LecceLLenza in tavoLaCOLLEZIONE 2011

Alta qualit al servizio diqualificati professionisti

di forniture ad alberghi, ristoranti, bar e catering, proponendo una vasta gamma di articoli di alta qualit.

Prodotti dedicati a tutti gli operatori che pongono la loro esperienza e la loro professionalit al servizio dellaccoglienza, per promuovere lo stile italiano dellospitalit, caratterizzato da uninsieme armonico di buon gusto, professionalit ed eleganza.

ALTA QUALIT AL SERVIZIO dEI PROFESSIONISTI

ci distinguiamo nel servizio

1

2

3il meglio dal mondoCerchiamo nel mondo i partners pi affidabili e certificati,per garantire che i nostri prodotti possano offrire design ricercati, qualit nei materiali, continuit nella disponibilit, sicurezza nel funzionamento. una ricerca in continua evoluzione per poter proporre ai nostri clienti nuovi articoli e nuove idee per valorizzare la loro professionalit

la tradizione italiana dellospitalit, il buon gusto, il piacere di stare a tavola in un ambiente accogliente e raffinato; questi sono gli elementi che ci stimolano a scegliere le collezioni pi eleganti e ricercate per proporre un insieme di forme armoniosamente coordinate, di accessori funzionali e, soprattutto, alta qualit ed affidabilit.

STile iTaliano

4porcellane luzerne elrealizzata con la riconosciuta qualit luzerne, la nuova collezione di porcellane el rappresenta la modernit in tavola, forme e linee di tendenza, un design ricercato al servizio di operatori che vogliono esprimere lavanguardia in gastronomia.

5Taberna il passaTo prende colorecon la nuova collezione di bicchieri Taberna torna un classico del passato, rivisitato e impreziosito da un tocco di colore.colori ricercati uniti alla lavorazione manuale creano un bicchiere dal sapore indimenticabile. disponibili in 6 colori, vedi pagina 102.

le noviT 2011

6dalla spagna con passionedal caldo sud della spagna , arrivano nuove frme di porcellana bianca pensate e studiate per valorizzare il lavoro di ogni chef.robustezza, design e praticit sono le loro caratteristiche fondamentali

7Collezione naTivelinee sinuose e morbide, la lucentezza e la praticit dellalluminio creano articoli attuali e di tendenza, ideali per dare un tocco di contemporaneit alla tua tavola.

Collezione newporTla collezione newport si amplia con nuove proposte di vassoi, secchielli e accessori per la tua tavola firmati Centro design guy degrenne.realizzate interamente in acciaio inox 18/10 gli elementi new port presentano una forma pura dal design moderno, particolarmente indicato per locali di tendenza.altra importante caratteristica la robustezza costruttiva determinata dallo spessore dellacciaio che va da un massimo di 2 a un minimo di 1,5 mm.

le noviT 2011

8

9men 2011porCellane 11

porCellane da Forno 81

ComplemenTi in veTro 91

BiCCHieri 99

poSaTeria 129

Colazione 169

CHaFing diSHeS 195

Carrelli di Sala e Servizio 213

BuFFeT & BanQueTing 225

10

luzerne: una scelta di Qualit.

prodotto di elevata qualit la linea new Bone, presentata in catalogo, prodotta secondo standard qualitativi rigidissimi.luzerne certificata iSo 9001 ed i suoi prodotti hanno ottenuto lapprovazione di: Food & drug administration - uSaente ava - Singapore ente Ceran - uK aSl - merano

forno classico, micro-onde e in lavastoviglie. i prodotti infatti sono stati sottoposti e hanno superato i seguenti test:

Shocktermico:mantenutiper30adunatemperatura di 180C, immersi in acqua ed infine posti a temperatura ambiente:

non maniFeSTano Segni di roTTura Resistenzaallimpattotermico:collocatiatemperatura

negativa per 8 ore e successivamente posti in contatto con acqua in ebollizione:

non moSTrano alCun CedimenTo dello SmalTo Assorbimentodacqua: