Abate Warnico, 568Abbasidi, califfi di Baghdad, 172‘Abd Allah, visir di Granata, 73‘Abd al-Malik al-Muzzafar, califfo di Cordova,

73‘Abd al-Rahman III, califfo di Cordova, 73‘Abd el-Gawwad, 188Abdes-Samad M., 189Abdia, ps.-vescovo di Babilonia, 440-441, 444-

445, 450, 452-453ABEGG E., 285Abelardo Pietro, scolastico, 420Abele, 199-200Abramo (Abraham), 396, 449Abû Firâs, poeta, 175Abû l-Hindî, poeta, 172Abû Nuwâs, poeta, 172-173, 175Accursio, giurista, 505, 508-509, 513-516, 519-

520Acilio Steleno, liberto, 501Achille, 157Adalardo, abate di Corbie, 242Adalberone, vescovo di Laon, 554Adalgiso Grimo, diacono, 93Adamo, 176, 184, 396, 474ADAMS H.M., 729Adelfio (santo), abate di Remiremont, 350-351Adelfo (santo), vescovo di Metz, 354‘Adi ibn Zayd, poeta, 167ADRIAEN M., 391, 418Adriano, imperatore, 504Aelfric, abate di Eynsham, 283, 302, 303Aegir, 537AFFORTUNATI PARRINI A., 99, 585, 610, 641Africano, giurista, 504Afrodite, v. VenereAGAPITOS P.A., 157Agata (santa), martire, 433, 439

Agerico (santo), vescovo di Metz, 345-346Agilo (santo), abate di Rebais, 345Agilulfo, re dei Longobardi, 537, 539, 857Agnese, 762-763Agostinetti G., agronomo, 749Agostino (santo), vescovo di Ippona, 195-196,

219, 221, 231, 287, 338, 372, 387, 394, 403-404, 416, 442

AGRIMI J., 677, 682, 696, 711AHRWEILER H., 148AILLOUD H., 22, 502Aimoino, monaco di S. Germain, 348AIT I., 610, 620-626, 646, 703, 706Akhtal (al-), poeta, 171Alamanni L., agronomo, 747ALBERIGO G., 389ALBERS B., 307, 312Alberti Leon Battista, umanista, 485Alberto de Bonommo, 571Alberto Magno (santo), domenicano e magister

theologiae, 482, 667Albertus Falcus de Carmelina, 565ALBERZONI M.P., 290, 420Albini Giacomo, medico, 588, 594, 685, 689,

693-694, 698Alboino, re dei Longobardi, 536-537, 539, 857ALBUZZI A., XVI, 217, 665, 675, 858ALCINA FRANCH J., 605Alcuino di York, monaco e scolastico, 312, 345-

346, 359Alcuino ps., 302Aldelmo (santo), abate di Malmesbury e vesco-

vo di Sherborne, 315Alderotti Taddeo, medico, 685, 688, 692, 701-

702, 705Aldobrandino da Siena, medico, 686, 705ALESSANDRINI R., 327Alessandro, imperatore, 139 865

Indice dei nomi di persona

Alessandro da Sesto, monaco olivetano e croni-sta, 289

Alessandro di Tralles, medico, 155, 358Alessandro Severo, imperatore, 503-504Alessandro III (Rolando Bandinelli), papa, 366,

375, 384, 388, 404-405Alessio, monaco di Studion e patriarca di

Costantinopoli, 297 ALEXANDER P.J., 141ALEXANDRE P., 20ALEXANDRE-BIDON D., 297, 677, 695Alexandru cel Bun (il Buono), voivoda di Molda-

via, 128Alfio, 769-770Alfio Mosca, 771Alfonso X, re di Castiglia, 67Algero di Liegi, canonico e monaco di Cluny,

370Algiso Tignoso, vexillifer bresciano, 570‘Ali, quarto califfo, 169‘Ali ibn al-‘Abbâs al-Maðûsî, medico, 690Allàh (Dio, Beneamato, Signore), 169, 172, 175,

177-178, 186-189, 191Allegri F., agronomo, 749ALLEN P., 160ALLIAUD G., 266, 603‘Almaqah, padre di monaci, 167Almohadi, signori del Marocco e di Al-Anda-

lus, 73Almoràvidi, signori del Marocco e di Al-Anda-

lus, 73Altavilla, sovrani normanni di Sicilia, 855ALZATI C., 367Amalario, vescovo di Metz, 301-302, 430-432Amato (santo), abate di Remiremont, 350-351Amato (santo), vescovo di Nusco, 353Ambrogio (santo), arcivescovo di Milano, 195-

204, 219, 372, 382, 387, 396-397, 409, 479,859-860

AMBROSIONI A., 382, 420AMIET R., 451AMMANN H., 113-114Ammazzamogli, 772Ammiano Marcellino, cronista, 167AMOURETTI M.-C., 147, 358, 707‘Amr ibn Kulthûm, poeta, 165Anacreonte, poeta, 175ANAGNOSTAKES I., 155-157Anastasio Bibliotecario, cardinale di S. Marcello

e bibliotecario della Curia romana, 414

ANDENNA G., XII, 205, 234, 253, 268, 453, 549,579, 849

ANDERMANN K., 639ANDRÉ J., 22, 147, 501, 525Andrea da Asola, tipografo, 728Andrea Ghini de’ Maplighi, vescovo di Arras,

685 Andrea Sperelli, 753, 754Andrea II, re d’Ungheria, 128Andreola G., vitivinicultore, 808ANDREOLLI B., XII, 281, 363, 589, 601, 633,

655, 676, 679, 696, 707ANDRÉS BARRIOS F., 87ANDRIEU M., 295, 301, 426-431, 433-437Andrieux M., 302Angeli, famiglia imperiale, 161ANGELINI C., 605ANGENENDT A., 242ANGERER J.F., 254, 292ANGHEL GH., 123Anna, 771Anonimo cluniacense, agiografo, 252Anonimo di Montpellier, medico, 684Anonimo vallombrosano, agiografo, 278Anscario (santo), vescovo di Amburgo, 312Ansegiso (santo), abate di Fontenelle, 368, 376,

401, 415Anselmo II da Baggio (santo), vescovo di Luc-

ca, 370-371, 416-417Ansoaldo, vescovo di Terni, 349Ansovino (santo), vescovo di Camerino, 363-

364ANTÈS S., 159ANTONIBON A., 703Antonini, famiglia imperiale, 25, 504Antonio (santo), eremita egiziano, 212-213,

287, 329, 338Antonio da Barga, monaco olivetano, 289, 290Antonio da Padova (santo), francescano e pre-

dicatore, 354-355Antonio Ferrer, 760Aper, 26Apicio, gastronomo, 493Apollo, 753Apollonio di Tiro, 157Apostolo, v. Paolo di TarsoARCHETTI G., XI-XII, XVI, 5, 15, 69, 73-74, 81,

94, 118, 131, 162, 197-198, 201-202, 204-205, 217, 237, 242, 247, 265, 269-270, 282,284-285, 287, 290, 294, 297, 306, 309, 311,866

313, 316-320, 322-323, 341, 357, 365, 376,381, 390-391, 394, 397, 399, 413, 431, 453-456, 477, 535, 541, 544, 552-555, 559-560,564-569, 571-572, 577-578, 580, 582-583,585-587, 594-595, 597, 601, 605, 609, 612,615, 626-627, 631-635, 643-644, 660, 679,688, 692, 695, 705-707, 710-711, 719, 738-739, 778-779, 790, 823-824, 827, 857

Arderico Sala (de Salis), console di Brescia, 549,552, 567

Ardone Smaragdo (santo), monaco di Aniane,205, 206

Arduino d’Ivrea, re d’Italia, 569Arianna, 754ARIATTA P., 147, 320ARIÈS PH., 820Aristeo, scrittore, 529Aristodemo (Aristomède), sacerdote pagano,

441-443, 450Aristotele, filosofo, 562, 727, 740, 742, 750ARMBRUSTER A., 136ARNALDI G., 660Arnaldo (Arnaud) da Villanova, medico, XVI,

83, 665-669, 671-673, 677, 680-681, 683-684, 688-689, 695, 698, 702, 706, 708, 719,858

ARNDT W., 357, 362ARNOLD U., 100, 112ARRANZ M., 465, 469, 471-472ARRIGONI F., 813-814ARRIZABALAGA J., 691Artemide, 526ARTHUR P., 362ARTIFONI E., 602, 604Asburgo, famiglia imperiale, 571ASH H.B., 22, 528A‘shâ (al-), poeta, 166Asola Andrea da, 728Assuero, abate di Prüm, 345Assunta, v. MariaASTRUC C., 146ASTUTI G., 137Atanasio (santo), patriarca di Alessandria, 212-

213, 448Ateneo, erudito, 146, 530AT-TAHTÂWÎ R., 187AUBINEAU M., 150Audhhumla, 379Audoino, re dei Longobardi, 536Audoino (santo), vescovo di Rouen, 343

AUGUSTIN F., 17Augusto, imperatore, 502, 531Aulo Gellio, erudito, 487Aureliano, imperatore, 503Aureliano (santo), vescovo di Arles, 220, 232,

306 Aurelio (santo), martire di Cordova, 348Ausonio, poeta, 93, 499Aussenzio, arcivescovo di Milano, 382Autari, re dei Longobardi, 537AVAGLIANO F., 248Avanzi L., tipografo, 738Averardo de’ Medici, 685, 701Avicenna, filosofo e medico, 666, 690, 694, 709,

732, 740 Avogadro, famiglia bresciana, 781-782AZÉMA Y., 147AZZARA C., XVI, 533, 536, 541, 543, 564, 857Azzeccagarbugli, 757Azzone, giurista, 508-509, 514

BACCHETTI E., 658Bacci Andrea, agronomo, 495, 594, 624, 742,

744-745, 783Bacco, Bacchus, v. DionisoBACHELARD G., 819Badoer Giacomo, mercante, 162BADURÍK J., 99, 107, 115BAGNASCO O., 682BĂICAN V., 123BALARD M., 161BALBERGHE E. VAN, 368BALBONI D., 291BALDASSARRI G., 335BALDASSERONI F., 685, 701, 702Baldo degli Ubaldi, giurista, 508-509Balducci Pegolotti Francesco, mercante, 161,

593Baldus, 494BALESTRACCI D., 588, 607, 610, 615-617, 644,

646, 650, 660, 701, 711BALLETTO L., 161, 590, 647, 686, 688, 693, 698,

703BALSAMO CRIVELLI M., 796, 799Baluze É., erudito, 298Bandello Matteo, novelliere, 592-593BANDINI M., 810BANTERLE G., 196, 198, 201, 203BANTI O., 161, 556 867

BARBERIS C., 810BARBERO A., 70-71, 633BARBIERI A., 802BARBIERI E., 565BARBIERI G., 690, 715Barbisoni, famiglia bresciana, 781, 785BARCHIERI M., 219Barisello, 570Barnaba (santo), 362Barnaba di Reggio (Emilia), medico, 677BARNI G.L., 572BARON H., 485BARONI M.F., 588BARONIO A., XVI, 547, 552-553, 564, 568-570,

582Baronjusz M., agiografo, 351Barpo G.B., agronomo, 749BARRIE V., 240, 627, 679BARSANTI C., 266BARTELINK G.J.M., 212, 219BARTH M., 98, 114BARTHEL J., 639BARTHÉLEMY D., 408Bartolo da Sassoferrato, giurista, 501, 520Bartolomeo da Saliceto, giurista, 502, 509BASCAPÈ G.C., 681Basilio il Grande (santo), monaco e arcivescovo

di Cesarea, 125, 154, 210, 211, 221, 222,223, 329

Basilio ps., 213, 240Basilio I, imperatore, 141Basilio II, imperatore, 160BASS G.F., 162BASSANINI G., 832BASSERMANN-JORDAN F. VON, 102, 119BASSO E., 589, 601, 647BASTIANSEN A.A.R., 336BATAILLON L.J., 482Batestina, 693BATTELLI G., 566Baudolino, 149, 856BAUDOT J., 266, 437BAULANT M., 820BAUSANI A., 177-178Bayguera Bartolomeo, umanista, 626BAZELL D.M., 695BEATON R., 157BEAUROY J., 32BECET M., 36BECK H.-G., 151, 157

BECK P., 49BECKER J., 147BECKER P., 265Beda il Venerabile, monaco di Jarrow, 399, 401BEDA PAZÈ B., 662BEECH G.T., 260BEGNI REDONA P.V., 319BEKKER I., 139, 141BELL R.M., 393BELLANI A., 796BELLI G., 751-752BELLI BORSALI I., 622Bellini, vitivinicultori, 808BELLINI R., XVI, 199, 218, 300, 365, 371, 380-381,

397-398, 400, 405, 409, 415, 569, 600, 860BELLONI L., 684-685BELOTTE M., 63BELOTTI G., 453Beltandro, 157-158BENDER E., 114Benedetto (santo), abate di Aniane, 205-207,

234-238, 254-256, 277, 281-282, 287, 296,305-306, 308, 857

Benedetto (santo), eremita ungherese, 351Benedetto da Norcia (santo), abate di Monte-

cassino, 35, 206, 215, 220-222, 226-236,238, 240, 242, 247, 249, 251, 254, 271, 276,299-300, 305, 322-323, 325, 329, 397, 399,409, 416, 857

Benedetto Levita, 308, 369, 388, 411, 414-415Benedetto XIV (Prospero Lambertini), papa, 433BENEDICENTI A., 702BENEDINI B., 797, 802-803BÉNÉZET J.-P., 697, 705, 706BENOIT R., 679Berengario di Tours, canonico e scolastico, 419Berengario J., agronomo, 738Berengario I, re d’Italia, 543BERENGO M., 719, 721, 723BERGER R., 478BERLIÈRE U., 283BERTELLI C., 285Berlucchi, vitivinicultori, 790, 814BERLUCCHI M., 815-816Bernabò Visconti, signore di Milano, 628BERNARD A., 299BERNARD J., 55Bernard de Gordon, medico, 690Bernardino da Siena (santo), francescano e pre-

dicatore, 600868

BERNARDI PERINI G., 490, 494Bernardo (santo), abate di Clairvaux, 200, 268,

270, 314, 326, 420, 857Bernardo, monaco di Cluny, 252-254, 256, 261,

277, 279, 283, 293, 300, 302, 309, 311-314,316

BERNUTH J., 100Beroaldo Filippo, 727BERTAGNOLI G., 516BERTELÈ T., 162BERTI K., 440BERTINI F., 684Bertoldo di Chiemsee, 433BERTOLINI O., 159BERTOLUZZA A., 493BESTA E., 572BETHMANN L., 549BETRI M.L., 696BETTELLI BERGAMASCHI M., 201, 453BETTI E., 499, 513, 516-517BETTO B., 659, 705BETTONI B., XII, 817BETTONI CAZZAGO L., 786, 802-803, 807BETZ H.D., 378BEUMANN H., 106Bevilacqua Nicolò, tipografo, 718, 728Bevitore, 152Beyer J., tipografo, 745Biagio (santo), eremita e martire, 433, 439Bianca Maria Sforza, duchessa di Milano, 700Bibio, 491BIFFI G., 204BIFFI I., 204BIGET J.-L., 696BILLANOVICH E., 494BILLANOVICH M., 494Binetti A., vitivinicultore, 808BIRABEN J.-N., 160BISCHOFF G., 61Bischoff N., tipografo, 729BITTARELLI A.A., 364BLOC G., 29BLOCH H., 569BLOCH M., 381, 384, 389, 401, 404, 412, 560Boccaccio Giovanni, scrittore, 593, 719BOCCHI F., 549BOCKENHEIM G., 596BÖCKMANN A., 276BOCșAN N., 124BOEHLER J.M., 61

BOERIO G., 822, 826-827, 829-831, 833-834Bogdan Baksiè P., cronista, 133BOGNETTI G.P., 540, 556BOIS G., 47BOISSONADE J.FR., 149, 156BOISSONADE P., 42Boldo Bartolomeo, agronomo, 738-739BOLENS L., 67, 358, 709BÖLL K.-P., 100Bollani Domenico, vescovo di Brescia, 452, 726BOLOGNA G., 492BONARDI C., 596, 823Bonardo G.M., agronomo, 723-724Boncompagno da Signa, magister di retorica, 603BONASSIE P., 72, 384, 387Bonaventura da Bagnoregio (santo), generale

dei francescani e magister theologiae, 335BONELLI G., 581BONETTI C., 205, 234BONFANTE P., 499BONFIGLIO DOSIO G., 601, 630, 633Bonifacio, marchese di Canossa, 560Bonifacio VIII (Benedetto Caetani), papa, 420BONIFAY M., 357BONINI VALETTI I., 547, 551, 628Bonizzone, vescovo di Sutri, 371BONNEN G., 95, 105Bononio (santo), abate di Lucedio, 291BONSIGNORI G., 807BONUZZI L., 569, 657Bonvesin de la Riva, cronista, 579BOON A., 209BORDONE R., 553, 557-559BORELY B., 28BORETIUS A., 27, 307, 543Borghese S., vitivinicultore, 808BORGHI L., 802BORGNET A., 482Borgominerio C., tipografo, 748BORLANDI F., 593, 805BORONI C., 815BORRERO FERNÁNDEZ M., 84-85Borromeo Carlo (santo), arcivescovo di Milano,

480, 482, 726BORRUSO A., 167, 175, 178BORSARI M., 327BORSARI S., 161Borso d’Este, duca di Ferrara, 686Bortolo, 765BOSCH R., 160 869

BOSISISO A., 549, 552Botero Giovanni, scrittore, 137BOTEZ C., 123BOTEZAN L., 123BOTTE B., 479BOUCHERON P., 696BOUGARD F., 408, 544, 565BOURGERY A., 147BOUTRUCHE R., 47, 58, 381BOUVIER M., 688BOYD C.E., 381-382BOZZI M., 222, 223, 226Bozzola (Buozola) G.B., tipografo, 718-719,

725Bozzola T., tipografo, 738BRAASCH-SCHWERSMANN U., 98, 640Bracciolini Poggio, segretario fiorentino e uma-

nista, 488, 489, 490, 860-861BRAEKMAN W.L., 681BRAGA E., 804, 807, 809Bragi, 537BRANCA P., XV, 73, 165, 305, 855BRANCA V., 696BRANDT B., 91Brasi, 767-768Brassicanus Johannes, 729BRAUDEL F., 130, 135, 641, 818-820, 828BRÄUER H., 100BREDA A., XIII, 453, 850BRÉGUET E., 501BRENTEGANI G., 549BRESSLAU H., 554, 557, 569BRETT M., 369-370BREZZI P., 595, 626Brixianus de Braida, 565BRIZZI G.P., 603BROGIOLO G.P., 285, 453, 549BROMMER P., 410BROUETTE E., 360-361BROWE P., 301BROWN R., 662BRUEL A., 299BRUN J.P., 147, 358, 361, 707BRUNDAGE J.A., 398BRUNET J., 678Bruni A., vitivinicultore, 808Bruni Leonardo, segretario fiorentino e umani-

sta, 485BRUNI V., 474BRUNNER O., 717

Bruno (santo), vescovo di Segni, 294Bruno da Longoburgo (Longobucco), medico,

684, 688, 702Bruno di Colonia (santo), fondatore dei Certo-

sini, 290 BUCHI E., 688Budda, 586BUGHETTI B., 706BULENCEA A., 123Bulgaro, giurista, 508Burcardo, vescovo di Worms, 368-369, 371-

374, 377, 381, 393, 395-402, 405, 410, 412,416, 600, 860

Burebista, re daco, 123-124BURGARD F., 93-94Burgundio di Pisa, medico, 594, 688, 732-733Bussato Marco, agronomo, 736-737BUTURĂ V., 123, 130, 132BYNUM C.W., 248

CACIORGNA M.T., 595, 626Caino, 199-200, 752Caio, giurista, 524CAIZZI B., 794CALABRESE G., 324CALASSO F., 554CALATI B., 206CALCATERRA C., 611Caligola, imperatore, 500Calini R., vitivinicultore, 813Calini-Brognoli, vitivinicultori, 808Callimaco, 157-158CALMETTE J., 62CĂLUșER C., 125CALVET A., 665, 669, 671CAMERLENGHI E., 810-812CAMERON A., 159Caminesi, signori di Treviso, 662CAMPANA A., 493CANALI L., 147CANART P., 460, 465CANETTA R., 794CANETTI L., 338CANIVEZ J.M., 269CANTALUPO P., 683CANTARELLA G.M., 252, 280, 558, 561Cantemir Dimitrie, principe-cronista, 133-134,

137-138CANTÙ C., 794870

Capaci Fernante, cronista, 135CAPITANI O., 370, 386, 388CAPO L., 536CAPOZZI G., 601CAPPELLO F.M., 483CARAMPELLO B., 736CARANDE R., 86CARBONELLI G., 594, 685, 689, 693-694, 698-

700CARDINI F., 290, 389CARDUCCI G., 751-753, 759CARENA C., 527CARLÉ M.C., 82CARLEN L., 657Carlo il Calvo, imperatore, 312 Carlo il Temerario, duca di Borgogna, 58Carlo Magno (Charlemagne), imperatore, 27,

29, 94, 234, 236-238, 251, 285, 287, 296,308, 315, 358, 401, 406, 409, 543-544, 549

Carlo VII, re di Francia, 58Carlo Stefano, v. Estienne Ch.CAROCCI S., 610, 626-627, 646Carolingi, famiglia imperiale, 27, 407, 543CARON P.G., 367CARRARA E., 492Carraresi, signori di Padova, 652Carzarinus de Alexandris, 578CASADO ALONSO H., 87Cascellio, giurista, 521CASPAR E., 369Cassio, giurista, 506Cassiodoro, abate del Vivarium, 322, 358, 361,

503, 533-534CASSON L., 358CASTAGNA V., 649CASTAGNETTI A., 381-382, 651CASTELLANI A., 452CASTELLANI C., 703CASTELLI G., 681CASTELLINI G., XIIICASTER G., 32CASTILLO LARA R.I., 394CATANZARO G., 356Caterina da Siena (santa), terziaria domenicana,

480Cato E., 735Catone il Censore, politico e scrittore, 499-500,

526-529, 726-728, 750Cattaneo Alessandro, mercante, 86CATTANEO E., 452

Catullo, poeta, 356CAU E., 565CAVACIOCCHI S., 676Cavalca D., cronista, 329Cavalcalovo Girolamo, tipografo, 728CAVALLO G., 155, 569CAVALLO BOGGI P., 684CAVANNA A., 505Cavazza Cesare, tipografo, 736CAZELLES R., 35CAZIER P., 397Cecco Angiolieri, poeta, 599, 759Celebi E., cronista, 135Celestino III (Giacinto Orsini), papa, 411Celestino V (Pietro da Morrone), papa, 420Celsa, 344Celso, giurista, 504, 519Celso, medico, 494, 861Cercel Petru, signore del Paese Rumeno, 133Cerere, 97CERUTI A., 275Cervantes Miguel de, scrittore, 605Cesare, politico e scrittore, 22, 501-502, 720Cesare Ottaviano, v. AugustoCesario (santo), vescovo di Arles, 219-220, 232,

306, 371, 405, 440CESSI R., 581, 722CETTOLINI S., 805CHAINEUX M.C., 105, 637CHAMBERS A.S., 493CHANIOTIS A., 148CHARANIS P., 154CHAVASSE A., 436CHEDEVILLE A., 35CHENU D.-M., 385CHERUBINI G., 3, 77, 125, 376, 404, 412, 414-

415, 590, 599, 600-602, 604-606, 608, 611,617-618, 643

CHEVALIER B., 60CHIAPPA MAURI L., 12, 579-580, 823Chiara d’Assisi (santa), fondatrice delle Damia-

nite, 335CHIESA M., 490CHIESA P., 579CHIESA ISNARDI G., 379CHIFFOLEAU J., 696Childeberto II, re dei Franchi, 345-346CHILDS W.R., 85CHIODI L., 633CHITTOLINI G., 381 871

Chizzola G., 722CHODOROW S., 369Chrotildis, v. CrotildeChunradus marstellerio, 656CHUPUNGCO A.J., 470CHRYSOSTOMIDES J., 150, 161-162CIAPPONI L.A., 490CIASCA R., 706Cicerone, politico e scrittore, 486, 500-501, 720,

726-727Cigola, famiglia bresciana, 780, 785CIHODARU C., 123CIPOLLA C.M., 386-387CIPOLLINI F., 294Cipriano (santo), arcivescovo di Cartagine, 382CIRENEI F., 686Cirillo (santo), patriarca di Gerusalemme, 424Ciro (santo), medico e martire, 152CITO D., 371CLASSEN C.J., 362Claudio, imperatore, 530Claudio, sicario, 357CLEMENS L., 94-95, 101, 105-106, 108, 111, 115,

120, 265, 269, 377, 544, 638-639CLÉMENT J.-M., 222Clemente di Alessandria (santo), teologo, 209,

210Clemente I (santo), papa, 400Clemente VIII (Ippolito Aldobrandini), papa,

433-435, 742Clementi A., agronomo, 724Cleopatra, regina d’Egitto, 531Clio, 634Clodoveo, re dei Franchi, 404CLOSSON M., 695CLUSE C., 94, 544COCCHETTI C., 794, 796, 799-801Cochard C., vitivinicultore, 808COGROSSI C., XVI, 306, 499COJOCARU D., 125Cola di Rienzo, tribuno, 754Coler J., agronomo, 749Colette Boyllet (santa), fondatrice delle Coletti-

ne, 355COLLODO S., 563, 648, 651Colombano (santo), abate di Bobbio, 220COLOMBO A., 362Colombo Cristoforo, navigatore, 489COLOMBO G., 362Colonna Ascario, cardinale di Preneste, 742

Colonna Francesco, domenicano di Ss. Giovan-ni e Paolo di Venezia, 490

Columella, agronomo, 22, 180, 487, 493, 495,499-501, 526-529, 716, 720-722, 726-729,731-732, 750

COMBA R., XII, 12, 266, 270, 290, 559, 585, 603,644, 655-656, 678, 706, 716

COMBES D., 125Combi S., tipografo, 736Cominotti D., vitivinicultore, 808Commodo, imperatore, 503Comneni, famiglia imperiale, 156-157compare Cipolla, 771CONCA F., 156CONCI G., 702Conforti Girolamo, medico, XII, 217, 679, 719,

738-740Conforto da Costozza, notaio e cronista, 14CONNELL W.J., 649CONSTABLE G., 260, 569-570CONSTANS L.A., 502CONSTANTINIDES HERO A., 154CONTAMINE PH., 389, 407-408Conte del Sagrato, 759CONTI E., 3, 609COPPA G., 197Coradelli, famiglia bresciana, 781CORBLET J., 478, 480CORINO M., 495Corippo, poeta, 159, 356Cornarius Janus, 729-730Cornelio, giurista, 518Cornelio quod vocetur Mochariseos, abate, 209Corner Francesco, cardinale e vescovo di Bre-

scia, 817Corrado II, imperatore, 554, 557CORSETTI P.-P., 703CORTELLAZZO M., 163CORTESI M., 489CORTONESI A., XI-XII, XV, 3, 81, 305, 317,

318, 390-391, 559, 589, 603, 605, 609-610,612, 624-628, 643, 646, 706, 712, 853

COSI D.M., 378Cosimo de’ Medici il Vecchio, signore di Firen-

ze, 685, 701Cosma (santo), medico e martire, 152Cosroe, re persiano, 174Costa Stefano, giurista, 618Costantino Africano, medico, 683, 689Costantino Manasse, scrittore, 156, 158872

Costantino I, imperatore, 23-24, 506, 721Costanza de’ Maggi, 492COTTINEAU H., 445COTURRI E., 679, 682COUGNY E., 155COVA A., 794COZZOLINO C., 152CRACCO G., 660CRACCO RUGGINI L., 533-534CRAEYBECKX J., 42, 637, 654CREA R., 815CREMASCOLI G., 407CREMONESI CH., 150CRESPI M., 495, 745CRIPPA G.B., 794Crisanza, 157-158CRISCIANI C., 667, 670-671, 677, 696, 708, 711Crisorroe, 157-158CRISTIANI M., 419CRISTIANI R., 276, 278, 280Cristo (Christós, Christus, Crocefisso, Figlio,

Gesù, Kyrios, Redentore, Salvatore, Signore,Uiós, Verbo), XV-XVI, 20, 125, 154, 195-196, 200-201, 209-210, 219, 256, 266, 278-279, 284, 288, 295, 297-298, 301-302, 304,314, 331, 333, 335, 337, 341, 344, 347, 353,355, 360, 376-377, 380, 389, 394, 399, 410,415, 421, 423-425, 429, 432-433, 436, 438-439, 441-443, 445, 448-449, 451-453, 455,459, 461-462, 464, 467-468, 474, 477-479,480, 482, 562, 586, 591, 670, 673, 755, 764,770-771, 837-838, 858, 861

Croce Gian Battista, agronomo, 719CROSARA F., 289Crotilde (santa), regina dei Franchi, 352CROWLEY J.E., 832CRUZ CRUZ J., 677, 689Cujas (Cuiacius), giurista, 508, 515, 519, 521-523CUNA A., 683Cunimondo, re dei Gepidi, 539Cuonradi, v. Corrado IICUPANE C., 151, 157CURTIUS E.R., 562, 570CURZEL E., 425, 655Cusano Nicolò, cardinale e vescovo di Bressa-

none, 107CUTLER A., 145CZOERNIG K., 792CZOK K., 100

D’ACUNTO N., XVI, 208, 288, 327, 331-332D’ADDARIO A., 608, 613D’AMATO G., 835D’AMBROSIO A., 253D’ANNUNZIO G., 751-752, 754D’ARMS J.H., 675D’ATTOMA P., 816DAAGE C., 305da Borgofranco Giovanni Battista, tipografo,

729da Carrara, v. CarraresiDACHS H., 115DAEMS W.F., 681DAGRON G., 145DAHLMANN C.F., 312DALBY A., 153DALMASSO L., 503, 585, 798, 804-805DAL PRÀ L., 267DAL VERME A., 12Damiano (santo), medico e martire, 152DANDOLO V., 793Daniolo da Cremona, taverniere, 601DANSGAARD W., 19Dante Alighieri, scrittore, 233, 293, 593, 611,

719DA PASSANO M., 4, 286, 351, 550, 585, 609, 643,

679DA PONTE L., 751DAREMBERG CH., 503Datini, famiglia mercantile, 609, 616, 619, 641,

646, 710Datini Francesco, figlio di Marco, 73, 99, 610,

614-616, 622, 676Daumier, 757Davanzati B., agronomo, 749DAVID G., 123, 130, 136-137Davide (Davìd), re d’Israele, 465-466DAVRIL A., 255, 433DEAN M., 391, 822De Belle-Forest F., 719DE BOOR C., 139DE BRUYNE D., 231DE CASTRO MARTÍNEZ T., 73Deceneus, sac. daco, 124DE COURSON A., 307, 347de Dominici Domenico, vescovo di Brescia,

490DEFENDINI D., 799DE FERRARI A., 685DE FRANCISCI P., 499 873

DE GHELLINCK J., 373, 419DEGLI AZZI G., 685, 701, 702DEJEU L., 123, 138DE JONG J.P., 302, 428DE JONG M., 242, 247, 294DEKKERS E., 219, 387DELAFOSSE M., 21, 53, 637DE LA RONCIÉRE CH., 587, 609-610, 615-617, 619DEL CORNO C., 329, 334, 337DELEHAYE H., 147, 404Della Casa Giovanni, scrittore, 495, 861DELLA CORTE F., 146DELLE DONNE R., 413, 823DELL’ORO F., XIV, 275, 284, 294, 296, 301, 421,

435, 453DELOGU P., 139, 362DELORT R., 20DEL TREPPO M., 647DEMAITRE L., 693DEMBINSKA M., 238DE MEESTER P., 458, 462, 474DEMESLAY D., 222Demetrio (santo), arcivescovo di Salonicco,

150, 856Demetrio Cidone, 156DEMO E., 649DE MOXÓ S., 76DENNIS G.T., 156DENTICI BUCCELLATO R.M., 589DENZINGER H., 472DE RENZI S., 684DE ROBERTIS F.M., 505, 509-510, 517DÉROCHE V., 142de Salis, famiglia bresciana, 552Deschamps E., poeta, 36de Serres O., agronomo, 479DESHUSSES J., 432Desiderio (santo), vescovo di Cahors, 359, 361-

362DESPREZ V., 411DESPY G., 639DESROUSSEAUX A.M., 146DESSUREALT C., 820, 833Deusdedit, cardinale di S. Pietro in Vincoli, 371,

382DE VALOUS G., 255, 256, 257, 261, 262, 299,

313, 314DE VITRAY-MAYEROVITCH E., 177DE VOGÜE A., 209, 212, 220, 221, 222, 226,

230, 232, 397, 399

DE VRIES J., 378DEVROEY J.-P., 238, 239, 240DEZZA E., 609DIAGO HERNANDO M., 80, 87Diana, 441DICKINSON F.H., 436DICKINSON J.A., 820, 833DICKSON M.P., 253DIERKENS A., 639DIETEN I.A. VAN, 143DIETRICH J.V., 61DÍEZ HERRERA C., 71DINDELLI A., 208DI NOLA A.M., 378DINTER P., 253Dio (Altissimo, Creatore, Deus, Dieu, Dominus,

Kyrios, Onnipotente, Padre, Patròs, Provvi-denza, Signore, Theós), 52, 125, 150, 196,198, 200, 203-204, 206-208, 211-212, 215,218-220, 222, 224, 228-229, 231, 250, 256,283, 291, 294, 322, 324, 331-332, 341-342-355, 359-360, 363-364, 384, 389, 409-410,415, 421, 423-424, 430-432, 434, 436-438,441-443, 445-449, 451-454, 459, 461-462,465-466, 473, 479, 483, 491, 505, 578, 603,631, 667-667, 670-673, 755, 766, 768, 771-772, 855, 858-859

Diocleziano, imperatore, 500, 503, 529Diodoro Siculo, cronista, 167Diolaiuti di Cecco di Imola, speziale, 706DION R., XIV, 15, 21-24, 26, 28, 42, 52, 321,

342-347, 361, 477, 590, 597, 600, 637, 710Dioniso, 91, 97, 124, 149-150, 155, 158-159, 356,

493, 599, 634, 743, 751-754DIONISOTTI C., 485Dioscoride, medico, 527, 529, 675, 690, 697,

742DI SEGNI R., 414DITONNO N., 473DMITRIEVSKIJ A., 459-460, 462, 471-475DOEHAERD R., 29, 637Dolce Lodovico, 747DOLFINI G., 536DOLLINGER PH., 35Domenico, affittuario, 383Domenico di Caleruega (santo), fondatore dei

Domenicani, 335, 338Domiziano, imperatore, 22, 25, 502don Abbondio, 756, 758, 762-763don Alfonso, 766874

Donatello (Donato Bardi), pittore, 485Donato, monaco di Antresis (?), 343don Chisciotte, 605Dondi dell’Orologio Giovanni, medico, 487, 495DONGHI A., 464don Giovanni, 751Donizone, abate di S. Apollonio, 560don Michele, 771-773D’ONOFRIO G., 419don Rodrigo, 756-758, 760, 762DOORNINCK F.H. VAN, 162DOPF G., 61DOPSCH H., 317Doria Benedetto, mercante, 86Dorian Gray, 753DORINI U.,162DOSSENA F., 799DOSSETTI G.L., 389DOSSI C., 751DOUGLAS K., 305DOUGLAS M., 328DOURAMANI K., 474DOUTRELEAU L., 480DRAGUET R., 212DREYER J., 61DREXL F., 155DUBOIS H., 46DUBOIS J., 322DUBY G., 78, 381, 385-386, 389, 398, 400, 820Duc P.-E., canonico, 450DU CANGE CH., 312, 630DUCHESNE L., 295DUMAS A., 432, 438DUMAY R., 61DÜMMLER E., 97, 312, 315, 359-360DUMONT J.C., 499Durando di S. Porziano, vescovo di Puy, 481DURLIAT J., 159-160Dusares (Dhu’sh-sharâ, Dhû Sharâ), 167DUSSAUD R., 167DUTOUR T., 53DUVAL ARNOULD L., 64DUVOSQUEL J.-M-, 96, 639DÜWELL K., 96DYKMANS M., 433-435

EAMON W., 679EBELING D., 110Eberulfo, cubiculario di Gontrano, 357

Ebulo, commediografo, 216ECHARD G., 492ECKARD J.G., 571ECO U., 149, 856Edoardo IV, re d’Inghilterra, 592Egberto, arcivescovo di York, 399, 401EGENDER N., 474EHLERS J., 116EHWALD R., 315EICKELS K. VAN, 112, 640EIDENEIER H., 148, 151Eleonora d’Aquitania, regina d’Inghilterra, 260Elia, profeta, 199, 396Eligio (santo), vescovo di Noyon, 342-343, 359Eliodoro, 480ELVERT C., 283ELZE R., 302, 431, 437Emeric, re d’Ungheria, 128Emili, famiglia bresciana, 781EMPEREUR J.-Y., 147Emre Y., poeta, 187ENENKEL K.A.E., 487ENGELBERT P., 240ENJALBERT H., 816ENNEN E., 106Enotrio Romano, v. CarducciEnrico, vescovo di Bologna, 390Enrico di Susa, cardinale di Ostia, 367, 374-375,

384, 388-390, 393-395, 397-398, 401, 405,407, 412, 417-418, 480, 860

Enrico II, imperatore, 569Enrico VII, re d’Inghilterra, 593EPSTEIN S., 649Erardo, vescovo di Tours, 380Erasmo da Rotterdam, umanista, 485, 488Erchenperto, vescovo di Frisinga, 315ERICKSON J.H., 468Erico, re di Svezia, 404Ermanno Castello, phisicus, 682Ermelando (santo), abate di Antresis, 343Ermete Trismegisto, 667Ermogeniano, giurista, 504Ermoldo Nigello, chierico e poeta, 97ERNOUT A., 527Erode Antipa, tetrarca della Galilea e della

Perea, 409ESCH A., 413, 609-610, 620-627, 646, 823ESCHNAUER H.R., 110Esculapio, 440ESPADAS BURGOS M., 73 875

ESTELLA ALVAREZ M.C., 72, 79, 87Estensi, signori di Ferrara, 685Estienne Charles, agronomo, 725, 734-735, 749Estienne Robert, agronomo, 728, 747Eugendo (santo), abate di Condat, 219Eumenio, retore, 23Eustazio, arcivescovo di Salonicco, 153Eustazio Macrembolita, scrittore, 156-157Eustochio (santa), monaca a Betlemme, 217EUSTRATIADES S., 154Eutichiano (Eutychien) (santo), papa, 380, 410Eutimio (Eutichio), abate di Psamathia e

patriarca di Costantinopoli, 141Eva, 396Evagrio Pontico, eremita, 213, 221EVANS A., 161, 593Evonymus, agronomo, 737-738EWALD P., 369Ezechiele, profeta, 250

FABRE P., 383FÁBREGAS GARCÍA A., 68Fabricius J.A., 441, 444FACCINI L., 792FACCIOLI E., 492-493, 495, 594, 596FAGIOLO M., 620FAILLA O., 318, 627Falcone G., agronomo, 725-726, 748FALOCI PULIGNANI M., 338FANIZZA F., 494FANTINI B., 677FARNEDI G., 472FASOLI G., 362, 662FATOUROS G., 155FATTORINI V., 233FAUSER W., 482FAUSSNER H.C., 657FAVRE L., 630FEATHERSTONE M., 467FEDELI P., 527Federico I Barbarossa, imperatore, 363, 549-

550, 556, 568Federico II, imperatore, 547Federigo Borromeo, 757, 762-763FERA V., 486Ferecrate, filosofo, 530Fermo, 757-758, 762FERNÁNDEZ DE LA PRADILLA MAYORAL C., 78-79FERRAGLIO E., XII, 318, 715

Ferrando, diacono di Cartagine e agiografo,219, 222

FERRARI M., 382Ferraris L., giurista, 482FERRATO P., 685Ferreolo (santo), vescovo di Uzès, 220-221,

241, 300, 411FERRINI G., 793FERY-HUE F., 705, 706FESTA N., 486Fidolo (santo), monaco, 359Filastrio (santo), vescovo di Brescia, 202Filiberto (santo), abate di Jumièges, 343-344,

359Filippo di Beaumanoir, giurista, 36-37Filippo il Buono, duca di Borgogna, 49, 51-52Filippo l’Ardito, duca di Borgogna, 48-49, 51-

52Filippo II Augusto, re di Francia, 17, 19, 21Fiordiano Malatesta da Rimini, gastronomo,

710Fiorentino, giurista, 504Fiorina G., tipografo, 736FIRPO L., 596FIRPO M., 384FISCHER K.-D., 703FIUMI E., 616FLANDRIN J.L., 32, 153, 254, 271, 328, 596, 676-

678, 686, 697-698, 707, 710, 820FLICHE A., 375Flodoardo, chierico e cancelliere della chiesa di

Reims, 344Florio, 157FLORY J., 384, 389FLUG B., 638Foca, imperatore, 139FOIS ENNAS B., 307, 544FOLENA G., 602Folengo Teofilo, monaco e poeta, 490, 494-495,

861Folgore di S. Gimignano, poeta, 593Folonari, vitivinicultori, 804, 808FONSECA C.D., 406FONTAINE J., 217FORNASARI M., 371FORNI G., 318, 627, 655, 688FOSSIER R., 35FOUQUET G., 104, 109, 117-118FOURNERET P., 379-380FOURNIER P., 366-369, 372-373876

FOURQUIN G., 45, 64, 385-386FRACHEBOUD A., 233fra Cristoforo, 756, 762, 764fra Galdino, 757FRAHER M., 408FRANCESCHINI E., 382Francesco d’Assisi (santo), fondatore dei Fran-

cescani, 335-339, 562-563, 565, 570, 762Francesco da Piacenza, monaco, 626Francesco Foscari, doge, 628, 632Francesco Sforza, duca di Milano, 700FRANÇOIS P., 675FRANKENBERG W., 213FRANSEN G., 366, 368, 370-371, 376FRANTZEN A.J., 399FRANZ A., 296, 435, 437-440, 443-448, 450-451,

453FRAPOINT I., 387FRATI L., 613FRčEK J., 463FREGONI M., XII, 837, 851FRESCURA NEPOTI S., 612Freyr, 444FRIDH Å.J., 533FRIDLAND K., 592, 642FRIED J., 553FRIEDBERG AE., 366, 370, 375, 414, 420FRIES A., 482Frisoni F., XIIIFro, 444Froben H., tipografo, 729-730Frodoberto (santo), abate di Cluny, 349Froissart Jean, cronista, 61FRUGONI C., 362, 562Fruttuoso (santo), monaco e arcivescovo di

Braga, 220, 232 , 300, 411FUGE B., 110FUHRMANN H., 309Fulgenzio (santo), monaco e vescovo di Ruspe,

219FUMAGALLI V., XII, 3, 365, 376, 384, 393, 549,

635FUMAGALLI BEONIO BROCCHIERI M.T., 419Furseo (santo), abate di Lagny, 296, 439

GAAR AE., 219GABOARDI A., 437Gabriele, arcivescovo di Salonicco, 150-151GABRIELI F., 70, 166, 172, 186, 358

GADDONI S., 706GADILLE R., 20GAETA D., 815Gaio, giurista, 504-506, 509-510, 518, 521GALÁN SÁNCHEZ P.J., 80, 82GALASSO G., 139Galeno, medico, 666, 675-676, 686, 691, 694,

697, 727, 739-742Gallina Francesco, agronomo, 716Gallo (santo), eremita, 359Gallo, giurista, 504Gallo Agostino, agronomo, XI, 717-726, 735,

747-748, 780-782Gallo M., 718Gallus, v. Jean d’HesdinGALTIER G., 17Gambone, 494GARCÍA-BALLESTER L., 676-677, 680, 691GARCÍA DE CORTÁZAR J.A., 69, 71, 76GARCÍA FERNÁNDEZ J., 71, 77GARCÍA FITZ F., 83GARCÍA GARCÍA E., 72GARCÍA SáNCHEZ E., 74GARDERE J.P., 32GARGAN L., 661GARGANO G.I., 208, 331-332Gargilio Marziale, agronomo, 732GARGNANI G., 787GARITTE G., 468GARLAND L., 157GARRIER G., 596, 678GARRIGUES M., 28Garzarino Assandri, podestà di Brescia, 629GARZYA A., 149, 155, 675-676GASPARES CH., 163GASPARINI G.P., 590GASPARRI S., 539, 541, 559, 564Gasparro, medico di Francesco Sforza, 700 GASTALDELLI F., 268GASTALDON S., 770GATIER P.L., 357GATTI N., 553GAUDEMET J., 366, 370, 374, 379, 381, 409GAUDENZI A., 547Gaudenzio (santo), vescovo di Brescia, 195-

196, 201-202, 396, 860GAULIN J.-L., 5, 11, 74, 266, 306, 585, 594, 643,

676, 688, 690, 716, 732GAUTIER J.F., 125GAUTIER DALCHÉ J., 77 877

GAVINELLI S., XVI, 453, 485, 488, 860Gebeardo, arcivescovo di Ravenna, 291GELLI S., 712GELSI D., 472GENICOT L., 358GEOFFROY P., 53Gerardo di Angers (santo), monaco di S. Aubin,

322Gerardo di Frachet, domenicano e agiografo,

338Geremia, profeta, 424GERLICH A., 102, 638Germano (santo), vescovo di Parigi, 359Gertrude (santa), 444GEUENICH D., 242GHERLI F., 683GHISALBERTI A., XVI, 83, 665, 681, 858Giacobbe, patriarca, 449, 461Giacomo da Forlì (della Torre), medico, 697Giacomo di Alfeo detto il Minore (santo), 332Giacomo di Vitry, cardinale e patriarca di Geru-

salemme, 337Giacomo il Maggiore (santo), apostolo, 77Giacomo II, re d’Aragona, 684Gian Galeazzo Visconti, duca di Milano, 628,

630GIANNELLI C., 463Giavoleno, giurista, 504, 521GIBELLINI P., XVI, 751, 861Gilberto Porretano, scolastico, 420GILLES K.J., 91GIL-SOTRES P., 677, 679, 683, 685, 689-691,

693-695, 698-700, 708-709GINGERICK BERRY V., 153Gioacchino da Fiore, monaco, fondatore dei

Florensi, 277-278, 290-291 Giobbe, 391Giolito de’ Ferrari Gabriel, tipografo, 729, 746-

747Giona, profeta, 221Giordano da Pisa, domenicano e predicatore,

335, 338GIORGETTI G., 3, 778Giorgio (santo), monaco di S. Saba e martire,

348Giorgio Monaco, cronista, 141Giovanna d’Arco (santa), 58Giovanni, arcivescovo di Lione, 280Giovanni (santo), evangelista, 172, 200-201,

394, 433, 439-454, 456, 770

Giovanni (santo), medico e martire, 152Giovanni, monaco romualdino, 253Giovanni Apocauco, arcivescovo di Naupatto,

147Giovanni Bassiano, giurista, 508, 551Giovanni Cassiano, monaco, 218, 223, 229, 234Giovanni Confessore detto Vincenzo (santo),

eremita sul monte Pirchirano, 285-286 Giovanni Crisostomo, monaco e patriarca di

Costantinopoli, 150, 212, 219, 417, 459,468, 479

Giovanni Crisostomo ps., 150Giovanni Cumno, scrittore, 149, 156Giovanni d’Avignone, medico, 84Giovanni da Fiumicello, vescovo di Brescia,

568, 570Giovanni da Parma, generale dei Domenicani,

325, 338Giovanni da Pontremoli, mercante, 693Giovanni da Radda, medico, 703Giovanni da Rupescissa, francescano spirituale

e alchimista, 670-671, 673, 858Giovanni da Vicenza (santo), domenicano e

predicatore, 354-355Giovanni di Bellesmes, monaco e arcivescovo

di Lione, 279Giovanni di Salisbury, vescovo di Chartres, 562Giovanni Eleemon (santo), patriarca di Alessan-

dria, 147Giovanni Episcopo, 754Giovanni Gualberto (santo), fondatore dei Val-

lombrosani, 277, 278, 290 Giovanni il Battista (santo), 288-289, 333-334,

396, 409Giovanni Kataneus ex capitaneis de Arsagho,

«artium et medicine doctor», 682Giovanni Rode, abate di S. Matteo e di S. Massi-

mino di Treviri, 265, 305, 318Giovanni Teutonico, giurista, 393Giovanni Tzimisce, imperatore, 140Giovanni Zonara, cronista, 153Giovanni I Senza Terra, re d’Inghilterra, 18Giovanni VI Kantakouzenos, imperatore, 471Giovanni VIII, papa, 369Giovenale, poeta, 356, 491Gioviniano, monaco ed eretico, 410Giovin Signore, 752GIRAUDO C., 465Girolamo (santo), teologo, 213, 217-219, 222,

287, 307, 397, 410, 416, 418, 480878

GITIN S., 357Giuda Iscariota, 279, 464, 770Giuditta, contessa d’Auvergne, 298Giuditta, imperatrice, 97Giuele Berengario, conte di Reims, 347Giuliano, giurista, 504, 520Giuliano di Brioude (santo), martire, 348Giuliano l’Apostata, imperatore, 25, 146Giulio I (santo), papa, 377Giulio II (Giuliano della Rovere), papa, 622Giunti Bernardo de, tipografo, 747GIURESCU C.C., 123-124Giustiniano I, imperatore, 159, 501-502, 504,

506, 509, 522Giustino (santo), apologista e martire, 425-426Giustino II, imperatore, 159, 356GLICK T.I., 68, 75Glodesinda (santa), badessa di Metz, 349GLUCKER C.A.M., 357GNAGA A., 805-809gnà Lia, 767gnà Nunzia, 770GNOLI U., 619, 623Goar (santo), abate di Prüm, 345GOAR J., 457GODDING R., 355GOELZER H., 147GOFFARD P., 61Goffredo da Trani, giurista, 417, 860GOLDBACHER A., 416Goldoni C., commediografo, 751GOLINELLI P., 417Gonterio, abate di Leno, 568, 570Gontrano, re dei Franchi, 346, 357Gonzaga, duchi di Mantova, 492Gonzaga Francesco, cardinale di S. Maria Nuo-

va e vescovo di Mantova, 493GONZÁLEZ JIMÉNEZ M., 83-84GORI F., 198-199GOROVEI Ș.S., 137Gosa, 494, 861GOUGAUD L., 402, 695GOUJARD R., 499GRAND R., 33GRANSDEN A., 239GRASS N., 657GRASSI L., 826GRASSO CAPRIOLI F., 722Grattarolo B., agronomo, 784Graziano, imperatore, 502

Graziano (Gratian, Gratianus, Gratien), monacoe canonista, 365-366, 368-374, 377, 382,385-387, 391, 393-400, 402, 406, 410, 415-416, 418, 420, 480, 600, 860

GREATREX G., 159GRECI R., 556, 583, 589, 609, 612, 642, 644,

649-650GREEN M.H., 684GRÉGOIRE R., 205, 294Gregorio, cardinale di S. Grisogono, 371Gregorio (santo), vescovo di Tours, 26, 238,

312, 348, 356-358-361, 439, 859Gregorio di Nazianzo (santo), patriarca di

Costantinopoli, 154Gregorio I Magno (santo), papa, 206, 391, 417,

436Gregorio II (santo), papa, 382-383Gregorio VII (Ildebrando di Soana), papa, 383Gregorio IX (Ugolino dei Conti di Segni), papa,

366, 566Gregorio X (Tebaldo Visconti), papa, 420Gregorio XI (Pietro Ruggero di Beaufort),

papa, 51GRENIER A., 403GREWENIG M.M., 265GRIECO A.J., 5, 11, 266, 490, 495, 585, 596, 643,

676, 679, 688-689, 706-707, 709-711, 716Griffio (Gryphium) Sebastiano, tipografo, 727-

730GRIGORAș N., 132GRILLI A., 222, 307 Grimaldi Bernardo, mercante, 86Grimoaldo, re dei Longobardi, 537-539Grisolito, monaco, 603GRMEK M.D., 676, 677GROEN B.J., 470GROSSI P., 554, 573GROSSI V., 195GRUNDMANN H., 278, 291GUADAGNO G., 361Guainerio Antonio, medico, 307, 606GUALANDRI I., 356GUARINO A., 504GUASCO M., 412Guerra D., tipografo, 739Guerra G.B., tipografo, 739GUGEROTTI C., 468Guglielmo, abate di Hirsau, 253, 258-266, 277,

279, 283, 295, 305, 307-309, 311-313, 316Guglielmo, abate di S. Thierry, 268, 314, 326 879

Guglielmo, conte, 207 Guglielmo, eremita avellanita, 208, 288, 330-

331, 333Guglielmo, vescovo di Canterbury, 272 Guglielmo Anglico, cronista, 21Guglielmo da Saliceto, medico, 702, 708Guglielmo da Volpiano (santo), fondatore dei

Fruttuariensi, 253, 303 Guglielmo Durando detto l’Anziano, vescovo

di Mende, 433-435Guglielmo I, re di Sicilia, 10Guglielmo II, re di Sicilia, 10Guglielmo VIII, duca d’Aquitania, 260Guglielmo X, conte di Poitiers, 43Guiberto, abate di Nogent, 290GUICHARD P., 677Guido degli Strambiati, abate di Pomposa, 291-

292Guidone Guizzardo, podestà di Brescia, 547GUIDOTTI A., 608GUILLAUME D., 471Guillaume d’Orange, 560GUILLAUMONT A., 213GUILLAUMONT C., 213GUILLEMIN A.-M., 530GUILLOT O., 408GUILLOU A., 160, 358GUIRARD C., 526GULLINO G., 565, 609GÜNSENIN N., 148GUREVIÈ A.J., 378-379, 385-386, 389, 400-401,

406, 414-415, 553GÜTERBOCK F., 363, 550GUY J.-C., 213, 218GUYOT B.G., 433GY P.-M., XIV, 297, 477

Hâfez, poeta, 178HAFNER W., 242HAGENEDER O., 384HAIDACHER C., 655Hakam I (al-), emiro di Cordova, 73Hakam II (al-), emiro di Cordova, 73, 182HALLEGO FRANCO H., 69HALLINGER K., 236, 254, 259, 279, 283, 293,

295, 303, 313-314, 316, 320Haly Abbas, v. ‘Alî ibnHAMESSE J., 322, 376HÄNGGI A., 283, 425, 438, 456

HANNICK CH., 460HANSEN TAKAHASHI J.E., 20HANSEN TAKAHASHI T., 20HANSSENS I.M., 302, 430, 432, 457-458, 480HARING N.M., 394HARVEY A., 161Hasburgo, v. AsburgoHASE C.B., 140Hassan ibn Thâbit, poeta, 171HÄUBLER T., 100HAUG W., 708HAUPTMANN P., 142HAUREAU B., 51HAVERKAMP A., 93-94, 544HAVIGHURST A.F., 358HEERS J., 35, 558HEFELE C.J., 409HEIMING O., 438HEINE P., 186HEINEMANN K., 152HEISENBERG A., 145-146HEIT A., 94, 544HEITZ C., 62HELD W., 100, 103, 107, 109Helia, v. EliaHENDERSON J., 696Henri d’Andeli, canonico e poeta, 17, 28, 32, 43,

46, 48, 50, 55, 64Henri de Mondeville, medico, 701, 708HENSEL M., 107HERBORN W., 100, 104, 112, 641HERBURT J., 457Heresbach K., agronomo, 749Herilacus P., medico, 745HERLHY D., 609HERON A., 17Herrera Gabriel Alonso de, agronomo, 725, 733Herrgott M., 252HERRIN J., 155HERTER H., 155Herwagen Johann, tipografo, 728HERWEGEN I., 237HEURGON J., 499HIGOUNET CH.M., 17, 32, 41, 54, 60, 99, 267,

269, 637, 641HILBERG I., 217HIMLY F.J., 60, 637HINSCHIUS P., 400HIRSCHFELD Y., 154HIRSCHFELDER G., 112880

HOCQUET J.-C., 234, 237-238, 240HOEBANX J.J., 639HOFFMANN A., 115HOFFMANN H., 368HOFMEISTER A., 291HOHNERLEIN BUCHINGER T., 591-592HOLBAN M., 132HOLDER-EGGER O., 29Honorius, v. Onorio IIIHOROWITZ J., 558HORST U, 371Hostenius L., 271HOUBEN H., 270HUBERT J., 21Huckleberry Finn, 766HUETZ DE LEMPS A., 73, 80, 82, 85-86HUGLIN P., 61Hugo comes, v. Ugo di MontichiariHunain ibn Ishâq, medico, 676HUNDSBICHLER H., 317HUNGER H., 140-141, 146, 151, 153, 157HUSCHKE P.E., 518HUTCHISON C., 305HUYGENS R.B.C., 271, 313HYAMS E., 586HYDE J.K., 362

Iacob, v. GiacobbeIacobus de Verona, frater, 451Ibn al-‘Awwâm, agronomo, 180Ibn al-Fakih, agronomo, 181Ibn al-Fârid, sufi, 175, 855Ibn al- Mu‘tazz, poeta, 175Ibn al-Rûmî, poeta, 175, 177Ibn Bassal, agronomo, 74Ibn Butlân, medico, 690Ibn Hajjâj, agronomo, 182Ibn Hamdîs, poeta, 178Ibn Wahshiyya, agronomo, 180, 182Idungo, monaco di Prüfening, 271, 313Ilario (santo), vescovo di Arles, 219Ilarione (santo), eremita, 329, 336Ildeberto di Lavardin, arcivescovo di Tours,

347-348Ildegarda (santa), badessa di Bingen, 318Ildemaro di Corbie, monaco benedettino, 240-

244, 247-251, 255, 259, 294, 300IMBERCIADORI I., 70, 358, 390, 535, 587IMHAUS B., 163

Imperatore B., tipografo, 729Incmaro, arcivescovo di Reims, 344, 402-403,

414Innocenzo III (Lotario dei Conti di Segni),

papa, 278-280, 297-298, 301-302, 307, 313,316, 384, 398, 408, 410-412, 420, 482

Innocenzo VIII (Giovanni Battista Cybo),papa, 434

Innominato, 761-763Inverardo di Serle, 565Ioanna (Giovanna) Rabardelle, suora, 355Ioannes Cantipratensis, v. Giovanni da VicenzaIOANNU P.P., 155, 378, 389, 413, 414IOGNA-PRAT D., 252, 253Iohannes evangelista, v. Giovanni evangelistaIosif, arcivescovo di Moldavia, 128Iovinianum, v. GiovinianoIppocrate, medico, 686, 694, 697Ireneo di Smirne (santo), arcivescovo di Lione,

425, 480Irimia Movilă, signore del Paese Rumeno, 130IRSIGLER F., 60, 93, 98, 101, 104, 108-110, 112,

115-116, 268, 317-318, 638, 640Isaac Israeli ben Salomon detto Isaac Iudeus,

medico, 683Isacco, patriarca, 198, 200, 449Isacco II Angelo, imperatore, 143Isaia, profeta, 203, 423, 483Isaia l’Anziano, eremita di Sceta, 212, 216Isarno o Isnardo (santo), abate di S. Vittore,

344-345Isidoro (santo), arcivescovo di Siviglia, 69, 220-

221, 232, 240-241, 251, 256, 263, 276, 283,293, 305, 307-308, 312, 315, 330, 377, 397,727

Isidoro, eremita di Sceta, 214Ismine, 157-158Isminia, 157-158ISOLDI F., 619-620Iuntas, tipografo, 746Iuppiter, 526Iustinianus, v. GiustinianoIvo (santo), vescovo di Chartres, 368-370, 372,

374, 385-386, 388-389, 391, 393, 395-396,398-400, 405, 409, 412, 416

IZAAC H.J., 500, 530

JACOB A., 459, 470, 474JACOB P.-A., 219 881

JACOBY D., 161JACQUART D., 676-677JACQUES J.-M., 675JAFFÉ PH., 369Jahweh, 423-424JAMES M.K., 55, 86, 393, 613, 637JANSSENS P.L., 296, 439Janu, 766, 768JAOUEN R., 477JARDÉ A., 503, 516, 526, 528-531JASCHKE K.-U., 99, 393, 586JAUBERT A., 209Jean (Ioannes) Apokaukos, v. Giovanni ApocaucoJean de Hesdin, ospitaliere e teologo, 51Jean l’Aumonier, v. Giovanni EleemonJEANSELME E., 140JEDIN H., 389Jeli il pastore, 766-767JEREMIAS J., 478Job, v. GiobbeJohn Chrysostom, v. Giovanni CrisostomoJOHNSON B., 357JOHNSON H., 94, 305, 587, 816Jonadab, 337JONES H.L., 357JONES W.H.S., 530JOUANNA J., 675-676JUBINAL A., 48Juhel Berenger, v. Giuele BerengarioJUILLARD E., 20JUNGMANN J.A., 432-433, 477-478, 480, 482JURLANO R., 473Justinus, v. Giustino IIKallimachos, v. CallimacoKALTENBRUNNER F., 369KAMMERER O., 21KANTAK K., 351KARLIN-HAYTER P., 139, 141KAZHDAN A., 145, 153KEHOE D.P., 501, 504KEHR P.F., 382KERBER D., 104Kerver Jacques, tipografo, 728KÉRY L., 366-369Khayyâm Omar, poeta, 186KIBRE P., 681-682KIEWISCH S., 110KIRIŢESCU C.C., 132KISLINGER E., 139, 141-142, 146, 149-150, 153,

159-160, 162, 305, 317, 320-321, 642, 855-856

KLEBERG T., 146KLEIBER W., 92KNOWLES D., 253KODER J., 142, 149, 154, 160Kol, re di Svezia, 404KOLLESCH J., 676KOLOVOU F., 149KOLZER TH., 367KOMORNICKI S., 351Konrad von Weinsberg, 113Konstantinos Manasses, v. Costantino ManasseKosmas, v. CosmaKraus G., cronista, 136KRAUSE V., 307, 543KREISKOTT H., 118KRIARAS E., 144KRISTELLER P.O., 683, 732KRUEGER P., 501-502KRUSCH B., 26, 221, 312, 346-349, 352, 356-357,

359KUKULES PH., 153, 155KULA W., 234KUNST D.F.H., 369KURTZ E., 155KURZE F., 98KUTTNER S., 366, 370, 373, 375, 394

Labeone, giurista, 510, 513, 520-521, 523Labîd ibn Rabî‘a, poeta, 166LACANDRE A., 28LACARRA J.M., 77LACHIVER M., 15, 22-23, 25, 32, 36-37, 43, 47,

51-52, 57-59, 61, 135LADERO QUESADA M.A., 82, 85LAGHI P., 291-292LAIOU A.E., 161-162LAMAÎTRE J.-L., 275LAMPROPOULOS K., 147LAMPROS S.P., 149LANARO P., 649Lancerio Sante, umanista, 495LANDAU P., 372, 394Landelino (santo), abate di S. Crespin, 360Landi, famiglia bresciana, 824Lando C., taverniere, 827Lanfranco da Milano, medico, 702, 708Lanfranco di Pavia, monaco e arcivescovo di

Canterbury, 253, 263, 266, 279, 283, 285,294, 300, 304, 419882

LANGENSIEPEN F., 104Lantelmo, conte di Crema, 561Lantelmo di Montichiari, 560-561LAOURDAS B., 150Lapo Mazzei, 616, 710 LAPORTE M., 314LARDIN PH., 47Lascaridi, famiglia imperiale, 145LATRONICO N., 681-682, 689, 697, 702-703, 705LATTES A., 573-574Launo, nobile, 343LAURENT S., 694LAURIOUX B., 271, 494, 677-678, 686, 694-695,

697, 700, 706, 710Lauro Pietro, traduttore, 728-729, 738LAVALLE J., 53Lavoiser A.L., 597LAZZARINI I., 652LAZZATI G., 201, 382LEBEAU M., 267LEBECQ S., 95-96, 267LE BRAS G., 366-370, 373-375, 380-381LECCISOTTI T., 248Lechi F., erudito, 812-814, 816LECLERCQ H., 266, 295, 296, 358, 409, 439LECLERCQ J., 271, 272, 388LEFEBVRE CH., 370, 373LEFORT J., 145LEFORT L.TH., 209Legione Tebea, martiri, 360LE GOFF J., 125, 160, 375-376, 378, 384-387,

402, 404, 414, 561-563, 570, 605LEISCHING P., 374LEKAI L.J., 267-268LE MENE M., 59, 103Lemmens (Lennio) Levinio, medico, 738LENTINI A., 226, 227LEO F., 26, 355Leo, abbas, 353Leodegario, abate, 242Leodegario (santo), vescovo di Autun e martire,

348-349LEONARDI C., 382, 389Leone Diacono, cronista, 140Leone Grammatico, cronista, 139, 141Leone il Filosofo, arcivescovo di Tessalonica,

155Leone I Magno, papa, 464Leone VI, imperatore, 141-142LEONI V., 582

LEONTSINI ST., 155Leonzio, vescovo di Neapolis (Cipro), 142LEOPARDI G., 586, 751, 753LEPOINTE G., 381LERCARO G., 452LEROY LADURIE E., 19, 62Lescalopier Pierre, agronomo, 136Leucius, 440LEVADOUX L., 22LÉVI PROVENÇAL E., 182LEVISON W., 26, 312, 343-345, 359LEXER M., 308Liber, 124Libera, 124Libistros, 157LIEU S.N.C., 159LILIE R.-J., 161LINDGREN U., 94, 112, 639LINDSAY W.M., 727LING L., 652LIPSIUS R.A., 441LITTLE A.G., 339, 563LITTLEWOOD A., 144LITTMANN E., 167Liutprando, re dei Longobardi, 537Liutprando, vescovo di Cremona, 147, 163,

320-321LOBRICHON G., 374LÖCHER K., 109LODI E., 425LOENERTZ R.-J.,156LOEWENFELD S., 369Lola, 769Lollio A., agronomo, 747-748LOMENI I., 796LONG P.O., 489Longa, 771LONGHENA A., 793LONGNON A., 27LONGO O., 606LOPEZ R.S., 385, 393-394LORCIN M.T., 29, 637, 677, 679, 699, 703Lorenzetti Ambrogio, pittore, 569Lotario di Segni, v. Innocenzo IIILotario I, imperatore, 544Loth, 214, 241, 332, 396, 398, 606LÖW G., 452LOYEN A., 26, 356Luca, arcivescovo di Cosenza, 291Luca (santo), evangelista, XV, 197-198, 200 883

Lucano, poeta, 147, 487LUCCHESI M., 618Lucia, 766-768Lucia (santa), martire, 360Lucia Mondella, 755-765Lucilio, corrispondente di Seneca, 397, 530LUCIONI A., 420LUCIUS A., 20Ludovico I il Pio (Louis le Pieux), imperatore,

97-98, 234, 408, 544, 600Ludovico II, imperatore, 543-544LUDWIG U., 242LUGANO P., 290Luigi (Ludovico) VII, re di Francia, 153, 260Luigi XI, re di Francia, 58-59LUISELLI B., 676LUMPERDEAN I., XV, 123-124, 138, 305, 317Lupa, 768Lupicino (santo), abate di Condat, 219Lupo (santo), eremita avellanita, 333, 347, 359LURKER M., 422Lutero (Luther) Martin, 109, 478LUTZ W., 100LYON B., 358

MACALISTER S., 157Mabillon J., 226Macario il Grande (santo), eremita di Sceta, 216,

338Macario ps., 221Maccabei, 201, 423MACCARONE M., 412MACHIELSEN I., 372Macrobio, filosofo, 356, 666MADIGNIER J.¸ 28MADONNA M.L., 620Maestro (il), 222-224, 226-227, 230-232, 299,

305Maggi, famiglia bresciana, 781Maggi V., 781Magino di Milano (Maino de Maineriis, Magnino

Mediolanensis), medico, 678, 685, 687, 692,695, 698-699, 706, 708-710

Magone, 486MAGOULIAS H.J., 152MAGUIN M., 60, 105, 637MAHFUZ N., 189MAIER P., 239Mainardo II, conte di Tirolo, 655

MAINONI P., 612, 631, 633MAJERUS P., 110MALAMUT E., 161MALANIMA P., 820Malavoglia, 766-767, 772-775MALTESE E.V., 144, 155-157, 458MAMBRETTI R., 275Mancinelli Giulio, 135MANCIULLI A., 495MANE P., 266MANFREDINI G., 499Mangiacarrubbe, 772MANGO C., 145MANOLESCU R., 136-137MANSELLI R., 378-379Mansi G.D., arcivescovo di Lucca ed erudito,

302, 481-482Mantegna Andrea, pittore, 485, 493Manuele File, poeta, 156Manuele Gabala, v. Matteo di EfesoManuele II Paleologo, imperatore, 156Manuzio Aldo, tipografo, 727-728, 735, 748MANZONI A., 605, 751, 755-765, 772, 861Maometto (Mahomet, Profeta), XV, 169-170,

186, 358, 855Mara, 766-767MARANGON C., 494MARANGOU-LERAT A., 148Marcello, giurista, 504MARCHESAN A., 661MARCHESANI TONOLI F., XIIIMARCHIORI P., 802-803Marciano, giurista, 504Marco (santo), evangelista, 312 Marco, mago, 480Marco Antonio, generale romano, 531MARCOS N.F., 152MARCOTTI G., 619MARESCALCHI A., 585, 798Margherita, contessa di Fiandre, 48-49, 51Maria, madre di Gesù, 9, 202, 256, 278, 318, 348,

379, 448-449, 451, 457, 581, 603Maria, vedova, 763Mariangela la Santuzza, 771-773, 775Mariano Cinghialenta, 772MARILLIER J., 28Marino Sanuto, patrizio veneto, 662MARIUCCI T., 464MAROGNA M.A., 718, 724-725MAROSO G., 550, 588884

MAROT H., 380Marrier M., 252MARROU H.-I., 210Marta, 354Martène E., 226, 258, 260, 279, 284, 305, 313,

314, 316, 451MARTI M., 593MARTIMORT A.-G., 426MARTIN V., 375MARTINE F., 219MARTINELLI B., 719Martinengo, famiglia bresciana, 785Martínez Liébana E., 76MARTÍNEZ SOPENA P., 79-80Martínez Tomé A., 76MARTÍN GALINDO J.L., 75MARTINI A., 827Martino (santo), arcivescovo di Tours, 296, 336,

355, 359, 439-440Martino, giurista, 508Martino, prete di Carzago, 570Martino, priore di Camaldoli, 288 Martino de Rubeis, gastronomo, 493-494, 861Martino IV (Simon de Brie), papa, 420Martino V (Oddone Colonna), papa, 489, 596,

620Marziale, poeta, 22, 356, 500, 528, 530MASCAGNI P., 770MASETTI ZANNINI A., 582MASPERO L., 799massaro Cola, 769massaro Filippo, 771-772, 774Massimino il Trace, imperatore, 25, 503Massimo, monaco di Planude, 156MATEESCU T., 123, 135Matei de Miechow, cronista, 137Matei de Muriano, medico, 132MATHEUS M., XV, 91-94, 98, 101, 103-107, 110-

112, 120-121, 265, 268, 270, 305, 309, 312,317, 377, 544, 638-640, 647, 661, 857

MATHEUS R., 121MATHIEU J., 656Matilde, marchesa di Canossa, 560, 570Matteo, arcivescovo di Efeso, 155-156Matteo Ronto, monaco olivetano, 293MATTONE A., 4, 286, 351, 550, 585, 609, 643,

679Maurizio, imperatore, 159MAYER TH., 115MAYESON PH., 357

MAZON P., 527Mazzarò, 766MAZZETTI E., 287MAZZI M.S., 602, 618, 633-634, 711MAZZINI I., 676, 678MAZZOLDI F., 799MAZZOLENI L., 793MC CORMICK M., 155, 357-358, 362MCVAUGH M.R., 677, 680-681, 683, 702, 708MEDIOLI MASOTTI P., 493Meinhard, v. MainardoMELE F., 4, 286, 351, 550, 609, 643, 679MELILLO G., 505, 517MELIS F., 11, 85, 99, 585, 588, 590-592, 594-597,

609-610, 614-616, 618-619, 626, 634, 636,641-644, 646-647

Mellito (Mellitus) d’Inghilterra (santo), arcive-scovo di Canterbury, 436, 444

Mena, 771MENANT F., 552, 564, 566MENASCI G., 770Meneghino, 752MENESTÒ E., 335MENEVISOGLOU P., 469-470MENIS W., 794MENJOT D., 82MENTGEN G., 109MERCATI G., 463MERISALO O., 489Merlin Cocai, v. FolengoMERLO G.G., 290, 381, 406, 419, 601Merula G., agronomo, 727MESSEDAGLIA L., 494, 554, 593, 605Metastasio (Pietro Trapassi), poeta, 751METREVELI H., 465, 473METZGER M.J., 438MICCOLI G., 381Michele (santo), arcangelo, 285, 286, 440Michele Coniata, arcivescovo di Atene, 149Michele Gabra, cronista, 155Michele Glica, cronista, 140Michele Psello, cronista, 143-146, 155, 158, 555,

856Michele Steno, doge, 652Michele III, imperatore, 140-141, 152MICHELI P., 592MICHIELS G., 242MIGLIO M., 620MIGNE J.-P., 481MIKLOSICH FR., 151 885

Milani L., XIIMILESI O., 722, 806-807, 813, 815MILHAM M.E., 493-494Milio Voltolina G., agronomo, 747MILITZER K., 109, 112, 639, 641MILLER E., 156Minerva, 753MINGANTI P., 166-167, 171MÍNGUEZ FERNÁNDEZ J.M., 76MIRANDA GARCÍA F., 72, 78, 80-81, 270, 640, 701Mircea cel Bătrân (il Vecchio), signore del Paese

Rumeno, 128MIRONESCU N.AL., 123Mitadolus, 260MITTERMÜLLER R., 242Mizauld A., agronomo, 738MOCHI ONORY S., 547Modestino, giurista, 504MODIGLIANI A., 620, 625MOHLBERG L.C., 432MOHRMANN C., 219MOHRMANN R.-E., 104MOIOLI A., 792, 797Molfino G., medico, 745MOLLAT M., 45Molmenti P., vitivinicultore, 808MOMMSEN TH., 358, 501-502MONA A., 803MONACHINO V., 403MONDÉSERT C., 210MONTANARI M., XI-XII, 4, 35, 153, 216-217,

221, 238, 240, 253-254, 276, 281-282, 285-286, 289, 313, 327-328, 351, 378-379, 387,391, 393, 401, 549, 554-555, 559-560, 587,596, 606, 643, 676, 690, 710

MONTERO CARTELLE E., 684MONTES ROMERO-CAMACHO I., 84MONTI C.M., 626Monticelli A., notaio di Brescia, 830MORA V., 831MORANDI L., 440MORANDINI F., 610, 617, 630Morando, magister gramaticae, 690MORDEK H., 370, 373MOREAU-NERET A., 64Morelli F., tipografo, 738Morelli Giovanni, mercante fiorentino, 696MORESCHINI G., 198, 200MORETA VELAYOS S., 76, 80, 82MORETTI A., 806, 809

MORGHEN R., 394, 419MORIN G., 405MORO P., 543Mosè, eremita di Sceta, 213Mosè, patriarca, 152MOSS A., 494MOTTA G., XVI, 195, 300, 369, 373, 382, 396,

409, 860MOTTA MASSUSSI G., 780, 785MOULIN L., 255, 267MOULINIER-BROGI L., 700MOUSNIER M., 32Movses II, katholikòs degli armeni, 468MPAKIRTZES CH., 162Mucio, giurista, 504MÜLLER J., 151MÜLLER K., 102MULLON M., 64MUNIER CH., 372-374, 381, 392Münster S., umanista, 61, 132MURAILLE-SAMARAN C., 322, 376MURRAY O., 675Mușat Petru, 128MUSCHIOL G., 242Mutanabbî (al-), poeta, 175MUTHESIUS A., 160Mutius N., tipografo, 742MUZZARELLI M.G., 373, 377, 386, 391-393,

398-399, 406MYNORS R.A.B., 24

Naboth, 198, 382Nabucodonosor, re di Babilonia, 213Nabuzardan, capo cuciniere di Nabucodono-

sor, 213NADA PATRONE A.M., 222-223, 234, 238, 254,

269-272, 275-276, 306-307, 313-314, 316,387, 549, 585, 588, 592, 594, 596, 606, 635,650, 677-679, 685, 688-690, 692, 694, 697,699-700, 706, 716

NAHTIGAL R., 463Nanni, 767-768Napoleone I Bonaparte, imperatore dei france-

si, 752, 794, 797NARDI G.M., 685NARDINI F., 800, 802NASO I., 266, 596, 706-707, 710NASRALLAH J., 460NAVARRINI R., 494, 817886

Nedda, 766-768NEDUNGATT G., 467NEFYODOV G., 470NELSON J.L., 285Neofito, arcivescovo di Mokessos, 154Nerazio, giurista, 504Nerone, imperatore, 530NESSI G.G., 799NEUFVILLE J., 222, 397Nibbio da Siena, 613Niceforo Basilace, scolastico, 148Niceta Coniata, cronista, 143, 149, 153, 856Niceta Eugeniano, scrittore, 156NICKEL D., 676Nicola (santo), vescovo di Mira, 319Nicola Mesarita, arcivescovo di Efeso, 143, 145-

149, 856Nicolò IV (Girolamo Masci), papa, 420NICOUD M., 677, 696, 700, 709Nilo di Rossano (santo), abate di Grottaferrata,

213NOBLOT H., 397, 530NOCENT H., 283Noè, patriarca, 209, 241, 332, 341, 396, 422,

459, 539, 585, 606, 752, 861NOGARA B., 581NOIRET H., 163NOODT D., 510NORBERG D., 361NÖSSING J., 93, 95, 116, 655, 657NOVATI F., 690‘Ntoni Malvoglia, 771-775NUBIÉ M., 684Nunziata, 766NYSTEDT J., 685

OBERREINER C., 61Oddone (santo), abate di Cluny, 561Oderico A., medico, 686, 698ODERMATT A., 284, 456Odilone (santo), abate di Cluny, 252-253, 256Odino, 400Odo di Deuil, cronista, 153ODORICI F., 551, 560, 567, 570, 604, 628-633Ofilio, giurista, 521OIKONOMIDÈS N., 162OLDONI M., 147, 320, 357Olivares, conte-duca, 757Omero, 527, 742-743, 754

Ommayadi, califfi di Cordova, 75Ommayadi, califfi di Damasco, 171Omobono di Cremona (santo), 353, 859ONGER S., 790-791, 794-795ÖNNERFORS A., 702Onorato (santo), vescovo di Marsiglia, 219Onorio I, papa, 382-383Onorio III (Cencio Savelli), papa, 336, 384-385,

390Opicino de Canistris, chierico pavese, 389Opimio, console, 500OPLL F., 99OPREA Ș., 123OPSOMER HALLEUX C., 605, 678, 680, 687, 690,

693, 697, 702Orazio, poeta, 146, 356, 527-528, 531, 861Orfeo, 493Origene, teologo, 200ORLANDI G., 569ORLANDO E., 589, 609, 648, 651, 658, 662Orsiesi (santo), abate di Pêbu, 209ORTALLI G., 602, 609Osanna F., tipografo, 721OSSENDORF K., 112Ostiense, v. Enrico di SusaOSTROGORSKY G., 139-140, 160OŢETEA A., 138OTTAVIO O., 812OTTE E., 86OTTEN-FROUX C., 161Ottone Morena, cronista, 363, 550, 556Ottone I, imperatore, 147, 600Ottoni, famiglia imperiale, 96Ovidio, poeta, 123, 403-404

PACI R., 318Pacomio di Tabennesi (santo), abate di Pêbu,

208-209, 212, 221, 276, 306Paderno A., agronomo, 830PADOAN G., 490Padoano G., tipografo, 731PADOVANI A., 706padron ‘Ntoni, 773, 775Pafnuzio (santo), eremita di Sceta, 215Pafnuzio ps., 221PAGANI G.B., 791-798PAHL G., 100, 103PAHL I., 425PALAZZO E., 426, 445 887

Palemone, grammatico, 501Paleologi, famiglia imperiale, 150, 157, 162PALERNE J., 678, 702Palladio, agronomo, 716, 720-721, 726-727,

731-732, 750Palladio (santo), vescovo di Elenopoli, 212, 219,

221PALMIERI G.B., 551PALMIERI N., 676Palumbo Gentile, mercante, 621-622PAMPALONI G., 11, 597PANAGIOTAKES N., 158PANAITESCU P.P., 133, 137PANAZZA G., 549PANELLA C., 357PANERO F., 609PANIAGUA J.A., 677, 680-681PANOFSKY E., 260Pantone, miles, 350-351Panurge, 52Paola (santa), badessa a Betlemme, 336Paolo, giurista, 504, 512Paolo, vescovo di Verdun, 362Paolo di Benedetto di Cola dello Mastro del

Rione di Ponte, 619-620Paolo di Tarso (santo), XV, 201, 208, 209, 210,

221, 229, 233, 248, 256, 288, 289, 292, 315,325, 326, 328, 330-334, 393, 423, 457, 487,857, 860-861

Paolo Diacono, cronista, 159, 536-540, 857Paolo II (Pietro Barbo), papa, 434, 493Paolo III (Alessandro Farnese), papa, 495Paolo V (Camillo Borghese), papa, 439, 452Paolo VI (Giovanni Battista Montini), papa, 483Paolo Warnefrido, diacono di Montecassino, 242PAPACOSTEA Ș., 137PAPE F., 99Papiniano, giurista, 504Paratico, vitivinicultori, 808Pardulfo (santo), abate di Guéret, 359-360, 364PAREDI A., 439PARENTI S., XIV, 320, 457-460, 466, 469-470,

472, 474, 480Parini G., poeta, 752PARISOT J., 461PARKER A.J., 162PAROLI L., 362PARRIDIO, 501PARTSCH I., 356PASCHOUD F., 25, 503

PASCOLI G., 751, 754PASCU Ș., 131, 133PASINI G., 214, 297Pasquale II, papa, 302PASQUALI G., XI, 3, 11, 559PASSARELLI G., 459, 465, 472PASSINI J., 77PASTEUR L., 597Pastore, v. PimenioPASTORE A., 696PASTOUREAU M., 297PÁSZTOR E., 417PATAKI I., 130, 134PATETTA F., 547PATRIA L., 655, 656Patrizi Piccolomini Agostino, vescovo di Pienza

e Montalcino, 433-435PATTERSON H., 362PATZE H., 106PAULY M., 112, 117, 119PAVAN A., 801PAVAN M., 533-534Pederdò Maddalena, 828Pederdò Melchior/Marchion, taverniere, 828-

829PEDROCCO G., 391, 822PEGRARI M., 494, 718PEIPER R., 356PELC O., 99Pellizzari C., vitivinicultore, 808, 813PENCO G., 200, 253PENNINGTON K., 367PENNITZ M., 510PENSO G., 702PENTKOVSKI A., 472Pentolaccia, 766PEPE M., 826PEPPINKI S.P., 530Percaccino G., tipografo, 718Peregrino, monaco marchigiano, 364PEREIRA M., 670-672, 680-681PERELS E., 371PERGER R., 114PERINATO E., 747Perine de Blama, suora colettina, 355Perna P., tipografo, 727PERONI A., 797Perotti Nicolò, umanista, 488Perpetua, 756, 758, 763Pertarito, re dei Longobardi, 537-539888

Pertinace, imperatore, 503PERTUSI A., 161PERTZ G.H., 563Pescennio Nigro, governatore della Siria, 167PESENTI MARANGON T., 487, 490, 678, 685Petit Jean, tipografo, 728PETIT L., 154, 469-470PETRALIA G., 649Petrarca Francesco, scrittore, 50-51, 485-487,

611, 719, 860PETRESCU P., 123PÉTRIDÈS S., 147PETRUCCI A., 487PETRY K., 93PETTA M., 473PETTI BALBI G., 649PEYER H.C., 342, 563, 577, 600, 604-605, 619-

620PFERSCHY-MALECZEK B., 110, 309, 360PHILIPPART G., 352Piacentino, giurista, 508PIANA G., 300, 369PIAZZI D., 353PICARDA A., 45PICASSO G., 222, 233, 253, 290, 300, 365-366,

369, 373, 375, 380-382, 387, 393, 399, 407,420

PICCINELLI F., 505Piccinino Giovanni, 613PICCINNI G., XI, 3, 559, 694, 711Piccioli M., 827PICCO L., 661Piccolomini Enea Silvio, v. Pio IIPicenato, 570PICHERY E., 218PIEPHO L., 492PIERALLI A., 646Pier Damiani (santo), abate di Fonte Avellana e

cardinale di Ostia, 208, 252, 288, 330-334,349

Pier de’ Crescenzi, agronomo, 11-13, 110, 119,594, 688, 690, 708, 715-716, 719-721, 731,733, 750, 853

PIERGIOVANNI V., 385Pier Lombardo, vescovo di Parigi, 481Pietro (santo), apostolo, 172, 201, 213, 256, 455,

457Pietro, cardinale di S. Eustachio, 388Pietro Cantore, chierico e teologo, 431, 562Pietro della Zecca, banchiere, 624

Pietro di Giovanni Olivi, francescano spiritualee teologo, 671, 858

Pietro di Tewksbury, francescano e provincialed’Inghilterra 562

Pietro il Venerabile (santo), abate di Cluny, 257,259-263, 298, 300, 314-316, 326, 857

Pietro Musandino (Petrus Musandinus magisterSalernitanus), medico, 683-684, 700

Pietro Pionita in Cellis, eremita di Sceta, 214Pievano Arlotto, 601-602, 604PILEGGI PERASSOLLO M.A., 681Pimenio detto il Pastore (santo), eremita di Sce-

ta, 208, 215, 213Pindaro, poeta, 752Pinelli Antonio, mercante, 86PINELLI S., 831PINI A.I., XII-XIII, XVI, 4-6, 10-11, 70, 72, 81,

86, 285-286, 291, 306-307, 318, 322, 351,353, 363, 365, 392, 535, 550, 552, 563, 567,585, 587-588, 594, 600, 603-604, 608-615,619, 626-627, 635-637, 641-645, 659, 663,688, 706, 853-854

PINI V., 603PINTO G., 595, 608, 610, 614, 616, 631, 694, 712Pio I (santo), papa, 377Pio II (Enea Silvio Piccolomini), papa, 491Pio IX (Giovanni Mastai Ferretti), papa, 753Pio XI (Achille Ratti), papa, 452Pio XII (Eugenio Pacelli), papa, 452PIQUERAS HABA J., 83PIPER P., 242Pipino, re d’Italia, 543PIRENNE H., 42, 358, 637Pisanelli Baldassarre, medico, 740-742PISTARINO G., 161PITZ E., 113PIZZOLATO L.F., 195, 198Placido, abate di Nonantola, 380Plantin Christopher, erudito, 728PLATELLE H., 355Platina (Bartolomeo Sacchi), prefetto della Vati-

cana, 492-494, 594, 861Platone, filosofo, 123, 727, 739-740, 742, 750Plauto, commediografo, 527Plaziaflore, 157Plinio il Giovane, scrittore, 530Plinio il Vecchio, scrittore, 22-23, 147, 162, 396,

487, 493-495, 500-501, 525-531, 587, 666,720-722, 726-727, 729, 731-732, 745, 861

PLÖCKINGER H., 100 889

Plutarco, storiografo, 22POHL W., 159POIREL D., 260POKORNY R., 367-368, 403Poliziano (Angelo Ambrogini), umanista, 493Polo N., tipografo, 733Pomponio, giurista, 504, 515, 519-520Pomponio Leto, umanista, 493PONCHONT M., 147PONI C., 720PONTAL O., 403, 481Pontormo (Iacopo Carucci), pittore, 261Ponzio di Melgueil, abate di Cluny, 298, 302POP A., 124POPESCU M., 134Porfirio Uspenski, 459PORTELA E., 82PORTA C., 751-752Porta G.B., agronomo, 740, 749PORTINARI F., 321Possidio (santo), vescovo di Calama, 219POSTEL R., 113POUCHELLE M.C., 689Poverello, v. FrancescoPOWER E., 558POWERS J.F., 83POZZA M., 161, 652POZZI G., 490PRAGA E., 751PRAOVEANU I., 123PRÉCHAC F., 397, 530PRESSUTTI P., 385, 390PRESTINI R., 319PRETE S., 499PRINZIVALLI E., 336Prisciano, grammatico, 251Probo, imperatore, 25, 502-503Prochorus, 440Proculo, giurista, 516, 520-521PRODAN D., 132, 136PRODI P., 389, 408-409Prometeo, 753Properzio, poeta, 356PROSDOCIMI L., 367, 375Prudenzio, poeta, 356Pseudo-Isidoro, 368, 380, 400PUCCI S., 609PUECH H.C., 378PULT QUAGLIA A.M., 589PURCELL M., 385

PURCELL N., 675PUșCĂ I.M., 138PUSCHMANN T., 155, 358

QUARANTA F., 473QUASTEN J., 213Quercetanus A., 252

Rabbûlâ, vescovo di Edessa, 212 Rabelais, scrittore, 52, 58-59RABIL JR. A., 485Rabus Leonhard, 730RACINE P., XV, 15, 268, 305, 317, 579, 859Radegonda (santa), regina e monaca, 347-348Radu II, signore del Paese Rumeno, 128RĂDULESCU M., 125Radu Mihnea, signore del Paese Rumeno, 130RAFFA V., 295, 302, 426-432Raimondo di Peñafort, generale dei domenicani

e giurista, 366Rainoardus, monacus, 344RAMBAUD J., 370, 373Ramburzia de Muro, badessa di S. Giulia, 581Rampazetto F., tipografo, 719Ranieri da Perugia, notaio, 573Ranieri di Ponza, monaco di Fossanova e legato

papale, 278Ranocchio, 767RANUM O., 820RAPETTI A.M., 267, 270RAPP F., 61, 109Ratchis, re dei Longobardi, 539Raterio, vescovo di Verona, 557-558RAUSCH J., 100RAVASI G., 422RAVEGNANI G., 161Raxis (ar-Râzî), medico 694Razzella F., 830Razzella G., taverniere, 828, 830Razzella T., 830REAL TORRES C., 675REBUSCHINI P., 791, 801REDON O., 596, 677-678, 700, 706-707Reginaldo, abate di Blois, 355Reginone, abate di Prüm, 98, 367-368, 370, 372,

377-378, 392, 395-396, 398-401, 405-408,413, 415-416

REGOLIOSI M., 382REINACH J., 510890

REINSCH D., 156-157Remigio (santo), arcivescovo di Reims, 344Rendella P., medico, 745RENOUARD Y., 21, 32, 49, 52, 55, 85, 119, 597,

637Renzo Tramaglino (Antonio Rivolta), 605, 755, 757-

765, 773REVEL J., 820REY M. VAN, 95RHOUMA F., 190Riba Caterina da palermo, taverniera, 621-622Rimberto, arcivescovo di Amburgo e Brema,

312Riccardi, vitivinicultori, 808Riccardo III, re d’Inghilterra, 593RICCETTI L., 651, 706, 711RICCOBONO S., 517RICHARD J., 15, 29, 45, 53-54, 118Richardus, principe, 350RICHÉ P., 374Richerio (Ricario) da Centula (santo), eremita,

296, 439RICHTER G., 439RICO F., 485-486, 488-489Riculfo, vescovo di Soisson, 415RIDOLFI C., 799RIEDENAUER E., 658RIEDMANN J., 655RIERA I MELIS A., 68, 72-73, 81, 254, 710RIGAUX D., 297, 480, 586RIGHETTI M., 294-295, 425-427, 432, 434-437Rigord, monaco di S. Denis e cronista, 18, 21RIOLFI W., 810RITZER K., 472RIZA A., 130RIZZI M., 195RIZZO NERVO F., 157Roberti, famiglia bresciana, 782Roberto, frate, 731Roberto Grossatesta, vescovo di Lincoln, 339Robertus Stephanus, v. Estienne R.ROBINSON J., 94, 119-120Rocco Spatu, 772-774ROCHE D., 606, 819Rodolfo, abate di Camaldoli, 289Rodolfo il Glabro, monaco e cronista, 253, 303,

304, 569Rofillo (santo), vescovo di Forlimpopoli, 351-

353Rogerio, giurista, 520

ROGGER I., 425, 655Rolando da Parma, medico, 701ROLFI G., XIIIRolin Nicolas, cancelliere di Borgogna, 51ROLLI P., 751ROMAGNOLI D., 486ROMANI M., 610, 619, 623, 633, 796-797, 810ROMANI M.A., 804Romanino Girolamo, pittore, 261Romano (santo), abate di Condat, 219ROMANO S., 505, 517Romarico (santo), abate di Remiremont, 350-

351ROMEO R., 579Romualdo di Ravenna (santo), fondatore dei

Camaldolesi, 253, 288, 330Rondinelli Pietro, mercante, 86ROSA G., XII, 792, 805RÖSCH G., 639ROSEMBERGER B., 709RÖSENER W., 97, 106, 108, 268Roseo M., 733ROSI L., 608Rosmunda, regina dei Longobardi, 539, 857Rossetti, vitivinicultori, 804, 808ROSSETTI G., 365, 375-376, 549, 556, 809ROSSI G., 278ROSSI P.V., 547ROSSI V., 51, 492Rosso Malpelo, 766-767Rotari, re dei Longobardi, 504, 537, 540-541,

564-566, 582ROTHMANN M., 114, 639ROTILI M., 679ROUCHE M., 21, 238ROUGÉ J., 357ROUSSEAU A., 480ROUSSELLE A., 217Rovani G., 751RUBINSTEIN N., 609Rublëv Andrej, pittore, 261Rucellai G., 619Ruffinello G., tipografo, 721RUFFINI AVONDO E., 557Rufino de Zenucalis, 570Ruggero Bacone, francescano e magister theolo-

giae, 667, 672Ruggero Frugardi (Rogerius medicus), medico,

683-684, 701-702RUGGIERI V., 474 891

RUGOLO C.M., 8Ruíz DE LOIZAGA S., 72Rûmî (al-), Gialal al-Din, poeta persiano, XV,

177, 855RUNCIMAN S., 140Rut, 250RYAN J.J., 369, 375RYDÈN L., 142

SABATTI A., 784, 786, 790, 792-796SABBAH G., 678, 703SABBAN F., 707Sabino, giurista, 506, 512, 515, 518-520, 522-

523Sabio N. de, tipografo, 738Sabio V., tipografo, 747SACCONE C., 178Sacerdote (santo), vescovo di Limoges, 349-350SACHELARIE O., 127Sadalaberga (santa), badessa di S. Giovanni di

Laon, 359SADAN J., 358SADOURNY A., 45SAGLIO E., 503SAIBENE L., 378SAINT DENIS A., 29Salimbene de Adam, francescano e cronista, 29,

45-46, 317, 325, 338, 593, 690SALMON A., 36Salomè, 409Salomone, re d’Israele, 332SALTINI A., 594, 598SALVATICO A., 596Samaritano, 471Samuele, profeta, 242, 387Sancho Ramírez, re di Navarra, 77SANDAL E., 494SANDER A., 113SANDRI G., 799SANDRI L., 703, 711-712Sansovino F., tipografo, 733Santa, 769-770Santacroce Prospero, banchiere, 621-625SANTARELLI U., 609, 612, 646SANTOSUOSSO A., 495SANTUCCI F., 356SAPIN C., 252, 253SARACENO L., 208SATHAS K.M., 144

Sauli P., nobile genovese, 686SAVASTANO L., 732SAVI P., 802Savoia-Acaia, famiglia principesca, 594, 656,

685Savonarola Michele, medico, 685, 687-690, 692-

694, 697, 700, 704, 739SCAGLIA B., XII, 777-778, 790SCAGNO R., 378SCALIA G., 317, 338, 690Scaligeri, signori di Verona, 662SCARPA E., 495SCARPI P., 144, 606Scenute di Atripe, archimandrita del monastero

Bianco, 209, 212, 221Scevola, giurista, 504SCHÄFER TH., 283SCHARF M., 92SCHEFFER-BOICHORST P., 357SCHELER D., 111SCHENKL C., 387, 396SCHEUERMEIER P., 391, 822SCHIAVONE A., 357SCHILBACH E., 162SCHILLING R., 403SCHIPPERGES H., 318, 686SCHLENKRICH E., 100SCHLESINGER W., 106SCHMEMANN A., 473SCHMID K., 242SCHMIDT H.A.P., 431SCHMITT J.-C., 378, 389, 402-404, 412, 558SCHMITT S., 105-107SCHMITZ G., 376SCHMITZ H.J., 369, 399, 412SCHNEIDER J., 60SCHOECK R.J., 492SCHÖNE R., 98, 100, 103SCHÖNFELDER A., 439SCHÖNHERR A., 438SCHOPENHAUER A., 586SCHREIBER G., 116, 268SCHREINER P., 161-162SCHRENK C., 15, 93, 309, 393, 586, 638SCHRÖDER E., 558SCHULZ H.J., 467SCHULZ K., 108SCHUMANN F., 106, 117SCHÜTZ F., 121SCHWARTZ G., 285, 291892

SCHWIND E. VON, 543SCIALOJA V., 505, 518SCIENZA A., 688SCULLY T., 678SELMI E., 748SEMMLER J., 234, 235, 238, 239Seneca, filosofo, 396-397, 486, 501, 530Senofonte, scrittore, 123SENTIERI M., 676Serapione ps., 221ȘERBAN C., 123SERGI G., 285-286, 553Sergio I, papa, 426SERENI E., 3, 569, 722SERNAGIOTTO R., 803SERVENTI S., 707Servio, giurista, 518SESTIERI G., 826Sessa G.B., tipografo, 738Sessa M., tipografo, 738SETTIA A.A., 549Settimio Severo, imperatore, 167Severi, famiglia imperiale, 504SEWARD D., 305Shakespeare W., scrittore, 592-593Shay‘ al-qawm, 167SHEEHAN M.M., 693Sicco Polenton, umanista, 490-491, 861Sidonio Apollinare, agiografo, 26, 356SIEBEN H.J., 200, 483Sigeberto di Gembloux, monaco e cronista, 360SILVA G.D., 793SIMBULA P.F., 4, 286, 351, 550, 609, 643, 679Simeone, zar di Bulgaria, 140Simeone Logoteta ps., cronista, 141Simeone Salos (santo), eremita, 142-143, 146,

856SIMEONI L., 560, 601SIMONETTI M., 676SIMONI C., 801SINATTI D’AMICO F., 556SINICROPI G., 593SINISCALCO P., 199SINNO A., 683SIRAISI N.G., 685, 708Sisoe, eremita di Sceta, 215, 216Sisto II (santo), papa, 295, 432Sisto IV (Francesco della Rovere), papa, 434Sisto V (Felice Peretti), papa, 495, 621SITTLER L., 61, 114

SIVERY G., 52Sivori Franco, umanista, 133Smaragdo, abate di Saint-Michel, 240-241, 299-

300, 416SMIT J.W., 336SMITH W.D., 676Snorri Sturluson, aedo, 379, 535-536Socrate, filosofo, 754Soderini G.V., agronomo, 749SODI M., 434Sodoma (Giovanni Antonio Bazzi), pittore, 263Sofronio, 152SOKOLOV F., 470SOLER J., 327SOLIGNAC A., 483SOMBART W., 595, 626SOMIGLI C., 208Soro (santo), abate di Terrasson, 345-346Sorseggiatore, 152SOT M., 344SPADAFORA F., 439-440Spagnoli Mantovano B., monaco, 492SPAHR G., 100SPANNAGEL A., 240Sparziano Elio, cronista, 167SPÄTLING L., 253SPICCIANI A., 253SPIESS K.-H., 107SPIESS-HANKAMMER E., 99, 113SPINELLI E., 683SPINELLI G., 253, 278, 319, 453Spirito Santo (aghión sou Pneuma), 201-202, 346,

394, 421, 424, 436, 448-449, 461-462, 473,483, 670

SPRANDEL R., 45, 104-105, 109, 114-118STAAB F., 93, 96-98, 106, 110STAAB J., 106, 112, 120STAGER L., 357STATHAKOPOULOS D., 160Ștefan cel Mare, vojvoda di Moldavia, 132ȘTEFĂNESCU L., 123Stefano (santo), 433Stefano di Parigi, chierico, 263STELLA C., 549STENDARDI A., 206STEVER H., 358STICKLER A.M., 375, 394, 408, 416-417STIENE H.E., 345STOICESCU N., 127STÖRMER W., 100 893

STOUFF L., 62, 643, 711Strabone, geografo, 123, 357STRADIOTTI R., 453STRATMANN M., 344, 403STRATOS A.M., 159Strecanense Giacomo, taverniere, 621-622STRECKER K., 359-360Strepacapa, 626STRUCCHI A., 812STRUVE T., 553, 561Stryjkowski Maciej, cronista, 135STUMMVOLL J., 690STURLER J.A. DE, 637STYLES J., 832Sucellus, 91SUDHOFF K., 683Sugero, abate di Saint-Denis, 260, 266SULLIVAN R.J., 262Sulpicio Severo, agiografo, 217ȘUTA I., 123Svetonio, storiografo, 22, 502SYMONS TH., 312SZÉKELY M.M., 137

TABACCO G., 330, 381, 406, 603TABANELLI M., 684, 688, 702TABURET-DELAHAYE E., 266TACCOLINI M., 810Taegio B., agronomo, 746-747TAFEL T.L.F.,153TAFT R.F., 459-460, 464-465, 467-468TAGLIABUE M., XVI, 293, 318, 413, 599TAGLIAFERRI A., 540TAMARO D., 806, 812TAMASSIA G., 551Tanaglia M., agronomo, 13Tanara Vincenzo, agronomo, 306, 749ŢÂRDEA C., 123, 138Tarello Camillo, agronomo, 715-717, 719-723,

725-726, 778TARGIONI TOZZETTI G., 770TASSINARI G., 810TCHERNIA A., 23, 356, 360-361, 587, 687-688TEALL J.L., 160TECUșAN M., 675TEDESCHI P., XII, 789-790, 793, 807, 810, 851-

853TENENTI A., 652, 660, 719Teobero (santo), martire, 359-360

Teodolfo, vescovo d’Orleans, 410Teodolinda, regina dei Longobardi, 537, 539,

857Teodomaro, abate di Montecassino, 236-238,

308TEODORESCU I.C., 123, 136, 138Teodoreto, vescovo di Ciro, 147Teodorico, conte di Carlo Magno, 236Teodorico, re degli Ostrogoti, 503, 549Teodorico Borgognoni, medico, 702Teodoro, vescovo di Mopsuestia, 479Teodoro Balsamone, giurista, 155Teodoro Prodromo, poeta, 156Teodoro Studita, abate di Studion, 297, 316,

320Teodosio II, imperatore, 502Teofane, cronista, 139-141Teofilatto Simocatta, cronista, 159Teofrasto, filosofo, 527TESTARD M., 409TESTORE C., 302Teuzone, eremita, 332THANER F., 371Theotokos, v. MariaTHIBODEAU T.M., 433THIRIET F., 161, 163THOMAS J., 154Thomasius J., 440THOMPSON S., 379THORNDIKE L., 678, 681, 682Tiboldo G.B., tipografo, 745Tibullo, poeta, 747TICCA M., 675Tillone (santo), abate di Solignac, 359Timoteo (santo), XV, 208, 210, 221, 229, 288-

289, 330, 332-335, 393, 423, 487TISSONI BENVENUTI A., 493Tito Livio, storiografo, 487, 726Tito Piedipapera, 772Tobia, 387TOCCO A., 684TOCH M., 98, 109TOCHEVA CH., 463Tolomeo, astronomo e geografo, 489TOMASI D., 150Tomaso (Thomas) di Cantimpré, domenicano,

354-355TOMEA P., XVI, 219, 242, 286, 341, 352, 362,

420, 588, 858-859894

Tommaso Becket, arcivescovo di Canterbury,18

Tommaso d’Aquino, domenicano e magister theo-logiae, 480-483

Tommaso da Celano, francescano e agiografo,335, 570

Tommaso del Garbo, medico, 685, 687, 697Tommaso di Eccleston, francescano e cronista,

339, 562-563Tom Sawyer, 766TONGIORGI TOMASI L., 706Tonio, 758TONNEAU R., 479TOPPING P., 163TORELLI G., 572Torisindo, re dei Gepidi, 537Torri A., vitivinicultore, 807Tortelli Giovanni, umanista, 488-489Tosio B., mercante, 833TOUATI F.-O., 699, 711TOUBERT P., 10, 564, 582, 732TOURNIER C., 53TOUWAIDE A., 675, 691, 702TRABUT CUSSAC J.P., 54Traiano, imperatore, 504Tramezzino M., tipografo, 728TRANFAGLIA N., 384TRAPP E., 473TRAUBE L., 242Trebazio, giurista, 510, 520-521Trebeschi G., vitivinicultore, 808TREITINGER O., 155TREU M., 156Trevisan Ludovico, cardinale camerlengo, 493TRIACCA A.M., 434Triboniano, quaestor sacri palatii, 504Trinità, 256Trotula (de Ruggiero), medico, 683-684, 693,

695, 704TRUCI CAPPELLETTI N., 290Tuberone, giurista, 521TUCCI U., 592, 642, 652Tucher Antonio, patrizio, 118TUDOR S., 123TULLIANI M., 603, 607-608, 610, 613, 631, 633TUNIZ D., 222, 252-253TURBESSI G., 209-210, 212, 219-220, 223Turiddu, 769-770, 774Turi Zuppiddu, 772Turstino, vescovo di York, 271-272

Udalrico di Ratisbona, monaco di Hirsau, 253,256, 258, 259, 261, 262, 263, 264, 265, 277,280, 281, 283, 286, 294, 295, 300, 305, 309,311, 312, 313, 316

Ugo, abate di San Vittore, 562Ugo, conte d’Alvernia, 285-286Ugo, conte di Montichiari, 560-561Ugo da Lucca, medico, 702Ugo di Fleury, monaco e cronista, 349-350Ugo di Saint-Cher, domenicano e cardinale di S.

Sabina, 482Ugo di Semur (santo), abate di Cluny, 252, 255-

256, 261, 277, 279-280, 283, 293, 300, 302,309, 311-314, 316

Ugolino da Montecatini, medico, 685, 701Ugolino di Ostia, v. Gregorio IXUlpiano, giurista, 504, 507-509, 513, 518, 520,

522-523, 527UNGUREANU GH., 123UNTERKIRCHER F., 690Unulfo, servo di Pertarito, 538UNWIN T., 321, 587, 798, 804-805, 816Uqayshir (al-), poeta, 171Urbano II (Ottone di Lagery) (beato), papa,

302, 369-370Urbano VIII (Maffeo Vincenzo Barberini),

papa, 433URBINATI L., 633Ureche G., cronista, 133URÍA J., 77Ursino, abate di Ligugé, 349URSO C., 238, 312, 360URSUŢIU L., 132UYTVEN R. VAN, 104, 112, 118-120

VACCA L., 518VACCA V., 166,VAGLIA U., 565, 582Valdeberto (santo), abate di Luxeuil, 220, 307,

325Valente, imperatore, 502VALENTINI A., 628Valentiniano I, imperatore, 503VALENTINITSCH H., 99, 109Valerio Massimo, storiografo, 487Valla Lorenzo, umanista, 488VALLARO M., 173VALLVÉ J., 67, 73-74Vanniciolo Pietro, banchiere, 624 895

VAQUERO PIÑEIRO M., XV, 67, 77-78, 305, 317,854

VARANINI G., 335VARANINI G.M., XVI, 14, 86, 95, 116, 318, 550,

569, 588-589, 601, 609, 635, 648-649, 651-652, 654, 657-660

Varo, giurista, 504Varrone, erudito, 493, 499, 523, 526, 726-727,

729, 731-732, 750VASSALLO VENTRONE G., 166-167, 171VATTIONI F., 414VAUCHEZ A., 353, 404-405Vaugris V., tipografo, 734VÁZQUEZ DE PARGA L., 77VECCHIO S., 490Vedasto (santo), vescovo di Arras, 346VELKOVSKA E., 458, 463, 469, 472, 474Venanzio Fortunato, agiografo, 26, 93, 355, 359Venere, 158, 753VENINI P., 147Ventura C., tipografo, 740Venuti A., agronomo, 731Verancsics Anton, cronista, 133Verci G.B., 662VERDIER R., 409Verecondo (santo), martire, 337-338VERGA G., 751, 755, 765-766, 768, 770-772,

774-775, 861Vergine, v. MariaVergine Orsola, 754VERGNANO L., 685VERHEJEN L., 219, 403VERHULST A., 95-96VERONA O., 597VETERE B., 270VEZIN J., 242VIGIL M., 70-71VIGNI L., 694, 711VILANOVA J.E.M., 220VILLA A., 799VILLA C., 490Villa P., XIIIVillani Giovanni, cronista fiorentino, 6, 616VIOLANTE C., 253, 338, 381, 385-386, 412, 552-

553, 579Virgilio, poeta, 147, 356, 486, 720-721, 727, 732,

742, 745, 747Vitelli Nicolò, 729VITI G., 267VITOLO G., 362, 589

Viviano, giurista, 508, 514, 518, 520-522Vlad Dracul, signore del Paese Rumeno, 128VOCI P., 507, 518VODOLA E., 417VOGEL C., 302, 373, 377, 393, 399, 429-431, 437VOLK O., 101-103, 106-109, 120VOLK R., 144, 154VOLLMANN B.K., 486, 599VOLTERRA E., 510, 513VOS W., 464VULCĂNESCU R., 124-125Vulcano, 753

WAGNER F., 120WAGNER G., 158WAITZ G., 159, 205, 346Wala, abate di Bobbio, 309Walid ibn Yazîd (al-), califfo ommayade, 172,

855WALKER G.S.M., 220Walo, nobile, 350-351WALTER F., 20Wandelberto di Prüm, monaco e agiografo, 345Waroch, capo bretone, 26WASSERSCHLEBEN F.G.A., 367, 415WATSON A.W., 67-68WATZL H., 276WEBER A.O., 93, 95, 100, 107, 116WEBER TH., 149, 163WEBER W., 99WECKBACH H., 15, 93, 309, 393, 586, 638WEGENER D.K., 236WEISS ADAMSON M., 276, 678, 684-685, 690,

708-709WELLMANN M., 527-529WENGER A., 479WERMINGHOFF A., 239, 409WERVEKE H. VAN, 95WESOLY K., 108WESTERFIELD TUCKER K., 464WHARTON EPSTEIN A., 153WHITBY M., 159WICKHAM C., 408WIEGELMANN G., 104WIEN T., 820, 833WIESMANN H., 209WILLEMS R., 394Willibrord (santo), abate di Epternach, 345, 359WIMMER F., 527896

WINKELMANN R., 102WINWRIGHT G., 464Wipone, cronista, 554, 557WITTERN R., 708WITTHOFT H., 234, 238WOLF VON GLANVELL V., 371WUNDERER R., 110WYNANDY D.J., 236YANTE J.M., 639Ysaac, v. IsaccoYmir, 379YOUNG B., 403-404Ysarnus, v. IsarnoYves de Chartres, v. Ivo

Zaccaria A., gesuita ed erudito, 568, 570ZĂICEANU V.D., 125ZAKYTHINOS D.A., 162ZELZER K., 210, 242ZAMBELLI M., 626ZAMBRINI F., 596ZANARDELLI G., 792-793ZANELLA A., 159

ZANETTI G., 580ZANINELLI S., 718, 794, 796, 805, 810ZANON G., 451-452ZANONI P., 785Zeno/Zenone (santo), vescovo di Verona, 195,

203-204, 396, 860ZERBI P., 270, 382, 385, 420ZEUMER K., 315Ziani Sebastiano, doge, 136Ziliani F., vitivinicultore, 814ZIMMERMANN G., 255, 295, 308, 312-313ZINGERLE I., 444zio Santoro, 772ZIWES F.J., 109Zoerardo (santo), eremita ungherese, 351Zoppini A., tipografo, 724Zoppini F., tipografo, 724Zoppola, vitivinicultori, 808ZORZI A., 413, 649, 823ZUCCHINI M., 812, 814ZUG TUCCI H., 83, 85-86, 588, 592, 642Zwinger Th., agronomo, 727ZYCHA J., 403

897

Aalen, 367, 371Abbadia San Salvatore all’Amiata, prov. di Sie-

na, 631– Ospizio in strata Romipeta, 631

Abruzzo, 358Abydos, 160Aci Trezza, prov. di Catania, 771-772Acquanegra, monastero benedettino di S. Tom-

maso, 570Acquapendente, prov. di Viterbo, 600Acri, 385Adda, fiume, 761Adige, fiume, 116, 653-654, 657Adriatico, mare, 653, 656Adro, prov. di Brescia, 743-744, 791, 795-798,

802, 808Afflighem, monastero benedettino dei Ss. Pie-

tro e Paolo, 262, 266, 282, 301, 305Afganistan, 186Africa, 150, 185, 356, 501, 528, 646-647Agordino, 658Agre, 658Agro romano, 623Ahr, fiume, 95, 100, 107Aigues Mortes, 62Aino (Aenus, Ainos), 154Aisey le Duc, 49Aiud, 132Aix-en-Provence, 63, 679, 707Al-Andalus, 67-68, 70, 73-75, 178, 358Al-Andarîn, 165Alava, 72Alba, prov. di Cuneo, XII, 422, 706Alba Iulia, 123, 128, 132, 138Albani, colli, 743-744Albarrecín, 79Albese, 565, 609Aldershot, 145, 160, 366, 398, 467, 684, 691, 709

Alessandria, 490, 812Alessandria d’Egitto (Alexandreia), 159, 200,

357, 774Alfianello, prov. di Brescia, 782Alfiano, prov. di Cremona, 564, 581-582, 782Algeria, 185Alghero, prov. di Sassari, XII, 5, 318, 585, 643Alicarnasso, 527Aljarafe, 84Allemagne, Almania, v. GermaniaAlleur, 605Allier, fiume, 50Almería, 74-75Almuñécar, 74Aloxe, 39Alpi, catena montuosa, 22, 63, 93, 102-103, 116,

162, 297, 480, 487, 549, 555, 591, 640, 648,650-651, 654-658, 662, 860

Alsazia (Alsace), 17-21, 35, 37, 42, 60-61, 64-65,96, 109, 112-114, 269

Alto Adige, 92-93, 95, 116, 655-656, 658Alvernia, 58, 207Alzey, 102Amalfi, 161Amberg, 100Amburgo, 113, 441America, 799, 805-807, 852Amiens, 478Aminea, 500Amsterdam, 153, 155-156, 159, 358Anagni, prov. di Frosinone, 319, 383Anatolia, penisola, 187Ancona, 647Andalusia (Andalucía), 67, 69, 80, 82-87, 180-

182, 525, 709, 854Andernach, 93Andlau-au-Val, monastero benedettino dei Ss.

