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IL FRANCHISING e LA SICILIA Prof. Rosario Faraci Università degli Studi di Catania

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IL FRANCHISING e LA SICILIA

Prof. Rosario Faraci

Università degli Studi di Catania

L’ANDAMENTO DEL SISTEMA DELLE IMPRESE

Anno 2000 Anno 2012

Status d'Impresa Registrate Iscrizioni Cessazioni

Attive 372.295 20.764 0

Sospese 587 1 0

Inattive 36.427 7.141 0

con Procedure concorsuali

14.325 * 8 0

in Scioglimento o Liquidazione

15.018 * 27 0

Cessate 0 138 22.656

438.652 28.079 22.656

6,68 * 6,40% 5,16%

Status d'Impresa

Registrate Iscrizioni Cessazioni

Attive 378.697 15.860 0

Sospese 572 0 0

Inattive 51.301 14.100 0

con Procedure concorsuali

11.630 * 2 0

in Scioglimento o Liquidazione

21.325 * 70 0

Cessate 0 204 30.369

+5,6% 463.525 30.236 30.369

7,10% * 6,54% 6,55%

Status d'Impresa Registrate Iscrizioni Cessazioni

Attive 4.840.366 297.183 0

Sospese 8.967 52 0

Inattive 396.980 103.491 0

con Procedure concorsuali

210.430 * 98 0

in Scioglimento o Liquidazione

241.819 * 654 0

Cessate 0 1.930 316.632

5.698.562 403.408 316.632

7,93% * 7,07% 5,55%

Status d'Impresa Registrate Iscrizioni Cessazioni

Attive 5.239.924 246.184 0

Sospese 9.667 46 0

Inattive 463.713 133.213 0

con Procedure concorsuali

123.899 * 49 0

in Scioglimento o Liquidazione

255.955 * 1.913 0

Cessate 0 2.478 403.923

+6,92% 6.093.158 383.883 403.923

6,23% * 6,30% 6,62%

Fonte: StockView – Camera di Commercio di Catania

Status d'Impresa

Classe di Natura Giuridica

Classe Anno Iscrizione

Attive

SOCIETA' DI CAPITALE

* n.c. 6

Antecedente al 1940 29

Dal 1940 al 1949 24

Dal 1950 al 1959 90

Dal 1960 al 1969 306

Dal 1970 al 1979 1.829

Dal 1980 al 1989 5.111

Dal 1990 al 1999 7.976

Dal 2000 al 2009 22.936

Dal 2010 al 2019 7.500

SOCIETA' DI PERSONE

* n.c. 1

Antecedente al 1940 36

Dal 1940 al 1949 23

Dal 1950 al 1959 57

Dal 1960 al 1969 149

Dal 1970 al 1979 1.083

Dal 1980 al 1989 7.034

Dal 1990 al 1999 10.658

Dal 2000 al 2009 14.484

Dal 2010 al 2019 4.049

IMPRESE INDIVIDUALI

* n.c. 29

Antecedente al 1940 147

Dal 1940 al 1949 133

Dal 1950 al 1959 801

Dal 1960 al 1969 2.180

Dal 1970 al 1979 7.993

Dal 1980 al 1989 26.459

Dal 1990 al 1999 89.319

Dal 2000 al 2009 108.012

Dal 2010 al 2019 44.482

ALTRE FORME

* n.c. 1

Antecedente al 1940 22

Dal 1940 al 1949 18

Dal 1950 al 1959 39

Dal 1960 al 1969 122

Dal 1970 al 1979 639

Dal 1980 al 1989 2.640

Dal 1990 al 1999 3.375

Dal 2000 al 2009 6.789

Dal 2010 al 2019 2.089

Fonte: StockView – Camera di Commercio di Catania

Forma giuridica e anzianità di

iscrizione camerale

L’INCIDENZA DEL FRANCHISING SUL TOTALE DELLE IMPRESE

in Sicilia in Italia

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

350000

400000

PDV Franch N.imprese

0

1000000

2000000

3000000

4000000

5000000

6000000

PDV Franch N.imprese

Fonte: Assofranchising e StockView – Camera di Commercio di Catania

L’INCIDENZA DEL FRANCHISING SUL TOTALE DELLE IMPRESE COMMERCIALI (AL DETTAGLIO)

G 45 Commercio all'ingrosso e al dettaglio e riparazione di au...

13.777

G 46 Commercio all'ingrosso (escluso quello di autoveicoli e d...

29.510

G 47 Commercio al dettaglio (escluso quello di autoveicoli e d...

80.605

G 45 Commercio all'ingrosso e al dettaglio e riparazione di au... 149.996

G 46 Commercio all'ingrosso (escluso quello di autoveicoli e d... 454.014

G 47 Commercio al dettaglio (escluso quello di autoveicoli e d...

