Informazioni delleconomia E il tempo della ricerca delle informazioni Piero Cavaleri.

Informazioni dell’economia

E’ il tempo della ricerca delle informazioni

Piero Cavaleri

Il complesso rapporto economia e informazione

Economia e informazione Informazioni sull’economia Economia della informazione Economia per gli specialisti

dell’informazione

Informazioni e valore

The Information Economy

http://www.sims.berkeley.edu/resources/infoecon/


Le informazioni hanno valore

The economic value of geologic information www.isgs.uiuc.edu/annulrpt/ar99_00/htm_pages/18.htm


Perché ci sono informazioni gratute?


E’ cambiato il ruolo dell’informazione nello svolgimento delle attività economiche?


L’informazione come fattore di produzione


In molti settori l’acquisizione e il trattamento dell’informazione rappresentano una quota molto rilevante dei costi


Quanta informazione si produce?

http://www.sims.berkeley.edu/research/projects/how-much-info/


Chi usa Internet?

“Internet use by Region in the United States”

http://www.pewinternet.org/reports/pdfs/PIP_Regional_Report_Aug_2003.pdf


Esempio del cambiamento avvenuto:

I mercati finanziari


Aumento della specificità delle richieste degli utilizzatori finali


Non solo aumenta la richiesta di informazioni da parte degli utilizzatori consolidati ma

aumenta il numero delle categorie di persone che sono utilizzatori abituali di masse consistenti di informazioni economiche


Utenti “tradizionali” ricercatori scientifici studiosi e studenti manager privati e pubblici operatori economici indipendenti giornalisti


Utenti “nuovi”: esempi

piccoli investitori lavoratori “flessibili” piccole imprese globalizzate


Il differenziarsi delle categorie di utenti porta anche alla differenziazione delle necessità rispetto alla completezza e alla elaborazione delle informazioni

L’informazione e Internet

Come sono mutati gli scenari dal 2000 a oggi?

Una risposta articolata


La crisi della New Economy e l’offerta informativa su Internet.

Ritorni al passato, fughe in avanti e piedi per terra


Come funziona l’economia di Internet

Brevi accenni da parte di un non esperto

Un’unica informazione economica?

Informazione economica e informazione per le aziende due mondi confinanti ma separati

Informazione economica online

L'informazione economica online: quali utenti?


L'informazione economica online: quali fornitori?


L'informazione economica online: quali intermediari?

Notizie e informazioni sulle condizioni economiche

Le fonti Dalla carta all’online I periodici

quotidiani e riviste divulgative e per operatori journals annuari

I libri saggi scientifici manuali per operatori libri di divulgazione

Letteratura grigia Rapporti e dossier Newsletter, comunicazioni

Radio e televisione Cd-Rom e Banche dati

Documenti "accademici"

I periodici elettronici: una speranza tradita?


Working papers una realtà per specialisti?


E-journal e Working papers:

i confini si assottigliano

Differenze geografiche

Offerta pubblica e offerta privata:

non tutti i paesi sono eguali

Le condizioni economiche in singoli paesi

Esempi italiani

I documenti per la politica economica

http://www.dgt.tesoro.it/Aree-Docum/HomePage/index.htm


Stati Uniti

The Economic Report of the President Url: w3.access.gpo.gov/eop/ Rapporto del Presidente degli Stati Uniti sulle condizioni economiche del paese

Beige Bookwww.federalreserve.gov/FOMC/BeigeBook/2002/ Il Summary of Commentary on Current Economic Conditions by Federal Reserve District, noto come Beige Book, pubblica 8 volte l'anno un'analisi, a cura di una delle Federal Bank, delle condizioni economiche nei 12 Distretti del Federal Reserve System


Francia

Les clés de l'économie Url: www.finances.gouv.fr/minefi/chiffres/index.htm Lingua: Francese, parzialmente in inglese, tedesco e spagnolo Il Ministero delle Finanze francese offre un servizio con rapporti congiunturali e i principali dati economici


Rapporti sui paesi da:

IMF Country Page Url: www.imf.org/external/country/index.htm Lingua: Inglese Questa sezione del sito dell'IMF mette a disposizione per ogni paese la sua "Financial Position in the Fund" e i testi di tutti i documenti in qualche modo originati dal Fondo sullo specifico paese, compresi i Contry report e gli Short-Term Forecasting

The World Bank Group Countries and Regions Url: www.worldbank.org/html/extdr/regions.htm Lingua: Inglese La World Bank offre informazioni sulle aree e sui paesi in via di sviluppo


Altri rapporti sui paesi da:

CIA World Factbook Url: www.odci.gov/cia/publications/factbook/index.html La Central Intelligence Agency pubblica annualmente schede relative a 250 paesi, contenenti brevi cenni alle condizioni politiche ed economiche di ognuno

