Hotel Caesius - Dicono di noi - 2012

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Dicono di noi

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* Termini e Condizioni:L’ o! erta è soggetta a disponibilità presso gli hotel partecipanti e ai termini e condizioni di prenotazione dell’hotel. L’ o! erta è disponibile per eventi prenotati tra il 9 luglio e il 31 dicembre 2012 e che si svolgeranno entro fi ne 2013. Lo sconto proposto si applica esclusivamente all’importo totale indicato nel contratto dell’evento, e non include nessun servizio esterno e/o aggiuntivo. Questa o! erta non può essere associata a qualsiasi altra o! erta e/o sconto speciale. Possono applicarsi periodi di non validità. L’ o! erta è valida solo per le nuove prenotazioni. Salvo diversamente dichiarato, le tari! e sono da intendersi IVA inclusa, ma non comprendono mance, tasse locali e spese accessorie. Un contratto “Contratto” che regola i termini e le condizioni dell’evento deve essere siglato con l’hotel. I dettagli della riunione, incluso l’ organizzatore della stessa, devono essere identifi cati nel suddetto Contratto. I termini e condizioni di questa o! erta non dovranno essere interpretati come modifi ca ai termini e condizioni del Contratto. Per poter partecipare ai punti Event Bonus occorre essere membro di Hilton HHonors(tm). Tutti gli altri termini e condizioni di Event Bonus sono validi. I punti non possono essere riscattati contestualmente a questa promozione. L’ appartenenza a Hilton HHonors(tm), l’ accumulo di Points & Miles(tm), e il riscatto dei Punti sono soggetti ai Termini e Condizioni HHonors. Hhonors.com/eventbonus © 2012 Hilton Worldwide.

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VIVERE LIGHT|Aprile 2012!" !!

La chiropratica è una medicina complementare che si occupa dei disturbi dell’apparato mu-

scolo- scheletrico e delle sue intera-zioni col sistema neurologico. Sembra un concetto complesso, ma in realtà è molto semplice: la colonna vertebrale è il sostegno dell’individuo e le sue al-terazioni possono compromettere an-che altre funzionalità del nostro corpo. In molti Paesi, soprattutto dell’area an-glosassone, è una professione medica riconosciuta e regolamentata, mentre in Italia ancora non esiste un Albo specifico. Per parlarne ci siamo reca-ti a Bardolino in provincia di Verona, sul lago di Garda, presso il rinomato Hotel Caesius Thermae, dove la chi-ropratica viene eseguita con grande professionalità dal dottor Luca Benna-ti, uno di quei 200 chiropratici italiani che hanno dovuto affrontare un corso di laurea estero poiché da noi ancora non esiste il percorso didattico univer-sitario. Il dottor Bennati ci ha spiegato come e perché la chiropratica può regalarci benessere e salute. “Per prima cosa bisogna chiarire che la chiropratica non è un medicina al-ternativa, ma complementare alla me-dicina tradizionale, con la quale avven-gono un continuo dialogo e scambio

di informazioni. Inoltre, si distingue anche dalla fisioterapia, in quanto è una disciplina completa, dalla diagnosi alla terapia. Quello che la contraddi-stingue è sicuramente l’atto manipo-lativo, come dice l’origine stessa del nome: curare (dal greco “eupraxia”) con le mani (“kheiros”). Ma a volte i pazienti non hanno neanche bisogno di essere toccati, poiché in alcuni casi basta ricorrere ad altre terapie, come la ginnastica posturale o un’attività motoria specifica”. Con la chiroprati-ca si curano i disturbi della colonna vertebrale, come lombalgie acute o croniche, della cervicale, che a loro volta possono esprimersi attraverso forme di dolore localizzate, vertigini e cefalee, ma anche patologie come l’ernia del disco. Come sempre, la pre-venzione è fondamentale. “Suggerisco a tutti una visita di controllo perché la colonna verterbale e tutto l’appara-to scheletrico sono un bene primario e non sostituibile. Dobbiamo investire anticipatamente su di esso, dedican-dogli tempo e chiedendo aiuto a un esperto capace di captare i primi se-gnali di possibili disfunzioni e sugge-rire uno stile di vita adatto”. Come ci spiega il Dottor Bennati, la postura si eredita dai genitori, nel bene e nel

Mal di schiena, ernia del disco, cefalee, dolori cervicali e vertigini: il tocco del chiropratico può aiutarci a ritrovare benessere e serenità

