GENUINO Fresco e Giovanile

aperitivoGENUINO

Fresco e Giovanile

aperitivo

Bottiglia CaliceROSSI

Pollùce Nero Buono"Cincinnato" IGT Lazio

4.50 €18.00 €

Cabernet Franc"Mosole" DOC Venezia

5.00 €20.00 €

vini BIANCHI Bottiglia Calice

cocktail ALCOLICI

SPRITZ aperol o campari 5.00 €

FARINA COCKTAIL 6.00 €

TEQUILA SUNRISE O VIRGIN 6.00 €

BLACK SOUL 6.00 €

MOJITO O VIRGIN MOJITO 6.00 €

MOSCOWMULE 6.00 €

MARGARITA 6.00 €

WHISKEY SOUR 6.00 €

BEVISenza pensieri

#pickyourkind

bevande

Ribolla Gialla"Mosole" IGT Trevenezie

5.00 €18.00 €

Trebbiano d'Abruzzo"Prope Velenosi" DOC Colli Aprutini

5.00 €18.00 €

Prosecco "Mosole" DOC Treviso

5.00 €20.00 €

Castore Bellone"Cincinnato" IGT Lazio

4.00 €16.00 €

Merlot"Mosole" DOC Venezia

5.00 €20.00 €

Acqua naturale 1l 1.50 €

Acqua frizzante 1l 1.50 €

Coca-Cola, Fanta, Sprite 2.50 €

Caffè 1.50 €

Caffè decaffeinato 2.00 €

Amari 3.00 €

Grappa bianca 3.00 €

Grappa barricata 3.50 €

Chinotto 2.00 €

birre

Löwenbräu Premium Pils (DE) 0,20LT 0,40LT

3.00 €5.00 €

6.00 €

4.00 €Leffe Rouge/Ambrèe (BE) 0,33LT

ALLA SPINA

IN BOTTIGLIA

{ 5,2% Vol }

{ 6,6% Vol }

3.50 €Goose Island IPA (USA) 0,25LT 0,50LT

{ 5,9% Vol }

Leffe Blonde (BE) 0,33LT 4.50 €{ 6,6% Vol }

Hoegaarden (BE) 0,33LT 4.50 €{ 4,9% Vol }

Löwenbräu Original  (DE) 0,33LT 4.00 €{ 5,2% Vol }

Franziskaner Hefe-Weissbier (DE) 0,5LT 6.00 €{ 5% Vol }

Leffe Radieuse (BE) 0,33LT 5.00 €{ 8,2% Vol }

MISTICOTagliata di pollo, scamorza alla piastra, misticanza, pomodori secchi, Grana Padano DOP

9.50 €

ACCOMPAGNATI DA FOCACCIAtaglieri

FATTE IN CASA

CLASSICHE 3.50 €

CON PORCHETTA E SCAMORZA 5.00 €

CON SALSICCIA E PROVOLA 5.00 €

CON WURSTEL E PROVOLONE 4.50 €

CON BACON E CHEDDAR 4.50 €

CON POLPETTINE E CREMA AL FORMAGGIO

5.50 €

RAGÙ IN BIANCO, CHEDDAR, SALSA FARINA

6.00 €

patate fritte

*Prodotto surgelato

PUGLIESEProsciutto crudo, stracciatella pugliese, olive taggiasche, scaglie di tartufo, burratina affumicata pugliese

9.50 €

DOPProsciutto cotto di Praga, melanzane a funghetto, straccetti di manzo, mozzarella di bufala DOP

9.50 €

MARINATOSalmone marinato, rucola, robiola, julienne di zucchine, cetrioli

9.50 €

ORTOLANOPinzimonio con salsa citronette, vellutata di zucca, polpette di melanzane con salsa al formaggio, tortino di patate e cicoria

9.00 €

MONTANARAPomodoro San Marzano, Grana Padano DOP, basilico

1.50 €

SALUMIERESalame piccante e dolce, prosciutto cotto di Praga, straccetti di prosciutto crudo marinato, speck, mortadella

9.00 €

DI NOSTRA PRODUZIONEfritti e antipasti

4 FORMAGGI 5.50 €

CHIRINGUITOSpiedino di gamberi* panati al cous cous e onion rings al curry, polpo* alla gallega, salsa chilli jam, misticanza con finocchi e arancia

