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IL GIORNALINO DI CROCETTA

N.1 |Settembre 2016

Residenzadel Gruppo

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il giorNaliNo di crocettaN.1 |Settembre 2016

hanno collaborato:

Elisabetta EnrieùMaria Grazia Bustone Pag. 2 PRESENTAZIONE

Crocetta. Un po’ di storia

Pag. 4 ANIMAZIONE I COMPLEANNI DEL MESE Ogni mese un compleanno!

Pag. 5 NOvITà EvENTI E CINEMA La programmazione del Cinema Crocetta, eventi e molto altro!

Pag. 8 I CONSIGLI DEL MEDICO SatisfaKtion Questionario di Soddisfazione Il vostro parere conta!

Pag. 10 GIOCHI

Pag. 14 POESIE

Pag. 15 PROvERBI

Pag. 16 RICETTE | regione per regione LA BASILICATA

Sommario

IL GIORNALINO DI CROCETTA

N.1 |Settembre 2016

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Crocetta è un quartiere della Circoscrizione 1 di Torino, situato poco più a sud rispetto al centro storico cittadino ed è una delle zone residen-ziali di maggiore presti-gio.Quotidianamente vi si svolge il noto mercato all’aperto.

Poco distante dal mercato si trova la nostra RSA Crocetta, all’angolo tra via Marco Polo e via Cassini. Fu costruita su terreno di proprietà dello Stato Ecclesiastico, precisamente dell’Arciconfraternita SS. Trinità, inizialmente come Convalescenziario. A Torino, accanto a quest’Opera, sorse contemporaneamente l’«Opera dei Convalescenti» che soccorreva quanti, dopo esse-re stati curati negli ospedali, venivano sollecitamente dimessi per far posto ad altri più bisognosi di cure e, per mancata con-valescenza, erano soggetti a funeste ricadute.Nel 1885 vi entrava la prima suora del Cottolengo; dieci anni dopo le suore erano un folto gruppo e la loro superiora si chia-mava suor Colomba. Accanto all’assistenza dei convalescenti ebbe inizio quella agli anziani. Nel novembre del 1905 entrava la prima pensionata, Signora Angela Aurino vedova Martina, insigne benefattrice, in memoria della quale nel 1913 venne eretto un padiglione; essa fu Priora per 18 anni nell’Arciconfraternita SS. Trinità e donò la cifra di 18 mila lire all’Ospizio dei Convalescenti di Crocetta, dove peraltro visse per sette anni e dove vi morì.

Presentazione

CROCETTA | Un po’ di storia

La penuria di vocazioni ha portato la direzione del Cottolengo a prendere la dolorosa decisione di ritirare l’intera comunità delle suore, il 5 gennaio 1985. Particolarmente significativa per la storia dell’RSA è la targa sull’antica porta d’ingresso — ora chiusa — che si affaccia su Largo Cassini.Tutti gli altri documenti che costituivano l’archivio sono andati distrutti nell’incendio causato dall’incursione aerea del 13 luglio 1943.Un altro finanziatore, il cui busto all’entrata di via Marco Polo ci ricorda le gesta, fu ad esempio Agostino Denis, di Torino, che donò la somma di 48.791 lire.In seguito la Residenza fu acquistata dalla società francese Ko-rian, che si occupò di ristrutturarla quasi completamente e ne rimodellò la gestione in base alle norme sanitarie europee.

Foto interne della chiesa

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animazione

5 Settembre Sig.ra Bianca Manfredini

6 Settembre Sig.ra Amalia Basso

7 Settembre Sig.ra vittorio Cartella Sig.ra Mirella Gilardi

8 Settembre Sig.ra Loredana Cantini Sig.ra Elda Moretto

10 Settembre Sig. Angelo Risso

13 Settembre Sig.ra Silvana Mosconi

15 Settembre Sig. Bruno Renditore

19 Settembre Sig.ra Marcella Falcone

21 Settembre Sig.ra Francesca Armosino

25 Settembre Sig.ra Adolfina Ballesio

29 Settembre Sig.ra Rosa Garrone

30 Settembre Sig.ra Francesca Nicastro

I COMPLEANNI DEL MESE

Siete tutti invitati a festeggiare il loro compleanno

il giorno 29 Settembre, ore 15,00 nel Salone del Bar!

vI ASPETTIAMO PER AUGURARE AI NOSTRI OSPITI

BUON COMPLEANNO!