The Library of Congress Country Studies Url: lcweb2.loc.gov/frd/cs/cshome.html La Federal Research Division of the Library of Congress mette a disposizione studi relativi a 91 paesi di tutto il mondo

Rapporti paese

Economist.com | Country Briefing

Country Reports On Economic Policy and Trade Practices

EYPassport

Statistical, Economic and Social Research and Training Centre for Islamic Countries

Strumenti per la ricerca

Quando cercare informazioni e quando metainformazioni

Casi:http://www.biblio.liuc.it/biblio/

comunicazioni.htm


i portali specializzati BEOnline Plus - Business and Economic Resources Online

lcweb.loc.gov/rr/business/beonline/beohome.htmlProgetto della Library of Congress per la catalogazione delle risorse in rete di economia e business. Dal 2000, per catalogare i siti viene utilizzato il programma cooperativo CORC. Le risorse sono ricercabili per titolo e in base ad una suddivisione per soggetti.

Internet Resources in Business & Economicswww.lib.berkeley.edu/BUSI/bbg18.htmlLo staff dei servizi di reference e di istruzione degli utenti della Thomas J. Long Business & Economics Library pubblica l'elenco delle risorse su Internet ritenute più utili e affidabili


i portali specializzati Biz/ed

www.bized.ac.uk/ Biz/ed is a unique business and economics service for students, teachers and

lecturers GEI - Gruppo Economisti di Impresa

www.gei.it/ Il sito offre essenzialmente link ad altri siti. Oltre ad informazioni sull'Associazione e

ad un Osservatorio congiunturale aggiornato al giugno 2001.Autori: Gruppo Economisti di Impresa

BUBL LINK by Subjectbubl.ac.uk/link/subjects/

L'indice per soggetti BUBL LINK / 5:15, di per se una directory non specializzata, merita di essere segnalato per l'accuratezza della selezione e dell'indicizzazione dei siti segnalati. Oltre a ricorrere alla lista per soggetti, si può percorrere un albero gerarchico, oppure utilizzare l'elenco alfabetico dei titoli delle risorse. Un altro indice fornito è quello per classe CDD, molto importante perchè noto a molti utenti di biblioteche. Ulteriori accessi sono possibili per paese e tipologia di materiale. Infine è disponibile anche la possibilità di fare ricerche sul database delle risorse. I soggetti e le risorse relativi all'economia e alle discipline gestionali sono in numero rilevante


i portali specializzati NetEc

netec.mcc.ac.uk/NetEc.htmlNetEc is an international academic effort to improve the

communication of Economics via electronic media. NetEc raggruppa e segnala 6 siti citati in altre sezioni della guida

Nyenrode Business Resourceswww.library.nijenrode.nl/

Sito ben organizzato (i collegamenti sono classificati) e ricco The Virtual Library: Business and Economics

vlib.org/BusinessEconomics.htmlIndice di directory. Parte di "The Virtual Library" dedicata

all'economia e alle attività economiche


i portali specializzati Business 2.0: New Economy Portal

www.business2.com/

Indice per la nuova economiaAutori: Business 2.0Business Information on the Internet(Compiled by Karen Blakeman)www.rba.co.uk/sources/index.htm

Siti su soggetti generali, ricerche di mercato supporto per le piccole e medie imprese, bilanci, fusioni, direct marketing, dati statistici, studi paeseAutori: RBAWebEc - World Wide Web Resources in Economicswww.helsinki.fi/WebEc/

L'ipertesto di Lauri Saarinen si affianca al precedente per l'importanza, la completezza e la stabilità del contributo dato per facilitare la ricerca di informazioni economiche in rete. E' parte del gruppo NetEc e della Virtual Library

Settori disciplinari

Social Science Information Gateway (SOSIG)www.sosig.ac.uk/

Le varie sezioni contengono segnalazioni di siti ben organizzati, selezionati e commentati. Il sito dispone di un motore di ricerca su siti specializzati in scienze sociali anche se non indicizzati in SOSIG


Informazioni sui settori disciplinari dell'economia e del management

Resources for Economists on the Internetwww.scpol.unina.it/economia/EconFAQ/EconFAQ.html

L'ipertesto di Bill Goffe è una delle risorse migliori per navigare la rete in cerca di informazioni economiche. E' parte della storica Virtual Library avviata da Tim Berners-Lee, l'inventore del WEB



Human Resource Management Resources on the Internetwww.nbs.ntu.ac.uk/research/depts/hrm/links.php

Lista di siti Web relativi alla gestione delle risorse umaneAutori: Nottingham Business School - Human Resource Management



Marketing & International Business Linkswtfaculty.wtamu.edu/~sanwar.bus/otherlinks.htmAmpia rassegna dei siti interesanti il marketing e le attività economiche internazionaliData ultima consultazione 09/10/02

