il Gusto del Sano…al microonde - WHIRLPOOL · Whirlpool Europa, Medio Oriente e Africa Con oltre...

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il Gusto del Sano …al microonde Semplicità, gusto e da oggi anche salute per una cucina all’insegna del benessere. Parola di esperti come Nutrition Foundation of Italy e Innocenti Evasioni ! Comerio (VA), 6 ottobre 2015 - Una cucina veloce, semplice ma originale, gustosa ma anche salutare: un sogno o una realtà? Con il microonde oggi è possibile ! Whirlpool, azienda N°1 1 nel mondo della cottura a microonde grazie agli oltre 50 anni di esperienza nel settore, presenta “il Gusto del Sano”, il nuovo progetto educativo-divulgativo sui vantaggi e i benefici nutrizionali legati alla cottura al microonde realizzato in collaborazione con due partner d’eccezione: Nutrition Foundation of Italy, associazione no-profit che ha l'obiettivo di supportare la corretta informazione ed educazione alimentare dei consumatori, e gli chef stellati Tommaso Arrigoni ed Eros Picco del ristorante milanese Innocenti Evasioni che di estro e ricerca dell’originalità in cucina hanno fatto il loro fiore all’occhiello. Nella vita di tutti i giorni, in cui il tempo gioca un ruolo determinante, conciliare desideri ed esigenze legate all’alimentazione non è sempre facile. Spesso le corrette norme nutrizionali si piegano ai ritmi frenetici quotidiani costringendoci a pasti ‘mordi e fuggi’ che sacrificano gusto e salute. Il Gusto del Sano vuole essere la risposta Whirlpool a queste esigenze: protagonista indiscusso, ancora una volta, il forno a microonde e la sua straordinaria cottura, soluzione perfetta per mantenere inalterati molti aspetti nutritivi dei cibi e rendere semplice da realizzare anche ricette di raffinati chef stellati. La cottura a microonde, sul piano nutrizionale, si caratterizza soprattutto per l’omogeneità del trattamento termico, e di conseguenza per la minore necessità di portare parte dell’alimento a temperature molto elevate. Il che si traduce in una maggiore tutela delle sostanze, nutritive o comunque utili, meno stabili ad alta temperatura: e quindi nel mantenimento del contenuto in principi attivi dell’alimento”, spiega Andrea Poli, Presidente di Nutrition Foundation of Italy. Anche la maggiore delicatezza della cottura e il minore uso di grassi durante la cottura stessa si traducono in vantaggi per la salute del consumatore”. Con il Gusto del Sano, infatti, Whirlpool vuole sottolineare al massimo il ruolo di vera e propria macchina da cottura del microonde, valorizzandone le funzionalità che permettono di cucinare piatti sani e 1 Dati basati sulle prestazioni derivanti da recenti test indipendenti dell’Organizzazione Europea dei Consumatori effettuati nel 2011, 2012 e 2013

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il Gusto del Sano…al microonde

Semplicità, gusto e da oggi anche salute per una cucina all’insegna del benessere.Parola di esperti come Nutrition Foundation of Italy e Innocenti Evasioni !

Comerio (VA), 6 ottobre 2015 - Una cucina veloce, semplice ma originale, gustosa ma anche salutare: un

sogno o una realtà? Con il microonde oggi è possibile !

Whirlpool, azienda N°11 nel mondo della cottura a microonde grazie agli oltre 50 anni di esperienza nel

settore, presenta “il Gusto del Sano”, il nuovo progetto educativo-divulgativo sui vantaggi e i benefici

nutrizionali legati alla cottura al microonde realizzato in collaborazione con due partner d’eccezione:

Nutrition Foundation of Italy, associazione no-profit che ha l'obiettivo di supportare la corretta informazione

ed educazione alimentare dei consumatori, e gli chef stellati Tommaso Arrigoni ed Eros Picco del ristorante

milanese Innocenti Evasioni che di estro e ricerca dell’originalità in cucina hanno fatto il loro fiore

all’occhiello.