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la chiropratica

Di Roberta Mastruzzi

Curarsi con

Aprile 2012

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Aprile 2012

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Aprile 2012|VIVERE LIGHT!! !"

male. Questo vuol dire che ci sono per-sone fortunate che nascono con una co-lonna particolarmente forte e probabilmente non incontreranno mai grossi problemi e ci sono persone invece che ancor prima che adolescenti, già da bambini, sono predisposti a malfunzionamenti che spesso si manifestano con pie-de piatto o ginocchio valgo. “Non ha senso aspettare l’età adulta, è meglio agire subito con un plantare o con la ginnastica correttiva prima che la situazione si aggravi”. Una visita dal chiropratico può essere utile quindi fin da piccoli: il paziente più giovane che il dr. Bennati ricordi aveva appena 25 giorni di vita. “C’è un’associazione tra le coliti addominali e le alterazioni lombari. Anche un certo tipo di asma può essere collegato alle cifosi dorsa-li, per cui l’attacco di asma potrebbe placarsi con un trattamento alla colon-na vertebrale. I bambini possono espri-mere una disfunzione della colonna vertebrale attraverso altri sintomi che non sono necessariamente il classico mal di schiena”. Ciò vale anche per gli adulti: le vertigini, per esempio, posso-

no essere sintomo di una disfunzione a livello della cervicale, così come l’otite, le cefalee tensive o la disme-norrea della donna. Nei casi di ernia del disco l’intervento del chiropratico può addiritura evitare l’operazione: “ in nove casi su dieci l’ernia del disco viene risolta senza intervento chirur-gico che, ormai è universalmente ri-conosciuto, non è sempre risolutivo ma comporta spesso delle recidive. Mentre l’intervento del chiropratico può essere una soluzione definitiva”. Per la maggior parte dei pazienti ba-stano dai 3 e ai 5 trattamenti per avvertire i primi miglioramenti, e di-ventano 6 o 7 per avere una solu-zione definitiva al proprio problema con una raccomandazione: “Se una persona è predisposta ad avere mal-funzionamenti alla colonna vertebrale è bene che continui a fare controlli periodici una o due volte l’anno e si aiuti con un’idonea attività motoria di sostegno”.

CHIROPRATICA + ACQUA TERMALE =

BENESSERE A 360°Nella splendida cornice dell’Hotel Caesius Thermae (tra l’altro uno dei centri ayurvedici tra i più completi d’Italia ) è possibile abbinare la chiropratica ai !"#"$%&'("))"'*%+,"'-"./*)&0'Il programma settimanale prevede la visita del dottor Bennati con diagnosi e indicazione di un piano -".*1",-&%2'1".32#*)&44*-20'Questo comprende, oltre a due trattamenti chiropratici, anche l’uso del centro Wellness della struttura, potendo così -.*.."',)-".&2.&'!"#"$%&'dall’utilizzo delle piscine (&'*%+,*'-"./*)"'"'3*)*-*5'("))*'3*,#*'$#)*#("3"'"'mediterranea, delle docce emozionali, del percorso Keipp e della talassoterapia, sempre seguiti da uno staff di professionisti, per una settimana di salute e !"#"33"."'*'67890:;;;0<2-")%*"3&,3-"./"0%2/=

Una suggestiva panoramica serale dell’hotel Caesius Thermae, a Bardolino (VE) sul lago di Garda, dove la chiropratica,

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Le piscine termali del Caesius Thermae, l’hotel in cui è

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Hotel Caesius Thermae &Spa a Bardolino è unastruttura complessa, tipicadei resort: al piano terra si

apre una hall sulla quale si affac-ciano il ricevimento, comodi sa-lotti, gli ascensori per le camere(in tutto 185), un’ampia piazzet-ta che conduce al ristorante à lacarte e a quello per i residenti,alla luminosa sala colazioni, aisalotti del bar e della zona cami-no, dove la sera spesso si svol-gono piccoli intrattenimenti conmusica dal vivo.