Fabiano e Felicita, 61-62 899

Indice dei nomi di luogo

Anfo, prov. di Brescia, 565, 582Angers, 59

– Monastero benedettino di S. Aubin, 322Angiò (Andegavis, Anjou), 18, 26, 59-60, 347Angleterre, Anglia, v. InghilterraAngoulême, 436Aniane, fiume, 206

– Monastero benedettino di S. Salvatore,206, 234

Ann Arbor, 501Antwerpen, 104, 258, 358Anversa, 64, 111Appennini, catena montuosa, 549, 595Aquileia, 203Aquitania, 24, 32, 41, 54, 57-59, 63, 65, 97Aquisgrana/Aachen, 234-235, 239-240, 277,

281-282, 308Arabia, penisola, 167-168, 170, 182Arad, 128Aragona (Aragón), 76, 79-80, 87Aramă, baia, 132Ararat, monte, 837Arbois, 52Arebrignus pagus, v. AutunAretino, 608Arezzo, 6, 608Argenteuil, 18, 27Argentina, 852Argeș, 123, 128Ariccia, prov. di Roma, 743-744Arles, 62-63, 65, 219Armançon, fiume, 46Armenia, 468Arquà, prov. di Padova, 487Arras, 49, 52, 685Ascoli Satriano, prov. di Foggia, 601Ascalona (Ashkelon), 356-357, 361, 859Asia, 182Asia Minore, 139, 162, 441, 856Assisi, prov. di Perugia, 335-337, 356Asti, 13, 853Asturias de Santillana, 71Asturie, 71-72, 80Atene (Athena, Athènes), 147, 149-150, 153,

155, 161-163, 356, 408, 461, 470, 552, 687,707

Athos, monte, 154– Monastero del Filotheou, 147

Atlantico, oceano, 19, 21, 47, 68-69, 84, 86Auch, 21, 103, 267-268, 638

Augsburg (Augusta Vindelicorum), 271, 447Augusta, 114, 116, 449, 451, 656Augusta Taurinorum, v. TorinoAunis, 18, 42-43, 48, 65Aurelia, v. OrleansAurelia Aquensis, v. Baden-BadenAurillac, monastero benedettino di S. Geraldo,

312 Aussy, 61Austria, 93, 95, 102, 107, 115, 154, 162, 265,

297, 308, 313, 357, 384, 446-448Autun (Augustodunum), 23-25, 28, 39, 41, 438Auxerre, 21, 29, 36, 46, 48, 51, 53, 317Auxerrois, 52Auxois, 49Auxonne (Ausonum), monastero delle suore

colettine, 355Auxy, 39Avallon, 49, 52Aversa, prov. di Caserta, 624Avigliana, prov. di Torino, 290Avignone, 48-52, 62-63, 317, 487Avila, 82, 87Azat, fiume, 468

Babadag, 132, 135Babilonia, 50Baden, 102Baden-Baden, 639, 728Badia Polesine, prov. di Rovigo, 653Baetica (Provincia), 22, 525Bagnolo Mella, prov. di Brescia, 791, 795-796,

798, 802Bagnoregio, prov. di Viterbo, 628Balcani, penisola, 139, 159-160, 474Balș, 132Baltico, mare, 21, 113, 116Baltimore, 832Bamberga (Bamberg), 111, 451Barcellona (Barcelona), 71-72, 78-79, 605, 645,

677, 680-681, 702Barcelonette, 63, 651Barco, prov. di Brescia, 785

– Possessione delle Vittorie, 785Bardolino, prov. di Verona, 657Bargnano, prov. di Brescia, 807

– Scuola ‘Vincenzo Dandolo’, 807Bari, XI, 3, 10, 12, 153, 155, 216-217, 221, 254,

317, 328, 378, 381, 391, 393-394, 398, 402-900

403, 505, 549, 553-554, 558-559, 561, 563,569, 573, 579, 587, 590, 596, 600, 676-677,684, 690, 707, 710, 810, 819-820

Bar sur Seine, 60, 63Basilea, 51, 61, 132, 491, 665, 727-730

– Universitätsbibliothek, 489Bassano del Grappa (Baxano), prov. di Vicenza,

490, 654, 662-663Bassin Parisien, v. PariginoBaubigny, 39Baumgarten, monastero cistercense di S. Ber-

nardo, 269Baviera (Bayern), 61, 93, 95, 100, 104, 114, 145-

146, 255, 256, 293, 305, 312, 317, 656-657Bayen, 116Bayonne, 32Beaujolais, 62Beaune, 18-19, 21, 23, 29, 46, 48-50, 52-54, 58,

118, 317, 637– Hospices, 51

Beauvais, 18, 46Beauvaisis, 36Bec, v. Le BecBedizzole, prov. di Brescia, 808Belgio (Belge, Belgium), 95, 105, 426, 474, 639Bellinzona, 656Bellunese, 658Belluno, 652, 658, 662Benaco, lago, 492, 786, v. anche GardaBenediktbeuern, monastero benedettino dei Ss.

Benedetto e Giacomo, 443-444, 555, 657Benevento, 679

– Monastero benedettino dei Ss. Benedettoe Michele, 251

Bergamasco, 634, 745, 792, 796Bergamo (Bergomum), XII, 438-439, 568, 612,

631, 633, 649, 652, 718, 740, 743, 760, 792,807– Biblioteca civica ‘Angelo Mai’, 682– Biblioteca di Sant’Alessandro in Colonna,439

Bergerac, 32, 55– Monastero di Notre Dame de Saintes(Ordine di Fontevrault), 32

Berheci, 134Berkeley, 83, 142, 153Berlino (Berlin, Berolinum), 26, 94, 112, 133, 143,

149, 156-157, 213, 242, 312, 315, 355-356,358-360, 363, 369, 371, 382-383, 485, 501-502, 527, 529, 550, 639, 676, 678

Berna (Berna), 110, 119, 345, 678Berry, 49Berzo (Bircium), prov. di Brescia, 744Beuron, 283Béziers, 18Bihor, monte, 123Bilbao, 77Binghamton, 492, 494Bingen, 41, 318Birka, 96Bisanzio (Byzance, Byzantium, Byzanz), v.

CostantinopoliBistriţa, 131-132Bitinia (Bithynie), 145, 154Bizzolano, prov. di Mantova, 570Blaj, 132Blayais, 32Blois, monastero benedettino di S. Martin-au-

Val, 355Bodensee, fiume, 100Boemia, 99Bologna (Bononia), XI, XIII, 4-6, 11-12, 74, 86,

163, 266, 281, 285, 312, 328, 353, 362, 365,368, 370, 373, 381, 384-387, 389, 392, 394,396, 399, 405, 408, 415, 417, 419, 425, 464,482, 492, 505, 547, 549, 553, 556, 560, 563,585, 588-589, 596, 600, 603-604, 608-615,618-619, 631-632, 635, 642-643, 646, 655,661, 663, 676, 685, 688, 696, 716-718, 733,740, 751, 805– Cattedrale di San Petronio, 614– Monastero dei Ss. Nabore e Felice, 420– Via de’ Pignattari, 614

Bolognese, 10-11, 13, 587, 594, 614, 627, 853Bolzano/Bozen, 116, 159, 655-658

– Castel Mareccio, 655Bonn (Bonna), 92, 99, 104, 106, 139-141Bordeaux, 15, 17, 21, 23, 25, 32, 41-43, 45, 54-

55, 57-59, 73, 317, 499, 585, 637– Canonica, poi monastero benedettino diSaint Seurin, 32– Capitolo di Sant’Andrea, 32– Hôpital de Saint Jean, 32– Monastero benedettino di S. Croix, 32, 276

Bordolese (Bordelais, Bordonnais), 15, 32, 33,41, 45, 47-48, 54-55, 65, 393

Borgogna (Bourgogne), 15, 17-21, 23-25, 28-29, 32, 33, 36-37, 39, 41, 46, 48-49, 51-54,59-60, 63, 65, 118, 252, 256, 267, 270-271,298-299, 312-314, 317, 637, 650, 751 901

Borgonato, prov. di Brescia, 808Bornato, prov. di Brescia, 814Borno (Bormius), prov. di Brescia, 744Boston, 357

– College, 375Botticino Mattina, prov. di Brescia, 808, 815Bourbince, fiume, 50Bourbonnais, 60Bourgés, 32, 51Bourgneuf, baia, 42, 59Bourgueil, 59Bovegno, prov. di Brescia, 582-583, 795-796Brabante (Brabant), 48, 111, 113, 117-118, 639Braga, 302, 377Brandeburgo, 99Brasile (Brazil), 681Brașov, 131, 136Bratislava, 99, 115, 440Braunschweig, 100Brema, 113Breno, prov. di Brescia, 799, 803Brenta, fiume, 652Brescia (Brixia), XI-XIII, 5, 13, 15, 69, 94, 131,

162, 196-197, 201-202, 217, 222, 237, 268,282, 284-285, 294, 319, 341-242, 365, 452,455, 477, 492, 494-495, 535, 547-549, 551-553, 560-561, 563, 565, 567-571, 574-578,580, 582, 585, 594, 601, 604, 609-610, 612,626, 627-634, 643, 649, 652-653, 656, 679,688, 710, 717-719, 722-725, 738-739, 743-744, 747, 779-780, 782-784, 786-787, 790-792, 794, 796-802, 804-815, 817-818, 823,827-828, 831, 833-834, 861– Archivio di Stato, 306, 628, 630, 632, 781,785, 796, 800, 808, 817-818, 825, 828, 830,833– Biblioteca ‘Carlo Viganò’, 717, 738– Biblioteca Civica Queriniana, 452, 628,630, 632, 717, 719, 721, 725, 730, 733-734,738-740, 742, 746-748, 794– Biblioteca della Fondazione ‘Ugo daComo’, 717– Biblioteca del Seminario Vescovile, 717,727– Borgo Pile, 576, 578– Chiesa di San Daniele, 287, 454– Chiesa di San Giovanni de foris, 549– Congrega Apostolica della Carità, 807-808, 817-818, 825– Contrada delle Cicogne, 633

– Contrada del Mercato delle biade, 633– Contrada del Pozzolo, 633– Contrada di Arco del vino (Cavallerizza),828-829– Foro Fortunato, 567– hora Sancti Syri– Canonica di San Pietro in Oliveto, 746– Monastero benedettino di Santa Eufemia,494, 601– Monastero benedettino femminile di SanSalvatore - Santa Giulia, 242, 282, 284, 294,297, 306, 315, 318, 322-323, 453-455, 549,571, 581-582, 782– Ospedale di Santa Giulia, 287, 454, 710– Ospedale extraurbano di San Giacomodei Romei, 287– Ospedale Maggiore, 711– Piazzetta di Porta Brusata, 830– Porta di San Giovanni, 581– Porta di Torrelunga, 581– Scuola Agraria della Bornata (poi Pastori),806, 808– Sobborgo dei Ronchi, 806– Sobborgo de Sovignis, 571– Via Alberto Mario, 549

Bresciano, 242, 579, 581, 583, 594, 609, 613,627, 629, 631, 634, 715-719, 721, 723-726,743, 745, 749, 777-778, 780-781, 783-786,789-801, 803-817, 827, 850, 853, 861

Breslavia (Breslau), 156, 700Bresse, 650Bretagna (Bretagne, Britannia), 19, 45, 57-59, 64-

65, 294, 307, 312, 347, 379Briançon, 63, 657Brianum, prov. di Brescia,744Briedel, 91Brindisi, 473Bristol, 57, 86Brouilly, 29Bruges, 32, 35, 43, 45, 49, 64, 619, 645Bruttium, v. AbruzzoBruxelles, 141, 322, 343, 358, 369, 373, 404,

478, 609, 699Bucarest (București), 123-125, 127-128, 130,

132-134, 136-138Bulgaria, 140, 148, 475Burdigala, v. BordeauxBurgos, 72, 76, 87Burgund, v. BorgognaBursa/Prusa, 150902

Bursfeld, monastero benedettino dei Ss. Tom-maso e Nicola, 265

Buzău, 132Buzolano, v. BizzolanoCaana (Cana), 152, 201, 331, 341, 343, 346, 360,

421, 436, 438, 450-451, 461, 465-466, 858Cahors (Caturcensis), 55, 350, 362Calabria, 320, 458, 590-592, 624, 647, 854Calais (Cales), 593Calatayud, 79Calcedonia, 468California, 369Călinești, 128Calvario, monte, 474Calvisano, prov. di Brescia, 792Camaldoli, eremo di S. Salvatore, 288Cambrai, 52, 262, 671Cambridge, 161, 253, 357, 681, 729Cambridge/Massachusset, 22, 161, 260, 357,

528, 530, 593Cammino di Santiago, 69, 75, 76, 78-79, 87Campania, 7, 133, 283, 320, 355, 360-362, 418,

465, 594, 646-647, 838, 860Campobasso, 646Canaan, 423Canada, 276Canarie, isole, 751Cantabria (Cantábrico), 71Cantabrici, catena montuosa, 70, 75Canterbury, monastero benedettino di S. Ago-

stino, 292Capo d’Otranto, 653Capodistria, 615, 634Cappadocia, 210Capriano del Colle, prov. di Brescia, 782, 785,

815Capriolo, prov. di Brescia, 808Caracal, 132Caransebeș, 132Caravaggio (Carawatio), prov. di Bergamo, 570Carcassonne, 18, 32, 675Cardeña, monastero di San Pedro (benedettino,

poi cluniacense), 76Carignano, prov. di Torino, 650Carinzia, collegiata di San Paolo, 448Carmignano, prov. di Firenze, 619Carmona, 84Carpazia, 124Carpentras, 63Cartagine, 403

Carzago, prov. di Brescia, 570Casamari, monastero dei Ss. Giovanni e Paolo

(benedettino, poi cistercense), 291Casentino, 646Caserta, 841Castelfranco Veneto, prov. di Treviso, 661Castellammare di Stabia, prov. di Napoli, 621Castelli Romani, 319, 626, 646, 751Castello (Castelfranco di Rogno), prov. di Ber-

gamo, 744Castelvecchio, prov. di Forlì, 754Castenedolo, prov. di Brescia, 744-745, 782-

783, 785, 808Castiglia (Castilla), 71, 73, 76-78, 80, 82-83, 86Catalogna (Cataluña), 68, 72, 76, 79-81, 646-

647, 665, 670, 710, 858Catania, 854Caucaso, catena montuosa, 837-838Cava dei Tirreni, monastero benedettino della

S. Trinità, 373Cavaion Veronese, prov. di Verona, 662Cazzago, prov. di Brescia, XIII, 800Cellatica, prov. di Brescia, 495, 594, 743-744,

783, 807-808, 815, 861– Cantine Riunite, 813

Celle, 99-100Celtum, 344Cenate, prov. di Bergamo, 745Cernavodă, 132Cerne, monastero benedettino di S. Edvoldo,

443-444Cesarea, 210Cesena, 253, 552-553, 608Cetatea Albă, 137Ceuta, 74Chablis, 18-19, 28, 36, 46, 48, 53Chalon sur Saône, 18, 46, 50, 52Champagne, 15, 17, 20, 37, 46, 63, 65Charente, fiume, 65Chartres, 35, 369, 386, 389, 394Châteauneuf, 62Châteaux Latour, 32Chatelaillon, 43Chauvigny (Calviniacus), 350Chelbon, 422Chenôve, 29, 39, 49Chevetogne, 474Chiari, prov. di Brescia, 791, 795-798, 802Chiese, fiume, 782-783Chilia, 137 903

Chimara, 147Chinon, 59Chio, isola, 145-146, 148-150, 320, 356, 591Chiusa di Pesio, prov. di Cuneo, 290Cicladi, isole, 22Cignano, prov. di Brescia, 781Cigole, prov. di Brescia, 780, 785

– possessione Foresti, 780– possessione Lova, 780

Cilento, 320Cilicia, 150, 160, 528Cimmo, prov. di Brescia, 582-583Cincinnati, 242Cinisello Balsamo, prov. di Milano, 205, 222, 465Cinque Terre, 13, 486, 590, 650, 854Cipro, 18-19, 62, 355-356, 465, 491, 659, 661,

751, 834Cîteaux, casa madre dei Cistercensi, 20, 28, 41,

45, 49, 53, 267Città del Vaticano, 156, 162, 295, 302, 369, 373,

375, 394, 421, 430-431, 433-434, 452, 460,463, 467-468, 479– Biblioteca Apostolica, 156, 162, 458, 493

Città di Castello, prov. di Perugia, 619Civate, monastero benedettino dei Ss. Pietro,

Paolo e Calogero, 242, 248Clairvaux, monastero cistercense di S. Maria, 279Clara, 62Clarence, 592Clazomene, 527Clermont, 36, 302Clos Vougeot, 20, 267Cloucester (Clocestre), 593Cluj-Napoca, 123-125, 131, 133, 137Cluny, monastero di S. Pietro, 27, 251-258, 261-

262, 280-283, 293, 298, 299, 302-303, 309,312-315, 319, 558, 561– Domus infirmorum, 279– Oratorio di Santa Maria, 279

Coblenza, 41, 92-93, 104, 112, 640– Commenda dell’Ordine Teutonico, 111

Coccaglio, prov. di Brescia, 552, 800Coimbra, 74Collegeville, 470Collegno, prov. di Torino, 290Collio Valtrompia, prov. di Brescia, 828Colmar, 61, 104, 114Colofona, 355Cologne, prov. di Brescia, 808

Colonia (Cologne), 41, 60-61, 64, 96, 104, 106,109, 111-113, 116, 148, 151, 158, 238, 242,268-269, 481, 487, 510, 558, 592, 637, 639-642

Como, 681Compiègne, 52-53Compostella, v. SantiagoComtat Venaissin, 63Conegliano Veneto, prov. di Treviso, XII, 150,

654, 657, 661-662– Archivio Comunale, 663

Corbie, monastero dei Ss. Pietro, Paolo e Stefa-no (irlandese, poi benedettino), 234, 237,239-240, 287, 307-309

Cordova (Córdoba), 73, 75, 83Corias, monastero benedettino di San Juan Bau-

tista, 71Corinto, 209Corniglia, prov. di La Spezia, 13, 590Corsica, 495, 595, 616, 646Cortefranca, prov. di Brescia, 807Corton, 29, 48Cortona, prov. di Arezzo, 718Cos, isola, 146, 526-527Cosenza, 375Costantinopoli (Constantinople), 139-142, 145-

155, 157-163, 212, 321, 458-461, 465, 467-469, 471, 475, 488, 555, 590, 642, 853-856, 860– Basilica di Santa Sofia, 146, 471– Monastero della Dormizione, 297– Monastero di Psamathia, 141– Monastero di San Mama, 154– Monastero di Studion, 297– Tomaita, 146– Trullum, 153, 155, 414, 467

Costanza, città, 115, 600– lago, 100, 318

Costești, 134Côte d’Or, 28, 52-53, 361Côte de Beaune, 28Côte de Toul, 36Côte Rotie, 22Cotnari, 123, 130, 132-134, 137-138Coutances, 343Cozia, monastero ortodosso della S. Trinità

(Romania), 128Cracovia, 351Craiova, 132Cravant, 46, 53Cremasco, 792904

Cremona, 6, 321, 353, 493, 551-552, 564, 568,631, 703

Cremonese, 782Creta, isola, 14, 62, 148, 150, 158, 160-161, 163,

319, 355, 470, 528, 589, 592-593, 614, 634,642, 646, 659, 854, 861

Crete senesi, 319Cricău, 128Crimea, penisola, 138, 525Cuenca, 82Cuenca Omecilla, 72Cuneo, 12, 266, 290, 559, 585, 603, 642, 644,

650, 678, 706, 716Curtea de Argeș, 132

Dacia, 123-124Dalmazia, 217Damasco, 422Dambach le Ville, 62Damme, 43Danimarca, 378Danubio (Donau, Dunăre), fiume, 93, 99-100,

115, 124, 133, 137, 838Darfo, prov. di Brescia, 565, 582Darny, 29Daroca, 79Darzo, prov. di Trento, 565, 582Dayr Bawannâ, 172Delfinato (Dauphiné), 33, 63, 440Desenzano, prov. di Brescia, 783Deutschland, v. GermaniaDeventer, 728Digione (Dijon), 28-29, 49, 53-54, 65, 267, 356,

361– Canonica di S. Etienne, 29– Monastero benedettino di S. Benigno, 600– Rue Saint Jean, 53

Digionese (Dijonnais), 49Digne, 63Digoin, 50Dobrugia (Dobrogea), 123, 132, 135Don, fiume, 138Donaueschingen, 438Dordogna (Dordogne), fiume, 32, 55Dorestadt, 96Douai, 49Doublans, 52Drăgășani, 132, 137-138Dragone, monte, 565

Dresda, 100Dronero (Dragonerio), prov. di Cuneo, 651Dublino (Dublin), 220Duero, fiume, 71, 76, 79, 82Duisburg, 96Dumitra, 132, 138Durance, 63Durazzo, 161Düsseldorf, 112, 369, 639

Eberbach, canonica, poi monastero benedetti-no, poi cistercense , 120, 268

Eboracium, v. YorkEbro, fiume, 71-72, 75, 79-80Ebron, 422Echevronne, 39Eden, 465-466Edessa, 212Efeso, 440-441, 526

– Chiesa di San Giovanni, 443Egeo, mare, 14, 146, 149, 160, 851Egitto, 147, 159, 181-183, 187, 208, 217, 234,

423, 837Eichstätt, 114Einsiedeln, 238Elba (Elbe), fiume, 100, 640Elba, isola, 615, 624, 646Elche, 74Elenopoli, 219Elsass, v. AlsaziaElvira (Eliberis), 413Ely, 384Embrun, 63Emesa, 142Emilia-Romagna, 6, 10, 612, 648, 653, 659, 801,

841, 853Enesmur, isola, 347England, v. InghilterraEntre Deux Mers, 32Epernay, 18, 46Erbanno, prov. di Brescia, 744Erbusco, prov. di Brescia, XII, 365, 552, 609,

743-744, 783Eritrea, 358Escol, valle, 422Eslingen, 115España, Espagne, v. SpagnaEstella, 77-78Esztergom, 388 905

Etampes, 18Etna, vulcano, 7Etruria, v. ToscanaEubea, isola, 146-147, 149Euganei, colli, 652, 687Europa, XII, XIV-XV, 15, 20-21, 60, 67, 69-70,

72, 74, 77-78, 80, 84, 86, 94-96, 98-99, 103-104, 106, 112-116, 119, 123, 125, 130-131,137, 162-163, 185, 197, 221, 237, 242, 268,270, 275, 285, 304, 307-308, 315-316, 341,357-358, 365, 373, 378, 381, 386, 393, 419,455, 458, 477, 480, 490, 495, 505, 535, 540,552-553, 585-586, 601, 610, 636-640, 643,677, 688, 693, 701, 709, 719, 729, 742, 745,749-750, 779, 790, 798, 803, 805, 807, 819,823, 838, 849-852, 856, 858, 861

Exeter, 57Eynsham, monastero benedettino di Ognissanti,

239, 292, 302, 303, 308

Faenza, prov. di Ravenna, 292, 589, 614, 810Făgăraș, 132, 136Fălciu, 134Falernus, ager, 283, 320, 355-356, 361Fano, Archivio di Stato, 633Farfa, monastero di S. Maria (benedettino, poi

cluniacense), 253Farnborough, 436Faro, 74Fécamp, monastero della S. Trinità, 45Feltre, prov. di Belluno, 652, 662, 682Feltrino, 661Ferentino, prov. di Frosinone, 10Ferrara, 13, 254, 600, 614, 646, 653, 684, 686,

704, 735– Canonica, poi monastero benedettino diSan Giorgio de Ferraiola, 293

Fiandre (Frandes), 18-19, 21, 42, 48, 51, 58, 85-86, 109, 111, 113, 131, 275

Filippopoli, v. PlovdivFilotheou, v. AthosFiore, monastero di S. Giovanni Battista (cister-

cense, poi florense), 277Firenze, 5-6, 14, 51, 73, 85, 99, 156, 267, 290,

338, 362, 376, 413, 488-490, 494-495, 562,585, 587-588, 595-596, 601-602, 607-610,612-619, 627, 630, 634, 641, 646, 648, 676,679, 684-685, 690, 694, 696-697, 703-704,706, 711-712, 747, 822-823

– Archivio di Stato, 608– Cantina Datini, 616– Galleria degli Uffizi, 261– Istituto degli Innocenti, 711– Malacucina, 618– Monastero benedettino di Santa Maria, 390– Ospedale degli Innocenti, 711– Ospedale di San Matteo, 703, 711– Piazza del Duomo, 618– Piazza della Signoria, 618– Taverna del Buco, 618– Taverna del Fico, 618– Taverna della Baldracca, 618– Taverna della Corona dei vini, 618– Taverna della Malvagìa, 618– Taverna della Nave dei vini orientali, 618– Taverna del Porco, 618– Taverna Frascato, 618– Taverna Macciana, 618

Flaran, monastero cistercense de l’Escale Dieu,XII, 268

Fleury, monastero benedettino di S. Benoît-sur-Loire, 254-256, 259-260, 262-263, 266, 294-296, 300, 302-305, 308-309, 311-313, 315

Fonte Avellana, eremo della S. Croce, 288, 330,332-334

Forlì, 13, 853Forlimpopoli (Foropopilis), 609Chiesa di San Rofillo, 351, 353Franca Contea, 52Francia (France), XII, XIV, 15, 17-23, 28, 32-33,

35, 39, 42-43, 45, 47-50, 54-55, 57-59, 62,64-65, 81, 103, 116, 118, 138, 140, 146, 187,190, 237, 243, 267, 269, 275, 301, 312, 317,321, 342, 355, 369, 372-373, 389, 397, 402-403, 408-409, 426, 430-431, 435, 450, 456,477, 481, 494, 499, 562, 596-597, 600, 637,641, 650, 654, 677, 679, 703, 707, 710, 715,719, 728-729, 734, 749, 752, 789, 798, 804,811, 854, 859

Franciacorta, prov. di Brescia, XII-XIV, 318-319, 323, 365, 552-553, 583, 594, 609, 627,716, 743-744, 783, 785, 789-792, 795, 800,804, 807-809, 813-816, 850, 853, 861

Francoforte (Frankfurt am Main), 61, 64, 102,114, 153, 157, 269, 276, 345, 486, 491, 527,599, 639, 678, 745, 789-792

Franconia (Franken), 98, 104, 107, 109-110,114, 309906

Friburgo (Freiburg im Bresgau), 111, 296, 367,435, 438, 440, 445

Friburgo (Svizzera), 61, 283-284, 425, 432, 438,456

Frigia, 529Frisia, 96Frisinga, 315Friuli Venezia-Giulia, 132, 319, 504, 593-594,

649, 652, 662-663, 715Frontignan, 62Fruttuaria, (S. Benigno Canavese), monastero

benedettino di S. Benigno e Tiburzio, 240,253-264, 266, 277, 279-284, 293-295, 298,301, 303, 305, 311-312, 316

Fulda, monastero benedettino dei Ss. Salvatore,Pietro, Paolo e Bonifacio, 254-255, 258,264-266, 279, 283, 287, 293, 296, 300, 308,439

Füssen, 656

Gaby, prov. di Aosta, 753Gaillac, 55Gaillon, castello, 58Galatina, prov. di Lecce, 270Gallia (Gaule), 21-23, 26, 65, 92, 276, 309, 315,

361, 381, 392, 401, 404, 487, 491, 495, 499,501-502, 527-528, 742, 745, 859

Galilea (Galilaía), 201, 343, 346, 421, 436, 438,451, 461, 465

Galșa, 128Gano, 148, 162Garda, lago, 318, 551, 565, 569, 657, 662, 751,

780, 789, 791-792, 796, 798, 802-804, 811-813, 815

Gardone, prov. di Brescia, 795-796, 798Gargnano, prov. di Brescia, 783, 795-796, 802Garonna (Garonne), fiume, 22-23, 32, 42, 45,

55, 65Gâtinais, 18Gattinara, prov. di Vicenza, 851Gavardo, prov. di Brescia, 722, 744, 783, 808Gaza, 150, 355-357, 859Gellonense, v. Saint GuilhelmGenova (Genua), 14, 161, 319, 589-590, 601,

634, 645, 647, 679, 686, 689, 693, 745, 853-854– Monastero benedettino di S. Stefano, 601

Genovese, 785Gent, 96

Gentilly (Gentiliacus), 342Genzano, prov. di Roma, 751Georgia, 99, 465Germania, 26, 35, 41-42, 45, 57, 61, 97-100, 104,

106, 108-110, 112-117, 120, 131, 138, 219,265, 268-269, 309, 317, 360, 369, 402, 408,410, 440, 443, 450-451, 478, 503, 505, 569,638-641, 647, 650, 653-654, 657-658, 661-662,743-744, 749, 857

Germolles, 49Gerona, 79Gerusalemme, 152, 212-213, 385, 474

– Monastero di Mar Saba (Grande Laura), 474– Piscina di Siloe, 461– il Tempio, 415

Ghedi, prov. di Brescia, 782, 792Ghemmese, 851Ginevra (Genève), 29, 67, 478Gioia del Colle, prov. di Bari, 10Giovi, prov. di Arezzo, 608Girona, 72Gironda (Gironde), fiume, 42, 54-55

– Dipartimento, 41, 637Giudea, deserto, 154Givry, 52-53Gloucester, monastero benedettino di S. Pietro,

292Gombio, monte, 576Gorgonzola, prov. di Milano, 758-761, 772Gorj, 123Gorze, monastero benedettino dei Ss. Pietro,

Stefano e Gorgone, 279, 293Göteborg, 142Gottinga (Göttingen), 96-97, 106, 108, 478Granada (Granata), 68, 73-74, 525, 590, 702Gran Bretagna, 57, 275Grande Chartreuse (La), casa madre dei Certo-

sini, 314Grandmont, monastero di S. Michele, casa

madre dell’Ordine, 258, 305Graves, 58Graz, 271, 302, 366, 369, 375, 412, 435, 457,

482Grecești, 132, 134Grecia (Greece), 149, 153, 158, 320, 418, 474-

475, 488, 491, 501, 525, 527, 529-530, 587,619, 675 715, 740, 837-838, 853-854, 861

Grenoble, 29, 72, 290, 361, 637Gressoney-La-Trinité, prov. di Aosta, 450Gressoney-Saint-Jean, prov. di Aosta, 450 907

Greve in Chianti, prov. di Firenze, XI, XIII, 5,14, 585, 601, 618, 643-644, 679

Grevenmacher, 639Gries, 656Groenlandia (Greenland), 20Groningen, 149Grottaferrata, prov. di Roma, 155, 378, 414, 461Grumello, prov. di Bergamo, 745Guadalquivir, fiume, 75, 83, 85, 178, 854Guascogna (Gascogne), 32, 43, 55, 86, 637Gubbio, prov. di Perugia, 337

– Monastero benedettino di S. Verecondo,337-338

Gueldre, 48Guérande, 59Gussago, prov. di Brescia, 808

Hainaut, 52Haithabu, 96Halle, 52, 109Hamburg, v. AmburgoHannover (Hannovera), 26-27, 29, 98, 109-110,

147, 159, 221, 239, 242, 291, 307, 309, 312,315, 342-345, 347-349, 356, 359-360, 369,372, 376, 403, 409-410, 543, 549, 554, 557,563, 569

Hants, 436Harkov, 138Hârlău, 123, 132Haute Brion, 58Hautvillers, 18Heidelberg, 157Heilbronn, 15, 93, 109, 115, 309, 393, 586, 638Helsinki, 379, 489Hermitage, 22Hessen, 98Hibernia, v. IrlandaHijâz, altopiano, 171Hildesheim, 156, 258, 362, 385, 459, 657, 687,

694, 702Himmerod, monastero cistercense di S. Tom-

maso, 269 Hiroshima, 47Hirsau, monastero benedettino dei Ss. Pietro,

Paolo e Nazario, 253, 258-266, 277, 279,283, 295, 305, 307-308, 311-313, 316

Hispania, v. SpagnaHistria, v. IstriaHuesca, 79, 87

Hull, 57Hunedoara, 130, 132, 134Huși, 130, 132, 134, 137Hyde, monastero benedettino di S. Pietro, 292

Iași, 125, 132Ibiza, 74Idanha, 74Idro, lago, 594, 743-744, 783Ighiu, 128Île d’Aix, 42-43Île d’Oléron, 42Île-de-France, 17-18, 20, 36-37, 45-46Illiria, 501Imola, prov. di Bologna, 594, 614-615, 618-619,

634, 659, 706Imst, 656India, 489, 501Ingersheim, 61Inghilterra, 17-18, 21, 32, 42-43, 45, 54-55, 57-

59, 61, 85-86, 96, 99, 113, 253, 270, 339,379, 393-394, 399, 401, 435-436, 443, 451,562-563, 586, 592, 637, 798, 854-855

Inn, fiume, 93, 656Innsbruck (Inspruk), 371, 655-656

– Wilten, monastero premostratense, poibenedettino dei Ss. Lorenzo e Stefano, 266

Interamnia, v. TerniIovino, monte, 349Ippona, 403Irache, monastero benedettino di S. María, 77-

78Irakleion, 163Iran, 180-181, 186Irancy, 53Iraq, 167, 171, 182Irlanda, 220, 345, 379Irsee, 658Iseo, prov. di Brescia, 791, 795, 798, 802

– lago, XII, 743, 811, 815Isole Britanniche, v. Gran BretagnaIsraele, 357, 423Istria, 13, 116, 319, 504, 534, 593, 661Italia (Italía, Italie, Italy), XI, 3, 5-6, 11, 14, 22-23,

42, 50, 62, 72, 74, 81, 84-86, 93, 99, 116, 137,139, 147, 159-160-162, 222, 233, 240, 242,253, 266, 269-270, 275, 285-286, 290, 306,313, 318, 320-321, 351-354, 356-358, 361-362, 365, 376, 381-382, 385, 387, 391-392,908

408, 412, 419, 435, 451, 453, 458-460, 463,466, 472, 480, 485, 488, 495, 499, 501-502,504, 515, 525, 528, 533-536, 538, 540, 543-544, 550, 552-553, 555-556, 559-560, 563,565, 585, 587-596, 598, 601-602, 606, 608,610, 614-615, 620, 622, 624, 626-627, 631,636-639, 641, 643-645, 648, 650, 659, 663,675-676, 678-679, 684, 687-688, 696, 702,706-707, 711, 716, 718, 728-729, 735-737,742-743, 745, 747, 749, 751, 753, 783, 798,804-806, 808, 810, 812, 816, 822, 832, 837-838, 840-841, 849-851, 853, 857, 859

Ithaca, 381Ivry, 45Jaca, 79Jaén, 83Jena, 100, 103, 107, 109, 155Jesi, prov. di Ancona, 318Jeréz, 74, 85Jerusalem, v. GerusalemmeJidvei, 132Jll, 114Jumièges, monastero benedettino di S. Pietro, 45Jura, 52

– Monastero benedettino di S. Claude, 299

Kalamazoo, 305Kamp, monastero cistercense di S. Maria, 268 Kampen, 470Kastler (Castellense, Kastel), monastero benedet-

tino di S. Pietro, 239, 254-255, 262, 265,277, 282-283, 287, 292, 297-298, 304-308,311, 313, 317

Kazan, 471Kellía (Cellules), eremo presso Nitria, 214 Kiev, 138, 459Klosterneuburg, canonica dei Ss. Salvatore e

Maria, 447Kluny, v. ClunyKobenhavn, 487Koblenz, v. CoblenzaKöln, v. ColoniaKölbigk, 558Konstantinopel, Konstantinopole, v. Costantino-

poliKonstanz, v. CostanzaKonz, 92Kraków, v. CracoviaKrems, 100, 107, 114

Kretas, v. CretaKues, 107

– Ospedale di S. Nicolaus, 107Kûfa (al-), 171Kyr Georgiou, 145

La Fresne, 50Lagny-sur-Marne, monastero benedettino di S.

Pietro, 296La Haye, 643Lahn, fiume, 100-103Lahr, 102, 114La Jolla, 369La Mancha, 82La Montagne, 49Landsburg, 120Langres, 361Lanmurmeler, 347Laodicea (Laodíkeia, Latakia), 161, 357-358,

413, 859Laon, 29, 35, 46Laonnois, 29La Peña, monastero cluniacense di San Juan, 79La Rochelle, 17-18, 21, 32, 42-43, 49, 51, 57, 59,

64La Sauve Majeure, monastero benedettino di

Notre Dame, 32Las Navas de Tolosa, 83Lazio (Latium), 9, 81, 319, 383, 390, 530, 589,

603, 609, 612, 623, 626-628, 644, 646, 706,784, 838

Le Bec-Hallouin, monastero benedettino diNotre Dame, 45, 253, 255, 282-284, 294,300, 304, 308

Lecce, 608Lecchese, 792, 796Lecco, 755Lech, fiume, 93Lechinþa, 132, 138Legnano, prov. di Milano, 551Leida (Leiden), 182, 242, 358, 385, 487Le Mans, 18Lendinara, prov. di Rovigo, 653Leno, prov. di Brescia, 569, 795-796, 798, 802

– Monastero benedettino dei Ss. Salvatore eBenedetto, 242, 568-570– Villa Seccamani, 569

León, 76-77, 83Lepe, 86 909

Lerida, 79Les Andelys, 17, 352Lesbo, isola, 146, 150, 592Le-Taillan-Medoc, 58Lexington/Massachusset, 358Libano, 422, 589Libia, 356Licostomo, 137Liébana, valle, 71

– Monastero benedettino di S. Toribio, 71Liegi (Liège), 105, 636, 690

– Bibliothèque de l’Université, 605, 690Liguria, 13-14, 319, 501, 534, 590, 594, 624,

634, 649-650, 656, 838, 854Lillà (Lille), 47, 52, 63, 95Limoges (Lemovicus), 354Limone, prov. di Brescia, 783-784Lindau, 116Linguadoca (Languedoc), 17, 19, 42, 62-63, 645Linz, 99Lio Maggiore, loc. veneta, 602Lione (Lugdunum, Lyon), 25, 29, 62, 279, 359,

420, 481, 637, 677, 695, 727-730, 859– Basilica di Santa Maria, 359

Lionese (Lyonnaise), 29, 37, 62, 637Lipsia (Leipzig), 97, 100, 114, 139, 144, 147, 149,

158, 221, 239, 285, 343, 345, 347, 349, 360,366-367, 369-370, 375, 387, 396, 400, 409,416, 440, 485, 499, 518, 554, 557, 571, 728

Livinallongo, prov. di Belluno, 658Livorno, 159Lodi, 363, 550Lodigiano, 823Logroño, 78Loira, fiume, 26, 42-43, 50, 58-59, 60, 63, 65Lombardia, 6, 12, 237, 240, 242, 306, 319, 321,

413, 488, 550, 552-553, 556, 559, 564, 566,569, 573-574, 579, 583, 594, 627, 630, 648,656-658, 661, 752, 758, 764-765, 792, 794,796-798, 804, 807, 810, 812, 822-823, 859

Lomello, prov. di Pavia, 537, 857Lonato (Lonado), prov. di Brescia, 570, 716, 719-

720, 722, 778, 782, 791, 795-798, 802Londra (London, Londonum), 22, 43, 46, 57, 83,

140, 142, 153-154, 157, 159, 163, 305, 312,328, 357, 436, 528, 530, 586, 609, 613, 645,675, 681, 729, 832– British Museum, 452, 729– Public Record Office, 54

Longpont, monastero cistercense di S. Maria, 64

Lorca, 74Lorena (Lorraine), 21, 41, 60-61, 65, 105, 368,

379, 637, 640Lorsch, monastero benedettino dei Ss. Maria e

Nazario, 97Los Angeles, 83, 142, 153Losanna, 190Lot, fiume, 55Lotaringia (Lothringen), 105, 114Lotru, 128Lovanio (Louvain), 209, 212, 269, 272, 275,

301, 322, 366, 369, 376, 426, 436, 468, 637Lubecca (Lübeck), 45, 99, 104, 113Lubiana (Ljubljana), 463Lucca, monastero benedettino di S. Pietro, 383Lucedio, monastero cistercense di S. Maria, 222,

275 Lucerna, 61Lugana, territorio tra Brescia e Verona, 812, 815Lugano, 682Lugoj, 132Lüneburg, 99Lussemburgo (Luxemburg), 48, 112, 117, 119,

131Lutetia, v. ParigiLüttich, 95, 639Lützel, monastero cistercense alsaziano, 269

Maas, v. MosaMacerata, 676Măcin, 132Maclodio, prov. di Brescia, 781Macon, 445Maddalena, colle della, 650Madrid, 69-71, 76-77, 80, 87, 152, 485

– Escorial, 156– Universitad Complutense, 683

Maé, torrente, 658Maghreb, 190Magna Grecia, 226, 591, 838, 854Magonza (Mainz, Moguntia), 91-93, 96, 121, 268,

269, 279, 302, 409, 412, 638Maine, 275Málaga, 74-75Malegno (Malignum), prov. di Brescia, 744Manchester, 85, 339, 362, 563Mangalia, 135Manresa, 72, 79Mantes, 45910

Mantova, 6, 13, 417, 490, 492, 494, 572, 629,721, 798, 801

Mantovano, 745, 853Marbella, 74Marburgo (Marburg), 100, 102, 112Marche, 13, 270, 319, 330, 634, 647, 654, 661,

751, 853Marcigny, priorato cluniacense femminile della

S. Trinità , 299Mare del Nord, 642Mare di Marmara, 150Maredsous (Maretoli), 405Maremma, 645Mareotica, palude presso Mariout (Egitto), 147Marestam, 344

– Chiesa di San Maurizio, 344Marineo, prov. di Palermo, 766Marmoutier, canonica, poi monastero benedet-

tino, poi cistercense di S. Martino, 217Marna (Marne), fiume, 41, 46, 65Mar Nero (Marea Neagră), 137, 320Marocco, 185, 190Mar Rosso, 358Mar Saba, v. GerusalemmeMarsia, 383Marsiglia (Massalia), 42, 62, 357-358, 528-529,

837-838– Monastero benedettino di S. Vittore, 344

Marzenego, fiume, 660Mascali, prov. di Catania, 768Massachussetts, 68Massiccio Centrale, catena montuosa, 26Maylis, monastero olivetano di Notre Dame, 289Mazzano, prov. di Brescia, 782Meano, prov. di Brescia, 781Mecca, 168, 171

– Santuario della Ka‘ba, 168Meclenburgo, 99Mechelen/Malines (Mechlinia), 112, 439, 452Medgidia, 132Mediaș, 132Medina, 167-168Medina del Campo, 79Medio (Vicino) Oriente, 181, 459-460, 466, 471,

475, 838Mediterraneo, mare, XIII, XV, 10, 14, 38, 42,

62, 68-70, 73, 84, 86, 92, 99, 117, 119, 147,150, 162, 181, 319-320, 357-358, 503, 586,591, 634, 636, 642, 645, 651, 697, 707, 710,716, 729, 731, 837, 850, 854-855

Médoc, 32, 58Mehedinţi, 123Meißen, 100Melk, collegiata, poi monastero benedettino dei

Ss. Pietro, Paolo, Colombano e della S. Cro-ce, 265, 292, 297, 305-306, 311-313

Mella, fiume, XII, 743, 781-782, 784, 790Meloisey, 39Menat, monastero benedettino, poi cluniacense di

Notre Dame e dei Ss. Salvatore e Martino, 207Mende, 433Menfi, 356Meno, fiume, 100Mentana, prov. di Roma, 501Menton, 18Meroe, 356Merzig, 92Mesopotamia, 182-183Messina, 7-8, 486

– Monastero basiliano di S. Salvatore in lin-gua Phari, 474

Metaponto, 526Mettlach, monastero benedettino di S. Pietro,

312Metz, 37, 60, 93, 345, 639

– Monastero benedettino di S. Arnolfo,283-284, 301, 456– Stadtbibliothek, 284, 456

Meudon, 46Meursault, 19, 39Méziéres, 53Mezzogiorno (Italia del sud, Meridione), 7, 10,

14, 270, 320, 362, 589-590, 644, 851, 854,860-861

Michigan, 305Midi, 19, 54-55, 119, 597Milanese, 718, 726Milano, XIII, 144, 149, 155, 159, 166, 177, 195-

201, 203-204, 219, 233, 253, 255, 268-271,275, 285, 294, 307, 318, 322, 336, 362-363,366, 370, 372-373, 378-379, 382, 385, 389,400, 403, 407, 420, 425, 434, 453, 464, 482,486, 489, 492-493, 499, 505, 507, 518, 533,536, 540-541, 544, 547, 550, 554, 556, 564,569, 571-575, 579-581, 585, 593, 595-596,602, 610, 612, 626, 628, 631, 649, 656, 681,684-686, 688, 692, 695, 698-699, 702, 705,710, 718, 743-744, 751, 761, 764, 778, 792-794, 796, 798-799, 803, 805, 810, 812, 820,822, 826, 832, 835, 859-860 911

– Archivio di Stato, 601, 794, 798, 800– Biblioteca Ambrosiana, 371– Biblioteca Trivulziana, 492– Monastero benedettino di S. Ambrogio,579, 601– Ospedale Maggiore, 681-682, 711– Osteria della Luna piena, 605, 758-762, 773

Milcov, fiume, 134Mileto, 440, 529Mindo, 527Miniș, 138Modena, 9, 327, 495, 841, 861Moissac, 55Moldavia (Moldova), XV, 123, 127-128, 130-137Monaco di Baviera (München), 98, 110, 116,

139, 141, 144-146, 151, 154, 157, 159, 162,242, 309, 360, 368, 371-372, 641, 655, 686

Monastero della Kosmosoteria, v. PherraiMoncalieri, prov. di Torino, 594, 685Mondsee, monastero benedettino dei Ss. Pietro

e Michele, 446Monembasia, 147, 149-150, 163, 592, 854-855Monferrato, 650, 849-852, 855Moniga, prov. di Brescia, 808, 812Montalcino, prov. di Siena, XI, 4, 434, 853Montauban, 32Montbard, 49Monte Amiata, monastero benedettino, poi

cistercense di S. Salvatore, 600Montebelluna, prov. di Treviso, 661Montecassino, monast. di S. Benedetto, 226, 233,

236, 238, 242, 248, 258-259, 263-264, 277,280, 296, 305, 308, 312, 315, 319, 320, 323

Monte Catria, 330– Eremo di Sitria, 330

Montello, colline del, 647, 652, 661Monte Oliveto Maggiore, monastero di S.