Nella vita di tutti i giorni, in cui il tempo gioca un ruolo determinante, conciliare desideri ed esigenze legate

all’alimentazione non è sempre facile. Spesso le corrette norme nutrizionali si piegano ai ritmi frenetici

quotidiani costringendoci a pasti ‘mordi e fuggi’ che sacrificano gusto e salute. Il Gusto del Sano vuole

essere la risposta Whirlpool a queste esigenze: protagonista indiscusso, ancora una volta, il forno a

microonde e la sua straordinaria cottura, soluzione perfetta per mantenere inalterati molti aspetti nutritivi

dei cibi e rendere semplice da realizzare anche ricette di raffinati chef stellati.

“La cottura a microonde, sul piano nutrizionale, si caratterizza soprattutto per

l’omogeneità del trattamento termico, e di conseguenza per la minore necessità

di portare parte dell’alimento a temperature molto elevate. Il che si traduce in una maggiore tutela delle

sostanze, nutritive o comunque utili, meno stabili ad alta temperatura: e quindi nel mantenimento del

contenuto in principi attivi dell’alimento”, spiega Andrea Poli, Presidente di Nutrition Foundation of Italy.

“Anche la maggiore delicatezza della cottura e il minore uso di grassi durante la cottura stessa si traducono in

vantaggi per la salute del consumatore”.

Con il Gusto del Sano, infatti, Whirlpool vuole sottolineare al massimo il ruolo di vera e propria macchina da

cottura del microonde, valorizzandone le funzionalità che permettono di cucinare piatti sani e

1 Dati basati sulle prestazioni derivanti da recenti test indipendenti dell’Organizzazione Europea dei Consumatori effettuati nel 2011, 2012 e 2013

nutrizionalmente bilanciati e, al tempo stesso, ribadire la totale sicurezza che il microonde garantisce, sia

per gli alimenti che per la persona.

Vantaggi, questi, pienamente condivisi anche da uno chef stellato

come Tommaso Arrigoni, fondatore del ristorante Innocenti

Evasioni: “Il forno a microonde Whirlpool è uno strumento

indispensabile in una cucina moderna, meglio se si ha a

disposizione un forno tecnologicamente avanzato come quello

Whirlpool. Bisogna sperimentarlo per apprezzare le potenzialità

nella cottura vera e propria che offre risultati sorprendenti grazie

ad alcune funzioni che permettono di ottenere cibi croccanti e cotti perfettamente in tempi molto ridotti

rispetto a forni tradizionali”.

A riprova di ciò, Tommaso Arrigoni ed Eros Picco hanno dato

libero sfogo alla loro creatività ideando per Whirlpool una serie

di ricette i cui protagonisti sono gli ingredienti della tradizione

rielaborati e valorizzati con estro e sperimentazione grazie

all’utilizzo del forno a microonde. Le loro originali proposte,

semplici da realizzare, sono disponibili sul sito

www.whirlpool.it/innovation_il-gusto-del-sano.content.html per

tutti coloro che vorranno stupire gli ospiti a cena o regalarsi un

momento speciale tête-à-tête col proprio partner.

Ma non solo chef stellati! Con il Gusto del Sano il forno a

microonde diventa protagonista anche di interessanti ricette

preparate in esclusiva per Whirlpool da quattro food blogger

appassionati di questo straordinario metodo di cottura: Luca

Sessa (Perunpugnodicapperi.it), Pietro&Francesca

(Singerfood.com), Genny Gallo (AlCiboCommestibile.it) e Raffaella Amoroso (TheColouredSauce.it).

Lo sapevi che…?

…per la preparazione dei Legumi, la cottura a

microonde aumenta la digeribilità delle proteine e

la ritenzione delle vitamine del gruppo B, oltre a

ridurne i tempi di cottura.

…La Vitamina C contenuta in alcuni alimenti

come broccoli, cavolini di Bruxelles, carote e

fagiolini, cotti al microonde, mantiene una

maggior concentrazione rispetto ad altri metodi di

cottura.

…prima di una grigliata è utile fare una breve

precottura della Carne al microonde per prevenire

la formazione di composti potenzialmente

pericolosi che si producono quando la carne

carbonizza.

Grazie al loro contributo, fino a dicembre, il sito si arricchirà ogni settimana di ricette nuove ed originali che

incuriosiranno anche i più scettici!

