Esame di Stato DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE · 2015-06-05 · Utilizzare il patrimonio...

Classe 5 BB ndash Anno Scolastico 2014 2015 ndash DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE ndash 15 maggio 2015 1 81

Esame di Stato

DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Classe 5 Sezione BB

Anno Scolastico 2014 2015

Indirizzo Articolazione

Istituto PROFESSIONALE - Settore SERVIZI Servizi per lrsquoenogastronomia e lrsquoospitalitagrave alberghiera

ldquoSALA E VENDITArdquo

Loreto 15 maggio 2015 il Dirigente Scolastico Prof Gabriele Torquati ________________________

ISTITUTO DrsquoISTRUZIONE SUPERIORE

ldquoAlbert Einstein - Antonio Nebbiardquo

Certificazione di Qualitagrave UNI EN ISO 90012008

Member of the Association

of European Hotel

and Tourism Schools

Via Abruzzo sn 60025 LORETO (AN)

telefono 071 7507611 fax 071 7507660

internet wwweinstein-nebbiagovit email anis00800xistruzioneit pec anis00800xpecistruzioneit

Codice Istituto ANIS00800X Codice Fiscale 80011310424

ISTITUTO TECNICO Settore ECONOMICO

AMMINISTRAZIONE FINANZA E MARKETING TURISMO

ISTITUTO PROFESSIONALE Settore SERVIZI

SERVIZI PER LrsquoENOGASTRONOMIA E LrsquoOSPITALITArsquo ALBERGHIERA SERVIZI COMMERCIALI


Classe 5 Sezione BB





DISCIPLINA DOCENTE Firma

Lingua e letteratura italiana Ragaini Tiziana

Lingua inglese Rondina Monica

Storia cittadinanza e costituzione Ragaini Tiziana

Matematica Bonnanno Renato

Scienze motorie e sportive Piastrellini Sabrina

Religione cattolica o attivitagrave alt Bevilacqua Vincenzo

Seconda lingua straniera Francese Spagnolo

Bizzarri Maria Cristina Masullo Lucia

________________________

Scienza e cultura dellrsquoalimentazione Scalise Amelia

Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva

Ciani Mario

Laboratorio di servizi enogastronomici settore cucina

Piaggesi Paolo

Laboratorio di servizi enogastronomici settore sala e vendite

Mengascini Roberta

Sostegno Fantasia Federica

Sostegno Silvani Daniela


SOMMARIO

Parte PRIMA

PIANO DI STUDI PROFILO PROFESSIONALE

METODOLOGIE

11 Piano di studi 12 Profilo professionale 13 Metodologie

Parte SECONDA

PERCORSO FORMATIVO DELLA CLASSE

21 La classe (alunni - credito scolastico) 22 Profilo della classe 23 Principali attivitagrave integrative 24 Diario delle simulazioni della terza prova

Parte TERZA

PERCORSI DIDATTICI DISCIPLINARI E PROGRAMMI SVOLTI

Per ciascuna disciplina

RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE

Allegato 01 - PROGRAMMA SVOLTO

Parte QUARTA

CRITERI DI VALUTAZIONE

Criterio di valutazione PRIMA PROVA Criterio di valutazione SECONDA PROVA Criterio di valutazione TERZA PROVA Criterio di valutazione COLLOQUIO Criteri di attribuzione dei CREDITI

Parte QUINTA

ALLEGATI

Simulazioni della TERZA PROVA


Parte PRIMA


METODOLOGIE


11 PIANO DI STUDI

Discipline 1deg

anno 2deg

anno

1deg BIENNIO 1deg - 2deg anno

Il primo biennio egrave finalizzato a far acquisire agli allievi una generica conoscenza del settore dei servizi per lrsquoenogastronomia e lrsquoospitalitagrave alberghiera essendo presenti nellrsquoarea di indirizzo le tre materie tecnico-pratiche svolte anche in laboratorio In tal modo gli allievi saranno in grado di orientarsi per proseguire gli studi specializzandosi

nei servizi enogastronomici - settore cucina

nei servizi enogastronomici - settore sala e vendite

nei servizi di accoglienza turistica

Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni

Lingua e letteratura italiana 4 4

Lingua inglese 3 3

Storia cittadinanza e costituzione 2 2

Matematica 4 4

Diritto ed economia 2 2

Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia)