Maria, 263, 289-290, 307, 319, 626Montagne de Reims, 17Monterotondo di Passirano, prov. di Brescia, 738Monticelli Brusati (Brescia), XII-XIV, Antica

Fratta, 850Montichiari (Montisclari), prov. di Brescia, 560-561,

570, 744-745, 783, 791, 795-796, 798, 802 – Chiesa di S. Maria Nuova, 261

Montpellier, 42, 62Montreal (Canada), 162Montréal, regione francese, 49Mont-Saint-Michel, monastero benedettino di

S. Michele, 59

Monza, pieve di S. Giovanni Battista, 275 Moravia, 99Morea (Morée), 163Moreruela, monastero benedettino, poi cister-

cense di S. María, 76Mosa, fiume, 46, 91-93, 95, 98, 101, 103, 105,

107, 112, 114, 117, 377, 638-640Mosca, Biblioteca Sinodale, 471

– Galleria Tretjakov, 261 – Seminario di San Vladimiro, 473

Mosella, fiume, 18-19, 21, 25, 41-42, 57, 60, 65,91-95, 100, 101, 103-105, 106-109, 120, 162,265, 267-270, 293, 317-318, 638-639, 647, 838

Moutiers-Saint-Jean, monastero benedettino diNotre Dame e S. Giovanni, 303

Mulhouse, 373Münster, 104, 242, 255, 482Murfatlar, 132, 138Muri, monastero benedettino di S. Martino, 571Muscel, 123Musestre, fiume, 660

Nájera, 78-79Nancy, 21, 29, 60, 240, 627, 637, 679Nantes, 26, 59-60, 355, 403-404Napoletano, 14Napoli (Naples), 11, 81, 189, 319, 217, 357, 362,

480, 504-505, 555, 558, 587, 591-592, 600,602, 609, 626, 642, 646-647, 649, 676, 679,684, 703, 710, 725, 731, 854

Narbona (Narbonne), 18, 22Narbonese (Narbonnaise), 357, 527-528Narcea, fiume, 72Narni, prov. di Terni, 335, 363, 383

– Castrum Albinino, 383– Eremo di Sant’Urbano, 335

Nassau, 101Navarra, 76-80, 87, 677Naviglio (Navilius), canale presso Brescia, 744Neamţ, monastero regio ortodosso della Mol-

davia, 128Neckar, fiume, 100, 102, 105-107, 109, 114Neiße, fiume, 99Netto, monte, 782Neubourg, monast. cistercense sulla Moder, 269Neuburg, v. NonbergNeumagen, 91Newcastle, 57New Haven, 154912

New York (Novum Eboracium), 104, 143, 145,149, 153, 157, 159, 242, 362, 381, 385, 467,487, 593, 678, 687, 702

Nicea (Nikaia), 145Nicorești, 132, 134Niebla, 84Nigoline, prov. di Brescia, 807Nimega (Nimègue), 27Niort, 312, 630Nitria, deserto, 219, 330Nizza (Nice), 82Nomentum, v. MentanaNonberg, monastero benedettino di S. Erentru-

de, 447Nördlingen, 114Norimberga (Nürnberg), 104,109, 113-115, 118Normandia (Normandie), 19, 45, 47, 57-59, 64-

65, 253, 275, 282, 401Notre Dame de Saintes, v. BergeracNova, 353Novara, 147, 252, 278, 290, 300, 320, 369, 588

– Ospedale della Carità, 588Nuit-Saint-George, 23, 54, 267Nuova Roma, v. CostantinopoliNusco, chiesa di Santa Maria Nova, 353Nuvolera, prov. di Brescia, 565

Oberpfalz, 115Oder, fiume, 99, 114Oderzo, prov. di Treviso, 661Odessa, 138Odobești, 123-124, 130, 132, 134, 137-138Oeniponte, v. InnsbruckOfflaga, prov. di Brescia, 781Oglauda, 343Oglio, fiume, XII, 564, 743, 781-783Oise, fiume, 18, 45-46, 51Olanda, 48, 131Oléron, 42Olimpo, monte, 154Olite, 78, 80Oradea, 123Orăștie, 131, 138Oraviţa, 132Origgio, prov. di Varese, 579Orleanese, 36Orléans, 18, 36, 58-60, 309, 381, 679Orvieto, prov. di Terni, 651, 706, 751Duomo, 711

Orzinuovi, prov. di Brescia, 581-582, 795-796,802

Ospedaletto, prov. di Pisa, 161Ospitaletto, prov. di Brescia, 791, 795-796, 798,

802, 824Österreich, v. AustriaOstia, 417Ostiglia, prov. di Mantova, 653Otterberg, monastero cistercense bavarese, 269Otranto, prov. di Lecce, 462, 473Oviedo, 72Oxford (Oxonium), 24, 86, 94, 119-120, 145,

155, 159, 162, 308, 357, 393, 436, 474, 531,636, 727– Bodleian Library, 493

Oxfordshire, 239

Padana, pianura, 6, 10, 13, 569, 729, 851, 859,861

Padenghe (Patengulis), prov. di Brescia, 570Paderborn, 371Paderno, prov. di Brescia, 743-744, 783Padova (Padua), 487, 490, 492-494, 499, 505,

573, 587, 592, 606, 642, 649, 652, 656, 678,685-686, 690, 704, 724, 728, 739, 816, 853– Archivio di Stato, 652

Padovano, 13, 652, 722Paese Rumeno, 127-128, 130-137Paesi Baschi, 80Paesi Bassi (Pays Bas), 41-42, 45-46, 48, 57-58,

61, 113, 117, 269, 355, 637Pairis, monastero cistercense alsaziano, 269Palatinato, 91-92, 269Palazzolo, prov. di Brescia, 743-744, 783Palermo, 7, 385, 621Palestina, 140, 147, 150, 215, 320, 356-357, 361,

422, 471-472, 474, 478, 859Palma di Maiorca, 618, 645Palmira, 167Pamplona, 72, 77-78, 270, 610, 640, 701Panaro, fiume, 10Pâncota, 128Pannonia, 539Parigi (Paris, Parisius), XIV, 15, 17-22, 25-28, 29,

33, 35-36, 42, 45-49, 51-53, 55, 60-65, 82,85, 98, 119, 135, 144, 146-150, 155-156,159, 161-163, 182, 187, 200, 209-210, 212-213, 217, 222, 234, 242, 252, 255, 260, 266,269, 272, 275, 295-299, 302, 305, 307, 321, 913

330, 342, 344-351, 353, 355-356, 358-359,366, 370, 373-374, 379, 381, 389, 397, 403,409, 426, 431, 436-437, 439, 463, 677, 472,477-483, 499-503, 510, 525-527, 530, 558,586, 597, 600, 637, 643, 676, 678, 685, 689,694, 696-697, 699, 707, 710, 728, 738, 816– Bibliothéque National, 156, 346– Colle di Belleville, 29, 45– Colle di Charonne, 45– Colle di Cormeilles en Parisis, 45– Colle di Montmartre, 45– Colle di Montmorency, 45– Monastero benedettino di S. Denis, 27, 45,260, 266– Monastero benedettino di S. Germain dePrés, 27, 45– Monte di S. Geneviève, 45– Museo del Louvre, 260– Università, 685

Parigino, 29, 37, 45, 64Parma, 481, 483Passau, 451Passirano, prov. di Brescia, 743-744, 783Passo della Mendola, 269, 271, 275, 362, 370,

373, 389, 400, 407Pavia, 307, 682, 718, 725

– Almo Collegio Borromeo, 419– Certosa, 12

Pecq, 45Peloponneso, 163, 592Penisola Iberica (Península Ibérica), 58, 67-71,

73, 75, 77, 80, 82, 317, 838Pergamo, 675Pergine, prov. di Trento, 656Périgueux (Petragoricum), 350Pernand, 39Perreuil, 39Persia, v. IranPerugia, 337, 383, 495, 861Pescantina, prov. di Verona, 654Pescara, fiume, 754Petra, 167Pfäffers, monast. benedettino di Notre Dame, 242Pfeddersheim, 115Pherrai, Monastero della Theotokos Kosmoso-

teira (Tracia), 153Philadelphia, 485, 684, 708Phyrn, Collegiata, 448Piacenza, 324, 554, 563, 718, 725, 810, 841

– Fiume Nure, 563

– Monastero cistercense di Chiaravalle dellaColomba, 270– Ospedale di San Paolo, 563– Torrente Teciva, 563– Università Cattolica, 324

Piadena, prov. di Cremona, 493Piave, fiume, 662Piccardia, 19, 42Piceno, 383, 387, 500Piemonte, 9, 12, 266, 270, 319, 559, 565, 583,

585, 588-589, 594, 601, 603-604, 609, 612,642, 644, 648-651, 655-657, 661, 678, 700,706, 716, 801, 811, 838, 855-856

Pinerolo, prov. di Torino, 594, 650, 685Pinvernum, località francese, 344Pienza, prov. di Siena, 434Pirchiriano, monte, 285

– Monastero benedettino di S. Michele dellaChiusa, 285-286

Pirenei, catena montuosa, 72, 75, 77, 79, 102Pisa, 161, 589, 615, 645-646, 649Pistoia, 556, 648, 678Pitești, 132Pizzighettone, prov. di Cremona, 556Ploiești, 132Plovdiv, 148-149, 160, 463Po, fiume, 568, 653Poitiers, 42-43Poitou, 42-43, 49, 65, 349

– Monastero benedettino di San Massenzio,348-349

Polenta, prov. di Forlì, 753Polesine, 649, 723Policastro, prov. di Salerno, 647Poligny, 52Polonia, 99, 137, 640Polpenazze, prov. di Brescia, 802, 808Pommard, 28-29, 33, 49Pommerania, 99Pompiano, prov. di Brescia, 781-782Pomposa, monastero benedettino di S. Maria,

261, 291Poncarale, prov. di Brescia, 723Pontailler, 49Pontida, priorato cluniacense di S. Giacomo,

553Pontigny, monastero cistercense in diocesi di

Sens, 28Ponto, 124, 137Porto, 838914

Portogallo, 58, 74, 81, 85-86, 838Praga, 116, 387, 396, 416Pralboino, prov. di Brescia, 824Pratese, 12, 616, 619Prato, 11, 597, 616, 676-677

– Ospedale della Misericordia, 10-11, 597Preuilly, monastero cistercense in Provins, 64Preseglie, prov. di Brescia, 795-796, 802Pressburg, v. BratislavaPrinceton, 68, 260, 358, 679, 685Provenza (Provence, Proventia), 18, 22, 33, 42,

62-64, 354-355, 643, 645– Université, 707

Provaglio d’Iseo, prov. di Brescia, 679Prüm, monast. benedettino dei Ss. Salvatore, Pie-

tro, Stefano e Maurizio, 97-98, 345, 395, 415Prussia, 99-100, 640Psamathia, v. CostantinopoliPuerto de Santa Maria, 69, 85Puglie, 320, 473, 654, 725 Puligny, 19, 28Puteaux, 348Putna, 132, 134Pylai, 145

Quarata, prov. di Arezzo, 608Quart-Aoste, 451Quero, prov. di Belluno, 662

Raffa, prov. di Brescia, 812Ragusa, 851Râmnic, 128Râmnicu-Vâlcea, 128Râmnicul Sărat, 132Ratisbona (Regensburg), 100, 114-116, 242,

432, 478– Monastero benedettino di S. Emmeran,254-256, 260, 283, 293

Ravenna, 291, 533, 736Recloses, 297Redon, monastero benedettino di S. Salvatore,

307, 312, 347Redondesco, prov. di Mantova, 570Reggio Emilia, 503, 589, 614Reichenau, 318Reims, XIII, 17, 58, 240, 377, 404, 412, 627, 679Remedello Sopra, prov. di Brescia, 807

– Colonia Agricola, 807

Remiremont, monastero doppio benedettino diS. Pietro, 350

Remich, 639Renania, 93, 99, 376, 378, 430, 641Rennes, 18, 46Reno (Rhein), fiume, 18, 21, 25, 41-42, 57, 61,

65, 91-93, 95-98, 100-114, 117-118, 121,131, 265, 267-270, 293, 317-318, 361, 377,495, 503, 638-640, 647, 742, 745, 838

Reno, fiume emiliano, 613-614Rezzato, prov. di Brescia, 722, 782, 802Rheinau, monast. benedettino di Notre Dame e

dei Ss. Pietro e Fintano, 283, 438, 456Rheingau, 106, 119Rethia, v. SvizzeraRibera del Duero, 84, 87Rieti, 336-337, 566-567

– Chiesa di San Fabiano, 336– Romitorio di Fonte Colombo, 337

Rioja, 76, 78, 80, 87Riviera Benacense, 787, 792Riviera del Garda, 777, 783-785, 790, 815Riviera di Ponente, 624-625, 646-647Riviera di Salò, 783, 786, 792, 797, 800Rivoli, prov. di Torino, 12Rivoltella, prov. di Brescia, 808Rocca de’ Baldi, prov. di Cuneo, 290Roccavione, prov. di Cuneo, 650Rodano, fiume, 22, 25, 37, 41-42, 48, 50, 62, 838Rodengo, prov. di Brescia, 268, 582

– Priorato cluniacense di S. Nicolò, 318-319, 553

Rodi, isola, 146, 149, 319, 527, 646Roma, XI-XII, 3, 4, 6, 10, 12, 22-23, 25, 51, 91,

147, 150, 153, 155, 157, 159, 161-162, 173,178, 186, 196-201, 203-205, 206, 208-209,214, 216-219, 221, 236, 242, 254, 266, 268,270, 275, 279, 286, 291, 295, 301, 319, 321,328, 330-332, 345-351, 353, 355-357, 359,362-363, 367, 371, 376, 378, 382, 384-385,391, 393-394, 398, 402-403, 408, 414, 419,422, 426, 431-432, 435, 437, 440, 452, 457-459, 467-468, 471-472, 474, 480, 487, 489,492-493, 495, 499, 501, 503, 505, 510, 515,518, 524, 527, 530, 533, 543, 549-550, 552-554, 558-559, 561, 563, 573, 579, 585, 587,594-596, 600, 602-603, 609-611, 619-622,624-626, 629, 633, 643, 646, 652, 658-660,676-677, 679, 684-685, 687-688, 690, 700,704, 707, 710, 712, 718, 722, 728, 742-745, 915

752, 754, 783, 798-799, 810, 819-820, 827,860– Albergo della Vacca, 623– Basilica di S. Giovanni in Laterano, 373, 385,389, 396-397, 401, 408, 410, 412, 414, 442– Campidoglio, 531– Domus helemosine Sancti Petri, 711– Piazza di Campo de’ Fiori (Campisfloris),610, 623, 625– Piazza San Giovanni in Laterano, 620– Piazza San Pietro, 620– Ponte Milvio, 383– Porta Flaminia, 383– Porto di Ripa romea, 621-622, 624, 646– Porto di Ripetta, 646– Rione Arenula, 625– Rione Parione, 625– Rione Ponte, 625– Sant’Eustachio (dogana), 624– Taverna del Falcone, 621-625– Trastevere, 621– Via Appia, 383– Via dei Cappellari, 623– Via Flaminia, 382– Via Portuense, 382– Vicolo del Gallo, 623

Romagna, v. EmiliaRoman, 132Romania (Românie), XV, 123-126, 128, 132-

133, 136, 138, 613, 634, 738Romans, 440Roncanova, prov. di Verona, 601Rosazzo, prov. di Udine, 662Rossano Calabro, prov. di Cosenza, 261

– Monast. basiliano di S. Maria del Patire, 463– Museo dell’arcivescovado, 282

Rossiglione (Roussillon), 62Rottenbuch, canonica, 219Rouen, 17, 45-47, 52-53, 57-59, 64Rovato, prov. di Brescia, 800, 802Rovigo, 653Royan, 54Ruhr, 99, 640Rus’, 214, 297Russia, 137-138, 457Ruwer, 162

Saale, fiume, 100Saar, fiume, 93, 162

Sabinia, 500Sahagún, monastero cluniacense di S. Benito, 76Saint Apollinaire, 29Saint-Aubin, v. AngersSaint Bris, 28Saint-Claude, v. JuraSaint-Denis, 706Saint Emmeran, v. RatisbonaSaint-Etienne, 678, 703Saint Florian, monastero agostiniano in diocesi

di Passau, 445-448Saint Gengoux, 53Saint Germain de Prés, v. ParigiSaint-Guilhelm-du-Désert, monastero benedet-

tino dei Ss. Salvatore, Maria, Pietro, Paolo,Giovanni Evangelista e Andrea, 438

Saint Jean d’Angely, 53Saint-Michel, v. VerdunSaint Pourçain, 18, 26, 37, 50, 59-60, 481Saint Riquier, monastero benedettino in diocesi

di Amiens, 600Saint-Romain-en-Gal, 361Saint Seurin, v. BordeauxSaint Vanne, v. VerdunSaint Wandrille (Fontenelle), monastero bene-

dettino dei Ss. Pietro e Paolo, 45Sainte Croix, v. BordeauxSaintonge, 42, 48-49Salamanca, 76, 80, 82, 87Salento, 462, 473Salerno, 335, 362, 500, 683-684, 690, 695, 697,

699-700Salisbury (Sarum), 435-436Salò, prov. di Brescia, 783-784, 791, 795, 797,

800, 802-803, 808Salodiano, v. Riviera di SalòSalonicco, 150, 158, 856Saluzzo, prov. di Cuneo, 650-651, 657Salzburg, 317-318, 447Sambucina, monast. cistercense calabrese, 277Samo, isola, 146, 148, 355Sampigny, 39San Benedetto Po, monastero cluniacense del

Polirone, 572San Boldo, passo, 662San Diego, 369Sandwich, 57San Felice del Benaco, prov. di Brescia, 808San Gallo, monastero irlandese, poi benedetti-

no, 315, 557916

San Gimignano, prov. di Siena, 319, 594, 646– Ospedale di Santa Maria della Scala, 712

San Juan Bautista, v. CoriasSan Juan de la Peña, v. la PeñaSankt Maximin, v. TreviriSanlúcar de Barramela, 85San Michele della Chiusa, v. PirchiranoSan Marino di Bentivoglio, prov. di Bologna,

XII, 643San Martino della Battaglia, prov. di Brescia,

815San Michele all’Adige, prov. di Trento, 601San Millán de la Cogolla, monastero benedetti-

no presso Calahorra, 76, 79San Miniato, prov. di Pisa, 649Sannio, 361San Pedro, v. CardeñaSan Pellegrino, passo, 658Sanremo, prov. di Imperia, 650San Salvatore al Monte Amiata, v. Monte AmiataSanta María de Irache, v. IracheSanta Maria del Patire, v. RossanoSanta María de Moreruela, v. MoreruelaSanta María de Valbuena, v. ValbuenaSantander, 71Santiago di Compostella, santuario, 77Santo Domingo de Silos, v. SilosSanto Toribio, v. LiébanaSăo Paulo, 681Saona (Saône), fiume, 20-23, 25, 41, 46, 48-49,

50, 52, 65Saragozza, 74, 79, 87Saratoga, 32Sardegna, 320, 595, 616, 646Sarepta, 150Sarnico, prov. di Bergamo, 832Saronno, prov. di Varese, 702Sarre, v. SaarSassari, 351, 609, 679Sassonia, 100, 268, 558Saulx le Duc, 49Saumur, 59Saussignac, 32

– Priorato cluniacense di S. Sylvain de laMonzie, 32

Saverne, 61Savigliano, prov. di Cuneo, 650Scandicci, prov. di Firenze, 711Scandinavia, 21, 96, 99, 113, 379, 536Sceta, deserto egiziano, 326

Schaffausen, monastero di Ognissanti, 600Schelda, fiume, 111Schleswig-Holstein, 104Schwaben, v. SveviaSchwarz, 656Scozia, 379, 401Sebino, v. Iseo, lagoSegni, prov. di Roma, 294Segovia, 82, 87Selmaise, 49Senese, 607, 633Seniga, prov. di Brescia, 782Senlis, 64Senna (Seine), fiume, 19, 25, 41-42, 45-46, 48,

51-52, 57, 65Sens, 420, 699Serapte, 355-356Serce Limani, 162Serein, fiume, 46Sérignan, 62Serle, prov. di Brescia, 565

– Monastero benedettino di S. Pietro, 565Serravalle, v. Vittorio VenetoSezze (Sezia), prov. di Latina, 500Sibiu, 123Sicilia, 7-8, 10, 68, 73, 178, 320, 528, 589, 644,

646-647, 725, 731, 742, 765, 773, 851, 855Siegburg, 234, 239-240, 248, 253-254, 259, 265,

292Siena, 6, 77, 323, 491, 569, 601, 607-608, 610,

613, 631– Albergo in Malborghetto, 631– Archivio di Stato, 610– Ospedale di Santa Maria della Scala, 694

Sigmaringen, 106, 108, 112, 641Signa, prov. di Firenze, 390Sile, fiume, 647, 652, 659-661Silos, monastero benedettino di S. Domingo, 82Șimleul Silvaniei, 132Sinai, 458, 460, 462, 466Sinistra, 135Siret, fiume, 134Siria, 161, 167, 182-183, 186, 357, 361Sirte, golfo, 356Sisteron, 63Sitria, v. Monte CatriaSiviglia (Sevilla), 83-86

– Cabildo-Catedral, 84Slesia, 99, 640Slovacchia (Slowakie), 99, 107, 115 917

Soissons, 46Somma Vesuviana, prov. di Napoli, 495, 592Sorengo, 682

– Bibliothèque internationale de gastrono-mie, 682

Soria, 87Sorrento, 418, 500, 520, 624, 860Southampton, 57Soveria Mannelli, prov. di Catanzaro, 157Spagna, XV, 18-19, 42, 58, 62, 68-74, 76, 80-82,

85-87, 178, 181-182, 219, 260, 495, 525, 590,733, 742, 745, 751-752, 755, 838, 854

Spira (Speyer), 115, 265Spoleto, 11, 70, 279, 294, 338, 358, 376, 378,

381, 390, 407-408, 429, 535, 539, 549, 565,587, 619, 670

Spormaggiore, prov. di Trento, 656Sporminore, prov. di Trento, 656Stati Uniti, 852Staulanza, passo, 658Steenbrugg (Steenbrugis), 219Steimberg, 268Stiria, 99, 109Stoccarda (Stuttgart), 92-93, 102, 104, 114, 116,

119, 144, 155, 205, 369, 638, 676Stoccolma (Stockholm), 142, 361, 685Strasburgo (Strasbourg, Straßburg), 35, 61, 92,

97-98, 112, 114, 373, 639, 730Subiaco, priorato benedettino del Sacro Speco,

254, 266, 287, 292-293, 306Südtirol, v. Alto AdigeSulmona, prov. di L’Aquila, 525Susa, prov. di Torino, 290Suze-la-Rousse, 596, 678Svevia, 61, 108, 110, 309Svizzera, 61, 114, 283, 391, 456, 571, 650, 743

– Canton Ticino, 822

Tabriz, 177Taggia (Taglia), provincia di Imola, 13, 319,

624, 650Tâ’if, 167Tajo, fiume, 82Talant, 49Talence, 58Ţara Românească, v. Paese RumenoTarascona (Tarascon), 62Târgoviște, 132Târgu-Cărbunești, 132

Târgu-Jiu, 132Tarn, fiume, 55Târnave, 128, 131, 133, 138Tarragona, 361, 386Tarvisio (Tarvisium), prov. di Udine, 648Taso (Thasia), isola, 147, 150Teaca, 132, 138Tebaide, 212Tecuci, 132, 134Tempe, 493Tenda, colle di, 650Termeno, prov. di Bolzano, 656Terni, 349Teruel, 79, 87Tessalonica (Thessalonikê), 459, 469Tevere, fiume, 610, 621-622, 624-625, 646Texas, 162Tierra de Campos, 87Tignale, prov. di Brescia, 582Tiro, 150, 319, 356, 589, 592Tirolo, 93, 95, 116, 555, 641, 650, 654-658Tirreno, mare, 615, 647Tivoli, prov. di Roma, 500, 610, 626-627Todi, 362, 556Tokay, 134Toledo, 69-70, 82Tolone (Toulon), 707Tolosa (Toulouse), 32, 35, 675Tolosano, 55Tonnerre, 46, 52Torino, 139, 144, 146, 156-157, 213, 280, 306,

336, 357, 362, 367, 375-376, 378-379, 381,385, 387, 393, 422, 432, 440, 458, 464, 483,485, 490, 495, 499, 516, 537, 549, 551, 553,558, 560, 562, 566-567, 579, 585, 587, 593-594, 596-597, 601, 603, 605, 628, 633, 684-685, 706, 718-719, 819

Toro, 79-80, 87Toronto, 394, 693

– University, 693Tortosa, 79Toscana (Tuscan, Tuscia), 12-13, 319, 383, 503,

588-589, 591, 593-595, 603, 607, 609-610,612, 615-617, 641, 644, 646, 649, 651, 661,694, 701, 749, 752, 811, 838

Toul, 60, 95Touraine, 59-60Tours, 18, 59-60, 348, 415

– Basilica di San Martino, 26, 357Tovena, prov. di Treviso, 662918

Tracia, 148, 154Transilvania, 101, 123-124, 127-128, 130-134,

136, 138Trasmiera, 71Tremosine, prov. di Brescia, 809Trentino, 319, 589, 601, 644, 650, 654-659, 744,

785Trento, XII, 159, 178, 379, 412, 494, 553, 576,

633, 655, 657-658, 688, 726Trenzano, prov. di Brescia, 560-561, 781Trevigiano, 652, 659-660Treviri (Trier), 25, 91, 93-95, 98-99, 101, 105-

106, 108, 110, 112, 115, 120, 162, 264-265,269-270, 305, 307, 318, 377, 544, 638-639– Monastero benedettino di S. Massimino,106, 265, 283, 297, 318 – Monastero basiliano, poi benedettino di S.Matteo, 265, 283, 297, 311, 318

Treviso, 150, 602, 647-649, 651-653, 658-663,705-706, 725– Archivio di Stato, 662– Biblioteca Capitolare, 661– Biblioteca Comunale, 661

Trieste, 774Trigleia, v. ZeytinbagiTropea, prov. di Catanzaro, 591-592, 645, 854Tübingen, 92, 591, 708Tudela, 78, 80Tulle, monastero benedettino di S. Martino, 312Tunisia, 185Turchia, 186Turenna, 314 Turingia (Türinge), 100, 102, 107, 268, 270Turnhout (Turnholtus), 196, 338, 352, 359, 362,

366, 371-373, 381, 387, 391-392, 394, 397,403, 409, 418, 426, 432-433, 436, 438, 533,677, 690

Tutova, 134

Überlingen, 115Ucraina, 99, 137Ulm, 114-115Umbria, 383, 838Ungheria, 127-128, 137, 160, 351, 388, 491, 752Unstrut, fiume, 100Uppsala, 142, 146Urceis, v. Orzinuovi

Val, 59Valbrembana, 807Valbuena, monastero cistercense di S. María, 76Valcaleppio, 745Valcamonica, XII, 743-744, 807, 811Vâlcea, 123Val d’Adige, 656Valdarno, 13Valdinievole, 616Val di Non, 656-657Val di Scalve, XIIVal di Sole, 743-744Val di Susa, 657Valdobbiadene, 661Valea Călugărească, 132Valencia, 68, 74, 83, 681Valenzia, 87, 645Valgrana, 650Valladolid, 75-76, 87, 684Valle d’Aosta, 753, 838, 841Valle del Monte de Zovone, 687Valle Stura, 650Vallio, fiume, 660Vallombrosa, eremo della S. Trinità, 259, 278,

283, 290, 302-303Valmaira, 650-651Valmareno, 661Valois, 64Valpolicella, 654Valsabbia, 783, 798, 811Valseriana, 807Valsugana, 662Valtellina, 613, 807, 841Valtenesi, 570, 790, 792, 802, 809, 812Valtrompia, 493, 576, 583, 811, 861Valvenosta, 655Valvermenagna, 650Vannes, 26Vanves, 46Var, regione francese, 707Varna, 148, 320Vas, prov. di Belluno, 661Vaugirard, 46Velletri, prov. di Roma, 595, 626Venafro, prov. di Isernia, 294Veneto (Marchia, Venetia), 6, 14, 319, 533-534,

550, 563, 569, 576, 588-589, 594, 609, 628,644, 648-649, 651, 654, 657-658, 661-662,718, 794, 796, 798, 801, 811 919

Venezia (Venedig, Venetia), 161-163, 292, 306,319, 329, 367, 451, 457, 461, 481-482, 489,568, 589, 592, 609, 614, 619, 632, 634, 642,646-647, 649, 651-654, 656, 659-662, 694,706, 715-716, 718-725, 728-729, 731, 734-736, 738-740, 746-748, 778, 780, 783, 786,815, 822– Basilica di San Marco, 261, 266 – Biblioteca Marciana, 470– Rialto, 592, 654– Riva del Vino, 654

Ventimiglia, prov. di Imperia, 647Vercelli, 222, 650Verdun, 240, 345-346

– Monastero benedettino di S. Michel-sur-Meuse, 240– Monastero benedettino di S. Vanne, 321

Vermenton, 53Vernazza, prov. di La Spezia, 319, 590, 854Verolanuova, prov. di Brescia, 795-796, 802Verona, 196, 202-203, 503-504, 533, 550, 558,

569-570, 588, 601, 605, 609, 649, 651-654,656-658, 718– Monastero benedettino di Santa Maria inOrgano, 601

Veronese, 657, 659, 722Versilia, 645Vestfalia, 99, 113Vestone, prov. di Brescia, 795-796via Ravene, 654Vic, 72, 79Vicentino, 659, 722Vicenza, 8, 14, 649, 651-652, 718, 728Vicina, 137Vico Equense, prov. di Napoli, 624Vienna (Vindobona), 106, 113-114, 140, 142,

146, 149, 151-152, 154-155, 156, 158, 160,162, 210, 217, 317, 358, 367, 384, 387, 396,403, 416, 444, 473, 477, 510, 592, 642, 678,728, 751– K.K. Hofbibliothek, 446– Nationalbibliothek, 690– Kunsthistorisches Museum, 266

Vienne, 22, 361, 414Villachiara, prov. di Brescia, 785Villagana, prov. di Brescia, 785Villaines en Duesmois, 49Villar Focchiardo, prov. di Torino, 290Villiers le Duc, 49

Vinhos Verdes, 838Virle, prov. di Brescia, 782Viterbo, 6, 8, 14, 319, 627, 646Vittorio Veneto, prov. di Treviso, 662Volnay, 48-49Volta Mantovana, prov. di Mantova, 490, 495, 861Vosgi, catena montuosa, 37, 61

Wachau, 100, 107, 114-115Walcheren-Domburg, 96Waltham, monastero agostiniano di S. Croce e

S. Lorenzo, 292Wandel, 108, 111Washington D.C., 20, 154, 156, 366

– Library of Congress, 493– National Gallery of Art, 266

Weimar, 478, 510, 592, 642Weinheim, 470Weißenburg, monastero benedettino dei Ss. Pie-

tro, Paolo e Stefano, 97Westmead, 436Wien, v. ViennaWiesbaden, 91, 93, 100-101, 104, 106, 110, 112,

120, 186Wilten, v. InnsbruckWittlich, 93, 110Wolfenbüttel, 100Wolxheim, 61Worms, 96, 368, 381, 401Wurmlingen, 600Würzburg, 100, 114-115, 472

Yassi-Ada, 162Yemen, 167Ynglaterra, v. InghilterraYork, 436Yonne, fiume, 21, 36, 41, 46, 53, 65Ypres, 18

Zamora, 76Zelanda, 48Zeytinbagi, 149-150Zoldano, 658Zürich, 98, 283, 456, 686-687

– Zentralbibliothek, 438920

abbazie, abbayes, v. anche monasteri, 239-240,252-253, 256, 261-262, 265, 267, 269-270,272, 281-283, 286, 294, 298-299, 304, 313,320, 322, 345, 430, 555, 568, 600– abate, abati, v. monachesimo– benedettine, 236– chiesa abbaziale, 284, 294– cistercensi, 28– foresterie, 285-286– vigne abbaziali, 309

abbigliamento, vestiti, indumenti, v. anche mona-chesimo, 283, 380, 479, 486, 589, 603-604– brache, farabulas, 604– camicia, camisiam, 604, 773– fazzoletto, 766– gonna, 766– guanti, 295– mantello, cappa, 363-364– pallio, 442– parrucche, 153– sandali, 295– scarpe, 283, 380– stivali, 152

– tunica, 442– vesti di seta, 153– vesti[re] alla liggieri, 748

ABITAZIONI, palazzi, castelli, casali, case, casci-ne, domus, 49, 99, 574, 619, 755-756, 762-765, 772, 775, 779-780, 783, 818-819, 828-829, 833, 849– acquaio, secchiaro, 830-831– adibite a luoghi di ristoro, 619-621

– domus sive hospitium di proprietà comunale,631

– aia, 748– bagni, 524

– biancheria:– asciugamano, 282– coperta, 825, 827– da cucina, 831– da tavola, 831– lenzoli, 825– pandamani, 825– panni o drappi, 825, 833 921

Indice delle cose notevoli

Indicazioni di carattere metodologico. In questo indice sono stati introdotti degli accorpamenti al fine dirazionalizzare le voci che altrimenti sarebbero comparse in modo troppo dispersivo e avrebbero inmolti casi ostacolato, per la loro lunghezza, la consultazione dell’indice stesso. Si è usato il caratterecorsivo per tutti quei nomi che compaiono in lingua diversa da quella italiana, per i titoli di opere eper i termini che nel testo sono posti fra apici o virgolette. In presenza di nomi sia al singolare cheal plurale è stata riportata quest’ultima forma; è stata fatta l’eccezione per la voce “vino” che ha con-servato le versioni di vinum, vini, vina. Non sono state raggruppate invece, per ovvi motivi, le voci“vino”, “uva”e “vite”, come pure “vendemmia”, “vinificazione” e “vitigni”, che sarebbero rientraterispettivamente negli accorpamenti “bevande”, “frutta e verdura”, “alberi e piante” ed “agricoltura”.

– sachi da biava, 825– tovaglioli, 825

– biblioteca, 835– bottega, 818, 820– bruoli, 736– camera, camere, 818-819, 825-826, 829-

831, 833– caminatella terranea, 829– caneva, 829– de vino, 824– mezzano, 829

– camino, focolare, 826, 831, 833– cantina, cella vinaria, v. anche magazzini,

monasteri, luoghi di accoglienza, 344, 542,768, 818-819, 823-824, 830, 834

– casina, sive canipa, 824– coloniche, 601, 725, 781– cucina, cosina, 771, 818, 821, 824-827, 830-

834– cupata, 818– dispense, v. anche monasteri, 28, 39, 49,

757, 819-821– signorili, 62

– dispensino, 820-821– edifici di legno, 578– edilizia rurale nel lodigiano, 823– fondaco, dispensa, magazzino per botte-

ga, 821, 824, 828, 832, 834– fontana, 748– galleria, 832, 834– granai, 39– legnaia, 542– loggia, 748

– mobili, 818, 826-827, 833– armadi, 829– cassapanche, 264, 831– cassone della biava, 826– cavalletti e assi da letto, 825-827– credenze, credenzoni, 826, 828-829,

831– letti, letto da campo, lettèra, giaciglio di

piuma o lana, 145-146, 152, 278-279,765, 775, 825-826– con baldacchini, 833

– maiolera, 826, 829, 831– panche, banche, banchi, bancali, 257, 774,

825-827, 829-831– rinfrescatoio per vino, 832

– scaffali, mensole, scantie, scolatoi, 826,828-829, 831

– scagni, 825-826– di curame, 826

– scranni, 577, 615, 630– sedie, cadreghe, 578, 605, 826– sgabelli, trunci, 257– tavoli, tavole, mense, deschi, v. anche

pasti e monasteri, 13, 45, 51, 54, 58, 64-65, 117, 146-147, 149, 180, 209, 216,222, 224, 226, 239, 244, 252, 255, 260,264, 275, 281, 284, 291, 293, 304-305,325-326, 337, 339, 354, 356, 400, 410,455, 473, 488, 491, 528, 536-537, 545,560, 578, 589, 605, 615-616, 622, 630,756, 758, 760, 762, 765, 820, 854

– di pietra, 822– quadro, quadrettino, tavolino, tavole, da

foresteria, 825-829, 831– vestare, 831

– murata, 818

– utensili, utensilia, stoviglie, arnesi e spazidomestici, 380, 527, 826, 831– alambicco, 83– cabaret, 831– candele, 255, 466– candelieri, 826, 828, 833– carte geografiche, 835– cassette, cassetta di paghera, canevette,

caneette, cantinette, 829-830, 832– chiavi, claves, 350-351– chiavistelli, catenacci, 833– cistello, 830– colino, colum, 528– coltelli, 244, 146, 820, 828-829– cucchiai, cuchiari, 244, 464, 765, 769,

828-829– forchette, pironi, 820, 829, 833– guantiere, 831– lame d’azale, 826– lampade, 166– libri, 833

– del hostaria, 827– lora, pevera, bottatolo, 827, 829-830– lucerna, 311, 766– lumi, 828, 833– materassi, stramazzi, pagliazzi, coltrice,

826-827, 831– moiolera, 826, 829922

– paiolo, 142– piatti, 758, 767

– fondi, cicothus, pateras, 262-263, 265– pitture [quadri], 833, 835– porte, portiere, 833– posate, 264, 833– saccus vinarius, 528– salatino di cristallo, 834– scaletto di legno, 829– scatoletta con esca e pietra focaia, 766– scopino, flabello, 311– scure, 768– sedelino d’ottone, 826– servizi da caffè, 835

– da tavola, 833– da tè, 835

– sottocoppe, sottocopa, 829, 833– specchi, 833– stoviglie, 244, 254, 826– suppellettili, 821, 833

– di lusso, 486– tapezzerie, arazzi, 833

– tappeto, 304– tappi, 528, 758

– di argilla, 185– di sughero, 597, 849

– utensili per il fuoco, 828– trepiedo, 829

– vassoio, 278

– orti, v. terre, terra– pergola, pergolati, 748, 822– peschiera, 748– pollai, 766– portico, 748, 826- 827– pozzo, 560, 748– ripostiglio, 824– sala, sala da pranzo, 818, 832– salotto, 831, 833, 835– scale, 829– signorili, 39, 49, 62– soffitta, 819– solerata, 818– stalla, 826– stanze, v. anche camere, 818, 820-821,

823-824, 829, 831, 833– studio, studiolo, antistudio, 818, 831, 834-

835– tegole, 818– tetto, 542

abluzioni, 300, 303acqua, v. anche bevande, 210, 267, 282, 290,

293-294, 437, 527, 529, 694, 704, 707, 743,747, 781, 796, 822, 827-828, 832– aqua rosata, 701– da bagno, 147– di scolo, 23– di vita, v. acquavite– dolce, 704– elementare, 670– fonti, 285, 487– fredda, 832– ghiaccio, neve, 832– mutata in latte, 379– piovana, 526, 852-853– rara, 606– risorgiva (risorgive), 781– salata, di mare, 8, 529, 573, 693, 704– sporca, 771

agiografia, 141- 143, 152, 206-207, 219, 252,286, 291, 323, 330, 336, 352, 354, 363– agiografi, 219, 341, 349, 363

– medievali, 567– domenicana, 338– fonti, 96, 286, 296, 341, 344, 351– francescana, 336– latina, 335– letteratura, 285– linguaggio agiografico, 338, 364– medievale, 342– occidentale, 335– racconti, 157, 567– stilemi, 339– topos agiografico, topoi, 288, 354

AGRICOLTURA, 22, 61, 67-68, 70, 72- 74, 83-84,86, 101, 375, 503, 651, 715- 717, 719- 723,726- 728, 730, 733, 736, 750, 854– attività nobilitante per l’animo, 730– aziende agricole, 784

– a vocazione cerealicola, 781– bresciane, 777, 780-781

– bachicoltura, allevamento del baco, 785,797– produzione serica, 801– raccolto di bozzoli, 801– rendite gelsibachicole, 801– gelsicoltura, 801

– bresciana, 777, 790, 807, 816– caduta dei prezzi, 804 923

– capacità del sistema agricolo, 387– coltivazione dei giardini, 747– colture, coltivazioni, 541, 643, 725, 733,

749– arboree, v. anche alberi e piante, 779– cerealicole, 376, 614, 724, 779- 781,

783-784, 795, 798, 802, 810, 813– foraggiere, 614, 779-780, 802, 804, 813– promiscue, promiscua 784- 786, 791,

793, 811-812, 814, 853– orticole, 749– ortofrutticole, 643

– conduzione della terra, 723– costi di produzione, 784– dei frutti della terra, 322, 717– destinata all’approvigionamento alimenta-

re, 723– distribuzione dei frutti, v. anche commer-

cio, 717, 809– favorevole al godimento estetico, 730– germinazione delle piante, 747– immobilizzazione del capitale, 806– impianti, sistemi di irrigazione, 67, 778– incremento della resa agricola, 723– investimenti di capitali, 723– irrigua, 723– Kitâb al filâba, v. Islam, trattati di agricoltura– lavoratori dell’agricoltura, v. arti, mestieri

– lavori agricoli, attività rurali, 4, 33, 70, 108,167, 241, 293, 322, 374, 376, 541, 737, 791– allevamento di animali, di bestiame,

101, 541, 720, 725, 728, 779– ammostatura dell’uva, v. vinificazione– annaffiatura manuale, 181– aratura, arare, 22, 545, 571, 574, 720

– in profondità, 37– areatura, essicazione delle granaglie, 574– attività, tecniche vitivinicole, 574, 586,

789, 804- 806, 808-809, 812-813– consulenza, 809

– bonifica di terreni, 130– carreggio, 39– cogliere il guado, 737– colmare le botti, 55– coltivazioni delle messi, 724, 752, 768,

790– concimare, fertilizzare, concimi, fertiliz-

zanti, 33, 53, 67, 105, 125, 138, 724,733-734, 803, 805

– fondi d’uva, 180– ledamare, 571-572, 720– letame animale, genne, concime orga-nico, 38, 53, 720, 735

– costruzione di muretti, 37– diradamento dei tralci, 125– diraspatura dei grappoli d’uva, v. vinifi-

cazione– disboscamento, 37, 101, 130– dissodare, dissodamenti, 33, 71, 130,

767– con la spada, 181

– fienagione, taglio del fieno, 232, 238,308, 545– imbottare imbottamento del vino, 309,

827– imbottigliare il vino, 849– impianto del vigneto, v. vite, coltivazio-

ne, 20– innestare, incalmare, 74, 110, 724-725,

736, 805-806– irrigazione, 68, 75, 79, 138, 181, 525, 733– irrorare di verderame le vigne, 849– lavaggio dei tini, 39– lavori contadini, nei campi, 747, 849

– servili, 69– viticoli, 309

– ligare i sarmenti, i tralci, 125, 737– lotta contro gl’insetti, 130, 852– manutenzione delle piante, 376– messa a coltura di terreni, 78– mietitura, 27, 203, 207, 232, 551– netare le vite fertili, 737– piantagione delle viti, v. vite, coltivazio-

ne– piantare, 725, 737– pigiatura dell’uva, v. vinificazione– potare, potatura, v. vite, coltivazione– preparazione, sistemazione:

– dei barili, 125– dei terreni, 130, 737, 805– dei vini, 322

– pressatura, v. vinificazione– propagginazione, v. vite– protezione delle viti dalle malattie, pato-

logie, v. anche vite, malattie, 181– raccolta dei frutti della terra, 322

– del foraggio, 376– dell’uva, v. vendemmia– delle messi, 545924

– sarchiatura, 37, 125– selezione e moltiplicazione delle pro-

paggini, 126, 130– semina, seminare, 67, 545, 725, 737– sfogliatura delle viti, 38– si cuoprono per il freddo del verno (le

viti), 737– sistemazione dei locali (cantine), 39– solfitazione del vino, 120– solforatura delle viti, 802, 852– sorveglianza delle coltivazioni, 127– spigolatura, 795– spillare il vino, 768– spremitura, v. vinificazione– torchiatura, v. vinificazione– trapianto, 737– trasporto dell’uva, 78– vendemmiare, v. vendemmia– vinea colere, 376– zappatura, vangatura, 38, 125, 126, 571,

849

– luoghi, località a vocazione vitivinicola,786, 790

– manuali del Cinquecento scritti ex novo,716

– meccanizzazione, 841– modo di semina, 67– modus operandi, 723– morisca, 75– oggetto di diletto e voluttà, 730– olivicoltura, 72, 501– orticoltura, 749– osservazione della realtà, o empirica, 721,

732– pratiche agricole, esperienza diretta, v.

anche agronomia, trattati, 69, 721, 723,736, 746, 750, 851– viticole, 7

– prodotti agricoli, del suolo, v. anche com-mercio, campagne, 386, 723, 778– dell’aratorio, 779-780, 782– produzione, produttività, 69, 77, 387,

505, 596, 717, 724, 780-781, 787, 810– profitto (utile, logica del), 723– razionalizzazione dei sistemi di coltura,

723– realtà agricola, 723– rendite agrarie, cerealicole e vinicole, 281,

652, 767, 803, 810

– rinnovamento teorico pratico, 717– rotazione delle colture, 67, 720-721– sementi, 433, 723, 790, 803

– selezione delle, 715– sistema agricolo di sussistenza, 723-724– sistemi produttivi, 715– situazione agricola siciliana [del ’500], 731– spartizione del raccolto, 33– stabulazione bovina, 804– sviluppo agricolo medievale, 732– tecniche colturali, agricole, agronomiche,

716-717, 727-728, 730- 732, 805– tonificante per il corpo, 730– trattati, scritti, testi, v. agronomia, lettera-

tura, 723

agronomia, agronomie, scienza agronomica, v.anche trattati e letteratura, 67, 180, 715- 717,719, 731, 749-750– agronomi persiani, v. anche Islam, 181– ampelografia, 105, 318

– ampelografi, 606– andalouse, 67– biblioteche, biblioteca agronomica, 717– codificazione agronomica, 719– erbari, 110– orientamento della teoria, 725– pedologia, studio dei suoli, 67, 316-317,

342, 793– caratteristiche, fattori, 21, 308, 361, 716,

781, 855– zone pedologiche più vocate, 627

– pensiero agronomico antico, 732– prescrizioni, 746– scoperte in ambito agronomico, 722– sistemi e tecniche di coltivazione, 180

– dei musulmani, v. Islam, 79– viticole, 131, 186

– teorie agronomiche, 721, 723– tradizioni agricole arabe, v. Islam, 83– trattati, opere, testi agronomici, manuali,

trattatistica, v. anche letteratura e fontiedite e inedite, 180, 322, 493, 564, 594,597, 665, 715, 718- 720, 723- 725, 727,729, 731-733, 735-736, 742, 746– arabi, v. Islam, 74, 749-750– di viticoltura rumena, 138– medievale, 719, 727– moderna, 716, 719– trattati sull’arte dell’innesto, 110 925

alberi, piante, 443, 466, 525, 541, 578, 748, 778,780-781, 791, 838– abete, 8– aceri, aceri campestri, 778, 785, 791, 839– agrumi, 783– alberi da frutto, arbori fruttiferi, frutteti, 33,

105, 181, 270, 568, 720, 736-737, 748, 791,851

– allori, 783– aloe, 528, 666– aneto, 312– anice, aniso, 316, 320– arbores, arbori, 568, 737– assenzio, absynthio, 316, 529– Atriplex hortensis, 307

– silvestris, 307– betulla, 8– bosso, 294– canapa, 595– canna da zucchero, 68, 84, 168, 854– canne, 126, 184, 837, 851– carpini, 839– castagni, 8, 542, 822– ceci, 767-768, 771– cedri, 783– cereali, v. cibi, alimenti– cerri, 542– ciliegi, 295, 791, 839– cipressi, 748, 839– cornioli, 839– cotone, 68, 84, 854– dhubab, purpureo fiore, 166– di alto fusto, 780– erba, herba, 277, 389, 669, 704, 734

– legnosa, abigalia, 311– eucalipto, 767– faggi, 748– fave, 767– fichi, 181, 422, 525, 839

– foglie, 526– fiori, 178, 469, 529, 753, 835– foglie, 258, 529– frasche, 126, 578, 629-630– foraggio, fieno, fenum, 544-545, 568, 595,

852– frassini, 525, 778, 783, 785, 791, 797, 839– frutti, 529, 724– gelsi, mori, morus nigra, alba, 68, 595, 752,

761, 780, 791, 797, 839– foglie, 785

– nelle viti, 797-798, 813– giglio, 178– ginepro, 525– giunco, 8– grano, v. cibi, alimenti

– crusca, 526– guado, 737– issopo, 294, 312– larice, 8– legumi, leguminose, v. cibi, alimenti– liana, 838, 851– limoni, 783– lino, 595– lupini, 767– luppolo, 103-104, 270– mais, v. cibi, alimenti– mandorli, 839– medicinali, v. anche medicina, medicinalia,

67– meli, 105, 525, 542, 748– melograni, 525, 783– miglio, v. cibi, alimenti– mirto, 529– muschio, 166-167, 170, 175, 179, 853– nocciolo, 8– noci, noce, noceti, 8, 12, 33, 105, 839– olivi, oliveti, olivas, 11, 33, 70, 72-73, 81,

84, 322, 501, 503, 525, 542, 570, 575, 595,767, 783, 791, 839, 851

– olmi, 525, 778, 783, 785, 791, 797, 839,843, 851

– ontani, 780– ornielli, 839– orzo, v. cibi, alimenti, 168– palma, 168-169, 173, 176– patata, 595– peri, 542, 748– piante aromatiche, 469– pino, 320– pioppi, 525, 813, 838-839– platano, foglie, 526– querce, 127, 525, 542, 839– radici, 734– riso, v. cibi, alimenti– rose, 186, 320, 529– rosmarino, 705– roveri, 8, 542– rovi, 587-588– ruta, 699– saggina, 170926

– salici, salice, 8, 813, 839– salvia, 699– sambuco, 588– serpillo (timo), 695– sorgo, v. cibi, alimenti– tessili, 643– tigli, 839– tintorie, 595, 643– tutori della vite, v. anche vigne, vigneti,

779– violette, 403– vite, v.– zenzero, 319– zumaque (o scotano), coltivazione, 78

alchimia, v. medicinaalcool, alcoolici, v. anche bevande alcoliche,

distillati, 139, 324, 757, 759, 764, 768– consumo, 536– etilico, 325– fumi dell’alcool, alcolismo, v. malattie,

patologie

alimentazione, v. anche monachesimo, 4, 53, 64,73, 80, 82, 123, 135, 153, 234, 238, 240, 254,589, 600, 608, 631, 675, 724– abitudini, tradizioni alimentari, 73, 82,

153, 328, 352, 555, 635– assunzione di vino, 216– astensione, astinenza dal vino, 210, 391-

392– bere vino, 333

– rifiuto, rinuncia di, v. anche monachesi-mo, 328- 330

– bilanci energetici, 328– consumo di alimenti, v. anche digiuno,

astinenza, 212, 327, 329, 590– barriera alimentare, 327– di carne, 327– di vino, 328

– astensione, rifiuto, 329– dieta di cibi, alimenti freddi, 217

– dissecante, 217– quotidiana, razione giornaliera, 209,

232, 534, 544, 554-556, 676, 779– vegetariana, 324

– dei cittadini, 732– eccessi alimentari, 218– esigenze, fabbisogno, necessità alimentari,

82, 387, 724, 780– etica alimentare aristocratica, 560

– frode alimentare, v. anche vino, falsifica-zione, 36

– generi alimentari, 544– mangiare cum moderatione, 218– regime alimentare, 487, 554-555, 598– risorse, generi alimentari, 399, 777, 821– rivoluzione gastronomica, 596– sistema alimentare, 321– storici dell’alimentazione, 494– usi alimentari, 606– uva, v.– vino (di uva), v.

amore, liebe, Minne, 440, 445– romanzesco, 157

anima, stati d’animo, 145, 176, 182, 188-189,198, 200, 278, 288, 343, 348, 357, 359, 418,441, 451-452, 562, 578, 665-666, 673, 740-741, 748, 856, 860– esaltazione, 754– estasi dionisiaca, 140– furor, 396– incoscienza, 398– indemoniati, 296, 439– inedia, 757– irascibilità, 143– malinconia, tristezza, 562, 665, 669, 753

– malinconico, melancholico, 339, 562– riflettere malinconicamente, 144

– oblivio menstis, amentia, perdita dell’auto-controllo, 396, 412, 418

– smarrimento, 398– uggia, 774

animali, bestiame, 69, 167, 422, 443, 447, 491,515, 526, 543-544, 550, 564, 604, 791– agnelli, 144, 281, 333, 423– agnello pasquale, 423– api, 175, 855– aragoste, 148– arieti, 423– asini, 171, 207, 771– baco da seta, 785, 801

– malattie, pebrina, 801– parassiti, nosema bombyx, 801

– bestie selvatiche, 422– buoi, boves, 379, 542, 580, 748, 856

– corregge per, 542– giogo, 542– sonagli per, 542

– cammelli, 169, 171, 175, 177 927

– capre, 837– cavallette, 206– cavalli, 375, 388, 390, 542, 602

– corse di, 140– da sella, 156– ferratura, 613, 762– sonagli, 542

– cervi, 379– cicogne, 178– cimice, 144– cucco, 748– da cortile, 779– drago, dragone, draco, 167, 441, 445– galli, galline, 166, 748– gamberetti, 148– garbieri, 748– gatti, 769– gaza, 748– gazzella, 175– giovenco, 423– insetti, 130, 262, 311, 525– leoni, 479, 748– lupo, 333– maiali, 144, 281– merlo, 748– montoni, 767– mosche, 262, 304, 311, 671, 773– mucche, 378-379– muli, 145, 589, 771– oche, 236– orsi, 402– ostriche, 148– parassiti, 525, 720, 722

– butritis, 38– pidocchi, 144, 304

– pecore, 86, 380– pesci, v. cibi, alimenti– polledri, 748– polli, 236, 748– porci, 748– ragni, 671– ranocchie, raganelle, rubeta, 441, 530– rettili, 442– scorpione, scorpius, 441, 445– serpente, serpens, basiliscus, regulus, 174,

440-441, 445, 606– storno, 748– suini, 526– tarantola, phalangius, 445– topi, 462, 525

– uccelli, 748– vacche, 748, 852– velenosi, 442, 445– vipera, 174, 441, 445, 606– vitelli, 748– volatili, v. anche cibi– volpi, 198, 525, 769

apatheia (libertà dalle passioni terrene), 142Arab (The) agricoltural revolution, 67

– green revolution, 68argilla, v. anche terracotta, 185, 528, 849aria, 38, 686, 748, 754, 758aritmetica, 237armi, artiglierie, cannoni antigrandine, 808, 850

– lancia, 350– pugnale, 605

arnesi per la vendemmia, v. cantine, arnesiarte sacra, 266

ARTI, mestieri ed occupazioni, 608– a giornata, 770– addetti al trasporto di botti, phalangarii,

502– agenti di campagna, 721– agricoltori, contadini, coltivatori, coloni,

potatori, mezzadri, livellari, salariati,rustici, 87, 130, 390-391, 503, 544-545,551, 558, 571- 575, 579-580, 582, 600,602, 616, 647, 661, 720-721, 725, 734,754-755, 764- 766, 779, 783, 785, 790,793, 795, 800, 803-804, 809-811, 813-814,837, 859– asserviti, 130– liberi, 130

– agronomi, 181, 715, 717, 720, 724, 726-727, 733, 750, 755, 783

– albergatori, 612- 614, 620, 633, 651– alchimisti, 668-669, 672– allevamento transumante, 86– allevatori, 87– ampelografi, 606– archiatra papale, 495– architetti, 485– armaioli, 620– arti liberali, 485– artigiani, lavoro artigianale, 82, 375, 600,

616, 761, 764-765– artisti, 749– banchieri, 620-623, 626928

– barbieri, 620– bellatores, 407– botanici, 764– bottai, 8, 50, 108– bottigliere papale, 495– braccianti, 108– brentatori, 614– butticularius della mensa regia, 545– campario (comunale), 566– canonicarius Venetiarum, 533-534– cantinieri, 120, 185– capitani (comunali), 568– carpentieri, 8, 656– carrettieri, 50, 108– cassiere statale, 503– castellani, 656– cavaliere, 390– cerquari, 8– chiuditore di botti, exasciator, 502– commercianti, 825

– di vino, 160, 663, 814– consiglieri, 538, 550, 721– consoli, 549-550, 552, 567, 607-608, 617– coppieri, 49, 538, 601– corporazioni di mestiere, 108– cortigiani, 491, 495– cottimanti, 766– cubicularius, 545– cuochi, 493-494– custodi delle porte, 568, 581– danzatori, 402– degustatore, haustor, 502– doganiere, guardie doganali, 771- 773– domestici, 36– edili (vigilanza dei mercati), 515– editori, stampatori, librai, 728-729, 731,

734, 747– enologi, 606, 803, 809– estimatori comunali, 548– etnografi, 822– facchini, 757– farmaceuti, 469– fattore, nuntius, missus, 9, 573– filosofi, philosophus, 155, 339, 486, 586,

670-671, 673, 750, 858– fisiocrate, 761– fornai, 757, 824– funzionari

– di corte, chartarii, 533– finanziari, 533-534

– imperiali, 502– gabellieri, gabellatori del vino, sorveglianti

del dazio, 582-583– giardinieri, giardinaggio, 86, 177– giudici, iudices, magistrati, 522, 524, 545,

551, 631– giullari, 402– giuristi, giureconsulti, 386, 504-505, 510,

521, 551, 745– guardie, guardiani, 538

– custos cuparum, 502– delle vigne, 422

– guerrieri a cavallo, 389– intermediari, 109– lavoratori, dell’agricoltura, 720, 810

– della lana, 660– salariati, 130, 600, 656– stagionali, 108

– letterati, scrittori, poeti, novellieri, romanzie-ri, narratori, umanisti, cronisti, biografi, filo-logi, annalisti, storici, historici, 372, 487, 491-492, 557, 560, 593, 599, 619-620, 662, 726-727, 743, 749, 751-754, 761, 765- 767, 773,823, 860-861– arabi, 178– arabo-andalusi, 178– bacchici, 171, 175, 855, 861– libertini, 172– sufi, mistici musulmani, 175, 177-178,

855-856– librai, 716, 718– liturgisti, 477, 483– locandieri, 605, 608, 620– macellai, 633– maestri, magister, 603, 752, 765

– bottai, 8– magazzinieri, 41– mandriani, 543– manovratori, 41– marinai, 519, 647, 754, 774– marstellerio, 656– massari, massaia, 721, 767, 771-772, 774– medici, dottori, physici, 83, 132, 152, 155,

307, 337, 442, 487, 489, 494, 531, 566,606, 615, 665-669, 671, 675, 737, 739-740,742, 757, 783, 860

– mercanti, mercatores, 58-59, 110, 112-113,116, 138, 145, 166, 385, 576, 588, 599,616, 618, 657– bresciani, 833 929

– di tessuti, 53, 833– di vino, 43, 53, 109, 568, 614, 621, 623,

651, 653, 662– messo regio, 408– mestieri leciti, 375– mietitori, 36– miles Christi, 389– mimi, 402– minatori, attività minerarie, 656, 658, 767– monatti, 759, 764– mugnai, 151, 633– muratores, 656– musicanti, 151– notai, 581, 620, 818, 825, 830– officia vel commercia saecularia, 414– officiali, 656, 661– olivicoltori, 551– operai, 264, 660, 859– orefici, 620– orticoltori, 108– osti, vinattieri, caupones, ostessa, ostiere,

155, 200, 491, 601, 604-605, 607-608, 610,612-613, 617, 619, 626, 633, 651, 753,758- 761, 771, 773, 801, 821, 828- 830

– panettieri, 633– pastori, pastorizia, 86, 541, 543, 766, 837– patrono, padrone della nave, 595, 856– penitenzieri, 386– pentori, 620– pescatori, 633, 766– piccolo imprenditore, 761– pigiatori (d’uva), 183, 203-204– pirateria, 160– pittori, 485– podestà, 551, 570, 575-576, 581, 629, 632,

652-653, 660– poligrafi, 487– precettori, 492-493– primo prefetto [della Bibl. Vaticana], 493– professione d’innestar, [di] incalmare, 736– professioni, laicali, 375

– liberali, 620– religiose, v. anche ecclesiastici, 409

– quaestor sacri palatii, 504– rivenditori, 800– scienziato, studiosi, 666, 729– scultori, 485– segretari papali, 489– senescalcus, 545

– servi, lavoro servile, 69, 128, 375-376,381, 519, 524, 538, 756

– signori delle gride, 760– soldati, guerrieri, sbirri, armigeri, milites,

128, 199, 401, 406-408, 568- 570, 613-614,616, 748, 759, 770, 772– guerrieri a cavallo, 389– miles Christi, 389

– speziali, spetiali, 620, 681, 704, 706, 712– studenti, 599-600, 603-604, 610-611, 613– tavernieri, tabernarii, venditori di vino,

414-415, 577-578, 581-583, 601, 603- 605,608, 613-614, 617, 620, 630-633, 758

– teologi, 386, 431, 473, 481– umanisti, 485, 626– universitari, 610, 614– vendemmiatori, 36

– arabi, 183– venditori di bevande, conditarii, conditaria, 529

– di catini, 490– di olio, 633

– vignaioli, viticoltori, vinitores, vignerons, 15,21, 28-29, 37-38, 45, 49, 52, 60-61, 65, 92,97, 101, 103, 106-110, 135, 240, 390, 424,551, 730, 734, 769, 787, 806, 809, 849-850,852-853, 855

– zappatori, 108

ascetismo, v. monachesimoastemìa, astemi, 289, 487, 601, 751, 760, 762astinenza, v. anche digiuno, digiunare, 215, 218-

219, 252, 288, 307, 315, 330, 332, 338-339,391, 393, 396, 399– astinenza quaresimale, 227– dal vino, 330, 332, 335, 392, 399, 410, 544-

545– dalla birra, 399– dalla carne, 391-392, 399, 544– modello di astinenza, 329

atti legali, v. anche contratti, 853– accordo, conventio, 511– cessioni, permute, 82, 85

– di terrulas aut vineas, 380– vitalizia, 82

– codicilli ai testamenti, 518– donazioni, 817– instrumentum, 572– inventari, elenchi post mortem, 817- 822,

824-825, 827-828, 830- 833– lasciti, 817930

– legati, 504, 518, 523– di vino, 518– per damnationem, 521, 523– per praeceptionem, 521– per vindicationem, 521– sinendi modo, 521

– mandato, 506– notarili, 565– obbligazioni, 507– polizze d’estimo, 817-821, 825, 828– società, 506, 621-624– stipulatio, 515– successioni, 505– testamenti, 518, 520, 522-523, 828, 830– vendita, 573

attrezzi agricoli, 518, 717– aratro, 24, 38, 734, 791, 798– argano a ruota, 112– bidente, 37, 734– calastri, 8– canestri, 39– cannella della botte, 830– carri, carrette, plaustra, 10, 145, 281, 580,

