Il sistema IeFP - Futura Formazione Professionale Trapani · utilizzo di metodologie di base,di...

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Il sistema IeFP Dall’anno scolastico 2010/2011, è entrata in vigore la riforma complessiva del secondo ciclo di istruzione e formazione, che si articola in percorsi di istruzione di durata quinquennale (licei, istituti tecnici, istituti professionali) e percorsi di istruzione e formazione professionale, di competenza regionale. L’obbligo di istruzione può essere assolto sia nei percorsi di istruzione sia nei percorsi di istruzione e formazione professionale, così come l’esercizio del diritto-dovere all’istruzione e alla formazione. Il sistema di istruzione e formazione professionale si articola in percorsi

professionali, di competenza regionale, sono riconosciuti e spendibili a livello nazionale e comunitario, in quanto compresi nell’apposito Repertorio nazionale, condiviso tra Stato e Regioni con l’Accordo del 29 aprile 2010. Al termine dei primi due anni, inoltre, viene rilasciato, su richiesta dello

dell’obbligo di istruzione. Le modalità organizzative e le metodologie di realizzazione dei percorsi prevedono attività di stage, di laboratorio e di tirocinio e si caratterizzano

I percorsi sono realizzati da strutture formative accreditate dalle regioni, secondo criteri condivisi a livello nazionale. Gli istituti professionali, se previsto dalla programmazione regionale, possono svolgere un ruolo integrativo e complementare per la realizzazione di tali percorsi. Al termine del terzo anno, dopo il conseguimento dell’attestato di

Per gli studenti che avranno conseguito il diploma di tecnico (quadriennale) e che intendono proseguire nel percorso di istruzione per il conseguimento del diploma quinquennale di istruzione superiore, la

alla realizzazione di corsi annuali per l’accesso all’esame di stato.

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Futura opera ormai da anni nel settore della formazione, sviluppando e/o potenziando

mondo del lavoro. Le analisi sul territorio, i risultati sulle tendenze di mercato ed i fabbisogni

formativo e di programmazione. Ecco perchè le professionalità sviluppate risultano costantemente in linea con le esigenze del sistema produttivo locale e delle evoluzioni di mercato, in materia di domanda e offerta di lavoro. Le iniziative, che ogni anno vedono

di stage e poi attraverso reali forme di collaborazione lavorativa, hanno avuto un’eco nel panorama delle possibilità occupazionali locali. Inoltre, operando a stretto contatto con gli attori sociali del mondo del lavoro, in particolare con P.M.I., cooperative, aziende private e strutture pubbliche, l’ente Futura totalizza una percentuale di avviamento al lavoro piuttosto soddisfacente: 30 %.

Denominazione Sociale: Futura Soc. Coop.Sede Legale: Via 1° Dorsale Z.I.R. n.3 - TrapaniSiti Internet: www.futuraformazione.eue-mail: [email protected]: 0923 28006/26683 - fax 0923/309970

L’ente Futura

Moderne metodologie didatticheGli sviluppi sempre più rapidi delle tecnologie della comunicazione rappresentano anche per la formazione uno stimolo all’innovazione nell’utilizzo delle metodologie da adottare,

formazione tradizionale in aula, accompagnata dalla produzione di materiale cartaceo, video, CD Rom, offriamo l’utilizzo delle più moderne metodologie di formazione. La crescente diffusione di tablet ed e-reader delle più svariate tipologie a livello mondiale

futuro della formazione a 360°.Le funzionalità offerte da un tablet rispetto a un classico notebook possono essere veramente molte: può declinarsi in un libro di testo, un quaderno, un blocco appunti, uno strumento di precisione grazie ai giroscopi e molto altro ancora. L’adozione dei tablet all’interno delle scuole, ad esempio, potrebbe diventare un vantaggio notevole per gli studenti. Imparare a familiarizzare con questi strumenti è fondamentale per formare le nuove generazioni all’utilizzo della tecnologia, nonchè alla trasmissione della conoscenza.La Futura, in un’ottica di innovazione, fornisce a tutti allievi dei corsi IeFP un tablet per potere interagire con i materiali didattici forniti durante lo svolgimento dei moduli.

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IeFPIstruzione e Formazione Professionale:Percorsi di Istruzione e Formazione Professionale rivolti ai giovani in obbligo scolastico.

