Guida Lodi e Provincia - 2009

Lodi e provincia

Alberghi, Ristoranti e Agriturismi

Guida all’Ospitalità Italiana di Qualità2009

OSPITALITÀ ITALIANAQ U A L I T Y A P P R O V E D

ISNART

Istituto NazionaleRicerche Turistiche

indice

introduzione

informazioni

da ammirare

da scoprire

da assaporare

da vivere

da praticare

da portar via

elenco strutture

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introduzioneRicettività e comfort, gusto e qualità del servizio vanno d’accordo con l’economia. Attività alberghiere,ristorazione e agriturismi rappresentano una risorsa per il territorio. Da far conoscere e valorizzare.Anche attraverso strumenti che forniscano al turista informazioni, garanzie e sicurezza. Questa Guidaha questo precipuo scopo.Da alcuni anni, la Camera di Commercio di Lodi è impegnata su un fronte che ha per riferimento le politichedi miglioramento della qualità dell’offerta. Rientra in questo impegno la collaborazione con ISNART concui è stato promosso, avviato e sostenuto sul territorio il progetto “marchio Ospitalità Italiana”, in gradodi fornire una valutazione oggettiva dei servizi proposti in ambito turistico dalle singole imprese. La certificazione di qualità delle strutture alberghiere, dei ristoranti e degli agriturismi ha sino ad oggicoinvolto 33 imprese del settore: 5 agriturismi, 7 alberghi e 21 ristoranti. L’interesse per il turismo accompagnato a quello per il cibo è cresciuto a ritmi accelerati negli ultimianni e gli stessi servizi di ospitalità hanno subito ulteriori specificazioni, caratterizzazioni, tipizzazioni,distinzioni che si sono fatte più precise. Legati spesso alla attrattività dei luoghi, alla tipicità dei prodotti e, per quanto riguarda gli agriturismi,alle specificità dell’offerta, tutti perseguono attraverso la qualità del servizio prestato una ulteriorechance di successo, conquistando terreno e catalizzando un certo tipo di turismo. Il marchio Ospitalità Italiana è un marchio di garanzia che si vede sempre più spesso agli ingressi deinostri locali. Significa che un numero sempre maggiore di aziende ha ottenuto il marchio e poi la conferma delmarchio, superando brillantemente i previsti processi di valutazione. I Ristoranti sia pure appartenenti a categorie diverse, condividono una serie di “ingredienti”fondamentali come l’impegno sugli standard di accoglienza, l’efficienza e la cortesia nel servizio, latrasparenza del prezzo e un rigorosissimo rispetto delle normative sanitarie.Negli alberghi i clienti sono certi di trovare una ospitalità eccellente sotto ogni profilo, dall’accoglienzain reception all’igiene e comfort di camere, servizi e spazi comuni, dalla sicurezza della struttura alrispetto, nella sua gestione, per la tutela ambientale.L’iniziativa della Camera di Commercio di Lodi ha inteso dare attrattività di sistema al comparto turisticolodigiano, attraverso lo sviluppo di obiettivi coerenti che ne valorizzano e ne incentivano le potenzialitàcome fattore di promozione integrata del territorio, alla luce anche degli sviluppi della riforma regionaledel settore.