589, 658, 662, 764, 856– catene, 560– cesti, cestini, 39

– coperti, 264– chiodi, 762– chorda, coardă, 124– clepsydram (dolii), clepsedram, 355– coltelli, 734– dolabra, 734– falci, 375-376, 730, 734

– vineatica, scirpicola, 734– frantoi delle olive, 527– gerla, gerle, zerle, 261, 827, 834– ligo, 734– macina, 151– manganum, 647– marra, 126, 734– merga, 734– pala, 734– paranchi, 647– pastino, 734– piccone, 767– rastrelli, 518– rastro, 734– roncola, cosor, 124, 126– rutrum, rutum, 734

– sarcolo, 734– serrula, 734– spina della botte, 267– terebri, 734– vanga, bipalium, 734, 792– vomere, 792– zappa, zappe, 24, 37, 126, 518, 734, 791

attrezzi per la vendemmia e la cantina, v. ancheattrezzi agricoli, 182, 520, 730, 734, 737

– albor, 12– ammostatoi, 11– canali, 11– castellate, 10– cesti, cestini senza manici, 183– circuli, 8– diraspatrici, 812, 814– ferramenta di vario tipo per torchi, 12– graticula, 11– imbuti con fessure, 184– pigiatrice, 183– pistarola, 11– presse, 183

– orizzontali, 814– pneumatiche a polmone, 814

– ruote idrauliche, 75– scogha (scoggia), 12– stringitoria, 12– syphonem, 355– torchi, torculari, torcitoria, 11-12, 29, 39,

49, 72, 79, 91, 94, 108, 126, 152, 176,182, 203, 297, 348, 526-527, 545, 639,730, 796– a vite, 95– ad albero, 94– in legno, 95

– tubo per travasare il vino, 152

audacia umana, 417aziende, 803

– agricole, 81, 823– arabe, Alquerías, 84– enologiche, vitivinicole bresciane, 808, 816– per la distillazione dell’acquavite, 800– reddito aziendale, 779– vinicole, 105

banda infame, 141bestemmie, bestemmiare, 212, 603, 726 931

BEVANDE, v. anche vino, 117, 168, 171, 173,187, 210-211, 225-228, 235, 239, 247, 250-251, 257, 272, 276- 279, 281-282, 284, 289,292, 296-297, 313, 316, 320-321, 324, 328,331, 337-338, 346, 349, 352, 377, 381, 385,388, 391, 393-394, 401, 405, 413, 418, 441,477, 479, 491, 523, 528, 531, 536, 538, 559,606-607, 620, 631-632, 740, 752, 820, 826,828, 830, 834– acqua, v. anche acqua (per altri usi, non

bevanda), 45, 66, 75, 140-142, 148, 152,156, 166-169, 174, 176, 185, 205-208, 210,212-214, 216, 222, 224-225, 227, 238, 243,247, 255, 257-258, 261, 264, 266-267, 272,280, 284, 286-294, 298, 300, 304-307, 311,314, 318, 324, 329-331, 333, 335, 337-338,345, 353, 362-363, 398-399, 405, 407, 411,417, 420, 423, 425, 427, 439, 454-455, 461,463, 467-468, 470-471, 478-479, 481, 487,491, 500, 529-530, 538, 555-556, 587, 593,601, 606, 672, 739-740, 760, 762, 855, 857,859-860– bollente, bollita, 468, 475, 530– calda, 141-142, 147, 165, 220, 223, 225-

226, 306, 454, 467-468, 530, 855-856– fredda, fresca, 175, 207, 218, 289, 530,

748– naturale, 210– pura, 289– rossa (mescolata al vino), 299– tiepida, 145-146

– alcoliche, distillati, 74, 105, 170, 187, 190,209, 221, 313, 534, 801– acquavite, 800-801, 858

– acqua di vita, acqua ardente, aquaardens facta de vino, aqua vitae spirito divino, 614, 669-672, 858

– acqua filosofica, 671– anima del vino o spirito, 670– quinta essenza, 670-671

– produzione, 83– assenzio, absynthio, v. anche alberi e pian-te, 258, 316, 529, 751– cognac vieux, 751, 753– consumo, 139, 535, 538-539, 558

– abuso, 140– divieto di, 7, 187

– di barbabietole, 801– di cereali, 801– di frutta, 801

– di patate, 801– distillazione, 83– grappe, 801– latte di vecchia, 751– liquori, 74, 752, 766

– di Campari, 751– perfetto amore, 751– produzione, 545– rosolio, 834

– di Cambiasi, 751– vendita, 190– vini senz’uva, 800-801

– analoghe al vino, vina fictitia, 529– aperitivo, 4– aromatizzate, 300, 315– avvelenata (pestifer potus), 206– borgerasae, 314– caffè, 752, 833, 835– caldos, caldellos (miscela di acqua e vino),

226, 306– caratteristiche ottimali, 740– cioccolata, 835– decotti a base d’erbe (cum iotta, jotha,

rojtha), 226, 306-307– degustazione, 17, 456, 502, 508, 513-515,

525, 730, 736, 741, 817, 820-821, 824, 826,828

– dolci, dulcia, 523-524– a base di mosto, 74

– eukraton (vino caldo aromatizzato colpepe), 316, 320

– fermentate, fermentazione, 73, 168, 170,270, 272, 275, 286, 309, 312, 586, 855– birra, Bier, 98, 220, 235, 239-240, 255,

270, 272, 275, 292, 300, 307-309, 315,347, 378, 393-394, 399, 545, 569, 606,640, 858– alimento, 221– cervogia (birra senza luppolo), 18, 41,

221, 307– cervisia, 219-220, 239, 255, 262, 286,

307-308, 312-313, 315, 393– consumo, 104-405– di crauti, 270– di gruit, 103– di luppolo, 103– produzione, 502– schenka, 308

– citoniae, 692– di canna da zucchero, 168932

– di carrube, 529– di datteri, nabîdh, 168, 307, 529– di fichi, 182, 529– di grano, 148– di melagrane, de malo granatis, granatae,

vinum granatorum, 298, 529, 692– di mele, 337– di melecotogne, 587– di more, de moris, moratum, vinum moro-

rum, 298, 307, 545, 587, 692– di palma, 168-169– di pere (bierenviez), 270, 307, 545– di pinoli, 529– di prugne selvatiche, 588– di riso, 489– di sambuco, 588– di uva, v. vino– idromele, medum, idroméli, 168, 173, 270,

307, 315, 347, 378, 400, 529, 587, 606,858

– mazarìtes oinos, 320– rodìtes oinos, 320– selinìtes oinos, 320– sidro, sicera, 65, 270, 272, 307, 313, 418-

419, 529, 545– inebrianti, 221, 400– infusi d’erbe aromatiche, 255, 272, 306-307

– di chicchi di melagrana, 307– kûmis, 170– latte, lacte, 167, 169-170, 315, 377- 379,

529, 587, 693, 704– di giumenta, 170

– mescita, 142, 145, 541, 577-578, 581-582,607, 619, 622, 629, 801, 820, 826

– mielate, 315– Minne di san Giovanni, 440, 443-444– mosto d’uva, 135– oxùméli, 529– proibite, vietate, 170, 180– pusca, marello, picheta, mesgio, aquatum, v.

anche vino acido, 306– raffinate, 75– sawîq, 168

– muqannad, 168– sciroppi, 74-75

– d’uva, 183– sharâb, 168– stimolanti, 820– succo, succhi, 704

– del fiore di vite, 197

– di frutta, melòméli, 529– di melecotogne, 75– granatum, 700

– tè, 754, 835– temperatio, 226, 394– thalassoméli, 529

bevitori, beoni, ubriaconi, ebbri, potatoris, ebrio-sis, v. anche ecclesiastici, monachesimo, 140,142, 152, 275, 394, 396, 400-401, 405-409,411-412, 415-419, 487, 489, 491, 494, 530,536, 538, 558, 604, 658, 741, 754, 764, 772-773, 775, 796, 856-860, 861

biblioteche, 715, 717– Apostolica Vaticana, 458, 493– Capitolare di Treviso, 661– Civica di Bergamo, 682– Comunale di Treviso, 661– degli agronomi, 749– dei Carmelitani di Brescia, 746– del Seminario di Brescia, 717– Fondazione Ugo da Como di Lonato, 717– Marciana di Venezia, 470– monastiche medievali, 750– Queriniana di Brescia, 632, 717, 746– Sinodale di Mosca, 471– Universitaria di Brescia, 717

bitume, 185Boule (Gkiostra ton politikon), 158

cabalacalce, 527calendario, 254campane, v. anche oggetti sacri, 556cantine, canevis, càneva, canva, canipa, magazzini,

cellarios, empori, fondaci, cellae, Weinkeller, cro-ta, v. anche abitazioni, luoghi di accoglienza,magazzini, monasteri, 10-11, 39, 79, 97, 108,113, 117, 119-121, 127, 203-204, 209, 244,256, 264, 267-298, 342, 354-355, 363, 528,533, 611, 615-616, 619, 629, 660, 751, 758,795-796, 799, 803, 814, 819-820, 823-825,827, 859– bottega, osteria, luogo di smercio al pub-

blico, 819-822, 824, 826-832– banconi, 824– sgabelli, 824-825– tavoli, 824

– cella, celliere, volta sotterranea, stanza dove sitengono i vini, 822 933

– della Franciacorta, 789-790– della Lombardia, lombarde e ticinesi, 792,

822– pontificie, 50– sociali, 809, 813– con soffitto a volta, 134– con volte ogivali, 39– tinaia, v. anche cantine, 11

canzone goliardica, 599carestia, 534, 548, 755carme bacchico, 175

– Carmina Burana, v. fonti, 547casa del vino della lega Anseatica, 112castità, v. sessualitàcembalo, 248, 254cemento smaltato, 813, 852cenere, cinis, cineris, 280, 294, 436-437, 474

– ceneri in sacrario, 304cenobi, v. monasteri, 224cera, 279, 544, 703, 707, 747ceramica, 96, 832chiabotti, 10

Chiesa (cattolica romana), v. anche cristianesi-mo, 66, 132, 160, 197-198, 202-203, 236,365, 367, 375, 378, 380-382, 387, 390, 395,403-404, 406, 409, 412, 414, 419-421, 424-425, 429, 437, 440, 444, 452, 477, 563– anatemi, 558– canonistica, 385

– fonti, 373– Catechismo della Chiesa cattolica, 421, 479– concili, 558, 600

– Clermont, 302– concilium Aquisgranensem, 239– decreti, disposizioni conciliari, 69, 239– di Calcedonia, 468– IV concilio di Braga, 302– Laodicea, 413– Lateranense I, 389

– II, 389– III, 389– IV, 373, 385, 396-397, 401, 410, 414

– Lione, 420– Mediolanense, 482– Sens, 420– Tridentino, di Trento, 302, 379, 412,

435, 726– Trullano, in Trullo, 155, 414, 467– Vaticano II, 464-465

– Vienne, 414– cristiana, v. anche cristianesimo, 328

– liturgisti cristiani, 483– Padri della Chiesa, patristica, 328, 398,418, 424, 482-483

– diritti spirituali e di decima, 568– patrimonio, patrimonium, 384

– dell’Appia, 383– vitivinicolo, 383– sancti Petri, 383– suburbani Tusciae, 383

– prerogative della sede romana, 382– riforma, 419– Sede apostolica, curia romana, v. anche

corti, 383, 405, 420, 434– sinodi ecclesiastici, 239, 277, 389, 415

– chiesa di Toledo, 69– decreti sinodali, 239, 281-282, 308– decreti, disposizioni conciliari, 240– statuti sinodali, 480

chiese, ecclesiae, 21, 65-66, 71, 128, 130, 201-202,206, 214, 216, 257, 261, 264, 278-279, 282,295-296, 303, 350-353, 355, 411, 413, 415,426, 436-437, 455, 469, 558, 561, 566, 568,570, 768, 772, 856, 858-859– altari, 167, 241, 293- 295, 300, 302- 304,

375, 377, 427-428, 437, 454, 469– consacrazione, 473– mense, 436– pulizia, 478, 482

– basiliche, 357, 443, 454– cattedrali, 601, 614– centri di smercio del vino, 415– consacrazione, 294– dedicazione, v. cristianesimo, liturgia, 469– lavacrum, 267– oratori, 279, 322– pavimento, 436– posto riservato, senatorium, 427-428– sacristia, 295, 303

– armarium, armarius, 295, 303– schola (cantorum), 427, 429

chimica, sostanze chimiche:– acido malico, 814– alcool etilico, 324– antociani, 324– calcio, 813– carboidrati, 324934

– ciclossigenasi-2, 324– elementi, 672-673– glucosio, 597– grassi, 324, 730– polifenoli, 324, 556– proteine, 324– resveratrolo, 324– tannino, 11, 324, 795– zolfo, 110, 120, 813, 851

CIBI, alimenti, 235, 247, 249-250, 252-253, 271,276-279, 281, 283, 292, 296-297, 327- 329,339, 393, 396, 403, 405, 413, 488, 491, 536,538, 549, 562, 666-667, 672, 675-676, 741,831, 834– aceto, 36, 75, 133, 180, 200, 224-225, 265,

267, 301, 306-307, 334, 336, 359, 491, 508,516, 518- 520, 522, 524, 624, 704, 741,757, 821, 829, 831, 849, 859– produzione, fabbricazione, 733, 736

– agresto, agresta, 7, 298, 701, 737– ambrosia, 757– animali, 740– astringenti, 741– biade, granaglie, bladum, 548, 550, 660,

720, 790– burro, 396– cacciagione, 143– caratteristiche ottimali, 740– carne, 35, 145-146, 167, 170-171, 208,

212, 218, 236-237, 281, 287, 297, 315,327- 329, 331, 338, 399, 410, 544, 554-555, 668, 671, 695, 711, 766-767– astinenza dalla carne, 392– cibo dei forti, 392– grassi, 827– rossa, 323-324– suina, porcina, lardo, lardum, 281, 315,

522, 698, 827– ceci, 767-768, 771– cereali, 84, 137, 270, 323, 554, 612, 648,

724, 743, 782, 795, 797, 810– condimenta, 308– confetti, 711– cotognate, 741– cultura del cibo, 399– derivati, 740– diuretici, 741– dolci, dulcia, 523, 531– embamma, 522

– farina, 258, 529– fave, 767, 774– focaccia persiana, Moretum Persicinum, 494– formaggi, 236, 281, 287, 290, 315, 323-

324, 377, 710, 766, 821, 832– frittelle erbate, 630– frumento, v. anche grano, 195, 297, 505-

506, 521, 548– frutta e verdura, v.– grano, 22, 27, 59, 68, 71, 75, 84-85, 104,

133, 159-160, 170, 203, 297, 403, 534-535,548, 550, 571, 612, 626, 774, 791, 821,852, 854– prezzi, 784– spicas, 380– spighe immature, 209

– insaccati, 821, 832– intingoli, 494– lasagne, 494– latticini, 323– legumi, leguminose, ligumina, 234, 237-

238, 281, 290, 312, 323-324, 698, 792, 795,797

– libagioni, 760– lievito, 184– lupini, 767– mais, 595, 785, 792– marroni arrostiti, 758– miele, melle, 66, 75, 110-111, 146, 167-170,

174-175, 238, 258, 268, 277-279, 284, 307-308, 311-316, 319-321, 356, 432, 455, 462,521, 529, 544-545, 597, 704, 707, 855

– miglio, 170, 337– minestre, brodi stillati, 757, 763, 766-767,

774– nocività dei cibi cattivi, 666– olio, oleum, olea, oglio, 72, 85, 105, 182, 195,

241, 244, 250, 380, 386-387, 391, 457, 462,466, 469-471, 474, 500-501, 505-506, 521,544, 548, 550-551, 595, 626, 647-648, 703-704, 707, 730, 745, 766-767, 770, 774, 821,827, 834– estratto dai vinaccioli, 792– torchiato, 526

– orzo, 168, 170, 234, 337– ostriche, 495– pane, 66-67, 144-145, 147, 159, 203, 205,

210, 212-214, 218, 220, 223-224, 227-228,234-241, 244, 247-249, 255, 257, 263, 272,277-278, 281-283, 287, 290, 293, 295-297, 935

299-303, 305-308, 337-338, 354, 377, 385,398-399, 403, 405, 411, 420-421, 423, 425,427-428, 432-436, 438-439, 453, 463-464,479-480, 544, 548, 550, 611, 613, 668,695-697, 748, 757, 760-761, 763, 766-767,770, 857– azzimo, 283, 317, 467, 481– bianco, 135, 318, 757– con zenzero, zinziberatum, 319– lievitato, fermentato, 468, 481– panes Libyca, 356

– panìco, 698– pasticcini, 495– paxamatia (focacce d’orzo), 234– pesce, pesci, 143, 148, 210, 236, 281, 290,

315, 323, 494, 648, 671, 698, 710-711– alici, haleces, 522– salato, salsi pisces, 145, 521-522– tonno, Thynii, Thunii, 522

– piccanti, 731– polenta, 758– pulmentum, pulmentaria, 224, 235, 275– riso, 68, 84, 595, 854– salati, 731– salsa agrodolce, 494– salsamenta, 522– salse, garum, 265, 531– salsicce, 494, 769– sapa, v. mosto cotto, 13, 531– selvaggina, 494– sementi, 433– sorgo, 337– spiedini, suvlakia, 144– stracchino, 760– torte, torta, 495, 748– uova, 236, 315, 323, 544, 705, 711, 757,

763, 766– vegetali, 740– vino, v.– vivande, 754– volatili, 236-238, 671– yogurt, 135– zucchero, 184, 313, 324, 597, 711– zuppa, 187

città, civitates, 17-19, 22-25, 27, 29, 32-33, 35, 43,46-47, 50, 52, 54-55, 61-64, 69, 73-74, 77-83, 85, 87, 92, 96, 99-100, 104, 108, 111-112,114-115, 117, 133, 135-136, 149-150, 155,163, 167, 195, 201, 219-220, 492, 526, 549,

552-553, 555-556, 560, 563-567, 569, 575,577, 581, 588-589, 600-601, 604, 609-611,614-615, 617-619, 623, 625, 628-629, 631,633, 639, 644, 652-653, 656, 659-660, 662-663, 723, 725, 732, 743, 748, 796, 801, 817,828, 854, 856, 858– antiche, 501– arte dei tavernieri, 630– bagni pubblici, 154– bollatura del vino, 582– botteghe, 625, 761

– di librai, 716, 718– per smercio di vino, 54

– centri per la stampa, 724– centro commerciale, 625

– politico, 625– città del vino, Weinstadt, 638-639, 647– classi dirigenti, 579– commerciali, 113– comunali, 319, 494– comune, comunità, v. istituzioni, enti laici,

568– consuetudini, v. anche statuti, 566, 630– controllo economico, 580– convivenza cittadina, 578– deganie seu quadre, 582– del Duecento, 550– dell’XI secolo, 554– divieto, di aggiotaggio, 581

– di facere monopolia, 581– di ingombrare strade, 578

– fiere e mercati, v. commercio, 567– fiscalità, v. fisco, fiscalità– fluviali, 639, 648– forniture di vino, 568– governo cittadino, v. comune, 580– igiene pubblica:

– disposizioni di carattere ecologico, 556– inquinamento delle acque cittadine, 555– profilassi preventiva, 555

– inteventi edilizi, 556– licenza, del vino a tutti, 629

– di vendita del vino, 632– locali pubblici, v. anche luoghi di acco-

glienza, 632– medievali, 362– mura cittadine, 3, 6, 112, 566-567, 574,

579, 582, 617– officina tipografica, tipografia, 718-719,

742936

– piazze, plateas, 576, 611, 614, 618, 620,623, 772, 830

– popolazione cittadina, 566, 579– porte cittadine, 581– portici, 611– pubblica sicurezza, ordine pubblico, 564,

568, 577-578, 583– punti di mescita, 629– rettori, v. istituzioni, enti laici, 556, 563-564– richiesta di vino, 568– rioni, 625– Santa (Roma), 620, 625– scambi fra città vicine, v. anche commer-

cio, 576– scorte di vino, 576– sobborghi, suburbio, borghi nuovi, 569,

577-578, 611– suolo pubblico, occupazione del, 630– taverne, v. luoghi di accoglienza– ubertas (abbondanza), 648– viabilità, 630– vie, strade, contrade cittadine, 576, 611,

614-615, 618, 620, 623, 630, 633, 772,828-829

– vita in città, 717– zapellos, 576

climatologia, clima, condizioni climatiche, 7, 9,17, 23-24, 61, 67, 70-72, 75, 82-83, 95, 99,102-103, 125, 136, 168, 181, 184-185, 235,308, 393-394, 535, 588, 614, 640, 656, 793,795, 812, 855– bufera, 756– calamità naturali, 569– cattivo tempo, 569, 720– condizioni sfavorevoli, 588– estati umide, 61– freddo del verno, giornate fredde, 737, 858– gelo, gelate, brine, brinate, 19, 25, 61, 182,

814, 802, 850– grandine, 9, 756, 808, 850– inasprimento tardomedievale del clima, 640– innalzamento della temperatura, 640– inverni rigidi, 61– neve, 530– nubifragio, 800– pioggia, piogge autunnali, 765, 850– rischi meteorologici, 61, 791, 798-799– tempeste invernali, 57– zone climatiche, 309

colla (di farina di grano), 8collana, 758commercio, 103, 270, 512, 564, 595, 608, 646

– ascesa dei prezzi, 386– attività bancaria, 386

– mercantili, 385-386– circolazione di merci e persone, 77, 265, 267

– vendita di prodotti agricoli, 642, 723– crisi, 47, 59, 367, 784– di derrate e vino, 575-576– dinamica commerciale, 550– distribuzione, 595– fiere e mercati cittadini, 526, 549, 552,

558, 563, 567, 573, 576, 582, 590, 593,596, 613, 625, 644, 646, 647-649, 653, 662,767, 814– mercati di tappa, v. anche vino, vendita,

654, 661– greco, 160– libero, 161, 761

– dei prodotti della vite, 575– manuali di mercatura, 612– mercato, mercati mondiali, 790, 819– merci, oggetto di consumo, 819– mezzi di trasporto, 586– prodotti alimentari, 528, 636, 723– rapporto città-campagna, 552– romano, 504– stasi commerciale, 502– traffici, scambi commerciali, 68-69, 357,

385-386, 550, 649-650– trasporti, trasporto, 20, 93, 95, 99, 112,

159, 162, 270, 588, 804– costi, prezzi, 113, 118, 149, 162, 588-

589, 595, 614, 618, 627, 636, 645, 649,856

– derrate alimentari, 580– fluviali e marittimi (anche via mare, fiu-

me, acqua), 21, 41-42, 65-66, 80, 91, 93,97, 112, 161, 267, 269, 589, 592, 595,614, 626, 639, 644-648– cargo marittimo, 618– di pellegrini, 622– infrastrutture, approdi, 639

– argani, 639– piccolo cabotaggio, 647

– mezzi navali e terrestri, 116, 586, 636– noli, 595

– rivoluzione dei, 595, 626-627, 636,642, 856 937

– rischi, 160– su strada, via terra (carreggio), v. anche

vino someggiato, 21, 41, 112, 619, 624,626, 639, 645, 648, 650

– troncamento del, 358– vinicolo, v. vino, commercio

concimi e fertilizzanti, v. agricolturaconsumo di alimenti, v. alimentazione, digiuno,

astinenza

CONTENITORI, recipienti per conservazione,trasporto, mescita e degustazione di bevan-de e liquidi, 577, 820, 830, 834, 856– alba, albea, 834– ampolline, ampullas, ampullae, amulae, 266,

279-280, 285-286, 294, 303, 427-428, 433,435, 481, 502, 756

– anfore, 162, 166, 180, 261, 265, 293, 361,387, 433-434, 500, 510, 519-521, 523, 528,588, 754, 856– degli israeliti, ebrei, 260– di terracotta, 92– gazition (vinarie di Gaza), 357-358– gemellionibus, 428– lagena, 265

– bacili, 266– bacinella, catino, bacina, bacinetta, 278, 826,

830– barilette, bariletta, arnaso a doghe, 826, 830-

832– barili, cupa, 112, 125, 127, 526, 528, 826,

830– barilotti, barilia, 207, 434-435, 830, 849– basiotti, 834– bicchieri, galetas, galethas, pocula, becheriis,

scyphulos, modioli, biberes, 179, 215, 220,226-227, 232, 247, 256-258, 260-265, 278,284, 290-291, 320-321, 325, 331, 348-349,355-356, 401, 449, 482, 486-487, 491-492,538, 562, 581, 605, 699, 701, 751, 753-754,756-762, 765-767, 769-771, 773-774, 820,828, 832, 835, 851

– bigonce da soma, 10– biliconi, 834– boccali, boccalette, cannata, cuppam, peccarius,

ciatis, cyatos, galleta, 141, 225-226, 260, 262,264-265, 291-292, 339, 435, 491, 537, 602,604-605, 758, 771, 826-828, 832– iusticias, iustitias, iustitiae (della misura

giusta), 256-257, 262

– boccette, 834– borracce di pelle, 152– botti, botticella, botallum, bottazzi, vessole,

veza, vesa, vegetes, 8-9, 36, 39, 41, 50, 54-55,65, 72, 91, 112, 120, 127, 150, 152, 162,179, 207, 215, 221, 267, 276, 289-290, 298,301, 347, 352, 354-355, 500, 507-508, 510-512, 519, 522, 526-528, 545, 579, 588, 592,621-622, 628, 647, 661, 730, 735, 756, 758,762-763, 765-767, 795-796, 821, 826-827,829-830, 832, 834, 849, 856, 859– cuccume, 835– cretese, 152– da ammostatura, 94– dal fondo impecciato, 179– in cemento, 813

– bottiglie, bottiglia, bozza, bozola, v. anchemisure di capacità, fiale, fialas, phiala vitrea,139, 257-258, 260, 263-265, 283, 295, 305,308, 312, 433-434, 578, 581, 647, 807, 814,826, 830, 832, 834 849-850– di canarie piane, 834– ungheresi (bottiglia Ungherese), 752

– bricco, 166– brocche, situlas, ydrias, 145, 179, 256, 260-

261, 264, 278, 338, 455, 605– brocca sive ducillo, 354– di vetro, 261, 284– mezzina, 768– sericus maius, 265

– caldaie, caldaia, 469, 765– calici, calix, sciffo, schiffus, scyphis, 170, 178,

200, 214, 222-223, 225-226, 236-237, 240,258, 260-261, 265-266, 272, 276, 279-280,297, 300-301, 303-304, 307, 345, 376-377,424-425, 428-430, 440-441, 443-444, 452,461, 463, 467, 471-473, 538, 562, 756-757,832– ansati, anseati, 266, 428– calice eucaristico, santo calice, calix

maior, maius scyphus, calices ministeriales,poculum salutare, 238, 260, 301, 359, 427-428, 431, 464, 467-468, 473, 475, 479,481-482

– cyathum vini, 305– vitreis, 301-302, 354, 356, 428– cannucce, fistulae, arundines, pugillaris,

266, 301, 428, 430, 464– caraffe, carafine, napos, 96, 187, 206, 264,

474, 826, 834938

– caratelli, 588, 661– carero, 827– carraria, 10– carrata, 8– catini, lavezzi, 266, 282-283, 829– centenari di pietra, 826, 832, 834– ciberi, 9– cicothus, 258– ciotole, 225, 263

– pateras, paterae, 258, 262, 311– cisterne, 185, 526, 852– concha, 307– conchietti, 830– contenitori, vasi vinari, vasa vini, 8, 185,

209, 256-259, 298, 311, 346, 348, 353, 355,577, 647, 821– tunna, tonna, tonnella, vas medio, 342-344,

346-347, 362, 507-508, 512, 519-520,526

– coppe, cantaro, cantro, cantrus, cantras, cup-pae vinariae, cuppis, cyphus, scyphis, vasculumvinarium, vasi potatori, 166-167, 172, 176,199-200, 214-216, 223, 225-226, 236-238,244, 255-266, 278, 283, 292-293, 314, 331,354, 356, 403, 424, 443, 445, 456, 472-473,480, 530, 537, 539, 581, 754, 826, 832– di cristallo, 261– di legno, 258– iusticias, iustitias, iustitiae (della misura

giusta), 256-265, 311– piccole, gemelliones, urcei, 428

– damigiane, damigiana, 814, 827, 834, 849– doghe, 39– fiaschetta, 152– fiaschi, fiasco, flascones, pistoni, 350, 758-760,

762, 764, 766-768, 827, 829-830, 832, 834– fiadoni, cialdoni di Brescia, 494, 861– fusti, 36– giare, 215, 461– mastelli, tinozza, tinèta, soiolina, 126, 829-

830, 834– mixtoria, 259, 263– navacce, 10– olle, oli, ola, 526, 821, 827, 829-830, 832– orci, cadus, metreta, 179, 183, 225, 264, 342-

343, 507, 521– d’argilla, 185

– orcioli, urceolis, 325, 428, 466, 766, 770– otri, sacchi di cuoio, culleus, uter, 166, 175,

185, 202, 422, 500, 519, 528

– raminetto, 829– recipienti per la conservazione del vino, 8,

173, 612– rinfrescatoi, refrescatori, 832– scodelle, scudele, pocula, 248, 262, 265, 293,

315, 344, 348, 699, 765, 827-828, 833– scudelini da caffè, 833– secchi, cavete, situlas, 256-257, 264-265,

293, 560– galeta, de aqua, 264- 266, 281

– de vino, 266, 284, 305, 281– secchiello, sedello, 829-830– tazze, tazzine, ciccare, tasi, tassini, vasa vitrea,

sciphos, modioli, pocula, 206, 216, 220, 259,261-265, 284, 295, 313, 352, 435, 539,827-828, 833-835, 857

– tini, lacus, tina, tinae, 8-11, 39, 203, 422,526-527, 765, 827, 830– aperti, 795– cocchiume, 8– coperchi, 793– scavati nella pietra, 422, 821, 824

– tortirolus, 581– varelli, varello, 827– vasche, vascae, vascale, palmenta, 9-10, 94

– scavate nella pietra o in muratura, 9-10– vascula, 239, 244, 255, 265, 291, 343, 348-

350, 362-363, 436– vitrea (que mixtoria vocant), 259, 263

– vasellame, 826, 831– vaselli, vasello, 207, 265, 829– vasi, vasa, 124, 244, 293, 403, 829

– da mescita, 530– potori, 260, 263, 278– urceis, 264

– zaynam, 581– zuber, 258, 265

contratti agrari, v. anche diritto, 38, 103, 501, 569,571-572, 580, 621, 624, 655, 810

– ad complantatio, 78, 81-82, 84– ad laborandum, 78– ad meliorandum, 380, 382, 571– ad pastinandum, 81– di Bergrecht (locazione), 107– di Burgrecht (locazione), 107– di compravendita, 131, 505-508, 511,

514-515, 718– del prodotto vinicolo, 504– sotto condizione, 514 939

– di enfiteusi, 85, 107– di locazione, 107, 110, 383, 506– di mezzadria, patti mezzadrili, 6, 107,

778, 802, 810– pei vigneti, 803

– di piantagione, 33– di sfruttamento, 383– di terzeria, 107– rapporti, di conduzione, 572, 726

– di locazione, 572– rescissione di contratto, 515

Corano, v. Islam

CORPO umano, 289, 296, 339, 562, 666, 669,671, 673, 738-740, 742, 748– calore naturale, 741– funzioni del corpo, 675

– attività vascolare, 556– concottione, humori che sono concotti, 741– digestione, 208, 324-325, 330, 669, 741– diuresi, 669– evacuazioni, 666– generatione del sangue, 741– gusto, 739– memoria, 669– nutritione, 741– ventosità, vento, rugito, 741– vista, 669

– malattie, patologie e indisposizioni, 212-214, 219, 247, 276, 280, 304, 323, 393,423, 665, 667, 669-670, 678, 738-739– affanno tachicardiaco, 756– alcoolismo, 140, 143-144, 146, 151, 241,

741, 856– arsura, 489– cause, 667– cirrosi epatica, 700, 751– colera, 669, 700, 741– debolezza, 277– depressione, 562– descrizione, nosografia, 341– di cuore, 669– di fegato, 669– di intestino, intestinali, 289, 669– dolori intestinali, 315– epilettici, 672– etilismo, 700– febbre, stati febbrili, 277, 296, 351, 439,

489, 700, 738

– ferite, 701-702, 738– folle, salos, follia, 142-143, 672, 753– forme patogene, 555– gotta, 156– inappetenza, 277– infermità frigide, 741– infiammazioni renali, 358– intossicazioni alimentari, 439– lebbra, lebbrosi, 346, 672, 699– malaria, malarico, 767– nausea, 666– paralisi (donna paralizzata), paralisia,

439, 741– peste, pestilenza, 28, 47-48, 57, 59, 63-

64, 160, 351, 587, 616, 685, 696-697,755, 765, 784

– stipsi intestinale, 669– tumorali, 324– vomito, 227, 299, 304, 377, 399

– parti del corpo, baffi, 761– barba, 761– bile, 494– bocca, 145, 152, 227-228, 279-280, 302,

479, 754, 762, 764, 768, 857– braccia, brachias, 350, 768-769– capelli, 603, 722– capo, testa, caput, 244, 293, 326, 354,

459, 738, 741, 768, 772, 774– cavo orale, 299– cervello, 556, 741– collo, 768-769– costato, 467– cranio, teschio, 474, 539– cuore, 293, 324, 346, 448, 466, 482, 561,

566, 665, 672, 741-743, 756, 758, 761,764, 860

– denti, 359, 424– dita, digitos, 258, 303, 305, 761– fegato, 213, 325, 494, 665, 742– gambe, 768– ginocchia, genua, 342– gola, 315, 678, 768– gomito, 606– labbra, 258, 752, 762– lingua, 479, 768– mani, palmas, 183, 258, 262, 282-283, 295,

316, 346, 350, 354-355, 428, 430, 442,454-455, 761, 764, 766, 769, 771, 857– cavo della, 753, 756940

– membra, 665-666– mente, mentem, 482– milza, 213– narici, 293– naso, 757– nervi, 741– occhi, oculos, 258, 305, 333, 346, 353,

355, 448-449, 539, 566, 570, 735, 754,756, 769, 771, 775

– orecchi, orecchie, 524, 775– organi di senso, 739– palato, 859– piedi, 94, 183, 282-283, 453-455, 545,

605– sangue, 297, 466-468, 474, 477, 479,

538, 561, 665, 672, 695, 699, 741, 753,755, 770

– sistema, cardio circolatorio, 325– nervoso, 325

– sopracilia, supercilium, 305– spalle, 722– stomaco, 288, 289, 299, 314, 324, 333,

417, 423, 487, 491, 494, 741, 756, 857– succhi gastrici, 324

– strutture enzimatiche, 324– membrane cellulari, 324

– testiculos, 603– utero, 666– vasi sanguigni, arterie, vene, 324, 326,

665-666, 768– ventre, ventrem, 482– viso, volto, faciem, 305, 857, 861

– stati psico-fisici:– complessione, 666, 668, 686– ebbrezza, ebrietas, v.– equilibrio, 747– giovinezza, 672– incontinenza, 225, 230, 300, 325– invecchiamento, 672– mollezza, tryphe, 153– ozio, 748, 752– pavidità, 756– riposo, 826– salute, 111, 120, 132, 136, 141, 197, 216,

218, 220, 230, 235, 278-279, 289, 296,316, 323-325, 667, 672, 739, 857– benefici derivanti dall’uso del vino,

288, 742– cagionevole, 208, 315

– siccitas, 666, 672, 692– sofferenza, 669– sonno, somnus, 339, 562, 826, 831– ubriachezza, sbronza, sbornia, v.– vigilia, agrypnia, 140, 676

corti, 121, 656, 856-857– del sultano, 156– del voivoda, 127– di conti, 347– ducali, arciducali, 49, 52– gota di Ravenna, 533-534– imperiali, 530– pontificia, curia romana, 48-51, 62-63,

317, 336, 434, 489, 492-493, 646– principesche, 127, 136– reali, regie, 19, 45, 58-59, 70, 234, 285, 539– signorili, 127, 656

crapula, v. anche ebbrezza, 218, 292, 368, 409creta, 265, 528cristallo, 261, 751-752, 820, 831, 834

– crystallina pocula, 355

CRISTIANESIMO, fede cristiana, 124, 154, 158,327, 336, 403, 409, 419, 424– acqua santa, benedetta, 280, 453-454, 462,

471, 473– della Teofania, 462, 471– esorcizzata, gregoriana, 436-437

– àgape cristiana, 757, 763– alimentazione, 327– ascesi cristiana, v. anche monachesimo,

486– capitale della cristianità, 610, 619, 625– chiesa:

– armena, 467-468– calcedonese, 463– cattolica, 857– cristiana, 327

– apostolica, 457– libri liturgici, 480– Padri della Chiesa, patristica, 327

– efesina, 463– ellenica, 465– orientale, v. anche liturgia, 458, 463-

465, 475– chiese autocefale, 469– chiese autonome, 469– chiese patriarcali, 469– Copti, 464 941

– Grande Chiesa, cattedrale costantino-politana, 471– Siri, 464

– ortodossa, 154, 457-458, 460, 463– di Russia, 457– divina liturgia, 467– iconoclasno (secondo, a. 840), 460– libri liturgici, tupika, 458

– greci, 457– slavi, 457

– liturgica, costantinopolitana, 457,467, 470-473, 475, 483

– slava, 465– tedesca, 450

– crocifissione di Gesù, 312, 423– cultura, cristiana, 405

– teologica e giuridica, 407– eretici, 418, 420

– aquarii, 377– artatyriti, 377– catari, 393– eresie, 198, 202– movimenti ereticali, eterodossi, etero-

dossia, 334, 419– severiani, 377

– fedeli, 377, 396, 426- 428– imitazione di Dio, mimesis theou, 140– liturgia, riti sacri, sacramenti, 399, 443,

457, 465, 587– battesimo, 202, 204, 424, 432

– battezzandi, 392, 394– confermazione, unzione post-battesi-

male, 469– di adulti, 464

– benedizione, 433, 443, 446, 450, 452-453, 458– del calice dei santi apostoli, 462– di prodotti naturali, 432-433, 474

– acqua santa, benedetta, 280, 439,453-454, 462, 471, 473– della Teofania, 462, 471– esorcizzata, gregoriana, 436-437– aspersione, 453

– frutta, 433, 439– grano, 474– latte, 432– miele, 432– olio santo, crisma, 280, 436, 469-

471, 474– simbolo di dolce pietà, 391

– pane eucaristico, consacrato, bene-detto, corpo di Cristo, sancta, v.anche offertorio, ostia, 295, 304,399, 431-433, 439, 467, 472, 474,479– del perdono, 757– pani rituali, 466

– sementi, 433– uva primaticcia, 432– vino, 296, 301, 428, 430-431, 433,

438-439, 443-444, 447, 449-450,452, 461, 474-475– nuovo, 433, 462

– parole dell’invocazione, 480– pro musto, 296– purificazione di contenitore alimenta-

re, 462– rito, rituale, 447, 449, 455-456

– canonizzazione di santi, 435– celebrazioni dei martiri, 403

– natalizie, 298– confessione dei peccati, 406

– assoluzione, 406– consacrazione, 434

– degli altari, 473– degli olii il giovedì santo, 432

– cresima, 544– culti, dei martiri, 404

– dei morti, 404– paganeggianti, 378

– dedicazione delle chiese, 294, 436, 469– dossologia, 432– esumazione, 474

– eucaristia, messa, celebrazione eucaristi-ca, 125, 227, 241, 248, 252-253, 260, 279,286-288, 295, 298-299, 301-304, 311-312, 333-334, 342, 349, 359, 376-377,399, 401, 421, 424-426, 432-433, 436,454, 457, 463, 466-468, 472, 475, 477-480, 482, 561, 601, 726, 770, 857, 859– antifona, ad communionem, 427

– di offertorio, 427– banchetto festivo, 857– cerimoniale, 426– cibo eucaristico, 296– commistione, commixtio, 428, 430, 437– comunione dei fedeli, 426-428– consacrazione, 301, 429

– per contactum, 430-431, 472942

– del popolo, 453– dibattito teologico, 302– distribuzione, nei simboli, sotto le spe-

cie del pane e del vino, 227, 278-279,296, 299-303, 305, 399, 411, 428, 431,463-464

– episcopale, 430– eulogie del vino, eulogias sanctas, Wei-

neulogie, 295-296, 362, 439, 466, 472– farmaco della vita eterna, 278– immistione, immixtio, 301, 430-431,

472– infusione del pane consacrato nel

vino, 431, 467– del vino consacrato in quello non,

428, 429– dell’acqua, 468, 475

– intinzione, intinctio, 301-302, 464– invocazione, epiclèsi, 424– istituzione, 331, 423, 425– latte sostituito al vino, 377– liturgia latina, 421– momenti rituali, 426– offertorio, presentazione delle offer-

te, 295, 379, 426-427, 430, 433, 435– benedictio vini santi Iohannis, 435, 439– Johannisminne, 435, 440, 444-447,

450– oblate, oblazione, 427-430, 466

– ostia, hostiam, particola, 279-280, 294,299-304, 464– frazione [dell’ostia], 428, 430

– passione, resurrezione di Cristo, 421– per le monache, 454– proclamazione del vangelo, 295, 426– riti di preparazione-presentazione, 466– romana, 302– sacrificio eucaristico, della croce, 296,

298, 303, 305, 351, 421– santa comunione, Sacre specie, due

specie, 227, 278-279, 296, 299-303,305, 399, 411, 431, 463-464, 468, 472,475, 477, 479-480, 482– banchetto escatologico, 483, 601– battesimale, 479– pasquale, 479– sacrilega simulatio, 464– transustanziazione eucaristica, 673

– servizio religioso, 375– significato eucaristico del vino, 328

– simbolismo del rito eucaristico, 481– solenne, 430– stazionale, papale, 426-427, 429

– per i franchi, 429– suffragio, 359– tematiche eucaristiche, 376– ultima cena, 296– vino utilizzato dai protestanti, 478

– liturgia bizantina, 457– lustrazioni, purificazioni, 436– matrimonio, 48, 52, 157-158, 208, 331,

435, 462, 464, 471, 473, 561– mistagogia, 466– prassi liturgica medievale, 421

– occidentale, 465– processioni domenicali, 311– professione religiosa, 464– riti armeno, 472

– bizantino, costantinopolitano, 468-469– commemorazione dei defunti, 474– consacrazione del crisma, 469, 470– liturgia ecucaristica del giovedì san-

to, 469– myron, preparazione dell’unguento

crismale, 469, 475– prassi greca, balcanica, 474– riti matrimoniali, 471, 475– tradizione sabaita, 474– unzione crismale del sovrano, 469– unzione dei malati, 470-471, 475– zéon, infusione di acqua bollente, 468

– italo-bizantino, 466– romano, 466-467, 469, 472

– sacre ordinazioni, 469– rito funebre, sepoltura, 280, 404, 474

– abluzione del defunto, 474– commemorazioni dei defunti, 474

– sacramentali (segni), 435, 437, 439-440– vino, 438

– segno della croce, signum crucis, v. anchebenedizione, 204, 206, 225, 282, 291,335, 428, 441-442, 859

– simbologia dei riti, 480– Sluzhebnik, libro del servizio liturgico,

457– tradizione, tradizioni:

– liturgica dell’Italia meridionale greca,melkita, 458, 460, 462

– orientali, 466 943

– pagana celtica, 379– sacramentale, 421

– ufficio ad hospitalem, 287– ufficio funebre, 235– unzione, 280– vespri, 248, 253, 282, 474

– mondo cristiano, 341, 403– morale cristiana, 486, 539– ordinamenti liturgici di tutte le Chiese, 426– preghiere, invocazioni, orationes, pregare,

144, 155, 169, 171, 188-189, 225, 228, 243,275, 279, 282, 290, 292, 312, 326, 343, 415,425, 427, 437, 443-444, 446-448, 450-453,458-459, 462-463, 472, 475, 769, 858-859– Ave Maria, 451– benedictio vini, 438-439, 451

– novi, 447– contra venenum, 443-444, 451– costantinopolitane, 460-461– Credo in Deum, 447– Deus et pater domini nostri Iesu Christi, 448– di benedizione, 425, 438– Eis tina kapelon genomenon nomikon, 144– esorcismo, contro il veleno, 446

– sul vino, exorcizo te creatura vini, 447,450

– Kyrie eleison, 447, 449, 451– Minne di san Giovanni, benedictio amoris s.

Iohannis, 440, 444-447, 449-450, 452– Omnipotens sempiterne Deus, tu primo homi-

nes, 447– Padre nostro, Pater noster, 301, 447, 451– per la benedizione del vino, 461, 463

– che inizia a fermentare, 463– per la coltivazione della vite, 459, 463, 465– per la degustazione di grappoli d’uva, 459– per la saggiatura del vino, 465-466– per la vendemmia, raccolta dell’uva,

459-460, 465– imperiale, 458-459

– redenzione, 279, 417– regno di Dio, dei Cieli, 405, 423– salmi, v. anche monachesimo, 427– santità, 405– spiritualità, dimensione spirituale, v. anche

monachesimo, 465– storia liturgica, 425– teologia tradizionale, 419, 465, 481, 483

– post medievale, 483– ratio theologica costantinopolitana, 468

– tradizioni, 328, 331– via di salvezza del corpo, 561– visione cristiana della morte, 403– vita cristiana, sacramentale, 328, 483

crociate, crociati, 385, 853– seconda, 153

cucina (ambiente) v. abitazioni, monasteri– (modo di cucinare):– andalusa, 182– testi gastronomici, ricette, prescrizioni

culinarie, 677-678– prontuario di haute cuisine, ricettario,

493, 861– ricettario di salse, 678

cultura iranica, 167cuoio, 78, 500, 519, 528, 826

– concia, lavorazione, 75, 78

decotti, v. bevande e medicinaliademografia, 159, 653, 656, 663, 784

– sovrappopolamento, 722denaro, monete, pecunia, 283, 385-387, 507, 576,

600, 620-621, 626, 766, 770, 775, 806– aspro, 135-136– assi, 500– bolognini, 622, 624– denari, 383, 500-501, 614– fiorini, fiorini piccioli, fiorini di camera, 608,

616-618, 620-621– grossi veneziani, 658– leul, 131-132– lira, lire, 767, 796, 801, 806, 810

– austriache, 796, 800– centesimi, 500– italiane, 500– libbre, libras imperialium, 574, 612, 629– milanesi, 796– picole, 826, 828

– nomisma, 162– once, 500– prestiti, 582– sesterzi, 500-501– siclo, 251– soldi, 381, 398, 542, 564-565, 574, 578,

582, 604, 608, 612, 631-634– d’oro, aurei, 382-383

– tarì d’argento, 766944

digiuno, digiunare, ieiunium, v. anche astinenza,148, 171, 188-189, 199, 213, 218, 241, 252,254, 272, 299, 324-325, 332, 393, 408, 443,487-488, 530, 731, 763, 765

diritto, 408, 418– canonico, 375, 379-380, 391, 406, 410,

481– atteggiamento verso il vino, 417– collezioni canoniche, 385, 396– fonti canonistiche, 402, 414– legge divina, 211– tradizione canonistica, aspetti canonici,

373, 381, 385, 600– civile, ius civile, 522, 540

– citazione, 524– Codice civile (attuale), 505, 508– consuetudinario, 573– corpus iuris, 499, 504, 506, 508-509, 516-

518, 521-522, 540– Digesta, 504-506, 518, 523, 525

– deposizione giurata, 408– dominium emines, 127, 573– entità patrimoniale, patrimonio, 518,

818– erede, eredità, 518-523, 818, 825, 830– giuramento, giurare, 408-409

– spergiuri, spergiuro, 409– ius utile, 573– legatario, 518, 520-522– legislazione, leggi, 365

– barbariche, 365– giustinianea, 504, 508-509, 516, 518– romana, 365, 504, 506, 517, 521-522,

540– longobardo, 540– mora, 512– negozio giuridico, 505-506, 511, 516-

517, 522– pandettistica tedesca, 505– processo civile, 524

– giudizio, 524– rinascimento giuridico, 505– testatore, testator, de cuius, 518, 520-524,

818– testimone, testimoniare, 408– trasmissione ereditaria, 131– usurpazioni, 350– vocatio, 524

– di offrire in dono i propri averi, 128– di piantare vigneti, 25

– di prelazione, 33– di proprietà, 128– di tagliare legna, 565– di usufrutto, usufruttuario, 33, 828– procedura giudiziaria, 408

dono, v. anche atti legali, donazione, 128, 150,356, 388

ebbrezza, ebrietas, v. anche ubriachezza, 169,175, 177, 186, 195, 199-200, 204, 209, 211,213, 224, 239, 240-241, 249-250, 256, 277,292, 300, 324, 368, 394-400, 402, 404-411,416-418, 468, 691, 699, 764, 855-856, 859-860– ivresse spirituelle, 200– peccato mortale, 412– spirituale, 483– vinolentiae ebrietatem, 224, 232

ebraismo, v. anche popolazioni, ebrei– legge ebraica, 415

ecclesiastici, v. anche monachesimo, dignità euffici, 336, 346, 410, 413, 457, 590– apostoli, 201, 261, 279, 282-283, 425, 448,

452, 461, 473, 857– arcidiaconi, 301, 427-431– arcivescovi, 58, 63, 261, 269, 279, 291,

375, 388– auditore apostolico, 299– autorità ecclesiastica, 150– canonici, 601– cardinali, 50, 367, 371, 388, 393, 402, 407,

412, 417, 493, 566, 621-622, 742, 752, 757,817, 860– elettori del papa, 420

– cerimoniere pontificio, 434– chierici, clerici vagantes, goliardi, 150, 284,

287, 345, 375, 391, 399, 402, 410-415, 454-455, 569, 599-600, 604, 616, 859– constantinopolitani, 147– cottidianum stipendium, 385– numerata pecunia, 385– sottoposti alla vigesima, 385

– clero, 426-427– parrocchiale, 411– pievano, 411, 601

– confessore, 406, 412– diaconi, 256, 284, 295, 303, 375, 398-399,

411-412, 427-428, 466, 469 945

– ecclesiastico, adultero, 394– battezzante, 394– lavori vietati all’ecclesiastico, 414

– taverniere, 415– nomina illecita, 394– obbligo di ospitalità al pellegrinus, 415– omicida, 394– ubriaco, ebriosus, v. anche bevitori, 394,

409, 415– evangelisti, 331– papi, pontefici, 50-52, 62, 280, 301, 365-

366, 372, 374, 380, 385, 388, 390, 404-405,410, 420, 428, 435, 489, 491, 493, 495,621, 752– elezione, 420, 426– insignia, 435– messa stazionale, 426-427

– patriarchi, 141, 147, 154, 198, 241, 422– pievani, 601-602– primo prefetto (della Bibl. Vaticana), 493– profeti, 424– sacerdoti, presbiteri, arcipreti, preti, sacer-

dos, presbyter, 124, 242, 248, 256, 279, 282,284, 296, 301-304, 336, 375-377, 388, 391,399, 403, 406, 412, 415-416, 427-429, 452,454-455, 458, 470, 480, 482, 544, 558, 566,570, 601, 756-757, 860– celebranti messa in stato di ebbrezza, 411– digiuno eucaristico, 411– vinolentum, 397

– segretari papali, 489– status vitae, 411, 413– subpriore, 284– suddiaconi, 303, 359, 428-429– vescovi, 26, 28, 33, 61, 66, 97-98, 147,

195-196, 199, 201-203, 210, 212, 219, 271-272, 294, 301, 315, 321, 339, 344, 350,353, 362, 369-370, 372, 380, 390, 394, 399,401, 408, 411, 426, 427-430, 434, 440, 452,458-469, 490, 544,-545, 557-558, 568,587, 600-601, 817, 856, 860– consacrazione, 294, 433-435– insegne vescovili, 295

– anello, 295– guanti, 295– mitra, 295– sandali, 295

– visita pastorale, alle parrocchie, 385,399

economia, 563, 644, 772, 819

– attività commerciali, 552– economica delle città, 552

– bresciana, 811– creditore, 386– debitore, 386– domanda del mercato, 386– economia di giro, 386– medievale, 591, 620– politica:

– annonaria, 549, 630, 644, 648– daziaria, 661– economica, 653– programmi, 652

– pratica usuraia, 386– prestiti, 386– prodotti annonari, 564– risarcimento dei danni, 388– sistema produttivo, 387, 652

editoria:– editori, stampatori, librai, 728-729, 731,

734, 747– edizioni a stampa, ristampe, 733, 736, 740,

745, 747– produzione, fortuna editoriale, 726-728– privilegio reale per la stampa e la vendita,

747– storia editoriale, 733– vicenda editoriale, 718

elemosina, 224, 398enologia, scienza enologica, 361, 597, 606, 627,

722, 731, 737, 742, 758, 805– bresciana, 793, 806, 809– premi enologici, 806– tecnica cantiniera, enologica, 120, 812

epidemie, v. anche corpo umano, malattie, pato-logie, 103

esercito, 407, 408età, epoche:

– abbaside, 172, 855– antica, classica, 504, 675-676

– greca, 837– contemporanea, 789

– dominazione, periodo austriaco, 794,801, 807

– era tecno-enologica, 789, 809, 814, 816, 853– giolittiana, 807, 809, 853– napoleonica, 792, 794, 807– Novecento, 789, 808– Ottocento, 755, 765, 785, 789-791, 793,

795, 798, 807, 851-852, 861946

– primo dopoguerra, 810– secondo dopoguerra, 813

– giustinianea, quaestor sacri palatii, 504– imperiale romana, 502, 504, 524

– pace costantiniana, 403– susceptores vini, 502

– longobarda, 504– medievale, 200, 265, 287, 299, 307, 318,

323, 329-330, 336, 339, 347, 360, 363, 375,391, 412, 415-416, 418-419, 421, 483, 558,600, 606, 675, 860– agiografia, 342– basso medioevo, 585, 592, 605, 626,

661, 679– biblioteche monastiche, 750– campagne, 415– carolingia, 287, 302, 373, 413, 544

– riformatori carolingi, 412– testo carolingio, 376, 409

– civiltà, civiltà occidentale, 365, 392, 857– comunale, 562, 566, 593, 603, 611, 631– cultura, ecclesiastica, 401, 402

– medioevale, 389, 397– Duecento, 8, 11, 306, 317-318, 337-339,

550, 590, 612, 616, 626, 628-629, 631-632, 647, 650, 655, 659, 661-662, 672,854, 856, 858, 860– maudit duecentesco, 760

– economia, v.– feudale, 407– gusto, 332– letteratura, v.– lotte intercittadine, 570– medioevo, 440, 477-478, 480-481, 561-

562, 586, 588, 597, 606, 675, 790, 823,850, 854, 857, 860– barbarico, 563– basso, tardo, 239, 253, 279, 281, 290,

292, 328, 334, 404, 432-433, 439, 557,588, 635, 641, 647-648, 659, 663, 732,856

– primo, alto, 339, 342, 359, 387, 408,415, 435, 549, 555, 562-563, 587, 604,657, 660, 857-858

– mentalità, 384, 393, 447, 563– ordalia, duello, 408, 770– ospitalità, 342, 347– ottoniana, 600– Quattrocento, 10, 12-14, 488, 590, 608,

613-615, 618-619, 626, 629, 633, 636,

640, 646-647, 651-653, 659, 660-662,715, 739, 777-778, 854, 856

– rinascimento giuridico, 554– romanzo, cavalleresco bizantino, 157

– greco medievale, 157– signorile, 583– Trecento, 6-7, 11, 14, 317, 329, 485,

592-594, 608, 613, 615-616, 618-619,626-627, 632, 636, 640, 642, 645, 652,655, 658-661, 673, 853-854, 856-858

– vinificazione, v.– moderna, 605-606, 679, 719, 750, 777,

782, 784, 786, 790, 817, 819– Cinquecento, 618-619, 624, 654, 656,

661, 715-717, 719, 722, 724-725, 728,731, 733, 735, 739-740, 745, 747-748,750, 777-778, 781, 784, 828

