Fiori alla finestra e cene in cantina

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VetrallaSituata su un colle, nei pressi

dei Monti Cimini, domina austera la vallesottostante offrendone una splendida visione

panoramica. Pregevole il borgo medievale,ben conservato: percorrendo gli angusti vicoli ci si può

calare nella stessa atmosfera di allora, circondati da nobilipalazzi e angoli caratteristici.

“Pro Loco di Vetralla” L'Associazione Pro Loco si è costituita a Vetralla nel 1966ed ha da sempre rappresentato un punto di riferimento

delle varie attività tenutesi nella città, attraversol’attuazione di un programma volto alla tutela e alla

valorizzazione del ricco patrimonio socio-culturale del nostroterritorio. La sua costante partecipazione alle varie iniziative

culturali, sociali e folcloristiche intraprese nel comprensorio è ilrisultato di una proficua collaborazione con l'AmministrazioneComunale, l’Associazionismo locale e le Istituzioni scolastiche.

La Pro Loco, grazie all'aiuto di soci e collaboratori,nell’espletamento dei suoi obiettivi statutari, organizza eventidurante tutto l'arco dell'anno contribuendo alla diffusione del

patrimonio culturale immateriale locale. Tra iprincipali appuntamenti, dal 1994 la Pro Loco

organizza con grande impegno la Sagra “Fiori allaFinestra e Cene in Cantina” conosciuta nelle province

limitrofe e non solo. Il centro storico è abbellito conallestimenti floreali che impreziosiscono il contesto con le

policromie e le fragranze primaverili, nel cuore del paese lecantine sotterranee dei palazzi storici sono aperte al pubblico

e si ravvivano con degustazioni eno-gastronomiche. Oltre aciò, nell’ambito della festa, un programma ricco di

iniziative, culturali, folcloristiche, musicali,sportive, naturalistiche e di

intrattenimento assicura ilrichiamo turistico

strumento dipromozione ediffusione del

territorio.


Tema delle FestaXXI edizione

Gli allestimenti floreali realizzati a cura dei cittadinie dei commercianti e dei vivaisti, hanno ogni anno un

filo conduttore tra presente e passato, un tema comuneche favorisce la ricerca nelle nostre soffitte come nella

memoria, di testimonianze, di ricordi indelebili e semprepreziosi. Pur rimanendo lo sfondo integratore degli antichi

mestieri, il mondo contadino e i suoi attrezzi, che dal suo nascerecaratterizza la festa, il tema ufficiale di quest’anno che sarà elemento

di giudizio per la commissione che esamineràle”fioriture in concorso”sarà:

“LA TRADIZIONE DEGLI ORTI E DEI GIARDINI A VETRALLA”

L’Associazione Pro Loco ringrazia gli organizzatoridelle Cantine e delle Fraschette senza i quali non sarebbe

possibile l’evento, l’Amministrazione Comunale,la Regione Lazio, la Provincia di Viterbo, la Camera di

Commercio di Viterbo, la Polizia locale, le Forze dell’ordine,la COOP di Vetralla, la Croce Rossa sezione di Vetralla, la Protezione

Civile, tutte le associazioni Culturali e sportive e tutti coloro che sisono adoperati per la realizzazione della festa, tutti i cittadini e

i commercianti della città di Vetralla.

La Pro Loco è riconoscente al gruppo “Musica al Centro” che dal2013 affianca l’associazione nell’organizzazione della festa con

allestimenti artistici d’eccellenza, eventi musicalie culturali.

Il Presidente della Pro Loco di VetrallaIda Maria Brama Di Marco


PROGRAMMA

Si cena in cantina dalle ore 20.00 tuttii venerdì, sabato e domenica,

si pranza la domenica alle ore 13.00

GIOVEDÌ 5 GIUGNO

Ore 21.00 allestimento vicoli

VENERDÌ 6 GIUGNO

Ore 17,30 - Piazza della Rocca Collettiva di pitturaa cura del “Movimento Artistico Vetrallese”.