Enrico PerottiPresidente Camera di Commercio di Lodi

introductionReceptivity and comfort, taste and quality of service agree with the economy. Hotel activities, restaurantsand Country-Inns represent a resource for the territory. To be made popular and to be brought out. Alsothrough instruments that supply the tourists with information, guarantees and safety. This is precisely thepurpose of this Guide.The Chamber of Commerce of Lodi has started a few years ago to work towardsimproving the quality of the offer. ISNART has also taken part in this commitment and with its collaboration,the project “Seal of Quality” has been promoted, started and supported on the territory. This project is ableto give an objective evaluation of the services offered in the tourist sector by the single businesses. Thequality certification of the hotel facilities, restaurants and Country-Inns has up until today involved 33businesses of the sector: 5 Country-Inns, 7 hotels and 21 restaurants.The interest towards tourism, together with that towards food has rapidly grown in the last years andthe same hospitality services have undergone further specifications, characterizations, typifications,distinctions that have become more precise. Often connected to the attractiveness of the destinations, the typicality of the products, and for what concernsthe Country-Inns, the specificity of the offer, everybody aims at gaining an additional chance for successthrough the quality of service, in order to achieve popularity and attract a certain type of tourism.The Seal of Quality is a trademark which can be seen more often at the entrance of our businesses. Thismeans that a number of businesses which is increasingly higher has obtained the trademark and itsconfirmation by brilliantly passing the estimated evaluation processes.The Restaurants, even if they belong to different categories, share a series of main “ingredients” suchas the commitment towards the standards of hospitality, efficiency and courtesy of service, thetransparency of the price and a very strict observance of health norms. In the hotels, the clients are certain to find excellent hospitality under every profile, from the welcomeat the reception to the hygiene and comfort of the rooms, bathrooms and common areas, from thesecurity of the facility to the respect towards nature in managing the structure.The initiative of the Chamber of Commerce of Lodi has the purpose of adding system attractivenessto Lodi’s tourist sector, through the development of coherent objectives that add value and boost thepotentials as factor of integrated promotion of the territory, also taking into consideration thedevelopments of the industry’s regional reform.

Enrico PerottiPresident of the Chamber of Commerce of Lodi

informazioni

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COME RAGGIUNGERCI

In autoLodi è facilmente raggiungibile in automobile percorrendo l’Autostradadel Sole che la collega alle città di Milano, Bologna e Piacenza. In alternativa è possibile utilizzare l’altrettanto strada statale provincialeVia Emilia 9 da Milano e Piacenza. Info: www.autostrade.it

In trenoChi arriva a Lodi in treno da Milano, Piacenza e Bologna può prendere lalinea Milano-Bologna-Ancona delle Ferrovie dello Stato, mentre chi sisposta da Cremona e Mantova la linea più rapida è la Milano-Codogno-Mantova. Info orari dei treni: www.trenitalia.com

In aereoPer chi, invece, preferisce spostarsi in aereo, l’aeroporto di Linate distasoltanto 40 Km da Lodi, così come quello di Orio al serio a soli 51 Km didistanza. Per maggiori info su voli ed orari:www.sea-aeroportimilano.it/it/;www.orioaeroporto.it/Airpor/portalProcess.jsp

Piazza della

Vittoria

da ammirare

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Cuore pulsante della vita cittadina lodigiana, Piazza della Vittoriarappresenta un notevole esempio di platea maior alto-medievale con unmagnifico porticato che si estende su tutti i quattro lati. Tale singolarepeculiarità dovuta alla preziosa selciatura della piazza nel tipico ricciatolombardo, costituito da ciottoli di fiume, e all'eleganza dei bellissimi palazziche vi si affacciano, la rendono un luogo particolarmente suggestivo escenografico, scelto per ospitare eventi di interesse nazionale e registrazionidi spot pubblicitari per la televisione.

Sulla splendida piazza si affacciano il Palazzo Municipale (PalazzoBroletto) in stile chiaramente gotico e la meravigliosa Cattedraleromanica, con il suo maestoso portale sul quale si trovano importantisculture del sec. XII, e la cripta dove si possono ammirare le reliquie di sanBassiano, patrono della città.

Uscendo da Piazza della Vittoria si accede al frequentatissimo Corso Romadove spiccano per bellezza numerosi palazzi in stile liberty e i suggestivicortili interni delle abitazioni signorili.

Dalla Piazza si dipartono le principali vie cittadine: corso Umberto I, corsoVittorio Emanuele II, via Marsala. In via Incoronata si segnala il TempioCivico dell'Incoronata, gioiello del Rinascimento lombardo e monumentopiù prestigioso della città dal punto di vista artistico.

Tempio Civico

dell'Incoronata,

interno

Abbadia

Cerreto

da ammirare

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Immersa nello Parco dell'Adda Sud, Abbadia Cerreto è la testimonianzapiù evidente della presenza dei monaci cistercensi fin dal XII secolo.L'Abbazia, intitolata a San Pietro e Paolo, alla Vergine e a San Nicolò, fufondata dai Benedettini nel 1084 dopo aver bonificato la zona. In seguito siinsediarono i monaci cistercensi, che ne ampliarono la struttura, mentrerecenti restauri hanno restituito alla chiesa l'aspetto originario con pianta èa croce latina, con tre navate e transetto. L'esterno è in stile romanico,molto semplice con due campanili sulle facciate. All’interno si possonoammirare meravigliose decorazioni con immagini di Santi dell'ordinecistercense, un coro ligneo del '600, un crocifisso in bronzo del XVII sec,alcune pale d'altare e una piroga ritrovata nell'Adda, testimonianza dellapresenza umana nella zona in tempi remoti.

