Incrementare clienti, fatturato e margini... · efficienti e sorridenti come avrebbero dovuto....

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© Giorgio Salvatori 50 HOTEL DOMANI d i c e m b r e 2 0 1 6 Incrementare clienti, fatturato e margini Senza abbassare i prezzi, senza pagare commissioni esorbitanti, senza costosissime campagne pubblicitarie. Scopri come ottenere nuovi clienti – anche quelli della concorrenza – e aumentare il fatturato e i margini della tua struttura iscrivendoti ai nuovi corsi organizzati da Evols U na volta non era così. Una volta non ti succedeva di svegliarti tutte le mattine con il pensiero dei fornitori da pagare e degli stagionali che aspettano gli stipendi. Non ti rigiravi impaziente nel letto, con il cervello che già alle prime luci del giorno aveva ingranato il turbo pensando a come far quadrare i conti. Una volta c’era il “bel paese” e l’Italia era il sogno nel cassetto di milioni di persone provenienti da tutto il mondo. Tedeschi, americani e giapponesi, sembrava avessero tutti un solo obiettivo nella vita: una gita in gondola, una passeggiata al tramonto fra le lunghe ombre del Colosseo o farsi accarezzare dalla brezza su una terrazza del golfo di Sorrento… Poi all’improvviso questo sogno incantato, o se preferisci, questa straordinaria macchina sputa soldi, si è inceppata. All’inizio sono stati segnali deboli: semplicemente una stagione meno ricca del solito e qualche sguardo preoccupato ai tavoli vuoti la mattina a colazione. Poi sono diventati sempre più forti, quando, anno dopo anno, il flusso continuo e abbondante delle presenze si andava sempre più affievolendo e infine... il grande freddo: paesi emergenti e voli low cost, complice il palcoscenico virtuale di internet e la possibilità di prenotare in qualunque parte del mondo in pochi click, hanno allontanato da te importanti fette di mercato! Un territorio che non sa promuoversi ed una classe politica “distratta” per cui il turismo è il fanalino di coda, (come se il comparto non valesse più del 10% del PIL) hanno trasformato il paese dei sogni di ogni turista del mondo in una delle tante possibili mete. Il convegno organizzato da Evols lo scorso ottobre per l’Hospitality Day al Palacongressi di Rimini (Relatore Stefano Tiribocchi) EVOLS

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Incrementare clienti, fatturato e margini

Senza abbassare i prezzi, senza pagare commissioni esorbitanti, senza costosissime campagne pubblicitarie. Scopri come ottenere nuovi clienti – anche quelli della concorrenza – e aumentare il fatturato e i margini della tua struttura

iscrivendoti ai nuovi corsi organizzati da Evols

Una volta non era così. Una volta non ti succedeva di svegliarti tutte le mattine con il pensiero dei fornitori da

pagare e degli stagionali che aspettano gli stipendi.Non ti rigiravi impaziente nel letto, con il cervello che già alle prime luci del giorno aveva ingranato il turbo pensando a come far quadrare i conti.Una volta c’era il “bel paese” e l’Italia era il sogno nel cassetto di milioni di persone provenienti da tutto il mondo. Tedeschi, americani e giapponesi, sembrava avessero tutti un solo obiettivo nella vita: una gita in gondola,

una passeggiata al tramonto fra le lunghe ombre del Colosseo o farsi accarezzare dalla brezza su una terrazza del golfo di Sorrento…Poi all’improvviso questo sogno incantato, o se preferisci, questa straordinaria macchina sputa soldi, si è inceppata.All’inizio sono stati segnali deboli: semplicemente una stagione meno ricca del solito e qualche sguardo preoccupato ai tavoli vuoti la mattina a colazione.Poi sono diventati sempre più forti, quando, anno dopo anno, il flusso continuo e abbondante delle presenze

si andava sempre più affievolendo e infine... il grande freddo: paesi emergenti e voli low cost, complice il palcoscenico virtuale di internet e la possibilità di prenotare in qualunque parte del mondo in pochi click, hanno allontanato da te importanti fette di mercato! Un territorio che non sa promuoversi ed una classe politica “distratta” per cui il turismo è il fanalino di coda, (come se il comparto non valesse più del 10% del PIL) hanno trasformato il paese dei sogni di ogni turista del mondo in una delle tante possibili mete.

Il convegno organizzato da Evols lo scorso ottobre per

l’Hospitality Day al Palacongressi

di Rimini (Relatore Stefano

Tiribocchi)

E V O L S

[email protected] 50 29/11/16 10:07

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Ecco cosa racconta chi adopera le soluzioni Evols per migliorare le proprie vendite online.

• Riccardo Nasti, General Manager dell’hotel Centergross del Gruppo Zanhotel, il primo gruppo alberghiero bolognese con 427 camere, 22 sale meeting e il più grande Hotel-Centro Congressi dell'Emilia Romagna.“Evols ci ha fornito importanti strumenti per migliorare la nostra visibilità nel mondo web, con il monitoraggio del nostro posizionamento sui motori di ricerca ma anche le campagne molto importanti di Web Marketing e le attività di SEO e SEM”.

