ETOLOGIA BOVINA
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Del griegos Ethos (costumbre) y de logos (ciencia)
Estudia el comportamiento (conducta) y costumbres
de los animales en su propio medio ambiente
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Aristóteles de Estariga en el siglo IV a.C. dedicó 2
volúmenes a identificar y clasificar el comportamiento
animal.
En siglo XIX con la teoría de Charles Darwin
En el siglo XX Karl von Frisch, Konrad Lorentz y Niko
Tinbergen
científicos americanos autodenominados psicólogos Frank
Beach, B. F. Skinner.
de Lorentz, Konrad (1903 – 1989) médico y naturista
austriaco
(Base de la etología)
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El interés por el bienestar animal adquirió importancia en la
producción ganadera y cárnica a nivel internacional desde
hace unos años. Por su parte, la Unión Europea ha puesto
énfasis en el tema bienestar animal y el medio ambiente.
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La ganadería Colombiana tiene
un nuevo reto para el siglo XXI,
el establecimiento de sistemas
de aseguramiento de la
calidad que procuren el
bienestar de los animales
criados en las fincas y que
luego se transportan y se
benefician.
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la práctica de campo, la etología obtiene información que
puede usarse en el manejo de los animales y como ayuda
para el diagnóstico en la evaluación de la salud o bienestar
de los animales.
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Para mejorar el modelo de
producción animal debemos
entender cuáles son las necesidades
de los animales.
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El rasgo fundamental del vacuno, a los fines del
manejo calmo, es su impulso de fuga.
La manada es la zona de seguridad
del bovino, que tenderá a fugarse
hacia ella.
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Se puede definir a un patrón
de comportamiento como un
segmento organizado de
comportamiento teniendo una
función especial.
Su naturaleza es determinada
principalmente por herencia.
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www.youtube.comLa función primaria del comportamiento es
capacitar a un animal para ajustarse a
algunos cambios en las condiciones, ya
sean externas o internas
CAUSAS GENERALES COMPORTAMIENTO:
la organización general hereditaria de las especies
la presencia o ausencia de la estimulación primaria
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Si nosotros vigilamos el comportamiento de los animales que
viven bajo condiciones regularmente uniformes típicas de la
domesticación, hallamos que frecuentemente hacen las mismas
cosas día tras día a tiempos regulares.
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Puesto que el comportamiento es actividad, éste necesariamente
involucra funciones fisiológicas. Y a su vez involucra la recepción de
estímulos a través de los órganos de los sentidos.
olfato vista gusto oído tacto
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Beber Eliminación
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Locomoción
Descanso
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OVINOS.pdf
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Varias características comportamentales:
Gregariedad
Organización social
Apareamientos promiscuos
Adaptabilidad
Agilidad limitada y temperamento dócil
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COMPORTAMIENTO INGESTIVO
COMPORTAMIENTO SEXUAL:
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COMPORTAMIENTO DE CUIDADOS DADOS
(EPIMELÉTICO)
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COMPORTAMIENTO DE CUIDADOS
SOLICITADOS COMPORTAMIENTO AGONÍSTICO
Establecida por medio
de peleas
• Cabeza-cabeza
• Cabeza-pata posterior
• Perdedora huye
• Mantenida por amenaza y
sumisión
Muchos animales jóvenes son incapaces
de cuidarse completamente solos.
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S/BOVINOS/BOVINOS.pdf
COMPORTAMIENTO DE INVESTIGACIÓN
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COMPORTAMIENTO ALELOMIMÉTICO
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Tipos de Jerarquía:
a)Jerarquía Lineal: El animal A domina al B, y este domina a todos menos
al A, el animal Z no domina a nadie.
b) Jerarquía bidireccional: Es más común. Contiene 1 o más interacciones
triangulares. En este caso el animal A del caso anterior es desplazado por
3 miembros, en el cual el animal 1 domina al 2, que domina al 3 que a su
vez domina al 1. Los tres dominan al resto del grupo.
c) Jerarquía Compleja: En este caso se presentan varias jerarquías
bidireccionales sin ningún orden preestablecido.
Si bien el orden jerárquico es el más importante para el mantenimiento de
la estabilidad del rodeo existe otro tipo de orden social llamado liderazgo. www.paralelo32.com.ar
Unas buenas instalaciones para el manejo de ganado son la parte esencial en
cualquier operación ganadera. Las instalaciones bien construidas y funcionales
contribuyen a facilitar el manejo seguro y rápido del ganado.
EL MANEJO ANIMAL SIN ESTRÉS
El aprovechamiento más simple y efectivo de esta ciencia se da en el
trabajo cotidiano con el ganado, donde el uso de criterios etológicos ayuda
a minimizar el estrés de los animales, pues permite conocer y anticipar el
comportamiento del ganado, y así controlar su movimiento sin necesidad de
recurrir a la fuerza.
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1. Trabajar sin apuro (se termina más rápido).
2. Trabajar en silencio (evitar los ruidos, gritos y sonidos agudos).
3. Prescindir del personal agresivo o miedoso.
4. No usar perros, salvo que estén entrenados para el trabajo con ganado.
5. No agredir a los animales (no picanearlos ni azotarlos).
6. No presionarlos físicamente.
7. No apretar o aglomerar a los animales.
8. Presionarlos desde lejos (y en lo posible, desde los costados).
9. En corrales y bretes, trabajar de a pie o desde afuera.
10. Circular en calma a los animales por las instalaciones antes de trabajarlos.
Estas prácticas se resumen en tres hábitos: darle tiempo al animal, darle espacio y darle
una salida.