2 2

Scienze motorie e sportive 2 2

Religione cattolica o attivitagrave alt 1 1

Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo

Scienze integrate (Fisica) 2 -

Scienze integrate (Chimica) - 2

Scienze degli alimenti 2 2

Seconda lingua straniera Francese Spagnolo Tedesco

2 2


2 2


2 2

Laboratorio di servizi accoglienza turistica 2 2

Totale ore settimanali 32 32

Discipline 3deg

anno 4deg

anno 5deg

anno

2deg BIENNIO + MONOENNIO

3deg - 4deg - 5deg anno

Nel secondo biennio e nel monoennio finale le discipline dellrsquoarea di indirizzo assumono connotazioni specifiche in una dimensione professionale con lrsquoobiettivo di far raggiungere agli studenti una adeguata competenza professionale nello specifico settore

Articolazione ldquoSALA E VENDITArdquo

Nellrsquoarticolazione ldquoSala e Venditardquo il diplomato egrave in grado di

svolgere attivitagrave operative e gestionali in relazione allrsquoamministrazione produzione organizzazione erogazione e vendita di prodotti e servizi enogastronomici

interpretare lo sviluppo delle filiere enogastronomiche per adeguare la produzione e la vendita in relazione alla richiesta dei mercati e della clientela valorizzando i prodotti tipici

Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni

Lingua e letteratura italiana 4 4 4

Lingua inglese 3 3 3

Storia cittadinanza e costituzione 2 2 2

Matematica 3 3 3

Scienze motorie e sportive 2 2 2

Religione cattolica o attivitagrave alt 1 1 1

Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo


3 3 3

Scienza e cultura dellrsquoalimentazione 4 3 3


4 5 5


- 2 2


6 4 4

Totale ore settimanali 32 32 32


12 PROFILO PROFESSIONALE

AREA DI ISTRUZIONE GENERALE RISULTATI DI APPRENDIMENTO DEGLI INSEGNAMENTI COMUNI

AGLI INDIRIZZI DEL SETTORE SERVIZI A conclusione del percorso quinquennale il diplomato consegue i risultati di apprendimento di seguito specificati in termini di competenze

Valutare fatti ed orientare i propri comportamenti in base ad un sistema di valori coerenti con i principi della Costituzione e con le carte internazionali dei diritti umani

Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti sociali culturali scientifici economici tecnologici

Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali nazionali ed internazionali sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilitagrave di studio e di lavoro

Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale critico e responsabile di fronte alla realtagrave ai suoi fenomeni ai suoi problemi anche ai fini dellrsquoapprendimento permanente

Riconoscere gli aspetti geografici ecologici territoriali dellrsquoambiente naturale ed antropico le connessioni con le strutture demografiche economiche sociali culturali e le trasformazioni intervenute nel corso del tempo

Riconoscere il valore e le potenzialitagrave dei beni artistici e ambientali per una loro corretta fruizione e valorizzazione

Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete

Padroneggiare la lingua inglese e ove prevista unrsquoaltra lingua comunitaria per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio per interagire in diversi ambiti e contesti professionali al livello B2 quadro comune europeo di riferimento per le lingue (QCER)

Riconoscere gli aspetti comunicativi culturali e relazionali dellrsquoespressivitagrave corporea e lrsquoimportanza che riveste la pratica dellrsquoattivitagrave motorio-sportiva per il benessere individuale e collettivo

Utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare adeguatamente informazioni qualitative e quantitative

Utilizzare le strategie del pensiero razionale negli aspetti dialettici e algoritmici per affrontare situazioni problematiche elaborando opportune soluzioni

Utilizzare i concetti e i modelli delle scienze sperimentali per investigare fenomeni sociali e naturali e per interpretare dati

Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attivitagrave di studio ricerca e approfondimento disciplinare

Analizzare il valore i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare attenzione alla sicurezza nei luoghi di vita e di lavoro alla tutela della persona dellrsquoambiente e del territorio

Utilizzare i principali concetti relativi alleconomia e allorganizzazione dei processi produttivi e dei servizi

Correlare la conoscenza storica generale agli sviluppi delle scienze della tecnologie e delle tecniche negli specifici campi professionali di riferimento

Applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti

Redigere relazioni tecniche e documentare le attivitagrave individuali e di gruppo relative a situazioni professionali

Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working piugrave appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento


Istituto PROFESSIONALE ndash Settore SERVIZI

Indirizzo ldquoServizi per lrsquoenogastronomia e lrsquoospitalitagrave alberghierardquo Il diplomato di istruzione professionale nellrsquoindirizzo

ldquoServizi per lrsquoenogastronomia e lrsquoospitalitagrave alberghierardquo ha specifiche competenze tecniche economiche e normative nelle filiere dellrsquoenogastronomia e dellrsquoospitalitagrave alberghiera nei cui ambiti interviene in tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi Ersquo in grado di

utilizzare le tecniche per la gestione dei servizi enogastronomici e lrsquoorganizzazione della commercia-lizzazione dei servizi di accoglienza di ristorazione e di ospitalitagrave

organizzare attivitagrave di pertinenza in riferimento agli impianti alle attrezzature e alle risorse umane

applicare le norme attinenti la conduzione dellrsquoesercizio le certificazioni di qualitagrave la sicurezza e la salute nei luoghi di lavoro

utilizzare le tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate allrsquoottimizzazione della qualitagrave del servizio

comunicare in almeno due lingue straniere

reperire ed elaborare dati relativi alla vendita produzione ed erogazione dei servizi con il ricorso a strumenti informatici e a programmi applicativi

attivare sinergie tra servizi di ospitalitagrave-accoglienza e servizi enogastronomici

curare la progettazione e programmazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali artistiche culturali artigianali del territorio e la tipicitagrave dei suoi prodotti


13 METODOLOGIE

Metodologie didattiche prevalenti Metodologie di recupero e sostegno

- Lezione frontale - Lezione interattiva - Problem solving - Gruppi di lavoro - Discussione - Attivitagrave di laboratorio - Ricerca mutimediale

- Recupero propedeutico drsquoinizio anno - Recupero e sostegno in itinere

Tipologia verifiche scritte Tipologia verifiche orali

- Questionario - Prova semistrutturata - Prova strutturata - Problema - Saggio - Tema - Relazione

- Interrogazione lunga - Interrogazione breve - Relazione

Strumenti dellrsquoazione didattica Attrezzature

- Libri di testo - Strumenti audiovisivi - Laboratorio multimediale - Dispense - Appunti lucidi e schemi di riepilogo - Tavole sinottiche - Calcolatrici scientifiche - Software specifico Internet - Codice Civile e Costituzione Italiana - Quotidiani e riviste

- Laboratori - Biblioteca - Palestra


Parte SECONDA



21 LA CLASSE (Alunni ndash Credito Scolastico)

Alunni Credito Scolastico

Cognome Nome 3deg anno 4deg anno TOT

1 Allori Valentina 4 4 8

2 Baleani Giada 4 4 8

3 Capano Noemi 6 7 13

4 Cicchini Lorenzo 5 4 9

5 Coppa Francesco 4 4 8

6 Di Pietro Giorgio 4 5 9

7 Giovagnoli Andrea 4 5 9

8 Guerrini Thomas 4 4 8

9 Mancinelli Irene 5 5 10

10 Mazzacano Luigi 7 8 15

11 Micioni Valeria 7 8 15

12 Morbidelli Daniel 4 4 8

13 Pierantonelli Simone 7 8 15

14 Roso Roberto 4 4 8

15 Sagripanti Marta 4 5 9

16 Saracchini Chiara 4 4 8

17 Schiavoni Giada 5 6 11

18 Strappato Alessia 5 5 10

19 Totaro Federico 6 5 11

20

21

22

23

24

25


22 PROFILO DELLA CLASSE

La classe 5BB egrave composta da 19 alunni 10 maschi e 9 femmine tutti frequentanti

Il gruppo proviene per la totalitagrave dalla 4Bb (2013-2014) con lrsquo inserimento di un solo

alunno ripetente della 5 Cs

Nella classe unrsquo alunna segue una programmazione per obiettivi minimi AV

(co fascicolo personale)

Per mettere lrsquoalunna nelle condizioni emotive migliori si richiede per tutte le prove

lrsquoassistenza delle insegnanti di sostegno che hanno seguito lrsquoalunna nel corrente as

Per lrsquo alunno DM a seguito della presentazione da parte della famiglia di una diagnosi di

Disturbo specifico dellrsquoapprendimento ersquo stato redatto un Piano Didattico Personalizzato