Continuano le Scuole di Cucina da Eataly

Dopo il successo dell’iniziativa “Il Gusto del 6° Senso”, anche quest’anno con il Gusto del Sano Whirlpool

rinnova la sua collaborazione con Eataly, tempio del gusto e

più grande mercato al mondo di prodotti alimentari di

qualità: da ottobre a dicembre un calendario di

appuntamenti dedicati alle scuole di cucina al microonde

presso gli store di Milano, Torino e Roma dove gli chef

Whirlpool saranno a disposizione per suggerimenti e consigli

sulla cottura a microonde e i benefici che da essa ne derivano,

con una particolare attenzione alle modalità di preparazione

di ricette all’insegna del benessere. Per partecipare basterà accedere al sito www.whirlpool.it/innovation_il-

gusto-del-sano.content.html ed iscriversi!

“Siamo orgogliosi di presentare questo nuovo importante progetto legato al mondo della cucina al

microonde” afferma Andrea Riggio, Marketing Director Whirlpool Group & Indesit Group. “Quest’anno

abbiamo scelto dei partner d’eccezione per sottolineare in maniera ancora più incisiva due plus di questa

straordinaria tipologia di cottura: il gusto ed anche il benessere. Perché la cucina al microonde può davvero

essere un ottimo alleato per un’alimentazione sana ed equilibrata. Grazie al contributo di NFI e gli chef di

Innocenti Evasioni vogliamo continuare a riaffermare il nostro ruolo di leader nella diffusione di questo

elettrodomestico”.

Whirlpool Europa, Medio Oriente e Africa

Con oltre 26.000 dipendenti, una presenza sui mercati di oltre 30 paesi in Europa, medio oriente ed Africa, e siti produttivi in novepaesi, Whirlpool Europe, Middle East & Africa (EMEA) è una società interamente controllata da Whirlpool Corporation, l’azienda leader alivello mondiale nella produzione e commercializzazione di grandi elettrodomestici. Nel 2014, Whirlpool Corporation ha avuto unfatturato annuale di circa 20 miliardi di dollari, 100.000 dipendenti e 70 centri di produzione e di ricerca tecnologica in tutto il mondo.L’azienda commercializza i marchi Whirlpool, Maytag, KitchenAid, Jenn-Air, Amana, Brastemp, Bauknecht, Indesit, Hotpoint e altriimportanti brand in quasi 170 paesi del mondo. Il Centro Operativo Europeo di Whirlpool si trova in Italia, a Comerio (VA). Per ulterioriinformazioni sull’azienda, consultate il sito Internet www.whirlpoolcorp.com o www.whirlpool.it

Per ulteriori informazioni:Ufficio stampa WhirlpoolKetchum, MilanoEmanuela Dell’Isola / Elisa Pescetto/Lisa MadaschiTel. 02/624119.49 – 05 – 27 Fax 02/[email protected]@[email protected]

I NOSTRI PARTNER D’ECCEZIONE

INNOCENTI EVASIONI - Gli Chef Eros Picco e Tommaso Arrigoni

Insieme gestiscono Innocenti Evasioni, un ristorante raffinato nella zona nord di

Milano. Eros Picco e Tommaso Arrigoni sono un binomio perfetto ai fornelli: ogni

loro piatto è condito da estro, ricerca e il giusto mix tra tradizione e sapori

d’oltreoceano.

Eros Picco vanta significative esperienze, dalla Francia alla Cina, dal Giappone

all’America. Artista in cucina, sperimenta metodi e tecniche per rivisitare la

tradizione in ottica moderna, studiando i sapori e mescolando i piaceri di palato e

olfatto, alla ricerca del perfetto equilibrio dei sensi.

Tommaso Arrigoni ha lavorato in alcune delle più rinomate realtà stellate italiane,

premiato dalla creatività con cui interpreta i gusti. Da anni si dedica alla televisione

come Chef Resident nel programma “Detto Fatto” in onda su Rai Due e collabora

con la rivista “La Cucina Italiana” (Gruppo Condé Nast), dove vengono pubblicate

le sue ricette.