KnowMarketing - The Internet's Marketing Virtual Librarywww.knowthis.com/

Ampia rassegna dei siti interesanti il marketing e le attività correlate. E' parte della Virtual LibraryData ultima consultazione 09/10/02



Small Business Plan Guidewww.smallbusinessplanguide.com/information.php?site=www&view=welcome

Guida ai siti Internet dedicata alle piccole imprese



Virtual Logistics Directorywww.logisticsdirectory.com/Il sito fornisce un repertorio aperto, comprensivo ed obbiettivo delle risorse sulla logistica sulla rete

LogisticsWorldwww.logisticsworld.com/logistics/Una guida a "logistics, freight, transportation, warehousing, distribution, supply, maintenance, manufacturing, management, reliability, mathematics, business, and quality. E' parte della Virtual Library

Settori economici

Informazione sui settori industriali: le organizzazioni internazionali

Organization of the Petroleum Exporting Countries Url: www.opec.org/Acronimi: OPEC Sede: Vienna

Settori economici

Informazione sui settori industriali: le organizzazioni internazionaliThe International Copper Study Group

Url: www.icsg.org/Acronimi: ICSG

Sede: Lisbona Sito dell'organizzazione intergovernativa dedicata allo studio dei problemi del rame

The International Lead and Zinc Study Group Url: www.ilzsg.org/

Acronimi: ILZSG Sede: Londra Sito dell'organizzazione intergovernativa dedicata allo studio dei problemi del piombo e dello zinco

The International Nickel Study Group Url: www.insg.org/ Acronimi: INSG Sede: L'Aia Sito dell'organizzazione intergovernativa dedicata allo studio dei problemi del nickel

Settori economici

Informazione sui settori industriali: le organizzazioni internazionali

International Cocoa Organization Url: www.icco.org/Acronimi: ICCO

Lingua: Inglese Informazioni sull'attività dell'organizzazione e sulla produzione e il commercio del cacao

International Coffee Organization Url: www.ico.org/Acronimi: ICO

Lingua: Inglese Informazioni sull'attività dell'organizzazione e sulla produzione e il commercio del caffè

Settori economici

Informazione sui settori industriali e sulle aziendeConfindustria Url: www.confindustria.it/hp2002.nsf/DomainQuery?OpenForm

Confindustria è la principale organizzazione rappresentativa delle imprese manufatturiere e di servizi in Italia. Il sito, oltre a documentare l'attività dell'associazione e a fornire l'accesso alle organizzazioni territoriali e di categoria, offre la segnalazione o il testo di documenti di sicuro valore. Particolarmente rilevanti gli studi congiunturali prodotti dal Centro Studi Confindustra

Settori economici

Informazione sulle aziendeInfoimprese.itUrl: www.infoimprese.it/ Un'iniziativa delle Camere di Commercio italiane volta ad offrire su web un luogo dove trovare informazioni sicure sulle imprese italiane

Settori economici

Informazione sulle aziendeEDGAR Url: www.sec.gov/edgarhp.htm EDGAR è l'archivio elettronico per la divulgazione dei documenti delle aziende quotate negli Stati Uniti d'America

Settori economici

Informazione sulle aziendeSEDAR Url: www.sedar.com/Informazioni sulle aziende canadesi. SEDAR è l'archivio elettronico per la divulgazione dei documenti delle aziende quotate e dei fondi di investimento in Canada

Settori economici

Informazione sulle aziendeCompanies House Url: www.companies-house.gov.uk/ La Companies House ha il compito di registrare e rendere pubbliche le informazioni sulle aziende del Regno Unito. L'archivio consultabile fornisce il numero di registrazione, l'indirizzo, il settore merceologico e la data di incorporazione delle singole imprese

Settori economiciUn caso: l'industria alimentare

Internet fornisce un'inestimabile sorgente globale di informazione. Per i professionisti che lavorano nelle industrie alimentari è il mezzo di comunicazione più aggiornato nella stessa misura per cui lo è per il mondo accademico e per i governi.Il numero e la varietà dei siti correlati al settore alimentare è in rapida espansione così come tutto il potenziale del web sta diventando sempre più pienamente compreso.Comunque anche per le ricerche nel campo dell'industria alimentare il web si caratterizza per la sua disorganizzazione e per le difficoltà di ricerca.