Offerta Formativa 2013/2014

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Operatore del benessere

azione di prevenzione e contrasto della dispersione e dell’abbandono; 2) innalzare il livello culturale di base per sviluppare competenze che facilitino l’ingresso

nazionale ed europeo; 3) favorire, attraverso l’acquisizione dei crediti scolastici, l’eventuale scelta di rientrare nel circuito scolastico per l’ottenimento del diploma.

Titolo corso: Operatore del benessere: Estetista/AcconciatoreOre corso: 1.050 annualiStage: per il 2° e 3° anno è previsto uno stage formativo presso aziende del settoreN° Allievi: 22/25Destinatari: giovani in obbligo scolastico e formativo in età compresa tra i 14 e i 17 anniRequisiti: diploma di scuola media inferioreArea: Cura e benessere della persona

diploma di tecnico professionale al 4° anno.

L’Operatore del Benessere può lavorare presso centri estetici, centri benessere, beauty-farm, alberghi e villaggi in cui sono presenti spazi benessere.

DATI TECNICI

OBIETTIVO DEL CORSO

SBOCCHI LAVORATIVI

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Chi è: L’ Operatore del benessere, interviene, a livello esecutivo, nel processo di trattamento dell’aspetto della persona con autonomia e responsabilitàlimitate a ciò che prevedono

utilizzo di metodologie di base,di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere, a seconda dell’indirizzo, attività di trattamento e servizio (acconciatura ed estetica),relative

o sanitario, ma che favoriscono il mantenimento, il miglioramento e la protezione dell’aspetto della persona, con competenze negli ambiti dell’accoglienza, dell’analisi dei bisogni, dell’acconciatura e del trattamento estetico di base. Collabora al funzionamento e alla promozione dell’esercizio.

Conoscenze: L’operatore del benessere sa ascoltare e mettere a proprio agio i clienti, mantenendo al contempo il necessario distacco che l’etica professionale impone. È pulito e attento all’igiene e alla sicurezza; è ordinato, preciso e creativo. Ha una buona manualità, colpo d’occhio, e sa come valorizzare al meglio i tratti somatici delle persone attraverso le tecniche che conosce. L’operatore del benessere deve conoscere i trattamenti estetici di viso mani e corpo e in genrale tutte le tecniche chevengono comunemente utilizzate nei centri di bellezza e cura del corpo. Inoltre conoscerà le tecniche di base del massaggio del corpo e pertanto avrà conoscenze dell’anatomia del sistema muscolare e osseo umano.

Competenze: L’operatore del benessere è in grado di:

2 Approntare strumenti e attrezzature necessari alle diverse fasi di attività sulla base della tipologia di materiali da impiegare, delle indicazioni/procedure previste.3 Monitorare il funzionamento di strumenti e attrezzature, curando le attività di manutenzione ordinaria

e di contrastare affaticamento e malattie professionali5 Effettuare l’accoglienza e l’assistenza adottando adeguate modalità di approccio eorientamento al cliente6 Collaborare alla gestione e promozione dell’esercizio.

PROFILO PROFESSIONALE

ARTICOLAZIONE DIDATTICA

Moduli

Lingua e letteratura Italiana Tecniche di comunicazione e relazioni interpersonali

Lingua Inglese

Matematica Scienza degli alimenti

Scienza della Terra e Biologia Nozioni di dermatologia e tricologia

Informatica Scienza integrate - Fisica

Storia ed Educazione Civica Scienze integrate - Chimica e Cosmetologia

Accoglienza e orientamento Laboratorio di estetica

Diritto ed Economia Laboratorio di Acconciatura

Scienze motorie e sportive Laboratorio di Strumenti e tecniche di taglio

Religione Sicurezza, prevenzione e igiene sul lavoro

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Operatore della ristorazione



Titolo corso: Operatore della ristorazione - sala e barOre corso: 1.050 annualiStage: per il 2° e 3° anno è previsto uno stage formativo presso aziende del settoreN° Allievi: 22/25Destinatari: giovani in obbligo scolastico e formativo in età compresa tra i 14 e i 17 anniRequisiti: diploma di scuola media inferioreArea: turismo, ristorazione, ospitalità e tempo libero


alberghiero e che, sotto il controllo di un responsabile dei servizi, si occupa del comparto

cameriere presso ristoranti, pizzerie, alberghi e strutture assimilate, nei servizi di catering, mensa, tavola calda, bar, caffetteria, pasticceria, pub, birreria e simili. Inoltre lavora nel processo della ristorazione, nella preparazione, conservazione e stoccaggio delle materie prime e nella realizzazione di piatti semplici cucinati presso ristoranti, trattorie e mense.