Di grande fascino è Villa Biancardi costruita da Serafino Biancardi sull'areaoccupata da un preesistente castello ed é per questo conosciuta anche colnome di "castello di Zorlesco". In stile Liberty Eclettico, presenta evidentiriferimenti al Medioevo, al Gotico ed al Rinascimento ed é caratterizzata,come molte costruzioni coeve, dalla presenza di un'alta ed elegante torreterminante con un elegante belvedere. La stanza del primo piano con ladecorazione più importante è quella della camera da letto del signorBiancardi: un grande tondo racchiude un affresco, anch'esso attribuito adAngelo Prada, che raffigura una maternità, quasi una natività laica. Dalmese di giugno sono previsti interventi di animazione e spettacoli. Info: Tel.0377 92331 - Fax 0377 84027; [email protected]; www.comune.casalpusterlengo.lo.it

Villa Biancardi -

Zorlesco

Raspadura

da scoprire

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La campagna lodigiana si presenta ricca di colori e di odori rimasti ancoraintatti nel tempo e nelle stagioni dei secoli. L'intero territorio Lodigiano èconosciuto e apprezzato anche e soprattutto per l'aspetto rurale dove labellezza della pianura con le sue rogge e i suoi canali, si mescola ai vignetie all'ordine dei campi coltivati animati dal profilo dei cascinali, dei campanilie delle torri che la punteggiano al centro dei vari borghi. Girovagare per lecampagne lodigiane significa immergersi completamente nella natura fattidi scorci meravigliosi e di panorami suggestivi, di immense distese dipascoli, dove le lanche formate dai canali offrono un passatempo agliappassionati di pesca.

Campagna

lodigiana,

allevamenti

bovini

Uva delle

colline di San

Colombano

da assaporare

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Il Pannerone è l’unico formaggio prodotto nel lodigiano che abbiaconservato intatte le caratteristiche di un tempo, anche nella tecnica difabbricazione. Prodotto esclusivamente con latte crudo, senza l'aggiunta disostanze chimico-biologiche, è un formaggio grasso a pasta molle e cruda,con un coagulo ad acidità naturale e con una maturazione rapida, che sidistingue da tutti gli altri formaggi tipici italiani per non essere sottopostoad alcun trattamento di salatura. Prodotto unicamente nel Lodigiano, vieneimpiegato in numerose ricette, ma è soprattutto gradito e consumato alnaturale a fine pasto. I maestri culinari lodigiani propongono anche di servirloaccompagnato con mostarda, miele e soprattutto pere cotte.

Tra i più apprezzati prodotti offerti dalla campagna lodigiana spicca la“Raspadura”, la raschiatura in scaglie di un formaggio grana giovane, fattacon un apposito coltellone piatto. Insieme al Granone lodigiano, laraspatura è il simbolo gastronomico della provincia di Lodi, ottenibile da unformaggio, contraddistinto dal marchio a fuoco “Raspadüra di Lodi”, di etàcompresa tra i 5 e gli 8 mesi caratterizzato da una pasta compatta e ancorasenza granuli che ne facilita la sfogliatura.

Altro prodotto tipico delle campagne della provincia lodigiana, l’uva è unadelle produzioni più ricche e prelibate della zona. I ricchi vigneti dell’area diLodi offrono grandi quantità di uva da tavola molto apprezzata per l’ottimogusto e la dolcezza dei suoi chicchi.

