IL PUNTO COLDIRETTI 31 LUGLIO 2020

TUTTI GLI APPROFONDIMENTI SUL SITO WWW.ILPUNTOCOLDIRETTI.IT

4

ECONOMIA Le quotazioni settimanali fanno registrare un andamento lento per gli altri settori

Prezzi, in aumento avicoli e carni suineAndamento lento per i prezziagricoli dell’ultima settimana.Dalle rilevazioni Ismea nonemergono variazioni per le carnibovine. Ancora in recupero, conla sola eccezione dei capi da al-levamento a Perugia, le quota-zioni delle carni suine. AdArezzo i listini dei suini da alle-vamento sono aumentati del 2%per i 65 kg, del 4,2% per115/130 Kg e del 4% per180/185 kg.Bene anche a Pavia i suini daallevamento con + 1,6% per lataglia 100 kg, + 0,3% per 15 kg,+ 2% per 65 kg. Trend positivoanche per i capi da macello:+2,7% (144/156 kg ). + 2,5%(156/176 kg ), + 3%(180/185kg). A Perugia giù l’allevamento(tra -1 e- 3,9%) e in recuperodell’1% i capi da macello.

Segni più a Mantova per i suinida allevamento con +2,3% per i100 kg e + 2% per i 65 kg. Suterreno positivo gli avicoli.Ad Arezzo in aumento del 2,4%le anatre, dell’1,7% i tacchini.Stesso andamento a Veronadove le anatre guadagnano il

2,4%, le faraone il 2,7%e i tacchini l’1,2%. AFoggia in salitadell’1,3% gli agnelli.Perdita del 6% per i co-nigli ad Arezzo.Latte - Il latte spot incalo del 2,1% sia a Mi-lano che a Verona.Cereali - Ecco la situa-zione dei cereali sui mer-cati monitorati da Ismea.A Rovigo +0,6% il fru-mento tenero buono mer-cantile e +0,5% il tenerofino. A Verona frumento

tenero fino in aumento dello0,6%, stesso incremento per ilmais.L’ultima rilevazione del30 luglio alla Granaria di Bolo-gna segnala quotazioni senzavariazioni per il frumento teneronazionale. In calo il grano tenero

estero extracomunitario CanadaWestern Red Spring n. 1 e Nor-thern Spring. Cali per il fru-mento duro nazionale fino,buono mercantile e mercantile.Per i semi oleosi in flessione iprezzi del seme di soia esteroOgm e del seme di soia tostatoOgm Fermi i listini dei risoni,tra i risi unico segno meno perl’Originario-Le Cun - Non sono stati formu-lati nella riunione del 30 luglio iprezzi dei suinetti (lattonzoli emagroni). In rialzo i suini damacello.Stabili con alcuni rialzi i tagli dicarne suina fresca. Fermigrasso e strutti.In calo i conigli, nessuna varia-zione per le uova provenientisia da allevamenti a terra che ingabbia.

IL PUNTO COLDIRETTISETTIMANALE DI INFORMAZIONE PER LE IMPRESE DEL SISTEMA AGROALIMENTARE

Registrato presso il Tribunale Civile di Roma, Sezione per la Stampa e l'Informazione al n. 367/2008 del Registro della Stampa. Direttore Responsabile: Paolo Falcioni

TUTTI GLI APPROFONDIMENTI SUL SITO WWW.ILPUNTOCOLDIRETTI.IT

N. 2931 LUGLIO

2020

COLDIRETTI

Nasce il polo dell’agricoltura italianaCostituita una nuova società Cai tra Bonifiche Ferraresi e il sistema dei Consorzi agrari

Un punto di riferimento nei servizi per centinaia di migliaia di aziende agricole

Prandini:“Intesa-Ubi,un colossoper il Made

in Italy”