DATI TECNICI

OBIETTIVO DEL CORSO

SBOCCHI LAVORATIVI

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Chi è: dall’ordine/comanda al servizio di sala/bar, preparando e somministrando piatti semplici, bevande, gelati, snack, prodotti di caffetteria e pasticceria con competenze nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nel rispetto delle norme igienico – sanitarie vigenti. Inoltre è responsabile dell’allestimento e del riordino dei tavoli e dalla sala e supporta il cuoco nella preparazione pasti.

Conoscenze: l’operatore possiede un bagaglio di competenze e saperi che gli permettono di comunicare e rapportarsi con gli ospiti, utilizzando anche codici linguistici diversi ed ottemperando al servizio richiesto. Possiede nozioni riguardo ai principi generali dell’HACCP, in particolare i dispositivi igienico-sanitari nei processi di preparazione e distribuzione pasti, nonché la normativa di sicurezza, igiene e salvaguardia ambientale di settore. Conosce le attrezzature di servizio, le principali terminologie tecniche di settore, i processi e i cicli di lavoro del processo ristorativo, i metodi di preparazione e distribuzione dei prodotti di caffetteria e di ristorazione, le tecniche di comunicazione organizzativa e di

Competenze: l’operatore ai servizi di sala e bar utilizza formule di accoglienza che lo predispongono ad una corretta perfomance nei confronti del cliente. È in grado di eseguire

funzionamento delle apparecchiature eventualmente presenti in sala. L’allestimento sala (per colazione e/o ristorazione) ed il supporto al bar nella preparazione e nella somministrazione dei pasti, dei prodotti di caffetteria, tavola calda e fredda, si rifà allo standard di qualità aziendale.



Moduli

Lingua e letteratura Italiana Sicurezza, prevenzione e igiene sul lavoro

Lingua Inglese Laboratorio Servizi accoglienza

Storia ed Educazione civica Laboratorio - Cucina

Accoglienza e orientamento Laboratorio - Sala e Bar

Religione Scienza degli alimenti

Scienze motorie e sportive Scienze integrate - Fisica

Diritto ed Economia Tecniche di comunicazione

Informatica Lingua Francese

Scienze della Terra e Biologia Elementi di Pronto soccorso

Matematica

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Operatore amministrativo segretariale



Titolo corso: Operatore amministrativo-segretariale.Ore corso: 1.050 annualiStage: per il 2° e 3° anno è previsto uno stage formativo presso aziende del settoreN° Allievi: 22/25Destinatari: giovani in obbligo scolastico e formativo in età compresa tra i 14 e i 17 anniRequisiti: diploma di scuola media inferioreArea: Servizi alle imprese


L’Operatore Amministrativo Segretariale è impiegato nel settore amministrativo (segreteria generale, fatturazione e prima nota) di aziende, in imprese artigiane, commerciali o di servizi, sia di piccole che di medie dimensioni. Inoltre, l’Operatore Amministrativo

e funzionali alla posizione lavorativa di inserimento, in enti pubblici e privati situati in Italia o all’estero, anche grazie alle competenze linguistiche sviluppate.

DATI TECNICI

OBIETTIVO DEL CORSO

SBOCCHI LAVORATIVI

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Chi è: L’Operatore amministrativo-segretariale interviene, a livello esecutivo, nel processo di amministrazione e gestione aziendale con autonomia e responsabilità limitate

nell’applicazione/utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla gestione, elaborazione, trattamento e archiviazione di documenti e comunicazioni di diverso tipo, anche di natura amministrativo-contabile, con competenze nella programmazione ed organizzazione di eventi e riunioni di lavoro.

Conoscenze: L’operatore amministrativo segretariale è in grado di elaborare, registrare, controllare e archiviare la documentazione, di aggiornare la contabilità elementare e generale, di gestire i pagamenti dei fornitori e gli incassi dai clienti. Inoltre assolve

l’amministrazione del personale.

Competenze: L’operatore amministrativo-segretariale è in grado di :

documentazione di appoggio (documenti, procedure, protocolli, ecc.) e del sistema di relazioni2 Approntare strumenti, attrezzature e macchinari necessari alle diverse attività sulla base della tipologia di materiali da impiegare, delle indicazioni/procedure previste, del risultato atteso3 Monitorare il funzionamento di strumenti, attrezzature e macchinari, curando le attività di manutenzione ordinaria

strumentazione disponibile5 Redigere comunicazioni anche in lingua straniera e documenti sulla base di modelli

6 Redigere, registrare e archiviare documenti amministrativo-contabili7 Curare l’organizzazione di riunioni, eventi e viaggi di lavoro in coerenza con gli obiettivi e le necessità aziendali.