Bovina da latte

Fiume Po

da vivere

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Appuntamento attesissimo dai lodigiani è quello del Palio di Lodi, le cuiiniziative si dispiegano fra luglio e ottobre. La manifestazione trova uno deisuoi momenti più spettacolari nella gara degli anelli e nella “cursa dei cavai”che si svolge l'ultima domenica di settembre: i rioni cittadini si sfidano inpiazza della Vittoria con cavalli di cartongesso per conquistare il“Gonfalone” e il “Baston de San Bassan”. Nel corso del Palio la città sianima con bancarelle, serate musicali e danzanti; suggestive sono le sfidecon “biciclette d’acqua”, barche e canoe sull’Adda.

Di grande suggestione sono le escursioni in canoa che permettono diattraversare il Po, divertendosi e ammirando la campagna lodigianacircostante in tutta la sua bellezza. Il passaggio del Po rappresenta unappuntamento importante per scoprire e imparare a conoscere uno deipaesaggi più affascinanti e particolari del territorio lodigiano secondol'antico tracciato della via Francigena, che collegava Canterbury con Roma.

Palio di Lodi

Stradina nella

campagna

lodigiana

da praticare

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Il territorio della provincia di Lodi offre una fitta rete di itinerari ciclabili incui l’uso della bicicletta rappresenta il modo migliore e più semplice perapprezzare a pieno i profumi e i colori di una natura ancora incontaminata.Molto interessante è il percorso della Dorsale dell’Adda, la ciclabile chepercorre tutta la provincia di Lodi, parallelamente al fiume Adda e alterritorio del Parco Regionale Adda Sud, sino al ponte fiume Po, passandoper la città di Lodi.

Di grande fascino è anche il percorso ciclabile che attraversa le stradinedell’Anello Periurbano di Lodi: l’itinerario si sviluppa in prevalenza lungole strade alzaie del Canale Muzza e del Canale del Belgiardino e forma unanello tutt’attorno alla città di Lodi. È raggiungibile da Lodi per mezzo diuna serie di piste ciclabili che corrono accanto alle varie strade provincialidi accesso alla città.

Bicicletta

Ceramiche

da portar via

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Lodi vanta un'antica tradizione nell'arte delle decorazione e della lavorazionedella ceramica. La presenza dell'argilla, molto diffusa sul territorio, hapermesso la nascita di numerose fornaci per la fabbricazione di mattoni etegole e ha garantito materia prima per l'opera di vasai e fabbricanti dimaioliche o ceramiche di grande valore.

"Ceramica Vecchia Lodi" è il marchio D.O.C. distintivo della meravigliosaceramica artistica lodigiana, famosa in tutta Italia per la raffinata perfezionedella cottura "a gran fuoco", la bellezza e l'originalità delle decorazionipolicrome o monocrome con scene mitologiche, disegni stilizzati e inparticolare con composizioni floreali.

Ceramiche

Elenco Strutture

Alberghi, Ristoranti e Agriturismi

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LODI

UNA Hotel Lodi!!!!

Via Emilia - San Grato26900 Lodi (LO) )0371/410461 - Fax 0371/[email protected];58 ?77.00/257.00 J4.XY3éWZ[

Albergo Anelli!!!

Via Vignati, 7 26900 Lodi (LO) )0371/421354 - Fax 0371/[email protected];29 :2 ?95.00/115.00 4.XYWT

alberghi

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Hotel Concorde Lodi Centro!!!

Piazza Stazione, 2 26900 Lodi (LO) )0371/421322 - Fax 0371/[email protected];28 ?100.00/120.00 J4.XY3T

Hotel Europa!!!

Viale Pavia, 5 26900 Lodi (LO) )0371/35215 - Fax 0371/[email protected];44 <3 ?100.00/[email protected]/135.00 J4.XY3WT

alberghi

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Hotel Castello!!

Piazza Castello, 2 26900 Lodi (LO) )0371/420396 - Fax 0371/[email protected];8 ?80.00/92.00 .éT

SANT’ANGELO LODIGIANO

Albergo S. Rocco!!!

Via Cavour, 19 26866 Sant’Angelo Lodigiano (LO) )0371/90729 - Fax 0371/[email protected];16 :2 ?78.00 J.é

alberghi

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TAVAZZANO CONVILLAVESCO

Hotel Napoleon!!!