ECONOMIADifesa a 360 gradi della qualità edistintività del Made in Italyagroalimentare, dall’etichetta aifitofarmaci fino alle nuove tec-nologie. Tassello su tassellola Coldiretti continua a co-struire la sua strategia el’atto più recente è stato ilrafforzamento del sistemadei Consorzi agrari. Neigiorni scorsi infatti è statacostituita la società Cai(Consorzi agrari d’Italia)fra Bf (Bonifiche Ferraresi)e i Consorzi Agrari Adria-tico, Centro Sud, Emilia eTirreno. Con un obiettivopreciso: garantire l’approvvigio-namento dei fattori produttiviche per quanto riguarda agrofar-maci e sementi sono oggi a li-vello mondiale saldamente nellemani di sole tre multinazionaliche governano il 75% del mer-cato dei primi e il 63% dei se-condi. "Evidente dunque – haspiegato il presidente della Col-diretti, Ettore Prandini - la neces-sità per l’Italia di rafforzare ilsistema dei Consorzi Agrari chesono l’unica struttura degli agri-coltori italiani in grado di soste-nere il potere contrattuale delleimprese agricole. In una fase,dopo l’emergenza Covid 19, incui si avverte con maggiore ur-genza la necessità di difendere lasovranità alimentare e non di-pendere dall’estero per l’approv-vigionamento in un momento,tra l’altro, di grandi tensioni in-ternazionali". Bf ha sottoscrittol’aumento di capitale di Cai ed ècosì nato un polo riferimento dicentinaia di migliaia di aziendediffuse capillarmente su quasitutto il territorio, comprese learee più difficili, a sostegno dellosviluppo e della competitività

dell’agricoltura italiana, di fronteal crescente strapotere delle mul-tinazionali nel mercato dei mezzitecnici oltre che su mercati sen-

sibili come quelli delle sementiche mette a rischio la sovranitàalimentare e la biodiversità deisingoli Paesi. La nascita delnuovo polo si inserisce nel filonedelle attività Coldiretti finalizzatea tutelare a tutto tondo il made inItaly. Un altro pilastro di questalinea è la genetica green, ossia ri-cerca compatibile con la difesadel patrimonio di biodiversità.Con l’accordo contadini-scien-ziati (Coldiretti-Siga) l’organiz-zazione agricola intendecontribuire a dare un forte im-pulso alla ricerca senza però met-tere in discussione i principi eticisui quali è impostata la strategiaproduttiva a partire dalle nettaopposizione agli Ogm. L’impe-gno è di migliorare l’efficienzadel modello produttivo italianoattraverso varietà più resistenti,con meno bisogno di agrofar-maci e risvolti positivi in terminidi sostenibilità ambientale, eco-nomica e sociale per far diven-tare l’Italia capofila in Europanelle strategie del New GreenDeal. gnole. Investire nella ri-cerca è una priorità, e oggi il set-tore può contare su nuove

tecnologie di miglioramento ge-netico che permettono di ripro-durre in maniera precisa e miratai risultati dei meccanismi alla

base dell’evoluzione bio-logica naturale, raggrup-pate sotto ladenominazione Tea (Tec-nologie di Evoluzione As-sistita). Tecniche che nonimplicano l’inserimento diDna estraneo alla pianta.Resta poi la pietra miliaredell’etichettatura. Per ef-fetto del pressing dellaColdiretti anche la Ue sista convincendo sull’im-

portanza dell’indicazione del-l’origine della materia primachiesta a gran voce da oltre il90% dei consumatori. E prodottodopo prodotto ( l’ultima conqui-sta è l’indicazione su tutti i pro-dotti della salumeria) laColdiretti sta completando ilcomplesso puzzle dell’etichetta-tura. Ma resta ancora da vincerela battaglia delle etichette nutri-zionali sostenute con forza dallemultinazionali. Anche su questofronte la Coldiretti sta dando bat-taglia in nome della difesa delleproduzioni di qualità e di tuteladei consumatori difendendone ildiritto a essere informati, ma noncondizionati. E un primo risul-tato è stato raggiunto. La Com-missione europea ha infattivalutato positivamente il decretointerministeriale che prevede unsistema di etichettatura alterna-tivo a nutri-score e semafori. Egrazie all’azione di sensibilizza-zione della Coldiretti le multina-zionali stanno aprendoall’esclusione delle Dop dalle in-dicazioni nutrizionali tenendoconto che sono già garantite eprotette dal marchio Ue.