Come abbiamo già visto in precedenza l'utilizzo dei motori di ricerca non sempre si rivela produttivo. La tabella seguente mostra una comparazione tra cinque differenti motori di ricerca ottenuta procedendo ad una ricerca secondo queste tipologie gerarchiche: food (alimenti), meat (carne), poultry (carne di pollo), vitamins (vitamine). Food Meat Poultry Vitamins Alta Vista 10.013.685 815.055 382.805 612.980 Excite 1.150.000 113.000 38.200 377.000 HotBot 13.388.800 1.616.600 460.220 818.000 Infoseek 2.234.982 325.408 83.552 282.841 Lycos 1.931.987 214.175 52.149 168.048

A prima vista il numero di siti ritrovati ( successful hits) dai diversi motori di ricerca appare impressionante. Sfortunatamente si rivela un'alta percentuale di siti irrilevanti e di ripetizioni.Per riassumere, i repertori web generali e i motori di ricerca possono costituire un utile punto di partenza ma il loro utilizzo potrebbe comportare un grosso dispendio di tempo e spesso conduce a fonti di informazione inappropriate


Repertori

Per prima cosa prendiamo in considerazione un repertorio italiano di aziende del settore agroalimentare

Agrofood Italia!www.agrofood.it/

Il database Agrofood Italia, consultabile in linea, contiene circa 20.000 nominativi di imprese che esportano o che vorrebbero esportare che progressivamente saranno correlati da dati analitici sull'attività produttiva di ciascuno. Contiene inoltre il profilo di 76 tra i più importanti organismi ed associazioni del Paese, attivi nel comparto agricolo e agroindustriale.


Di sicuro rilievo per le ricerche sui settori produttivi sono i siti delle

associazioni imprenditoriali.Quelli italiani del settore agroalimentare sono i seguenti

Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentariwww.federalimentare.it/aiipa.html

Federazione Italiana dell'Industria Alimentare (FEDERALIMENTARE)www.federalimentare.it/index0.htmlIl sito propone informazioni e dati sul settore alimentare. Segnala collegamenti a siti settoriali italiani e esteri


Associazione degli Industriali della Birra e del Malto

www.assobirra.it/home.html

Federazione Italiana Industriali Produttori Esportatori ed Importatori di Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed Affiniwww.federalimentare.it/federvini.html

Associazione Italiana fra gli Industriali delle Bevande Analcoolichewww.federalimentare.it/assobibe.html

Federazione delle Industrie delle Acque Minerali e delle Bevande Analcoolichewww.federalimentare.it/mineracqua.html


Associazione degli Industriali Mugnai e Pastai d' Italia

www.italmopa.it/

Associazione Industrie Dolciarie Italiane (AIDI)www.dolceitalia.net/

Associazione Industrie Risiere Italianewww.federalimentare.it/airi.html

Associazione Italiana dell'Industria Oleariawww.federalimentare.it/assitol.html

Associazione Nazionale fra gli Industriali dello Zucchero dell'Alcool e del Lievitowww.federalimentare.it/assozucchero.html

Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetaliwww.federalimentare.it/anicav.html


Associazione Italiana Lattiero-Casearia

www.federalimentare.it/assolatte.html

Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnarewww.federalimentare.it/ancit.html

Associazione degli Industriali delle Carniwww.federalimentare.it/assocarni.html

Associazione Nazionale tra i Produttori di Alimenti Zootecniciwww.federalimentare.it/assalzoo.html

Federazione Nazionale delle Imprese di Pesca (FEDERPESCA)www.iniziativapesca.federpesca.it/

Unione Nazionale dell' Avicolturawww.federalimentare.it/una.html


Su Internet esistono molti repertori in lingua inglese che si

focalizzano su argomenti relativi al cibo. Questi siti sono molto più efficaci dei repertori generali per trovare informazioni inerenti agli alimenti.


Un database che fornisce descrizioni sommarie dei siti che trattano la qualità dei cibi e aspetti nutrizionali e che include anche collegamenti a altri siti è il "Food and Nutrition Internet Index" (FNII) (http://www.fnii.ifis.org/). L'indice è prodotto dalla International Food Information Service (IFIS) (http://www.ifis.org/)

Il FNII si occupa di scienza alimentare, tecnologia alimentare e nutrizione umana, sebbene compra anche il business legato agli alimenti e l'informazione sulle aziende alimentari. Il sito web, progettato da professionisti degli alimenti, soprattutto impiegati nell'industria alimentare, fornisce un mezzo veloce ed efficiente per trovare informazioni di qualità su Internet. Il sito comprende un ampio ventaglio di informazioni riguardo attività economiche, associazioni professionali e commerciali, conferenze, manifestazioni, regolamenti, sicurezza alimentare, indagini ecc.


Database

Altri repertori legati all'ambito alimentare hanno connotati più commerciali e sono molto più specifici in quanto ad informazioni fornite. Uno dei database più grandi sugli ingredienti alimentari in Internet, che contiene i dati di più di 7500 fornitori di ingredienti, è IngrID all'indirizzo http://www.ingrid.co.uk/.

Tuttavia, solamente i nomi delle aziende, la nazione, i numeri di telefono e di fax sono accessibili gratuitamente, mentre i dati più particolari delle aziende sono accessibili solamente tramite abbonamento.