Un hotel congressuale, ma anche un hotel benessere e gour-met. Scegliere questa location per un meeting significa vo-lersi bene

Caesius Thermae & SpaResort a Bardolino

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GARDA MEETING LONG WEEKEND

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Nel piano sottostante il ricevimento si trova il Cen-tro Congressi, con l’ammiraglia sala Gardenia,(300 posti a platea), cornice ideale per eventi,convegni, premiazioni, feste, sfilate, cooking show,team building, serate natalizie e feste di Capodan-no. Altre 5 sale e il foyer rendono questo spazioadatto ad ogni tipo di evento, anche espositivo.Dal centro Congressi si accede al comodo garageinterno, per 200 auto e al magico mondo dellaSPA: ben 3000 metri quadrati, dedicati a relax,benessere e cura del proprio corpo. L’antica medi-cina Ayurvedica, a cura di medici specializzati, è ilplus della struttura, alla quale è abbinata ancheuna specifica cucina che va ad arricchire l’eccellen-

Hotel Caesius Thermae & Spa ResortVia Peschiera 3 - 37011 Bardolino (Verona)Tel:0457219100 – fax 0457219700 - www.hotelcaesiusterme.com - [email protected]

CONGRESS & POST CONGRESS

Agli organizzatori di eventi, l’albergo propone unospeciale pacchetto valido fino a dicembre, per unminimo di 15 partecipanti, a partire da 297 euroa persona per la camera doppia, e da 353 per lacamera dus, che include: 3 pernottamenti in came-ra comfort, prima colazione a buffet con angolobio, 1 coffee break, 1 lunch buffet (bevande inclu-se), sala riunioni attrezzata per 1 giorno; garageinterno gratuito, 1 massaggio ayurvedico a sceltatra viso, mani o piedi della durata di 20 minuti, ac-cesso a centro benessere, piscina coperta e pale-stra, bus navetta dall’hotel per Bardolinom, Tè ecaffè in camera.

PACCHETTO “NON SOLO MEETING” DA GIOVEDÌ A DOMENICA

Fino a tutto dicembre 2012, per un minimo di 15persone, è disponibile anche il pacchetto “Businesse Relax di due notti” che, a partire da 270 euro apersona in camera doppia e da 318 in cameradus, include: 2 pernottamenti in camera comfort,check out della domenica entro le ore 15.00, pri-ma colazione a buffet con angolo bio, 1 coffeebreak, 1 lunch buffet (bevande incluse), sala riunio-ni attrezzata per 1 giorno,1 massaggio anti stress(50 minuti) per persona; cena del venerdì sera conmenu degustazione a tema autunnale, accesso adarea benessere, piscina, palestra, bus navettadall’hotel per Bardolino, tè e caffè in camera.

PACCHETTO “BUSINESS & RELAX” DA VENERDÌ A DOMENICA

te offerta ristorativa dell’hotel: Merita senz’altro unamenzione la cucina gourmet voluta dal direttoreGiacomo Sarnataro con piatti tipici del territorio ri-vistati con creatività dallo chef.

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2013

Gambero RossoRistoranti d’Italia




Novembre 2012

Vivere Light


AAlessandro Salandini ci offre un originale modo per presentare in tavola

un profumatissimo piatto a base di riso, zucca e sedano. La par-ticolarità del riso utilizzato in questo piatto, il basmati, colti-vato da sempre in India, sta nel

fatto che ha un indice glicemico più basso delle altre qualità di riso, grazie al maggior contenu-to di amilopectina. Non facendo alzare rapidamente la glicemia nel sangue, fa mantenere più a lungo il senso di sazietà ed è un buon alleato della linea.

INGREDIENTIPER 4 PERSONE

300 g di riso basmati 3 fette piccole di zucca 500 g di sedano 1 cipolla Brodo vegetale q.b. Olio extravergine d’oliva

!"#$%&'(%)*#+Fate cuocere il riso basmati con la tecnica orientale, ossia per ogni bicchiere di riso, aggiunge-te un bicchiere di acqua. Coprite ermeticamente con un coperchio la pentola e lasciatela a fiam-ma alta fino a quando non bol-le, dopodiché abbassate il fuoco e lasciate cucinare per quindi-ci minuti, finché l’acqua non si sarà asciugata completamente. Aggiungete un po’ di sale. Grat-

tugiate la zucca e cucinatela con la cipolla precedentemente tritata, bagnate con del brodo, e quando sarà ben cotta frullatela finemente. Nel frattempo, cucina-te il sedano con poco brodo e frullatelo per preparare una sal-sa. Con l’aiuto di uno stampino a forma di piramide, preparare il piatto, mettendo prima il riso e poi la zucca, e guarnendo infine con la crema di sedano e un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo.

Piramide di riso basmati con zucca e crema di sedano

Geometria in tavola

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VIVERE LIGHT|Novembre 2012!" !!

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Novembre 2012

Master Meeting




Dicembre 2012

AirOne




Dicembre 2012

Carnet Verona




Dicembre 2012

Viaggi del Gusto




2013

Guida Michelin





Torna a trovarci, la rassegna stampa 2012è in continuo aggiornamento.



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