Per saperne di più: www.innocentievasioni.com

NFI- NUTRITION FOUNDATION OF ITALY

Nutrition Foundation of Italy è un’associazione non-profit che ha

l'obiettivo di attivare interazioni e collaborazioni con gli organi

governativi, le università e con l'industria contribuendo allo sviluppo

della ricerca scientifica, allo scambio di informazioni nel campo

dell'alimentazione e alla promozione di ricerche interdisciplinari in questo settore. Tra tanti, primario obiettivo

della NFI è supportare la corretta informazione ed educazione alimentare dei consumatori, degli opinion-

makers (es. media) e dei ricercatori/operatori in campo nutrizionale e sanitario (medici, chimici biologi,

farmacisti, personale paramedico).

Per saperne di più: http://www.nutrition-foundation.it

Sulla (micro)onda della salute e del gusto

Energia: l’energia termica (calore) all’interno dell’alimento si genera grazie all’interazione tra le

molecole dell’alimento stesso e il campo elettromagnetico creato dalle microonde.

Acqua: è il componente principale dei cibi ed è anche quello su cui viene esercitato il maggiore

effetto riscaldante, all’interno di un forno a microonde.

Metabolismo: è la serie di processi chimici grazie ai quali ciò che mangiamo si trasforma in molecole utili per

il nostro organismo o energia.

Nutrienti: sono sostanze indispensabili all'organismo per il mantenimento della vita, la sua crescita ed il

rinnovamento dei tessuti. Si dividono in macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi e acqua)

e in micronutrienti (vitamine e minerali).

Biodisponibilità: indica quanto i vari nutrienti vengano assimilati dall’organismo e possono, quindi,

essere utilizzati nelle sue varie funzioni fisiologiche.

Microonde: le onde elettromagnetiche corte che vengono emesse durante la cottura al microonde non

sono in grado di rompere i legami chimici degli alimenti, rispettandone così la composizione

originaria e preservando l’apporto dei nutrienti.

Uniformità: è tipica della cottura dei moderni forni a microonde che permettono un riscaldamento

omogeneo del cibo, cuocendolo “dall’interno”. Tutto merito del calore che agisce

direttamente sui liquidi contenuti nell’alimento.

Sterilizzazione: le alte temperature di cottura la favoriscono. Le microonde attraverso un effetto termico

raggiunto in tempi molto rapidi, sono in grado di inattivare i batteri potenzialmente pericolosi

per l’organismo.

Amine eterocicliche: sono composti chimici tossici che si formano durante la cottura a temperature

elevate della carne e del pesce (es. durante la frittura o il barbecue). Per ridurne la formazione

si può passare l’alimento in microonde, per un paio di minuti, prima della cottura.

Idrocarburi policiclici: sono composti chimici tossici che si formano durante la carbonizzazione di carni o

vegetali cotte alla griglia o alla piastra. Per ridurne la formazione si può passare l’alimento in

microonde, per un paio di minuti, prima della cottura.

Lipidi: è sinonimo di grassi. La cottura a microonde non modifica il profilo lipidico dei cibi ed evita di

aumentare il contenuto calorico degli alimenti perché non richiede l’aggiunta di grassi.

Legumi: secondo alcuni studi in vitro, la cottura al microonde dei legumi, come ceci, fagioli, lenticchie

(particolarmente ricchi di proteine vegetali) sarebbe indicata per aumentare la digeribilità

delle proteine stesse, di per se’ bassa, e la ritenzione delle vitamine del gruppo B.

Vitamine: sono micronutrienti che si perdono facilmente con ogni tipo di cottura, specie ad alta

temperatura o in acqua. Alcuni studi hanno evidenziato che cuocendo broccoli, cavolini di

Bruxelles, carote e fagiolini in un forno a microonde viene preservata la concentrazione della

vitamina C.

Organolettiche: si tratta di caratteristiche che appartengono ad ogni alimento e che rispecchiano le

qualità percepibili attraverso uno o più organi di senso (colore, consistenza, sapore...). Gli

ultimi modelli di forno a microonde dispongono di una funzione corrispondente alla cottura

‘a fuoco lento’ che mantiene intatte le qualità organolettiche dei cibi.

Tempo di cottura: quello del forno a microonde è ridotto rispetto ai tradizionali metodi di cottura. Ciò

permette che siano preservati i nutrienti e le proprietà organolettiche degli alimenti,

risparmiando energia (e quindi costi) e velocizzando la preparazione dei cibi e dei pasti.