Directory I portali sono un'altra forma di repertori che forniscono liste di

collegamenti a siti web utili. Questo tipo di repertori è costituito da un indice di risorse relative a specifici argomenti riguardanti gli alimenti. L'ampiezza di trattazione di queste categorie tende ad essere più estesa di quella dei repertori generali, col risultato che le liste dei collegamenti sono molto più discriminanti


DirectoryL' Arbor Nutrition Guide disponibile all'indirizzo http://arborcom.com/ è un

repertorio esauriente riguardante gli alimenti. E’ specializzatosu siti associati a cibi, aspetti nutrizionali e salute. Questo sito ha un motore di ricerca e offre brevi descrizioni sui siti citati.

Categorie incluse nel sito sono:

Ricerca: permette l'accesso a motori di ricerca e indici sia generali che specificamente riguardanti la nutrizione.

Homepage: contiene collegamenti a una varietà di organizzazioni, ministeri e università

La sezione "Nutrizione scientifica"(Clinical Nutrition) contiene informazioni sulle malattie nutrizionali, i gruppi ad alto rischio, la tematica della nutrizione in medicina, le diete speciali e l'alimentazione degli sportivi.

La sezione "Nutrizione applicata" (Applied Nutrition) contiene collegamenti alla sanità pubblica, alla dietetica, all'educazione alimentare, alle medicine alternative e alle malattie nutrizionali.

La sezione "Scienza alimentare" include accessi a un'ampia gamma di fonti riguardanti la composizione dei cibi, l'ingegneria genetica, gli alimenti funzionali (functional foods), la sicurezza alimentare e il diritto alimentare.

La sezione "Alimenti" (food) contiene informazioni sull'industria alimentare e i servizi alimentari, inclusi trattorie e ristoranti .


Directory

Il portale del Food Science Australia all'indirizzo http://www.dfst.csiro.au/fdnet20a.htm nato dalla joint venture tra il Commonwealth Science and Industrial Research Organization (CSIRO) e l' Australian Food Industrial Science Centre (AFICS). Questo sito ombrello ha una lista di risorse Internet mondiali riguardanti la scienza e la tecnologia alimentare, includendo anche liste di risorse istituzionali, universitarie e collegamenti a siti che forniscono informazioni sulla sicurezza alimentare, sulle leggi e per il consumatore.


Directory

Il sito Ashtree Management Services ha una links page molto specialistica all'indirizzo http://www.ashtree.co.uk/pages/links.htm che contiene una lista alfabetica di siti di tutto il mondo riguardanti la sicurezza alimentare e la salute in generale.


Foodlink all'indirizzo http://www.fdf.org.uk/links.html prodotto

dalla Food and Drink Federation e la links page della Society of Food Hygiene and Technology presso http://www.sofht.co.uk/newslinks/linkhyg.htm sono altri due siti ombrello molto utili. Questi siti non solo forniscono una lista di siti utili, ma contengono anche altre informazioni concernenti la sicurezza alimentare.


Riguardo ai siti delle singole aziende dell'industria agro-alimentare

il discorso è analogo a quello fatto per i siti aziendali nell'apposito capitolo


Specifici prodotti

Per questa categoria forniamo due esempi. Gelatin Food Info , all'indirizzo http://www.gelatin.com/, accessibile in inglese, francese, italiano e tedesco, rappresenta gli interessi dei produttori di gelatina in tutta l'Europa Occidentale. Il sito include una lista di produttori di gelatina e di organizzazioni internazionali associate, con informazioni aggiuntive riguardo la storia dei mercati, gli studi correnti e le diverse applicazioni della gelatina.


Specifici prodotti

American Glutamate Association all'indirizzo http://www.msgfacts.com/ dà informazioni sull'acido glutammico e sui suoi sali, e in particolare sulle norme di sicurezza riguardanti il monossido di glutamato. Sono fornite inoltre le informazioni mondiali più rilevanti sull'industria, dati e una pagina di commenti degli utilizzatori.


Il sito dell' Institute of Food Science and Technology (IFST)

all'indirizzo : (http://www.ifst.org/ ) , vincitore di molti riconoscimenti, ne è ottimo. Il IFST è un corpo professionale indipendente di scienziati e tecnologi degli alimenti. Il sito non contiene solamente le informazioni sull'Istituto e sulle sue attività, bensì fornisce altre informazioni sul settore alimentare. Un indice e un motore di ricerca agevolano la navigazione.

Per i professionisti del settore alimentare, ci sono notizie sulle carriere nella scienza e tecnologia alimentare, dove studiare in Gran Bretagna e all'estero. Una sezione specifica contiene articoli informativi su, p.es norme di sicurezza alimentare, le allergie, alimenti geneticamente modificati o BSE. Buona la lista di siti utili per gli argomenti alimentari.