Ore 18.00 - Palazzo Zelli - “La natura rappresentata” acura dell’associazione “Fiori e Forchette” Espongono:

Lucia Menicocci: “Spigolando nel verde”erbario dimostrativo delle erbe della Tuscia;

Nico Marziali: ”Fiori fotografie d’arte;Francesca Pirrello: Fiori, pittura tecnica mista;

Lidia Scalzo: Istallazioni con elementi di natura.Ore 18,30 - Via Vecchia

“Aperitivo” con i ragazzi di Musicalcentro.Ore 19.00 - Vicolo della Bucaccia presso sede

MUSICALCENTRO - presentazione“Esposizione artistica”.

- Lungo le vie del centro storico e nelle cantine:Animazione musicale itinerante.

Ore 19,30 - Vicolo del Sole“Degustazione birra artigianale”.

Ore 20,00 - presso la cantina “La selva d’oro” in via Cassiainterna: “La Tuscia enogastronomica si racconta”percorso sensoriale di cibi e vini del territorio.

Ore 23,00 - Piazzetta del Sole concerto“Discoverland, Roberto Angelini &

Piercortese”


SABATO 7 GIUGNO

- Allestimenti floreali dellebotteghe a cura dei

commercianti e degli angolicaratteristici a cura dei cittadini.

Concorso a premi.- Lungo le vie del centro

storico, bancarelle di artigianato, antiquariato,collezionismo, vintage, prodotti tipici gastronomici.

Ore 17.00 - Piazza della Rocca - Manovre di disostruzionepediatriche “Impara a salvare la vita del bambino”.

Croce Rossa Italiana – Delegazione Vetralla. Ore 17.30 - Piazza Umberto I - AVIS di Vetralla organizza una

raccolta fondi proponendo una degustazionedi frutta fresca.

- Appuntamento e partenza dalla sede della Pro Loco invia cassia sutrina “Andar per orti e giardini”

accompagnati da Franco Pistella.Ore 18.00 - Piazza della Rocca

“Dolcezze della scuola dell’infanzia”: mostra mercato diprodotti realizzati da mamme e bambini della scuola

dell’infanzia di Piazza Cavour. Ore 18,30 - Piazza Umberto I

esibizione e stand palestra Athlonpower.- Via Vecchia “Aperitivo” con i ragazzi di Musicalcentro.Ore 19.00 - Esposizione artistica in vicolo della Bucaccia

- Lungo le vie del centro storico e nelle cantine:animazione musicale itinerante

Ore 19,30 - Vicolo del SoleDegustazione vini in con i ragazzi di Musicalcentro.

Ore 21.00 - Musica sotto le stelle a cura deiMalicanti presso il Bar Bersagliere

Ore 21,30 - Piazza Umbertola scuola di ballo “Ballando con Cristina” presenta una

serata danzante dove gli allievi della scuola siesibiranno in balli coreografici.

Ore 23.00 - Vicolo del Sole“Albedo” in concerto


DOMENICA 8 GIUGNO

- Lungo le vie del centro storico,bancarelle di artigianato,

antiquariato, collezionismo, vintage,prodotti tipici gastronomici.

- Esposizione di macchine d’epoca in piazzadella Rocca a cura di Alessandro Falappa.

Ore 11.00 - presso la sala Consiliare del Comunepremiazione del Concorso di Storia Locale dedicato allamemoria di “Romolo Alecci” a cui hanno collaborato le

scuole dell’infanzia e primarie di Vetralla e la scuolasecondaria di 1° grado di Blera.

Ore 17.30 - Piazza Umberto I - AVIS di Vetralla organizza unaraccolta fondi proponendo una degustazione di frutta fresca.

Ore 18.00 - Piazza della Roccagli allievi dell’A.S.D. Rebel Dragon con i maestri

Pierluigi Crescentini e Marco Cignini eseguirannoesibizioni di Kung fu con dimostrazione dei vari stili.

Ore 18.00 - Piazza della Rocca”Dolcezze della scuola dell’Infanzia”.

- Vicolo del Sole - “Scherzi da lavannare” autoprodottodall’associazione laboratorio “Tempo creativo”.

