FAI UN SORRISO! - TimeToLose

FOOD FESTODERZO

3a edizione | 4-5-6 ottobre 2019 | Oderzo

Anche quest’anno è tempo di Oderzo Food Fest. Durante i prepa-rativi di questo evento ci siamo domandati quali fossero gli ingre-dienti fondamentali per organizzare la “festa perfetta” e crediamo di aver trovato la risposta: ottimo cibo, buona musica, divertimento e tanti amici! E sono proprio questi gli ingredienti che troverete nella terza edizione di OFF. Ma come ogni ricetta speciale, anche OFF2019 ha il proprio ingrediente segreto! Quest’anno il tema del nostro Festival sarà il BUONUMORE. Un ingrediente prezioso, contagioso e che non dovrebbe mancare mai nella nostra cucina, così come nella vita. In fondo, mangiare mette tutti di buonumo-re! Per non parlare del bere o della macchia di sugo sulla camicia del capo… Quest’anno sorrideremo e rideremo insieme ai nostri ospiti, a Benedetta Parodi, a Camihawke, a Natalia Cattelani, a

Nicolò Targhetta e a Stefano Rapone (il cui mestie-re è proprio quello di farci ridere!). Ci divertiremo

ascoltando buona musica e resteremo a bocca aperta di fronte alle evoluzioni degli acrobati del Circo Carpa Diem, ci sporcheremo le mani di pasta e farina e condivideremo la gioia del-

lo stare a tavola insieme ad amici vecchi e nuovi. Venite a trovarci a OFF e non scor-

date il vostro carico di BUONUMORE. Ormai tutto è pronto! E allora, buon divertimento e buon Oderzo Food Fest 2019!

Federico Zaghis Presidente Foro’

un evento di

FAI UN SORRISO!

Oderzo Food Fest è un evento di Forò, associazione pubblico–privata per la promozione del Centro Com-merciale Naturale di Oderzo (TV). Da diversi anni cre-iamo eventi finalizzati alla rivitalizzazione del prezioso centro storico. Nel 2019 abbiamo organizzato Oderzo Fiorita, O’Festival, Motori in Città e ora Oderzo Food Fest.

Un centro storico vivo è un centro storico

che attrae persone, famiglie, idee, condivisioni, investimenti, emozioni.

Se ti va di darci una mano, associati(chiunque può farlo!)

Per saperne di più scrivici a:[email protected]

ASSOCIAZIONE PUBBLICO-PRIVATA PER LA PROMOZIONE DEL CENTRO COMMERCIALE NATURALE DELLA CITTà DI ODERZO

FORO’

Il programma è costantemente aggiornato sulla pagina Face-book di Oderzo Food Fest. In caso di pioggia gli incontri e gli spettacoli verranno comunque svolti in nuove location. Segui la nostra pagina Facebook e resta aggiornato!

Tutti gli incontri e gli spettacoli sono gratuiti. Al termine degli incontri che si svolgono in Piazza Grande gli ospiti si sposteran-no dal Palco alla Zona Lounge, accanto al Palco, per autografi, firmacopie e foto.

I laboratori, i corsi pratici e le degustazioni sono a numero chiu-so e a pagamento. Trovi tutte le informazioni in questo programma.

Gli eventi rivolti ai bambini sono indicati da questo simbolo:

I locali in cui si svolgono degustazioni, pranzi e cene a tema, sono contrassegnati da un numero. Scopri in questo program-ma la proposta di ciascun locale e il numero corrispondente.

Lungo le vie del centro storico trovi tutto il giorno musica live.

Durante i giorni di Oderzo Food Fest sarà attivo un punto in-formazioni in Piazza Grande: vieni a trovarci per qualsiasi in-formazione. PER MAGGIORI INFORMAZIONISEGRETERIA FORO’tel. 333.3315557 | mail: [email protected]: Oderzo Food Fest | Instagram: @forodezo

ODERZO FOOD FEST 2019 - informazioni e contatti

Usa i nostri hashtag!#OderzoFoodFest2019 #OderzoFoodFest

1 Pizzeria TorTuga

2 osTeria al CaPeoTin

3 inTervallo

4 naTurasì

5 il Cavolo giallo

6 BoTTega del Caffè dersuT

7 Pizzeria ai 4 CanToni

8 PesCheria da Casagrande 9 al giardineTTo

10 Birreria di sognandoBirra

11 l’inConTro

12 sosTeria

13 Bar il Meridiano

14 TorTugas PuB

15 gelaTeria san MarCo

16 Casa del TorTellino

17 PasTiCCeria forner

18 arBor

19 Torrefazione Caffè franCo

20 Bar PiveTTa

21 granny’s PuB

22 Ma’Ma’23 il gaTTolè

24 de gusTo

25 Bully’s26 BiBer Beer shoP

27 gli ingordi

28 osTeria dei giusTi

29 osTeria & CuCina MasCalzone

30 erBorisTeria anTiChi riMedi

31 sala del duoMo

32 Casa Moro

33 KanTiere MisTo

34 sTand engiM oderzo

35 roseBi

36 al gaMBero d’oro

ODERZO FOOD FEST 2019 - LEGENDA

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VENERDì 4 OTTOBRE

I GRaNDI INCONTRI [da pag.10]20.00 | Facciamolo pesto! | A cena con la Cucina di Calycanthus | Il Cavolo Giallo [pag.19]

SPETTaCOlI & muSICa lIVEdalle 19.00 | musica live nelle vie del centro [pag.32]19.00 | DJ Set | Pizzeria Giardinetto [pag.64]21.00 | “Non è successo niente” live Show con andrea Pergolesi, Riccardo Gamba e Nicolò Targhetta | Piazza Grande [pag.26]

laBORaTORI E CORSI PRaTICI [da pag.35]20.30 - 22.30 | laboratorio di pasticceria per adulti: sfoglia dolce e salata | Pasticceria Forner [pag.38]

FOOD & DRINKdalle 19.00 | appuntamenti a tavola nei locali di Oderzo [da pag.50]18.00 – 23.00 | Grecia in Festa | Parco di Ca’ Diedo [pag.48]16.00 – 23.00 | Food market & Food Truck | Piazza Grande

NEGOZI aPERTI FINO allE 23

ODERZO FOOD FEST 2019 - PROGRAMMA IN BREVE

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ODERZO FOOD FEST 2019 - I GRANDI INCONTRI

DOMENICA 6 OTTOBRE | ORE 16.00Piazza Grande, Oderzo (TV)

Benedetta ParodiLe ricette saLvacena

conduce Lydia Capasso

Nata ad Alessandria, Benedetta Parodi si laurea in Lettere moderne a Milano e diventa giornalista professionista. Ha curato la pagina dello spettacolo di Studio Aperto fino al 2008, anno in cui ha ideato la sua rubrica Cotto e mangiato. Dal 2011 al 2013 è stata protagonista indiscussa nelle case degli italiani con I Menù di Benedetta su la7. Nel 2013 inizia la sua avventura con BakeOff Italia e i successivi spin-off BakeOff Celebrity e Junior BakeOff.

ingresso gratuito

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SABATO 5 OTTOBRE | ORE 16.00Piazza Grande, Oderzo (TV)

camihawkePasta al forno e altre gioie

conduce Antonio Moro [LEGA NERD]