( co fascicolo personale ) nel quale sono declinate le misure dispensative e

compensative utili al raggiungimento del successo formativo e delle quali si richiede

lrsquoutilizzo anche durante le prove di esame di stato in accordo con la normativa vigente

Nel complesso il comportamento della maggior parte degli alunni egrave stato per lrsquointero anno

scolastico corretto e partecipativo al dialogo educativo

La maggior parte degli obiettivi proposti sono stati raggiunti grazie ad un atteggiamento

collaborativo da parte del gruppo classe portando a termine le consegne previste e

mostrando responsabilitagraversquo spirito critico e collaborazione

Nel corso degli anni la classe ha effettuato un percorso di crescita e maturazione

personale facendo registrare progressi significativi sia nellrsquoambito relazionale che

nellrsquoapproccio critico nelle materie oggetto di studio

Accanto a studenti che si sono distinti nella maggior parte delle discipline ce ne sono

alcuni che invece evidenziano delle difficoltagrave in particolare nelle materie non

professionalizzanti

La crescita generale dei ragazzi ha comunque coinvolto anche gli elementi piugrave deboli

consentendo loro di raggiungere gli obiettivi formativi previsti nella programmazione di

classe

Anche in ambito professionale nel corso degli anni si ersquo registrata una crescita positiva

attestata dai giudizi meritevoli espressi dalle aziende ristorative presso le quali i ragazzi

hanno svolto le ore di alternanza scuola-lavoro

A conferma di questo alcuni ragazzi sono stati assunti con contratti stagionali e con

occasionali richieste di collaborazione nel periodo invernale

Inoltre lrsquoIstituto essendo promotore di manifestazioni ed eventi di banquetingcatering

interni ed esterni si ersquo spesso affidato alla disponibilitagrave e serietagrave del gruppo classe


23 PRINCIPALI ATTIVITArsquo INTEGRATIVE (progetti e attivitagrave extracurricolari area di specializzazione ecc)

Progetto Attivitagrave Descrizione Materie coinvolte

Visita di istruzione Visita drsquoistruzione a Budapest e i Castelli Materie professionalizzanti

Alternanza-Scuola Lavoro

La classe nel corso del 4 anno ha svolto periodi di alternanza-scuola lavoro presso strutture ricettive e ristorative

Laboratorio dei servizi enogastronomici settore sala e vendite

Progetto Erasmus Plus Esperienza lavorativa di 3 settimane a Londra

Laboratorio dei servizi enogastronomici settore sala e vendite e lingue straniere

Visita Sigep Visita presso il salone della Fiera di Rimini Materie professionalizzanti

EventiManifestazioni intraextra scolastici

Servizi di lunch Coffee Break Aperitivi - cena



24 DIARIO DELLE SIMULAZIONI DELLA TERZA PROVA

Obiettivi

CONOSCENZE Accertare il livello quantitativo delle conoscenze acquisite

COMPETENZE Verificare le capacitagrave di utilizzare articolare e collegare i contenuti appresi

CAPACITAgrave Valutare le abilitagrave espressive

Prima simulazione della TERZA PROVA

Data Tipologia Tempo Materie

23 febbraio 2015

A trattazione sintetica degli argomenti n 3 per ciascuna disciplina

180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica

Lab servizi enogastronomici Sala e Vendite

Seconda simulazione della TERZA PROVA


23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia

Lab servizi enogastronomici

Cucina


Sala e Vendite

Terza simulazione della TERZA PROVA


20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite

Osservazioni sulla tipologia Il Consiglio di classe ritiene allrsquounanimitagrave che la tipologia A ldquo trattazione sintetica degli argomentildquo sia la piugrave adeguata per la prova drsquoesame percheacute consente di individuare in modo piugrave oggettivo la preparazione globale dellrsquoalunno


Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani

MATERIA DI INSEGNAMENTO Diritto e tecniche amministrative

CLASSE SEZIONE 5 Bb

ANNO SCOLASTICO 2014 2015

TESTO IN ADOZIONE Batarra Mainardi Imprese ricettive amp ristorative oggi Tramontana

ALTRI STRUMENTI Testi scritti dal docente laboratorio informatico

MONTE ORE ANNUO Teorico 150 Effettivo 120

PRINCIPALI OBIETTIVI DISCIPLINARI

Conoscere la composizione e analizzarlo nelle sue linee fondamentali

Comprendere le finalitagrave e conoscere gli strumenti della programmazione aziendale nelle imprese ristorative (business plan e budget)