Ore 18.30 - Piazza Umberto ISpettacolo di danza eseguito dall’ASD “DUE MONDI” dei

maestri Sandro Pacetti e Serena Gavazzi.Ore 21.15 - Vicolo del Sole -

“Il mistero dell’assassino misterioso”di Lillo e Greg a cura della compagnia

“il chiodo d’oro” di Vetralla

MERCOLEDÌ 11 GIUGNO

Ore 21.00 - Bosco della FolgoreTradizionale passeggiata “Andar per lucciole” nei

pressi del sito dedicato alla Dea Demetrapasseggiata “tra mistero e magia”.Appuntamento alla chiesetta della

Madonna della Folgore.


GIOVEDÌ 12 GIUGNO

Solenne processione in onoredi S. Antonio.

VENERDÌ 13 GIUGNO

- Apertura stand gastronomicoin piazza Vittorio Emanuele con degustazione di frittura

di pesce e prodotti localiOre 18,30 - Via Vecchia

“Aperitivo” con i ragazzi di Musicalcentro- Lungo le vie del centro storico e nelle cantine: animazione

musicale itinerante. Ore 19.00 - Vicolo della Bucaccia - presso sede

MUSICALCENTRO presentazione “esposizione artistica”.Ore 19,30 - Vicolo del Sole

“degustazione birra artigianale”.Ore 20,00 - presso la cantina “La selva d’oro” secondo

appuntamento “La Tuscia enogastronomica si racconta”,percorso sensoriale di cibi e vini del territorio.

Ore 23,00 - Piazzetta del sole“Francesco Di Bella & Ballads cafè” in concerto.

- Piazza Franciosoni - sangria party + dj set pressola fraschetta dell’archetto.

SABATO 14 GIUGNO

- Lungo le vie del centro storico, bancarelle diartigianato, antiquariato, collezionismo, vintage,

prodotti tipici gastronomici. Ore 17.00 - arrivo presso il campo sportivo

G. Raparelli delle associazioni partecipanti allaI° MANIFESTAZIONE CINOFILA.

Ore 17.30 - Piazza Umberto I - l’AVIS di Vetrallaorganizza una raccolta fondi proponendo una

degustazione di frutta frescaOre 18.00 - presso il campo sportivo

G Raparelli inizio dimostrazionidelle varie discipline cinofile,sportive e di soccorso.

- Palazzo Zelli -“I Fiori nell’Arte

Sacra”,conferenza a

cura del Dott.Andrea Natali


Ore 18.30 - piazza Umberto I“Opera… in piazza”,

i più bei brani del repertoriolirico italiano. Solisti e coro di

Opera Extravaganza- Via Vecchia

“Aperitivo” con i ragazzi di MusicalcentroOre 18.45 - Vicolo del Sole “Tamao” in concerto

Ore 19.00 - Vicolo della Bucaccia“Esposizione artistica”

- Animazione musicale itinerante lungo le vie del centrostorico e nelle cantine.

Ore 21.00 - Musica sotto le stelle a cura dei Tribù Acusticopresso il Bar Bersagliere

Ore 21.30 - Piazza Umberto I - dimostrazione della “Scuoladi ballo del centro polivalente P. Canonica diretto dai maestri

Simona e Gianluca RossiOre 23.30 - Vicolo del Sole

Mondiali 2014 Italia - Inghilterra

DOMENICA 15 GIUGNO

- Lungo le vie del centro storico, bancarelle di artigianato,antiquariato,collezionismo, vintage,

prodotti tipici gastronomici. Ore 8.00 - Villa comunale Pietro Canonica

iscrizioni gara di mountain bike.Ore 9.00 - Piazza G. Marconi - apertura

iscrizioni alla “Mostra amatoriale canina”.Ore 9,30 - Inizio gara di mountain bike,

Campionato prov. CSI a squadre e individuale.Ore 10,30 - Inizio delle sfilate dei cani meticci e di

razza nelle categorie: piccoli, medi, grandi.Ore 12,30 - Best in show. I primi tre di ogni categoria

parteciperanno alla finalissima.Ore 11.30 - Via Vecchia -

aperitivo con i ragazzi di MusicalcentroOre 17.30 - Piazza Umberto I

l’AVIS di Vetralla organizza una raccoltafondi proponendo una

degustazione di frutta fresca.


Ore 17.30 - lungo le vie delcentro storico sfilata delgruppo “La Sbandata”di Chia. - Vicolo del Sole - Presentazionedel libro “Quei pomeriggi invicolo della Bucaccia” tratto dal corso discrittura creativa di Musicalcentro.Ore 18.30 - Vicolo del SoleAperitivo con i ragazzi di Musicalcentro.- Corteo Storico Agreste con la partecipazione di dame,popolani e rappresentanti degli antichi mestieri incostumi del 1800 e cavalieri Vetrallesi; Apriranno la sfilatai partecipanti al concorso “Carriole in Fiore”. A seguire il gruppo “La Sbandata di Chia”.Ore 19.30 - Piazza Vittorio EmanuelePremiazione miglior” Carriola addobbata”.Ore 21,15 - Vicolo del sole - 2° rassegna teatrale“Vittorio Smera”, “Hanno spaso ‘na chiacchiara”di Anna Venanzi a cura della compagnia“I Casaioli” di Vetralla

LUNEDÌ 16 GIUGNO

Ore 17.00 presso i locali della Pro Loco di Vetralla“Estrazione della Lotteria Fiori alle finestree cene in cantina 2014”


Lotteria a Premi

PREMI LOTTERIA1° n.4 buoni da 250 euro cadauno da spen-dere presso: elettrodomestici IacominiCarlo, Ottica Micheletti, macelleria Delle Mo-nache, Stazione servizio Eni petroli.2° n.3 Buoni di euro 100 cadauno da spen-dere presso: Coop, macelleria Carisa, Sta-zione servizio Eni petroli.3° Orologio offerto da Oreficeria Gulino dalvalore di 198 euro.4° Buono Spesa euro 100 offerto da” Vivai Vignolini”5° Buono Spesa euro 100 offerto da”Abbigliamento An-gela Pesci”6° Buono Spesa euro 100 offerto da Gaes.7° LETTORE dvd portatile 7” offerto da IACOMINI Carlo,valore € 908° 10 ingressi in piscina offerto da Cassia nuoto, del va-lore di 80 euro

9° Litri 10 di olio extravergine d’oliva offerto da” FrantoioPaolocci” del valore di 70 euro.10° Borsa da donna offerto da F.lli Re, del valore di 70 euro11° Cena per 4 persone offerta da “Ristorante Bene-detta” del valore di 70 euro12° collana D eG offerta da Sanetti gioiellerie del valore di 70 euro13° 5 lampade offerte da Estetica Dolce Vita del valore di 70 euro14° Bracciale offerto da “Le gioie di Laura” del valore di 50 euro15° Buono spesa di euro 35 presso “Macelleria Alessandro Reali”16° Confezione profumi offerto dall’Archetto di C.Polino,del valore di € 2517° hampoo e piega offerti da parrucchiera “Ilaria Fa-bretti” del valore di 20 euro18° Shampoo e piega offerto da “Acconciature Sabrina”del valore di 20 euro19° Shampoo e piega offerto da Parrucchiere LauraMontecolli del valore di €2020° iropizza per 2 persone offerto dalla pizzeria La Ca-stellana del valore di 20 euro21° Capocollo del valore di 20 euro offerto da MacelleriaDelle Monache .


Programma della

II^ rassegna

Teatro Amatoriale e

Dialettale ”VITTORIO SMERA”II^ edizione Giugno-Luglio 2014.Vittorio Smera , nativo di Vetralla dopo aver prestato servizio per varianni a Roma nell’Arma dei Carabinieri , al termine della carriera èritornato al suo paese d’origine impegnandosi in varieattività sociali e culturali con particolare riguardo alla cura eal mantenimento delle tradizioni popolari Vetrallesi .Presidente della Pro loco, giornalista e pubblicista,ha scritto per “Cronaca”, “Il Tempo”, “IL CARABINIERE”,“CORRIERE DI VITERBO” e per il periodicodella Diocesi di S .Rufina della Storta, Roma.

Scopo della rassegna teatrale è preservare e far conoscere ildialetto dei vari paesi della Provincia di Viterbo.Le rappresentazioni sono opera di autori dilettanti,alcune liberamente tratte o rivisitate da opere di au-tori a livello nazionale.