– della riforma, 365, 370, 373– post-tridentina, 725– prima età, inizi, 657, 715-716– scrittori di agricoltura, 732– Seicento, 654, 724-725, 748- 750, 784-

785, 818– Settecento, secolo dei lumi, 724, 784,

786, 818, 854– società, 750– trattatistica agronomica, v. agronomia

– mongola, 181– patristica, 200– preromana, 591– romana, 500, 586, 591, 784

– augustea, 587etichetta, pittacium, 163, 528

fame, carestia, 755, 763, 765feste, divertimenti e cerimonie laiche, v. anche

pasti, banchetti, 600, 611, 855, 857– addobbamento del cavaliere, 559-560– amori, 600– armi, 600– baldorie festaiole, 611– balli, 561– cacce, 600– canti, 561– carnevale bizantino, 149– curia, 559, 560– giostre, 600– spettacoli con l’orso, 402– tornei, torneamenta, 559-561 947

festività e ricorrenze, 216, 225, 231-232, 237-238, 240, 248, 255, 275, 281, 286, 291, 304,311-312, 376, 392-393, 403, 474-475, 558,726, 850– anniversari, 281– anno sabbatico, 422

– santo, del giubileo, giubilare, 423, 610,619- 621, 623-624

– ascensione, 432– avvento, 313, 339– del patrono, 856, 859– die ephiphaniorum, 360– dies natalis (del defunto), 280– domeniche, 206, 215-216, 219-220, 223,

225, 240, 248, 254-255, 290, 295, 313, 347,602, 766, 769, 774-775– delle palme, 313– processioni domenicali, 294

– giovedì santo, 254, 281-283, 293, 313-314,316, 432, 438, 453, 469, 849

– liturgiche, 236– lunedì santo, dell’angelo, 469, 849– mercoledì santo, 469– Natale, Natalis Domini, 57, 66, 235-237,

240, 256, 298, 447, 545, 558– notte, 298

– pagane, 440– Pasqua del Signore, tempo pasquale, 57,

196, 201, 203, 214, 223, 225, 228, 236-237,240, 253, 255-256, 288, 291, 303, 333-334,447, 769, 774

– Pentecoste, 240, 256– quaresima, quadragesima, 228, 235-236,

241, 248, 254, 272, 281, 291, 312-313,315-316, 320, 339, 398– degli apostoli Pietro e Paolo, 457– della Dormizione della Theotokos (1-

14/VIII), 457– di Natale (15/IX-24/XII), 457– di Pasqua, 457– predicazione quaresimale, 196

– ricorrenza, anniversario dei morti, 402– san Biagio, 433– san Giovanni evangelista, 433

– ante Portam latinam (6 maggio), 447– Minne di san Giovanni (27 dicembre),440, 447, 450-452

– san Nicola, 319– san Remigio, 287– san Sisto martire (6 agosto), 295, 432

– sancte Marie de vendumia, 581– santa Maria (8 settembre), 9

– Assunta, 256– santi Pietro e Paolo, 256– santo Stefano, 287– settimana santa, maggiore, 256, 282, 469– Teofania (6 gennaio), 462, 471– trasfigurazione del Signore, 295– venerdì santo, 294, 430-431

filologia, 488– erudizione filologica dell’umanesimo, 726

filosofia, 188, 668, 670, 681, 686, 727– bacchica, v. anche letteratura, carmi, 753– epicureismo, edonismo, 493, 757, 762– epistemologia, 667– etica, 486– etrusca, 840– greca, 840– logica, 419– materialismo, 762– morale cristiana, 486– psicologia platonica, 213

fisco, fiscalità, 502-503, 612, 632-633, 659, 800– barriere doganali, 652, 591, 595– catasti, estimi, 595, 616, 781, 785, 794, 807– cittadina, 568, 580, 583

– entrate, gettito fiscale, 610, 612, 616,632

– organizzazione fiscale, 630-631– stime al tino, 595

– controllo daziario, 662– diritti fiscali, 629– documentazione fiscale, daziaria, 634,

648, 651, 653– erario, 616

– descriptio vinorum, 648– imperiale romano, 502-503– pubblico erario, 502

– esenzioni, 150, 269– frodi fiscali, 612-613, 616– funzionari, susceptores vini, 502– obblighi, contribuzioni, pesi fiscali, 69,

132, 134, 580, 607– organizzazione fiscale, 503, 630-631– patrimonio fiscale dei monarchi, 544– potere fiscale, 638– prelievo fiscale, 635– regime daziario, 612

– fiscale, 628948

– rendita, brutta, 800– censuaria, 800

– signorile, 577fiumi, torrenti, 22-23, 33, 41-42, 45-46, 50, 54,

59, 61, 65, 72, 80, 92, 97-100, 102, 105, 107,111, 114, 134, 137, 143, 152, 169, 206, 379,468, 589, 613, 639, 652, 654, 659-660, 743,748– acqua dolce, 661– foci, 614

FONTI (edite), 151, 219, 242, 275, 367, 569, 817– Annales Brixienses, 570– Antidotarium Nicolai, 678, 703– Antiquiores consuetudines, 253– apocrifi, 440, 444– Apologia, di san Bernardo, 314

– di san Giustino, 425– Apothegmata Patrum, 213, 326, 394– Book, of Cerne, 443

– of Nunnaminster, 443– brani patristici, 372– Canones Apostolorum, 368– canoni di concili, 372– canonistiche, 373-374, 387, 414-415– capitolari, 372-373

– carolingi, 395– capitula episcoporum, 372– Capitulare de villis, 28, 94, 544-545

– di Erardo di Tours, 380– I di Incmaro, 402

– carmina burana, 486, 547, 555-556, 599– potatoria, 491

– cartulari monastici, 321– Clementinae, 395, 414– Codex purpureus, 260– Collectio Anselmo dedicata, 368

– canonum del cardinale Deusdedit, 371– canonum di Anselmo di Lucca, 370– capitularium di Ansegiso abate di Fonta-

nelle, 368– Dacheriana, 368, 413– Dioniso-Hadriana, 413– Hibernensis, 368, 393– Polycarpus, 370– tripartita, 369-370, 398– V librorum, 371

– Commentaria dell’Ostiense, 397– Commentarium in Regulam Benedicti, Florile-

gium Casinense, 242

– Compilatio Assisiensis, 336-337– V (Compilatio), 385

– Concordia discordantium canonum, 368, 372,395, 397-399, 405, 417– regularum, 306

– Consuetudines dell’abate di Bec, 253– di Cluny, 312

– Corpus hippocraticum, v. anche medicina,676, 707

– Cronica di Salimbene de Adam, 601– De administratione dell’abate Sugero, 260– De adventu fratrum minorum in Anglia, 339– De antiquis Ecclesiis ritibus libri tres, 451– De captivitate babylonica ecclesiae di Lutero,

478– De consideratione quintae essentiae di G. da

Rupescissa, 669-670, 858– De flore dietarum, v. anche medicina, 683,

689, 691-692, 697-699– De sacramentis di sant’Ambrogio, 479– De sacro altaris mysterio, 278– De situ civitatis Mediolani, 362– De synodalibus causis, 368, 374, 379, 392,

395, 402, 406, 414– De vinis di Arnaldo da Villanova, 665, 667,

669, 671-672, 858– De virtitubus sancti Martini di Gregorio di

Tours, 360– Decreta di Lanfranco di Carterbury, 253– decretali dei pontefici, 372, 374, 384-385,

388, 390, 393, 398, 401, 404, 410-411– unica testimonianza canonistica, 376

– Decretali Pseudo-Isidoriane, 368, 374– Decreto di Ivo di Chartres, 388, 395– Decretum Burcardi, Decreto di Burcardo,

368-372, 377, 395, 400, 416, 600– Gratiani, Decreto di Graziano, 368, 373,

377, 396, 402, 410, 414, 418, 420, 431,480, 600

– Disputa del vino e dell’acqua, 48– Editto di Rotari, 540-543, 564, 566, 582– Esempi di Giordano da Pisa, 338– Etymologie di Isidoro di Siviglia, 377– Euchologium Sinaiticum, 463– Excarpus Bedae-Egberti, 401– Expositio dell’abate Smaragdo di Saint-

Michel, 240– in regulam s. Benedicti, 240, 242

– falsificazioni, 372– florilegi, 336 949

– frammenti biblici, fragmenta Patrum, 365,372, 374

– Historiae di Gregorio di Tours, 356– In laudem Iustini, carme di Corippo, 356– Institutiones di Cassiano, 223– latine classiche, 396– Le thresor de santé, v. anche medicina, 707– Legenda perusina, 337– Lex Visigothorum, 69

– XII Tabularum, 524– Liber, censuum, 383

– consuetudinum del comune di Milano,572-574

– de misericordia et iustitia di Algero di Liegi,370

– de sacramento eucharistiae, 482– de usanciis del comune di Brescia, 547,

550, 567– de vita christiana di Bonizone di Sutri, 371– extra, 366, 388, 392, 395– in gloria confessorum di Gregorio di Tours,

358– ordinarius, 453-455– pontificalis, 295, 380– sacerdotalis, 452– sextus di Bonifacio VIII, 395, 420– tramitis, 253, 256, 261

– Libri duo de synodalibus causis dell’abateReginone di Prüm, 367– feudorum o leggi imperiali, 366, 389

– libri, registri, 638, 825– alberghieri, 608– cerimoniali della messa, 426– contabili, 608-609– della muda di Conegliano, 662– della penitenza, 365, 393– delle gabelle, daziari, v. anche fisco,

fiscalità, 609, 613-615, 634, 660– descriptiones vini, 661– di bottega (quaderni di cassa, brogliacci,

registri dei debitori e creditori), 607-609, 634

– di commercio, 608– di commercianti di vino, 609, 619– di condanne, 633– documentazione daziaria, v. anche fisco,

fiscalità, 653– Gabella vini forensis ad minutum, 622-

623– liturgici, 443-444

– Pacta daciorum Camere ducalis Brixie, 632– penitenziali, 372-373, 395– Rechnungsbüchern, 655– vinearii, 650

– Medicina Plinii, 702– Ménagier de Paris, 707– Miracula di Rofillo di Forlimpopoli, 351-352

– di Romarico, Amato e Adelfo, 350– di Sacerdote di Limoges, 349

– Monachikos, 213– Moralia in Job, 391– Narratio de rebus Armeniae, 468– Nuovo receptario composto dal famosissimo chol-

legio degli eximii doctori della arte et medicinadella inclita città di Firenze, 704

– Ordo monasterii, 219– Romanus primus, 426, 430

– Panormia di Ivo di Chartres, 370– Passio Thebeorum di Sigeberto di Gem-

bloux, 360– passionari, 443– Passione di san Verecondo, 337– Poenitentiale ecclesiarum Germaniae, 369

– Quadripartitus, 416– Pontificale Romano, 295, 431, 433-435, 437-

438– Quadripartitus (penitenziale), 368– Recensio Basilii abbatis, 242– Redactio Virdunensis, 283, 317– Regimen sanitatis Salernitanum, Regola sanita-

ria salernitana, 683, 687, 690, 695, 697-699– Registrum di papa Gregorio VII, 383

– epistolarum di papa Giovanni VIII, 369– regole monastiche, v. anche monachesi-

mo, 365, 372, 374– Regula di Pietro il Venerabile, 315

– di san Benedetto da Norcia, 227– Magistri, 221, 223, 227, 231

– Regulas cuiusdam Patris, 221– Rituale Augustanum, 449

– Graecorum, 457– romano, Rituale Romanum, 438, 452

– rituali liturgici a stampa, 451– medievali, 435

– Rosarium Philosophorum di Arnaldo da Villa-nova, 672

– Sacerdotale Romanum, 451– scrittori di agricoltura, 727

– ecclesiastici, 372– Sermo contra Auxentium di Ambrogio, 382950

– Sermones ad Fratres Minores, 337– Soliloqui di sant’Agostino, 442– Speculum perfectionis, 336– statutarie, v. statuti– Statuti bresciani del XIII secolo, 568– Summa aurea, 397

– Theologiae di san Tommaso, 480– Tacuinum sanitatis, 686, 690, 693, 697– Tituli Gallicani, 356– Tractatus canonico-moralis de sacramentis, 483

– de acqua vitae simplici et composita di A. daVillanova, 671, 858

– de sterilitate, 684, 689, 694, 702– Variae di Cassiodoro, 358– Vita Antonii, 213, 329

– Benedicti abbatis Anianensis et Indensis, 205,206

– di Adelfo di Metz, 354– di Amato vescovo di Nusco, 353– di Crotilde, 352– di Glodesinda, 349– di Guido degli Strambiati, 291– di Ilario di Arles, 219– di Pardolfo di Guéret, 360, 364– di Ugo di Semur, 252– Frodoberti, 349– metrica di Landelino, 360– Radegundis di Idelberto di Lavardin, 347– Rigaldina di Antonio da Padova, 354– sancti Martini di Venanzio Fortunato,

355– Vitae fratrum di Gerardo di Frachet, 338

– Patrum, 285, 329-330, 335, 338– Romualdi, 330

fonti iconografiche, 39frutta e verdura, 74, 170, 181, 237, 309, 323,

433, 439, 487, 835– agrumi, 68– albicocche, 170– Atriplex hortensis, 307

– silvestris, 307– bietolone rosso, 307– castagne, marroni, 698, 758, 762-763– cavoli, caules, 148, 278, 741– ciliege, 170

– cherriscibere, 295– uvas arborum, 295

– cipolle, 766– citoniae, 692

– datteri, 148, 168, 170, 307, 523– erba rapa, 307– erbe aromatiche, v. anche spezie, 272, 300,

306-307, 309, 312– fagioli, 142– fave, 282, 295, 380, 432– fichi, 170, 182, 523– finocchio, 320– fresca, 235– gëmuse (verdura), 160– granatae, 692– lenticchie, 148, 244– melagrane, 298, 307– melanzana, 178– mele, 148, 337, 745

– cotogne, 587, 741– selvatiche, 307, 545

– meloni, 698– mirtillo, foglie di, 705– more, 170, 298, 307, 545, 692– pere, 270, 307, 545, 698, 745– pesche, 698– prugne, 588, 698– sedano, 320– uva, v.– zucche, 698, 764

fumo (di sigaretta, sigaro o pipa), 753fuoco, 83, 142, 144, 173, 176-177, 183, 206, 211,

218, 479, 525, 529, 602, 608, 668-669, 671,686, 703, 765, 858– brace, 144– fiamma, 487, 525– vicario del sole, 669

gemme, acquamarina, 260– ametiste, 198– indiane, 198– preziose, 260

genne, fertilizzante, v. anche concimi, 53gesso, 8, 321, 526-527, 528Ghiostra ton politicon (Boule), 158giochi, svaghi, 486, 562, 599, 601, 603-604, 611,

617, 723, 725, 754– carte, 605, 760– con i giullari, 402– d’azzardo, giocatori, 414, 582, 601, 606,

613, 618, 631– dadi, alearum ludus, 375, 599, 603-605, 618,

759-760 951

– danze, 402– dei viaggiatori, commonovolon, 375– delle tavole, 618– di abilità con le armi, 536– ludum buscatie, 632– mascherate, talamascae, 402– morra, 758– proibiti, 577– scommesse, 603– species ludi, 618– turpia ioca, 402

gioielli, 588giorno, giornata, 6, 87, 99, 130, 141, 166, 173,

176-177, 179, 196, 198, 204, 207, 216-218,226-228, 230, 234-235, 238-240, 249, 254,257-258, 260, 265, 268, 276, 278, 283, 286-288, 292, 294, 296, 299, 304, 326, 335, 353,360, 424, 433, 442-443, 458, 511-512, 514,525, 569, 583, 603, 701, 765, 771– del Signore, v. festività, domeniche– del sole, 425-426– di Pasqua, v. festività, 214– giorno, dì, 168, 568, 617, 766, 770, 831– mattina, mattino, 146, 149, 255, 258, 410,

856– memoriale dei defunti, 277, 282– notte, 140- 142, 149, 172, 176, 179, 256,

299, 360, 410-412, 426, 537, 559, 568-569,575-576, 618, 668-669, 762, 831

– ore, 752– decima, 223, 225– mezzogiorno, 179, 223, 236-237, 241,

248– nona, 223- 225, 247-248, 308, 454– ottava, 247– piccole, 752– serali, 600– sesta, 223-224, 248– terza, 278, 453

– pomeriggio, meriggio, 768, 850– sera, 140-142, 223, 236-237, 254, 300,

317, 603, 666-667, 760, 774-775, 851giurisdizioni territoriali:

– contado, distretto, circondario, manda-mento, territorio, muda, 79, 362, 552, 555,560, 567, 569, 575-576, 579, 581, 589,607-608, 611, 613, 619, 628-629, 631, 633,636, 648-649, 651, 658-659, 662-663, 716,724, 743, 795-796, 800, 802, 817– bresciano, 777-778, 783, 791-794

– corte, 581– podesteria di Salò, Magnifica Patria, 783– provincia, 79, 149, 362, 533, 807

– bresciana, 777-783, 785-786, 792, 794,797-798, 801-802, 806, 807

– provincie Romani nominis, 362– vescovado, episcopatu, 576

gozzoviglie, 148greggi, v. anche animaliguerre, vicende, eventi bellici, 47, 68, 127, 139,

233, 569, 588, 659, 716, 755, 757, 765, 777– battaglia del grano, 789, 810– conflitto mondiale (II), 813– contro i sassanidi, 159– contro l’Islam, 82– dei Cento anni, 55, 57, 62, 65– dei Trent’anni, 103– dei vini, 17, 28, 43, 64– doganali, 789, 804– giusta, 407, 416– greco-gotica, 232-233– in Francia, 47– in Gallia, 22– in Spagna, 83– primo conflitto mondiale, 806-807

icone, 588Impero, 535, 543

– carolingio, 98, 234, 381, 406-407, 544– cristiano, 154– germanico, 91– latino (1204-1261), 149– leggi imperiali, 383– ottomano, 134-135– renovatio imperii, 159– romano, 70, 92, 95, 98, 119

– d’Occidente, senato, senatori, 427– d’Oriente, o bizantino, 139, 153, 159-

160, 589-590– eparca, 142, 161

imposte e tasse, 23, 35, 52, 85, 95, 112, 119, 131,577– bollette, dazi del vino, datium, vinum gabella-

tum, 119, 575-576, 582, 583, 588, 593, 612,614-615, 622, 628-629, 631-632, 634, 648,651-653, 657, 660, 662, 772-773, 804

– bonvin (diritto di), 27– buscaticum, 576– censi, 656952

– comergium, 137– decime, 240, 381-384– diritti di dogana, 54, 502– donazione di vino (imposta sul vino, vinaiolo),

131, 132– dopo i torchi, 131

– esazioni, 544– esenzioni, 628, 631

– doganali del vino, 269– evasori, 612– fodro, fodrum, 363, 550– imposte:

– prediale, 800– regie, 800– sul commercio al minuto, 617

– limitazioni doganali del vino, 269– pedaggi, pedagium, 41, 576

– del vino, 21, 50, 628– pontaticum, 576– privilegi doganali del vino, 111, 269– regime daziario, 612– rivaticum, 576– tariffe daziarie, doganali, 593, 618, 622,

626– tassazione, 616, 631

– del vino, issac, arca vinaria, 54, 384, 502-503, 543

– abusi, 543– teloneo, teloneum, 41, 576, 581, 628

incendio, 206incenso, 280, 380, 454, 466inchiostro, 446indulgenza giubilare, 621Islam, religione di Maometto, musulmani, 73,

83, 135, 165, 169, 172, 174, 180, 182, 190,466, 855– agronomi persiani, 181– arabi, 68, 71, 159, 167, 173, 175, 181, 183-185, 187, 855

– espansione araba, 358– preislamici, 174

– avanzata turca, 489– beduini, 855– civiltà arabo islamica, 165, 190, 855– coltivazioni arabe, 854– concorrenza araba sul mare, 160– conquista islamica, 67– Corano, 169, 170-171, 178, 180, 186-187,

191, 709, 855– digiuno del ramadan, 171

– dominazione musulmana, arabo-musul-mana, 73– araba in Sicilia, 855

– era islamica, 175– guerra (contro l’), 82– legge islamica, sharî’a, 180, 190

– divieto, interdizione di consumo:– di bevande fermentate, 358– di vino, 7, 134-135, 855

– letteratura araba, 855– pirateria, 160– poesie mistiche, 177-178– poeti, v. arti, mestieri– pozzo sacro, 178– religione, fede islamica, 171, 586– Sunna (tradizione musulmana), 169-170– tecniche e sistemi agricoli musulmani, 79– tradizioni agricole arabe, 83– trattati arabi di agricoltura, Kitâb al filâba,

74, 180– vinificatori arabi, metodo di vinificazione,

183-184– vino consumato in Arabia, 170– vino nella cultura arabo-musulmana, 73, 855

isole, 14, 57, 68, 149-150, 206, 320, 347, 393,491, 592, 646, 834, 837

istituzioni, enti, 660– ecclesiastici, 384, 385, 415, 638, 640, 777,

857– abusi o truffe alle istituzioni, 380– beni, bona, 391

– inalienabili, 380, 382– Congrega di carità apostolica, 807-808, 817-

818– di carità, 817– diocesi, 262, 440, 447, 544– formazione del clero, 412– monasteri, 295, 777– musei diocesani, 266– patriarcato costantinopolitano, 151– prevostura agostiniana, 601– proprietari di taverne, 600-601

– di vigne, 28, 61, 101, 103, 116, 322,375, 477, 580, 782

– repubbliche marinare italiane, 161– sedi vescovili, 600– seminari diocesani, 412– tribunali, sinodale o ecclesiastico, 151

– laici, 638– amministrazione dell’alta giustizia, 408 953

– annona, 502– assemblea del placito, 408– autorità pubblica, 407– banche, banchi, 623– camere di commercio, 808, 816– casa del vino della lega Anseatica, 112– castellanie sabaude, 10, 603, 649– comune, comunità, amministrazioni

comunali, 8-9, 33, 53-54, 61, 390, 548,551, 556, 563, 566, 569, 573-574, 577,580, 589, 607, 629-631, 639, 648, 659,662, 779– alberghi, hospitium comunis, 631– assemblee cittadine, 557, 560– autorità cittadine, 572, 611-612– bilancio cittadino, 631– campario, 566– capitani, 568– consiglio, consiglio generale, 547,

551, 567, 576-577, 582, 649, 654– console, 550, 552, 567, 607-608, 617– consules mercatorum, 567– controllo di pesi, misure, orari, prezzi,

632– correctores, 574– custodi delle porte, custodes portarum,

568, 581– descriptio vinorum, 648– estimatori, 548, 550– funzionari cittadini, 648– gabella delle porte, 616-617– governi cittadini, 653– legislazione comunale, 628– locande comunali, 631– matricola dei mercanti, 568– normativa sul vino, 631– notai del comune, 581– organizzazione territoriale, 569– podestà, podesteria, 547, 551, 570,

575-576, 581, 629, 632, 661, 759– politica daziaria, 661-662

– municipale, 653– privativa sul vino, 631– regime daziario, 612– rettori, 556, 570, 575-580, 631

– azione amministrativa, 564– azione annonaria, 564, 630– azione di pubblica sicurezza, 564

– statuti cittadini, comunali, v. statuti

– ufficio, ufficiali delle gabelle, gabellie-ri, 609, 612, 614, 653– gabellatori del vino, 582-583

– vexillifer, 570– consorzi vinicoli bresciani, 815

– antifillosserico, 805- 808– grandinifughi, 808

– cooperative, 808– vinicole bresciane, 813

– corporazioni, 108, 161, 503, 563, 610,613– arte dei tavernieri, 630

– dei vinattieri, 617– console, 549

– dieta (assemblea nobiliare), 127– dogana di terra, 623-624, 646

– marittima, 621, 624– funzionari, canonicarius Venetiarum, 533-

534– cassieri statali, 503– centenari, 544– console, 549, 552, 567, 607-608, 617– finanziari, 533-534– gastaldi, 544– ministeriales, 544– pretore, 524– proconsole, 442-443– vicari, 544

Coutume, (Grande) des vins, 54, 57– (Petite) des vins, 54

– lazzaretto, 764– lebbrosari, 699, 711– Lega dei Mercanti d’Acqua (Hanse des

Merchands de l’Eau), 45– organizzazioni sindacali dei lavoratori,

809-810– ospedali, v. anche monasteri, ospedali

monastici, 35, 87, 107, 287, 563, 588,778– amministrazione, 287– dei bambini abbandonati, 588– dei poveri, oblati, 588– domus infirmorum, 277, 279

– armariolum, 277– dotazione dell’infermeria, 278– gestiti dalla chiesa, 66– infermeria, 311– medicalizzazione dell’assistenza sanita-

ria, 278– ospizi, hospitii, 448954

– gestiti da comuni, 613– refettorio, 283– rettori, 287– xenodochia, hospitalia, 278

– potere regio, 408– principato vescovile, 655, 657– scuole agrarie, 807-808

– di innesto, 806– vivai, 806

– signorie, 662– sindici inquisitori, 662– sistema procedurale inquisitorio, 408– Stato, dominio, Senato veneto, 720, 724,

861– tribunali, 524, 748

– civile, 9– vescovile, 390

– università, facoltà di medicina, 667

junior-partners, 162

Kammertbau (viticoltura), 92kapeleia, v. luoghi di accoglienza, tavernekarm, 182Krasopateras, padre del vino, 151-152

laghi, 100, 318, 743-744, 780– riviere dei, alte riviere, 796, 811

latte, v. anche bevande, 396, 424– bagno nel, 379– natura sacra del, 379– rosso, 378-379

lavori vari, v. anche arti, mestieri ed occupazio-ni, 375– conservare, 831– cucinare, cottura, frittura, 831, 834– opere servili, operae servilia, 375-376– restauro della chiesa abbaziale, 264

leggende, v. anche miracoli, 445– del calice con il veleno, 440– del porco di Mac Datho, 379– di Abdia vescovo di Babilonia, 440, 444, 450,

452-453– Passio sancti Iohannis evangelistae, 444

legno, legna, legname, 91, 95, 126, 162, 184,257, 258, 264-266, 491, 526, 528, 542, 578,588, 668, 748, 784, 796, 827, 832-834

– albera, 831– contenitori, 827– da ardere, 779– di abete, paghera, 828-831– di ciliegio, 833– di noce, 826, 828-829, 833– di rovere, 528, 856– di quercia, 127– di sughero, 528, 849, 854– di vite, 526– in bulgaro, 829-830– prezzo, 784, 793– scandola, 542

LETTERATURA, 67, 157, 183, 187, 191, 196, 209,261, 285, 486, 491, 562, 680, 683, 685, 693,701, 707-708, 732, 735, 746, 749– agiografica, v. anche agiografia, 285– aulica, 486– carmi

– carme bacchico, 172, 180, 187– classica greca e latina, autori, testi classici

greci e latini, 485, 488, 715-716, 719-721,725-728, 731-733, 739-740

– ellenistica cristiana, 209– elogio del vino, 752– enologica, sul vino, 495, 607, 751, 759, 832– eroe cortese, 569– humanae litterae, 485– italiana moderna, dell’Ottocento, 751– libri oeconomicorum pseudoaristotelici, 750– medievale, 486, 562– monastica, 261, 285– opere letterarie, 752

– Agostinetti Fabio, Cento e dieci ricordi cheformano il buon fattor di villa, 749

– Alamanni Luigi, La coltivazione, 747– Allegri Fabio, Instruttione al fattore di cam-

pagna, 749– Bacci Andrea, De naturali vinorum histo-

ria..., 495, 742, 745– Barpo Giovan Battista, Le delitie e i frutti

dell’agricoltura, 749– Bayguera Bartolomeo, Itinerarium, 626– Boerio Giuseppe, Dizionario di dialetto

veneziano, 822– Boldo Bartolomeo, Libro della natura,

739, 740– Bonardo Giovanni Maria, Le ricchezze

dell’agricoltura, 723, 724 955

– Boncompagno da Signa, Boncompagnus,603

– Bracciolini Poggio, De potatore, 489– De varietate fortunae, 489– Facetie, 489

– Bussato Marco, Giardino di agricoltura,736– Prattica historiata dell’inestare gli arbori,

736– Carducci Giosuè, Chiesa di Polenta, 753

– San Martino, 753– Casa (della) Giovanni, Galateo, 861– Cassiodoro, Variae, 533-534– Cervantes (de) Miguel, Don Chisciotte,

605– Chanson de Guillaume, 560– Cicerone, De Republica, 501– Clementi Africo, Trattato dell’agricoltura,

724– Coler Johann, Oeconomia ruraklis et dome-

stica, 749– Colonna Francesco, Hypnerotomachia

Poliphili, 490– Columella, De agricoltura, 728

– De cultu hortorum, 728– Conforti Girolamo, Libellus de vino mor-

daci, 738-739– Crescenzi (de’) Pier, Liber ruralium com-

modorum, 594, 732– D’Annunzio Gabriele, Giovanni Episcopo,

754– Novelle della Pescara, 754– Vergine Orsola, 754

– Davanzati Bernardo, Coltivazione toscanadella vite e degli alberi, 749

– Diacono Paolo, Historia Langobardorum,537, 539

– Dolce Lodovico, Lettere volgari, 747– Estienne Charles, Agricoltura nuova et casa

di villa, 735– Le herbe, fiori, stirpi che si piantano ne gli

horti, 734– Praedium rusticum, 749– Seminerio over plantario de gli alberi che si

piantano..., 734– Vineto, 734

– Evonymus, Tesauro, 737– Falcone Giuseppe, La nuova, vaga et dilet-

tevole villa, 725, 748

– Rimedii dove s’insegna molti et varii secretiper medicar bue, vacche..., 725

– Folengo Teofilo, Baldus, 494– Macheronee, 490

– Francesco d’Assisi, Fioretti, 566– Gallo Agostino, Le venti giornate dell’agri-

coltura, 717-720, 747, 782– Geoponicae, raccolte di tradizione greco-

bizantina, 728-729, 732, 746– Giovenale, Satira V, 491– Herrera (de) Gabriel Alonso, Agricoltura,

733– Isidoro di Siviglia, Etymologiae, 727– Konrad Heresbach, De re rustica, 749– Lancerio Sante, Della qualità dei vini, 495– Lemmens Lievens, De gli occulti miracoli et

varii ammaestramenti..., 738– Leopardi Giacomo, Canti, 753

– Operette morali, 753– Scommessa di Prometeo, 753– Zibaldone, 753

– Libri de re rustica, 727-728– Lollio Alberto, Lettera nella quale celebra la

Villa et lauda molto l’agricoltura, 747– Manzoni Alessandro, Promessi sposi

(anche Fermo e Lucia), 755, 757-759, 762,765, 771

– Milio Voltolina Giuseppe, De hortorumcultura, 747

– Pascoli Giovanni, Canti di Castelvecchio, 754– Ciocco, 754– I tre grappoli, 754– Poemi conviviali, 754– Myricae, 754– Solon, 754

– Petrarca Francesco, Africa, 486– De vita solitaria, 486

– Physica Plinii Bambergensis, 702– Piccolomini Enea Silvio, De curialium

miseriis, 491– Pisanelli Baldassarre, Trattato della natura

de cibi et del bere, 740– Plinio, Naturalis historia, 587– Polenton Sicco, Catinia, commedia, 490– Poliziano, Favola di Orfeo, 493– Porta Giovanbattista, Villae libri duode-

cim, 749– Psello Michele, Encomio del vino, 555– Rubeis (de) Martino, Libro de arte coqui-

naria, 493, 861956

– Sacchi Bartolomeo alias Platina, De hone-sta voluptate et valetudine, 492-493, 861

– Scriptores illustres Latinae linguae, 491– Secreta naturae, 737– Serres (de) Olivier, Theatree d’agricolture,

749– Soderini Giovan Vittorio, Trattato della

coltivazione delle viti, 749– Sperelli Andrea, Alcyone, 754

– Piacere, 753- 754– Sturluson Snorri, Edda, 535-537– Taegio Bartolomeo, La villa, 746– Tanara Vincenzo, L’economia del cittadino

in villa, 749– Tarello Camillo, Ricordo d’agricoltura, 717,

719-721, 723– Tolomeo, Geografia, 489– Tortelli Giovanni, Vocabularium, 488– Valla Lorenzo, Elegantie, 488– Veldbaw (Der) oder das Buch von der Veld-

tarbeyt, 730– Venuti Antonio, De agricoltura opusculum,

731– Verga Giovanni, Malavoglia (I), 766-767,

770, 772-773– Nedda, 766-767– Novelle rusticane, 766, 772; (Roba, 766);

(Pane nero, 766-768, 773)– Vita dei campi, 766, 769; (Cavalleria

rusticana, 769-770); (Jeli il pastore, 766);(Lupa!, 768); (Pentolaccia, 766); (RossoMalpelo, 766)

– otium letterario, 486– paesaggio epico, 569– patristica, 196, 486– poesia, 165, 754

– cavalleresca, 569– epigramma conviviale, 157– nawriyyât (composizioni poetiche), 178– pastorale, 491, 569– produzione poetica in volgare, 747– ptocoprodromica, 147

– prima opera di alimentazione, 492– romanzo, 762, 764, 771

– cavalleresco bizantino, 157-158– d’amore, 156– greco medievale, 157

– scrittori di agricoltura, 732– scrittura alcolica, 752

– stile latino, 728– Stilnovo, 178– umanesimo italiano, 485, 488-491

– celebrazione del vino, 488– cultura umanistica, 750– epistolografia, 489– erudizione filologica, 726– monopolio dell’educazione, 486– obiettivi pedagogici, 488– produzione di tipo comico, 489-490– sperimentalismo macaronico, 490, 494

libertinaggio, rendi, 178lingue, francese, 719, 733

– greco, 485, 529– italiana, italiano, 463, 735, 738

– volgare, 488, 490, 494, 723, 729, 733,747

– latino, 485, 488, 490, 494, 729, 733, 861– polacco, 733– rumeno, 124– tedesco, 730, 733

luna, 174, 669luoghi di accoglienza, ristoro, mescita, incontro

e svago, v. anche monasteri, abitazioni, can-tine, 10, 577-578, 581, 600, 606, 616, 801– alberghi, 614-615, 619-620, 623, 632-633,

748– comunali, 631– postribolo, 618

– alberghi-locande, 604– bettole, 158, 175-177, 199, 269, 272, 413,

725, 754, 772, 797– bordelli, postriboli, meretricum postribula,

155, 603– enoteche, 751– locande, 145, 155, 158, 413, 415, 563, 607-

608, 613-616, 625, 632, 821, 824-826, 831– comunali, 631– pandocheion, 146

– lupanari, domos inhoneste et impudicae, 413– osterie, 145, 150, 413-415, 490, 601-602,

605, 619-621, 633, 649, 651, 751-752, 757-761, 764, 769-775, 797, 814– insegne, simboli, 620

– taverne, tabernae, 145-146, 158, 277, 411,413-415, 486, 558, 577-578, 581, 583, 599-628, 630-634, 759, 771-772, 856, 861– ambiente polifunzionale, 617– banco di mescita, 577, 605, 615 957

– berceau di frasche, 630– comunali, 631, 633– domos inhoneste et impudicae, 413– infame tempio, 490– insegne, simboli, 613, 622-623, 625, 629– kapeleia, 142– luoghi di malaffare, 618, 626– orari di apertura e chiusura, 582, 613– tabernae sive hospitii, 601, 621-622– tavoli da gioco, 615– veneziane, 150

– trattoria, 142lusso materiale, 154

magazzini, empori, fondaci, v. anche cantine– di vino, cellae, cellarios, v. anche cantine, 72-

73, 342, 528, 545, 589, 789– genovesi, 319– metata, 161, 357– veneziani, 319

maiolica, 826, 829malati, v. persone, infermimalexardi (ghibellini), 547manodopera, 785, 795, 797

MANOSCRITTI, v. anche fonti, letteratura, 151,219, 441, 448, 450– carte comunali, 33– cartulari monastici, 28, 32– codice, 292 della Bibl. Marciana, 470

– Barberini gr. 336 (eucologio), 458, 460,462, 469, 471-474

– Bergamo, MA 507 (ex Gamma V.2), 682– gr. 279 della Bibl. Sinodale di Mosca

(eucologio), 471– Grottaferrata G. b. IV (eucologio), 459,

465– Grottaferrata G. b. VII (eucologio), 459– Grottaferrata G. b. X (eucologio), 461,

463, 472– Madrid, 116-Z-31, 683– Mosca gr. 27, 462– Ottoboni gr. 344 (eucologio), 462– Oxford, Bodleian Auct. E.5.13 (eucolo-

gio), 474– Oxford, Bodleian Libr. Add. B.1., 493– Paris Coislin 213 (eucologio), 459-461,

471, 474-475– Sinai gr. 957 (eucologio), 472

– Sinai gr. 959 (eucologio), 460, 475– Sinai gr. 973 (eucologio), 460, 471– Sorengo (CH), ms. 10, 682– St. Peterburg RNB, gr. 226 (eucologio),

459, 472– Vaticano gr. 1554 (eucologio), 463– Vaticano gr. 1833 (eucologio), 460– Vaticano gr. 1970 (eucologio), 463, 470– Vindobonense B.N. 2207, 219

– codici greci, 489– eucologi, v. anche manoscritti, 459-460

– bizantino, 458, 462-463, 470, 472– italo-bizantini, 460-461, 466– italo-greci, 459-460, 463, 472– medio-orientale, 460

– Liber de vindemiis di Burgundio, 732-733– manuali medievali, 445– Record Office (Public), 54– registri o libri obituari, 275– sacramentari romani, 295, 458

mare, 14, 22, 43, 55, 65, 70, 81, 85, 160, 181,519, 527, 529, 589, 614, 622, 626, 642, 646-647, 693, 697, 704, 741, 773

marmo, marmi, 654maysir, 169

MEDICINA, 337, 672-673, 675, 730– alchimia, v. anche chimica, 667, 671

– elixir di lunga vita, 665, 672-673– farmaceutica, 670– lapis alchemico, 673– opus alchemico, 673, 858– tradizione alcheimica, 670, 672

– carattere scientifico, 667– chirurgia, 701– cose non naturali, res non naturales, 676-677– dietetica, v. anche alimentazione, 327, 339,

676-677, 708– dio della medicina (Esculapio), 440– facoltà delle università, 667– farmacie, 439– farmacologia, 667

– statuto disciplinare, 678– farmacopea, 701-702, 736-737

– antica e medievale, 737– modo di preparare i vini, 667– preparazione dei medicinali, 667-670,

741– fisiologia medica medievale, 217– medici, dottori, v. arti, mestieri958

– medicina araba, 493– farmaceutica, v. medicinalia

– medicinalia, rimedi farmacologici e chirurgici,277, 321, 442, 666-667, 675, 677– acquavite, v. anche bevande, 669– ad azione ritardata, 667– applicazioni, 703, 705– argento, v. metalli– assunzione dei farmaci, 666– bagni di vapore, 705– bevande usate come medicamento, 171– capacità curative, proprietà, 667– cataplasmi, 703, 705, 737– cera (per unguenti), 703– colliri, 703– colluttori, 705– creme, 703-704– decotti, 668, 702-705– diacameron, 672– dieta di vino contro la gotta, 156– empiastri, 702-703, 705– erbe medicinali, v. alberi e piante, 277– finalità medico-dietetiche del vino, 208,

215– fiori, 669– flebotomia, 276-277, 695– fomenti, 702-703– frutti, 669– gargarismi, 703– gomme (per unguenti), 703– impacchi, 704– infusi, 703-704– interventi chirurgici, 277– irrigazioni, 703, 705– lavacri, sciacqui, 703, 705– lavande, 702– lozioni, 531– microbiologia, 597– miscele, 672– mosto, 668

– cotto, sapa, v. cibi, alimenti– oro, v. metalli– pessari, 703– pigmenta, 313– pillole, 666, 702, 703– polvere buguloxa, 704– pozioni, potiones, 277, 737– preparati a base di erbe, 308

– miele rosato, 308

– mosto, 308– vino, 308

– prescrizione, 668– principi attivi, 277– prodotti animali, 737

– da mescolare al vino, 668– minerali, 737– naturali, 737

– profilassi medico-dietetica, 277– ptisana infrigidata zuccarisata, 700– ricostituenti, 277– salassi, 235, 272, 276

– minutio sanguinis, 277– sciroppi, 277, 307, 672, 693, 702, 704– spugnature, 702-703– suffumigi, 703, 705– supposte, 702– teriaca, tiriaca, otriaca, 531, 666, 696-697– unguenti, 702-703, 705, 707– uva, 180

– effetto antiveleno, 738– qualità purgative, 738

– vino, vina medicinalia, 293, 321, 330-331,333, 423, 665-666, 668-669, 858, 861– aromatico, 529– capacità, proprietà terapeutiche, 155,

287, 328, 335, 358, 555, 559, 669,672-673, 675, 730, 737-738, 742, 745,754, 756, 861

– con mirra, stupefacente, 423– con pece, balnea, 320-321– con rose macerate, 669– con rosmarino, 669– cum iuleb, iulep, julep, 701– effetti, v. vino– feccia, 531– lenitivo, 293– permesso ai malati, 217– prolongatio vitae, 669– proprietà nutritive, 673– ricostituente, 210, 276-277, 293– scaldato, 668– speziato, v.– vinum extintionis auri, 671– virtù minerale, 672

– nosografia, 341– nutrizionisti, 324– patologia umorale, 155– Pestschriften, v. anche consilia, 696 959

– povera, 767– prassi medica, 675, 677-678– scienza dell’alimentazione, v. alimentazione– scienza medica, 152, 324, 666

– docibile, 667– teorica, 667

– spezierie, v. anche farmacie, 681-682, 703,706

– tradizione:– alchemica, 665– filosofica, 665

– trattati, prontuari medici, chirurgici, gine-cologici, 594, 676, 678, 702, 708, 727, 740,745– consilia, v. anche Pestschriften, 677, 680,

684, 702, 708– regimina sanitatis, 676-679, 684– ricette, ricettari medici e farmaceutici,

antidotari, libri di segreti, 666, 678-679,684, 687, 702-706, 737– alchimia farmaceutica, 670

– corpus hippocraticum, v. anche fonti medi-co-dietetiche, consilia, 676, 707

medievistica contemporanea, 365, 606, 641melodrammi:

– Gastaldon Stanislao, La Mala Pasqua, 770– Mascagni Pietro, Cavalleria rusticana, 770,

774membranas, pergamene, 282mentalità consumistica, 159mesi, 624

– agosto, 17, 38, 183, 234, 269, 271, 275,295, 362, 370, 373, 389, 400, 407, 432,461, 624, 737, 793, 794

– aprile, 624, 850– febbraio, 624, 851– dicembre, 452, 624, 800– luglio, 624, 796– maggio, 38, 624, 796– ottobre, 422, 624, 737– settembre, 183, 269, 370, 389, 422, 624,

737, 799-800metalli, 828, 831-832

– ferro, 545, 581, 747-748, 792, 813, 826-830, 834, 849– dacio ferri, 658

– latta, 826, 832– miniere, industria estrattiva, 494, 743– ottone, 376, 826, 828

– peltro, 826-827, 829-830– preziosi, 595

– argento, argentum, 435, 491, 505-506,538, 560, 672, 742, 766, 820

– oro, aurum, 260, 428, 435, 486, 494, 671-672, 742, 748, 754– capacità terapeutiche, 672– conversione in acqua potabile, 672,

858– fabbricato da alchemici (alchimisti), 673– potabile, fuso nel vino, 672

– rame, 376, 829-830, 832methystes, v. bevitori, ubriaconimicroscopio, 597mimesis theou, v. cristianesimo, imitazione di Diomiracoli, prodigi, 152, 280, 286, 342, 347, 352,

354-355, 379, 443-444, 588– conversione dell’acqua in vino, 421, 450,

461, 466, 588, 858-859– Cristo mutò l’acqua in Falerno, 360– dei cinque pani e due pesci, 348, 436, 438– del beato:

– Agilo abate di Rebais, 345– Goar di Prüm, 345

– del calice con il veleno, di san Giovanni, 440– dell’abate Guido degli Strambiati (santo),

261, 291-292– dell’eremita Giovanni, 285– della vigna di san Fabiano, 336– delle nozze di Cana, 152, 201, 261, 291,

331, 341, 343, 346, 421, 436, 438, 450,461, 466, 858

– di Agerico vescovo di Verdun, 345– di Benedetto di Aniane, 206-207– di Eligio di Noyon, 342– di Ermelando di Antresis, 343– di Filiperto di Jumièges, 344– di Isarno abate di San Vittore di Marsiglia,

344– di Remigio vescovo di Reims, 344– di san Francesco, 566-567– di san Furseo abate di Lagny, 296, 439– di san Martino vescovo di Tours, 296– di san Richerio di Centula, 296, 439-440– di san Soro, 345– di santa Colette, 355– guarigioni, 379– intervento taumaturgico, 354– moltiplicazione del pane, 220

– della cervogia, 220960

– trasformazione del pane e vino nel corpoe sangue di Cristo, v. cristianesimo, eucari-stia

– trasformazione dell’acqua in birra (cervo-gia), 220– in vino, 291-292, 335, 345, 348, 353, 422

miscere, mittere, ministrare, mescere, dispensare,versare, 243, 560, 752-753, 756-758

misure, lineari, di peso, capacità e superficie:– acri, 268– amphorae, 500– anfora veneziana, 634, 659– aranzadas, 84– barile, 619– bigoncio veneziano, 659– bociola, 583– botte, 621- 623, 628

– romana, 624– bozza, bozola, 578, 581, 631-632, 826– braccia, brachia, 632-633– calice campione, 237– cantaras, 82– carro, carri, carradis, 634, 656, 658, 660– chilo, kg, quintale, q., 234, 240, 771, 793,

806- 808, 816, 838– cogna, 616– congio, 500, 658-659, 661– contraffazione, 612-613– coopercula, 263– copas, 581– corba, 612, 614, 619– cotile, 251– cubiti, 181– cullei, 500– dita, digita, 581– dramme, 251– emina, hemina, 220, 226-228, 232, 234-239,

250-251, 255-256, 263, 292, 308, 325– latina, 251

– emna greca, 251– engistara, 697– ettaro, ettari, ha, 49, 500, 793, 797, 801-

802, 807, 811-814, 816– gerle, 781, 801– hîn, 423– iustitiam vini, “giusta misura” monastica,

259, 278, 281-282, 305, 857– jugeri, 499– Kharvâr, 177– koinix, 251

– kóllaton, 474– libbra, libbre, 74, 234-236, 238-239, 241,

247, 251, 277-278, 282, 299-300, 305-306,435, 506, 830

– libra minuta (capacità), 699– litro, ettolitro, hl, millilitro, 51, 127, 134,

226, 237, 239-240, 260, 324-325, 500, 612-613, 616, 618-619, 621, 623, 625, 658, 661,781-782, 784-786, 794, 796, 799, 801-802,807, 816, 827

– mensuras bollata, 583– metro, 797– metron thalassion, 162– mezzetta (di vino), 760– miliaria (miglia), 743– mina latina, 251– misure medievali, 237

– moderne, 238– volumetriche, 237

– mnas greca, 251– moggio, 39, 237, 250, 771– moyolis, 581– ocale, 127– oncia, 785– ouvrée, 49– pertica censuaria, 791– pesi, 785– piò, 778, 780-782, 784-786– pogonul, 133– quadra, 235– quadrantale, 500– quarta, 318– secchi (situla), 237– sestari, 220, 226, 237, 241, 251, 359, 544, 560– sextarius, 500– some, 566, 658– stânjenul, 133– urna, urnis, urnae, 520, 656, 659– vadra (secchi, tina), 133, 136– zerla, zerle, secchia, pinta, boccale, mezzo,

tazza, 786, 827, 830mixtus, mixtum, v. vino

MONACHESIMO, 205, 315, 321, 330, 399– alimentazione, 211, 234, 240, 270, 272,

275-276, 290, 298, 308, 323, 333– astinenza, 221-222, 228, 230, 236, 239,

241, 250, 252, 289, 315, 330, 338-339– dal vino, 215, 228, 243, 289, 330, 332,

334 961

– quaresimale, 227– autoconsumo di vino, 269– bere vino, 215, 255-256, 334, 394, 397,

458– divieto di, 288, 330-331– giusta misura, misura conveniente,

260, 311, 363– prepon metron, 142

– non conveniente ai monaci, 213– rifiuto, rinuncia di, 221-222, 228, 252,

285, 291, 294, 330, 332-334, 339– rifuggito come il veleno, 217, 337– trina propinatio, 255-256

– bevande fermentate, 275– consuetudini bavaresi, 255– continenza, 218– dieta, 212, 251, 276-277, 324, 333

– apporto nutrizionale vegetariano, 323– cassinese, 236– cistercense, 270– equilibrio dietetico, 323

– dieta, razione giornaliera, 241, 248– di cibo, 228, 230, 234– di vino e bevande da bere, 222, 226-

227, 230-231, 234, 240-241, 249-251,255-256, 258-263, 265, 278, 280, 311,315, 323, 394, 397

– digiuno, digiunare, v. anche astinenza,142, 148, 205, 208, 213, 217-218, 224,227-228, 231, 234-236, 241, 250, 254,272, 299, 306, 335

– frugalità del cibo, 225, 230, 253, 300– giorni di magro, 236– menu settimanale, 236– modello alimentare, 323– norme, regole alimentari, v. anche vita,

tradizioni, regole, 212– dei cistercensi, 222– del Maestro, 224, 276, 305– di san Benedetto, 276

– pietanze, 235, 247– cotte, 234, 236-237– di legumi, 234, 237-238, 281– di verdure crude, 234– pitancia, pitantie, v. anche supplemento

alimentare, 262, 275, 281, 308, 311– terzo piatto, 235, 281

– regime alimentare, 220, 234, 236, 323– restrizioni alimentari, 271, 339– satietas, 231

– supplemento alimentare, 241, 250, 262,277– aggiunta di vino giornaliero, 255-256,

281, 286– caritas, karitas o bibitio caritatis, 255,

259– consolatio, 240

– uso di vino, 288– moderato, parcius, 229, 233, 250

– asceti, 327– della montagna della Nitria, 219

– bizantino, 214– celtico, 220– comunità cenobitiche, cenobiti, 208-209,

211, 216, 219, 221, 289– cenobitismo benedettino, 330– egiziani, 209, 217, 234– palestinesi, 212

– dignità e uffici:– abate, abati, 206-208, 212-216, 225, 230,

234-236, 238-239, 242-244, 247, 250,252-256, 258, 260-261, 264-266, 272,275, 277, 280-281, 283-284, 290-292,294-295, 297-300, 302-303, 309, 311,314-315, 318, 322, 344-345, 349, 353,355, 367-368, 416, 435, 439, 565, 568,570, 857– riti di benedizione, 433-434– simboli della sua autorità, 294– verga pastorale, baculus pastoralis, 294,

434– viticoltori, 322, 337

– anacoreta, anacoreti, padri del deserto,334-336, 338-339, 494– palestinesi, 212

– archimandrita, 212– badessa, abatissa, 220, 284, 287, 318,

325, 350, 454-455, 564, 571, 581– camerario, 311– canonico, 239– cantiniere, cantiniera, 207, 220– cantore, 239– cavalieri teutonici, 640, 857– cellerario, cellerarius, economo della

comunità, 206, 210, 221, 224-225, 235,243-244, 247-248, 256, 281-282, 294,300, 305, 308-309, 311, 313, 344, 354

– conversi, 256, 269, 271-272, 275, 279-280, 282, 284, 858962

– custos caritatis, 256– ecclesiae, 295– vini, 257, 309, 311

– decano, 247, 254– elemosiniere, elemosynarius, 255, 257,

259, 281– eremita, eremiti, 208, 214-215, 285-290,

322, 331-334– egiziani, 234, 287– padri del deserto, 213, 287– ungheresi, 351

– lettore di settimana, lector ebdomadarius,227, 247, 254, 259, 293, 299-300, 305-306

– maestro di scuola, 257– metropolita, 856, 860– monache, suore, sorores, 240, 282, 284,

287, 299, 306, 323, 350, 355, 454-455,599, 772– spagnole, 219

– monaci, padri, frati, fratres, 20, 28, 41, 49,154, 167, 206-211, 213-216, 218-219,221-228, 230-233, 235-236, 239-240,242- 244, 248-260, 262-264, 267-269,271-272, 275-278, 280-282, 286, 290-291, 296-297, 299-300, 303-304, 308,311-315, 317-319, 322, 325, 327, 331-333, 336-337, 339, 344-345, 348, 354-355, 368, 370, 457, 490, 492, 494, 561-562, 571, 587, 590, 599, 601, 603-604,756, 762, 765, 857-858– addetti al refettorio, refectorarius, 262-

263, 308, 313– all’assistenza degli infermi, infer-

mieri, 278, 313– alla cucina, 247, 254, 259, 282, 284,

293, 305-306– copti, 212– egiziani, 209– greci, 320– infermieri, 264– litterati, 282– monaco ebbro, vinolentus, vinolentia,

227-228, 230, 249, 411-412– orientali, 328-329, 334– palestinesi, 215

– novizio, 258– padre generale, 338– patriarca, 141, 147, 151, 154, 198, 203,

297, 341, 468-469

– predicatori, 335– prepositi, 226– previsor vinearum, fratello Bacco, 309– priora, 284, 454-455– priori, 220, 247, 254, 257, 280, 282, 284,

288, 293, 299, 308, 311, 330– sacrestano, 293, 296, 298, 301– settimanari di cucina, 225, 227, 231, 241– superiora, 287– superiori, 225, 243, 249-250, 255, 257,

275, 278, 283, 291, 296, 304– occidentale, 218, 234, 393– ordini:

– benedettino, 76, 222, 227- 229, 233-234,236, 322, 330, 494

– carmelitani scalzi, 746– carolingio, 234, 242, 251

– riformato, 207– cassinese, 232, 234-236, 242, 277, 280,

320– certosino, 290– cistercense, 28, 101, 111-112, 222, 267,

269-270, 271-272, 314, 317, 600-601,640, 857– aziende agrarie, 271– monaci bianchi, 271, 275– monasteri, 112– navi dei monaci, 112

– cluniacense, 251-252, 267, 270-271,280-281, 283, 286, 294-295, 302, 305,311-315, 317-318, 320, 349, 552-553,601– monaci neri, 299-300

– domenicano, 339– francescano, 337, 670, 858

– cappuccini, 756– minori, 338-339

– mendicanti, 328, 334-335, 338-339– teutonico, 111-112, 640, 857

– orientale, 208, 210, 214, 218, 338– slavo, 214

– vita, tradizioni e regole, 205, 209, 230,243, 253, 257, 262, 265, 277, 282, 290,292, 296, 304-306, 312, 314, 322, 394, 411– abbandono dell’uso quotidiano del

vino, 324– abiti e calzature, 231– accoglienza, 216 963

– ascesi, purezza e perfezione ascetica,fervore, rigore, ideale ascetico, 208, 215,217-218, 224, 229-230, 232, 252, 287,290-291, 323, 325, 329, 339, 391, 399,411, 561

– bacio della mano, 284, 455– benedizione:

– benedictio vini, 296– dei locali, 294– del mosto, pro musto, 295, 296– del vino novello (mustum), 296– delle uve, benedictio uvae, 295– prima dei pasti, 254

– bere vino, bibitio, 857– di notte (proibito), 255– dopo la comunione, 302– iustitiam vini, bibere in iustitiis, v. anche

misure, 259, 278, 281-282, 305, 857– mensura potus, misura del vino, 205,

223, 226, 228, 233, 386, 394, 433, 436,675-676

– post collationem, 254– post nonam, 254– post scillam vespertinam, 254

– canto delle antifone, 454– Mandatum novum do vobis, 454– Maneant in vobis spes fides caritas, 454– Vos vocatis me magister et dominus, 454

– carità fraterna, 216– caritatem de pane et vino, 277– castità, 217, 225, 233, 326– celebrare, cantare messa, 247-248– cerimonia conviviale, 453

– dell’oblazione, 294– charta caritatis, 270, 272– coltura delle vigne, 322– commemorazione di parenti e benefat-

tori, 281– compieta, 235, 255, 272, 308– comunità monastica femminile, 455– condivisione fraterna, 216– consuetudini, consuetudines, 208, 234,

