45min

45min

Fuori in...45 minuti!

Lunch menu

Scegli la tipologia di pasta1 -3

Aggiungi il sugo con cui condirla

...e per secondo?

Sfornati per te

Borghy Burger Menu

Un modo tutto nuovo di godere della tua pausa pranzoTre soluzioni diverse per gustare la nostra cucina in soli tre quarti d’ora!

...e se invece non sei di fretta c’è una proposta doratatutta per te!

Seleziona nel menu una tipologia della nostra “Pasta Fresca - il lusso della semplicità”,combinandola con una delle salse proposte, un secondo di carne o di pesce con contorno,un dolce, acqua e caffè,

La soluzione ideale per un pranzo velocesenza rinunciare al gusto e alla qualità!Un vero e proprio FastGood!

Are you Vegetarian? No problem! Abbiamo pensato anche a te!Un menu semplice totalmente green!

...e se hai più tempo per stare con noi, goditi la Gold Experience!Un fantastico viaggio tra i sapori della cucina di Chef Alessandro Borghesein 5 deliziose portate pensate per te!

Torta del giorno1 - 3 - 7 - 8

Acqua e caffè

Main CourseIl nostro bun con semi di papavero,

200g di manzo Dry Age “Unika”,bacon croccante, fontina, cipolla in agrodolce,

cetriolini, iceberg e le nostre salse1 - 3 - 7

Side dish

Patatine fritteInsalata di misticanza con pomodori confit

Torta del giorno1 - 3 - 7 - 8

Acqua e caffè

Leisure&Pleasure

1 entrée1 antipasto1 primo1 secondo1 dessert

35

35

Veggie

Main CourseZuppa di ortaggi di stagione alla toscana

con crostone di pane1 - 9

Side dishCaponata di verdure

8 - 9Cardoncello panato

1 - 3 - 7Giardiniera

Torta del giorno1 - 3 - 7 - 8

CentrifugaAcqua e caffè

70

Spaghetto

Ragù di cervo in salmìmantecato al burro

e parmigiano7 - 10

Carne Pesce VegetarianoCrema cozze alla marinara con

crumble al pecorino finocchietto e limone1 - 3 - 7 - 14

Salsa di pomodorocon melanzane fritte,

ricotta stagionata e mentuccia1 - 7

Zuppetta di merluzzo alla mediterraneacon vela di pane

1 - 4

Controfiletto Unika alla bracecon patate arrosto e il suo fondo

7

Pane lievitato 20 orecon farine semintegrali

che lo rendono buono e leggero *Bevande escluse

*Bevande escluse

35*Bevande escluse

*Bevande escluse

oppure

45min

45min

I prodotti possono essere surgelati all'origine o congelati in loco mediante abbattitore rapido di temperatura.Per maggiori informazioni e per la lista degli allergeni rivolgersi al personale di sala, un nostro responsabile è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva.

Caserecce Pappardelle

Disponibile dal lunedì al venerdì