Praticità: è la conditio sine qua non per coniugare ritmi di vita accelerati e alimentazione corretta. Per

questo, sempre più, i nutrizionisti privilegiano tecniche di cottura rapide ma in grado di

preservare i nutrienti degli alimenti. Il forno a microonde è, in questo senso, un ottimo alleato.

Vapore: cuocere i cibi a vapore permette la preparazione di pietanze leggere e dall’apporto calorico

contenuto, rinunciando all’uso di olio e grassi animali o sintetici. I forni a microonde di ultima

generazione consentono una cottura a vapore in tempi ridotti rispetto alle tecniche

tradizionali.

LE RICETTE AL MICROONDE DI TOMMASO ARRIGONI ED EROS PICCO,CHEF STELLATI DI INNOCENTI EVASIONI – RISTORANTE GIARDINO

Insalata di mare, maionese di acciuga, farinata di cous cous, soft capperi e origano fresco

Ingredienti

1/2 kg. Cozze½ kg. Vongole veraci grosse½ kg. Fasolari½ kg canolicchi4 gamberi rossi di San Remo1 seppia pulita50 gr. Asparagi di mare70 gr. Maionese3 filetti acciuga2 rametti di origano fresco

farinata (dose per teglia intera):600 gr acqua350 gr. Cous cous precotto150 gr. Farina di ceci50 gr. Olio EVOSale

soft di capperi:250 gr. latte120 gr. Tuorlo3 gr. Polvere capperi100 gr. Panna

sale, olio EVO, pepe olio piccante, germogli, fiori edibili Q.B.

Funzioni: Crisp®

Procedimento

Step 1: Mettere a spurgare in acqua e sale per una notte vongole, fasolari e cannolicchi in tre bacinelleseparate. Pulire le cozze, lavarle bene. Cuocere separatamente tutti i frutti di mare con l’accessorio vaporiera(senza acqua) funzione Steam per 4/5 min. Sgusciare e conservare con l’acqua filtrata recuperata nellavaschetta della vaporiera.

Step 2: Disporre nella vaporiera (con acqua) le seppie e gli asparagi di mare e cuocere per 5 minuti confinzione steam. Raffreddare e tagliare la seppia a julienne.Sciogliere l’acciuga con poco olio funzione microonde 750W per 2/3 minuti unire alla maionese.Stemperare la farina di ceci in una terrina con l’acqua, aggiungere olio, sale e il cous cous. Versare nella tegliaantiaderente ( accessorio forno) e cuocere per 4 min. + 2 min + 2 min funzione Crisp®.

Step 3: Unire il latte, il tuorlo la panna e la polvere di capperi, mescolare bene e passare al setaccino fine.Inserire il composto nel sifone e caricare con due bombolette. Tagliare la farinata a quadretti, condire tutti ifrutti di mare con olio, sale pepe e foglioline di origano fresco, qualche goccia di limone, aggiungere le seppie,gli asparagi di mare e i gamberi crudi. Disporre sul piatto tutti gli ingredienti in ordine sparso, aggiungerequalche goccia di maionese e per ultimo il soft di capperi. Decorare con germogli freschi e olio EVO.

Il tocco dello chef: la farinata di cous cous

Il commento del nutrizionista:

per la maionese usa l’olio di semi, ricco di

acidi grassi polinsaturi

Tortelli al vapore di tartar di ricciola, ceci, purea di sedano rapa, coriandolo fresco e zest di

limone

Ingredienti

500 gr. Pasta all’uovo250 gr filetto di ricciola100 gr ceci1 sedano rapa1 patataolio EVO1 mazzo di coriandolo fresco1 limone

Funzioni: Vapore

Procedimento

Step 1: Tagliare il filetto di ricciola a brunoise, condire con sale pepe e olio evo cuocere i ceci in abbondanteacqua salata con uno spicchio di aglio e un rametto di rosmarino pelare il sedano rapa, e la patata, tagliarli apezzetti e rosolarli con olio, aglio, bagnare con acqua e fare cuocere a fuoco basso. Frullare il tutto eaggiustare di sale.