Un sito più piccolo, riconosciuto dal Biotechnology And Biological

Sciences Research Council (BBSRC) (http://www.bbsrc.ac.uk/) è quello dell' Institute of Food Research (IFR) http://www.ifrn.bbsrc.ac.uk/ .L' IFR esegue ricerche indipendenti, di base e strategiche sulla sicurezza alimentare, la qualità dei cibi, gli aspetti nutrizionali e la salute.Oltre che una ricca descrizione dell' IFR, c'è una sezione molto utile contenente paper di informazione di scienza alimentare destinati precipuamente al pubblico, a studenti e ad insegnanti. Il sito comprende una breve lista di notizie scientifiche, che ha come obiettivo la trattazione di eventi scientifici, i successi raggiunti e gli avanzamenti nella ricerca.


Un altro sito meritevole di menzione, il quale si focalizza

esclusivamente sulle ricerche all'interno dell'Unione Europea è la home page FLAIR-FLOW Europe (http://www.flair-flow.com) . L'intento di questo sito è la divulgazione delle informazioni che riguardano soprattutto le aziende alimentari di piccole e medie dimensioni; comprende inoltre un sommario dei risultati della ricerca in campo alimentare e i progetti di sviluppo finanziati dall'Unione Europea


Le istituzioni accademiche.

Le informazioni forniti dai siti universitari variano molto di caso in caso, e spesso sono ristrette alla sola promozione dell'università, dei loro corsi in scienze alimentari e riguardo ai dipartimenti di ricerca.

Vi sono alcuni casi degni di nota dove docenti o dipartimenti mantengono un proprio sito interessante sia per la qualità sia per la quantità delle informazioni disponibili.

Un esempio eccellente è il sito David Juyke’s Food Law ( http://www.fst.rdg.ac.uk/foodlaw/main.htm) dell’Università di Reading. Il sito, originariamente progettato per assistere gli studenti, è una guida esauriente sul diritto alimentare in Europa; comprende anche articoli full-text, statistiche inglesi sull’ispezione alimentare, le regolamentazioni alimentari inglesi, e informazioni sul ruolo della Food Standards Agency. Le nuove leggi alimentari sia inglesi sia europee, le informazioni sulle leggi alimentari internazionali, rendono questo sito prezioso tra quelli che forniscono informazioni nel campo del diritto alimentare.


Regno UnitoEsistono molti siti governativi britannici connessi alla tematica

alimentare, sebbene spesso risulti difficile localizzare la fonte di informazione corretta.Fortunatamente si può ritrovare una lista alfabetica esauriente di tutti gli enti pubblici inglesi connessi al settore alimentare all’indirizzo: http://www.open.gov.uk/index/t_food.htm .Tra le parole chiave sono inclusi l’agricoltura, la difesa del consumatore, l’ambiente, le esportazioni, ecc. e il motore di ricerca è provvisto di un indice per facilitare la navigazione.


Regno Unito

Eccellente fonte per reperire informazioni governative su alimentazione e industria alimentare , che include anche documenti full-text e reports dei comitati consultivi, è il Ministry of Agricolture, Fisheries and Food (MAFF) ( http://www.maff.gov.uk/).

Il MAFF si occupa di assistere le aziende inglesi a migliorare la presenza sui mercati europei e mondiali, e la protezione sanitaria e la conservazione dei brni naturali. Sul sito sono disponibili (a partire dal 1997) tutte le notizie pubblicate e tutti i verbali di 13 differenti commissioni. Il sito contiene una sezione su cibi e bevande, che ha l’obiettivo di assistere i produttori inglesi e i dettaglianti a migliorare la competitività.


La FAO Food and Agricolture Organization

Il sito (http://www.fao.org/) dell’organizzazione internazionale è un eccellente esempio di sito che fornisce libero accesso a molti database che procurano informazioni sui mercati e fornisce un ottima guida su come utilizzare il sistema.I database sono accessibili in inglese, francese e spagnolo e trattano di:

nutrizione agricoltura controllo di qualità alimentare pesca


La FAO Food and Agricolture Organization

Selezionando alcuni ambiti come: forniture alimentari, rimanenze di merci (commodity balance) e i bilanci alimentari (food balance sheets) si migliora la strategia di ricerca.

Viene inoltre fornito un motore di ricerca di facile utilizzo col quale si possono utilizzare per la ricerca alcuni o anche tutti i database, usando una combinazione di singole nazioni, continenti, merci,.e anno (dal 1961 al 1997).

Questo sito, molto versatile, non solo permette all’utilizzatore di selezionare le informazioni e di visualizzarle graficamente, ma anche impostare diversi calcoli sui dati.


Il Sugar Information Service ( http://www.sugarinfo.co.uk/ ) un

singolo punto d’accesso su Internet per un’ampia varietà di informazioni riguardanti il settore dello zucchero. In aggiunta ai dati del mercato, vi sono altri numerosi links su:

commercio (finanza, banking)

mercato, intermediari e commercianti (previsti, nazionali e internazionali)

prezzi e grafici (previsioni, i prezzi fisici e le percentuali dei costi di trasporto)

analisi statistiche e reports (produzione/consumi, prezzi, trends).