“La nascitadi un colossobancario, alterzo postonel conti-nente, è unmotivo di or-goglio perl’Italia e unar i cchezzaper il Sistema Paese poiché consentiràalle nostre imprese di cogliere megliole nuove opportunità che vengonodall’Europa”. È quanto afferma il pre-sidente della Coldiretti Ettore Pran-dini nell’esprimere soddisfazione peril successo dell'operazione di acquisi-zione di Ubi Banca da parte delGruppo Intesa-San Paolo. Conl’emergenza Coronavirus la filieradell’agroalimentare italiana – conti-nua Prandini - deve crescere non soloper generare ricchezza, ma anche pergarantire nella sicurezza nazionale lanostra indipendenza alimentare e lapresenza di una grande banca aiuteràa sviluppare nuovi investimenti su vo-lumi più grandi e su territori finoratrascurati, per creare e realizzarenuove offerte di servizi e per ridurreil costo della burocrazia. Non a casoColdiretti ha fortemente sostenutol’operazione – ricorda Prandini - as-sieme a Confapi l’associazione dellepiccole e medie industrie private.

Scatta l’accordo di libero scambio Ue-VietnamIn vigore dal primo agosto l’accordo di li-bero scambio tra la Ue e il Vietnam che sibasa su contingenti tariffari e abbattimentodei dazi. Il Vietnam applicherà l’abbatti-mento dei dazi progresso su carni suine, bo-vine, ovine, prodotti lattiero caseari, vino,frutta, verdura e olio d’oliva. Questi i con-tingenti tariffari applicati dall’Unione euro-pea: per il riso 20 000 tonnellate persemigreggio, 30 000 tonnellate per il lavo-rato / semilavorato e 30 000 tonnellate per l’

aromatico; per il tonno 11.500 tonnellate, persurimi 500 tonnellate, per le uova 500 ton-nellate, per l’aglio 400 tonnellate, per i fun-ghi 350 tonnellate, per il granturco 5.000tonnellate (completa liberalizzazione per ilbaby mais), per lo zucchero 20.000 tonnel-late, per l’etanolo 1.000 tonnellate, perl’amido di manioca 30.000 tonnellate, permannitolo, sorbitolo, destrina e altri amidimodificati 2.000 tonnellate. Per quanto ri-guarda le Indicazioni geografiche europee

la protezione è riconosciuta a 169 prodotti.Sono 38 le Ig italiane protette di cui 17 pro-dotti agroalimentari e 21 tra vini e bevandespiritose. L’accordo prevede inoltre l’utilizzodel termine parmesan, l’uso dei terminiAsiago, Fontina e Gorgonzola da parte disoggetti che hanno commercializzato inbuona fede prodotti della stessa categoriacon tali nomi prima del 1° gennaio 2017 e lacoesistenza Ig con marchi registrati primadell’entrata in vigore dell’accordo.

Pesca, flotte nei porti con il via al fermo biologicoStop ad un parte del pesce fresco a tavola perl’avvio del fermo pesca che porta al bloccodelle attività della flotta italiana lungo l’Adria-tico. A darne notizia è Coldiretti Impresapescain occasione dell’avvio del provvedimento chedal 31 luglio bloccherà le attività dei pesche-recci dal Friuli Venezia Giulia al Veneto, dal-l'Emilia Romagna fino a parte delle Marche edella Puglia. Lo stop inizialmente varrà infatti- spiega la Coldiretti - da Trieste ad Ancona(dove si tornerà in mare il 6 settembre) e daBari a Manfredonia (rientro previsto il 29 ago-sto), mentre lungo l'Adriatico nel tratto da San

Benedetto e Termoli le attività si fermerannoil 17 agosto (fino al 15 settembre). Per quantoriguarda il Tirreno il blocco scatterà da Brin-disi a Napoli dal 7 settembre al 6 ottobre e daGaeta a Civitavecchia dal 14 settembre al 13ottobre. Il 2 ottobre partirà, invece, il fermo daLivorno a Imperia mentre per Sicilia e Sarde-gna l’interruzione delle attività sarà, infine, fis-sata su indicazione delle Regioni. Come loscorso anno in aggiunta ai periodi di fermo fis-sati i pescherecci dovranno effettuare ulteriorigiorni di blocco che vanno da 7 a 17 giorni aseconda della zona di pesca e del tipo di risorsa

pescata. Nonostante la riduzione del periodofisso di blocco delle attività, l’apertura alla tu-tela differenziata di alcune specie e la possibi-lità per le imprese di scegliere i restanti giornidi stop, come richiesto da Coldiretti Impresa-pesca, l’assetto del fermo pesca 2020 non ri-sponde ancora alle esigenze delle aziende chesi trovano ancora costrette a concentrare l’at-tività in appena 160-180 giorni, quando avreb-bero bisogno di scegliere autonomamentequando fermarsi in base alle condizioni dimercato, alle necessità di manutenzione dellebarche o alle ferie del personale.

