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PIEGHEVOLE EURO.fh1 1-02-2007 11:55 Pagina 1

Colori compositi

C M Y CM MY CY CMY K

EURO

Il calore che dà forma alle ideeHeat that gives shape to ideas


Colori compositi


Forno elettrico per pizza a componibilità totale. Versione rustica

o frontale in acciaio inox. Elementi riscaldanti elettrici inseriti

nel refrattario del cielo e del piano. Sportello controllobilanciato

a battente incernierato in basso. Illuminazione interna protetta.

Camere indipendenti con regolazione elettronica separata

cielo/piano.

* ISOLAMENTO TERMICO GARANTITO dalla scelta dei migliori

materiali presenti sul mercato e dall’esperienza ultra-trentennale

nella progettazione e costruzione di forni ad Alte temperature.

mod.EC8/R1KC8/R + 2EC8/R + 2CME + 1SEC8 + RUOTE / WHEELS


Colori compositi


Totally combinable oven for pizza restaurants. Rustic or

stainless steel front version. Electric warming elements in

the refractory of the rack and ceiling. Counter-balanced

wing door, hinged below. Protected internal illumination.

Independent inner chambers with separate rack/ceiling

electronic adjustment. Thermic insulation guaranteed by

the choice of the best materials available on the market

and by the over thirty year experience in the design and

construction of high-temperature ovens.

mod.EC12/I1KC12/I + 1EC12/I + 1CME + 1SEC12 + RUOTE / WHEELS

Horno eléctrico para pizza totalmente componible. Versión

rústica o frontal de acero inoxidable. Elementos calentadores

eléctricos incorporados en el refractario del techo y de la base.

Puerta contra-balanceada de batiente con bisagra en la parte

inferior. Iluminación interna protegida. Cámaras independientes

con regulación electrónica separada techo/base.

AISLAMIENTO TÉRMICO GARANTIZADO por la selección de los

mejores materiales que se hallan en el mercado y por la

experiencia que lleva más de treinta años en el diseño de

proyecto y fabricación de hornos para Altas temperaturas.


Colori compositi



Colori compositi


Piano di Cottura “EURO CLASSIC” Mod. EC6 - EC8 - EC9 - EC12

La camera di cottura interamente in materiale refrattario e un dettaglio

delle resistenze spiralizzate inserite all’interno del piano di cottura.

Baking Floor “EURO CLASSIC” Mod. EC6 - EC8 - EC9 - EC12

Baking chamber completely in refractory material and detail of the

spring heating-elements inserted in the baking floor.

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PANNELLO COMANDI ELETTROMECCANICO / ELECTROMECHANIC CONTROL PANEL

PANNELLO COMANDI DIGITALE / DIGITAL CONTROL PANEL

I PIANI DI COTTURA / BAKING FLOORS

Spia accensione cielo / Ignition warning-light for ceiling

Regolazione cielo / Ceiling regulation

Regolazione temperatura camera / Chamber temperature regulation

Spia accensione platea / Ignition warning-light for floor

Regolazione platea / Floor regulation

Interruttore generale / General switch

Interruttore luce camera / Chamber light switch

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Tasto on/off scheda / On/off key for cardTasto timer / Timer keyDisplay timer / Timer displayTasto regolazione temperatura cieloKey for ceiling temperature regulatingDisplay temperatura cielo / Ceiling temperature displayTasto regolazione temperatura plateaKey for floor temperature regulatingDisplay temperatura platea / Floor temperature displayTasto selezione programmi / Key for programs selectionDisplay programmi / Programs displayTasto Up / Up keyTasto down / Down keyTasto conferma dati / Key for data confirmationTasto accensione vaporiera / Key for humidity generator tankTasto immissione vapore / Key for steam inputTasto luce camera / Key for chamber lightInterruttore generale / General switch

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Piano di Cottura “EURO STAND” Mod. ES6 - ES9 - ES12

Particolare del piano di cottura in materiale refrattario e

delle resistenze corazzate.

Baking Floor “EURO STAND” Mod. ES6 - ES9 - ES12

Details of the refractory baking floor and armoured

heating-elements.

