30 and at dinner from 19:30
Il Ristorante Green è aperto tutti i giorni dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30
The Green Restaurant is open daily from 12.30 until 2.30 and from 7.30 until 10.30 pm
Può prenotare il Suo tavolo o richiedere il servizio in camera: ci contatti al numero 9. You can reserve your table or call the room service at number 9.
M E N U ’ À L A C A R T E
A pranzo o a cena, ecco le specialità consigliate dal nostro Chef
Primi piatti | First courses
Riso Carnaroli alla marinara (20 minuti) Rice with traditional sea food sauce
� € 15,00
Spaghetti “Felicetti BIO” alle vongole Organic Spaghetti “Felicetti Bio” with clams sauce
� € 13,00
Paccheri di Gragnano all’astice imperiale (20 minuti) Macaroni with king lobster sauce € 18,00
Secondi piatti | Main courses
Grigliata di pesce dell’Adriatico Assorted and grilled Adriatic fish
� € 25,00
Fritto di paranza con piccole verdure croccanti Fried fish with fine vegetables
� € 18,00
Spiedini di calamari e gamberi alla griglia Grilled brochette of shrimps and calamaries
� € 16,00
Al Green anche la semplicità è di casa! | Simplest dishes Porzioni per bambini Kids portions
Piadina alla Romagnola, farcita con squaquerone, prosciutto di Parma e rucola Stuffed Piadina “Romagna style” with fresh typical cheese, ham and rocket
� € 10,00 € 6,00
Spaghetti di grano duro Felicetti Bio al pomodoro fresco e basilico Organic Spaghetti “Felicetti Bio” with fresh tomato and basil
� € 10,00 € 8,00
Tortellini con panna e prosciutto Tortellini with ham and cream
€ 12,00 € 8,00
Gnocchetti di patate al ragù bolognesi Potatoes dumplings with meat sauce
� € 12,00 € 8,00
Passato di verdure di stagione con crostini Cream of vegetables soup with croutons
� € 10,00 € 6,00
Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Breaded cutlet with french fried potatoes € 15,00 € 8,00
Petto di pollo alla griglia Grilled chicken breast
� € 15,00 € 8,00
Sogliole al vapore o alla griglia Boiled or grilled sole
� € 18,00 € 12,00
Wurstel con patatine fritte Grilled frankfurters sausages with french fried potatoes
€ 12,00 € 8,00
Pietanza a basso contenuto calorico | Light dishes � Piatto con ingredienti Bio | Dish with organic ingredients
Ricetta della tradizione | Typical recipe �
Pietanza Vegetariana | Vegetarian dishes
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati e/o congelati
M E N U ’ À L A C A R T E A pranzo o a cena, ecco le specialità consigliate dal nostro Chef
Antipasti | Hors-d’oeuvre
Crostacei cotti a bassa temperatura con gazpacho di verdure al basilico Assorted and steamed krustentiere with fine vegetables and basil
pesce fish € 22,00
Tartare di vitellone dell’Appennino Centrale con sale dell’Himalaya e tartufo bianco Raw veal tartare with white truffles and Himalaya salt
carne meat € 18,00
Cannoli croccanti con stracchino di riso e crema di asparagi Stuffed patties witn rice and asparagus
vegano vegan € 15,00
Papiro di pasta fillo con ortaggi di stagione e squacquerone d.o.p. Pasta fillo roulades with fresh cheese and vegetables
vegetariano vegetarian € 15,00
Primi piatti | First courses
Tagliolini di farro con scampi reali ed essenza di lime Noodles with scampi sauce and lime
pesce fish € 16,00
Gnocchi di patate su crema di taleggio d.o.p. con guanciale croccante e spicchi di Pachino White beans spaghetti with vegetables sauce and ginger
carne meat € 14,00
Spaghetti di fagiolo mungo aromatizzati allo zenzero e bouquet di verdure Potatoes dumplings with cheese, bacon and fresh tomato
vegano vegan € 14,00
Riso Cascina Reale al cuore di rapa rossa con spirale di Gorgonzola d.o.p. e basilico afano fritto Rice with red turnips, gorgonzola cheese and basil
vegetariano vegetarian € 14,00
Secondi piatti | Main courses
Tonno su goccia di mango, croccante al pistacchio e sesamo con fiori eduli Tuna fish filet with mango, pistachio and flowers
pesce fish € 25,00
Filetto di manzo marinato al pepe Sichuan con spinaci novelli e pomodoro confit Fillet of beef with Sichuan pepper and spinach with tomato confit
carne meat € 25,00
Perle di ceci “BIO” con emulsione di legumi e patate al rosmarino “BIO” chick pea fricadelle with cream of vegetables
vegano vegan € 15,00
Percorso di hamburger di tofu dall’Oriente all’Occidente Burger tofu with soya majonese
vegetariano vegetarian € 15,00
Dolci | Desserts
Cremoso al cioccolato bianco caramellato, fragole speziate e fondo croccante White chocolate pudding with strawberries
senza uova eggs free
€ 10,00
Semifreddo alla pesca con spuma di pistacchio e gocce di vaniglia Peach parfeit with pistachio and vanilla sauce
senza latticini milk products free
€ 10,00
Tortino allo squacquerone di Cesena d.o.p. con gelato all’amarena e crumble di farina di riso Cheese cake with cherries ice-cream
senza glutine gluten free € 12,00
Ananas caramellato con zucchero mascobado, nocciola ghiacciata e frollino vegano Baked ananas with biscuits and vegan ice-cream
vegano vegan € 12,00
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati e/o congelati coperto € 5,00