815.356

in Sicilia in Italia

Fonte: Assofranchising e StockView – Camera di Commercio di Catania

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

90000

PDV Franch N.imprese

0

200000

400000

600000

800000

1000000

PDV Franch N.imprese

L’ANDAMENTO DEI SETTORI DI ATTIVITA’ ECONOMICA

Fonte: StockView – Camera di Commercio di Catania

Status d'Impresa

Settore

Attive

A Agricoltura, silvicoltura pesca 86.920 22,95 %

B Estrazione di minerali da cave e miniere 407

C Attività manifatturiere 29.481 7,78 %

D Fornitura di energia elettrica, gas, vapore e aria condiz...

385

E Fornitura di acqua; reti fognarie, attività di gestione d...

839

F Costruzioni 46.279 12,22 %

G Commercio all'ingrosso e al dettaglio; riparazione di aut...

123.892 32,71 %

H Trasporto e magazzinaggio 9.909

I Attività dei servizi di alloggio e di ristorazione 20.838 5,50 %

J Servizi di informazione e comunicazione 6.438

K Attività finanziarie e assicurative 6.631

L Attività immobiliari 4.005

M Attività professionali, scientifiche e tecniche 7.991

N Noleggio, agenzie di viaggio, servizi di supporto alle imp...

9.115

O Amministrazione pubblica e difesa; assicurazione sociale...

1

P Istruzione 2.679

Q Sanità e assistenza sociale 3.612

R Attività artistiche, sportive, di intrattenimento e diver...

4.551

S Altre attività di servizi 13.881

T Attività di famiglie e convivenze come datori di lavoro p...

1

X Imprese non classificate 842

378.697

Anno 2012

Fonte: StockView – Camera di Commercio di Catania

Status d'Impresa

Settore

Attive

A Agricoltura, silvicoltura pesca 809.745 15,45 %

B Estrazione di minerali da cave e miniere 3.604

C Attività manifatturiere 526.511 10,04 %

D Fornitura di energia elettrica, gas, vapore e aria condiz...

8.122

E Fornitura di acqua; reti fognarie, attività di gestione d...

9.281

F Costruzioni 813.277 15,52 %

G Commercio all'ingrosso e al dettaglio; riparazione di aut...

1.419.366 27,08 %

H Trasporto e magazzinaggio 160.250

I Attività dei servizi di alloggio e di ristorazione 355.422 6,78 %

J Servizi di informazione e comunicazione 111.391

K Attività finanziarie e assicurative 108.647

L Attività immobiliari 248.301

M Attività professionali, scientifiche e tecniche 175.159

N Noleggio, agenzie di viaggio, servizi di supporto alle imp...

146.006

O Amministrazione pubblica e difesa; assicurazione sociale...

57

P Istruzione 24.553

Q Sanità e assistenza sociale 30.791

R Attività artistiche, sportive, di intrattenimento e diver...

59.495

S Altre attività di servizi 222.844

T Attività di famiglie e convivenze come datori di lavoro p...

5

U Organizzazioni ed organismi extraterritoriali 3

X Imprese non classificate 7.094

5.239.924

Anno 2012

Fonte: StockView – Camera di Commercio di Catania

Anno 2000

Status d'Impresa Settore

Attive

A Agricoltura,caccia e silvicoltura 113.716 30,54 %

B Pesca,piscicoltura e servizi connessi 2.503

C Estrazione di minerali 489

D Attività manifatturiere 36.253 9,73 %

E Prod. e distrib.energ.elettr.,gas e acqua 223

F Costruzioni 38.017 10,21 %

G Comm.ingr.e dett.-rip.beni pers.e per la casa

118.158 31,73 %

H Alberghi e ristoranti 10.484

I Trasporti,magazzinaggio e comunicaz. 11.553

J Intermediaz.monetaria e finanziaria 4.728

K Attv.immob.,noleggio, informat.,ricerca 15.311

M Istruzione 1.246

N Sanità e altri servizi sociali 1.599

O Altri servizi pubblici,sociali e personali 13.846

P Serv.domestici presso famiglia e conv. 12

X Imprese non classificate 4.157

372.295

Fonte: StockView – Camera di Commercio di Catania

Anno 2000

Status d'Impresa Settore

Attive

A Agricoltura,caccia e silvicoltura 1.048.210 21,65 %

B Pesca,piscicoltura e servizi connessi 10.795

C Estrazione di minerali 4.585

D Attività manifatturiere 639.778 13,21 %

E Prod. e distrib.energ.elettr.,gas e acqua 2.327

F Costruzioni 589.707 12,18 %

G Comm.ingr.e dett.-rip.beni pers.e per la casa

1.354.998 27,99 %

H Alberghi e ristoranti 226.964

I Trasporti,magazzinaggio e comunicaz. 183.856

J Intermediaz.monetaria e finanziaria 90.726

K Attv.immob.,noleggio, informat.,ricerca 404.147

M Istruzione 13.310

N Sanità e altri servizi sociali 16.720

O Altri servizi pubblici,sociali e personali 204.197

P Serv.domestici presso famiglia e conv. 153

X Imprese non classificate 49.893

4.840.366

• COMPATIBILITA’ DEI MODELLI DI BUSINESS DEL FRANCHISOR CON LE CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO (CCN – Centri commerciali)