Via Garibaldi, 34 26838 Tavazzano con Villavesco (LO) )0371/760824 - Fax 0371/[email protected];28 :2 ?88.00/118.00 .

alberghi

ristoranti

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BERTONICO

La Colombina Osteria LodigianaRistorante tipico regionale

Cascina Colombina,10 26821 Bertonico (LO) )0377/85189 - Fax 0377/[email protected],Martedì a cena/Tuesday for dinner;Mercoledì/Wednesday /160115.50/50.00 .-

BORGHETTO LODIGIANO

La Locanda dei SaporiRistorante pizzeria

Via XXV Aprile, 3 26812 Borghetto Lodigiano (LO) )0371/80588 - Fax 0371/[email protected],Lunedì/Monday 110.00/45.00 4.-35

ristoranti

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CAMAIRAGO

Tenuta Del BosconeRistorante tipico regionale

Frazione Bosco Valentino 26823 Camairago (LO) )0377/59384 - Fax 0377/[email protected],Martedì/Tuesday /80 .-

CASALMAIOCCO

Osteria ColognoRistorante tipico regionale

Via Libertà, 1 26831 Casalmaiocco (LO) )02/98270005 - Fax 02/[email protected],Lunedì a cena/Monday for dinner;Martedì/Tuesday /120 130.00/45.00.-

ristoranti

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CASALPUSTERLENGO

Coralli 1876Ristorante gourmet

Via Garibaldi, 25 26841 Casalpusterlengo (LO) )0377/833359,Domenica/Sunday; Lunedì/Monday/45 .-

CAVENAGO D’ADDA

L’ArsenaleRistorante gourmet

Via Geppino Conti, 8 26824 Cavenago d’Adda (LO) )0371/709086 - Fax 0371/[email protected],Domenica a cena/Sunday for dinner;Lunedì/Monday /50 145.00/75.00.-5

ristoranti

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CODOGNO

Canda L’UgaRistorante tipico regionale

Via Costa, 2 26845 Codogno (LO) )0377/435219,Mercoledì/Wednesday /65 .-

LeoncinoRistorante gourmet

P.zza Republica,1/4 26845 Codogno (LO) )0377/32238 - Fax 0377/434278,Domenica/Sunday /30140.00/55.00 .-

ristoranti

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COMAZZO

Trattoria BocchiRistorante tipico regionale

Via Giacomo Leopardi, 1 26833 Comazzo (LO) )02/9061038 - Fax 02/9061038,Lunedì/Monday ; Martedì/Tuesday/300 111.00/40.00 .-Y

GRAFFIGNANA

Locanda CortesaRistorante tipico regionale

Strada per Miradolo - Cascina Cortesa -Trianon - 26913 Graffignana (LO) )0371/209021 - Fax 0385/[email protected],Lunedì a cena/Monday for dinner ;Martedì a cena/Tuesday for dinner/110 110.00/40.00 4.-Y35[

ristoranti

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LODI

Isola CapreraRistorante tipico regionale

Via Isola Caprera,14 26900 Lodi (LO) )0371/421316 - Fax 0371/[email protected],Martedì a cena/Tuesday for dinner ;Venerdì/Friday /250 125.00/50.00.-

La QuintaRistorante gourmet

Viale Pavia,76 26900 Lodi (LO) )0371/35041 - Fax 0371/[email protected],Domenica a cena/Sunday for dinner ;Lunedì/Monday /80 120.00/60.00.-Y

ristoranti

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Trattoria TorrettaRistorante gourmet

Piazza Sommariva,4 26900 Lodi (LO) )0371/413547 - Fax 0371/[email protected],Sabato/Saturday; Domenica/Sunday/60 .

Tre Gigli All’IncoronataRistorante tipico regionale

Piazza Vittoria, 47 26900 Lodi (LO) )0371/421404 - Fax 0371/[email protected],Giovedì a cena/Thursday for dinner;Lunedì/Monday /32 140.00/75.00.-

ristoranti

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MALEO

Albergo Del SoleRistorante gourmet

Via Trabattoni, 22 26847 Maleo (LO) )0377/58142 - Fax 0377/[email protected],Domenica a cena/Sunday for dinner;Lunedì/Monday /80 123.00/48.004.Y[