IL PUNTO COLDIRETTI31 LUGLIO 2020 3IL PUNTO COLDIRETTI 31 LUGLIO 20202

Ok Ue all’etichetta a batteria Made in ItalyL’etichetta a batteria salva ilMade in Italy dagli attacchi delnutriscore francese e dei sema-fori inglesi che penalizzano ladieta mediterranea e le grandiproduzioni di qualità Dop e Igpitaliane. E’ quanto afferma laColdiretti nel commentare la va-lutazione positiva della Commis-sione europea sul decretointerministeriale (Sviluppo Eco-nomico, Salute, Politiche Agri-cole) relativo a un sistema dietichettatura nutrizionale alterna-tiva al modello che si sta diffon-dendo nei paesi del nord Europa.Un modello che, sotto la spintadelle multinazionali, boccia in-giustamente quasi l’85% in va-lore del Made in Italy adenominazione di origine (Dop)che la stessa Ue dovrebbe invecetutelare e valorizzare.Si tratta precisa la Coldiretti disistemi fuorvianti, discriminatoried incompleti che finiscono perescludere paradossalmente dalladieta alimenti sani e naturali cheda secoli sono presenti sulle ta-vole per favorire prodotti artifi-

ciali di cui in alcuni casi non ènota neanche la ricetta. Si rischiadi promuovere bevande gassatecon edulcoranti al posto dellozucchero e di sfavorire elisir di

lunga vita come l’olio extraver-gine di oliva considerato il sim-bolo della dieta mediterranea, maanche specialità come il GranaPadano, il Parmigiano Reggianoed il prosciutto di Parma le cuisemplici ricette non possono es-sere certo modificate.“È inaccettabile spacciare per tu-tela del consumatore un sistemache cerca invece di influenzarlo

nei suoi comportamenti orientan-dolo a preferire prodotti di mi-nore qualità” denuncia ilpresidente della Coldiretti EttorePrandinbi nel ricordare che“l’equilibrio nutrizionale va ri-cercato tra i diversi cibi consu-mati nella dieta giornaliera comeprevede la proposta italiana delsistema a batteria”.L’etichetta nutrizionale dei pro-dotti alimentari a batteria, deno-minato Nutrinform Battery, nonattribuisce presunti “patentini disalubrità” ad un alimento ma so-prattutto esclude i prodotti a mar-chio Igp e Dop per le specifichecaratteristiche di eccellenza evi-tando così il rischio di confon-dere il consumatore con ulteriorisegni distintivi in etichetta.Il Nutrinform Battery, che verràprogressivamente implementatoin Italia nei prossimi mesi, entraora a pieno titolo tra gli schemidi etichettatura fronte pacco ana-lizzati dalla Commissione Euro-pea in vista di una possibilearmonizzazione entro la fine del2022.

QUALITÀ La Commissione Europea dice sì alla proposta italiana alternativa a semafori e nutriscore

Contributi volontari, come calcolarliDefinite dall’Inps, con la circolare n. 89 pubblicatail 27 luglio, le modalità di calcolo per i contributivolontari relativi al 2020 per le diverse categoriedi lavoratori agricoli. Per i lavoratori agricoli dipendenti autorizzati allaprosecuzione volontaria l’aliquota che si applica adecorrere dal 1° gennaio 2020 è del 29,30%. Perquanto riguarda coltivatori diretti, coloni, mezza-dri e imprenditori agricoli professionali (Iap) i con-tributi volontari vengono versati in base a 4 classidi reddito medio giornaliero. Per la classe di red-dito fino a 230,73 euro il contributo totale è di

57,43 euro; per la classe oltre 230,73 e fino a307,64 è di 66,66 euro; oltre 307,64 e fino a384,55 è pari a 85,12 euro; infine oltre 384,55 è di103,58 euro. Per gli operai agricoli a tempo determinato e inde-terminato i contributi integrativi volontari possonoessere richiesti fino a raggiungere 270 giornateannue e -spiega la circolare Inps- sono commisu-rati all’imponibile contributivo determinato inbase alle retribuzioni percepite sul quale deve es-sere applicata l’aliquota IVS che per il 2020 è parial 29,30%.

