Fuori in45 minuti! Il nostro bun con semi di papavero, Main Course … · Scegli la tipologia di...
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45 min 45 min Fuori in...45 minuti! Lunch menu Scegli la tipologia di pasta 1 -3 Aggiungi il sugo con cui condirla ...e per secondo? Sfornati per te Borghy Burger Menu Un modo tutto nuovo di godere della tua pausa pranzo Tre soluzioni diverse per gustare la nostra cucina in soli tre quarti d’ora! ...e se invece non sei di fretta c’è una proposta dorata tutta per te! Seleziona nel menu una tipologia della nostra “Pasta Fresca - il lusso della semplicità”, combinandola con una delle salse proposte, un secondo di carne o di pesce con contorno, un dolce, acqua e caffè, La soluzione ideale per un pranzo veloce senza rinunciare al gusto e alla qualità! Un vero e proprio FastGood! Are you Vegetarian? No problem! Abbiamo pensato anche a te! Un menu semplice totalmente green! ...e se hai più tempo per stare con noi, goditi la Gold Experience! Un fantastico viaggio tra i sapori della cucina di Chef Alessandro Borghese in 5 deliziose portate pensate per te! Torta del giorno 1 - 3 - 7 - 8 Acqua e caffè Main Course Il nostro bun con semi di papavero, 200g di manzo Dry Age “Unika”, bacon croccante, fontina, cipolla in agrodolce, cetriolini, iceberg e le nostre salse 1 - 3 - 7 Side dish Patatine fritte Insalata di misticanza con pomodori confit Torta del giorno 1 - 3 - 7 - 8 Acqua e caffè Leisure&Pleasure 1 entrée 1 antipasto 1 primo 1 secondo 1 dessert 35 35 Veggie Main Course Zuppa di ortaggi di stagione alla toscana con crostone di pane 1 - 9 Side dish Caponata di verdure 8 - 9 Cardoncello panato 1 - 3 - 7 Giardiniera Torta del giorno 1 - 3 - 7 - 8 Centrifuga Acqua e caffè 70 Spaghetto Ragù di cervo in salmì mantecato al burro e parmigiano 7 - 10 Carne Pesce Vegetariano Crema cozze alla marinara con crumble al pecorino finocchietto e limone 1 - 3 - 7 - 14 Salsa di pomodoro con melanzane fritte, ricotta stagionata e mentuccia 1 - 7 Zuppetta di merluzzo alla mediterranea con vela di pane 1 - 4 Controfiletto Unika alla brace con patate arrosto e il suo fondo 7 Pane lievitato 20 ore con farine semintegrali che lo rendono buono e leggero *Bevande escluse *Bevande escluse 35 *Bevande escluse *Bevande escluse oppure 45 min 45 min I prodotti possono essere surgelati all'origine o congelati in loco mediante abbattitore rapido di temperatura. Per maggiori informazioni e per la lista degli allergeni rivolgersi al personale di sala, un nostro responsabile è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva. Caserecce Pappardelle Disponibile dal lunedì al venerdì
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45min
45min
Fuori in...45 minuti!
Lunch menu
Scegli la tipologia di pasta1 -3
Aggiungi il sugo con cui condirla
...e per secondo?
Sfornati per te
Borghy Burger Menu
Un modo tutto nuovo di godere della tua pausa pranzoTre soluzioni diverse per gustare la nostra cucina in soli tre quarti d’ora!
...e se invece non sei di fretta c’è una proposta doratatutta per te!
Seleziona nel menu una tipologia della nostra “Pasta Fresca - il lusso della semplicità”,combinandola con una delle salse proposte, un secondo di carne o di pesce con contorno,un dolce, acqua e caffè,
La soluzione ideale per un pranzo velocesenza rinunciare al gusto e alla qualità!Un vero e proprio FastGood!
Are you Vegetarian? No problem! Abbiamo pensato anche a te!Un menu semplice totalmente green!
...e se hai più tempo per stare con noi, goditi la Gold Experience!Un fantastico viaggio tra i sapori della cucina di Chef Alessandro Borghesein 5 deliziose portate pensate per te!
Torta del giorno1 - 3 - 7 - 8
Acqua e caffè
Main CourseIl nostro bun con semi di papavero,
200g di manzo Dry Age “Unika”,bacon croccante, fontina, cipolla in agrodolce,
cetriolini, iceberg e le nostre salse1 - 3 - 7
Side dish
Patatine fritteInsalata di misticanza con pomodori confit
Torta del giorno1 - 3 - 7 - 8
Acqua e caffè
Leisure&Pleasure
1 entrée1 antipasto1 primo1 secondo1 dessert
35
35
Veggie
Main CourseZuppa di ortaggi di stagione alla toscana
con crostone di pane1 - 9
Side dishCaponata di verdure
8 - 9Cardoncello panato
1 - 3 - 7Giardiniera
Torta del giorno1 - 3 - 7 - 8
CentrifugaAcqua e caffè
70
Spaghetto
Ragù di cervo in salmìmantecato al burro
e parmigiano7 - 10
Carne Pesce VegetarianoCrema cozze alla marinara con
crumble al pecorino finocchietto e limone1 - 3 - 7 - 14
Salsa di pomodorocon melanzane fritte,
ricotta stagionata e mentuccia1 - 7
Zuppetta di merluzzo alla mediterraneacon vela di pane
1 - 4
Controfiletto Unika alla bracecon patate arrosto e il suo fondo
7
Pane lievitato 20 orecon farine semintegrali
che lo rendono buono e leggero *Bevande escluse
*Bevande escluse
35*Bevande escluse
*Bevande escluse
oppure
45min
45min
I prodotti possono essere surgelati all'origine o congelati in loco mediante abbattitore rapido di temperatura.Per maggiori informazioni e per la lista degli allergeni rivolgersi al personale di sala, un nostro responsabile è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva.
Caserecce Pappardelle
Disponibile dal lunedì al venerdì
![Untitled-1 []Per le festivita' di Pasqua offriamo »POTICA« con vari ripieni: noci, papavero, nocciole, dragoncelo,… e pasticcini. Ogni giorno prepariamo le crepes con ripieni](https://static.fdocumenti.com/doc/165x107/60ab2446479ed76d9d571192/untitled-1-per-le-festivita-di-pasqua-oiriamo-potica-con-vari-ripieni.jpg)
