I MIEI PIATTI SFIZIOSI

IN 15 MINUTI

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COME LEGGERE I SIMBOLI NEL BOX INGREDIENTI

15 min +

15 min +

15 min +

Ricette che si realizzano

in 15 minuti

Ricette che si realizzano

in 15 minuti + il tempo di

cottura in forno

Ricette che si realizzano

in 15 minuti con una o

più preparazioni fatte in

anticipo

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SOMMARIO

PIATTI

VEGETARIANI

ANTIPASTI SECONDIPRIMI

DOLCIDOLCI

IN FORNO

8

296

14664

320

PAG PAGPAG PAG

PAG PAGPAG PAGPAG

236

PAG

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Ho una sorpresa per voi:

cliccate al link qui sotto

e scoprite di cosa si tratta!

https://www.benedettaparodi.it/le-ricette-salvacena-contenuti-speciali/

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CONSIGLI PER L’USO

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Lo ammetto, io cucino molto velocemente... chi mi ha visto in tv,

lo sa! Per cui, se all’inizio non riuscirete a portare a termine le

mie ricette in 15 minuti, niente paura!

Ecco comunque qualche trucco per stringere i tempi:

• tagliare gli ingredienti a pezzetti piccoli,

cuoceranno più in fretta;

• tenere un bollitore sempre pronto per non

avere bisogno di scaldare l’acqua ogni volta;

• portarsi avanti nelle preparazioni che lo permettono.

Marinare alimenti, sbucciare frutta e verdura,

tritare aromi e soffritti;

• accendere il forno in anticipo;

• scaldare l’olio per la frittura in anticipo;

• tenere a portata di mano gli strumenti necessari

e i piatti per impiattare;

Le ricette che si realizzano in 15 minuti, e sono sicura che dopo

qualche tentativo ce la farete senza problemi, sono quelle dove

compare il simbolo:

Non potevo rinunciare alle torte e agli arrosti, per cui alcune ri-

cette che richiedono 15 minuti di preparazione prima della cottu-

ra in forno sono rappresentate da questo simbolo:

In poche occasioni sarà consigliato eseguire qualche prepara-

zione in anticipo, ecco il simbolo che lo indica:

Per aiutarvi nella preparazione delle ricette ho fotografato mol-

te fasi della preparazione passo a passo, proprio come faccio sulle

mie stories di Instagram. Altre ricette sono steppate solo nei pas-

saggi principali, mentre le più semplici hanno solo la foto finale.

Vi sfido a diventare più veloci di me ;)

Buon divertimento!

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8 29/08/19 16:59

Miniquiche MoussePanini

Pizze lampoSalatini

ANTIPASTI

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INSALATA DI

GAMBERI E FRUTTA

QUESTA È L’INSALATA CHE FABIO ORDINA SEMPRE

IN UN OTTIMO RISTORANTE DI PESCE DOVE ANDIAMO

IO E LUI PER GODERCI UNA CENETTA TRANQUILLA

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• 250 g di gamberi sgusciati

• 125 g di soncino

• 120 g di mirtilli

• 100 g di fragole

• 1 arancia

• 50 g di noci

• aceto balsamico

• olio extravergine di oliva

• sale

• pepe

Rosolare brevemente i gam-

beri con una goccia di olio

per 1 minuto. Salarli e peparli.

Tagliare a vivo l’arancia (cioè

eliminare anche la parte bian-

ca) e tagliarla a pezzetti.

In un piatto da portata di-

sporre un letto di soncino, le

noci spezzettate con le mani,

le fragole tagliate in 4 spicchi,

i mirtilli e l’arancia a pezzi.

Guarnire infine con i gambe-

ri, condire all’ultimo momento

con sale, aceto balsamico e

olio, infine mescolare.

2 persone 15 min +

ANTIPASTI

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11 29/08/19 17:00