Come ogni mese, la Residenza Crocetta offre ai suoi Gentili

ospiti una programmazione vasta e corposa di eventi, feste,

merende e Animazione, che non sempre riesce ad arrivare a

tutti i nostri anziani in quanto l’occasione, che viene pubbliciz-

zata in bacheca, alle volte sfugge anche agli occhi più attenti.

Con la Rubrica “Eventi e Cinema in Crocetta” vi terremo infor-

mati su ogni tipo di intrattenimento cui potrete partecipare, e

dove potrete trovare la programmazione dei film che verranno

proiettati nel nostro piccolo Cinema al Piano Terra.

Nella pagina successiva troverete quindi le iniziative del mese

in corso, in questo caso Settembre; per aderire a qualche in-

teressante proposta, vi consigliamo non solo di appuntarvi la

data, l’orario e il luogo in cui dovrete recarvi per partecipare,

ma anche di tenere d’occhio le bacheche dei vostri piani, per

non perdervi eventuali aggiornamenti o modifiche e, appena

possibile, di comunicare la vostra adesione alla nostra Anima-

trice Marilena o a qualche volontario, in modo tale da poterci

assicurare la vostra presenza in modo organizzato.

CINEMA & EVENTI

Novità

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CINEMA: PROGRAMMAZIONE DEL MESE

GIOVEDI 8 SETTEMBRE“La STRana cOppIa” Film del 1968 diretto da Gene Saks.Con Jack Lemmon e Walter Matthau

TRaMaOscar Madison, giornalista sportivo, conduce un’esisten-za da scapolo da quando si è separato dalla moglie. Disordinato, vive da solo in un appartamento trasandato, passando le serate a giocare a poker con gli amici vinnie, Murray, Roy e Speed. La rou-tine di Oscar viene sconvolta dall’arrivo di Felix Ungar, un amico appena lasciato dalla moglie e che è l’esatto opposto di Oscar: preciso in modo ma-niacale, ossessionato dall’or-dine e dalla pulizia, pieno di allergie e di tic, e incapace di

rassegnarsi alla fine del proprio matrimonio. Come procederà la loro convivenza?

cURIOSITàNel 1969 il film vinse il Premio Oscar per miglior sceneggiatura non originale (Neil Simon) e miglior montaggio (Frank Bracht)Nello stesso anno il film fu candidato al Golden Globe per:> Miglior film commedia o musicale,> Miglior attore in un film commedia o musicale (Walter Matthau),

> Miglior attore in un film commedia o musicale (Jack Lemmon).

CINEMA: PROGRAMMAZIONE DEL MESE

GIOVEDI 22 SETTEMBRE

“La STORIa FanTaSTIca” - è un film fantasy del 1987 diretto da Rob Reiner, tratto dal romanzo “La principessa sposa” di William Goldman del 1973, adattato per il cinema dall’autore stesso.

TRaMaIl piccolo Jimmy è malato ed è quindi costretto a letto. Suo nonno decide di legger-gli qualcosa, non sopportan-do il fatto che passi tutto il tempo a giocare coi video-giochi.Comincia quindi a raccon-targli di una principessa di terre lontane, chiamata Bot-tondoro, che si innamora del suo servitore, il garzone We-stley. Westley, tuttavia, è deciso a partire, così lascia la sua promessa sposa e si imbar-ca su una nave per cercare fortuna in mare. Durante la sua assenza, un malvagio nobiluomo s’inva-

ghisce della principessa e la fa rapire da tre figuri, suoi servi. Ma, a salvarla torna, provvidenzialmente, l’innamorato, che, per ritrovare la sua bella Bottondoro affronterà mille avventure, in-contrando creature fantastiche.

cURIOSITàNella fase iniziale del duello tra Westley e il suo avversario in amore, entrambi i contendenti, abilissimi spadaccini, citano una serie di ma-estri di scherma, realmente esistiti e autori di trattati.