Moduli

Accoglienza e orientamento Religione

Scienze motorie e sportive Lingua Francese

Diritto ed Economia Laboratorio - Contabilità

Matematica

Scienze della Terra e Biologia Organizzazione aziendale

Informatica Amministrazione del personale

Lingua Inglese Sicurezza, prevenzione e igiene sul lavoro

Storia ed Educazione civica Tecniche di comunicazione

Lingua e letteratura Italiana

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Operatore grafico multimediale



Titolo corso:Ore corso: 1.050 annuali.Stage: per il 2° e 3° anno è previsto uno stage formativo presso aziende del settoreN° Allievi: 22/25Destinatari: giovani in obbligo scolastico e formativo in età compresa tra i 14 e i 17 anniRequisiti: diploma di scuola media inferioreArea:


presentazioni video, e-book ed e-magazine.

DATI TECNICI

OBIETTIVO DEL CORSO

SBOCCHI LAVORATIVI

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Chi è:Applica ed utilizza metodologie, strumenti e informazioni gli consentono di svolgere,

delle immagini e per l’impaginazione di stampati. Possiede competenze per la produzione

in 2D e 3D

Conoscenze:normative sulla sicurezza, l’igiene e la salvaguardia ambientale di settore, le principali

di stampa, le periferiche di input/output, i sistemi di stampa, le tipologie dei principali

(schizzo, bozzetto, modellino quotato, menabò), la composizione/impaginazione e utilizzo del software per l’elaborazione di immagini.

Competenze:

del funzionamento di strumenti e macchinari necessari alle varie attività; predisporre

formato adatto alla pubblicazione su diversi supporti. In esito all’indirizzo “multimedia”,

supporti multimediali.



Moduli

Lingua e letteratura Italiana Geometria descrittiva

Lingua Inglese Nozioni di copyright e norme su licenze d’uso

Matematica

Scienza della Terra e Biologia Tecniche di impaginazione e pubblicazio-ne

Informatica

Storia ed educazione civica

Accoglienza e orientamento Laboratorio - Modellazione e Rendering

Diritto ed Economia

Scienze motorie e sportive

Religione Tecniche base di ripresa video

Sicurezza, prevenzione e igiene sul lavoro Trattamento audio e video digitali

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Operatore ai servizi di promozione e accoglienza



Titolo corso: Operatore ai servizi di promozione e accoglienza - strutture ricettiveOre corso: 1.050 annuali.Stage: per il 2° e 3° anno è previsto uno stage formativo presso aziende del settoreN° Allievi: 22/25Destinatari: giovani in obbligo scolastico e formativo in età compresa tra i 14 e i 17 anniRequisiti: diploma di scuola media inferioreArea: turismo, ospitalità e tempo libero


professionale che opera nel settore turistico/alberghiero. Può lavorare presso alberghi,

soggiorno, ostelli e in tutte le aziende che richiedano una specializzazione nell’accoglienza e promozione turistica.

DATI TECNICI

OBIETTIVO DEL CORSO

SBOCCHI LAVORATIVI

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Chi è:erogazione dei servizi di promozione ed accoglienza con autonomia e responsabilità limitate

nell’applicazione ed utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere, a seconda dell’indirizzo, attività relative alla accoglienza, informazione e promozione in rapporto alle esigenze del cliente, con competenze nella prenotazione e assistenza, e nella evasione delle relative pratiche amministrativo contabili. Inoltre, in esito all’indirizzo “Strutture ricettive” svolge attività di prenotazione, check in e check out.

Conoscenze: l’operatore possiede un bagaglio di competenze e saperi che gli permettono di comunicare e rapportarsi con gli ospiti, anche in lingua comunitaria per comprenderne e soddisfarne richieste ed esigenze; ha una conoscenza del territorio che gli permette di indirizzare l’ospite verso le località di interresse turistico, culturale, balneare e di intrattenimento; sa utilizzare i principali servizi internet, i software per la gestione dei

anche in lingua comunitaria. Conosce e utilizza documenti amministrativi e contabili di base, elementi di contabilità, la normativa in materia di tutela della privacy, le tecniche di prenotazione e di comunicazione.