Step 2: Stendere la pasta sottile e formare i tortelli farcendo con la tartare di ricciola, disporre i tortelli nellavaporiera preriscaldata e infornare per circa 4 minuti (il tempo varia a seconda della grandezza dei tortelli)

Step 3: Disporre sul fondo del piatto la purea di sedano rapa, i ceci e adagiarvi sopra i tortelli, finire con untrito di coriandolo fresco e una grattata di zest di limone e un giro di olio EVO.

Il tocco dello chef: coriandolo e zest di limone per

aromatizzare

Il commento del nutrizionista: la ricciola contiene gli

omega-3, dei grassi acidi particolarmente benefici per le

varie funzionalità dell’organismo, tra cui l’attività del cuore.

Costoletta di agnello melanzane alle fave di cacao

e crema di mandorla al miele di acacia

Ingredienti

2 costate di agnello1 melanzana grossa100 gr fave di cacao200 gr. Mandorle200 gr. Latte50 gr. Miele30 gr. Fondo di agnello

sale, olio EVO, pepe, germogli, fiori edibili Q.B.

Funzioni: Crisp®

Procedimento

Step 1: cuocere la melanzana, intera e bucherellata con una forchetta, in forno con funzione crispper 12/13 minuti (il tempo varia in base alla grandezza della melanzana, provare a infilare unospiedino di legno per capire il livello di cottura). Lasciarla raffreddare e pelarla e marinare per qualcheora con olio aromatizzato alle fave di cacao.

Step 2: scaldare il latte con le mandorle con la funzione microonde alla massima potenza fino quasial bollore. Lasciare in infusione fino a raffreddamento e frullare fino a ottenere un compostocremoso, aggiungere il miele e aggiustare di sapore.Preriscaldare il piatto antiaderente e ungerlo, posizionare la costata di agnello intera con erbearomatiche e aglio, infornare con la funzione crisp per circa 10/ 15 minuti girare la costoletta perconsentire la rosolatura su tutti i lati (il tempo di cottura varia a seconda della grandezza dellalombata, noi abbiamo usato un agnello australiano che tendenzialmente è più piccolo di unnazionale) tenere la cottura al sangue.

Step 3: Asciugare le melanzane e rosolarle, disporre la crema di mandorle sul fondo del piatto,aggiungere un trancetto di melanzana rosolata, adagiarvi sopra le costolette tagliate, salare. Salarecon il fondo di agnello e guarnire con filetti di mandorle e granella di fave di cacao.

Il tocco dello chef: le fave di cacao

Il commento del nutrizionista: un tripudio

di polifenoli antiossidanti grazie alle fave di

cacao, alla buccia della melanzana e alla

frutta secca

Crumble al cacao, pesca caramellata con gelato al the nero e salsa al lampone

Ingredienti

Crumble (dose per una teglia rotonda Whirlpool )100 gr. Cacao150 gr. Farina200 gr. Farina mandorle150 gr. Semola rimacinata200 gr. Zucchero280 gr. Burro40 gr. Tuorlo(cottura 15 min crisp)

3 pesche dure200 gr. Zucchero10 gr. Acetoacqua q.b.

gelato the nero:220 gr. Latte30 gr. Tuorlo40 gr. Panna75 gr. Zucchero2 gr. Colla di pesce4 gr. The nero

300 gr. Lamponi100 gr. Zucchero

Funzioni: Crisp®

Procedimento

Step 1: Impastare tutti gli ingredienti del crumble insieme fino a ottenere un impasto “sbriciolato”.Versare l’impasto nella teglia rotonda antiaderente e infornare con funzione Crisp®per circa 15 minuti.Versare sulla teglia antiaderente lo zucchero l’aceto e 4/5 cucchiai di acqua. Infornare con la funzionecrisp fino a ottenere un caramello biondo. Aggiungere le pesche pelate e tagliate a spicchi e cuoceregirandole di tanto in tanto.

Step 2: Portare a bollore il latte con il the nero, versarlo sui tuorli e lo zucchero sbattuti, rimettere sulfuoco e cuocere fino al raggiungimento di 82°C. Aggiungere la colla di pesce ammollata in acquafredda e strizzata, la panna e lasciare raffreddare. Montare nella gelatiera.