La premiazione avverrà il 6 luglio alle 10,30 presso laSala Consiliare del Comune di Vetralla.


Domenica 8 giugno 2014 ore 18“SCHERZI DA LAVANNARE”

autoprodotto dall’AssociazioneLaboratorio TEMPO CREATIVO di

VetrallaDomenica 8 giugno 2014 ore 21,15

“IL MISTERO DELL’ASSASSINO MISTERIOSO”di Lillo e Greg , a cura della Compagnia CHIODO D’ORO

di Vetralla Domenica 15 giugno 2014 ore 21,15

“HANNO SPASO ‘NA CHIACCHIARA” di Anna Venanzi,a cura della Compagnia “ I CASAIOLI “ di Vetralla,

Domenica 21 giugno 2014 ore 21,15“L’EVASO” liberamente tratto da “LE TRE MARIE” di V. PRIAMO,

regia di Simone Morucci,a cura della Compagnia Teatrale Sammartinese D.Morucci.

Domenica 29 giugno 2014 ore 21,15“PARENTI E PASSERI” di A.Perugi a cura della Compagnia

“I DIALETTANTI”” DI VETRALLAMercoledi 2 luglio 2014 dalle ore 09,00

Laboratorio teatrale a cura della Compagnia“IL LABORATORIO DELLE SEI”

Giovedi 3 luglio 2014 ore 21,15 “…. E IO CHI SONO”Partire, fuggire,restare,storie di arte, di figlie e di padri.

A cura della Compagnia “IL LABORATORIO DELLE SEI”Sabato 5 luglio 2014 ore 21,15

“TOCCATA E FUGA” di Derek BENFILD,regia CHIARA PALUMBO

a cura della Compagnia G.ZERBINI di MONTEFIASCONE


CANTINA DEL COMPARE POPOVENERDÌ 6 GIUGNO CENA

Faciole n’salata, panzanella co l’alice e crostine nereFettuccine de casa co ‘l sugo VitralleseCiccia su la bracia o trippa -‘nsalata

tozzette co le nocchie e pastarelle de Vitralla

SABBETO 7 GIUGNO CENACrostine nere co la marmellata d’olive, n’truio de verdure, caciotta

de’l pecoraroLombriche co la guanciola

‘n quarto de pollastro de gallinaro cotto su la braciaErba ripassata ma la padella

tozzette co le nocchie e pastarelle da n’zuppà

DOMENECA 8 GIUGNO CENACaciotta,n’truio co le patate ,crostine

Spaghette a la carbonara e strappata co le facioleRocchie e ventresca su la bracia

‘nsalata coloritatozzette co le nocchie e pastarelle de Vitralla

VENERDÌ 13 GIUGNO CENAFaciole n’salata, panzanella co l’alice e crostine nere

Fettuccine de casa co ‘l sugo VitralleseCiccia su la bracia o trippa - ‘nsalata


SABBETO 14 GIUGNO CENACrostine nere co la marmellata d’olive, n’truio de verdure, caciotta

de’l pecoraroLombriche co la guanciola

‘n quarto de pollastro de gallinaro cotto su la braciaErba ripassata ma la padella

tozzette co le nocchie e pastarelle da n’zuppà

DOMENECA 15 GIUGNO CENACaciotta,n’truio co le patate ,crostine

Spaghette a la carbonara e strappata co le facioleRocchie e ventresca su la bracia - ‘nsalata colorita


INFOLuana 3207877468 - Angela 3381644976 - Maria 3892153636

L’Associazione Pro Loco gestisce la cantina i cui proventi saranno destinatial sostegno della manifestazione ”Fiori alla finestra e cene in cantina” .