La Biscuit, Cake, Chocolate, and Confectionery Alliance (BCCCA) è una delle associazioni più grandi appartenente al settore alimentare, è stata fondata nel 1987.Circa il 90% di tutti i biscotti e dolciumi a base di cioccolato e zucchero inglesi, per un valore di £7.3 miliardi nel 1998, sono prodotti da membri del BCCCA. All’interno del loro sito ( http://www.bccca.org.uk/home.htm ) ci sono informazioni riguardanti attività economiche, finanziarie, di mercato proprie del settore oltre a diversi corsi di formazione e conferenze; una sezione dedicata alla ricerca del cacao.

La Federation of Bakers (FoB) (http://www.bakersfederation.org.uk/ ), e la British Society of Baking (BSB) ( http://www.bsb.org.uk/ ) rappresentano gli interessi dei panifici. Nel sito della FoB si possonoo trovare le pubblicazioni delle riunioni governative per le leggi sulle etichette e sulla nutrizione; mentre BSB offre un forum sulle nozioni tecniche e di marketing proprie del settore, oltre dell’organizzazione di eventi e conferenze.


Newsgroup

Il newsgroup ufficiale della scienza alimentare e delle questioni scientifiche è sci.bio.food-science, accettato nel 1996.

Altri newsgroup utili riguardanti il settore alimentare sono: sci.agricolture (agricoltura e allevamento) , sci.agricolture.fruit (futti, bacche e nocciole), sci.agricolture.poultry ( settore del pollame); sci.engr.manufacturing (tecnologia della produzione industriale ); sci.med.nutrition (impatti psicologici delle diete); aus.foodtech (tecnologia alimentare australiana).


Le mailing lists.

Food.For_Thought ([email protected] ) tratta di tutti gli aspetti riguardanti i cibi e la nutrizione, contiene un bollettino che riporta i vari meeting, opportunità di lavoro, ecc.

Foodsafe ( [email protected] ) è un gruppo di discussione con il principale intento di contattare professionisti interessati in materia di sicurezza alimentare.

La mailing list che tratta di diete, nutrizione e progetti sanitari, ( DNH-PILOT [email protected] ) è stata progettata con l'intento di far incontrare ricercatori accademici dell‘Unione europea coi loro partners industriali, e per aiutare il finanziamento delle ricerche future.

I numeri

L'informazione statisticaCentralità dei dati numerici

nella ricerca economica e nella attività delle aziende.

Una necessità, un feticcio, una scorciatoia

I numeri

L'informazione statisticaDove cercarla, come trovarla

e come utilizzarla: problemi diversi con tante soluzioni che si intersecano

I numeri

L'informazione statisticaLe fonti primarie sono poche,

le rielaborazioni sono innumerevoli.

Come farlo capire agli utenti?

I numeri

L'informazione statisticaIl download e il dopo.Quale ruolo per la

biblioteca?

I numeri

L'informazione statisticaConoscere i produttori

per capire i prodotti

I numeri

L’ISTAT Url: www.istat.it/

Luogo: Italia L'Istituto Nazionale di Statistica pubblica sul sito i propri comunicati e alcune informazioni statistiche sintetiche sull'Italia. Alcuni comunicati periodici sono di particolare rilievo e vengono accompagnati da una serie storica: Prezzi al consumo, Produzione industriale, Fatturato per attività di servizi, Indicatori lavoro grandi imprese. L'Istituto mette a disposizione in modo completo la pubblicazione "L'italia in cifre" che dà una visione sintetica ma completa del paese. L'Istituto dispone di altri siti dedicati a specifici argomenti o a specifici compiti

I numeri

ISTAT COE

Url: www.coeweb.istat.it/ Banca dati sul commercio con l'estero. I dati sono relativi al periodo 1992-2001

ConIstat-on-Line - Banca Dati Congiunturale Url: con.istat.it/ banca dati contenente più di 8000 serie storiche di indicatori congiunturali correntemente prodotti dall'ISTAT

Demo.istat.it - Statistiche Demografiche. Popolazione residente nei comuni italiani Url: demo.istat.it/ i dati ufficiali più recenti sulla popolazione residente nei Comuni italiani derivanti dalle indagini effettuate presso gli Uffici di Anagrafe

I numeri

L’ISTAT 14° Censimento generale della popolazione e delle abitazioni

Url: www.censimenti.it/pop_home.asp Sito dedicato a dare informazioni e dati sul censimento della popolazione svoltosi nel 2001

5° Censimento dell'AgricolturaUrl: www.census.istat.it/wibdsi/default.aspInformazioni e dati sul censimento dell'agricoltura svoltosi nel 2000