Leon D’oroRistorante gourmet

Via Dante, 69 26847 Maleo (LO) )0377/58149 - Fax 0377/[email protected],Mercoledì/Wednesday /33135.00/60.00 .-

ristoranti

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SANT’ANGELO LODIGIANO

S. RoccoRistorante tipico regionale

Via Cavour, 19 26866 Sant’Angelo Lodigiano (LO) )0371/90729 - Fax 0371/[email protected],Domenica a cena/Sunday for dinner;Lunedì/Monday /150 125.00/45.00.-

TAVAZZANO CONVILLAVESCO

Osteria PaterRistorante classico italiano

Via XX Settembre, 15/17 - Modignano26838 Tavazzano con Villavesco (LO) )0371/470250 - Fax 0371/470250,Lunedì/Monday /50120.00/40.00 4.-5

ristoranti

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Trattoria del CacciatoreRistorante tipico regionale

Via Edoardo De Filippo, 3 26838 Tavazzano con Villavesco (LO) )0371/761990 - Fax 0371/761990,Lunedì/Monday ; Martedì a cena/Tue-sday for dinner /130 115.00/35.00.-Y

SAN COLOMBANOAL LAMBRO

Osteria San AmbrogioRistorante tipico regionale

Località Mostiola, 8 20078 San Colombano al Lambro (MI) )0371/898675,Lunedì/Monday ; Martedì/Tuesday/45 .-

ristoranti

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Ristorante GeretteRistorante tipico regionale

Via Lodi, 9/b 20078 San Colombano al Lambro (MI) )0371/89283 - Fax 0371/89283Apertura/Opened 1/2 - 31/12 ,Lune-dì/Monday ; Martedì/Tuesday /500127.00/50.00 .-Y

agriturismo

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CAMAIRAGO

Tenuta del BosconeAgriturismo ristorativo

Cascina Isola 26823 Camairago (LO) )0377/[email protected]: Fattoria didatticaApertura/Opened 1/3 - 30/9 .

CASELLE LURANI

San Gabriele MulinasAgriturismo ristorativo

Via San Gabriele, 1 26853 Caselle Lurani (LO) )0371/96046 - Fax 0371/[email protected]

agriturismo

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SAN ROCCO ALPORTO

Cascina IsoloneAgriturismo ristorativo

San Giovanni Bosco 26865 San Rocco al Porto (LO) )0377/[email protected]

TERRANOVA DEIPASSERINI

Le CascineAgriturismo ristorativo

Via dei Passerini, 25 - Cascine dei Pas-serini 26827 Terranova dei Passerini (LO) )0377/833588 - Fax 0377/802821info@agriturismolecascine.itwww.agriturismolecascine.itSpecifiche: Fattoria didattica/60 115.00/45.00

agriturismo

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ZELO BUONPERSICO

Parco Ittico ParadisoFattoria didattica

Via Dosso 26839 Zelo Buon Persico (LO) )02/9065714 - Fax 02/[email protected]/Opened 1/3 - 30/7

decalogo descriptions

Alberghi

1 L’albergo è ben segnalato, in ottime condizionigenerali e corrisponde all’immagineproposta dal materiale promozionale.

2 L’albergo è dotato di un adeguato parcheggio per i clienti.

3 La reception è ben visibile e offre un serviziodi accoglienza attento e professionale.

4 La hall e le aree comuni hanno spazi e serviziadeguati.

5 Le camere sono perfettamente pulite e ordi- nate, con dotazioni efficienti e i servizi essenziali compresi nel prezzo.

6 I bagni nelle camere sono perfettamente puliti e ordinati, hanno un ampio set cortesiae due tipi di biancheria.

7 La prima colazione è organizzata a buffet, diottima qualità e compresa nel prezzodella camera.

8 Le sale bar e ristorante sono accoglienti nell’arredamento e nel servizio.

9 Le strutture dedicate alle attività congressuali oricreative sono facilmente individuabilie ben tenute.

10 La gestione dell’albergo è attenta alla tutela ambientale.

Hotels

1 The hotel should be well signposted, in excel-lent general condition and comply withthe images used in the promotional material.