€

17,00


CANTINA LA SELVA D'OROSABATO 7 CENA

Antipasto de la comare CarmelaPappardelle co' l ginghiale o zuppa de fonghe

Spezzatino co' l'olive o agnello ma la padella co' le fonghePastarelle casarecce

DOMENICA 8 PRANZO Verdure al forno e crostini - Pasta al forno giotta

Pollastro al forno co' le patate Pastarelle casarecce DOMENICA 8 CENA

Antipasto de la comare Carmela - Lombriche co’ la guanciolaCostarelle de porco co 'la salvia e aceto o lumache

‘nsalata - Pastarelle casarecce SABATO 14 PRANZO

Antipasto della SELVA D'OROZuppa de cece e porcine co'l rosmarino

Carbonara al tartufo - Pollo ma la padella co' l pomodoroCicoria ripassata ma la padella - Pastarelle casarecce

DOMENICA 15 PRANZOAntipasto de la comare Carmela - Gnocche co' l ragù'

Costoletta d'agnello o fettine fritte - 'NsalataPastarelle casarecce DOMENICA 15 CENA

Antipasto de la comare Carmela - Lombriche co' la guanciolaRocchie co' le patate o lumache - 'Nsalata - Pastarelle casarecce

INFO: Carmela 3391314027 - Ida 3394369268 - Angela 3381644 976

L’Associazione Pro Loco gestisce la cantina i cui proventi saranno destinatial sostegno della manifestazione ”Fiori alla finestra e cene in cantina”.

€

17,00


CANTINA “COMPARE GINO COMMARE TETA”

VENERDI' 06 CENA'ntipasto del compare gino - zuppa de cece co' la strappata

filette de baccala' 'mpastellato - patate a 'nsalatapastarelle

SABATO 07 CENA'ntipasto della commare teta - acquacotta co' la cicoria e l'ovo

pollastro col pummidoro - 'nsalata - pastarelle

DOMENICA 08 PRANZO'ntipasto de la commare cicia - pappardelle co' 'l cignale

porchetta ciuca - 'nsalata - pastarelle

DOMENICA 08 CENA'ntipasto del comparetto leone - lombriche all'amatriciana

fettine 'mpanate - verdure cotte ma la padellapastarelle

VENERDI 13 CENA'ntipasto del compare gino

zuppa de faciole co' le cotiche e le finocchietteconijo 'n salmi' - 'nsalata - pastarelle

SABATO 14 CENA'ntipasto del compare vauro - pappardelle co' 'l cignale

abbacchio co' le carciofene - pastarelle

DOMENICA 15 PRANZO'ntipasto della commare teta - pappardelle co' 'l cignale

porchetta ciuca - 'nsalata - pastarelle

DOMENICA 15 CENA'ntipasto della commare ciciafettuccine co' le spargene e la ventresca

rocchie co' la cicoria ripassata ma la padella - pastarelle

pe' prenota' telefonate ma Carla 3407812437

Gli obiettivi di EMERGENCYEMERGENCY è un’associazione umanitaria indipendente e neutrale il cui scopo è por-tare assistenza medico-chirurgica alle vittime dei conflitti armati e a chi soffre leconseguenze sociali di guerre, fame, povertà, emarginazione. EMERGENCY promuoveuna cultura di pace, solidarietà e rispetto dei diritti umani.Il nostro impegno per la

pace continua, affinché nessuno possa considerare morti e feriti come inevitabili “ef-fetti collaterali” della guerra L’intero ricavato della cantina, tolte le spese, sarà de-

stinato al centro di cardiochirurgia Salam di Khartoum.

€

17,00


CANTINA “COMPARE PIERO”VENERDÌ 6 CENA

Antipasto da leccasse le baffe -Penne all’ arrabbiataPollo ma la padella co le pommidore - nsalata