• Giuliano Grasso, Sales & Marketing Manager di Capo dei Greci Taormina Bay Hotel & SPA, hotel 4 stelle con 200 camere, sale meeting, ristorante, spa e centro sportivo.“Figaro gestisce in modo automatico il prezzo delle camere sui vari portali. Per esempio se nell’arco di una giornata arrivano diverse prenotazioni su una stessa tipologia di camera il sistema aumenta il prezzo di una percentuale impostata da noi. Tutto questo Figaro lo fa automaticamente senza bisogno di seguire continuamente quello che succede”.

• Massimo Quarta, proprietario del gruppo Quarta Hospitality di Roma, due alberghi per complessive 130 camere ed una serie di appartamenti di prestigio nel cuore di Roma.“Figaro Channel Manager legge le disponibilità dal software gestionale Nuconga e le pubblica online, applicando un meccanismo di regole stabilite dai nostri revenue manager. Figaro ci offre grandi vantaggi e ci consente di vendere le camere su centinaia di portali di prenotazione con la certezza di avere il nostro inventario sempre perfettamente aggiornato ed offerto al miglior prezzo”.

• Luca Zingale, Sales & Marketing Manager de La Terra dei Sogni, accogliente hotel agriturismo fra L’Etna e Taormina.“Con l'adozione di Booking Click di Evols i risultati sono stati visibili nell'immediato, abbiamo visto crescere il tasso di conversione delle visite sul nostro sito e l'utilizzo dei codici sconto creati sul booking engine e sponsorizzati sul sito web ci ha dato la possibilità di realizzare un piano di disintermediazione dai portali (OTA) che oggi genera un revenue davvero soddisfacente”.

• Alessio Piram, Amministratore del Gruppo Welcome Piram Hotel a Roma, con due alberghi prestigio nel cuore della capitale.“Il sistema a ‘due vie’ fra il gestionale Nuconga e il Channel Manager Figaro mi permette di scaricare le prenotazioni del nostro sito Web e dei portali direttamente sul gestionale e di aggiornare tariffe e disponibilità sul Channel Manager direttamente da Nuconga. Così ho potuto impiegare le risorse umane in altri reparti dell'albergo”.

Affrontare il mercato che cambiaHai dovuto rivedere molte cose… Forse hai fatto qualche inevitabile taglio. Magari hai rimandato quella ristrutturazione che avrebbe fatto tanto bene all'area più vecchia del tuo hotel… però chissà quanti soldi in mancate prenotazioni hai perso per quelle stanze giudicate malandate su tripadvisor!Oppure hai rinunciato ad assumere nuovo personale, cercando di “spremere” al massimo i tuoi dipendenti… anche se poi, di fronte a clienti sempre più impazienti in fila alla reception, non riuscivano più ad essere efficienti e sorridenti come avrebbero dovuto.Probabilmente però hai anche fatto i tuoi investimenti, per inseguire il nuovo mercato che ormai naviga tutto in rete: forse hai comprato un software per migliorare le vendite online cercando di mettere un po’ di ordine tra disponibilità, tariffe, cancellazioni e parity rate… anche se le commissioni che paghi a Booking ti hanno fatto quasi dimenticare il significato della parola “margine di guadagno”.Magari ti sei fatto anche rifare il sito dell’hotel. Certo l’amico di tuo cugino in effetti non ti è sembrato così bravo come ti avevano garantito, è vero che si è fatto pagare poco, ma di prenotazioni arrivate dal sito ne hai viste ancora meno…E comunque non sei mai stato fermo, anzi ti sei rimboccato le maniche e hai cominciato a mettere le mani in pasta in ambiti che fino a qualche anno fa ti erano completamente estranei.Non sei forse il massimo esperto italiano di OTA, Revenue Management, Web Marketing o CRM, ma ti è ben chiaro che se vuoi continuare a vendere senza stracciare i prezzi devi fare i conti con una dinamica tariffaria sempre più flessibile, che richiede di stare "sul pezzo" giorno dopo giorno, ora dopo ora.Hai capito che per “vendere” e non “svendere” le tue camere, devi adeguare le tue strategie tariffarie ai continui mutamenti della domanda e

I TESTIMONIALRACCONTANO

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alle offerte dei tuoi concorrenti.La direzione l’hai individuata. Cosa ti serve allora?Quello che ti occorre è riassumibile in due soli punti:1. Capacità di costruire strategie adeguate2. Conoscenza degli strumenti per metterle in praticaNon ti dico nulla di nuovo, ma la realtà è che strategie e strumenti sono proprio quelli che – non in teoria, ma in pratica – ti occorrono davvero se vuoi stracciare la tua concorrenza e far sì che il tuo hotel sia sempre più pieno del loro, le tue recensioni siano le migliori e tu possa permetterti di fare prezzi più alti dei loro.Cosa puoi fare per ottenere questi risultati?È molto più semplice e alla portata di mano di quello che credi.