255, 277, 458, 857– controllo delle fantasie inopportune,

225– convivialità, 216– costituzioni monastiche, typikon, 297– cultura penitenziale, 399– cura corporis, 329– debolezza morale, 229

– derivazione cluniacense, 253– deroghe al consumo di vino, 239– digiuno, digiunare, v. anche alimentazio-

ne, astinenza, 335, 339– distribuzione

– del vino, 216, 220– del vinum in fiala, 257– delle eulogie del vino, 296

– dottrina francescana, 670– paolina, 229, 248, 289, 292, 328, 330,333, 375

– doveri di ospitalità, 235– elemosina, 224– fermarsi in taverna, 272– fonte di reddito, 267– freno di castità alla lussuria, 224– impegno in favore pauperibus et infirmi,

259– incorregibiles e sfrenati bevitori, 275– isolamento durante il pasto, 243– lavanda di mani e piedi, 282-284, 453-

455– mandatum fratrum, 282-283, 293, 438,

454, 456– lavori di cucina, 247

– rurali, impegno nei campi, 231-232,247, 271, 374

– liturgia eucaristica, 303– quotidiana, 252

– mensa comune, 228– modello agiografico, di santità, 329, 335,

339– movimenti ereticali, 334– necessitas loci, 231– norme igieniche, 288– Ordo monasterii, 219– ospitalità, 285-286– osservanza della povertà, 337– ostacoli alla preghiera e alla meditazio-

ne, 670– penitenza, pene, 228, 300, 303, 338

– battiture, 272– condannati a morte, 312– per il monaco che si ubriaca, 300– riduzione alimentare, 272

– portare vino in viaggio (vietato), 272,275

– potum caritatis, caritatem vini, vinum carita-tis, 283, 293, 308

– prassi terapeutica, 276964

– pratica della flagellazione, 330– precetto benedettino ora et labora, 322– preghiera, 330

– comune, 243, 294– processioni domenicali, 294, 311– recita del De profundis, 283

– del Miserere mei Deus, 248, 279, 283– di salmi, 244

– regole, 238, 248, 250-251, 254, 256, 260,276-277, 334– antiche, 223– dei santi padri, 221, 329– di Basilio, 329– francescane, 339– monastiche, 209, 217, 339– Regula Magistri, 222-223, 227, 231, 299

– S. Benedicti, regola benedettina, 222,227, 229-235, 240, 242, 260-261,276, 299, 305, 329, 409

– sanctarum virginum, 219– rendite cerealicole e vinicole, 281– ricevere, dare, sumere iustitiam vini, v. bere

vino– ricompensa (merces) particolare, 229– riforma, riformatori della vita religiosa,

correnti riformatrici, reformatio, 242,328-329– carolingia, 255– cluniacense, 252

– rigore, rigorismo ascetico, 214, 221– rilassatezza dei costumi, 229, 272– rintocchi ad mixtum, 248– rinuncia monastica, 208– riunione del capitolo, 300– silenzio, a tavola, 254, 258, 272

– in infermeria, 277– simbologia liturgica, 257– spiritualità medievale, 335-336– sviluppo comunitario, 221– tradizione, v. anche regole:

– anacoretica, 215, 334-335, 339– antica, 217, 289, 330– benedettina, 281, 290– bernardina, 270-271– cenobitica, 216, 224, 233, 323, 330– contemplativa, 328-330– dei padri del deserto, 215– eremitica, 142, 288, 334– regolare dell’Occidente, 328

– trapasso, morte, 280, 293, 404, 409

– apparizione dei morti, 404– concezione cristiana, 403

– pagana della morte, 403– trina propinatio, v. bere vino– tupika, v. chiesa ortodossa– usi, conventuali, 211

– liturgici della comunione, 302, 431– verginità, 229– vespro submissa voce, 454– vestiti, vestimenta, 251, 271– viatico liturgico, 275– vino, v. bere vino– vinolentia, v. monaco ebbro, vinolentus– vita spirituale, 670

monasteri, conventi, v. anche cenobi, 35, 112,235, 237, 239-240, 242, 251-252, 256, 264-265, 268, 272, 281, 284, 289, 293-294, 297,303-304, 308, 314, 337-338, 342, 344-345,349-350, 352, 355, 390, 420, 441, 443, 453-454, 456, 494, 564, 570, 587, 600-601, 657,746, 757, 857-859– biblioteche medievali, 750– cantieri monastici, 259– cantine, 244, 256, 264, 267, 294, 298, 301,

311, 345, 349-350– cella vinaria, cellaria, cellarios de vino, 294,

344, 346, 350– capitolo, 294– celle annonarie, 587– cenobi, 206-207, 224, 233-234, 239, 243-

244, 252-254, 257, 267-268, 275, 283, 285-286, 290-291, 293, 309, 318, 323, 337, 345,348, 352, 823– brolo del cenobio, 232, 306

– chiesa, 257, 278, 295-296– abbaziale, 284, 294

– chiostro, 257, 271, 280, 282-283, 454– fontana, 284, 454

– cistercensi, 112– cucina, 220, 244, 248, 259, 281, 293-294,

299– decime, 285– dispense, 220, 244– domini, tenute viticole, v. istituzioni, enti

ecclesiastici, proprietari di vigne– dormitorio, 294, 311– entrate monastiche, 285– eremi, 233, 288-289, 330, 332-333, 335– foresterie, 286-287 965

– forno, 244– infermeria, 277, 279-280, 311, 313

– armariolum, 277– ingresso di postulanti, 387– insediamenti monastici, priorati, 552-553– insignia (insegne), 435– loco hostiarum, 295– mense, 234, 241, 244, 252, 257, 259-260,

265, 268, 270, 281, 291, 296, 299-300, 304,332, 338

– orto, v. anche terre, terra, 244– ospedali, hospitale, 240, 247, 313, 454– pavimento, 294– priorati, 318– proprietari di vigne, v. anche istituzioni,

enti ecclesiastici, 49, 61, 71-72, 76, 78-79,82, 95, 98-99, 101, 128, 130, 206, 309, 318,322, 477, 553, 777, 782, 858

– refettorio, 224, 227, 239, 243-244, 247-248, 254-257, 261-262, 264, 271, 276-277,284, 294-296, 305, 311, 313, 454-455– armarium, armadio a muro, 261, 264– ceste di legno e vimini (canistrum), 257– dell’ospedale monastico, 283

– residenze monastiche, 779– romitori, 337– sacristia, 266-267, 295, 311

– armarium, armarius, 266-267– sala, aula capitolare, 283-284– scale, 293– scuola, 257– tenute viticole monastiche, v. proprietari

di vigne– vigne abbaziali, v. proprietari di vigne

mormorazione, murmuratio, mormorare, 231,249-250, 300

mosaico, 261mosto, mustum, 8, 11, 74, 75, 94, 117, 124, 126-

127, 135, 182-183, 203-204, 307, 313, 320-321, 323-324, 526, 528, 604, 697, 803, 808,812, 853– aggiunta di zucchero, 36– arricchito con petali di rosa, 320-321– circumcisitum (vino tagliato), 526– con semi di finocchio, 320-321

– di sedano, 320-321– concentrato, 183– conservazione, 795– consumo, 73

– cotto, carenum, defrutum, sapa, 13, 523, 529– cottura, bollitura, 12-13, 183-184, 290– di frutta, 105– elemento dei contorni cristomimetici, 364– fermentazione, v. anche vinificazione, 8,

127, 529– governo del mosto con uva raverusco, 12– mosellanum, 317– primo fiore, 183– rodìtes oinos, 320– selinìtes oinos, 320– tortivum (vino di torchio), 526– trasporto del, 10

muffa, 289, 513, 514– del vino, 516– dell’uva, 850

mulini, molendina, 563

natanti, imbarcazioni, 639– barche, 661– battelli, 53– burchi, 647, 654– chiatte, 269, 589– galere venziane, 661– kogges, 42– navi, navires, 42-43, 55, 57, 59, 96-97, 111,

116, 137, 152, 163, 185, 503, 589, 592,595, 621, 642, 647, 741, 856– dei monaci cistercensi, v. monachesimo,

ordini– timone assiale, 42– traghetti, 50– zattere, zattere fluviali, 619, 647

navigazione marittima, v. anche vino, 160– fluviale, v. anche vino, trasporto, 52, 97, 269

nitro, 473

oggetti sacri, 414– calici, v. contenitori, 260– campana, campanella, 248, 254, 257, 280– candelabri, 279– capello, 435– celostris, 454– ceri, cereos, cereis, intorcia, 295, 433-435, 454– corporali, corporalia, 267, 377, 482– croce, cruce, 152, 173, 200, 203, 280, 435– crocifisso, 254– cucchiaini, 464966

– lampade, 470-471– messale, 432– mitra, 435– panno che fa da filtro, colum, 428– pannulum, 303– patena, 267, 294, 303– pisside, 301, 303– purificatoi, purificatoria, 482-483– reliquie di santi, 348, 408, 858– suppellettili per il culto, 437– tovaglie, gausapibus, 278, 284, 295, 304,

377, 427, 455– turibolo, 279-280– vesti liturgiche, 437

– cotte, cotis, 454– pianete, planetis, 427, 454– pluvialibus, 454

oikumene, 159orazioni, v. cristianesimo, preghiereordini religiosi, v. monachesimooreficeria, 266orgie, 140orticoltura, v. agricolturaospedali, v. anche monasteri, ospedali monastici

– infermeria, 313ospitalità, v. anche monachesimo, regole, 28, 99,

235, 242, 285, 287, 342, 346, 608– di forestieri, 825, 858– doveri, 538– ecclesiastica, 563– gratuita, benefica, 563– luoghi di, 28– pratiche ospitali, 347– professionale e commerciale, 563

paesaggio agrario, rurale, v. anche terre, campa-gne, 6, 9-10, 12-13, 68-69, 71, 75-80, 82, 84,569, 579, 627, 722, 752, 780, 851– cassine della Certosa, 12– colture arboree, 783, 810

– intercalari, 33, 38, 785– intervento umano, 569– piantata, della pianura, 7, 579, 778-780,

785– sfruttamento, coltura promiscua, 38, 780– vinicolo, 103

paese del vino, 133paganesimo:

– culto, rappresentazione dei morti, 404

– cultura, tradizione pagana, 396, 403– gentili, v. anche popolazioni, 201, 328,

396, 403-404– germani, 378, 400-401, 403-405, 503, 857

– banchetto di Odino, 400– concezione della morte, 403– conversione, 405– credenze folkloriche, 405– rapporto fra ebbrezza e il sacro, 405– religiosità, 404– scontri armati, 400– stirpe tedesca, 450

– idolatria, 424– latini, rapporto fra ebbrezza e il sacro, 405

– religiosità, ritualità latina, 404– merovingico, deposizione di vivande sulle

tombe dei morti, 404– romani, cippi dei defunti, 403

– concezione della morte, 403– parentalia (celebrazioni dei), 403

paglia, 126, 182, 184, 525-526palmenti, 127

– a cielo aperto, 10passioni terrene, apatheia (libertà dalle), 142pasti, 223-225, 227, 230, 234, 236, 241, 243-244,

247-248, 252-254, 257, 262, 272, 278, 292,299, 311, 324, 741– banchetti, comissatio, occasioni conviviali,

287, 401, 415, 423, 530, 535-539, 560-561,597, 754, 762-763, 767, 858– sacrificali, 423– signorili, 486

– brindisi, brindare, 495, 539, 753, 757, 760,764, 857, 861– alla ricorrenza dei santi, 402– alle anime dei morti, 402

– buffet, 146– cena, pasto serale, 145, 209, 220, 223-224,

235, 237, 253, 265, 292, 308, 325, 398,420, 424-425, 438, 487, 530, 667, 761, 763– del Signore, 209– pasquale, 478

– ebraica, 479– rappresentazioni artistiche, 480

– colazione, 305– dei cardinali elettori del papa, 420– dessert, 187, 494– di mezzogiorno, 241– invernale, 236– livello gastronomico, 146 967

– merenda, 248– pietanze, 820, 831, 850– pranzo, prandio, prandium, 52, 220, 223-

224, 235-237, 248, 253, 265, 272, 277, 308,325, 343-345, 410, 420, 475, 487, 494,559-560, 760, 763, 797

– refezione, 241, 256, 275, 287, 410– spuntino di metà mattina, 254

peccati, v. anche vizi, 169-170, 175-176, 200,211, 214, 377, 387, 391-392, 399, 401, 411,417, 470– concupiscenza della carne, v. anche ses-

sualità, 397, 409– eresia, 601– fornicazione, simonia (anche reato), 211,

387-388, 396, 603– incesto, 398– malattia dello spirito, 470– mancanza di pietà, 397– mortali, 412, 416– opere della carne, 423– originale, 396, 417– peccati capitali, 397

– nuovi, 386– peccatori, 189, 289, 417– pratiche vietate, 418– prostituzione, v. persone, gente di malaf-

fare– remissione dei peccati, 425– sacrilegi, 399– sessualità coniugale in quaresima, 398– tipologie, 395– ubriachezza, 405– usura, 386, 395– vomito provocato dall’ebbrezza, 399– voracità, v. vizi, 223

pece, 8, 179, 185, 320-321, 528pellegrini, peregrinis, viandanti, viaggiatori, 35,

73, 77, 135-136, 145, 168, 216, 242, 285-287, 343, 375, 388, 391, 415, 442, 537, 600,610, 616, 620-623, 633, 756, 858

pelli, concia delle, 78pene, condanne, sanzioni, ammende, punizioni,

multe, v. anche penitenza e monachesimo,36, 140, 151, 171, 190, 227-228, 269, 302,352, 400-401, 405, 407, 409, 412, 414, 516,528, 542, 544-545, 550, 564-565, 570, 574-575, 580, 582, 603, 629, 632– astinenza dal vino, 544

– dalla carne, 544

– corporali, 411– legge del contrappasso, 391– pane ed acqua, 377, 398-399, 405, 411– scomunica, 407, 416

penisola iberica, 67-73, 75,77, 80, 82, 88, 168,182, 317– italica, 14, 270, 318, 320, 466, 499, 534,

543, 804, 838– balcanica, 159-160

penitenza, v. anche monachesimo, 368, 377,391, 398, 401, 406– cultura della colpa, 406– degli ecclesiastici, 411-412, 562– dei laici, 339– libri della penitenza, 393– prassi espiatorie, 393– severa disciplina e dolce pietà, 391– tariffata, 392-393, 406

perle, 198persone, gente, v. anche popolazione, popola-

zioni, 774– abitudini, 817– anziani, 779– archivi personali, 817– di malaffare

– bari, 602, 613– bravi (di manzoniana memoria), 756-

759– briganti, 215– disonesti, inhonesti, 414, 617– gentaglia minuta, 660– giocatori, 617– ladri, ladroni, 127, 564, 602, 613, 617– malandrini, malintenzionati, tagliabor-

se, imbroglioni, 602– meretrici, prostitute, puttane, v. anche

prostituzione, 155, 158, 602, 611– ruffiani, lenoni, 155, 602, 611– truffatori, bari, ladri, 613

– donna, donne, dama, 125, 144, 172, 188,199, 202, 296, 325, 337, 354, 359, 379,398, 428, 439, 530, 539, 579, 599, 605,611, 621, 684, 687, 693-694, 722, 752-753,755, 758-760, 763, 768, 771, 795

– famiglie, familiari, casati, 76, 163, 204, 403,443, 457, 503, 516, 552, 573, 633, 650, 766,779, 785, 803, 831, 850, 852-853, 859– bona famija, 752– borghesi, borghesia, v. anche società,

classi, ceti sociali, 117, 777968

– bresciane, 817-818, 824, 831, 833-834– cittadine, residenti in città, v. anche

società, classi, ceti sociali, 777-778, 817– contadine, v. anche arti mestieri, conta-

dini, 72, 85, 648– mezzadrili, 778, 792

– ducali, v. anche società, classi, ceti socia-li, 49, 572

– imperiali, v. anche società, classi, cetisociali, 156

– in epoca romana, 499– nobili, v. anche società, classi, ceti socia-

li, 58– signorili, 657

– giovani, ragazzi, 666, 753, 767-769, 774,795

– infanzia, bambini, fanciulli, pueri, 125, 223,225, 244, 247, 255-257, 259, 264, 281, 284,293, 300, 302, 305, 357, 379, 763, 766,772, 779– abbandonati, 588– bambini oblati, 247, 293-294– orfani, 422, 425

– infermi (anche malati), 217-218, 221, 223,229-231, 234, 235, 238, 241, 247, 254, 259,264, 271, 276, 278-280, 286, 293, 302, 311,315, 442, 470, 563, 589, 594– cura spirituale, 470– debolezza fisica, 229– domus infirmorum, 277– flebotomizzato, 263– infermità fisica, 210– infirmorum imbecillitatem, 222, 228-229,

249– puerpere, 318– rapporto uomo-natura, 739– sane, 666– tenore di vita, 817– uomo, uomini, 420, 747-748, 750, 752,

756-757, 860– audace, 491– combattivo, 491– homo ridens et bibens, 753

– sapiens, 753– loquace, 491– medievale, 558– patrioti, 753– villicus, 413

– vedove, 422, 425piantata, v. paesaggio agrario, rurale

pianto, lacrime, 561pietre, lapides, 574piscina di Siloe, 461politica economica agraria, 810

– fascismo, 810polittici, 321, 323ponti, 383popolazione, 35, 46-47, 63, 65, 68, 70-71, 73,

75, 84, 93, 104, 109, 115, 117, 441, 487, 503,534, 540, 566, 579, 613, 616, 636, 638– aumento demografico, 5, 77, 108, 387,

554– calo demografico, 7, 47, 159– cittadina, 724– rurale, v. anche società, contadini, 723-724

popolazioni, etnie:– alamanni, legislazione, 543– andalusi, 181– angioini, 270– arabi, v. Islam

– dominazione araba in Sicilia, 7, 855– armeni, 468, 472– àvari, 139, 539– barbari, 502-503, 530, 533, 535, 540

– invasioni barbariche, 26, 587– mondo barbarico, 535– stirpi barbare, 535

– bavari, legislazione, 543– beduini, v. Islam– bizantini, 153, 160, 162, 468, 591, 856

– Commonwealth bizantino, 475– società bizantina, 153

– britanni, 503– bulgari, 124, 139– burgundi, 440– carolingi, 407, 543– cechi, 124– celti, 378-379

– credenze folkloriche, 378– cristiani, v. anche cristianesimo, 71, 209,

260, 327-328, 331, 406, 467, 479– croati, 124– dell’area mesopotamica, 837– egizi, egiziani, 837

– mercati, 358– etruschi, 838– franchi, galli, 404, 429, 440, 487, 503, 536,

544, 743, 860– gentili, v. paganesimo– gepidi, 537, 539 969

– germani, v. paganesimo– goti, 534-535– greci, Graecos, 468, 481, 529-530, 743, 838,

851– inglesi, 418, 860– israeliti, ebrei, 73, 109, 152, 174, 260, 861

– altare degli olocausti, 423– comunità ebraica, 63– mondo giudaico, 209– sacrifici del culto, 423– tradizione ebraica, 327– vinaio ebreo, 167

– lanzichenecchi, 756– lascaridi, 145– latini, v. romani– longobardi, 139, 159, 536-540, 743

– consuetudini, 541– economia, 541– leggi, legislazione, 541

– mamelucchi, 170– mediterranei, 534– merovingi, 404, 859– mozárabi, 73– musulmani, v. Islam

– dominazione musulmana, 67, 70– nabatei, 167– nervi, 501– nordiche, scandinave, 536

– mitologia, 535– normanni, 591, 854-855

– età normanna in Sicilia, 7– invasioni normanne, 27

– ostrogoti, 534– pannoni, 503– polacchi, 124– romani, 181, 184, 226, 403-405, 503, 526,

530, 535, 743, 838– antichità latina, 360– cippi dei defunti, 403– familia, 499, 516– matrone, 487– mondo romano, 356, 529, 534– parentalia (celebrazioni dei), 403-404– paterfamilias, 410, 521-522, 524– soldati, 306

– rumeni, 124– sassanidi, 139, 159– sciti, 530– secui, 131, 136– serbi, 124

– siriane, colonie, 358– slavi, 139– slovacchi, 124– spagnoli, hispani, 503– svevi, 501– Transalpinas gentes, 501– turchi, 134, 170, 187, 854– ucraini, 124– ungheresi, 124– visigoti, legislazione, 543

porcellana, 820, 832-833porti, 591

– fluviali, 52, 65, 269, 610, 613, 621-622,626

– marittimi, 22, 42, 54-55, 57-58, 62, 65, 86,135, 137, 150, 589, 591, 615, 618, 626,636, 645, 647, 773– attrezzature, 647

pozzo, 264, 267– di Giacobbe, 461

procedimenti giudiziari, 69– sequestro, 581

produzione agricola, v. agricoltura– tessile, 68

profumeria, profumi, aromatites, 529– mirra, murrhina, 529

prostituzione, v. anche persone, gente di malaf-fare, 155, 424, 602-603, 631

proverbi e modi di dire, 735

ratio, stravolgimento della, 396reati, crimini, furti, 350, 398, 402, 510, 541

– assassinio dei parenti, 391– atti di violenza, violenze, 397, 407, 537,

544, 570, 575, 602, 764– incesto, 398– in ambito rurale, 542

– di uva, 9, 336, 350, 541-542, 565– omicidio, 398– rissa, risse, 398, 603, 611– simonia, v. anche peccati, fornicazione, 388– uccisione di un ladro colto in flagrante,

392reddito, integrazione del, 803rendi, v. libertinaggiorepoblación, processo di ripopolamento, 76resine, v. anche spezie, 316ricerca della pietra filosofale, 673970

riso, ridere, 561-563– hilari vultu, 562– homo ridens et bibens, 753– liceità del, 562

roccia, 152Rôles d’Oléron, 42rotte commerciali di terra e acqua, v. vino, tra-

sporto

sacco, riempito di neve, saccus nivarius, colum niva-rium, 530

saggezza popolare, 735sale, 7, 42-43, 59, 265, 403, 436-437, 527

– di Bayen, 116salma, 280, 293salos, folle, v. corpo umano, 142salterio, 230salvatore, soter, 141sampogna (zampogna), 748santi, sante, 142-143, 150, 152, 196, 198, 204,

215, 217, 221, 230, 233, 258, 260, 277, 285-286, 291, 334-337, 341, 343, 346-347, 349-350, 352-353, 355, 416, 436, 439-445, 448,475, 479-482, 487, 562, 566-567, 588, 600,603, 856, 858-859– canonizzazione, 404– della carità e del lavoro, 353– lombardi, 859– martire, martirio, 561– reliquie, 348, 408

sasso, 206scala paradisi, 153scandalo, 209, 212scavi archeologici, 39Scisma (Grande), 48Scrittura (sacra), 203, 240, 332, 418, 421, 480

– Antico Testamento, 341, 377– Canto dei cantici, 424

– aspetti etico-morali, 419– Bibbia, 327, 423, 861

– ermeneutica biblica, 419– esegesi biblica, 418-419– significato simbolico dell’uso del vino,

198, 422-424– Vangelo, 450-451, 454-455, 670

– di san Giovanni, 447– pericope evangelica, 456, 480– sancta Dei evangelia, 578, 631

– eredità biblica, 335

– Libro dei Maccabei, 201– Nuovo Testamento, 327, 341, 424, 469, 861

– Apocalisse, 424– memorie degli apostoli, 425– scritti dei profeti, 425

– passi, episodi biblici, v. anche miracoli,prodigi, 332, 389, 424, 481– Cristo scacciò i mercanti dal tempio,

415– immagine di saggezza, 423– meditazione dei, 481– nozze di Cana, v. anche miracoli, prodi-

gi, 201, 331– operai mandati nella vigna, 424– parabola del buon samaritano, 391, 423,

471– vigna di Nabot, 382– vignaioli omicidi, 424

– lettera prima, a Timoteo, 208, 330, 332,857– ai Corinzi, 233– lettera di san Paolo agli efesini, 857

– testi sacri, Scritture, 408-409– valori biblici, 338– Vangelo, 201, 284, 295, 312, 339, 419, 764– Vecchio Testamento, 479

scuola alessandrina, 200segatura, 526sego, 8sessualità, 158

– amore omosessuale, 178– castità, 157, 217, 224-225, 233– controllo, 217

– delle fantasie inopportune, 225– desideri sessuali, corporei, appetito ses-

suale, libido, 157, 211, 216, 232, 392, 398,606, 617

– fuoco della concupiscenza, 218– pensieri impuri, 224– pulsioni della carne, 217, 232– sessualità coniugale, 398– sogni sessuali, 157

sheikh, 188-189sigilli, sigillum, 166, 575, 581

– pessulum, 350– vitreo bullo comunis, 581, 628

sillogi consuetudinarie, statutarie, v. statuti – di testi agricoli, 716

– latini e volgari, 729, 731, 733, 739situlas, v. brocche e secchi 971

società, 389, 557, 566, 819– barbarica altomedievale, 535– bizantina, v. popolazioni, etnie– cittadina, 628– classi, ceti sociali, v. anche arti, mestieri,23, 587, 608, 657

– aristocrazia, nobiltà, 97, 121, 130, 285,346, 427, 560, 589, 600, 650, 662, 720,752, 779– conti, comes, 18, 41, 49, 53, 408, 544-

545, 560, 570, 655, 757, 759– dogi, 652, 660– duchi, dinastia ducale, 48, 537, 544,

560, 592-593, 757– feudatari, 128, 131, 133, 135– imperatori, 23-24, 26, 28, 97, 139,

141, 143, 147, 155-156, 159, 287, 296,502-504, 530, 548, 551, 721

– marchesi, 650– nobile, nobiles, 58, 82, 84, 343, 560,

686, 723, 746, 778– patrizi, 662– principi, principato, 29, 33, 41, 48, 65,

127, 130, 133, 350, 594– della chiesa, 65– vescovile, 655, 657– re, regine, sovrani, monarchi, 18,

352, 404-405, 407-408, 534, 536-539, 544-545, 565, 582, 592-593,606, 857

– voivoda, 127, 130– borghese, borghesi, borghesia, 29, 55,

590, 600, 722-723, 749, 766– mercantile, 486

– cavalieri, classe cavalleresca, 400-401,559-560

– cittadini, 778, 781– classe politica, amministrativa, 778– contadini, mezzadri, v. anche arti,

mestieri, 85, 128, 130, 777-779, 783-785– ecclesiastico, 590– liberti romani, 501– medievale, 611– medio, medio-alta, 817, 831, 833– meno abbienti, 801– mercantile, 590, 600, 625– miles, milites, 559-560– nobiliare, 590, 600– non-liberi, 381– padroni, 585, 752

– popolani, volgo plebeo, 752– poveri, pauperes, oblati, umili, diseredati,

27, 63, 66, 87, 154, 199, 216, 239-240,242, 247, 255, 272, 280-283, 285, 298,308, 311, 347, 349, 353, 475, 549, 559,563, 566-567, 585-586, 594, 598-599,603, 615-616, 757, 759, 766-768, 771,854, 856, 858-859

– ricchi, potens, 549, 615-616, 856– rurale, 555– schiavi, 515-516, 519, 524, 527, 586– servi, servaggio alto medievale, 69, 128,

375-376, 381, 519, 524, 538, 585, 720– buon contadino, 726

– comportamenti etnico-sociali, 475– costumi sociali, 389

– aspetti morali e psicologici, 396– cultura del cibo, 399

– ecclesiastica, 401, 403– folklorica germanica, v. paganesimo,germani– tradizione pagana, 378-379, 396

– gare tra bevitori, 400-401, 412, 418– mentalità cavalleresca, 400– rapporto quotidiano col vino, 416– riti folklorici, 402-403– superstizione, credenze superstiziose,

402, 749– tabù del sangue, 414– tradizioni popolari, 404, 720– uso rituale delle potiones tra i contadini,

400– europea dopo il Mille, 419– feudalità minore, 389– forza contrattuale dei lavoratori agricoli, 810– individualismo agrario mediterraneo, 10– istituzione della tregua Dei, 389– movimento della pax Dei, 389– pratiche, usi cannibalici, 539, 540– proprietari fondiari, terrieri, possidenti,

dominati signorili, 406, 503, 580, 657, 720,723, 749, 777, 780-781, 784, 791, 800,802-804, 810-811

– rapporti agrari fra proprietari e coloni,572-574, 726

– realtà sociale ed economica delle campa-gne, 726

– ricomposizione delle coniurationes, 557– strutture di aggregazione, v. anche luoghi

di accoglienza, 577972

– umanesimo italiano, v. letteratura, 485, 489– gravitas umanistica, 488– metodo filologico, 486– monopolio dell’educazione, 486– politesse conviviale, convivialità, 486, 488

– vassallaggio (rapporto di), vincolo vassal-latico, 406-407

– vita feudale, 407– gaudente, 491

sole, solleone, 151, 179, 181, 206-207, 231, 425,526, 528, 668-669, 722, 737, 771-772, 784,792, 851, 858

soporatus, ubriaco, v. ubriachezza, ubriaco, 398spezie, v. anche alberi e piante, 66, 75, 103, 110,

268, 270-271, 277, 298, 307, 309, 311-316,533, 545, 588, 590, 595, 703, 711, 853– anice, aniso, 312-313, 316, 320– cannella, 313, 545– cardamomo, 313– chiodi di garofano, 313– cumino, 313, 316, 320– garofali, 704– ginepro, 695– grani di [melo] paradiso, 313– grani di mortelle, 741– gruit (mistura), 103– in polvere, 313– issopo, 313, 695– mazorana, polvere di, 704– mirra, 312– noce moscata, 747– pece, v.– pepe, 111, 313, 320, 529– petali di rosa, 320– pigmenta, graecorum, 312– radici, 313– resina, 320-321, 527, 856– rosmarino, 705– ruta, 699– salvia, 699– semi, di finocchio, 320

– di sedano, 320– senape, in polvere, 705– serpillo (timo), 695– sostanze, essenze odorose, profumate,

469, 590, 597, 853– olio dopobagno, 753

– zafferano, 165, 175, 595, 597, 626– zenzero, 313, 319

stagioni, 236– autunno, periodo autunnale, 24, 38, 126,

138, 182, 737, 755, 792– estate, periodo estivo, 12, 138, 223-225,

228, 230, 232, 236, 238, 248, 253, 262,308, 311, 614, 620, 737, 754-755, 850, 853– muscarum tempore, 262

– inverno, periodo invernale, 223, 253, 257,308, 525, 529, 533, 614, 753, 774, 801,852, 858

– primavera, 24, 38, 57, 126, 181, 525, 849statuti, fonti statutarie, 609, 646

– bresciani del XIII secolo, 568– cassinensi, 277– cittadini, comunali, 8-10, 556, 564, 566-

567, 574, 578, 580-583, 589, 593, 600, 604,607, 609, 612-614, 617-618, 628-634, 648-650, 658-659, 662– correctores, 574, 578, 631– dei tavernieri, 610– sul commercio vinicolo, 634, 647

– cluniacensi, 326– dei bottai di Messina, 8– dei vinattieri fiorentini, 607, 617– dei vini bresciani, 813– di Teodoro di Studion (costituzioni mona-

stiche), 316, 320– murbacensi, 235, 239

stelle, 179stoffe, tessuti e panni, 604, 825-826, 833

– coloritura, 78– di lana, 595, 654, 660, 825– di lino, saccus, 528, 668– di seta, silk, 153, 160, 588, 595, 626– pallia fresonica, 96– panni, v. anche abbigliamento, 748, 765

storia, storiografia, 643, 658, 662– agraria, dell’agricoltura, 3-4, 68, 636, 641,

643, 663– dei trasporti e dei commerci, 635– del commercio vinicolo, 96, 637-638, 641,

645, 663, 857– del riso (inteso come ridere), 562– del vino, vitivinicola, 4-5, 14-15, 17, 72,

94, 123, 125, 162, 321, 342, 590, 641, 643-644, 854– nella cultura bizantina, 144– nella penisola Iberica, 70

– dell’alimentazione, 4, 238, 253, 341, 635– nel mondo bizantino, 153 973

– dell’editoria tardo cinquecentesca, 725,727

– della fiscalità, v. anche fisco, fiscalità, 635– delle vigne e del vino, 823– economica, 636, 641, 716– liturgica, 425– medievale italiana, 419, 857– sociale, 716

strutture igieniche e fognarie, 324stuoie, 304, 525suggerimenti pedagogici, 211superstizione, v. società, costumi sociali

tabula (strumento musicale), 282taifas, regni di, 75teatri, 524temperanza, 212, 218templi pagani, 526terra, terracotta, terra verde, creta, 261, 264-

265, 588, 829-830terre, terreni, suoli, fondi, 280, 300, 304, 333,

377, 383, 390, 544, 573, 734, 755, 767– a pascolo, 723– a vegetazione spontanea, 723– a vocazione agricola, 715

– vitivinicola, 722, 744– abbandonate, incolte, 84, 503– ambiente agricolo, 723– appezzamento da coltivare, 724– areale della vite, 654– argillosi, 21, 781– bonifiche, 101– boschi, 24, 71, 75, 309, 380, 445, 499, 565,

755-756, 779, 837, 850– campagne, 3-4, 6, 29, 45, 99, 198, 306,

378-379, 412, 415, 425, 445, 506, 541, 552,567, 587, 651, 717, 721-722, 725-726, 732,737, 746-748, 782, 850 – affittuari, 778– agenti di, 721– analfabetisto, 506– appezzamenti, pezze, 778, 780, 782– austriache, 107– azioni di bonifica, 569– bolognesi, 585– bresciane, 777, 780-782– brughiera, 782– cave, 767– cavedagne (strade), 778

– chiuse, clausure, clausis, 564, 574, 629– alpine, v. terre, colline

– condizioni geologiche, 729– conduttori, 778– coltivate con metodi arcaici, 715– danni, distruzioni, alle colture, 569

– alle vigne, 574– da passaggio di soldati, 569

– della terraferma veneziana, 724, 783– di Napoli, 725– distesa dell’aratorio, 780, 782– emiliane, 10, 853– fattore, 749– filari di alberi, 778-780

– di gelsi, 785– di viti, v. vigne, vigneti

– fossati, 779– francesi, 29, 33, 45, 47, 317– intermediari, 778– italiane, 7, 209, 376– lombarde, 564, 569, 752, 761, 797

– bresciane, 716– di Castenedolo e Montichiari, 745– inselvatichite, 761– milanesi, 579

– non bonificati, 723– padane, 726– padovane, 13– poderi, mezzadrili, 778– possessioni, grandi possessi, v. proprietà– pratesi, 12– prodotti delle, 567, 723– produttività, 810– renane, 378– romane, 362– siepi, sepibus, 564, 734, 768, 779– superfici coltivate, 723– terrazzi fluviali, 781-782, 785– venete, 319– vita in campagna, 717– viticoli, v. vigne, vigneti – zona lamiva, 782

– campi, poderi, 543, 571, 721-722, 747,755, 764, 838

– cessioni, permute, v. atti legali– colli, colline, pedemonte, monti, 14, 70,

72, 97, 174, 361, 579, 582, 634, 653, 661-662, 722, 743-744, 753, 755, 782-783, 785-786, 790-792, 796, 798-799, 802-804, 808,811-812, 852974

– chiuse alpine, 662– lombarde, 764, 780– zone moreniche, 783, 790, 796, 811-812

– di pianura, pianeggianti, 14, 580, 660-662,729, 745, 785, 791-792, 795-796, 799, 811-812, 822– bresciana, 780-783, 786, 790– lombarde, 780

– di uso collettivo, 84– disboscamento, 101– fondovalle, 657– foreme di conduzione, v. anche contratti

agrari, 778– giardini, 67, 105, 177-178, 322, 748

– coltivazione, 747– di agrumi, 783– Giardino dell’Eden, 396, 752

– grange, 267, 269, 271, 275– interessi nobiliari, 717– luogo coltivato, 724– orto, orti, horti, 67, 75, 237, 724, 736, 748– paludi, 181– pascoli, 84, 389– pedemonte, 580– piccola tenuta, 723– potenzialità produttive, 715– prati, 177, 383, 543, 748, 778, 791, 804– produttività agricola, 716– proprietà fondiarie, possessioni, grandi

possessi, tenute, 27, 29, 574, 652, 660,720, 736, 777-778, 780, 785, 791, 858– accaparramento, 777– allodiale, 777, 779– cessioni, permute, v. atti legali– cittadina, v. società, classi sociali– comunale, comunitario, usi civici, 777-779– contadina, mezzadrile, v. società, classi

sociali– ecclesiastica, 27, 29, 39, 55, 71, 76, 78,

128, 268, 380, 382-383, 782– enfiteutici, 82, 85, 777, 779– feudale, 777– fondiarie, 777– medie e grandi, 779, 782– nobiliare, 778, 781– piccola, 779– signorile, 28, 49, 51, 55, 58, 78, 85, 127

– regime fondiario, 722– repartimientos (terre divise fra conquistato-

ri), 84

– resa dei terreni, 722– superfici vitate, v. vigne, vigneti– terrazzamenti, 657– valli, vallate, 22-23, 26-27, 33, 41, 45-46,

53, 55, 59-61, 63, 65, 71-72, 76, 85, 92-93,101, 105, 107, 114, 116, 133, 318, 422,583, 640, 646, 650, 656, 658, 662, 687,744, 777, 783, 785, 802

– verzieri, 174– zone lacustri, 579, 582

thermodotes (colui che porge l’acqua calda), 141thermòn, v. bevande, acqua caldatimore di Dio, 212tinaia, v. cantinetorchi, v. cantine, arnesitovaglie, v. oggetti sacritraffici commerciali, v. commerciotruffe, 380, 386

ubriachezza, sbronza, sbornia, v. anche ebbrez-za, 150, 182, 190, 199, 208, 209, 211, 215,218, 220-221, 228, 230, 232, 238, 241, 300,315, 325, 328, 398-399, 401, 406, 408-410,412, 415, 423, 466, 490, 530, 535, 538-539,606, 736, 739, 741, 753, 759, 764, 855-856– condanna, 395– cronica, 405, 412– fomes omnium vitiorum, 397– repressione, 395-396– saltuaria, 405

universo, ordine matematico dell’, 747urina, 672utensili, stoviglie, arnesi, per casa e il lavoro, v.

abitazioni

UVA, 7-9, 22, 46, 63, 73-75, 83, 94, 105, 117, 128,135, 137, 178, 182, 184, 186, 196, 209, 268,295, 297, 322-323, 334, 348, 356, 379, 422-423, 432, 494, 512, 523, 526, 555, 566, 568,570, 573, 582, 586, 594, 628, 737, 739, 748,754-755, 785, 787, 793, 795, 799, 808, 812-814, 854-855– acebibe, 74– acerba, 203, 424

– succo, v. cibi, agresto– acino, acini, chicchi, 183, 197, 346, 377,

424, 795, 854– agresto, agresta, v. cibi, agresto– alarije, 74 975

– albana, 853– ammucchiata, 183– appesa, 184– balsamino, rossa, 803– bianca, 527, 733, 782, 803, 813, 853– bobal, 83– bondria, bianca, 803– brognera, rossa, 803– bucce, 795– caritudo uvarum, 653– carmené, rossa, 803– ciclo dell’uva, 69– classificazione, 742– coltivazione, coltura, v. vite– commercio, 612– conservazione, 533

– nel mosto, 526– nel vinello, 526– nel vino cotto, 526– nell’acqua piovana, 526

– consumo, 7, 526– corva, rossa, 803– da lasciar passire, 545– da pasto, 782– da scarto, 527– da tavola, 180, 317, 526, 806, 816, 851

– invernenga, 806– pergolese, 319– pizzutella, 319

– da vinificazione, v.– del Bresciano, 807– della Franciacorta, 800– della Valdinievole, 616– della valle di Escol, 422– di Almuñécar, 74– di Badia Polesine, 653– di Coimbra, 74– di Elche, 74– di Erbusco, 783– di Faro, 74– di Ferrara, 653– di Granada, 74– di Ibiza, 74– di Idanha, 74– di Jerez, 74– di Lendinara, 653– di Lorca, 74– di Malaga, 74– di Marbella, 74– di Ostiglia, 653

– di Paderno, 783– di Passirano, 783– di Rovigo, 653– di Saragozza, 74– di Valencia, 74– dolce, 74– fermentati d’uva, v. anche vinum, mellitum,

208, 220, 228, 268, 276, 279, 292, 304– albi, 316– liitranch, 312– uvasledam, 312– vermigli, 316

– fiore, 754– fondi (fertilizzante), 180– fresca, 7, 126, 180, 183– garganica, 853– grappoli, 124, 180, 197-198, 204, 295,

336-337, 351, 422, 525-526, 541-542, 545,565-567, 582, 754, 792, 795, 827, 840,850-851, 860

– gropello, groppello, greppellis uvis, 743– bianca, 803– rossa, 803

– impieghi medicinali, v. medicina, medicina-lia, 526

– lavorazione, 94, 126, 809– macerazione, 168, 855– mangime, per animali, 526– matura, maturazione, 72, 203, 737, 786,

793, 795– melume, 791– monastrell, 83– moscatello, moscatella, 74, 746-747

– bianca, 803– mosto, v.– nebiola, 853– nera, 307, 527, 769, 782, 853– parte zuccherina, 803– passa, 7, 74, 126, 135, 175, 184, 526

– di Cos, 526– seccata al sole, 528

– pergolese, 8– pigiatura, pestatura, pressatura, spremitu-

ra, v. vinificazione– pinot, rossa, 803– prezzi, 804– primaticcia, 432– produzione, 70, 566, 574, 792-793, 812– qualità, 735

– purgative, 738976

– raccolta, 69– ripartizione fra proprietari e coloni, 572– rosastra, bianca, 803– rossa, 733, 803, 812– rossera (rossa), 803– schiava, 297, 318-319, 744, 783

– rossa, 803– sciroppo, 183– sclava, 853– secca, 168, 855– selvatica, 423-424– senza vinaccioli, grana, 747– strugure, 124– succo, spremuta, 168, 184, 433, 524

– vinificatore (ricavato dall’uva), 767– tecniche di selezione, 789– trasporto, 78, 126, 526, 573– trebbiana, 853

– bianca, 803– usi farmaceutici, v. medicina, medicinalia– uso personale, 581– uvetta, v. anche passa, 180– vernaccia, rossa, 803– vinaccia, vinacciolo, vinaceus, vinaţ, 11, 94,

124, 197, 290, 306, 526, 597, 792, 800, 853

veleno, venenum, 206, 217, 331, 337, 441-447,449, 452-453

VENDEMMIA, vindemiare, 5, 8-10, 12, 26-27, 38-39, 54, 69, 74, 81, 86, 94, 104, 106, 109, 125-126, 130, 133, 162, 183, 185, 198, 203-204,241, 289-290, 305, 309, 311, 319, 322, 345,350, 386, 390-391, 422, 511-512, 526, 543,545, 551, 566, 572-574, 579, 581-582, 725,730, 737, 755-756, 765, 786, 795, 799, 827,853, 860– imperiale, 458– mancato raccolto, 800– pigiatura, pestatura, pressatura, spremitu-

ra, torchiatura dell’uva, v. vinificazione– precoce, 49– riparto dell’uva fatto in vineis, 574– rituali laici e religiosi, 126– spumeggiante, 753– tempi e modalità, 731– trasporto dell’uva per la pigiatura, 10– vinificazione, v.

venti, 851– austro, 731– boreale, 731

verginità, 198, 760-761vernici epossidiche, 813vetro, 206, 258, 261, 263-264, 266, 284, 301-

302, 311, 354, 356, 428, 433, 455, 491, 827-829, 832, 834– lavorato, 264– pregiato, 831

viaggi, 275, 413-415, 423, 451, 622, 722, 761,818– pellegrinaggi, 77, 168, 171, 610, 619

– a Roma, 610, 619, 622– cammino di Santiago de Compostela,

69, 75, 77-79, 87– per mare, 697

vie, strade, v. anche città, campagne, 160, 595,642, 654, 662, 756, 764, 769, 771, 783, 856– cavedagne, 778– di commercio, 95– rete stradale medievale, 21

vigna, vigne (la), viña, vinea, v. vite, sistemazioni,15, 20-23, 28-29, 45, 53, 69, 72, 84, 85, 92,124, 240, 348, 350, 374, 422, 424, 499, 547744– canteriatae, canterius, 525– characatae, 525– compluviatae, 525– jugatae, 525– miracolosa, 351– particolare per i poveri, 255– simbolo di fede, 198– vignoble, 240

– catalan, 72

VIGNE, VIGNETI, 5-6, 10, 15, 22-24, 27-28, 32-33, 35-36, 42-43, 45-47, 49, 53, 57-59, 61-65, 67-72, 75-85, 87, 93, 95, 97-99, 101, 103,105, 107-110, 116, 124-126, 128, 130-134,138, 141, 162, 167, 175-176, 181, 185, 198,202-203, 206, 265, 267-269, 289, 298, 306,309, 317-318, 322-323, 336, 350, 365, 376,380, 382-383, 384, 388, 390, 422-423, 501,503-505, 512, 518-520, 522-524, 526-527,543, 545, 552, 554, 559, 564, 566, 568, 570-571, 573-575, 581, 624, 632, 734-736, 748,755, 764-765, 767, 781, 786, 789-793, 798,800-803, 805, 811-814, 849-850, 852-855,859 977

– abbandono, 130– adacquatori, adaquatorie, 791, 793– affitto, 33– appezzamenti vitati, 131– aragonesi, 79– aratorio, aratori vitati, v. anche poderi vita-

ti, 782, 785-786, 790-793, 797– moronati, 798, 802– ulivati, 791, 793

– bresciani, 798, 808, 853– caratteristiche dei terreni, 733, 735– circondati con siepi, 422– Clos Vougeot, 20– collinari, 32– coltivazione del fondo, 809– costi di impianto, 793– cru, 595– cura, 27, 375-376, 571, 746, 798, 814– danneggiamenti, devastazioni, spogliazio-

ni, distruzione, 47, 574-575, 756, 764– del Bordolese, 65– dell’Alsazia, alsaziani, 21, 60, 65– dell’Aquitania, aquitani, 55, 63– dell’Île de France, 18– della Borgogna, borgognoni, 21, 25, 60, 65– della Bornata, 808– della Bretagna, 19– della Champagne, 63– della Dive Bouteille, 52, 58– della Franciacorta, 808– della Linguadoca, 63– della Lorena, lorenesi, 21, 60– della Mosella, 60– della Normandia, 19– della Piccardia, 19– della Valcamonica, 807– della valle della Loira, 63– delle Fiandre, 19– di Arbois, 52– di Beaune, 58– di Botticino Mattina, 808– di Castenedolo, 808– di Spagna, spagnoli, 69– di Treviri, 25– difesa, 69– diffusione nella Gallia, 26– diritto di piantare vigneti, 25– espianto, sradicamento, 22, 59, 60, 73,

502, 541-542, 627– fălcia, 135

– filari, 33, 38, 779, 781, 786, 790-792, 795,797-798, 838, 841– con una sola qualità di vitigni, 805– con varietà di vitigni, 786, 795, 805– rialzati, 72

– fitti, 837– francesi, 15, 17, 19-21, 23, 28, 47-48– frutti della vigna, fructus vineae, 69, 384– impianto, piantagione, reimpianto, v.

anche vite, coltivazione, 7, 28, 59, 500-501, 564, 570, 802, 805

– introduzione, 25– irrigazione, v. anche agricoltura, lavori

agricoli, 181, 525– lombarde, 807, 811– meccanizzazione, 841– pali di sostegno, puntelli, pallos, palea, v.

vite, coltivazione– piantati intorno ai palazzi imperiali, 27– poderi vitati, spessi, 790-791

– a campo coltivato frammezzo, 790– a ordinanze condotte diritto a grandiintervalli, 790

– possesso trentennale, 381– prati vitati, 790-791– proibizione di alienazione di vigne, 380– proprietà, 61

– monastica, v. anche monasteri, 477– signorile e reale, 127, 130– vescovile, v. anche istituzioni, enti eccle-

siastici, 477– protezione, protettori, guardiani, 124,

127, 422, 567– rese, rendimento, rendita, 107, 500, 792-

793, 807-808, 812-813– rinnovo delle viti, 798– sfruttamento, 382

– indiretto, 39– specializzati, 807– suburbani, 35– sviluppati al suolo, 525– sviluppo, espansione, 26, 28, 80– taglio della vigna, 38– terroirs viticoli, 6, 240– tolosani, 55– torre di guardia, 422– valore economico, 388– vigneto intensivo, 814

– museale, 840– selvaggio (in Gallia), 21978

– rossa, 795– vivai, 138– Weinberg, 95– zappati, 722

villaggi, 568, 757, 774vimini, 8, 257, 528vina, de vite, 482

– domestica vernacia (Brixianis agris), 743, 744– fulva, 356, 743– fusca dabant fulvo chrysattica vina metallo, 356– mediocre vigore, mediocris roboris, 743– nobilia et cara, 661– non durabilia, 660– sitis minuunt, 492– vera gemina vitis, 482

vinaccia, vinacciolo, v. uva

VINI, 268, 500, 591, 633– acerbi, acerbum, 708, 742– agrestini, 742– aigleucòs, aeì gleukòs, 528-529– albinganensis, 650– alcoolici resistenti, 812– Aleramo, 751– aluntium, 528– amineo, amineum greco, 418, 500, 523, 703,

860– Arbosii, 650– Argenteuil, 18– Ariciae (di Ariccia), 743-744– arneis, 594– Aunis, 18, 43– austeri, 742– barbera, rosso, 814, 849– Barolo, 809– Bastert, 115– besegana, rosso, 814– Béziers, 18– bizantino, 591– bordò, rosso, 814– bordonsì, rosso, 814– bretoni, 59– brugnera, rosso, 814– Brunello di Montalcino, 853– bruschi, 742– Busto, 751– calabrese, 320, 624– Carcassonne, 18– Cecubo, 587– Chalons, 18

– Chambertin, 751– Champagne, Sciampagna, 15, 17, 751– Château Latour, 32– chianti, 619, 751, 752

– bianco, 594– Claré, 751– Claret, 118– classificazione, 742– Crete senesi, 319– d’Irancy, 53– d’Italia, italiani, italici, 23, 62, 85, 99, 116,

358, 501, 528, 591, 650, 742-743, 745, 783– dal colore piuttosto marcato, 813– dei Castelli romani, 319, 626, 646, 751– dei colli Euganei, 652– del Beaujolais, 62– del Bordolese, bordolesi, 15, 32, 43, 45,

47, 58, 317, 393– del Bourbonnaise, 60– del Casentino, 646– del Cilento, 320– del Comtat Venaissin, 63– del Friuli, friulani, 116, 132, 504, 662– del Garda, 796, 813– del Lazio, laziali, romano, 623-624, 626,

646– del Levante, levantino, 590, 592– del Libano, libanesi, 422, 589– del Lionese, 37, 62– del mar Nero, 320– del Médoc, 58– del Montello, Montelli, 652, 661– del Neckar, 114– del Piceno, 500– del Piemonte, piemontesi, 651, 801– del Poitou, 43, 49– del pugliese, 320– del Reno, 57, 97, 113, 118, 121, 268, 317-

318, 745– del Rodano, 62– del Taillan, 58– del Trevigiano, 116– del Val, 59– del Viterbese, 319– dell’Africa, 528– dell’Alsazia, alsaziani, 17-19, 41, 61, 64,

113-114– dell’Alto Adige, 116– dell’Andalusia, 80, 83, 85-87– dell’Aquitania, aquitani, 41, 54, 57-59 979

– dell’Auxerrois, 52– dell’Elba (isola), 615, 624

– bianco, 646– dell’Eubea, 146, 149– dell’Istria, 116, 504– dell’Italia meridionale, meridionali, del

Mezzogiorno, Magna Grecia, 14, 615,622, 624, 626, 808, 838, 852, 854, 860-861

– dell’Ungheria, 491– della Borgogna, borgognoni, 15, 17-18,

37, 39, 46, 48-49, 51, 53, 63, 317, 650, 751,809

– della Campania, campani, 133, 320, 418,624, 646, 860

– della Cilicia, 150, 528– della Côte d’Or, 52-53, 361– della Franca Contea, 52– della Franciacorta, 583, 594, 743-744, 783,

792, 796, 807, 809, 814, 853– doc, 815

– della Franconia, 109, 114– della Gallia, gallica, gallicum, 23, 92, 491,

687, 743-745– Narbonese, 528

– della Georgia, 465– della Grecia, greco, grecum, grecorum, 63,

149, 163, 313, 491, 500, 523, 527, 533,587, 590-593, 597, 614, 621-622, 624-626,646, 651, 659, 661, 687, 712, 837-838,853-854, 861– graecum de Neapoli, 646

– della Guascogna, guasconi, 43, 45, 55, 86– della Liguria, Riviera Ligure, liguri, 14,

590, 624-625, 634, 646-647, 649-650– della Linguadoca, 19, 42, 62– della Lombardia, lombardi, 657-658– della Lorena, 41– della Lugana, 812– della Mosella, mustum mosellanum, 18-19,

57, 318– della Palestina, palestinese, 147, 150, 356,

361, 422– della palude mareotica o Mareotides, 147– della Provenza, 18, 42, 62– della Raffa, 812– della Ribera del Duero, 87– della Rioja, 80, 87– della Riviera benacense, 792– della Romania, rumeni, 115, 126, 133,

136, 589-590, 592-593, 613, 634, 687

– della Sabina, 500– della Sicilia, siciliani, siculum, 528, 646, 703– della Siria, 361– della Spagna, spagnoli, ispani, hispanica vina,

18, 62, 72-73, 80, 590, 745, 751-752– della Val Calepio, 745– della Val di Sole, 743-744– della Valle Camonica, 743-744– della valle di Krems, 114– della Valpolicella, 654– della Valtellina, 613– della Valtenesi, 792, 809– della Varna, barnioticon, 320– della Wachau, 114– delle Alpi, alpino, 655-656– delle Canarie, 751– delle colline del Mantovano, 801– delle colline del Veneto, 801– delle Graves, 58– delle Marche, marchigiani, 13, 661, 751– dello Jura, 52– di Adro, 743-744– di Alba Iulia, 138– di Albano (Laziale), Albanis, 743-744– di Alicante, 751– di Alicarnasso, 527– di Anagni, 319– di Angiò (anche Anjou), 18, 26, 59-60– di Arbois, 52– di Ascalona, scalonum, 356-357, 361, 859– di Aunis, 42, 48– di Aussy, 61– di Auxerre, 46, 48, 317– di Avallon, 52– di Barletta, 751– di Bassano del Grappa, basanense, 116, 654,

663– di Baubigny, 39– di Beaune, 18-19, 46, 48, 50, 52-53, 58,

118, 317, 637, 710– di Beauvais, 18, 46– di Bergerac, 32, 55– di Bircium, 744– di Blayais, 32– di Bordeaux, 59, 751-752, 809– di Bormio, 744– di Bougueil, 59– di Bourgés, 32– di Brescia, bresciani, 783, 789, 792, 795,

804, 812-813, 816, 861980

– di Bresse, 650– di Brianum, 744– di Calvisano, 792– di Castello, 744– di Castenedolo, 744-745, 783– di Cavaion Veronese, 662– di Cenate, 745– di Chablis, 18-19, 36, 46, 53– di Chartres, 35– di Château-Lafitte, 751– di Chelbon, 422– di Chenôve, 39– di Chinon, 59– di Chio, chioticon, 145-146, 148-150, 320,

356, 592, 856– di Cipro, ciprioti, cipriacum, 18-19, 62, 355-

356, 465, 491, 687, 703, 751, 834– di Clazòmene, 527– di Colmar, 114– di Colofona, 355– di Colonia, 113– di Conegliano, 654– di Corsica, corsi, 495, 616, 624-625, 646– di Cos, 527– di Costanza, 318– di Costești, 134– di Cotnari, 134, 138– di Creta, cretesi, 62, 148, 150, 355, 528,