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Questionario di soddisfazione

Come ogni anno il Gruppo Korian offre ad Ospiti e Parenti l’op-portunità di esprimere liberamente ed in modo del tutto ano-nimo i propri pareri, critiche e suggerimenti sull’insieme degli aspetti della vita all’interno della Residenza Crocetta.

è importante, per tutti noi che collaboriamo per rendere i ser-vizi funzionali e sempre operativi, conoscere quali sono le vo-stre opinioni ed i vostri punti di vista, per poter apportare quel-le modifiche che ci consentiranno di migliorare le nostre (e le vostre) attività all’interno della Struttura.

Naturalmente, il servizio Suggerimenti/Reclami/Apprezzamenti è sempre in funzione ed i moduli appositi si possono compilare alla Reception negli orari di apertura della Residenza, con l’aiuto ed il supporto delle nostre operatrici, tuttavia cogliamo l’occa-sione che il Questionario “SatisfaKtion” ci offre per farci un’idea completa e più corposa di tutti i possibili miglioramenti che si renderà necessario apportare e dei servizi che andranno even-tualmente modificati o monitorati con maggiore attenzione.

Grazie alla vostra opinione speriamo così di rendere la vostra permanenza presso di Noi più semplice, soddisfacente e pia-cevole possibile!

SATISfAKTION: LA SUA OPINIONE è IMPORTANTE!

DOVE TROVaRLII questionari SatisfaKtion saranno reperibili presso la Recep-

tion della Residenza dall’1 di Settembre fino al 15 di Ottobre e,

sempre alla Reception, troverete l’urna dentro la quale inserire

i vostri questionari compilati, che verranno poi letti e valutati.

Chi volesse invece compilarlo via internet troverà la forma di-

gitale del questionario sul sito www.it.satisfaktion2016.com

cui avrà accesso digitando la password “KIT2016”.

Il Servizio Reception resta a

vostra completa disposizione

per aiutarvi nella compilazio-

ne qualora si renderà neces-

sario.

Anticipatamente vi ringrazia-

mo per la pazienza, la fiducia

e la collaborazione che puntualmente dimostrate nei nostri

confronti e speriamo che, con la presa visione dei questionari,

possiate aiutarci a migliorare sempre di più il nostro lavoro e la

vostra convivenza insieme a noi!

“Lascio agli altri la convinzione di essere i migliori,per me tengo la certezza

che si può sempre migliorare”.Marilyn Monroe

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VERTIcaLI1) iniziali della Pavone2) Fiume dell’Alta Savoia3) La Gabriella che cantava Dove sta Zazà?4) Adolfo, celebre discobolo5) Il centro principale dell’Altipiano dei Sette Comuni6) Risolvere una questione7) Esercito Italiano9) Uno strumento ad arco10) La tesseva Penelope mentre attendeva Ulisse12) cose difformi dal consueto14) apertura di credito in banca…e nome di cane15) con “Tabacco” e “venere” riduce l’uomo in cenere19) l’attore Guinness21) Thomas che scrisse La morte a venezia23) ventiquattro in un giorno26) L’attore Pacino

ORIzzOnTaLI1) l’attore vallone 4) le hanno capra e cavoli6) il primo numero pari8) parroci che godono di particolari prerogative11) la…capigliatura del leone13) Una Neri, attrice e cantante lirica14) il Nunzio che presentò le prime edizioni del Festival di Sanremo15) prefisso che raddoppia16) parte del polmone 17) iniziali di Montesano18) una Laura del teatro 20) Sferraglia in città22) contadino24) la Weber del video25) uno dei 7 peccati capitali27) una preposizione semplice28) Mostro delle fiabe 29) una delle gemelle Kessler

giochiC

RU

CIV

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SOLUZIONI

BUON DIvERTIMENTO!NEL GIORNALINO DEL PROSSIMO MESE…LA SOLUZIONE!