Revenue Management e Web Marketing: i nuovi corsi EvolsCome anticipato nel corso degli ultimi eventi realizzati in giro per l’Italia, Evols ha progettato dei nuovi corsi di formazione, anche sulla base

dei feedback che le hanno fornito i numerosi partecipanti, con un format assolutamente concreto, per aiutare gli albergatori come te ad approfondire i temi del Revenue Management e del Web Marketing. Ecco in dettaglio ciò che troverai ai corsi Evols: “Non sarai più costretto a "navigare a vista", ma potrai lavorare secondo uno schema operativo fatto di strategie mirate, strumenti adeguati, obiettivi misurabili.La prima tappa dei nuovi corsi Evols sarà a Roma, il prossimo Gennaio.Mettendo a frutto quello che apprenderai durante il corso potrai:1. Guadagnare molti più soldi costruendo o migliorando in autonomia le tue strategie e imparando ad utilizzare i principali strumenti di Revenue Management e Web Marketing.2. Gestire in maniera dinamica le tue tariffe offrendo le te tue camere ad un prezzo che non si limita a farti vendere di più, ma ti aiuta a vendere meglio. 3. Apprendere “trucchi” che ti

permettono di fare numeri importanti anche al di fuori dei vari booking, hotels.com, ecc., per non essere più totalmente schiavo di questi portali e delle loro salatissime provvigioni.4. Imparare a gestire campagne mirare per il tuo target in grado di generare nuove prenotazioni, nuovi clienti e nuova moneta sonante per le casse del tuo hotel.5. Scoprire come trasformare la reputazione online del tuo hotel in una macchina per fare soldi facendo delle recensioni un prezioso alleato per migliorare le vendite.6. Trasformare i tuoi clienti in un’autentica miniera d’oro, invece che dimenticarti di loro, abbandonandoli alla concorrenza del fattore prezzo, imparando a far fruttare nel tempo l’investimento fatto per procurarti ogni nuovo ospite”.

I risultati“Iscrivendoti al corso scoprirai come valorizzare i tuoi punti di forza e cominciare a raccogliere i meritati frutti del tuo lavoro” aggiunge l’azienda.

Il seminario di Evols che si è tenuto allo Sheraton Catania Hotel & Conference Center il 9 Novembre (relatore Benedetto Puglisi)

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“1. Vendere più camere possibili, ottenendo sempre il margine migliore: così potrai finalmente allentare la morsa delle preoccupazione e guardare con più serenità al tuo futuro.2. Incrementare le vendite dirette dal tuo sito: perché i clienti ci trovano offerte migliori, perché prenotare è facile e perché si fidano di te! In questo modo assisterai finalmente ad diminuzione percentuale delle provvigioni da pagare alle OTA!3. Costruire offerte vincenti rispetto ai tuoi concorrenti, non perché fai prezzi

più bassi, ma perché i clienti pensano che tu sia in grado di dargli di più.4. Clienti sempre più soddisfatti disposti a spendere di più durante il soggiorno: potrai vendere nuovi servizi aggiuntivi e riempiere sempre di più le tue casse!5. L’elenco puoi continuarlo tu, imparando a valorizzare i tuoi personali punti di forza.Ciò che è certo è che partecipando ai corsi Evols non assisterai a lezioni a suon di sigle misteriose e paroloni fumosi, ma vivrai un’esperienza entusiasmante e diversa: sarai immerso in un contesto

esclusivo in cui, attraverso metodi operativi e strumenti pratici, potrai capire come operare concretamente nella tua realtà per raggiungere l'obiettivo di migliorare realmente tanto le tue vendite quanto i tuoi margini di guadagno”.

Evols srlCatania • Chiusi (SI) • Roma • Firenze • MilanoTel. 06 [email protected] • www.evols.itwww.facebook.com/EvolsSrlwww.linkedin.com/company/evols-s.r.l.

Iscriviti al Corso “Scopri come ottenere nuovi clienti [anche quelli della concorrenza] e aumentare il fatturato e i margini del tuo hotel” - Roma, gennaio 2017 Docenti:Dott. Stefano Tiribocchi, affermato Revenue Manager, si occupa di formazione e consulenza presso ITS Roma e diversi hotels della Capitale.Dott. Nicola Meloni, specialista di Web Marketing, con anni di esperienze specifiche nella promozione di strutture turistiche.Un incontro informale e dinamico, ricco di contenuti che ti aiuteranno a migliorare concretamente i risultati del tuo hotel. Insieme a Stefano e Nicola capiremo come fare a: • Costruire le politiche tariffarie “giuste” per il tuo hotel• Gestire a tuo vantaggio i rapporti con le OTA• Far crescere la disintermediazione• Incrementare le prenotazioni dal sito web• Gestire e monitorare la reputazione online• Migliorare il posizionamento e la visibilità online• Far fruttare la tua presenza sui social• Gestire in autonomia campagne Facebook e Google • Profilare i tuoi clienti e creare campagne mirateIl corso è a numero chiuso, i posti sono limitati. Contatta subito il numero 06 96037799 o invia una mail a [email protected] per iscriverti o chiedere informazioni.

La tappa romana del ciclo di apertivi formativi Evols, organizzata il 23 Novembre al The Church Palace (Relatore Stefano Tiribocchi)

A Z I E N D E & A L B E R G H I

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