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Colori compositi


Four électrique pour pizzeria complètement composable. Version rustique ou élément frontal en acier inox. Elémentsréchauffants électriques insérés dans le réfractarie de la base et du plafond. Porte contrebalancée à battant ferméen bas par charnière. Eclairage interne protégé. Chambres indépendantes à réglage électronique séparé plafond/base.Isolation thermique garantie par le choix des meilleurs matériaux présents sur le marché et par une expérience deplus de trente ans dans la conception et la construction de fours pour hautes températures.

Elektroherd für Pizzerias vollständig zusammenstellbar. Rustikale Version oder Frontseite ausInoxstahl. Elektrische Aufheizelemente eingebaut in den hitzfesten Teil der Fläche und deroberen Wölbung. Ausgeglichene Flügeltür mit unterem Scharnier. Interne, geschützte Beleuchtung.Unabhängige Kammern mit getrennter elektronischer Einstellung obere Wölbung/ Fläche.Die thermische Isolierung wird von der Auswahl der besten Materialien, die auf dem Markt zurVerfügung stehen, garantiert, sowie von der mehr als dreißigjährigen Erfahrung beim Entwerfenund Konstruieren von Herden für hohe Temperaturen.

mod.EC9/I1KC9/I + 2EC9/I + 1BC9/I + RUOTE / WHEELS


Colori compositi


mod.EC6/R1KC6/I + 3EC6/I + 3CME + 1BC6/I + RUOTE / WHEELS


Colori compositi


Caratteristiche Tecniche / Technical specifications

ITALFORNI Pesaro srlVia dell'Industria, 130Loc. Chiusa di Ginestreto - 61100 Pesaro - ItaliaTel. 0721 481515 (5 linee)Fax 0721 482549 (Amministrazione e Acquisti)Fax 0721 482453 (Commerciale)

I dati riportati sul presente documento sonoda ritenersi non vincolanti. Italforni Pesaros.r.l. si riserva di apportare modifiche tecnichein qualsiasi momento.

The specifications shown in this document areto be considered not binding. Italforni Pesaros.r.l. reserves the right to make technicalchanges at any moment.

Die auf dieser Unterlage angegebenen technischen Daten sind alsunverbindich anzusehen. Firma Italforni Pesaro s.r.l. behált sich dasRecht vor wu jeder Zeit technische Änderungen vorzunehmen.

Les données techniques sur ce document ne doivent pas être considéréescontraigrantes. Italforni Pesaro s.r.l. se réserve le dreit d’apporterdes modifications techniques à tout moment.

Los dalos tecnicos indicados en el presente catalogo no son vinculantes.Italforni Pesaro s.r.l. se reserva el derecho de efectuar modificationessin previo aviso.

* Cappa Isolante R = Frontale Rustico I = Frontale Acciaio Inox

N. TeglieDimensioni Interne Dimensioni Esterne Peso Potenza Potenza N. Pizze

H L P H L P Kg. Kw Kw 30 60x40

Massima Media OrariaAssorbita

EC6 I/R 17 123 63 40+16* 162 96+17* 220 8,5 4 8 3EC8 I/R 17 93 63 40+16* 132 96+17* 180 7,3 3,8 6 2EC9 I/R 17 93 93 40+16* 132 126+17* 200 9,5 4,5 9 2EC12 I/R 17 123 93 40+16* 162 126+17* 260 12,5 6 12 4ES6 I/R 17 123 63 40+16* 162 96+17* 220 8,5 4 8 3ES9 I/R 17 93 93 40+16* 132 126+17* 200 9,5 4,5 9 2ES12 I/R 17 123 93 40+16* 162 126+17* 260 12,5 6 12 4

N. Baking-panInside Dimensions Outside Dimensions Weight Power Power N. Pizze

H L P H L P Kg. Kw Kw 30 60x40

Max Medium

* Isolating Hood R = Country Style Front I = Stainless Steel Front

EC6 I/R 17 123 63 40+16* 162 96+17* 220 8,5 4 8 3EC8 I/R 17 93 63 40+16* 132 96+17* 180 7,3 3,8 6 2EC9 I/R 17 93 93 40+16* 132 126+17* 200 9,5 4,5 9 2EC12 I/R 17 123 93 40+16* 162 126+17* 260 12,5 6 12 4ES6 I/R 17 123 63 40+16* 162 96+17* 220 8,5 4 8 3ES9 I/R 17 93 93 40+16* 132 126+17* 200 9,5 4,5 9 2ES12 I/R 17 123 93 40+16* 162 126+17* 260 12,5 6 12 4

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