Dolcette de casa

SABATO 7 CENAAntipasto del compare - Ombrichelle co la guanciola

Tagliata rughetta e cacio o lumacheNsalata - Dolcette de casa

DOMENICA 8 PRANZOAntipasto de casa - Fettuccine co ‘l sugo bono

Agnello mal tegame o trippa - Du foie de nsalataDolcette de casa

DOMENICA 8 CENAAntipasto: crostine nere e faciole - Gnocche col sugo bono

Rocchie co le patate o porchetta de casaDolcette de la nonna

VENERDÌ 13 CENAantipasto della commare - maccarone cacio e pepe

spezzatino mal tegame - du foie de nsalatadolcette de casa

SABATO 14antipasto giotto del compaare - pappardelle co 'l ginghiale

tajata radicchio e cacio o lumache - dolcette de casa

DOMENICA 15 PRANZOantipasto: crostine e nervette - spaghette a la carbonara

straccette ma 'l tegame o trippa - du foie de nsalatadolcette de casa

DOMENICA15 CENAantipasto giotto - ombrichelli a la matriciana

ciccia de porco e patate mal forno - dolcette de casa

per prenotazione:Massimi 3457063600; 0761 461046; Daniela 3396800966

Il ricavato della Cantina del Compare Piero sarà devoluto all'Ass. Pro Loco di Vetralla come contributo per la festa Fiori

alla finestra e Cene in cantina.

€

17,00


CANTINA DELLA CONTESSAVENERDI’ 6 CENA

Antipasto pe’ comincia’ - Lombriche a l’amatricianaPollo sul foco a la diavola

‘nsalata de l’orto - Pasterelle pe’ ‘nzuppa’

SABATO 7 CENAAntipasto de la Contessa - Gnocche col sugo de casa

Conijo a la cacciatora/Arista de maiale acconnitaCicoria ripassata - Dolcette de Vetralla

DOMENICA 8 PRANZOAntipasto giotto - Fettuccine a la vetrallese

Carne de maiale su la brace - ‘nsalata - Ciammellette a chiuda

DOMENICA 8 CENAAntipasto de casa - Penne all’arrabbiata

Panonto - ‘nsalata dell’orto - Dolcette nostre

VENERDI’ 13 CENAAntipasto de casa - Pasta a la carbonara

Porchetta bbona - ‘nsalata mista - Pastarelle pe’ ‘nzuppà

SABATO 14 CENAAntipasto de la Contessa - Pappardelle col cinghiale

Carne giotta co’ le fonghe e la rughettaPatate ‘nsalata - Dolcette de Vetralla

DOMENICA 15 PRANZOAntipasto giotto - Fettuccine col sugo bbono

Carne de maiale su la brace‘nsalata mista - Dolcette de casa

DOMENICA 15 CENAAntipasto de casa - Pasta a la boscaiola

Panonto ‘nsalata de l’orto - Rattattujo de dolcette

L’intero ricavato della cantina della Contessa sarà destinato all’Associazione SportivaDilettantistica “Sorrisi che Nuotano Eta Beta”, che promuove l’avvicinamento allo

sport di adulti e bambini diversamente abili. Nello specifico, la donazione finanzieràil progetto “Fondazione Famiglia per sempre per il durante ed il dopo di noi ”, cheha lo scopo di costituire una Fondazione che possa assicurare alle famiglie e ai loro

congiunti in difficoltà un futuro sereno per sempre.PRENOTAZIONI:Elisa 345/8405201(in alternativa 328/1027287)

€

17,00


CANTINA DE CECIOPerché la vita è un mozzico e la giornata un pizzicoOgni sera pè comincia prosecchino offerto da cecio

VENERDì 6 GIUGNOAntipasto de cecio- pasta alla carbonara-brasato al barbera d’Asti o

panonto-insalata o cicoria-dolcette miste de cecioSABATO 7 GIUGNO

Antipasto de cecio - pasta a l’amarticiana – porchetto co le patate opanonto - insalata o cicoria - dolcette miste de cecio

DOMENICA 8 GIUGNOPRANZO

Antipasto de cecio - timballo co le fonghe o rosso col sugo de casa- vitellaco le patate o panonto - insalata o cicoria - dolcette miste de cecio

CENAAntipasto de cecio - timballo co le fonghe o rosso col sugo de casa-brasato

al barbera d’Asti o panonto - insalata o cicoria-dolcette miste de cecio VENERDI 13 GIUGNO

Antipasto de cecio - pennette giotte (alla puttanesca) - brasato albarbera d’asti o panonto - insalata o cicoria-dolcette miste de cecio

SABATO 14 GIUGNOAntipasto de cecio - pasta ajo ojo e pachino - porchetto co le patate

o panonto - insalata o cicoria - dolcette miste de cecioDOMENICA 15 GIUGNO

PRANZOAntipasto de cecio - timballo bianco co le fonghe o rosso col sugo de casa-

vitella co le patate o panonto - cicoria insalata-dolcette miste de cecioCENA

Antipasto de cecio - timballo bianco co le fonghe o rosso col sugo de casa -brasato al barbera d’asti - insalata cicoria-dolcette miste de cecio

PER INFO E PRENOTAZIONI3348511730 - 3939788254 - 3279208043

Il ricavato sarà devoluto all’associazione ONLUS Garibaldi di Vetralla,protezione cani e gatti randagi nel loro territorio.