2 The hotel should offer adequate parking for its clients.

3 The reception should be clearly visible and offera welcoming, attentive and professionalservice.

4 The hall and communal areas should have adequate services in a suitable space.

5 The rooms should be completely clean andtidy, with essential facilities and servicesincluded in the price.

6 The bathrooms should be completely cleanand tidy, have an ample courtesy pack and two types of towels.

7 A top-quality buffet breakfast should be offered and included in the room price.

8 The bar and restaurant areas should offer a welcoming service and ambience.

9 The congress and recreational areas should beclearly marked and well-kept.

10 The management of the hotel should protectthe environment.

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Ristoranti

1 Il ristorante è ben segnalato e in ottimecondizioni generali.

2 Il menu, con i prezzi, è esposto all’esterno dellocale, presenta prodotti di autenticitàgarantita ed è messo a disposizione deiclienti insieme alla carta dei vini.

3 Il personale addetto al servizio è professio-nale, cordiale ed efficiente.

4 Le proposte enogastronomiche del ristorantesono coerenti con la categoria di appartenenza e garantiscono una varietà diportate.

5 La sala ristorante è pulita, ordinata e ben illuminata.

6 Le toilette sono pulite e in perfetto stato di manutenzione.

7 Nella cucina sono rispettate le normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.

8 Gli ambienti sono accoglienti e confortevoli siain termini di qualità dell’aria che di acustica.

9 Il conto è articolato in voci di spesa facilmentecomprensibili e può essere saldato con i principali mezzi di pagamento.

10 La gestione del ristorante è attenta alla tutelaambientale.

Restaurants

1 The restaurant should be clearly signpostedand in excellent overall condition.

2 The restaurant should offer genuine, authenticproduce. The menu, with prices, should bedisplayed outside and given to customers withthe wine list.

3 The service staff should be professional,friendly and efficient.

4 The restaurant should feature eno-gastronomicproduce consistent with its category and offera variety of courses.

5 The restaurant dining area should be clean,tidy and well-lit.

6 The toilets should be clean and well-maintained.

7 The kitchen must adhere to the rigorous hy-giene and food safety rules in force.

8 The restaurant should be welcoming and comfortable, with good ventilation and acoustic quality.

9 The bill must be itemised and easily under-stood and all major payment methods should be accepted.

10 The management of the Restaurant should protect the environment.

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Agriturismi

1 L’agriturismo è ben segnalato, in ottime condi-zioni generali e corrisponde all’immagineproposta dal materiale promozionale.

2 L’agriturismo ha un aspetto esterno curato e inlinea con le tradizioni locali.

3 L’accoglienza è attenta e cordiale.

4 Le aree comuni hanno spazi e servizi adeguatie sono coerenti con lo stile rurale.

5 Colazione e ristorazione rispecchiano le tradi-zioni locali e hanno orari flessibili.

6 Camere e appartamenti sono perfettamentepuliti e ordinati. L’arredamento rispetta lo stilelocale, le dotazioni sono efficienti e i servizi es-senziali sono compresi nel prezzo.

7 I piatti presenti nel menù e i vini sono prodottiin proprio o forniti da produttori locali.

8 L’agriturismo offre i servizi necessari per ren-dere il soggiorno piacevole e le informazionisulle attività sportive e ricreative disponibili.

9 L’agriturismo offre agli ospiti prodotti agroali-mentari genuini che provengono dalla propriaazienda o da altre aziende locali.

10 La gestione dell’agriturismo è attenta alla tutela ambientale.

Country Inns

1 The country inn should be well signposted, inexcellent general condition and complywith the images used in the promotional material.

2 The country inns should have a well-kept exterior and fit in with the local environment.

3 The service should be attentive and welcoming.

4 The communal areas should have adequatespace and services and be in keepingwith rural style.

5 Breakfast and other meals should respect local traditions and all meals should beoffered at flexible times.

6 Rooms and apartments should be completelyclean and tidy. The furnishings should bein keeping with local style and essentialfacilities and services included in the roomprice.

7 The dishes and wines offered on the menushould be either produced on the premises, or by local producers.

8 The country inns should offer the guests ser-vices to ensure them an enjoyable stayand provide information on local sporting andrecreation facilities.

9 The country inns should offer its guests genuine agro-alimentary products, eitherfrom its own establishment or from nearbyproducers.

10 The management of the country inns shouldprotect the environment.

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appunti di viaggio

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appunti di viaggio

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Guida Lodi e Provincia - 2009

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