GENUINO Fresco e Giovanile

aperitivoGENUINO

Fresco e Giovanile

aperitivo

Bottiglia CaliceROSSI

Pollùce Nero Buono"Cincinnato" IGT Lazio

4.50 €18.00 €

Cabernet Franc"Mosole" DOC Venezia

5.00 €20.00 €

vini BIANCHI Bottiglia Calice

cocktail ALCOLICI

SPRITZ Aperol o Campari 5.00 €

FARINA COCKTAIL 6.00 €

GIN O VODKA LEMON E CARDAMOMO 6.00 €

BLACK SOUL 6.00 €

MOJITO O VIRGIN MOJITO 6.00 €

MOSCOWMULE 6.00 €

MARGARITA 6.00 €

SHIRLEY TEMPLE 6.00 €

BEVISenza pensieri

#pickyourkind

bevande

Ribolla Gialla"Mosole" IGT Trevenezie

5.00 €18.00 €

Chardonnay“Mosole” IGT Passi di Luce

5.00 €19.00 €

Prosecco "Mosole" DOC Treviso

5.00 €20.00 €

Castore Bellone"Cincinnato" IGT Lazio

4.00 €16.00 €

Merlot"Mosole" DOC Venezia

5.00 €20.00 €

Acqua naturale 1l 2.00 €

Acqua frizzante 1l 2.00 €

Coca-Cola, Fanta, Sprite 3.00 €

Caffè 1.80 €

Caffè decaffeinato 2.00 €

Amari 3.00 €

Grappa bianca 3.00 €

Grappa barricata 3.50 €

Chinotto 2.50 €

birre

Löwenbräu Premium Pils (DE) 0,20LT 0,40LT

3.00 €5.00 €

6.00 €

4.00 €Leffe Rouge/Ambrèe (BE) 0,33LT

ALLA SPINA

IN BOTTIGLIA

{ 5,2% Vol }

{ 6,6% Vol }

3.50 €Goose Island IPA (USA) 0,25LT 0,50LT

{ 5,9% Vol }

Leffe Blonde (BE) 0,33LT 4.50 €{ 6,6% Vol }

Hoegaarden (BE) 0,33LT 5.00 €{ 4,9% Vol }

Löwenbräu Original  (DE) 0,33LT 4.00 €{ 5,2% Vol }

Franziskaner Hefe-Weissbier (DE) 0,5LT 6.00 €{ 5% Vol }

Birra del Borgo Maledetta (ITA) 33 LT 5.50 €{ 6,2% Vol }

MISTICOPetto di pollo grigliato, scamorza alla piastra, misticanza, pomodori secchi, Grana Padano DOP

10.00 €

ACCOMPAGNATI DA FOCACCIAtaglieri

FATTE IN CASA

CLASSICHE 3.50 €

CON PORCHETTA E SCAMORZA 5.00 €

CON SALSICCIA E PROVOLA 5.00 €

CON WURSTEL E FONDUTA DI GRANA PADANO DOP

4.50 €

CON BACON E CHEDDAR 4.50 €

CON POLPETTINE E CREMA AL FORMAGGIO

5.50 €

RAGÙ IN BIANCO, CHEDDAR, SALSA FARINA

6.00 €

patate fritte

*Prodotto surgelato

PUGLIESEProsciutto crudo, stracciatella pugliese, olive taggiasche, scaglie di tartufo, burratina affumicata pugliese

10.00 €

DOPProsciutto cotto di Praga, melanzane a funghetto, straccetti di manzo, mozzarella di bufala DOP

10.00 €

MARINATOSalmone marinato, rucola, robiola, cruditè di zucchine alla citronette, cetrioli

10.00 €

ORTOLANOInvoltino di melanzane farcito con robiola e pomodori secchi, pesto di basilico, pesto di radicchio, julienne di zucchine, patate alla paprika grigliate, insalata di spinaci

9.50 €

NOVITÀ VEGETARIANO

MONTANARAPomodoro San Marzano, Grana Padano DOP, basilico

1.50 €

SALUMIERESalame piccante e dolce, prosciutto cotto di Praga, straccetti di prosciutto crudo marinato, speck, mortadella

9.50 €

DI NOSTRA PRODUZIONEfritti e antipasti

4 FORMAGGI 5.50 €

MARECHIAROSpiedini di polpette di verdure agrumate e polpette di polpo, salmone marinato e primo sale alla rucola,riduzione di salsa alla soia, insalatina di acciughe, olive taggiasche e pomodori Pachino, olio alla menta

13.00 €

CHICKEN FRIEDStraccetti di pollo fritto alle mandorle, cartoccio di patatine fritte artigianali, anelli di cipolla fritta, salsa BBQ

10.00 €

FARAGLIONECaprese di mozzarella di bufala DOP, boccacciello di melanzane grigliate sott’olio, cartoccio di polpettine fritte e salsa al curry, insalata di spinaci, accompagnata da crema di Grana Padano DOP

12.00 €

FORMAGGIOSOPrimo sale alla rucola, ricottina di bufala, robiola, mozzarella di bufala DOP, gorgonzola, pecorino, Grana Padano DOP, confetture miste

9.50 €

CROCCHÈProvola e mortadella

2.50 €

ARANCINO CLASSICOCuore di ragù, piselli, Grana Padano DOP

2.50 €

PIZZA FRITTA Pomodoro San Marzano, basilico, ricotta, salame Napoli, pepe, fior di latte

7.00 €

PIZZA FRITTA FARINA Ricotta, provola, polpette al sugo, basilico, pepe

7.00 €

TOCCHETTI DI FORMAGGIO GRANA PADANO, STRACCETTI DI PROSCIUTTO CRUDO MARINATOAccompagnato da pagnottello a fette

6.00 €

ARANCINO FARINABesciamella al pistacchio, mortadella, fior di latte

3.00 €

FRITTATINA DI PASTA CLASSICABesciamella, macinato di manzo, provola, piselli

2.50 €

PANELLE* 4 pezzi 4.00 €

FRITTO CONTADINOMelanzane, zucchine, patate

4.50 €

FRITTATINA KITCHENGamberi, zucchine al curry, zafferano

3.50 €

7.50 €

8.00 € ELABORATOProsciutto crudo, stracciatella pugliese, tartufo nero, pomodori secchi

8.00 € GORGOStraccetti di manzo, gorgonzola,radicchio sfumato al vino rosso, cipolla caramellata

SCAMORZOSalsiccia, melanzane a funghetto, scamorza

7.50 €

7.50 € VEGHENOJulienne di zucchine, melanzane a funghetto, radicchio sfumato al vino rosso, funghi chiodini

intramontabili

CHICK N’ CHIPS Straccetti di pollo panati e fritti, bacon, lattuga in salsa yogurt, chips di patate barbecue

10.00 €

PISTOPesto di pistacchio, mortadella, mozzarella di bufala DOP

8.00 €

FRILLOSalsiccia, friarielli, provola

8.00 €

SUGHINOPolpetta al sugo, ‘nduja, provola, basilico, melanzane a funghetto

8.50 €

STRACC’Straccetti di manzo, cicoria ripassata, provola

8.00 €

PARMIGIANOParmigiana di melanzane e fior di latte

8.00 €

7.50 € BUFFALORucola, pomodoro pachino, basilico, mozzarella di bufala DOP

7.50 € SÀLIMESalmone marinato, rucola, lime, pepe rosa

7.50 € CALABROSalsiccia, patate al forno, ‘nduja, fior di latte

9,00 € AMERICÀHamburger di manzo, scamorza, cheddar, pomodoro a fette, cipolla caramellata, lattuga, uovo, bacon

10.00 € DREAM BALLS Polpette di verdure agrumate, pesto di pistacchio, burratina affumicata pugliese, pancetta coppata croccante

FUNGHÈHamburgher di manzo, melanzane a funghetto, bacon, provola, patate al forno

CASTELLOPorchetta di Ariccia, melanzane fritte, scamorza, patate al forno

RUCOLOPetto di pollo, pesto di rucola, pomodori, scaglie di Grana Padano DOP

8.50 €

8.00 €

HAMSPÈHamburger di manzo, provola, funghi chiodini, speck, noci tostate

8.50 €

PATAPOLPOPolpo* alla piastra, crema di friarielli, chips di patate, burratina affumicata pugliese

11.50 €

integrali

PANINO COTTO A LEGNA AL MOMENTO

PAGNOTTELLI

INTEGRO FICOProsciutto crudo, marmellata di fichi, rucola, stracciatella pugliese

9.00 €

INTEGRO SECCOProsciutto cotto di Praga, pesto di rucola, stracciatella pugliese, pomodori secchi

8.50 €

INTEGRO FILATOSalmone marinato, burratina affumicata pugliese, rucola, cetrioli, mandorle tostate

9.00 €

INTEGRO FUMÈMortadella, burratina affumicata pugliese, crema di olive taggiasche, pomodori secchi

8.50 €

MARGHERITAPomodoro San Marzano, fior di latte, basilico

DIAVOLAPomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico

7.00 €

ROMANAPomodoro San Marzano, fior di latte, alici, olive taggiasche, origano

6.50 €

CAPRESEPomodoro San Marzano, (a crudo) mozzarella di bufala DOP, pesto di basilico, pomodorini, origano

8.00 €

6.00 €

CAPRICCIOSAPomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon, carciofini sott’olio, olive taggiasche, prosciutto cotto di Praga

7.50 €

pizze biancheBOSCAIOLAFior di latte, salsiccia, funghi champignon

7.00 €

VEGETARIANAFior di latte e verdure di stagione

6.50 €

QUATTRO FORMAGGIFior di latte, gorgonzola, provola, pecorino

6.50 €

SALSICCIA E FRIARIELLIProvola, salsiccia, friarielli ripassati

7.50 €

BUFALA E PACHINOMozzarella di bufala DOP, pomodorini, basilico

7.00 €

LA SAPORITAJulienne di zucchine, fior di latte, pancetta coppata croccante, pecorino romano DOP, pepe nero

8.00 €

MARINARAPomodoro San Marzano, origano, basilico, aglio

5.50 €

IL BELLOdi senti�i a casa#pickyourkind

RIOLattuga, rucola, tonno, radicchio, mais, pachino, basilico, olive nere, cipolla rossa, mozzarella di bufala DOP

6.50 €

CHICKEN FRITTLattuga, rucola, pollo fritto, crostini, salsa al formaggio, scaglie di Grana Padano DOP

7.00 €

6.50 €GRECALattuga, rucola, cetrioli, salsa allo yogurt, pomodoro, olive nere, cipolla bianca, feta

INSALATE

Primo e unicognocchi alla sorrentina

pizze rosse

TRANQUILLOtanto è "solo" un'insalata

#pickyourkind

SFIZIOSALattuga, salmone marinato, rucola, Philadelphia, avocado, salsa citronette

6.50 €

'NSALAT E PURPLattuga, rucola, radicchio, finocchi, sedano, arancia, polpo*, salsa citronette

7.50 €

o�ure a pranzo chiedete a noi!

RESPIRASicuramente c'è ancora un

po�icino per il dolce#pickyourkind

dolciNUTELLA 5.50 €

NUTELLA E MASCARPONE 6.00 €

NUTELLA E SCAGLIE DI GALAK

6.00 €

NUTELLA, RUM SCURO, RICOTTA E PERE

6.50 €

MARMELLATA DI FICHI E RICOTTA 5.00 €

pagnottelli dolci

SEGUICI#pickyourkind

GENUINO Fresco e Giovanile

aperitivo

FARINA Via dei Durantini 34/36 (Roma - Zona Tiburtina) +39 06 3107 9056

LAB - Via Massaciuccoli 78/80 (Roma - Zona Libia) +39 06 86324798

KITCHEN - Via Ergisto Bezzi 31 (Roma - Zona Trastevere) +39 06 42918500

MALAGA - Calle de Demóstenes (Malaga) +34 951 77 66 98

Chiedici il dolce del giorno

BABÀ 4.00 €

TIRAMISÙCLASSICO

5.00 €

MOUSSE DI RICOTTAAL CIOCCOLATO BIANCO, CRUMBLE E AMARENE

6.00 €

CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO / NUTELLA

5.00 €

TORTA ROCHER 6.00 €

TIRAMISÙ AL PISTACCHIO 5.50 €

www.pickyourkind.com 

PROVALIPer ogni stagione#pickyourkind

MANGIAcome se non ci fo�e

un domani #pickyourkind

STAGIONALI ESTIVI

LOS POLLOS HERMANOSPollo marinato in agrodolce, pesto di radicchio, julienne di zucchine, gorgonzola

11.00 €

BIG RAGÙ Ragù in bianco, polpette di melanzane, provola, insalata di radicchio, maionese al basilico

11.50 €

PURP FICTIONPolpo* alla piastra, burratina affumicata pugliese, pomodori secchi, mandorle tostate, songino

12.50 €

FUSION BEEFPolpette di manzo, salsa al curry, chips di patate, fior di latte, rucola in salsa yogurt

12.50 €

STRACC’HOTStraccetti di manzo, stracciatella alla ‘nduja, patate al forno, insalata di spinaci

11.00 €