Step 3: Frullare i lamponi con lo zucchero e passare la salsa ottenuta al colino.Sul fondo del piatto sbriciolare il crumble, adagiarvi sopra una quenelle di gelato e guarnire con lepesche caramellate, la salsa di lamponi e qualche lampone fresco.

Il tocco dello chef: il gelato al the nero

Il commento del nutrizionista: i lamponi

hanno molti effetti benefici sulla salute; il

the nero, la frutta e il cacao sono ricchi di

antiossidanti

I MICROONDE WHIRLPOOLIL PIACERE DEL GUSTO, IL VALORE DEL SANO

Jet Chef Premium: alta tecnologia per piatti da vero chef!

Protagonista indiscusso del nuovo progetto “Il Gusto del Sano” è

JetChef Premium il modello rivoluzionario che offre risultati di

cottura a prova di chef! Facilità e intuitività d’uso sono garantite

grazie a tecnologie uniche e all’avanguardia.

Grazie alla funzione Chef Menu permette di selezionare una delle

90 ricette preimpostate regolando in automatico la miglior

funzione di cottura, il tempo e la potenza, mentre con Favorites

offre la possibilità di personalizzare il proprio forno a microonde,

consentendo di memorizzare il procedimento di 10 ulteriori ricette

preferite: per realizzarle basterà premere un solo tasto e Jet Chef

Premium penserà a tutto il resto.

Ma non solo! JetChef Premium rappresenta il meglio della tecnologia e delle funzioni di casa Whirlpool:

la funzione Crisp®, da attivare con l’apposito piatto Crisp®, che consente di preparare rapidamente e

con facilità pizze, torte salate, arrosti di carne e di pesce, rendendoli sempre perfettamente croccanti e

dorati

la funzione Vapore, per una cucina sana ideale per tutta la famiglia, per chi desidera godere dei

benefici di una cucina leggera come gli sportivi

la funzione Jet Defrost l'esclusivo sistema Whirlpool di scongelamento rapido che in soli 2 minuti

scongela 500gr. di carne

la funzione BreadDefrost per godere di pane scongelato morbido dentro e croccante fuori, proprio

come del pane appena sfornato Combinando la velocità della funzione Jet Defrost con la tecnologia

Crisp®, la funzione BreadDefrost scongela il pane surgelato assicurando risultati eccellenti.

la funzione Forced Air: grazie ad una potente ventola situata nella parte posteriore del forno, il calore

è diffuso in modo uniforme su tutto il cibo risparmiando tempo ed energia rispetto ad un forno tradi-

zionale. Inoltre, combinando la cottura ventilata con la cottura microonde, i tempi addirittura si di-

mezzano.

E ancora. La distribuzione 3D delle microonde assicura che ogni parte del cibo venga

cucinata in modo omogeneo ed uniforme, mentre l’esclusiva tecnologia 6 ° Senso,

abbinata alle diverse funzioni di cottura, garantisce performance eccezionali insieme

con risparmio energetico ed estrema facilità d'uso. Grazie a 6° Senso è possibile cucina-

re qualsiasi alimento in modo intuitivo e con estrema semplicità: intelligenti sensori ri-

conoscono il livello di umidità nel cibo e adattano automaticamente i parametri di cottura, per risultati perfet-

ti.

Jet chef Premium è in grado di soddisfare non solo i palate

più raffinati, ma anche i gusti più esigenti in fatto di esteti-

ca e design. Esibisce, infatti, l’estetica Absolute che tra-

sforma il forno a microonde in un vero complemento

d’arredo da esibire e ammirare e in perfetto allineamento

con il resto degli elettrodomestici della cucina Whirlpool.

È dotato di un moderno pannello comandi touch interamente distribuiti intorno al sensore centrale che con-

sente di interagire con il forno a microonde attraverso il movimento delle dita, accedendo in modo semplice

ed immediato al sistema menù.

4You: il microonde per divertirsi in cucina!

Whirlpool arricchisce l'offerta dei suoi forni a microonde con un nuovo modello: 4You il mix perfetto di per-

formance e stile.

I nuovi forni a microonde 4You, infatti, sono davvero semplici da

usare e sono il modello perfetto per chi vuole iniziare a scoprire

il mondo delle microonde: un prezzo accessibile con la garanzia

di ottimi risultati di cottura.

Grazie alla funzione Menu Favourites il nuovo 4You si trasforma

nel l'alleato di tutta la famiglia: consente di memorizzare facil-

mente le funzioni preferite e usate più di frequente e avere

così il risultato di cottura desiderato. Al mattino il latte sarà pron-

to in un attimo alla temperatura ideale per iniziare al meglio la

giornata, a pranzo o a cena basterà premere un pulsante per avere

le verdure e il pesce cotti al vapore e godere così di piatti sani, leg-

geri e buoni. Sarà possibile memorizzare anche la funzione di ri-

scaldamento generico per i diversi alimenti a seconda delle pro-

prie preferenze e tanto altro ancora!

Per personalizzare le proprie ricette si possono usare simpatici

sticker: cucinare sarà così non solo semplice e veloce, ma si tra-

sforma in un momento divertente e di allegria da condividere con

tutta la famiglia con la sicurezza di performance eccellenti e piatti sani e ricchi di gusto.

4You infatti è dotato di alcune delle migliori tecnologie e funzioni Whirlpool che consentono di cucina-

re con i forni a microonde:

funzione vapore per verdure, pesce e altre ricette sane e leggere per andare incontro ai diversi stili di

vita di tutta la famiglia

grill al quarzo potentissimo per grigliare e gratinare alla perfezione

funzione jet defrost che consente di scongelare velocemente i cibi precedentemente preparati e

congelati

2 programmi semplici e intuitivi per scongelare e riscaldare gli alimenti

Infine 4You esibisce un design elegante con una maniglia integrata ed ergonomica. Il display led e il seletto-

re centrale tendono davvero semplice l'interazione con il prodotto e dare libero sfogo alla fantasia in cucina!

Scheda tecnica:

Forno a microonde Jet Chef Premium JT 479 Dimensioni (AxLxP): 37,7 x 48,7 x 55,5 cm Tecnologia 6° Senso Capacità (lt): 33 Microonde, Grill, Microonde+Grill, Crisp®, Cottura a Vapore, Cottura ad aria ventilata, Microonde+aria

ventilata Jet Defrost e Bread defrost Funzione Chef Menu Funzione Favorites Sistema di distribuzione onde : 3D Disponibile nei colori: Bianco, Silver e Inox Prezzo suggerito al pubblico: 549,00 euro

Forno a microonde 4YOU MWA 269 Dimensioni (AxLxP): 28,7 x 47,4 x 40,2 cm Capacità (lt): 23 Microonde, Grill, Cottura a Vapore Jet Defrost Menu Favourites Disponibile nei colori: Bianco, Silver Prezzo suggerito al pubblico: 169,00 euro nella versione silver; 149,00 euro nella versione bianca

IL GUSTO DEL SANO… IN STORE:

GUIDARE IL CONSUMATORE NELLA SCELTA DEL MICROONDE PIU’ ADATTO A SE’

Il progetto Il Gusto del Sano prevede anche materiali informativi nei punti vendita che evidenzieranno i

plus nutrizionali della cucina al microonde sia per coloro che già lo usano ma soprattutto per chi ancora

non ne conosce le potenzialità.

Oltre al Gusto del Sano però, Whirlpool quest’anno implementerà un nuovo progetto di Category

Management che ha proprio l’obiettivo di continuare ad educare il consumatore sul mondo del

microonde guidandolo passo passo nella scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze e alle

personali attitudini in cucina. Whirlpool ha infatti identificato tre diverse categorie di consumatore,

selezionando per ciascuna di esse i modelli di microonde più in linea alle caratteristiche dell’utente:

per gli Esperti di microonde che vogliono diventare grandi chef e avere il massimo

della cucina, un elettrodomestico che combina la cottura ventilata con quella a

microonde: Jet Chef Premium e Jet Quisine

per i Disinvolti che già hanno una certa dimestichezza con il microonde e vogliono

poter cucinare e ottenere piatti dalla doratura e gratinatura perfette: Jet Cook e

Max39

per i Neofiti del microonde che cercano un prodotto pratico per scongelare,

riscaldare e cuocere in modo uniforme: 4You