Comprendere le finalitagrave e le tecniche di marketing comprese quelle di tipo psicologico

Analizzare il mercato turistico e interpretarne le dinamiche

Conoscere i mercati finanziari e il loro funzionamento

Conoscere e comprendere lrsquoambiente sotto lrsquoaspetto economico sociale politico

Conoscere alcune normative di settore

METODOLOGIA DIDATTICA

Spiegazioni esercitazioni con gli alunni laboratori hellip

TIPOLOGIA DI VERIFICHE

Esercizi domande teoriche hellip

LIVELLO DI INGRESSO GRADO DI CONSEGUIMENTO OBIETTIVI

DA PARTE DEGLI ALUNNI

INSUFF MEDIOCRE 25 INSUFF MEDIOCRE 25

SUFF DISCR 55 SUFF DISCR 55

BUONO OTTIMO 20 BUONO OTTIMO 20

Osservazioni

hellip

ALL 01 PROGRAMMA SVOLTO


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO

CLASSE SEZ 5 BB ANNO SCOLASTICO 2014 2015

DOCENTE Ciani Mario MATERIA Diritto e tecniche amministrative

PROGRAMMA SVOLTO riportare il riferimento alla programmazione modulare come da Mod08 ldquoPiano di Lavoro del Docenterdquo presentato ad inizio as e specificare quali moduli trattati in forma completa quali trattati solo per cenni e quali omessi dalla trattazione

MODULI UNITA DIDATTICHE

Grado di approfondimento completo cenni omesso

Prerequisiti il bilancio Composizione del bilancio Criteri generali di analisi

completo

Business Plan Business Idea Struttura del Business plan Piano aziendale

completo

Pianificazione e programmazione

Le fasi della pianificazione Il budget Analisi degli scostamenti

completo

Il Marketing Evoluzione dellrsquoatteggiamento delle imprese Le ricerche di mercato Il marketing mix Piano di marketing

completo

Psicologia Gli effetti dei condizionamenti La fortuna La felicitarsquo

completo

Strumenti di analisi dellrsquoambiente

Concetti fondamentali macroeconomici Parametri e vincoli europei

completo

Borsa e finanza Funzionamento del mercato azionari Concetti basilari di analisi tecnica

completo

Turismo internazionale Sviluppo del turismo La situazione italiana Bilancia dei pagamenti turistica Il cambio

completo

Normative Contratto ristorativo Tutela dei consumatori

sintetizzato



Mod43 rev00

DOCENTE Rondina Monica

MATERIA DI INSEGNAMENTO Lingua e civiltagrave inglese

CLASSE SEZIONE 5BB


TESTO IN ADOZIONE De Chiara Torchia -- ABOUT A CATERING --Trinity Whitebridge

ALTRI STRUMENTI Fotocopie schemi riassuntivi mappe concettuali



Incoraggiare la riflessione lo studio personale la comunicazione e lrsquointerazione tra gli studenti attraverso attivitagrave sia individuali che di gruppo paragonando condividendo idee e collaborando per raggiungere buoni risultati Sviluppare la competenza comunicativa affincheacute la lingua venga utilizzata in contesti di interazione diversi (quotidiana familiare sociale) attraverso il suo uso sociale migliorare la competenza grammaticale saper riconoscere e produrre diversi tipi di testi attraverso la comprensione e costruzione di unrsquoampia varietagrave di testi orali e scritti (es interviste sondaggi lettere etc) possedere una competenza strategica come capacitagrave di colmare il ldquovuotordquo di conoscenza attraverso lrsquoinferimento di significati da un contesto e la ricerca di informazioni


Metodo funzionale-comunicativo Attivitagrave mirate al potenziamento delle quattro abilitagrave (ascoltare parlare leggere scrivere) Lezione frontale brainstorming lavori di gruppo giochi di ruolo simulazioni di situazioni inerenti la professione o aspetti di vita quotidiani dialoghi a tema


Prove di comprensione scritta e orale esercizi di tipo strutturato semi-strutturato a risposta aperta e traduzioni