Competenze: l’operatore ai servizi di promozione e accoglienza utilizza comportamenti che lo predispongono ad una corretta perfomance nei confronti del cliente. E’ in grado di monitorare il funzionamento degli strumenti e delle macchine necessari allo svolgimento delle sue mansioni, predisporre e curare gli spazi di lavoro. Acquisisce, aggiorna ed archivia informazioni sui servizi offerti, utilizza strumenti e programmi di gestione per prenotazioni/appuntamenti, applica le procedure per la registrazione di movimenti di persone. Inoltre è in grado di adottare modalità di acquisizione e registrazione di incassi e pagamenti, nonché di applicare tecniche di raccolta e trasmissione dati, evadendo le pratiche amministrativo-contabili relative.



Moduli

Accoglienza e orientamento Laboratorio - Gestione dei servizi turistici

Scienze della Terra e Biologia Organizzazione del lavoro

Lingua Inglese Normative e Legislazione di riferimento

Lingua e letteratura Italiana Lingua Spagnola

Diritto ed Economia

Scienze motorie e sportive Comunicazione e terminologia tecnica

Storia ed Educazione civica Sicurezza, prevenzione e igiene sul lavoro

Informatica Laboratorio - Tecniche opertive front-

Religione Laboratorio - Tecniche di promozione e marketing turistico

Matematica Laboratorio - Agenzia Viaggi e tour operator

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DOMANDA DI ISCRIZIONE AI PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE

_l_ sottoscritt_ __________________________________in qualità di padre/madre/tutore (cognome e nome)

CHIEDE

l’iscrizione dell’alunn_ _______________________________________________________ (cognome e nome) al primo anno del Percorso di Istruzione e Formazione Professionale, per l’anno scolastico

____________________________________________________________________________ da svolgere presso:1) Istituto Professionale di stato _______________________________________________

o 2) Ente di Formazione Professionale: FUTURA

in subordine

CHIEDE

l’iscrizione al primo anno del Percorso di Istruzione e Formazione Professionale, per l’anno scolastico

_____________________________________________________________________________

da svolgere presso: 1) Istituto Professionale di stato_______________________________________________2) Istituto Professionale di stato_______________________________________________

o 1)Ente di Formazione Professionale: FUTURA 2)Ente di Formazione Professionale: _______________________________________

Nel caso di mancata attivazione dei percorsi richiesti, per mancanza di organico per quanto riguarda

Formazione Professionale, CHIEDE

in ordine di preferenza l’iscrizione alla prima classe 1) Liceo/Istituto ___________________________ Via ____________________________; 2) Liceo/Istituto ___________________________ Via ____________________________. In base alle norme sullo snellimento dell’attività amministrativa, consapevole delle responsabilità cui va incontro in caso di dichiarazione non corrispondente al vero, dichiara che: - l’alunn_ __________________________________ _______________________________

- è nat_ a__________________________il ______________________________________ - è cittadino italiano/altro (indicare la nazionalità) _________________________________ - è residente a ____________________________ (prov) ___________________________ Via/Piazza__________________________n.___tel/Cell._________________________

proviene dalla scuola secondaria di primo grado ________________________________ ha studiato le seguenti lingue comunitarie nella scuola di provenienza

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la propria famiglia convivente è composta, oltre all’alunno, da:

(informazioni da fornire qualora ritenute funzionali per l’organizzazione dei servizi)

1.___________________________ __________________ ______________________

2.___________________________ __________________ ______________________

3.___________________________ __________________ ______________________

4.___________________________ __________________ ______________________

(cognome e nome) (luogo e data di nascita) (grado di parentela)

- il reddito imponibile (rilevabile dall’ultima dichiarazione dei redditi) del nucleo familiare è di

euro_________________ (dichiarazione da rilasciare solo ove ricorrano le condizioni per usufruire

dell’esonero delle tasse scolastiche o di altre agevolazioni previste)

di non aver prodotto domanda ad altro Istituto Statale/Istituzione formativa accreditata.

(Leggi 15/1968, 127/1997, 131/1998, DPR 445/2000) da sottoscrivere al momento della

presentazione della domanda)

Il sottoscritto dichiara di essere consapevole che l’Istituzione può utilizzare i dati contenuti nella

Amministrazione (D.lgs. 30.6.2003, n. 196 e Regolamento ministeriale 7.12.2009,n. 305)

vengano effettuate le comunicazioni più rilevanti, tra cui quelle relative alla valutazione, a entrambi

N.B. I dati rilasciati sono utilizzati nel rispetto delle norme sulla privacy, di cui al regolamento

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