Camihawke, al secolo Camilla Boniardi, sempre di più un fenomeno sul web: bella, certo, ma soprattutto divertente e simpaticissima… insomma l’amica che tutte vorremmo! Il suo personaggio sul web è scanzonato e ha un umorismo travolgente, alterna improbabili esperimenti da telegiornalista a personalissime letture della vita quotidiana, recensioni dissacranti a oroscopi per tutte le occasioni. Camilla è capace di raccontare la sua realtà e quella dei social in maniera ironica, pungente e sarcastica. Dal 16 settembre 2019 Camihawke affianca Carlo Cracco nel nuovo programma di cooking di Rai 2 Nella mia cucina, in onda dal lunedì al venerdì alle 19:35.

ingresso gratuito

le ricette segrete di Camihawke

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ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITI

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natalia Cattelanii dOLci di casa

Emiliana di origine, romana di adozione, mamma di 4 figlie, moglie di un medico car-diologo calabrese, Natalia unisce tutta l’Ita-lia nel piatto. Chiusa nel cassetto la laurea in giurisprudenza mette a frutto i 15 anni di esperienza Scout, l’amore per la cucina, la fotografia, le attività di volontariato, la fami-glia, il teatro e diventa energia pura da con-dividere. Quando tutto questo e molto altro ancora si è trasformato nel blog di cucina dedicato ai ragazzi e alle famiglie, tempodi-cottura.it, Natalia è stata accolta a braccia aperte dai naviganti perché immediatamen-

te è stato riconosciuto il suo valore, la sua forza è la sua spontaneità. Qui si esprime al meglio presentando tutto il suo mondo fatto non solo di cose buone, ma di sentimenti autentici, di amicizia e condivisione di idee. Natalia è seguita non solo perché piace quello che fa e garantisce un sicuro suc-cesso, ma perché lo dice lei, con la sua voce, la sua energia positiva, la sua esperienza e la sua visione delle cose.Se ne sono accorti anche in Rai dove ha dal 2009 una sua rubrica fissa nella nota trasmissione di cucina La Prova del cuoco.Alla passione per la cucina, non poteva mancare quella per il vino. Nel 2008 diventa Sommelier Fisar. Dal primo libro pubblicato nel 2010 Ricettexgioco (Artioli,2010), non si è più fermata, e con I dolci di casa (Rai Eri, 2018) e Le Torte salate di casa mia (Rai Eri, 2019) ha coronato il suo successo anche in campo editoriale.

ingresso gratuito

Ricette facili e golose per tutta la famiglia.Conduce Sandro Montagner

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DOMENICA 6 OTTOBRE | ORE 18.00Piazza Grande, Oderzo (TV)

sara Papa e antonio PolzellaPane, aMore e fantasia

Sara Papa è una delle figure di punta del panorama gastronomico italiano, con ben 5 best seller all’attivo. Con il suo modo semplice di raccontare le cose, ha fatto mettere le mani in pasta a tanti italiani e ha il merito di aver creato una sensibilità diffusa per la sana alimentazione. Soprattutto, è stata una delle prime a parlare di farine integrali macinate a pietra, valorizzando e facendo riscoprire il lievito madre e la sua straordinaria potenza di profumi e benefici.Ha iniziato la sua esperienza televisiva a La Prova del Cuoco nel 2009 e poi ha continuato su alice TV realizzando un centinaio di puntate con il programma Pane amore e fantasia portando al successo l’arte della panifi-cazione in Italia e sugli schermi.Da 3 anni collabora con la Rai al programma Geo&Geo. È spesso ospite nelle trasmissioni Buongiorno Benessere, Tempo e Denaro, Web &food, Mi manda Rai 3, La vita in diretta, Uno mattina, Agorà, TV2000.

antonio Polzella è pizzaiolo e proprietario della pizzeria La Ventola, a Vada, nella provincia di Livorno. Nel 2004 si è classificato al primo posto al Cam-pionato mondiale di pizza di Salsomaggiore Terme e alle Olimpiadi della Pizza 2007 ha ottenuto la medaglia di bronzo per la sua pizza Follia senza glutine, il che ha portato il suo locale a ottenere l’approvazione dalla DS Gluten Free. È anche componente della Nazionale Acrobati Pizzaioli. Si impegna in una costante ricerca di prodotti di qualità e innovazione.

ingresso gratuito

l’arte della panificazione, tra farine, lieviti e mani in pasta.Conduce Sandro Montagner

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una cucina è un laboratorio chimico. Ma anche un luogo dell’anima. È organizzazione rigorosa. Ma anche condivisione e convivialità. Ragione ed emozione sono sempre compresenti, in cucina e nelle persone che le danno vita.

Cesar ha messo al centro dei suoi progetti proprio queste persone. Il loro benessere è la sua priorità, il punto fermo attorno al quale vengono sviluppati tutti i prodotti Cesar.

le cucine Cesar non lasciano indifferenti: hanno forti personalità, idee decise, complessità di emozioni. Non sono oggetti, sono esperienze, che ogni giorno danno un nuovo significato alla gioia di stare insieme.

Cesarvia Cav. Vittorio Veneto 1/3 | 30020 Pramaggiore (VE) | Italyt.: +39.0421.2021 | www.cesar.it

Facebook @cesarcucine Instagram @cesarkitchens

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VENERDì 4 OTTOBRE | ORE 20.00Il Cavolo Giallo

maria Teresa di marco nel 2008 ha fondato il blog La cucina di Calycanthus assieme alla all’amica Marie Cécile Ferré e al fotografo Maurizio Maurizi. Da allora ha scritto oltre una decina di libri di cucina in italiano, inglese, tedesco, cinese e russo, tra i quali La Cucina di Napoli, La fabbrica delle Caramelle, La cucina di Venezia e della laguna, Il panino, Crostate, Gazpachos, La cucina toscana, Torta di mele, Cucina vintage, La cucina siciliana, tutti pubblicati da Guido Tommasi Editore.

maria teresa di marco e marie cécile FerréFaCCIamOlO PESTO! DaI GaZPaCHOS al PESTO, uNa CENa CON la CuCINa DI CalyCaNTHuS

un’imperdibile cena con le autrici de La Cucina di Calycanthuse le loro ricette.

su prenotazione, contattare il locale

marie Cécile Ferré è autrice, insieme all’amica Maria Teresa Di Marco e all’a-mico fotografo Mau, del blog di cucina www.lacucinadicalycanthus.com. Vive a Roma per amore, non proprio e non sempre per la città. Custodisce gelose radici nel Chianti e in Francia, ma anche un legame più sotterraneo con la Spagna. Si occupa di musica per lavoro e non soltanto. Ha una nostalgia morbosa di Parigi, dove torna troppo poco.

Via Roma 5, Oderzo (TV) | 3929090678

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Cristina BiolloBaSTa CON la SOlITa INSalaTINa!

Cristina Biollo, “l’artista del vegetariano”, racconterà trucchi e segreti per evitare

di preparare la solita insalatina scialba.

Titolare di “Artisti del Vegetariano” in Piazza delle Erbe a Padova, prima bottega in tutta Europa a vendere prodotti vegetali freschi, a km 0 e biologici tagliati e preparati al momento, Cristina è diventata un punto di riferimento per la cucina vegetariana

e per l’imprenditoria femminile.

ingresso gratuito

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ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - I GRANDI INCONTRI

SABATO 5 OTTOBRE | ORE 19.30Negozio Rosebi

maria teresa di marco e walter BonaventuraOlD FaSHIONED COCKTaIlS

ingresso gratuito

Walter Bonaventura nato in Trentino, ma con radici in vari luoghi d’Italia si è mosso sempre agimente anche tra vari ambiti disciplinari e di vita. Diplomato in Agraria, con una Laurea in Filosofia in tasca, si è occupato per alcuni anni di col-lezionismo e antiquariato librario. Il bancone del bar lo accompagna fin da ragaz-zo quando si avvicina al bartending, decidendo poi di formarsi costantemente tanto da farne la sua professione. Da vent’anni gestisce il Loco’s bar a Rovereto (TN), dove con la moglie Eloisa si miscelano con pasisone cocktail, musica e arte.