Dal 1° agosto e non oltre il 10settembre devono essere pre-sentate le dichiarazioni di gia-cenza di vini e mosti per lacampagna 2019/2020. Vannodichiarati i quantitativi,espressi in ettolitri, detenutialla mezzanotte del 31 luglio.E’ stata pubblicata il 29 lugliola circolare Agea con le istru-zioni applicative. Sono obbligate le persone fi-siche o giuridiche o le asso-ciazioni che tengono vini e/omosti di uve e/o mosti con-centrati e/o rettificati. Sonoesonerati consumatori privati,rivenditori al minuto checommercializzano piccoliquantitativi, rivenditori al mi-nuto che utilizzano cantine at-trezzate per il magazzinaggioe il condizionamento di quan-titativi di vino non superiori a10 ettolitri.Per quanto riguarda le dichia-razioni di giacenza di resi-denti nella regione Piemontequeste vanno presentate allaRegione secondo le modalitàda questa stabilite.Agea precisa che per sempli-ficare gli adempimenti ammi-nistrativi sono disponibilinuovi servizi telematici checonsentono di mettere a puntole dichiarazioni partendo daidati del registro dematerializ-zato di carico e scarico. Perogni ulteriore dettaglio e perl’ assistenza nella predisposi-zione delle dichiarazione iproduttori possono rivolgersiagli uffici della Coldiretti.

ECONOMIA

Per vini e mosti:

dichiarazionidi giacenzadal 1° agosto

Con una radicale semplifica-zione del voucher “agricolo” èpossibile garantire opportunitàdi lavoro ad almeno 50mila gio-vani studenti, pensionati, cas-sintegrati e percettori di redditodi cittadinanza nelle attività sta-gionali in campagna. E’ quantostima la Coldiretti in riferi-mento ai dati dell’Istat che evi-denziano un calo congiunturaledel Pil anche per l’agricolturanel secondo trimestre 2020.L’allarme globale provocato dalcoronavirus ha fatto emergereuna maggior consapevolezzasul valore strategico della fi-liera del cibo e delle necessariegaranzie di qualità e sicurezzama ne sta però mettendo a nudotutte le fragilità sulle quali è ne-cessario intervenire con misuredi emergenza per salvare i rac-colti, dopo la chiusura dellefrontiere ai lavoratori stagionaliagricoli provenienti da Paesi arischio come la Romania e laBulgaria.L’Italia in questo momento nonha bisogno di posizioni ideolo-giche ma di scelte pragmatiche

e i voucher in agricoltura ser-vono subito per continuare agarantire le forniture alimentaridi cui il Paese ha bisogno e nonfar marcire i raccolti nei campima anche per offrire una occa-sione di integrazione del red-dito alle tante persone condifficoltà occupazionali trasfor-mando un problema in opportu-nità per il Paese. In gioco cisono le operazioni di raccoltaestive, che vanno dalla fruttaagli ortaggi, ma anche la ven-demmia che tradizionalmenteinizia in Italia ad agosto e con-tinua in un percorso che prose-

gue a settembre ed ottobre conla raccolta delle grandi uverosse autoctone Sangiovese,Montepulciano, Nebbiolo e chesi conclude addirittura a no-vembre con le uve di Aglianicoe Nerello. Un settore da pri-mato del Made in Italy conl’Italia che è il primo produt-tore mondiale davanti alla Fran-cia. I voucher sono stati per laprima volta introdotti in Italiaproprio solo per la vendemmiail 19 agosto 2008, con circolareInps con l’obiettivo di ridurreburocrazia nei vigneti e dareuna possibilità di integrazione