589, 592-593, 614, 634, 646, 659, 854– di Doublans, 52– di Drăgășani, 138– di Dumitra, 138– di Echevronne, 39– di Erbanno, 744– di Erbusco, 743-744– di Esslingen, 115– di Falerno della Campania, 133– di Gaillac, 55– di Gavardo, 744, 783– di Gaza, 150, 355-357, 859– di Ghedi, 792– di Givry, 53– di Grecești, 134– di Griez, 656– di Grumello, 745– di Haute Brion, 58– di Heilbronn, 115– di Huși, 134– di Jeréz, 854– di La Rochelle, 18, 51, 59, 64

– di Langres, 361– di Laodicea (Latakia), 357-358, 859– di Laon, 46– di Lechinţa, 138– di Lepe, 86– di Lesbo, 146, 150, 592, 856– di Malaga, 75– di Malignum, 744– di Mangalia, 135– di Marsiglia, 528– di Medina del Campo, 79– di Memphis, 356– di Meroë, 356– di Methymna, 356– di Meursault, 39– di Mindo, 527– di Miniș, 138– di Moissac, 55– di Monembasia, 147, 149-150, 592, 855,

856– di Moniga, 812– di Montebelluna, 661– di Montepulciano, 751– di Montichiari, 744, 745, 783– di Murfatlar, 138– di Napoli, 646– di Nicorești, 134– di Odobești, 134, 138– di Olite, 80– di Orăștie, 138– di Orléans, 18, 36, 58, 60– di Paderno, 743-744– di Palazzolo, 743-744, 783– di Passirano, 743-744– di Pfeddersheim, 115– di Poligny, 52– di Preßburg, 115– di Puerto de Santa Maria, 854 – di Reichenau, 318– di Rodi, 149, 319, 527, 646– di Rosazzo in Friuli, 662– di Rouen, 64– di Saint Gengoux, 53– di Saint Jean d’Angély, 53– di Saint Pourçain, de Sancto Portiano, 18, 26,

36, 50, 60, 687, 710– di Saintonge, 48-49– di Salerno, 500– di Samo, 148, 355– di San Martino della Battaglia (doc), 815 981

– di Sardegna, 616– di Sarepta, 150– di Serapte, 355-356– di Sezia (oggi Sezze), 500– di Siviglia, 84– di Soissons, 46– di Somma Vesuviana, 495, 592– di Sorrento, sorrentini, 500, 520– di Spira, 115– di Sporminore o Spormaggiore, de Sporo,

656– di Talence, 58– di Târnave, 138– di Taso, 150– di Teaca, 138– di Termeno, de Traminno, 656– di Tierra de Campos, 87– di Tiro, 150, 319, 356, 589, 592, 687– di Tivoli, 500– di Tonnerre, 46, 52– di Toro, 79-80, 87– di Touraine, 60– di Tracia, 148– di Trento, trentino, 658-659– di Trigleia (oggi Zeytinbagi), 149-150– di Tudela, 80– di Überlingen, 115– di Vernazza, 319, 854– di Verona, veronesi, 533, 658-659, 662– di Vienna, 114– di Würzburg, 114-115– di Xerès, 752– digestivi, 742– dissetanti, 742– diuretici, 742– dolcetto, 849– du Bordonnais, 49– emiliani, 801– Epernay, 18– erbamat, bianco, 814– Est-est-est, 751– Etampes, 18– etruschi, 838– falerno, falernus, 283, 342, 348, 355-357,

359-361, 364, 486, 587, 703– fatturati, 751– fiano, faiano, 594– fianum, 624– francesi, 18, 46, 116, 744, 752– frensch, 117

– gaglioppo, 594– garganico, 594– Gâtinais, 18– Gattinara, 751– Genzano, 751– Gnosos, 486– greco dell’Italia meridionale, del Mezzo-

giorno, 14, 615, 622, 624, 626– di provenienza napoletana, 14

– grignolino, 849– groppello, groppellum, cropello, 594, 687,

751, 783– della Franciacorta, 743-744– rosso, 814

– Hautvillers, 18– heunisch, 117– Île de France, 17– in bottiglia, 807– Koumandaria, 465– lacrima, lachrima Christi, 594, 744, 783– latino, latinum, latini, 83, 590, 592, 615,

621-623, 646, 655– Lautertranck o Luttertranck, 118– Le Mans, 18– locali, 611– luglienga, bianco, 814– maiolina, rosso, 814– malvasia, malvagia, malvaxia, 14, 104-105,

109, 114-118, 163, 495, 592-593, 613-615,618, 634, 659, 661, 687, 696, 711, 751, 854– della Grecia, 619– di Cipro, creticum malvacetum, 491, 659– di Creta, cretese, 861– ligure, 14

– Mamertino, 587– Mangiaguerra, 495– marchigiani, 751– marzemino, 594, 751

– rosso, 814– Masserino, 807– Mazzacane di Sorrento, 624

– di Vico Equense, 624– mediterranei, 283, 651, 661– Menton, 18– Meroe, 486, 491– Montagne de Reims, 17– moscato, moscatello, muscatella, 13, 63,

115, 319, 592, 594, 597, 659, 661, 687,743, 745, 854– bianco, 807, 814982

– dei colli bergamaschi, 745– del Mediterraneo orientale, 62– delle colline bresciane, 634– di Cellatica, 807– di Cipro, 834– di Perugia, 495, 861– di Taggia, Taglia, 13, 624– provenzali, 613– rosso, 807

– Narbonne, 18– nebbiolo, 594

– rosso, 814– Nigoline, 807– orientali, 589, 611, 615, 618, 634, 859– Orvieto, 751– Osterwein, 114-115– padani, 657– padovani, 652– pinella di Cipro, 659– pinot, bianco, 814– poco profumati, 813– pontici, 742– Porto, 838– portoghesi, 85-86– pratese, 616, 619– protropum, 528– Rainfal, 116– raverusco, 12– razzese, 594– refosco, 594– Rennes, 18– ribolla, ribola, 593, 613-614, 647, 659, 687

– di Capodistria, istriana, 319, 615, 634,661

– di Imola, 615, 618, 634– ribolle istriane, 13– riesling, bianco, 814– sapore, 750– sorrentino, 418– spumante, spumanti, 138, 816

– bresciani, 815– stittici, 742– sudtirolese, 658– Tiroler Weine, 93, 95, 116– tocai, bianco, 814

– di San Martino della Battaglia (doc), 815– Tokay, 134, 752– toscani, toschi, 646, 752– Tours, 18, 26

– trebbiano, tribiano, 593, 595, 613, 615, 687,701, 711– bianco, 616, 814– del Valdarno, 13– delle Marche, della Marca, 13– di Modena, 495, 861– nero, 616

– Trevisane, 661– Valtellina, 751– vermiglio di Sorrento, 624

– di Vico Equense, 624– vernaccia, vernacciola, vernacia, vernaza,

granache, 590, 593, 614-615, 661, 687, 701,711, 743– bianca, 814, 854– del mantovano, 745– della Calabria, 590– delle Cinque Terre, 13, 590, 650, 854– di Carmignano, 619– di Cellatica, 495, 743-744– di Corniglia, 13, 590– di Taggia, Taglia, 624, 650– di Vernazza, 854– dolce di Volta Mantovana, 495, 861– ligure (guarnaccia de riparia Ianue), 14, 590,634, 646, 650

– Vesevus, 486– vicentini, vinum vicentinum, 659– vina nobilia et cara, 587– Vinhos Verdes, 838– Welsch, 116

VINIFICAZIONE, 10, 12, 13, 39, 68, 87, 105-106,110-111, 733-734, 786, 789, 793, 795, 803,809, 814– ammostatura dell’uva, 10– diraspatura dei grappoli d’uva, 183– entro la vigna, 10, 422

– fermentazione (processo di), 11, 39, 127,184, 423, 526-527, 585, 591, 733, 803, 813,853-854– a tino aperto, 11– con chiusura ermetica del vaso, 11– in bianco, 11– in rosso, 11-12, 853– macerazione, 795– malolattica, 814, 853– mosto, v.– naturale, 184 983

– prolungata, 799– rifermentazione, 719– salita del cappello, 813

– imbottamento, 12– impianti di trasformazione, 84

– di vinificazione, 10– metodo arabo, v. Islam– pigiatura, pestatura, pressatura, spremitu-

ra, torchiatura dell’uva, Weinkeltern, 10, 11,39, 53, 72, 75, 91, 94, 106, 115, 125, 127,180, 182-183, 203-204, 290, 306, 422, 512,526, 528, 533, 545, 566, 573, 795-796, 813,827, 854-855– antica tecnica, 94, 106– con i piedi, 183, 795– con le mani, 183– in casa, 183– in recipienti piccoli, 11

– saggiatura del vino, 465-466– selezione delle uve, 795– stazionamento nei tini, 12– strumenti per la, v. attrezzi per la vene-

demmia e la cantina– svinatura, svinamento, 796, 799, 813– tecniche, pratica viticola, vinificatoria, v.

anche agricoltura, attività, tecniche, 9, 12,591, 789, 795, 804– aerazione del mosto, 803– per ottenere vini dolci, 731– riscaldamento del vino, 803– tardo medievali, 290– uso dello zucchero, zuccheraggio, 35,803

– tempi di, 799– torchiatura, v. pigiatura– travasamento, 12

VINO, khamr, vin, wein, wine, 4, 6, 8-10, 20, 22,25, 27, 35, 47, 51, 54-55, 57-58, 61, 64-70,72-75, 78-79, 81-82, 85-86, 91-92, 94-97,100, 104, 109-110, 112-113, 116, 118, 120-121, 123-128, 130-137, 139-140, 143-148,150-151, 158, 160-161, 163, 165-173, 175-178, 182-184, 186-189, 195, 196-202, 205-216, 218-222, 225, 227, 229-231, 235-244,247-252, 255-259, 261-267, 270, 272, 277-281, 283-286, 290, 292-294, 296-301, 303-304, 306, 308-309, 311-312, 314-316, 318,321, 323-326, 328-329, 331-339, 341-347,

349-353, 355-357, 359, 362-365, 367, 371,374, 376-377, 380, 382-386, 391, 394-395,399-401, 403, 410, 417-418, 420-428, 434-436, 438-439, 445, 455-458, 461-464, 466-469, 471-475, 477-482, 485-489, 491, 494-495, 499, 501, 503-516, 518-526, 533-535,537-540, 543-544, 548, 550-552, 554, 557-558, 560-562, 566, 568-569, 572-573, 575-576, 579, 581-583, 585-587, 591-592, 594-596, 598-599, 602-603, 605-607, 609, 611-613, 615, 618-619, 621-622, 625-626, 628,640, 643, 649, 655-656, 658, 660, 662, 666,672-673, 675-678, 731, 735, 739-740, 750-763, 765-772, 781-782, 787, 790, 795, 801,804, 808, 814-815, 821-822, 826-830, 832-834, 849-852, 854-861– abrostino, 12– accaparramento, 661– acconciato, 12, 853– acetificazione, 507– acetoso, acetosum, acetosità, v. acido– achonzare, 597– acido, acidulo, inacidito, acetoso, acetosum,

pusca, 36, 42, 49, 57, 65, 120, 148, 155,224-225, 289, 298-299, 306, 311, 488, 491,513-514, 614, 796, 814, 850, 853

– acqua di zibibbo, 175– acquisto anticipato, 661– acquoso, acquato, aquatum, acquarellum, sive

pusca, allungato, mescolato con acqua,vinello leggero, v. anche misto, 12, 36, 119,142, 148, 155-156, 214, 272, 298-299, 305,363, 491, 601, 612, 616, 660, 666, 689, 695,701, 703, 708, 797, 853

– adulterato, adulterazione, falsificazione,sofisticazione, 298, 309, 527-528, 577,612, 801, 859– allungato con acqua, 36– aqua vino miscueris, 363– ex aquis Falerna produxit, 360– falsificazione di etichetta, 163– vecchio spacciato per nuovo, 36– Weinfälschung, 111

– affinamento in cantina, 121– affumicato, fumosum, v. anche vini di Mar-

siglia, 528, 594, 688– albatico, 12– alimento, prodotto alimentare, 35, 144,

169, 223, 276, 293, 308, 321, 342, 420,554-555, 559984

– amaro, amer, 690, 753, 796– amico della natura, naturae amicissimum, 666– ammalorato, marcitum, 613– apporto calorico, 324, 333– approvvigionamento, 379, 564, 574– aroma (del), 53, 145, 174– aromatico, aromatizzato, kónditon, 317,

424, 473, 491, 529– asprino, di Aversa, 624– aspro, 119, 133, 593, 740, 766– astinenza dal vino, 392– aurelio, 690– aureo, aureum, 11, 46, 689-690– austero, austerum, 593, 688– autoconsumo, 269– avvelenato, 444– bene di prima necessità, 766

– prediale, 384– benefico liquore, 171– bevanda, 144, 236, 251, 276

– alcolica, 138, 221– d’onore, 113– di largo consumo, 631– di lusso, 113– gradevole (mischiato all’acqua), 417– ludica, 632– mattutina, 146, 165– paradisiaca, 169– purpurea, 480– rinfrescante, 620– rituale, 125– ristoratrice, tonificante, 620, 797– voluttuaria, 600

– bianchino, 175– bianco, album, albo, alba, 13, 14, 17, 19, 36-

37, 42-43, 45-46, 58, 60, 62-65, 84, 86-87,114, 118-120, 133, 258, 295, 297-298, 305,317-319, 356, 434, 465, 477-478, 480-483,488, 590, 592-593, 596-597, 613, 615-616,633, 646, 689-692, 696-697, 701, 703, 740,742-744, 807, 809, 812-814, 829, 850, 854– della Franciacorta (doc), 815– di Botticino (doc), 815– di Capriano del Colle (doc), 815– di Cellatica (doc), 815– di Lugana (doc), 815– razzente, 751, 792– spuntato, 712

– binomio donne e vino, 199– biondo, 753

– brillante, 753– brulé, 111– brusco, bruscum, 593, 696– buono, bonum, bon, 73, 220, 276, 287, 360-

361, 418, 455, 491, 547, 556, 600-601, 627,655, 671, 737, 760-761, 765, 768, 771-774– se preso con misura e regola, 761

– caldo, calidum, bollente, 134, 320, 488, 491– calore del vino, 218, 740– caratteristiche bacchiche, 167– caratteristiche organolettiche, 596, 731,

742, 814– carico, 594– carta dei vini d’Italia, 751– catalogo dei vini, classificazione, 159, 730– chiaretto, claretum, 58, 63-65, 175, 298,

311-313– clarettis gallicis, 743-744– del Garda, 751– della Riviera del Garda (doc), 815

– chiarificazione, 184– chiaro, clarus, 84, 305, 311-312, 597, 691-

692, 701, 753, 854– cibo, nutrimento, 666– ciclo produttivo del vino, 74– circolazione, 61, 644-645, 647, 654-655– citrino, citrinum, 689-691, 697– clarét francese, 597, 854– colorato, colorazione, colore, 63, 174, 796– commercianti, 160, 663, 814– commercio, commercializzazione, distri-

buzione, traffico, convogliamento, 6, 13,20-21, 27, 29, 32, 41-42, 46-47, 52-55, 61-66, 73, 80-81, 83, 85-86, 92-93, 95-98,100-101, 103, 105, 108, 111-116, 119, 125,130, 136-138, 150, 163, 167, 267, 269, 362,386, 541, 550, 560, 564, 567, 571, 575-576,579, 581, 590, 593, 612, 614, 616, 618,623, 627-628, 632, 635, 639-641, 646-648,650-651, 653-655, 853, 857, 859– a breve e medio raggio, interlocale e

regionale, 644-645, 796, 809– a lunga distanza, 41, 635-636, 640– circuito commerciale, 269– compravendita, smercio, 8, 623– concorrenza, 57– flussi commerciali, 657-660, 662– internazionale, 637-638, 644– medievale, 644– vendita, Weinabsatz, 102-103, 106-109 985

– compagno della vita dell’uomo, 420– comune, communem, rusticum, 130, 220, 299,

501, 547, 598, 614-615, 795– con aceto, 494– con aggiunta di erbe profumate, 423– con aloe, 528– con anice, 682– con miele, mielato, mellitum, melle mistum,

melle dulcoratum, melicratum, mulsum, melitites,oinomélis, 312, 314-316, 324, 455, 522-523,529, 597, 701

– con mirra, 423– con pece o picatum, 22– con resina di pino, resinato, retsina, retzina,

149, 316, 320-321, 527, 856– con spezie, speziato, pigmentum, 118, 258,

281, 286, 311-314, 316-317– Lautertranck, 118, 312– Luttertranck, 118, 312

– concezione medicinale, v. medicina, medici-nalia

– consacrato, santificato, benedetto, v. cri-stianesimo, benedizione

– conservazione, 8, 36, 39, 72, 108, 110,120, 124-125, 127, 138, 185, 221, 301, 413,515, 527, 545, 730, 795-796, 809, 813, 817,819, 822-824, 854– in buche, 185– stoccaggio, 184– tecnica di, 184

– consumo, 5-6, 15, 35, 45, 59, 62, 68-69, 73,87, 95, 104, 110, 112-113, 117, 119, 123,125-127, 130, 135, 139, 142-143, 149, 153,155, 158, 168, 170, 182, 184, 186-187, 227,241, 252, 267, 270, 275, 321, 325, 328, 336-337, 355, 365, 376, 391-393, 410, 502, 538,540, 552, 554-556, 559-560, 563-564, 571-572, 586-588, 590, 595-596, 600, 607-608,610-611, 613-616, 619-620, 626, 635-636,640, 651, 658, 661, 740, 750, 813, 833– abuso, eccesso nel bere, uso smodato,

143, 154, 199, 208, 232, 240-241, 250,300, 396-398, 402, 407, 410, 418, 423,487, 495, 530, 538, 540, 603, 742, 773,856-857, 860– degno di lode, 401– smoderatezza, ametria, 150, 856

– autoconsumo della famiglia contadina,797, 813-814, 857

– bere a garganella, 752

– bere vino, 143, 177, 235, 251-252, 314,401, 410, 416, 446, 487, 537, 538-539,555, 587, 588, 599, 601-602, 606, 632,665-666, 725, 739, 758, 768, 850, 856-857, 859, 861– a digiuno, 530– a sazietà, 239– abitudini di mescita campane, 860– con moderazione, 739-741– condanna, 487– moderato, moderatezza, modico vino

utere, 857, 860-861– necessità, 255– non a digiuno, 731– piacere di bere, 200, 339– rapporto quotidiano, quotidianità,

392, 406, 416– sorbir lentamente il vino, 756

– consumo personale, 386– desiderio di bere vino, 213– di vini frizzanti, 719– divieto di bere, 7, 70, 73, 169, 171, 173,

180, 183, 186-187, 190, 211-212, 218, 288– iniusta mensura, 386– jeune, 690– locale, 791, 796– mensura potus, potibus, misura del vino, v.

monachesimo, vita e tradizioni, berevino

– moderato, parsimonioso, 208, 213, 229,233, 250, 742, 752

– quantità, 394, 400, 433– sanzioni previste dal Corano, v. Islam– sfondo religioso, 168– vietato alle donne, 487, 530– Weinkonsum, 109– contenuto alcolico, di zuccheri, v. grado

alcolico, gradazione– contrabbando, 660, 771, 773– controindicazioni medico-dietetiche, 211,

487– conveniente, 299– corbino, 687– cori del vino, 754– corposo, carneum liquorem, 504, 530, 586– corrotto, corruptum, 200, 298, 311– cortese, 597, 854– costo, prezzi e tariffe, 13, 22, 42, 50, 53-

54, 119, 138, 386, 500, 502-503, 509, 511,534, 581, 589, 594, 596, 615-619, 621-623,986

627, 632, 634, 641, 645, 650, 657, 659,767, 802, 804, 806, 856– a buon mercato, dal basso valore venale,

130, 598– costoso, 598, 796, 800-801– di trasporto, 113

– cottura, cotto, galanz, 12-13, 49, 74, 307,469-470, 526, 529, 545, 853

– creatura di Dio, 208, 324, 331– culto di Dioniso, 155– cultura del vino, 644– cura del prodotto vinario, 502– d’ancien regime, 598– da colore, 12– da messa, 298, 466– da pasto, 598, 854, 856– dal sapore amabile, 110– de la quaglia, 687– debole, debile, debilis, debilis naturaliter, 133,

298, 311, 687, 689, 694, 701, 708– degli scolastici, v. anche medicina, medici-

nalia, 665, 670, 673– degustazione, assaggio, degustatio, 508,

513-515, 730-731, 736, 741, 817, 820-821,824, 826

– delicato, 854– delizioso, 169– dell’estate, 754– della chiavetta, 758– delle proprietà imperiali, 502– denominazioni, v. vini– detti: Bacco, tabacco e Venere, 753– di assenzio, v. bevande, alcoliche– di buon odore e sapore, 696– di cattivo sapore, sgradevole, 299, 491,

735– di collina, de monte, 14, 594, 652, 661– di colore sgradevole, 491– di Giovanni (san), 447– di grano, v. bevande, 148– di importazione, 91, 615, 634– di marca, 598– di mirto, 529– di pessimo sapore, 860– di pianura, de plano, 14, 593, 652, 661– di prima torchiatura, 688– di qualità, 840

– alta, elevata, eccelsa, di pregio, di presti-gio, di lusso, ottimo, optimo, rinomato,speciale, scelto, squisito, superiore, 8,

53, 103, 105, 147, 149, 155, 170, 185,267, 298, 312, 318, 335, 360, 388, 394,560, 562, 586, 591, 593-595, 597-598,608, 610, 613-615, 619, 623-626, 634,642, 783, 790, 795-797, 808-809, 812-813, 815-816, 833, 850-851, 853

– bassa, scarsa, cattiva, 130, 658, 660,790-791, 797, 851

– buona, 792, 814– comune, ovvero di bassa qualità, 796-

797– di gran corpo, 796

– valore, 796– di minore bontà, 806– di tipo costante, 808-809, 813, 815– difettoso, 298– mediocre, discreto, medium, mezano, 53,

292, 311, 622, 660, 689, 692, 697– di rose, rosetum, 529– di seconda, terza, quarta spremitura, 11,

117, 797– di torchio, 526– diffusione, 161– diritti di dogana, v. imposte e tasse, 54,

502– diritti fiscali, 629– diritto di scalo, 113

– scarico, 113– trasbordo, 113

– distribuzione, v. anche commercio, mona-chesimo potio, potione, 220, 223, 281, 284,305, 313, 325, 455– quotidiana, 588

– dolce, dolze, dulce, dulcis, 119, 133, 146, 156,465, 491, 527-529, 533, 590-591, 593, 597,616, 625, 646, 688-689, 691-693, 696-697,731, 740, 742, 753, 835, 854– non fermentato, 528

– dolciastro, 590– dolcissimo, 592, 853– domanda, 393– dono di Dio, 150

– di Bacco, 356– drogato, 312, 424– dulci et solemni vicissitudine, 271– effetti, virtù, 738, 740

– antiveleno, 738– afrodisiaci, 490, 861– aiuta a fare uscire tutti gli escrementi del corpo,

741 987

– aiuta a fuggire dal mondo, 755– aiuta a godere appieno la vita, 755– anaisthesìa, 753– apoplesia, 741– apporta molte lesioni al corpo umano, 741– apre l’ostruttioni, 741– assottiglia gli humori grossi, 741– augumenta il calor naturale, 741– benefico, benefici derivanti dall’uso,

170, 288– caccia la ventosità, 741– calore naturale, 665– conferisce alla:

– concottione, 741– digestione, 741– generatione del sangue, 741– nutritione, 741

– consola dai dolori più atroci, consola-zione, 754-755

– corrompe la mente, 741– destabilizzante l’armonia psicofisica

dell’uomo, 486– distribuisce gli humori, 741– distrugge le potenze animali e naturali, 741– eccitante, 36– euforia, 860– fa dormire, 741– fa gli huomini fuorsennati, 741

– homicidiarii, 741– ingiuriosi, 741– loquaci, 741– lussuriosi, 741– stupidi, 741

– fonte di lussuria, 857– giovevole al corpo, 742– gli spiriti si confortano, 740– i dispiaceri si scordano, 740– inebriante, azione euforizzante, 144,

558, 585, 857– ingrassa i conualescenti, 741– irriflessione, 753– ispessimento del fegato (toglie), 665– l’allegrezze si moltiplicano, 740– l’anima si dilata, 740– l’animo si rende più fedele e mansueto, 740– l’ingegno si fa illustre e chiaro, 740– l’odore del vino nel fiato, 754– letargo, 741, 753– mal caduco, 741– manda via il cattivo colore della cotica, 741

– medico-fisici, 750– muoue i sudori, 741– nocumenti del vino, 741– nuoce, 289

– al cuore, 742– al fegato, 742

– nutrisce con velocità, 741– oblio, 754– placa i furori, 753– porta il nutrimento a tutte le parti del corpo,

741– priva dei freni inibitori, 757– prouoca l’orina, 741– rallegra il cuore, 741– rende audace il corteggiatore timido,

753– rischiarisce il sangue ch’è torbido, 741– risolue l’animo, 741– risveglia l’appetito, 325, 741

– il piccolo demone isterico, 753– scatena le passioni più torbide, 755– spasmo, 741– sregola i sensi, 754– trarre dal vino l’entusiasmo, 753– tremore, 741– ubriacatura etilica, sbronza, 539, 757,

857– elemento conviviale, 208

– sacramentale, 437– propiziatore, 768

– energetico, 293– esaltazione del, 491– esportazione, v. anche commercio, 26, 46,

54-55, 60, 112, 358, 362, 653-654, 660,662, 796– licentia extrahendi, 653

– esposto al sole, 528– etichettato, 751– eucaristico, v. uso liturgico– fa sangue, 330– fabbisogno, 652– fabbricazione, 125– farmaco, v. medicina, medicinalia

– di vita eterna, 276– fatto a regola d’arte, 36– feculento, faeculento, foeculentum, cum faecibus,

298, 311-312, 688– fermentato, fermentazione, v. vinificazio-

ne– filtraggio, filtrato, 166, 184988

– fiore, v. anche puro, purum, 688– fonte

– di guadagno, 502– di immoralità, 331– di vita, 200

– forestiero, forense, 649, 751– forte, 133, 147, 319, 360, 527, 530, 590,

592-593, 596-597, 612-614, 688, 693– francese, 22– fresco, friscum, 141, 156, 296-297, 311, 767– frizzante, piccante, 592, 719, 738-739, 748

– responsabile di malattie e scompensifisici, 739

– fruttato, 174, 855– frutto della vite, della vigna, 191, 219, 324,

420-421, 479– galeotto, 768– garbo, 688, 792– gauro, 690– gelato, ghiacciato, 491, 753– genere nutritivo, bevanda nutrizionale,

596, 599– genere voluttuario, 113– generoso, generosum, 547, 770, 783– giocondità (vini iucunditas), 203– giovane, 119-120, 184, 697, 740-741, 758,

854– genera mali humori, 741

– sogni disordinati, 742– grilla, gorgoglia, ribolle, 758

– glauco, glaucum, 689-690– goreto, 687– gradazione salina, v. salatura– grado alcolico, gradazione, 6, 35-36, 58,

115, 120, 174, 185, 277, 324-325, 495, 528,590-592, 606, 614, 642, 646, 661, 795, 797,806, 850, 852-854– alta, forte gradazione, 119, 465– bassa, poco alcolico, 72, 119, 298

– grosso, grossum, 689, 691, 696-697, 701– guasto, 289– imbevibile, 119– imbottato, 619– imbottigliato ed etichettato, 814– immaturo, praeliganeum, degli schiavi, 527– impeciato di Vienne, 22– importato, di importazione, importazioni,

14, 87, 393, 589, 619, 626, 659, 856– dalla Francia, 715– dalla Grecia, 715

– imposte e tasse, v.– in cartello, in cartiglio, 625– infuocato, igneum, Feuerwein, 110, 688, 691– integratore, alimentare, calorico, dei pasti,

324, 555, 656– invecchiato, invecchiamento, v. vecchio– ippocrasso, ippocras o claretus, 66, 706-707– latte di Afrodite, 158– leggero, v. anche pusca, 12, 84, 290, 573,

596-597, 693, 854– limpido, 175, 597, 854– liquore diabolico, 755– liquoroso, 62-63, 324, 590, 592, 597, 616,

853-854– marello, marellum, 306, 687– marketing enologico, 814– maroa, 687– maturato, 175– medio, 119– mediocre vigore, mediocris roboris, 783– mercato, mercati di consumo, di passag-

gio, 42, 45, 592-593, 595, 613-614, 622,628, 639, 644, 647, 649-650, 652-653, 656-660, 662, 744, 791, 796-797, 800, 804,808-809, 812, 815-816

– mescolare acqua e vino: unione tra Cristoe fedeli, 377

– mescolato ad acqua, misto, v. anche vinum,mixtus, 45, 140, 165-167, 174, 179, 223,259, 289-290, 294, 417, 423, 488, 491, 519,527, 530, 855, 860

– mezano, di mezana potentia, 689– mezzo vino, 12– miscele, 805– misto (pane intinto nel vino), v. anche

vinum, mixtum, 240-241, 247-248, 277-278,300, 305, 403– mordere (in area franca), 247– nutrimento eucaristico, medicina dellaredenzione, v. uso liturgico

– monopolio, 574– morbidezza, 814, 853– morbo pestifero, 205– mordace, 217– morte dello spirito, 214– mutazioni (di gusto, profumo, aroma), 514– natura chimica del, 597– navigato, ultramarino, vina navigata, 14,

588-589, 619, 622-625, 647, 659, 661– nelle fonti umanistiche, 495 989

– nero, niger, nigrum, negher, 11, 37, 319, 494,592, 616, 689-691, 694, 703, 752-753, 792,796, 829

– nettare, nectar, 66, 358, 701, 753, 755– nobile, 592, 597, 854– non artefatto, non adulterato, 272, 297– non condannato, 328– non dolce, 597– non fermo, 719– nostrano, nostranum, locale, 87, 147, 149,

318, 612-613, 633, 646, 651, 653-654, 662,751, 801

– novello, nuovo, d’annata, Heuriger, recens,mustum, 9, 36, 55, 119, 152, 202, 236-237,264, 278, 295-298, 307, 311-312, 319, 418,422, 433, 447, 488, 500, 511, 523, 597,688, 697, 860

– odoroso, odoriferum, 46, 84, 688, 692, 697– offerto, offerta, 388– opinione rinascimentale sul, 739– opus diaboli, 324– paglierino, 49, 616– pallido, suppallido, 50, 690– paragonato allo zafferano, 175– passito, passum, acinaticium, 184, 523, 528,

530, 533-534, 744– pastorizzazione, 813

– trattamento termico, 814– patrimonio dei poveri, 766– per la messa, 267, 285-286– peso economico, 607– piccolo e debole, 49, 696– pigmentato, pigmentatum, clarum, claretum,

herbolatum, hysopatum, 259, 270, 311-313– portato da lungi, 175– potente, potentius, corroborante, 739, 743-

744– pratiche dannose, 111– precipitato, 469– preparazione, 130, 322– prezioso, pretiosum, 353, 418– principe, 147– privo di proprietà curative, 487– produttori, v. anche economia, sistema

produttivo, 131, 270, 614, 652, 660, 796,802, 805-806, 808-809, 812– allodieri, 568, 579– livellari, 568, 571-572, 579

– produzione, Weinproduction, 11, 13, 41-42,47, 70, 73-74, 76-77, 81-82, 84-85, 92-93,

95, 100, 104, 106, 108-111, 113, 115, 123-124, 135-136, 147, 180, 185-186, 190, 268-270, 309, 323, 357, 365, 382, 502, 526,545, 552, 567-568, 571-572, 579, 591, 596,612, 627, 639-640, 646, 650, 654-655, 657,659, 663, 719, 733, 735, 742-744, 750, 782,786-787, 792, 794-796, 801, 812, 816, 823,850, 857– di qualità, 318– doc, denominazione d’origine control-

lata, 644, 790, 815-816– locale, 593, 614, 625, 808– luogo, 656– penuria, 660– pratica di stampo medievale, 715– prodotto, 779, 809

– d’élite, v. anche di qualità, 656, 789-790

– di spremiture successive, 796– omogeneo, 809

– quantità, 621, 623-624, 627, 858-859– specializzazione produttiva, 270

– profumato, oinàntes, 473-474, 590, 597,731, 812, 854– col muschio, 175– come muschio, 179

– profumazione, bouquet, 527– puro, purum de vite, merus, schietto, senza

mescolanza alcuna, akraton, 111, 146, 152,156, 166, 187, 220, 222-223, 225-226, 272,276, 284, 289, 297, 300-301, 305, 311-312,319, 347, 468, 527, 530, 612, 688– pro sacrificio fiendo, 296

– purpureo, v. rosso– pusca, puscha, vinello, v. anche bevande;

vino acido; vino acquoso; vino leggero;vinello:– da lavaggio di graspe con acqua, 573

– qualità, 615, 621, 623-624, 626-627, 645,655, 662, 735, 741, 786, 795, 798, 813,854, 856– dei vini bresciani, 789

– rese del prodotto, 374– ricerca storica, 644– richiesta, 386– rinforzato, 175– ripassato sulla vinaccia, 36– riservato ai vecchi, 217– riti magico religiosi, 124– rivoluzione enologica, 597990

– robusto, robusta, 174, 307, 320, 625, 743,783, 855

– rosa, rosato, roseo, roseum, 83, 177, 179,689-690, 705

– rosso liquore, 762– rosso, rubeum, rubens, rufum, rubro, rubra,

purpureo, 11, 13-14, 19, 43, 50, 58-60, 62,83, 87, 105, 118-119, 133, 145, 175, 258,295, 297-298, 305, 307, 311, 317-319, 423,434, 465, 477-483, 488, 533, 592-593, 596-597, 613-614, 633, 654, 689-693, 695, 697,740, 742-744, 762, 807, 814-815, 854– astringente, 469– calabrese, 320– della Franciacorta (doc), 815– della Riviera del Garda (doc), 815– di Botticino (doc), 815– di Capriano del Colle (doc), 815– di Cellatica (doc), 815– sardescho, 320– secco, 469– tanninico, 469, 689

– saccheggio del vino, 756– salatura, gradazione salina, 527– sangue del Signore, di Cristo, sanguinis

dominicus, eucaristico, 20, 125, 266, 279,298, 284, 286, 301-304, 455, 464, 475,477-478– dell’otre, 175– dell’uva, 423, 479– di drago, 167– di gazzella, 175

– sapore, 117– scelta del vino che si intende produrre,

735– schiavo, schiava, 594, 743-744– sciolto, 751– scomunica dei vini cattivi, 18– secco, 593– segno della carità cristiana, 255, 276, 763– segreto, 177– semplice, 149, 270– simbolismo liturgico o cristiano, 155– simbolo di passione, 768– simbolo di severa disciplina, 391– sincero, 759– solfitazione, 120– someggiato, 650, 658– speziato, 313– spumante, 217, 790

– della Franciacorta (doc), 815– di Lugana (doc), 815

– spumeggiante, 149– stagionato, 36– status symbol, 588– stoccaggio, 39, 115, 595– straniero, 615– strumenti di mescita, contraffazione, 577– strumento di tortura, 199– tagliato, v. anche mosto, 299, 479, 530– taglio con vini meridionali, 806, 809– tassazione, v. imposte e tasse, 54– temperatio, 226, 394– temperato, temperatrum

– caldo, con acqua calda, 223-225, 467– temperato, temperatum, 394

– con miele, 258– tolleranza del vino, 328– torbido, turbidum, 299, 688– traditore, 759– transito, 45– trasporto, 26, 42, 50, 61, 65, 91, 93, 95,

115-116, 125, 138, 161-162, 259, 512, 525,528, 567, 577, 590, 593, 628– via mare o via acqua (anche fiume, flu-

viale), 21, 41-42, 45, 50, 55, 57, 61, 65-66, 80-81, 85, 91, 93, 97, 112, 115, 137,161, 265, 267, 503

– via terra o su strada (carreggio), 21, 41,50, 53, 65-66, 81, 91, 112, 115, 589, 595,614

– travaso, 730– turbo, 696– uso, v. anche consumo, medicinalia, 211,

338, 458, 559, 737, 740, 742– in ambito agiografico, 219– liturgico, 99, 278-279, 293, 421, 458,

475, 477, 483– purificatorio, 478– sacristiae, 276– sancti libaminis, v. anche sangue eucari-stico, 297

– nella Bibbia, 422– somministrazione, 738

– valore commerciale, economico, 374, 376,385, 388

– varietà, tipi diversi, 745– vecchio, invecchiato, dell’anno preceden-

te, vechio, vetus, veteris, firner Wein, 13, 36,119-121, 174, 184, 189, 307, 418, 486, 501, 991

523, 577, 590, 596-598, 614, 689, 691, 697,701, 703, 740-741, 803, 823, 853-854, 860

– veleno, 199– vendita, v. anche commercio, 54, 62, 81,

102, 108, 125, 267, 575, 577, 611, 617,619, 629, 766, 859– a tappa, 54, 269, 654– ad brocam, 269– al minuto, ad minutum, 269, 576-578,

581, 607, 612, 614, 616-617, 619, 621,628-632, 634, 649, 651, 831

– all’ingrosso, in grossum, 575, 612, 614,628-629

– bene mensuratum, 632– in confezioni, 814– licenza, 577

– di esportazione, 660– mensuratum cum bozola, 578, 581, 631-632– sfuso, 814

– verdastro, viride, 134, 624, 689– vermiglio, vermilium, 65, 284, 455, 593,

615, 703– vin, 28, 32, 41, 124, 238, 240, 305, 342– vin de concheta, 830– vinello, v. anche pusca, 624

– lora, 53, 306, 526– degli schiavi, 516, 527– per le donne greche, 530

– misclatum, 612-613– vinificato in grigio, 36– vinum, 124, 220, 231, 248, 256-257, 266,

269, 292, 308, 342-346, 348-349, 352, 354-355, 358, 363, 376, 387, 393, 395, 416,431, 436-437, 446, 448-449, 452-453, 490,521, 575-576, 658– acutum, 688, 697– Adrianum, 703– afrum, 703– amabile, 353– amarum, 488, 688– amphorarium, 528– animosum, 547– antiquum, 488– Australe, 317– bersilitico, 687– bulliens quasi novum, 354– candidum, 691– capiglate, 659– censuale, 655– citoniorum, 692

– claretum, 313– conditum, 529– corruptum, 298– cum iuleb, iulep, julep, 701– curialem, 547– de Belva, 687– doliare, 528– enulatum, 692, 705– flore vindemiam, 348– forte, 689– francium, francone, 317-318– garnacinum, 687– granatorum, 692– grassum, 688– herbolatum, 311-312– hunnicum, unnico, 317-318– hysopatum, 311-312– insipidum, 299– integrum, 305, 311– iucunditatem creatum est, 606– linphatum, limfatum, limphatum, lymphatum,

305, 588, 688, 691, 694, 700– maturum, 691– mirabolanorum, 705– mixtum (pane intinto nel vino), 228, 241,

247-248, 259, 263, 272, 278, 296, 299-300, 305-306, 312-313, 316– simbolo dell’unione in Cristo delle

due nature umana e divina, 467– mixtus (ovvero misto ad acqua), anche

mixtum, 225-227, 247, 299, 436-437, 467– palmeum, 689– palustre, 731– pendulum, 311– piperatum, 529– polyporum, 731– ponticum, 688, 691– potum vini, 352, 448, 453, 481– pro renibus, 705– probum, 547– reversatum, 688– rorismarini, 705, 706– ruptum, 689– saliens, 691– salviatum, 705– sanum, 276, 292, 311– sapidissimo, 355– scillinum, 731– sincerum, 305– stipticum, 688, 703992

– suave, suavissima, 491, 745– subaldicum, 689, 691– subtile, 689– theotonicum, 655– theriacum, 703, 731– villum, 299– vinosum, 689

– viziato, 299– zone doc provinciali (bresciane), 815

virtù, virtus, 199, 539– cristiana, alousia, 154

– astinenza, 252– divina, pazienza, 442– imperiale, evergesia, 142

VITE, 6, 9-10, 33, 70-71, 73-74, 78, 81, 86, 91,98-99, 106, 110, 137, 146, 169, 173, 180,182, 187, 196, 198, 200-201, 208, 211, 219,297, 308, 322-323, 341, 346, 365, 367, 422-424, 458, 466, 477, 500-501, 503, 531, 541-542, 564-572, 579-580, 583, 591, 627, 640,654, 734-737, 748, 750, 752, 754-756, 761,764, 780-785, 787, 790-791, 795, 797-799,802, 804, 812-813, 837-838, 849, 851– a frutto bianco, bianche, 795, 812– a frutto nero, nere, 795, 812– alberi da giardino, 74– alberi tutori, 779– albuelis (qualità), 525– americana, 806– antiparassitari, latte di calce, 804, 852

– poltiglia bordolese, 852– solfato di rame, verderame, 804, 852

– barbera, nera, 812– berzamino, nera, 812– biturica (vite), 23– borgognona, 23– bresciana, 805– classificazione, 733– Clinton, 811– coltivazione, coltura, 3, 20, 22, 69, 72, 74,

76, 101-102, 105, 110, 124-126, 130-131,133, 180, 182, 321, 337, 489, 499, 502-503,525, 535, 540, 543-545, 563-564, 579-580,591, 716, 719-720, 722, 724, 733-734, 737,742, 744-746, 779-782, 784-785, 798, 803,823, 839-840, 850-852, 855, 859, 861– ablaqueare, discalzare, 734– allegar le viti, 734

– bandita nelle paludi, 181– bassa piantata in buche, 181– conserere, piantar le vigne, 734– curvatura, 734– egiziana, 838– esperimenti di acclimatazione, 181

– di selezione, 181– estirpata, 24– fodere, cio è cavar le vigne, 734– frequentar la vigna novella e annicola, 734

– impianto, v. anche sistemazione, 20, 22,25, 29, 37-38, 66, 76, 101, 107, 181, 553,564, 597, 730, 733-735, 746, 798, 800, 806– barbatelle, 806– di gameti, 53– di viti nuove, majuelos, 72– constituere, instituere le vigne, 734– costi, 793– per talea, talee, 38, 806– sesti d’impianto, 814– innesto, 806– irrigazione, v. vigne, vigneti; agricoltura,

lavori agricoli– iugar le viti, quando si legano in pertiche

e per dritto e per trauerso, 734– legata al giogo, 203– limitar le vigne per dieci mani, 734– mergere i semi nella propagatione, 734– metodi di coltivazione, 321, 323– monocoltura viticola, 7– occare, 734– pampinar la vite, 734– pastinatione, 734– pedare, aggiungere sostegno alla vite, 734– piantagione, v. impianto– polverare, 734– potatura, potar la vigna, v. anche sistema-

zione, 23, 38, 74, 180, 422, 725, 733-734, 737, 747, 805, 837, 851– corta a cordone speronato eretto,

837-838, 840, 842– etrusca, 840– greca, asianico-egee, 840– lunga, 840– sistemi di, 840

– propagar le viti co i mergi, 734– propagginazione, 24, 35, 38, 543– razionalizzazione, 786– scalzare, scoprir le radici, 734– semitar le vigne e limitare, 734 993

– sistemazione, sistemazioni, 784– a ceppaia, 791, 797– a intercalare, 181– a interfilare stretto, 6– a monocoltura, 46– a poste, 792– a spesso, a pancata, 790– a tralci lunghi e peduli, arbustum itali-

cum, testucchio, 838, 845– a terrazzo, 101, 268– a tutore morto, 6, 784-785, 837

– alte a raggiera con sostegni morti,851

– pali, puntelli, pallos, palea, palus, par,38, 124, 197, 541-542, 564-565,568, 571, 756, 779, 784, 791-792,837, 851, 860– verticali e orizzontali, juga, peda-

mentum, ridica, 38, 518, 525– a tutore vivo, testucchio, arbustum itali-

cum, 7, 783, 838-839, 843, 845– camarata, 92– etrusca, 838- 839, 841, 843

– a pergola, pergolati, canteriatae, chara-catae, compluviatae, jugatae, topie, 72,74, 197, 525, 779, 791-792, 814,837, 851, 853, 859-860

– a tendone, Kammertbau, 92, 844, 851– ad alberata italica, 838-839, 844

– casertana, 843– modenese, arbustum gallicum, 838,

843– veneta, Raggi o Belussi, 844

– ad alberata gallica a festoni oriz-zontali, 851, 860

– greca, 838-839, 841-842– a filare, 851– a spalliera, o basse, 841, 851– ad alberello, 7, 837, 842– corta a cordone speronato eretto, 842

– maritaggio, 813– al ciliegio, 791– al frassino, 783, 791, 797– al gelso, 791, 797– all’acero campestre, 791– all’olmo, 783, 797– arrampicata ad alberi, orthampélos, 525

– specializzata, 724, 779, 784– taglio della vigna, 38– trazionale, 787, 790

– corva, nera, 812– croppello, nera, 812– cura, 110– del Piemonte, 811– del Veneto, 811– della Francia, 811– della Toscana, 811– diffusione, 393, 780, 784– dote del fondo, 811– espansione, 99– fresia, nera, 812– garganega, bianca, 812– innesti, v. agricoltura, lavori agricoli– insulare, 838– Isabella, 811– lagrima del ceppo, 514– lambruscone di Alessandria, nera, 812– malattie, parassiti, 597, 722, 789, 800, 802

– antracosi, 182– filossera, phylloxera vitifoliae, 597, 787,

804-805, 807, 852– ittero, 182– oidio, oidium tuckeri, 597, 787, 798-802,

806, 851-852– peronospera, 597, 803-804, 807, 852– protezione, 181– ruggine, 182

– meridionale, 838– morte della pianta, 805– negrara, nera, 812– parti della vite

– ceppi di vite, butuc, 124, 181-182, 525,780-782, 852

– foglie, 526, 755-756, 799, 805, 851-852– fusto, 840– germoglio, gimme, 101, 838, 840, 851– grappoli, v. uva– graspi, 803– medolla della vite, 747– occhi, 747– pampini, 173-174, 197– radici, 21, 25, 38

– americane, 805, 807, 852– tralci, 38, 124, 126, 197, 203-204, 422,

424, 541, 567, 755-756, 764, 769, 779,784, 792, 797, 799, 838, 849-851

– viticcio, curpen, 124– pigne, bianca, 812– pinot, bianca, 812– preghiere per la coltivazione, 459994

– profumo della vite in fiore, 196– proveniente dall’America, 799– rampicante, 181– regioni viticole francesi, 15– riesling italico, bianca, 812– riproduzione, v. coltivazione, 24– riserva della famiglia, 811– rossa (vite), 795– sangiovese, nera, 812– schiava, nera, 812– selvatica, spontanea, 837– sostenuta, filari sostenuti da forcelle, 526– terra riportata sui piedi, 38– tetavacca, bianca, 812– Thasiae, 147– trebbiana, bianca, 812– trentina, nera, 812– uva d’oro, bianca, 812– valcamonica, nera, 812– verdisa, bianca, 812– vernaccia, nera, 812– vides (plurale), 72– visula (qualità), 525– viţă, 124– vita media, 798– vitis, 124, 348

– vinifera europea, 805, 807, 852viticoltori, 108

VITICOLTURA, v. anche vite, coltivazione, 7, 24,26, 28, 33, 35, 39, 46-47, 63, 65, 69, 72, 76,79, 82-83, 86-87, 91, 93, 95, 98-108, 110,112, 114-115, 117, 123-126, 131, 133, 135-138, 163, 185, 268, 270, 304, 321, 352, 394,422-423, 499, 501, 503-504, 540, 543, 563,579, 586-587, 590, 595, 607, 614, 636, 638-640, 643-644, 650, 655, 657, 715, 719, 722,724, 733, 749-750, 793, 799, 803, 813, 837-838, 849, 857– bresciana, 777, 784, 789, 793, 797-799,

801-802, 805– cistercense, 267– difesa dei vigneti, 69– fluviale, 838– investimenti viticoli, 804, 806– Kammertbau, 92– linguaggio dei viticoltori, 92– moderna, 318– operazioni da compiere, 734– origine romana, 91

– produzioni vinicole, 804, 808– protezione, 14– qualitativa, quantitativa, 659– sviluppo, 101, 377, 790– terminologia tecnica, 734– Weinbau, 92-93

VITIGNI, 25, 65-66, 78, 86, 105, 110, 124, 131,181, 185, 203, 319, 323, 587, 591, 594, 633,724, 733-734, 781-784, 786, 789-790, 797,800, 809– albamatte, 784– albana, 13, 319– alverniti, anche alverniati, morillons, 58, 65– americano, 852– athiri, 319– auvergnat, 36– auxerrois gris, 36– baladí, 84– barbisino, 319– beurot, 36– blanche chenière, 43– bonimperghe, 319– bresciani, 791– cabernet, 37, 59, 65

– bit-durs, 23– sauvignon, 23– verdure, 23

– cadic, 319– carmenère, 23– carmenets, 23– castigliano bianco, 733

– rosso, 733– cerasuolo dolce, 733– cesenese, 733– chardonnay, 37– chauche, 43– chenin, 65

– angioino, 43– ciclo vegetativo, 181– coltivati nel Bresciano, 783– corva, 809– duracla, 13– falerno, falernus, 283, 317, 320, 361– fiano, 319– fromenteau, v. pinot grigio– gamay, 37, 317– garganica, garganiga, 13, 319– gazitinum, gazetum, 357-359, 859– gocciadoro, 319 995

– golz, gouais, 37, 60, 317– gragnolate, 319– gramesta, 13– greco, 319

– di Corsica, 594-595– di Napoli, 319– di Velletri, 595

– grignolino, 319– grilla, 13– groppello, 319, 744, 783, 809– gros noir ou de goet, 37– labrusca, lambrusca (selvatica), lambrusco, lău-

ruscă, 12-13, 124, 203– laticinum, 357, 859– luglienga, 319– maiolo, 13– malixia o sarcula, 13– malvasia, malvagia, malvaxia, 83, 319, 320,

595, 733– di Creta, 319

– mandruzzo, 319– marzemino, 319, 784, 809– merlot, 23– moreillons, morillon, morillons, 36, 43, 65– moscato, moscatello, 61, 65, 733, 784

– bianco, 783– biondo, 783– di Taggia, 319– rosso, 783

– nebbiolo, nebiola, 12-13– negrara, 809– nero, allobrogicum, 22-23, 25– orello, 319– origini dei, 742– orleanesi, 59– palestra, 319– palmatianum, 358– palombino, 733– petit verdot, 23– pignolo, 319– pinot, 36, 53

– grigio, 36-37, 43, 65– nero, noir, 43, 317– pineau, pinneau, chenin, 65– rosso, 51

– prezuolo, 319– rafosco, 319– raverusco, 12– ribolla, ribola, 319

– di Imola, 594

– riesling, 106, 268, 317– rossera, 809– Sabino, 358– sauvignon, 23– schiava, sclava, 13, 784, 809– spanna, 319– Spätburgunder, 106– syrah, 22– tipici, 724– torrontés, 84– traminer, 318– trebbiano, tribiano, 13, 319, 809

– delle Marche, della Marca, 319– varietà, tipologia, 782, 805, 814– verdelez, 49– verdicchio, 733– vernaccia, vernaza, granache, 13, 319, 320,

809, 783, 784– di Cellatica, 594, 744, 783, 861– di San Gimignano, 594– ligure, 319– sarda, 595

– vizago, 319– zeppolino, 13

vitivinicoltura, 304, 362, 580, 587, 627, 640,642-643, 645, 816, 853– caratterizzazione vitivinicola, 360– dotazione vitivinicola, 363– medievale, 305– patrimonio vitivinicolo, 374– sistemi produttivi, 715– trattatistica, v. agronomia, trattati, 750– vocazione vitivinicola, 269

vizi, 200, 209, 243, 249, 324, 368, 606, 752– avarizia, cupidigia, 143, 211– gola, voracità, gastrimargia, gutturis plaga,

153, 218, 221, 223, 243, 300, 359, 400-401,439, 487, 490

– idolatria, 211– lussuria, luxuria, 210, 232, 315, 326, 396-

397, 400, 601, 607, 857– maldicenza, 211– rapacità, 211– ubriachezza, v. corpo umano, stati psico-

fisici– voluptas, 199, 211

Zeitgeist (spirito del tempo), 148zodiaco, segni dello, 669996

997

Presentazione, Giampaolo Mantelli, Cristina Ziliani, Franco Nicoli Cristiani . . . . . .pag. VII

GABRIELE ARCHETTI, La civiltà del vino: una doverosa premessa . . . . . . . . . . . . . . . . . . » XI

PARTE PRIMA

La coltura della vite nel medioevo

ALFIO CORTONESI, La coltivazione della vite nel Medioevo. Discorso introduttivo . . . . . . . » 3PIERRE RACINE, Vigne e vini nella Francia medievale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 15MANUEL VAQUERO PIÑEIRO, Il vino nella penisola Iberica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 67MICHAEL MATHEUS, La viticoltura medievale nelle regioni transalpine dell’Impero . . . . . . » 91IOAN LUMPERDEAN, Il vino in Romania e Moldavia nel Medioevo . . . . . . . . . . . . . . . . . » 123EWALD KISLINGER, Dall’ubriacone al krasopateras. Il consumo del vino a Bisanzio . . . . . » 139PAOLO BRANCA, Il vino nelle cultura arabo-musulmana. Un genere letterario...

e qualcosa di più . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 165

PARTE SECONDA

La civiltà del vino

GIUSEPPE MOTTA, Il vino nei Padri: Ambrogio, Gaudenzio e Zeno . . . . . . . . . . . . . . . . » 195GABRIELE ARCHETTI, De mensura potus. Il vino dei monaci nel Medioevo . . . . . . . . . . . » 205NICOLANGELO D’ACUNTO, Il vino negato. Riforma religiosa e astinenza

nel Medioevo regolare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 327PAOLO TOMEA, Il vino nell’agiografia: elementi topici e aspetti sociali . . . . . . . . . . . . . . . . » 341ROBERTO BELLINI, Il vino nelle leggi della Chiesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 365FERDINANDO DELL’ORO, Il vino nella liturgia latina del Medioevo . . . . . . . . . . . . . . . . » 421STEFANO PARENTI, Il vino nella liturgia bizantina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 457PIERRE-MARIE GY, Il colore del vino per la messa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 477SIMONA GAVINELLI, Gli umanisti e il vino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 485

Indice generale

998

PARTE TERZA

Tra norme e consumo: la dimensione pubblica del vinoCORNELIA COGROSSI, Il vino nel «Corpus iuris» e nei glossatori . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 499CLAUDIO AZZARA, Il vino dei barbari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 533ANGELO BARONIO, Bonum vinum commune. Vite e vino in età comunale . . . . . . . . . . . . » 547ANTONIO IVAN PINI, Il vino del ricco e il vino del povero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 585MAURO TAGLIABUE, Bere vino in taverna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 599GIAN MARIA VARANINI, Le strade del vino. Note sul commercio vinicolo nel tardo Medioevo

(con particolare riferimento all’Italia settentrionale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 635ALESSANDRO GHISALBERTI, Il vino degli scolastici: vini medicinali ed elixir di lunga vita . » 665ANNALISA ALBUZZI, Medicina, cibus et potus. Il vino tra teoria e prassi medica

nell’Occidente medievale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 675

PARTE QUARTA

Vite e territorio in età modernaENNIO FERRAGLIO, Il vino nella tradizione agronomica rinascimentale . . . . . . . . . . . . . . » 715PIETRO GIBELLINI, Il vino nella letteratura italiana moderna:

il caso di Manzoni e di Verga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 751BERNARDO SCAGLIA, La viticoltura bresciana nella prima età moderna . . . . . . . . . . . . . » 777PAOLO TEDESCHI, Il rinnovamento colturale. La viticoltura bresciana

tra Ottocento e Novecento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 789BARBARA BETTONI, La degustazione del vino. Ambienti e suppellettili a Brescia

tra XVII e XVIII secolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 817MARIO FREGONI, I percorsi storici della potatura della vite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 837

CONCLUSIONI

GIANCARLO ANDENNA, Coltura della vite e cultura del vino nella civiltà italiana ed europea.

Discorso conclusivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 849

INDICI

Indice dei nomi di persona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 865Indice dei nomi di luogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 899Indice delle cose notevoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . » 921