• GRADO DI IMPRENDITORIALITA’ DEL FRANCHISEE E CAPACITA’ DI REPLICARE/ADATTARE IL MODELLO DI BUSINESS DEL FRANCHISOR

• SOSTEGNO DEL FRANCHISOR ALLO SVILUPPO DELL’ATTIVITA’ DEL FRANCHISEE ed EVENTUALI SOSTEGNI PUBBLICI

TRE VARIABILI CRITICHE PER LO SVILUPPO DEL FRANCHISING

BUSINESS MODEL CANVAS di Alex Osterwalder 2010

UN SOSTEGNO SICILIANO ALLO SVILUPPO DEL FRANCHISING

UN FOCUS SUL SETTORE DEL COMMERCIO AL DETTAGLIO

Fonte: inBalance – Camera di Commercio di Catania

G 45 Commercio all'ingrosso e al dettaglio e riparazione di au...

13.777

G 46 Commercio all'ingrosso (escluso quello di autoveicoli e d...

29.510

G 47 Commercio al dettaglio (escluso quello di autoveicoli e d...

80.605

Bilanci selezionati a fini statistici 2009 3.777

Bilanci selezionati a fini statistici 2010 3.962

Bilanci selezionati a fini statistici 2011 3.904

R.O.E.

2009 2010 2011

-5,75% -7,25% -7,34%

R.O.I.

2009 2010 2011

1,25% 0,94% 0,77%

Indipendenza finanziaria

2009 2010 2011

19,52% 19,32% 19,95%

Copertura delle immobilizzazioni

2009 2010 2011

0,55 0,51 0,55

Liquidita' immediata (o acid test)

2009 2010 2011

0,51 0,5 0,5

Fonte: inBalance – Camera di Commercio di Catania

G 45 Commercio all'ingrosso e al dettaglio e riparazione di au... 149.996

G 46 Commercio all'ingrosso (escluso quello di autoveicoli e d... 454.014

G 47 Commercio al dettaglio (escluso quello di autoveicoli e d...

815.356

Bilanci selezionati a fini statistici 2009 51.737

Bilanci selezionati a fini statistici 2010 53.305

Bilanci selezionati a fini statistici 2011 52. 095

R.O.E.

2009 2010 2011

-1,11% 3,53% 1,42%

R.O.I.

2009 2010 2011

1,57% 2,41% 2,05%

Indipendenza finanziaria

2009 2010 2011

25,50% 26,75% 27,50%

Copertura delle immobilizzazioni

2009 2010 2011

0,59 0,62 0,65

Liquidita' immediata (o acid test)

2009 2010 2011

0,63 0,63 0,63

UN “CASE STUDY” SICILIANO

Brevi cenni storici 1992 : Compagnia della bellezza nasce a Catania per opera di Renato Gervasi e

Salvo Filetti

1995 : 30 saloni associati e apertura salone diretto a Roma

1997 : 85 saloni, la collezione «Sirens» conquista la copertina di Estetica Italia,

Estetica USA e Estetica World. Inizio collaborazione con Università di Catania

2001 : 200 saloni e avvio sviluppo internazionale (Dallas, Chicago, Perù, Israele)

2002 : apertura salone diretto Milano, lancio della “Consulenza di immagine”, avvio

collaborazione con Rai Uno (Oltremoda)

2004 : 265 saloni e 1,5 milioni di donne servite;

Soci Camera Nazionale della Moda

Brevi cenni storici

2006 : parte lo sviluppo nelle più importanti città europee: saloni a Barcellona, Parigi

e Francoforte. Numerosi centri anche in Svizzera

2008: Viene lanciato il progetto Club Bellessere, progetto ambizioso che segna ancora

una volta l'innovazione nel mercato della coiffeur

2009: Si rivoluziona il servizio colore con Color Blush Parte a Catania l'Università del

settore Parrucchieri: Joyà Academy

2010: Compagnia della Bellezza entra nel mondo del “servizio/prodotto” con Win

I valori di Compagnia della Bellezza

Gioia di vivere: Siamo uniti e lavoriamo divertendoci

Crescere insieme: Siamo un gruppo solidale che coopera,

ricerca e sperimenta continuamente

Creare bellezza: Costruiamo rapporti etici e agiamo in modo creativo

Determinazione: Trasformiamo i problemi in opportunità

Libertà: siamo uniti e ci accogliamo nelle nostre diversità

Originalità: siamo

sempre innovativi e

in continua ricerca

I risultati dei primi

20 anni………

4151

76

100

130

150

180

199

220

261269 274

284 284

0

50

100

150

200

250

300

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2008 2010

LA CRESCITA CONTINUA

Chiavi del successo:

• Saloni innovativi

• Organizzazione territoriale

• Vicinanza della formazione al territorio

• Marketing e promo d’attacco

• Forza e valorizzazione costante del network/gruppo