Nati durante il proibizionismo, gli old fashioned cocktails sono la prima generazione di cocktails ad aver conquistato donne e uomini. Riscopriamo la loro storia, i loro profumi e sapori in questo incontro serale.

Via Umberto I° 86, Oderzo (TV) | 0422718677

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DOMENICA 6 OTTOBRE | ORE 9.30Il Cavolo Giallo

Barbara toselliFacciamO cOLaziOne?

Nata a Milano “un certo numero di anni fa”, Barbara Toselli vive a Roma da quan-do aveva poco meno di 6 anni e si consi-dera, a tutti gli effetti, “romana per diritto di usucapione”. Dal 2005 collabora professionalmente come autrice di ricette e fotografa con il mensile Cucina Naturale e nel corso degli anni ha poi collaborato con moltissime aziende private nel settore del food e di tutto quello che ci ruota intorno ma anche, e soprattutto, con tante case edi-trici. Nel 2015 pubblica il libro di ricette dal titolo Che Zuppa! e, negli anni succes-sivi, due volumi completi (Cucina Leggera e Aperitivi) per la collana Scuola di Cucina allegata al quotidiano La Repubblica. Infine il suo ultimo nato, il libro che rappresenta per lei la sintesi di una cre-scita professionale e personale, come autrice ma soprattutto come fotografa: Facciamo Colazione? (Gribaudo, 2019).Il suo seguitissimo blog è Pane&Burro.

più info a pagina 55

Quando la colazione diventa arte e bellezza (oltre che bontà!)

Via Roma 5, Oderzo (TV) | 3929090678

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DOMENICA 6 OTTOBRE | ORE 11.00Palazzo Foscolo

lydia CaPasso e maria teresa di marcOla CuCINa DI NaPOlI

maria Teresa di marco nel 2008 ha fondato il blog La cucina di Calycanthus assieme alla all’amica Marie Cécile Ferré e al fotografo Maurizio Maurizi. Da allora ha scritto oltre una decina di libri di cucina in italiano, inglese, tedesco, cinese e russo, tra i quali La Cucina di Napoli, La fabbrica delle Caramelle, La cucina di Venezia e della laguna, Il panino, Crostate, Gazpachos, La cucina toscana, Torta di mele, Cucina vintage, La cucina siciliana, tutti pubblicati da Guido Tommasi Editore.

lydia Capasso è nata a Napoli, vive a Milano ed è innamorata follemente di entrambe. È una restauratrice con il pallino del cibo che le piace mangiare, cucinare e raccontare. Scrive per il Corriere della Sera e per Gazza Golosa, e collabora alla guida di Identità Golose. Ha scritto La Cucina di Napoli, Gli aristopiatti, Gelati, Pasta al forno, Santa pietanza, tutti pubblicati da Guido Tommasi Editore.

Dalla frittata di maccheroni allo sammaro magro, dai timballi alla pizza, un viaggio nella cucina napoletana.

ingresso gratuitoVia Garibaldi, 65 | Oderzo (TV)


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di

ODERZO FOOD FEST 2019

i grandi spettacoli

Usa i nostri hashtag!#OderzoFoodFest2019

#OderzoFoodFest

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ODERZO FOOD FEST 2019 - I GRANDI SPETTACOLI

VENERDì 4 OTTOBRE | ORE 21.00Piazza Grande, Oderzo (TV)

nOn è sUccessO niente LIVE SHOWcon andrea Pergolesi, riccardo gamba e nicolò targhetta

Arriva a Oderzo lo spettacolo tratto dal blog fenomeno del web Non è suc-cesso niente, dopo i sold out di Padova, Bologna, Torino, Milano, Roma.un live show esilarante, una stand up comedy nata da una raccolta di storie corrosive, un concentrato di cinica ironia per esorcizzare con un sorriso le nostre insicurezze più profonde. Il racconto comico e surreale delle avventure di tre trentenni totalmente impreparati alla vita.

NICOLò TARGHETTA Legge e scribacchia per ventinove anni, poi un giorno si sveglia con la sensazione di non riuscire più a scrivere nien-te. Così decide di farlo tutti i giorni. In questo modo delizio-samente compulsivo, scopre che quella che pensava fosse una passione era un’esigenza. Apre la pagina Facebook Non è Successo Niente, dove racconta una storia al giorno. La pagina ha un enorme successo e lui diventa, suo malgrado, una specie di star del web.

ingresso gratuito

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ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - I GRANDI SPETTACOLI

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STEFaNO RaPONE inSPETTaCOlO aNNullaTO*

Stefano Bin Laden Von Hitler, in arte “Rapone” per motivi commerciali, nasce a Roma nel 1986. Inizia a fare stand-up comedy a Tokyo nel 2012. Partecipa ai programmi Mai Dire Talk, Natural Born Comedians, Sorci Verdi, Stand Up Co-medy, CCN - Comedy Central News ed è autore per il Trio Medusa.

Nel suo spettacolo Spettacolo annullato, Stefano affronta i temi più cari alla Stand Up Comedy (dal sesso agli aneddoti personali, fino alle battute irrive-renti sui suoi genitori) con uno stile surreale, a volte dimesso, ma terribil-mente tagliente, che travolge i luoghi comuni e spiazza il pubblico.Insomma: o lo amerete o lo ucciderete.

ingresso gratuito

* “SPETTaCOlO aNNullaTO” è Il TITOlO DEllO SHOW, NON è aNNullaTO VERamENTE!

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SABATO 5 OTTOBRE | ORE 19.00 DOMENICA 6 OTTOBRE | ORE 15.00 e ORE 19.00 Piazza Tomitano, Oderzo (TV)

Circo Carpa Diem DOlCE SalaTO! LIVE SHOW

Una coppia di panettieri, un libro di ricette e divergenze in cucina. Il tutto con un ritmo incalzante che vi condurrà in un ambiente tanto familiare quan-to inconsueto, dove ingredienti selezionati con cura e impastati eccentrica-mente daranno vita a un pane succulento.

luca e Ina insieme formano il Circo Carpa Diem e vi travolgeranno a colpi di acrobazie a terra e in volo sul palo cinese, equilibri sul monociclo e improbabili giocolerie.