Il nostro gruppo di giovani per continuare una tradizione del nostroterritorio si assume, in occasione della XXI edizione di “fiori allafinestra e cene in cantina”, la gestione della cantina di cecio il cuiricavato andràall associazione di cui sopra che ricorda nella sua

intestazione il nome di un cane che ha donato il cuore al paese divetralla. GARIBALDI.

€

17,00


MENÙ DE LA FRASCHETTA DELL’ARCHETTONUN C’È BISOGNO DE PRENOTÀ SCEJETE QUELLO CHE VOLETE PE’ MAGNÀ

'n pó de cacio co 'n pó de melePanzanella giotta co le controcojone

Bruschetti accunniti NOVITÁNervette come solo le vecchie de Vitralla sanno fa’

Rocchie mal foco (mal Panino o mal piatto)Porchetta de Vitralla (mal Panino o mal piatto)

Arrosticine de pecora- Faciole a 'nsalata pe nun guastá'n po de verdure grigliate

'n bel piatto con pó de tutto (panzanella, rocchio, cacio e faciole)Sapori della tuscia (salumi, assaggio di formaggi e tartufo locale)

Dolcette de casa

Pe’ rimette l’assetto c’emo il vino della cantina dell’Archetto:1 litro de vino - ½ litro de vino - ¼ litro de vino - 1 bicchiere de vino

E se proprio la volete c’emo pure un goccetto d’acqua

INFO: MARCO 3397924378 - ANDREA 3388857418

Il gruppo Sbandieratori vi aspetta in piazza Franciosoni e vi augura un buon appetito!!! Iproventi della fraschetta aiuteranno il gruppo a curare il folklore vetrallese e ad espor-

tare la bellezza di Vetralla in giro per l'Italia e per il mondo.

MENU’ LA FRASCHETTA DE PORTA MARCHETTApe venì giù da nue de la banda non ete da prenotà, basta che venite giù da piede a vitralla

verso ‘l capisotto, mellì ce semo nue che v’aspettamo a piazza don vittorio Pallini

PÈ MAGNÀ C’EMObruschetto acconnito -porchetta bbona - panino co la porchetta

rocchie ma la brace (salsicce) - panino col rocchio - Ventresca ma la brace‘n po’de trippa pe’ tenesse leggere

cacio, e se ve piace pure co ‘n pò de marmellata- salame,capicollo, prosciutto‘n po’ de verdure mal foco - nervette accunnite bbene bbene

Frittata co la cipolla - fiore de zucca accunnite e fritte- baccalà ma la pastella

faciole ‘nsalata e se ve ce piace pure co’ la cipolletta fresca- c’emo pure il melone col prosciutto - Dolcette Vitrallese

- E tant’altre cose bbone….e pe tenesse in allegria un bel bicchiere de vino in compagnia.

l’acqua ce l’emo … si proprio la volete!!!

per informazioniGiggi : 3388742235 / 3666620761 – ( 0761/481615 cena)

Patrizia : 3463873804 ( 0761/477726 ore pasti)Il Complesso Bandistico “Ottavio Pistella” opera nella manifestazione “Fiori alla Finestra e Cene in Cantina” afavore dell’associazione stessa con FINALITA’ SOCIALE. Canale di comunicazione che va ad integrare altritipi di linguaggio, la musica è proposta dalla nostra associazione, come vivaio di relazioni sociali. A tal fine

vengono organizzate occasioni d’aggregazione, in un clima festoso, particolarmente gradito ai giovani. Per moltidi questi, la sede dei corsi musicali si pone quale alternativa al bar, al videogioco ed altro.


Fiori alla finestra e cene in cantina

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