CR

UC

IVE

RB

AS

UD

OK

U

DI AGOSTO

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Poesie, proverbi e ricetteregione per regione

BASILICATA

Mia madre aveva un modo strano di carezzarmi la faccia, mi premeva il palmo contro il muso, quasi mi schiacciava le labbra, mi tirava indietro di colpo per baciarmi sulla nuca.

Io chiudevo gli occhi credendo di potermi addormentare in quel deliquio. Ma si pentiva, mi voleva forte, mi respingeva coi piedi per terra dove giacevano sparsi i semi neri delle carrube.

pOESIE… DI BASILICATA! Leonardo Sinisgalli a MIa MaDRE

nOTE SULL’aUTORE

Leonardo Sinisgalli (Montemurro, 9 marzo 1908 – Roma, 31 gennaio 1981) è stato un noto poeta lucano, saggista e critico d’arte italiano. è noto come “Il poeta ingegnere” o “Il poeta delle due muse”, per il fatto che in tutte le sue opere ha sempre fat-to convivere cultura umanistica e cultura scientifica.

pROVERBI… DI BASILICATA!

Cu sputa n’cilu m’baccia li torna.Chi sputa in cielo, gli ritorna in faccia.

A lavà la cap au ciocc’, pird acqu’ e sapon.A lavare la testa all’asino si sprecano acqua e sapone.

Mazz e panell, fann i fegl’ bell.Il pane e la mazza fanno i figli educati.

BASILICATA

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RIcETTE… DI BASILICATA!

STRANGOLAPRETI ALLA POTENTINA

InGREDIEnTI (per 6 persone)• 500 g di farina • 400 g di pelati • Formaggio pecorino• 400 g carne di maiale battuta • 50 g pancetta arrotolata• peperoncino piccante in polvere • 1 ciuffo di prezzemolo• sale e pepe q.b. • 1/2 bicchiere di vino bianco• olio d’oliva • 20 g di pecorino a pezzetti

pREpaRazIOnETritare il prezzemolo con l’aglio mescolando con 20 gr. di pecorino grattugiato, pecorino a pezzetti, noce moscata e peperoncino. Distribuire il composto sulla fetta di carne e adagiarvi sopra la pan-cetta, poi arrotolarla su se stes-

sa e legarla con refe da cucina. Rosolare il rotolo di carne con 4 cucchiai di olio, bagnare col vino e farlo evaporare a fiamma viva. Unire i pomodori passati, salare, pepare e lasciare sobbollire per cir-ca 2 ore aggiungendo acqua calda. Prelevare dal recipiente la carne e tenere in caldo il sugo col qua-le condire gli strangolapreti.Gli strangolapreti, che all’ebolli-zione verranno tutti a galla, rag-giunta la perfetta cottura scen-deranno in fondo alla pentola: soltanto allora scolarli, metterli in una terrina e condirli con il ragù tenuto da parte, il pecorino grat-tugiato rimasto e una spolverata di peperoncino. Mescolare accuratamente e ser-vire subito.

BASILICATA

Gli Strangolapreti (o Strozzapreti) alla Potentina sono un piatto tipico della città di Potenza.

tempo di preparazione: 2 ore circa

Da QUESTO MESE, pRESSO La REcEpTIOn pOTRETE DEpOSITaRE LE VOSTRE

pERSOnaLI RIcETTE E SpEcIaLITa’!

VERRannO pUBBLIcaTE nEL pROSSIMO nUMERO DEL

GIORnaLInO!!

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ARRIVEDERCI!

Residenza crocetta | via Cassini, 14 | TorinoT 011 56 82 360 | info@residenzacrocetta.com

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