Uno spettacolo adatto a tutta la famiglia e senza barriere linguistiche.

ingresso gratuito

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ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - I GRANDI SPETTACOLIODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITI

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Live MusicMOREAND 20.00-22.00 stage 3TA0 Trick Ain’t Zero 20.00-21.00 stage 1 | 22.00-23.00 stage 4 SOUNDCEKDJ 19.30-21.00 Palco Piazza Grande

MASTER ACOUSTIC 20.00-21.00 stage 3 | 22.00-23.00 stage 1FOLK FICTION 11.00-13.00 stage 2FASM 18.00-19.00 stage 2 | 21.00-22.00 stage 4FRANCESCO DAL POZ 15.30-16.30 stage 1 | 17.30-18.30 stage 5QUEEN OF SABA 17.00-18.00 stage 3 | 19.00-20.00 stage 1 DAMIEN MCFLY 20.30-21.30 Palco Piazza Grande

ELISA ERIN BONOMO 11.00-13.00 stage 2RAGO ACOUSTIC QUARTET 18.00-20.00 stage 1 LUELO 15.00-16.00 stage 3 | 17.00-18.00 stage 5 MARTæ 16.00-17.00 stage 2 | 18.00-19.00 stage 4

VENERDì 4 OTTOBRE

SaBaTO 5 OTTOBRE

DOmENICa 6 OTTOBRE

Pointhouse produce tavoli, sedie e complementi d’arredo con linee di prodotto dedicate esclusivamente al mondo del Retail e del Contract.

Da oltre 30 anni la grande conoscenza tecnica nella lavorazione dell’acciaio, dell’alluminio e dello stampaggio ci permette di far convivere il metallo con diverse tipologie di materiali.

Grazie ad un importante lavoro dell’area Ricerca e Sviluppo, realizziamo arredi che uniscono design, qualità e funzionalità.

Siamo fieri di affermare che la nostra produzione avviene in Italia dove abbiamo la sede ed i diversi stabilimenti produttivi.

Oggi i nostri stabilimenti ricoprono un’area di oltre 14.000 metri quadrati coperti. Siamo presenti in italia ed in oltre 40 paesi del mondo.

Pointhouse Via Veneto 10 | 31040 Gorgo al Monticano (TV) | [email protected] | www.eurekaitalia.it | www.pointhouse.it

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di


i laboratori

Usa i nostri hashtag!#OderzoFoodFest2019

#OderzoFoodFest

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ODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORI

Alessandro Bastianello, formatore Dersut caffè per il settore Botteghe del caffè, presenterà un percorso sulle tipologie e le origini del caffè, insegnerà l’arte di preparare correttamente un espresso e l’importanza dell’acqua. Potrete inoltre conoscere e ammirare diverse estrazioni come la V60, CHEMEX, COLD BREW. Ciliegina sulla torta il corso di Latte Art con le figure base.Prezzo: 10,00 euro, su prenotazione, max 15 persone. Iscrizione presso la Bottega del Caffè Dersut

laBORaTORIO Sul CaFFè E laTTE aRTsabato 5 • ore 13.30-15.00BOTTEGA DEL CAFFè DERSUT Via Umberto I 11, Oderzo (TV) | 3665396211

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ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORIODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORI

Un corso per imparare a sfilettare e a cucinare il pesce. A seguire, un piccolo aperitivo per degustare i piatti preparati durante il laboratorio.

Prezzo: 15,00 euro, su prenotazione. Max 15 persone. Iscrizione presso la Pescheria da Casagrande.

CORSO DI SFIlETTTuRa E COTTuRa DEl PESCE sabato 5 • ore 16.30PESChERIA DA CASAGRANDEVia della Stazione 4/6, Oderzo (TV) | 0422713192

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PASTICCERIA FORNERVia Roma 1, Oderzo (TV) | 0422717814

Impasto, pieghe, riposo, ecco gli ingredienti, per un’ottima sfoglia. Vieni da noi venerdì 4 ottobre dalle 20.30, ti insegneremo a realizzare: la sfo-glia e i suoi mille usi.

Prezzo: 20,00 euro, max 15 partecipanti. Iscrizioni presso la Pasticceria Forner.

laBORaTORIO PER aDulTI DI SFOGlIa DOlCE E SalaTavenerdì 4 • ore 20.30

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Bambini, vi aspettiamo per un pomeriggio di dolcezza, ci immagineremo nel mondo dei Pokemon e del regno di ghiaccio con una super merenda insieme alla pasticceria Forner.

Prezzo: 10,00 euro, max 15 partecipanti. Iscrizioni presso la Pasticceria Forner.

laBORaTORIO PER BamBINI: VIENI a SCOPRIRE CHE POKEmON C’è IN PaSTICCERIasabato 5/domenica 6 • ore 15.00-16.30/17.00-18.30

PASTICCERIA FORNERVia Roma 1, Oderzo (TV) | 0422717814

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ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORI

SALA DEL DUOMOCampiello del Duomo 1 | eventiforoderzo.it

Insieme a Annalisa Massaria (Fattoria delle Erbe) scopriamo i gusti e i profumi delle erbe e dei fiori presenti nei nostri giardini, e impariamo come impiegarli in cucina per creare piatti appetitosi dall’antipasto al dolce. Annalisa descriverà le caratteristiche delle principali erbe aroma-tiche e i loro migliori abbinamenti nella cucina casalinga e stagionale.Prezzo: 10,00 euro. Per prenotazioni scrivere a [email protected]

aGGIuNGI uN PRaTO a TaVOla con aNNalISa maSSaRIasabato 5 • ore 10.00-12.00

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ODERZO FOOD FEST 2019 - I GRANDI INCONTRIODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORI

ERBORISTERIA ANTIChI RIMEDI Via Garibaldi 48, Oderzo (TV) | 0422712627

Nutrirsi nel modo corretto è importante per la salute, ma sai quanto po-trebbe influenzare veramente il tuo benessere? Conosci tutti gli scambi che il cibo ha con il tuo DNA e come può modificarlo?

Ingresso gratuito. Prenotazione obbligatoria presso l’Erboristeria Antichi Rimedi (o telefonando).

NuTRIZIONE Da GENI: Il TuO DNa Sa COSa maNGI E Tu?con la naturopata VaNIa lOTsabato 5 • ore 18.00

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ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - I GRANDI INCONTRI

Un laboratorio dedicato ai bambini dai 4 anni in su, accompagnati da un adulto, per scoprire il lato migliore della merenda. Con Elisa Perillo, Peri per gli amici, una kids food blogger. Peri & the kitchen è il suo blog di video ricette dedicate a mamme e papà alle prese con l’alimentazione dei loro piccoli. L’incontro è in collaborazione con Cucina mancina.Prezzo: 5,00 euro. Max 18 bambini. Per prenotazioni scrivere a [email protected]

CASA MOROVIa Postumia Primo Tronco 6, Oderzo (TV) | eventiforoderzo.it

mERENDIamO: laBORaTORIO PER BamBINI con PERI & THE KITCHENdomenica 6 • ore 11.00-12.30

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ODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORIODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORI

LABORATORIO MAMICAKESCalle del Torresin, Oderzo (TV) | 3384123956 | 3480427867

Valentina Cappiello di La ricetta che Vale terrà un laboratorio dedicato alle torte nude. Verrà spiegato come fare una nude cake a tema autun-nale: semplice, bella ed elegante. Valentina svelerà piccoli trucchi per realizzare una torta degna di un pastry chef con decorazioni e farciture innovative e condividerà con voi la ricetta perfetta. Un evento in collaborazione con iFood e Dissapore.Ingresso gratuito. Max 15 persone. Prenotazione obbligatoria presso Ar-bor di PIazza Grande, 7 (o telefonando).

TORTE NuDE a TEma auTuNNalE con ValENTINa CaPPIEllO domenica 6 • ore 10.00-12.00

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ODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORIODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - LABORATORI

KANTIERE MISTOVia Roma 57, Oderzo (TV) | 3466235162

A partire dalle ore 10 di domenica Kantiere Misto, in collaborazione con il gastronauta e docente Slow Food Fabio Guerra, daranno il buon giorno con un’esposizione di eccellenze casearie e di alta salumeria, venete e friulane. Nel pomeriggio, alle 16.30, Fabio Guerra, in collaborazione con l’azienda I vini delle Baite, terrà una degustazione guidata e sensoriale tra gusto, sapore e arte. Sabato 5, invece, alle ore 18, verrà presentata la rivista cartacea trimestrale Digressioni.Prezzo degustazione guidata: 10,00 euro. Iscrizione presso Kantiere Misto.

DEGuSTaZIONE SENSORIalE GuIDaTa con FaBIO GuERRadomenica 6 • ore 16.30

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ENGIM VENETO ODERZO-SFP BRANDOLINI ROTAPiazza Grande, Oderzo (TV) | FB @ENGIM VENETO ODERZO

Impariamo le basi della cucina dolce e salata con le dimostrazioni prati-che di preparazioni culinarie ad opera dell’Engim Veneto Oderzo - SFP Brandolini Rota.

Ingresso gratuito.

lE BaSI DElla CuCINa DOlCE E SalaTasabato 5/domenica 6 • ore 9.00-18.00

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gli appuntamentia tavola

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ODERZO FOOD FEST 2019 - APPUNTAMENTI A TAVOLA

All’interno del Parco di Ca’ Diedo va in scena l’8° edizione del for-mat enogastronomico Grecia in Festa dedicato al gusto e al diver-timento dal Peloponneso.

Tre giornate di festa in un’atmosfera unica, tra tantissime specialità della cucina greca con pietanze dolci e salate per tutti i gusti, da accompagnare a fresche bevande tipiche, musica e danze tradizio-nali, area relax con tavoli nel parco.

DA VENERDì 4 A DOMENICA 6 OTTOBREParco di Ca’ Diedo, Oderzo (TV) ingresso gratuito

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ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - APPUNTAMENTI A TAVOLA

Il menù:Pita Feta, Pita Hallumi, Suvlaki, Grigliata mista, Pita Lukanico, Yogurt Greco, Dolmodakia, Insalata Greca, Pita Gyros, Frittura, Baklava, Kataifi, Polpettine di ceci, Bastoncini di Feta, Pita Sutsukaki, Salsa Tzatziki.

Gli ingredienti di Grecia in Festa: - Cucina Tradizionale Greca con specialità dolci e salate- Bevande tipiche dalla Grecia- Musica e Danze tradizionali- Area Relax con Tavoli

Orari: Venerdì: dalle 18.00 alle 23.00Sabato: dalle 11.00 alle 23.00Domenica: dalle 11.00 alle 22.00 (aperti a pranzo e cena con orario continuato tutto il giorno)

musica ed eventi gratuiti:Sabato 5 Ottobre: Danze Tradizionali con Stage & Workshop dalle ore 19.00 e Show & Spettacolo dalle ore 20.30 insieme al nostro corpo di ballerini.

Domenica 6 Ottobre: ore 18.30, presentazione del libro “Sette Giorni in Grecia” con l’autore Emanuele Apostolidis.

Un evento di Italia on The Road - Cibo Da StradaPowered by Via Audio

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PIZZERIA TORTUGA Via Garibaldi 3, Oderzo (TV) | 0422712557

Ritorna la degustazione delle pizzette di Andrea! Se le conoscete già, andate a provare le new entry pensate apposta per Oderzo Food Fest. E se non le avete mai assaggiate… beh, non perdete questa occasione!Prezzo: degustazione gratuita.

DEGuSTaZIONE DI PIZZE ven 4/sab 5/dom 6 • ore 10.00-13.00 / 16.00-20.00


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OSTERIA DA CAPEOTIN Via Roma 20, Oderzo (TV) | 0422507095

Trippa alla parmigiana, o meglio “trippa alla Veneta”! Per tutta la giornata “stuzzichini” con salumi dell’Azienda Ca’ Bosco e formaggi dell’Azienda Moro Sergio.Prezzo: a consumazione.

TRIPPa alla VENETa, SalumI E FORmaGGIsab 5 /dom 6 • ore 08.30-13.30 / 16.00-22.00

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BAR INTERVALLO Riv. Mons. Visintin 1, Oderzo (TV) | 04221741996

TRIS DI TOaST ven 4/sab 5/dom 6 • ore 08.00-20.00 [sab 5 fino alle 22.00]


Il toast è un classico della merenda, adatto anche a una colazione salata o a una cena informale. Puoi degustare un tris di toast: vegetariano, in saor e alla carbonara, con una birra piccola o una bevanda alla spina (200cc). Prezzo: 7,00 euro per il tris più la bevanda.

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NATURASì Stand di Piazza Grande, Oderzo (TV) | 0422507095

Esposizione con degustazione gratuita dei diversi pani realizzati con pasta madre a lievitazione naturale. Tutti gli ingredienti contenuti derivano da agricoltura biologica.Prezzo: degustazione gratuita.

DEGuSTaZIONE GRaTuITa DI PaNE CON PaSTa maDRE a lIEVITaZIONE NaTuRalE • dom 6 • ore 09.00-22.00

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IL CAVOLO GIALLO Via Roma 5, Oderzo (TV) | 3929090678

COlaZIONE VEGGIEsab 5 • ore 08.00-11.00


Colazione vegana con le torte special del Cavolo Giallo, smoothie con diversi tipi di latte di origine vegetale e caffè biologico limited edition.Prezzo: 5,00 euro.

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Il Cavolo Giallo ospita Barbara Toselli, autrice del libro Facciamo colazione? (Gribaudo), e ispirandosi alle sue ricette vi propone una doppia scelta: • colazione dolce con minigolosità, smoothie e caffè biologico. Prezzo: 5,00 euro.• colazione salata con toast integrale con avocado, salmone e semi di zucca, caffè biologico o cappuccino.Prezzo: 6,50 euro.

a COlaZIONE con BaRBaRa TOSEllI [FOOD BlOGGER]dom 6 • ore 08.00-11.00


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l’ORTO a PRaNZOdom 6 • ore 13.00-15.00Un pranzo di 3 portate a base di piatti semplici con verdure di stagione coltivate dall’Azienda agricola Billotta.Prezzo: 19,00 euro, bevande comprese.


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COlaZIONE CREaTIVasab 5/dom 6 • ore 08.00-11.00

BOTTEGA DEL CAFFè DERSUT Via Umberto I 11, Oderzo (TV) | 3665396211


La Bottega del Caffè Dersut è arrivata fino alle pendici del Nevegal per sco-vare l’Azienda Agricola La Giasena che produce delle composte biologiche buone, sane e nutrienti. Per i golosi, Simone Stefanel, chef del ristorante Al Gabbiano e di Villa Faggiotto, preparerà delle gustosissime creme con cui potrai farcire la tua brioche. Come accompagnamento, un ottimo cappuccino della nostra Bottega o lo Special Food Coffee, un caffè speciale creato in esclusiva per questi giorni di Oderzo Food Fest, una centrifuga o lo yogurt naturale con frutta e/o cereali.Prezzo: 6,00 euro con cappuccino; 7,50 euro con Special Food Coffee.

Estetica per la bellezza e la cura della personaVia Postumia Centro, 6/1 - 31040 Gorgo al Monticano (TV)

Smalto monofase

Colorazione/Henné

Laminazione ciglia

Manicure giapponese

Smalto permanente

Alcune delle nostre proposte

Scrub corpo

Epilazione brasiliana

Dynamic Wave corpo

Solarium

Fotobiostimolazione

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aPERITIV ExPERIENCEven 4/sab 5 • ore 17.00-19.00La Bottega del caffè Dersut vi propone in collaborazione con Simone Stefanel, chef del ristorante Al Gabbiano, e G.B. Zafferano, un percorso tra i sapori, con un aperitivo e cicchetti allo zafferano. Prezzo: 5,00 euro.

BOTTEGA DEL CAFFè DERSUT Via Umberto I 11, Oderzo (TV) | 3665396211


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PIZZa alTOaTESINa sab 5/dom 6 • ore 09.00-14.00 / 15.30-21.00


Pizza bianca altoatesina con mozzarella, verdure tagliate alla julienne (ca-rote, zucchine, cavolo cappuccio e erba cipollina) e Speck del Trentino Alto Adige.Prezzo: 3,00 euro.

PIZZERIA 4 CANTONI Via Umberto I 39, Oderzo (TV) | 0422712418

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PaElla DI PESCEven 4 • ore 08.00-13.00 / 15.30-19.00La specialità del giorno sarà la mitica Paella di pesce, da asporto. Prezzo: in base al peso, su prenotazione.

PESChERIA DA CASAGRANDEVia della Stazione 4/6, Oderzo (TV) | 0422713192


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FRITTO mISTO Da PaSSEGGIOdom 6 • ore 10.30-19.30


Come resistere a un fritto misto da passeggio e a dei saporiti tramezzini di pesce? Non farlo! Li trovi domenica 6 nella sede di Via Pescheria.Prezzo: tramezzino 2,00 euro; cono fritto 4,00 euro; vaschetta piccola 6,00 euro; vaschetta grande 10,00 euro.

PESChERIA DA CASAGRANDEnella sede di Via Pescheria, Oderzo (TV) | 0422713192

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muSIC FOOD FEST: CIBO E DJ SET!ven 4/sab 5/dom 6 • ore 12.30-14.30 / 18.30-23.00Il piatto speciale per l’Oderzo Food Fest 2019 è l’ossobuco di vitello ai porcini con timballo di riso allo zafferano. La pizza speciale prevede invece il fior di latte di Agerola, carpaccio di porcini e rucola.Venerdì 4 e sabato 5, la sera, Contrada Rossa 10 propone inoltre un aperitivo accompagnato da un imperdibile DJ Set. Prezzo: ossobuco 18,50 euro; pizza 12,00 euro.

AL GIARDINETTO Contrada Rossa 12, Oderzo (TV) | 0422420482


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HamBuRGER DI BuFalOven 4/sab 5/dom 6 • ore 17.00-24.00


Il piatto Food Fest è l’Hamburger di bufalo italiano da 230 gr., verdure di stagione e pinta di birra SognandoBirra.Prezzo: 15,00 euro.

LA BIRRERIA di SOGNANDOBIRRA Via degli Alpini 3, Fontanelle (TV) | 3934076810

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BuBBlEWaFFlE CON GElaTO sab 5/dom 6 • ore 09.00-23.00In occasione di Oderzo Food Fest L’Incontro propone un Menù dolce incentrato sui bubblewaffle con gelato artigianale. Avrete inoltre l’occa-sione di assaggiare un gusto di gelato artigianale molto speciale, il gelato aromatizzato al Raboso a chilometro zero. Prezzo: bubblewaffle 6,00 euro.

L’INCONTRO Piazza Grande 2, Oderzo (TV) | 0422814546


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Per l’aperitivo L’Incontro ecco una combo spritz speciale + cicchetteria. Se ti piacciono le sorprese, puoi anche provare il drink speciale di Oder-zo Food Fest: Gin&Fiori, gin&tonic aromatizzato alla violetta e alla rosa canina.Prezzo: spritiz speciale e cicchetti 8,00 euro.

L’INCONTRO Piazza Grande 2, Oderzo (TV) | 0422814546

aPERITIVO INCONTROsab 5/dom 6 • ore 17.00-20.30

NEl REGNO DEI FuNGHIsab 5/dom 6 • ore 20.00-23.00l percorso che proponiamo quest’anno, in pieno tema autunnale, ci porta nel bosco, il regno dei funghi! Tra boschi di faggio, castagno, quercia o pino... rino-mato e conosciuto in tutto il mondo per la sua prelibatezza e la sua versatilità, c’è il PORCINO. Il Porcino è un fungo versatile, lo si può preparare in vari modi... Noi di Sosteria, vi proponiamo due portate: • Primo piatto: vellutata di porcini, con ravioli mignon, ripieni di formaggio di malga. Prezzo: 15,00 euro, escluso coperto, vino, acqua e caffè.• Secondo piatto: tartare di manzo, selezione Gold Irlanda con cruditè ai Porcini. Prezzo: 20,00 euro, escluso coperto, vino, acqua e caffè.

SOSTERIA Calle Eno Bellis 7, Oderzo (TV) | 0422712117


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Un’aperitivo nel segno dello spritz in due differenti versioni: lo spritz veneziano con Select, accompagnati da mortadella a cubettoni, olive e focaccia genovese artigianale con lievito madre. Prezzo: a consumazione.

CAFFETTERIA MERIDIANO Piazza del Foro Romano 7, Oderzo (TV) | 0422717988

SPRITZ NIGHTven 4 • ore 18.00-24.00

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COlaZIONE CaSalINGasab 5/dom 6 • ore 08.00-11.00Spremuta di arancia o succo bio, torta della nonna, crostate miste, caffè o cappuccio, con la possibilità di scelta fra caffè Lavazza Gold Selection o caffè Tierra.Prezzo: a consumazione.



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Piadina vegana farcita accompagnata da un drink analcolico alla frutta o da birra stile Blanche.Prezzo: a consumazione.


PIaDINa PER TuTTI!sab 5/dom 6 • ore 12.00-15.00

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PORCHETTa PaRTysab 5/dom 6 • ore 18.00-24.00In occasione di Oderzo Food Fest la Caffetteria Meridiano propone un imperdibile Porchetta Party con cosciotto di maiale al forno, pane di se-mola di grano duro e lievito madre, Sangria e birra per caduta.Prezzo: a consumazione.



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Un piatto unico con salsiccia, costicine e patate, accompagnato da una birra o da un drink analcolico.Prezzo: 14,50.

TORTUGAS PUB Via Calle del Toresin 14, Oderzo (TV) | 0422716600

PIaTTO SPECIalE TORTuGaS PuBven 4/sab 5/dom 6 • ore 18.00-01.00

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COPPa lEONaRDO Da VINCIven 4/sab 5/dom 6 • ore 08.00-12.30/14.00-22.30Per festeggiare i 500 anni del grande genio Leonardo da Vinci la Gela-teria San Marco creerà una coppa dai sapori del passato e secondo le preferenze di Leonardo. Aspettatevi una grossa sorpresa all’interno del locale!Prezzo: a consumazione.


GELATERIA SAN MARCO Via Cesare Battisti 19, Oderzo (TV) | 0422716135

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La Casa del tortellino porterà le castagne in tavola con un bis di primi composto da spaghetti alle castagne accompagnati da un sugo di zucca, porcini e salsiccia, e da gnocchi alle castagne accompagnati da ricotta salata. Ad accompagnare il tutto un Merlot Doc Venezia 2018 delle can-tine Molon.Prezzo: 7,50.

CASA DEL TORTELLINOVia Dall’Ongaro 11, Oderzo (TV) | 0422710537

CaSTaGNE IN TaVOlaven 4/sab 5/dom 6 • ore 19.00-22.00 [*dom 6 anche 11.00-14.00]

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maCaRONS Daysab 5 • ore 15.00-18.00Degustazione di mini macarons assortiti con tè aromatizzati forniti da La stanza del tè.Prezzo: a consumazione.


ARBORPiazza Grande 7, Oderzo (TV) | 3480427867

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Un aperitivo all’insegna della pizza Gourmet, con un tris di assaggi: pizza con bufala casearia e mortadella con pistacchi IGP di Antica Bologna, pizza con crema di zucca con foglie di speck di Sauris, provola affumicata e rosmarino, e infine focaccia con lardo di colonnata, patate al forno e rosmarino.Prezzo: 6,00 per il tris di assaggi.

aPERIPIZZa GOuRmETsab 5/dom 6 • ore 17.00-19.00

ARBORPiazza Grande 7, Oderzo (TV) | 3480427867

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DOlCE PaSSIONEven 4/sab 5/dom 6 • ore 8.00-12.30/15.00-19.00La Torrefazione Caffè Franco propone una nuova bevanda ricca di pas-sione, composta da una crema di fior di latte accompagnata dalla buo-nissima cioccolata Lindt e per finire un bel ciuffo di panna montata alla fragola.Prezzo: 2,50 euro.


TORREFAZIONE CAFFè FRANCOVia Umberto I 18, Oderzo (TV) | 0422816837

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In tutte le sere di Oderzo Food Fest puoi trovare il Gulasch alla Graz con contorno di riso e verdure e il mitico Slavaccione, un panino ricco di carne e verdure da accompagnare con un’ottima Villacherbier.Prezzo: 8,00 per il Gulasch; 5,00 per lo Slavaccione. Bevande a parte.

SERaTa auSTRO-uNGaRICaven 4/sab 5/dom 6 • ore 19.30-01.00

BAR PIVETTAVia Manin 50, Oderzo (TV) | 3385983355

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la maGIa DEl mESSICOven 4/sab 5/dom 6 • ore 18.30-01.00Il Granny’s Pub propone il Messico Mix che comprende un piccolo Bur-rito, dei Nachos home made, Bolas de carne y queso, crema e riso. E naturalmente il suo classico Chili Con Carne. Potrai inoltre degustare al calice le chimay barricate di diverse annate e di diverse botti.Prezzo: 10,00 euro per il Messico Mix; 12,00 euro per il Chili. Bevande a parte.


GRANNY’S PUBVia Savonarola 6, Oderzo (TV) | 3345779053

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PIZZE SPECIalI: la CROCCaNTE RaNDOmven 4 • ore 11.00-14.30/18.00-24.00

PIZZERIA MA’MA’ Via S. Leonardo Murialdo 1, Oderzo (TV) | 0422857891

Il ristorante pizzera Ma’Ma’ propone per venerdì 4, come piatto unico o come antipasto da condividere, la Croccante Random, servita in 6 spicchi farciti al momento, composta da un impasto ad alta idratazione di grano tenero 100% italiano (280gr.) con l’aggiunta di farina di mais e semi di girasole. • 2 spicchi con stracciatella pugliese e bufala, gocce di San Marzano, melan-zana fritta, salsa al basilico e scaglie di parmigiano. • 2 spicchi con stracciatella pugliese, misticanza, carpaccio di roastbeef, salsa al basilico, tuorlo d’uovo marinato, sale di Maldon e olio EVO. • 2 spicchi con stracciatella pugliese, crema di zucchine, pancetta steccata croccante e chips di zucchina. Prezzo: 16,00 euro.

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PIZZE SPECIalI: la CROCCaNTE ClaSSICasab 5 • ore 11.00-14.30/18.00-24.00Il ristorante pizzera Ma’Ma’ propone per sabato 5, come piatto unico o come antipasto da condividere, la Croccante Classica, servita in 6 spicchi farciti al momento, composta da un impasto ad alta idratazione di grano tenero 100% italiano (280gr.) con l’aggiunta di farina di mais e semi di girasole. • 2 spicchi con bufala, pesto di pistacchio di Bronte, mortadella Veroni Bolo-gna IGP, granella di pistacchio. • 2 spicchi con stracciatella pugliese, acciughe del mar Cantabrico, pomo-doro confit. • 2 spicchi con stracciatella pugliese, prosciutto crudo di Parma F.lli Galloni.Prezzo: 16,00 euro.

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PIZZE SPECIalI: la REGINa ma’ma’dom 6 • ore 11.00-14.30/18.00-24.00Il ristorante pizzera Ma’Ma’ propone per domenica 6, come piatto unico o come antipasto da condividere, la pizza speciale La Regina di Ma’Ma’. è composta da un impasto indiretto, biga a doppia lievitazione di grano tenero 100% italiano macinato su pietra naturale, e farcita con Mozza-rella di bufala locale, pomodoro San Marzano DOP, basilico fresco e olio EVO.Prezzo: 9,00 euro.


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aPERITIVO HENDRICK’S GIN & OSTRICHEven 4/sab 5/dom 6 • ore 11.00-15.00/18.00-02.00 [dom 6 non la sera]Il Gattolè propone un aperitivo con Ostrica con Hendrick’s Gin, limetta e cetriolo.Prezzo: 10,00 euro.


GATTOLèVia Umberto I 86, Oderzo (TV) | 04221786373

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Per la cena il Gattolè propone un’abbinata pesce e gin:• Salmone marinato con salsa di arancia, polvere di lamponi e Gin Fifty Pound (Inghilterra).• Spaghettino alla busera con Gin Ki No Bi Dry (Giappone).Prezzo: 45,00, gradita la prenotazione.

CENa DI PESCE & GINven 4/sab 5/dom 6 • ore 11.00-15.00/18.00-02.00 [dom 6 non la sera]

GATTOLèVia Umberto I 86, Oderzo (TV) | 04221786373

LaboratorioOttico

Via Spinè 7/A | 31046 Oderzo | 0422 718586

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SOPPRESSa E PROSECCOven 4 • ore 17.00-02.00DeGusto propone per l’aperitivo di venerdì 4 una degustazione di sop-pressa abbinata a diversi tipi di Prosecco.Prezzo: a consumazione.


DEGUSTOPiazza Tomitano 6, Oderzo (TV) | 0422815579

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DeGusto propone per l’aperitivo di sabato 5 dei Cicchetti Gourmet ab-binati a due vini rossi, un Pinot Nero dell’Alto Adige e un Dogma Rosso delle Cantine Sutto. Prezzo: a consumazione.

CICCHETTI GOuRmET E VINO ROSSOsab 5 • ore 17.00-02.00

DEGUSTOPiazza Tomitano 6, Oderzo (TV) | 0422815579

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BufalOFF ‘19ven 4/sab 5/dom 6 • ore 17.30-01.00In tutti le sere di Oderzo Food Fest il Bully’s propone un Hamburger di carne di bufalo, valeriana, finferli, raclette, tartufo nero e pane. Inoltre, come aperitivo, troverai un cocktail a sorpresa!Prezzo: a consumazione.


BULLY’S ODERZOVia Cesare Battisti 2, Oderzo (TV) | 3669284167

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Per tutto il weekend di Oderzo Food Fest al Biber Beer House potrai provare uno special Club Sandwich Gourmet accompagnato da una pin-ta di birra a scelta.Prezzo: 15,00 euro, birra inclusa.

SPECIal CluB SaNDWICH GOuRmETven 4/sab 5/dom 6 • ore 17.00-01.30

BIBER BEER ShOPPiazza Tomitano 4, Oderzo (TV) | 3331158733

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CENa aRGENTINa CON l’aSaDOven 4/sab 5/dom 6 • ore 19.30-22.30In tutti le sere di Oderzo Food Fest il ristorante Gli Ingordi propone l’Asado di carne argentina con funghi chiodini.Prezzo: 23,00 euro.


GLI INGORDIVia Garibaldi 39, Oderzo (TV) | 0422713474

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Una romantica condivisione della pizza: un tagliere per due persone (50x30cm) di pizza alla romana con due farciture gourmet, accompa-gnato da una bottiglia di birra artigianale.Prezzo: 30,00 euro, per due persone.

PIZZa ExTRalaRGE alla ROmaNaven 4/sab 5/dom 6 • ore 12.00-14.30/19.00-22.30

AL GAMBERO D’OROVia Rizzo 13, Oderzo (TV) | 0422713715

Pantone warm red cvc

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GallETTO FRITTOven 4 • ore 12.30-14.30/19.30-22.00Galletto fritto con patate in tecia (umido) con un calice di vino rosso di Montepulciano.Prezzo: 16,00 euro, gradita la prenotazione.


OSTERIA DEI GIUSTIVia Comunale di Camino 46, Oderzo (TV) | 0422718600

Boz Gino | Via Spinè, 46/1 | 31046 Oderzo TV | 0422 712103

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Per sabato 5 l’Osteria dei Giusti propone un piatto con patate e bac-calà in umido abbinato a un calice di Ribolla Gialla. Prezzo: 18,00 euro, gradita la prenotazione.

PaTaTE E BaCCalà sab 5 • ore 12.00-14.30/19.30-22.00


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TRIPPE alla PaRmIGIaNadom 6 • ore 12.30-14.30/19.30-22.00Trippe mille foglie alla parmigiana e canellini, accompagnati da un calice di vino rosso di MontepulcianoPrezzo: 16,00 euro, gradita la prenotazione.



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L’Osteria & Cucina Mascalzone propone tre piatti diversi nelle tre gion-rate di Oderzo Food Fest. Si comincia con il Baccalà alla vicentina con polenta, accompagnato da un buon vino.Prezzo: 20,00 euro, compresi acqua e vino.

BaCCalà alla VICENTINaven 4 • ore 11.00-02.00

OSTERIA & CUCINA MASCALZONE Calle Erler 5, Oderzo TV | 04221788351

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CONIGlIO RIPIENOsab 5 • ore 11.00-02.00Per il sabato di Oderzo Food Fest l’Osteria & Cucina Mascalzone propo-ne il Coniglio ripieno con patate al forno abbinato ad un vino. Prezzo: 20,00 euro, compresi acqua e vino.



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Per la domenica di Oderzo Food Fest l’Osteria & Cucina Mascalzone propone un piatto per eccellenza della tradizione veneta: la pasta e fa-gioli abbinata ad un vino. Prezzo: 15,00 euro, compresi acqua e vino.

PaSTa E FaGIOlIdom 6 • ore 11.00-02.00


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ODERZO FOOD FEST 2019 - CONTEST!

Guarda le vetrine dei negozi associati a Foro’ (trovi l’elenco nelle pagine successive) e scopri i 30 ingredienti che compongono le 4 ricette di Benedetta Parodi, la nostra ospite di quest’anno.

4 ingredienti servono per l’antipasto7 ingredienti per il primo piatto10 ingredienti per il secondo piatto9 ingredienti per il dolce

un menù completo è nascosto nelle vetrine dei negozi di Oderzo! Trova tutti gli ingredienti e indovina quali sono i 4 piatti del menù. Scrivili nella pagina a fianco e consegnala al punto informazioni di Oderzo Food Fest situato in Piazza Grande entro domenica 6 alle ore 18.00. Potrai vincere uno dei quattro buoni da 50,00 euro da spendere nei negozi associati a Foro’! Tra tutti coloro che avranno indovinato il menù completo, verranno sorteggiati i 4 vincitori.

SCOPRI IL MENù SEGRETONASCOSTO

TRA LE VETRINE

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Ingrediente Negozio Ingrediente Negozio

antipasto PrimoSecondoDolce

Nome CognomeTelefono

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PesCheria da Casagrande lule design

Bar Tre sCaini

gli ingordi

al gaMBero d’oro

viaToledo

MediTerraneo

Ma Maison

lava gioielli

erBorisTeria anTiChi riMedi

sCardellaTo

oTTiCa vioTTo

arfè

Pizzeria TorTuga

BlaCK fashion

BeneTTon inTiMo

ferraMenTa oPiTergina

red rose

gaTTolè

fragolanera

Tiffany

reina

roseBi

CaCao

PelleTTerie BaraTella

idee regalo

Bar Torrefazione seTTegraMMi

Pizzeria ai 4 CanToni

liBreria BeCCo giallo

Torrefazione franCo

sosTeria

exTrà

arTusaTo BoTTega del Caffè dersuT

ODERZO FOOD FEST 2019 - ASSOCIATI FORO’

112

deMeTra erBorisTeria

CharloT CalzaTure

inTiMissiMi

osTeria & CuCina MasCalzone

de gusTo vino & Caffè

BiBer Beer shoP

CenTro ParruCChieri Malisan Wave

MaMiCaKes

arBor

TorTugas PuB

inTervallo

PelleTTerie BaraTella

PunTo Pizza

Bar il Meridiano

laTTeria Moro

granny's PuB

foTo furlan il luCano

auTosCuola easy drive

il Cavolo giallo

PasTiCCeria forner

osTeria al CaPeoTin

Casa del TorTellino

erBaflor

al giardineTTo

Bully'sCarel eleTTrodoMesTiCi

il gioCaTTolo

sognando Birra

daMeTTo

MagnaPulia

naTurasì

ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - ASSOCIATI FORO’

ODERZO FOOD FEST 2019 - I NOSTRI SPONSOR

SPONSOR

LaboratorioOttico

ODERZO FOOD FEST 2018 - OSPITIODERZO FOOD FEST 2019 - I NOSTRI SPONSOR

PaRTNER TECNICI

mEDIa PaRTNER

ODERZO S. DONÀ DI PIAVE

Per questa edizione di Oderzo Food Fest ringraziamo:la Giunta del Comune di Oderzo, la Camera di Commercio Treviso-Belluno Dolomiti, la Confcommercio Imprese per l’Italia- Ascom Mandamento Oderzo-Motta di Livenza, le case editrici Rizzoli, Rai Eri, Guido Tommasi Editore, iFood, Feltrinelli, Gribaudo, tutti gli ospiti, gli sponsor e i partner, i Morning Bell, i Via Audio, gli associati di Foro’ e i non associati che hanno contribuito con le loro idee al programma degli eventi. Il vostro è stato un aiuto fondamentale per realizzare questa terza edizione.

ASSOCIAZIONE PUBBLICO-PRIVATA PER LA PROMOZIONE DEL CENTRO COMMERCIALE NATURALE DELLA CITTà DI ODERZO

FORO’

www.gaggio.net

FAI UN SORRISO! - TimeToLose

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