8° Censimento dell'industria e dei servizi Url: censimenti.istat.it/html/ind_home.asp Sito dedicato a dare informazioni e dati sul censimento dell'industria svoltosi nel 2001 Censimento delle istituzioni private e delle imprese nonprofit Url: nonprofit.censimenti.it/ Prima indagine, svoltasi nel 1999, sul "terzo settore", l’universo complesso ed eterogeneo delle istituzioni private e delle imprese non-profit. Il risultato del Censimento è disponibile in formato PDF, identico alla pubblicazione cartacea

Il Censimento intermedio dell'industria e dei servizi (31 dicembre 1996) Url: cens.istat.it/ L’Istat, per la prima volta, mette on-line i dati di un censimento. L’accesso alla banca dati consente di compiere direttamente le elaborazioni che si desiderano e di scaricarle sul proprio computer

I numeri

Gli Uffici statistici regionaliPiemonte in tascawww.regione.piemonte.it/stat/

Statistica ed Osservatori (Lombardia)http://62.101.84.145/index.asp

I numeri

Le statistiche dalle Camere di Commercio

Alcuni siti

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INPS Banche dati e statistiche Url: www.inps.it/doc/sas_stat/main.html Le banche dati e statistiche dell'Inps si articolano in: Osservatorio sulle imprese; Osservatorio sulle pensioni; Osservatorio sui lavoratori dipendenti; Osservatorio sui lavoratori autonomi; Dati di bilancio; Osservatorio sui lavoratori domestici. I dati sono disaggregati sino al livello della provincia

I numeri

Banca d'Italia - Base informativa pubblica Url: bip.bancaditalia.it/4972unix/homebipita.htm La base di dati è costantemente aggiornata e raccoglie tutte le informazioni statistiche oggetto di pubblicazione, ad eccezione di quelle provenienti da indagini campionarie. Per favorire un più agevole utilizzo del patrimonio statistico della Banca, oltre alla funzione di accesso ai dati della B.I.P., la procedura consente la consultazione nello stesso ambiente delle copie in formato PDF delle pubblicazioni cartacee prodotte dalla Banca d'Italia. L'accesso ai dati B.I.P. (che avviene con modalita' dinamiche, cioe' indicate on line dall'utente), consente di ottenere informazioni con una profondita' storica e/o un dettaglio spesso maggiore di quello presente nelle pubblicazioni PDF. I dati diffusi tramite la BIP sono relativi al sistema bancario, ai tassi di interesse, ai cambi, agli aggregati monetari, alla biblancia dei pagamenti, ai conti finanziari, alla finanza pubblica, ai fondi comuni, fondi comuni monetari, mercato finanziario, sistema dei pagamenti

I numeri

EurostatUn caso di mancanza di trasparenza

della pubblica amministrazionehttp://europa.eu.int/comm/eurostat/Public/datashop/print-catalogue/EN?catalogue=Eurostat

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Organizzazioni internazionaliUnited Nations Statistics Division Url: www.un.org/Depts/unsd/ Il sito presenta le attività e le pubblicazioni della divisione statistica delle Nazioni Unite. Le statistiche sono suddivise per area tematica: statistiche economiche, statistiche sull'ambiente, statistiche demografiche e sociali... Nell'area dedicata alle banche dati è possibile accedere gratutitamente ai dati di Import-Export internazionali dal 1996 al 2000 con accesso per tipologia di prodotto o paese. Altre statistiche gratuitamente disponibili riguardano l'area tematica delle scienze demografiche e sociali.

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Organizzazioni internazionaliSourceOECD Statistics

Contiene tutte le statistiche pubblicate da OECD

A PAGAMENTO

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Altri uffici statistici nazionali.Casi e problemi di tempestività e di diverse politiche di

distribuzioneU.S. Bureau of the Census Url: www.census.gov/

STAT-USA Url: www.stat-usa.gov/ Informazioni statistiche sugli Stati Uniti fornite dal U.S. Department of CommerceSito a pagamento, alcune notizie sono liberamente consultabili

I numeri

Altri uffici statistici nazionali.Casi e problemi di tempestività e di diverse politiche di

distribuzioneInstitut National de la Statistique et des Etudes

Economiques (INSEE) Url: www.insee.fr/ Il sito è in gran parte a pagamento; gratuiti alcuni dati geografici, demografici e di congiuntura economica. Il sito contiene informazioni statistiche congiunturali e la superficie e gli abitanti di tutti i comuni francesi

I numeri

Altri uffici statistici nazionali.Eppur funzionaPalestinian Central Bureau of Statistics Url: www.pcbs.org/ Palestina (Autorità palestinese)

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Altri uffici statistici nazionali.Fino al 1990 i dati statistici sulla Cina

erano un miraggioNational Bureau of Statistics Url: ww.stats.gov.cn/english/index.htmLingua: Inglese Luogo: Cina

e ancora …

Il discorso continua

Informazioni delleconomia E il tempo della ricerca delle informazioni Piero Cavaleri.

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