del reddito a studenti e pensio-nati che sono andate perdute inseguito all’abrogazione dovutaai casi di abuso favorito ad uneccessivo allargamento ad altrisettori e che in realtà non hannoriguardato il settore agricolo.Nel corso degli anni successivil’agricoltura è stata l’unico set-tore che è rimasto praticamente“incatenato” all’originaria di-sciplina “sperimentale” contutte le iniziali limitazioni (sololavoro stagionale e solo pensio-nati, studenti e percettori di in-tegrazioni al reddito) che glialtri settori non hanno mai piùconosciuto fino all’abroga-zione.Non è un caso che il numero divoucher impiegati in agricol-tura sia praticamente rimastostabile con circa 2 milioni di ta-gliandi venduti nell’anno primadell’abrogazione del 2017. Piùo meno gli stessi dei 5 anni pre-cedenti, per un totale di350mila giornate di lavoro chepotrebbero aiutare molti italianiin difficoltà per la mancanza dilavoro.

LAVORO E’ emergenza nelle campagne a causa della mancanza di manodopera per la pandemia

Sos raccolti, servono subito i voucher

Oscar Green più forte della pandemia, boom iscrizioniDopo la lunga selezione sulle migliaia dicandidature pervenute da tutta Italia, inizianole finali regionali di Oscar Green 2020, ilconcorso promosso da Coldiretti che, attra-verso la voce e le esperienze dei giovani, rac-conta e premia una agricoltura che cambia,capace di creatività, originalità e grande abi-lità progettuale. Ottocento le imprese under40 in lizza, il 10% in più rispetto all’annoprecedente nonostante le grandi difficoltà le-gate alla pandemia. Un risultato unico checonferma ancora una volta come l’agricol-tura sia un settore trainante della nostra eco-nomia, con i giovani che hanno deciso diinvestire il proprio futuro e talento in agri-coltura. In questo tour dell’innovazione, chetra agosto e ottobre premierà la creativitàtutta Made in Italy delle idee delle nuove ge-nerazioni di imprenditori agricoli, sarà pos-sibile scoprire i veri protagonisti italiani delGreen Deal e conoscere le invenzioni dellenuove start up, destinate a portare profondi

cambiamenti nei più diversi ambiti, dall’am-biente all’energia, dalla salute alla moda.Modelli imprenditoriali nati dall’estro di gio-vani che hanno scelto di investire il propriofuturo e talento in agricoltura; realtà diverse

tra loro ma accomunate dall’idea di volerrealizzare un modello di agricoltura sosteni-bile in tutte le sue accezioni: economica, so-ciale ed ambientale. “Le storie dei giovanivincitori dell’Oscar Green sono rappresenta-

tive di un modello di innovazione sostenibilein agricoltura che affonda le sue radici nellaterra e nelle comunità – sottolinea la delegatanazionale di Coldiretti Giovani Impresa Ve-ronica Barbati -. Storie di giovani, veri pro-tagonisti italiani del Green Deal, chenascono tanto dall’esigenza di rendere realeun sogno individuale d’impresa quanto dallavoglia di dare risposte alle necessità di unacollettività, realizzando prodotti originali oarricchendo il territorio di servizi altrimentiimpossibili da garantire”. Il concorso, arri-vato alla sua quattordicesima edizione, rac-conta una agricoltura che coniuga tradizionee innovazione attraverso l’applicazione dinuove tecnologie, la promozione e valoriz-zazione dei prodotti Made in Italy, la realiz-zazione di nuove forme di vendita e diconsumo volte a favorire l’incontro tra im-presa e cittadini, che promuove un modellodi sviluppo sostenibile, capace creare reti si-nergiche con i diversi soggetti della filiera.

Polizze: slitta la domanda di pagamentoSlitta al 31 marzo 2021 la pre-sentazione delle domande di pa-gamento delle assicurazioni perla campagna 2016 relative a“Gestione del rischio - sottomi-sura 17.1 Assicurazione del rac-colto, degli animali e delle

piante - Programma di SviluppoRurale Nazionale (PSRN) 2014-2020”.Lo rende noto l’Agea che spiegacome il differimento sia stato de-terminato dall’impossibilità dirispettare i termini a causa del-

l’emergenza Covid 19. I terministabiliti dalle Istruzioni opera-tive n. 62 del 31 ottobre 2019sono prorogati se viene motivatal’ impossibilità di compilazionee rilascio della domanda entro il31 luglio 2020.