Vini d'Italia 2018

by Gambero Rosso

in...

La Puglia conferma la tendenza di

questi ultimi anni, in cui è cresciuta

e ha trovato una continuità produttiva

ad alto livello, difficilmente

immaginabile anche solo dieci anni fa,

aspetti legati soprattutto alla raggiunta

consapevolezza di avere vitigni, vigneti

e territori unici nel panorama

vitivinicolo italiano e mondiale. [...]

Stessa situazione nella denominazione

Castel Del Monte, dove la Torrevento

di Francesco Liantonio è omai

diventata il modello da seguire,

in particolare con la sua Riserva Vigna

Pedale, termine di paragone non solo

per la denominazione ma anche per tutti

i vini prodotti da uve nero di Troia.

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Puglia

Azienda di riferimento per la

denominazione Castel del Monte e in cui

è fondamentale l’approccio

ecosostenibile, la Torrevento di Francesco

Liantonio si trova all’interno del Parco

Rurale della Murgia. Oggi accanto ai

vigneti murgiani, situati sul tipico suolo

roccioso calcareo di tipo carsico, in cui

vengono privilegiati vitigni come il nero

di Troia o l’aglianico, l’azienda conta

anche su vigne nella Valle d’Itria e nel

Salento per la produzione di vini bianchi

e di vini a base negroamaro e primitivo.

Torna in primo piano il Castel del Monte

Vigna Pedale Riserva ’14, che al naso

evidenzia sentori di tabacco, spezie,

frutti neri e sottobosco, mentre il palato è

allo stesso tempo elegante e di piacevole

beva, sapido e di bella tensione.

Ai vertici della denominazione troviamo

anche il Castel del Monte Nero di Troia

Ottagono Riserva ’15, con note di

macchia mediterranea e curcuma, lungo

e succoso. Di ottimo livello il resto della

produzione.

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Castel del Monte RossoV. Pedale Ris. ’14

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Vigna Pedale è anche...

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Castel del Monte Nero di Troia

Ottagono Ris. ’14

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Torre del Falco ’15

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Castel del Monte Nero di Troia

Ottagono Ris. ’15

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Kebir ’14

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Matervitae Negroamaro ’16

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Primitivo di Manduria Ghenos ’16

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Castel del MonteBombino Nero

Veritas ’16

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MatervitaePrimitivo ’16

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Passione RealeAppassimento ’16

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Salice Salentino RossoSine Nomine Ris. ’14

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www.torrevento.it