14.00 €

CHICKEN FRIEDStraccetti di pollo fritto alle mandorle, cartoccio di patatine fritte artigianali, insalata mista con pomodori, salsa BBQ

10.00 €

DELLA NONNAPolpette al sugo, parmigiana di melanzane, patate al forno e cicoria ripassata, accompagnato da pagnottello caldo a fette

12.00 €

FORMAGGIOSOProvolone, ricottina di bufala, robiola, mozzarella di bufala DOP, gorgonzola , pecorino, Grana Padano DOP, confetture miste

9.00 €

CROCCHÈ 2.50 €

ARANCINO CLASSICOCuore di ragù, piselli, provolone

2.50 €

PIZZA FRITTA Pomodoro San Marzano, ricotta, salame Napoli, pepe, fior di latte

7.00 €

PIZZA FRITTA FARINA Ricotta, provola, polpette al sugo, basilico, pepe

7.00 €

TOCCHETTI DI FORMAGGIO GRANA PADANO, STRACCETTI DI PROSCIUTTO CRUDO MARINATOAccompagnato da pagnottello a fette

6.00 €

ARANCINO FARINABesciamella al pistacchio, mortadella, fior di latte

3.00 €

FRITTATINA DI PASTA CLASSICABesciamella, macinato di manzo, provola, piselli

2.50 €

PANELLE 4 pezzi 4.00 €*

FRITTO CONTADINOMelanzane, zucchine, patate

4.50 €

FRITTATINA DI PASTA FARINASalsiccia, friarielli, provola

3.00 €

7.50 €

8.00 € ELABORATOProsciutto crudo, stracciatella pugliese, tartufo nero, pomodori secchi

8.00 € GORGOStraccetti di manzo, gorgonzola,radicchio sfumato al vino rosso, cipolla caramellata

SCAMORZOSalsiccia, melanzane a funghetto, scamorza

7.50 €

7.50 € VEGHENOJulienne di zucchine, melanzane a funghetto, radicchio sfumato al vino rosso, funghi chiodini

intramontabili

BUBBA GUMP Gamberi* fritti in granella di pistacchio, fiocchi di mortadella croccante, robiola al tartufo, songino

12.00 €

PISTOPesto di pistacchio, mortadella, mozzarella di bufala DOP

8.00 €

FRILLOSalsiccia, friarielli, provola

8.00 €

SUGHINOPolpetta al sugo, ‘nduja, provola, basilico, melanzane a funghetto

8.50 €

STRACC’Straccetti di manzo, cicoria ripassata, provola

8.00 €

PARMIGIANOParmigiana di melanzane e fior di latte

8.00 €

7.50 € BUFFALORucola, pomodoro pachino, basilico, mozzarella di bufala DOP

7.50 € SÀLIMESalmone marinato, rucola, lime, pepe rosa

7.50 € CALABROSalsiccia, patate al forno, ‘nduja, fior di latte

9,00 € AMERICÀHamburger di manzo, scamorza, cheddar, pomodoro a fette, cipolla caramellata, lattuga, uovo, bacon

10.00 € DREAM BALLS Polpette di verdure agrumate, pesto di pistacchio, burratina affumicata pugliese, pancetta coppata croccante

FUNGHÈHamburgher di manzo, melanzane a funghetto, bacon, provola, patate al forno

CASTELLOPorchetta di Ariccia, melanzane fritte, scamorza, patate al forno

RUCOLOPetto di pollo, pesto di rucola, pomodori, scaglie di Grana Padano DOP

8.50 €

8.00 €

HAMSPÈHamburger di manzo, provola, funghi chiodini, speck, noci tostate

8.50 €

PATAPOLPOPolpo* alla piastra, crema di friarielli, chips di patate, burratina affumicata pugliese

12.00 €

integrali

PANINO COTTO A LEGNA AL MOMENTO

PAGNOTTELLI

INTEGRO VEGGIEVellutata di zucca, polpette di melanzane, provola, chips di zucchine

9.00 €

INTEGRO SECCOProsciutto cotto di Praga, pesto di rucola, stracciatella pugliese, pomodori secchi

8.50 €

INTEGRO FILATOSalmone marinato, burratina affumicata pugliese, rucola, cetrioli, mandorle tostate

9.00 €

INTEGRO FUMÈMortadella, burratina affumicata pugliese, crema di olive taggiasche, pomodori secchi

8.50 €

MARGHERITAPomodoro San Marzano, fior di latte, basilico

DIAVOLAPomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico

6.50 €

ROMANAPomodoro San Marzano, fior di latte, alici, olive taggiasche, origano

6.50 €

5.50 €

CAPRICCIOSAPomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon, carciofini sott’olio, olive taggiasche, prosciutto cotto di Praga

7.00 €

pizze biancheBOSCAIOLAFior di latte, salsiccia, funghi champignon

6.50 €

VEGETARIANAFior di latte e verdure di stagione

6.50 €

QUATTRO FORMAGGIFior di latte, gorgonzola, provola, pecorino

6.50 €

SALSICCIA E FRIARIELLIProvola, salsiccia, friarielli ripassati

7.00 €

BUFALA E PACHINOMozzarella di bufala DOP, pomodorini, basilico

7.00 €

MARINARAPomodoro San Marzano, origano, basilico, aglio

5.00 €

IL BELLOdi senti�i a casa#pickyourkind

RIOInsalata verde, tonno, radicchio, mais, pachino, basilico, olive nere, cipolla rossa, mozzarella di bufala DOP

6.50 €

CHICKEN FRITTLattuga, rucola, pollo fritto, crostini, salsa al formaggio, scaglie di Grana Padano DOP

7.00 €

6.50 €GRECAInsalata verde, cetrioli, salsa allo yogurt, pomodoro, olive nere, cipolla bianca, feta

INSALATE

Primo e unicognocchi alla sorrentina

pizze rosse

TRANQUILLOtanto è "solo" un'insalata

#pickyourkind

SFIZIOSASalmone marinato, rucola, Philadelphia , avocado, salsa citronette

6.50 €

'NSALAT E PURPLattuga, rucola, radicchio, finocchi, sedano, arancia, polpo*, salsa citronette

7.50 €

o�ure a pranzo chiedete a noi!

RESPIRASicuramente c'è ancora un

po�icino per il dolce#pickyourkind

dolciNUTELLA 5.50 €

NUTELLA E MASCARPONE 6.00 €

NUTELLA E SCAGLIE DI GALAK

6.00 €

NUTELLA, RUM SCURO, RICOTTA E PERE

6.50 €

pagnottelli dolci

SEGUICI#pickyourkind

GENUINO Fresco e Giovanile

aperitivo

FARINA Via dei Durantini 34/36 (Roma - Zona Tiburtina) +39 06 3107 9056

LAB - Via Massaciuccoli 78/80 (Roma - Zona Libia) +39 06 86324798

KITCHEN - Via Ergisto Bezzi 31 (Roma - Zona Trastevere) +39 06 42918500

MALAGA - Calle de Demóstenes (Malaga) +34 951 77 66 98

Chiedici il dolce del giorno

BABÀ 4.00 €

TIRAMISÙCLASSICO / ALLE FRAGOLE

5.00 €

CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO / NUTELLA

5.00 €

TORTA ROCHER 6.00 €

TORTA 7 VELI AL PISTACCHIO 6.00 €

www.pickyourkind.com 

PROVALIPer ogni stagione#pickyourkind

MANGIAcome se non ci fo�e

un domani #pickyourkind

STAGIONALI INVERNALICHICK N’ CHIPSStraccetti di pollo panati e fritti, bacon, lattuga in salsa yogurt, chips di patate barbecue

10.00 €

GNAMM BELLHamburger di manzo, mozzarella di bufala DOP, bacon, friarielli

10.00 €

ORO COLATOHamburger di manzo, crema allo zafferano, fior di latte, pancetta coppata croccante, dadolata di zucca al forno

11.00 €

MASANIELLOCrema di piselli, polpettine di manzo avvolte con pancetta coppata croccante, fior di latte, cipolla fritta

11.00 €

PISTO DE GAMBASStracciatella, pesto di pistacchio, gamberi* pastellati e fritti, chips di zucchine

12.00 €