INSUFF MEDIOCRE 25 PARZIALMENTE 20

SUFF DISCR 45 MEDIAMENTE 50

BUONO OTTIMO 30 PIENAMENTE 30



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO



MATERIA Lingua e civiltagrave inglese




1 FOOD TODAY

1 Fast Food and Fast Food Restaurants 2 The Negative Aspects of Fast Food

3 Slow Food 4 Nouvelle Cuisine

5 Fusion Food and Cuisine

Completo Completo Completo Completo Completo

2 DIETS

6 Healthy Eating 7 The Food Pyramid

8 The Mediterranean Diet 9 The Macrobiotic Diet

10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP

12 Food Preservation

Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs

14 Cocktail categories

Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking

17 Japanese Cooking 18 Religion through Food Islam

19 Religion through Food Judaism and Induism




Mod43 rev00

DOCENTE Vincenzo Bevilacqua

MATERIA DI INSEGNAMENTO Religione

CLASSE SEZIONE 5 BB


TESTO IN ADOZIONE ABibiani MPCocchi Per il mondo che vogliamo Percorsi per lrsquoIRC SEI

ALTRI STRUMENTI Video articoli di giornali



Conoscenze (sapere) Conoscere il significato di dignitagrave e identificare il suo fondamento ontologico identificare i tratti caratteristici della maturitagrave morale conoscere i fondamenti dellrsquoetica e dellrsquoetica cristiana Abilitagrave (saper fare) Riconoscere la dignitagrave della persona quale criterio etico ultimo argomentare il senso dei diritti fondamentali e riconoscere il contributo del Cristianesimo nella formulazione dei diritti scoprire ed argomentare la relazione tra libertagrave responsabilitagrave legge morale valori e coscienza nellrsquoambito di una decisione Competenze (saper essere) Discutere ed argomentare le conseguenze della scelta di un criterio etico differente dalla dignitagrave confrontarsi e considerare la propria responsabilitagrave nel rispetto della dignitagrave umana confrontarsi ed accogliere il valore della maturitagrave morale riconoscere il valore dellrsquoetica religiosa formulare indicazioni per un agire morale


Lezione frontale (lettura di testi antologici e documenti) Dialogo e confronto con e tra gli alunni e le alunne


hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO


DOCENTE Vincenzo Bevilacqua MATERIA Religione




Etica della vita in societagrave

Diritti e doveri di cittadinanza Bene comune ed azione politica Valori cristiani in politica La globalizzazione culturale ed economica Il Magistero sociale della Chiesa

Completo Completo Cenni Cenni Completo

Etica della vita La bioetica ed i suoi criteri di giudizio I fondamenti dellrsquoetica laica e dellrsquoetica cattolica

in merito alla vita Temi di bioetica (aborto procreazione assistita

biotecnologie eutanasia donazione degli organi)

La responsabilitagrave umana verso il creato

Completo Completo Completo Cenni



Mod43 rev00

DOCENTE MASULLO LUCIA

MATERIA DI INSEGNAMENTO LINGUA SPAGNOLA

CLASSE SEZIONE 5 B B


TESTO IN ADOZIONE NUEVO iexclEN SU PUNTO ENTRE PALABRAS (grammatica contrastiva-consigliato)

ALTRI STRUMENTI

Gli strumenti essenzialmente utilizzati sono stati libri di testo affiancati da materiale aggiuntivo di vario genere (cd dvd fotocopie schematizzazioni alla lavagna esercitazioni su LIM attraverso lrsquoutilizzo di siti internet di lingua spagnola)

MONTE ORE ANNUO Teorico Effettivo


Sono stati svolti moduli interdisciplinari e pluridisciplinari inerenti alle materie tecnico-pratiche che prevedono un approfondimento dei linguaggi settoriali in base al livello linguistico previsto per la quinta annualitagrave La lingua spagnola proposta e attuata egrave stata volutamente semplice e pratica con particolare attenzione alla microlingua professionale


Attivitagrave mirate al potenziamento delle quattro abilitagrave (ascoltare parlare leggere scrivere) lettura approfondita analisi del testo traduzioni questionari verofalso scelta multipla esercizi di completamento produzione guidata auto-correzione relazioni lavori di gruppo esercizi di ascolto


Sono state effettuate 3 verifiche orali e 3 verifiche scritte sommative per quadrimestre Tipologie di verifiche prove di comprensione scritta e orale esercizi di tipo strutturato semi-strutturato a risposta aperta traduzioni interrogazione breve e lunga






Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO

CLASSE SEZ 5 CB ANNO SCOLASTICO 2014 2015

DOCENTE MASULLO LUCIA MATERIA LINGUA SPAGNOLA



Grado di approfondimento forma completa

Cenni omesso

MODULO 3 8 rdquoPROFESIONALES DE

COMEDORrdquo 9 rdquoMENUacuteS Y MISE EN PLACErdquo

FORMA COMPLETA

MODULO 4 13 ldquo BEBIDAS CALIENTESrdquo FORMA COMPLETA

MODULO 5 17 ldquo BLANCOSCLARETES Y

TINTOSrdquo FORMA COMPLETA

MODULO 6 20 rdquo SERVICIO CORTE Y

UTENSILIOS DE POSTRE Y FRUTASrdquo

FORMA COMPLETA

MODULO 7 21 ldquo ARMONĺAS EN UN

VASOAPERITIVOS Y COacuteCTELESrdquo

22 ldquoDESTILADOSLICORES Y

FERMENTADOSrdquo 23 rdquoCATERING Y ORGANIZACIOacuteN

DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA

MODULO STORICO Materiale fornito dallrsquoinsegnante ldquoLA GUERRA CIVIL EN ESPAŇArdquo

FORMA COMPLETA



Mod43 rev00

DOCENTE Amelia Scalise

MATERIA DI INSEGNAMENTO Scienza e cultura dellrsquoalimentazione

CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE A Machado Scienza e cultura dellrsquoalimentazione ndash

enogastronomia- sala e vendita 5 ed Poseidonia scuola

ALTRI STRUMENTI V programmazione di dipartimento



V programmazione di dipartimento







INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO


DOCENTE A Scalise MATERIA Scienza e cultura dellrsquoalimentazione




Il rischio e la sicurezza nella filiera alimentare

Contaminazioni il pacchetto igiene e le certificazioni di qualitagrave conservazione e cottura

completo

La dieta La dieta in condizioni fisiologiche e patologiche completo

Alimentazione e globalizzazione

Cibo e religioni nuovi prodotti alimentari cenni



Mod43 rev00

DOCENTE Cristina Bizzarri

MATERIA DI INSEGNAMENTO Francese

CLASSE SEZIONE 5 BB


TESTO IN ADOZIONE ldquoSuperberdquo ed ELI

ALTRI STRUMENTI Internet Power Point lavagna DVD schede



- Approfondire la conoscenza del settore sala-bar - Leggere e comprendere diversi tipi di documenti che trattano di enogastronomia - Presentare una regione con i suoi prodotti tipici - Conoscere e parlare dei metodi di vinificazione in particolare la ldquomeacutethode champenoiserdquo - Conoscere e parlare del servizio dei vini e le loro caratteristiche - Conoscere gli strumenti di comunicazione relativi al settore di specializzazione - Conoscere alcuni aspetti della cultura e civiltagrave francesi e francofone


- Metodo funzionalecomunicativo - (Lezione frontale l avori di gruppo giochi di ruolo simulazioni di situazioni inerenti la

professione o aspetti di vita quotidiana) dialoghi a tema ecc


Formative nel corso del quadrimestre Sommative tre per quadrimestre



INSUFF MEDIOCRE 20 PARZIALMENTE hellip





PROGRAMMA SVOLTO ALLEGATO 01


DOCENTE Cristina Bizzarri MATERIA Francese




1- Le restaurant

- Les types de bar - Le vin et le serviceLes vins franccedilais et

leurs appellations - Le Champagne - Les liqueurs - Les apeacuteritifs et le cocktails

completo

2- Postuler agrave un emploi

- Reacutediger un CV - Reacutediger une lettre de motivation

completo

3- Le tourisme œnogastronomique

- Le tourisme œnogastronomique - Œnogastronomie dans les Marches - wwwgustoditaliacom - Le Chianti

completo

4- Paris

- Etude de la ville son histoire ses

monuments

completo

5- Civilisation

- Lecture de poegravemes - Le Symbolisme Baudelaire Rimbaud - Le Surreacutealisme Andreacute Breton Robert

Desnos - Lecture du roman laquo No et moi raquo de

Delphine de Vigan - ed Le Livre de Poche

-

completo



Mod43 rev00

DOCENTE Prof Ssa Mengascini Roberta

MATERIA DI INSEGNAMENO

Laboratorio dei servizi enogastronomici settore Sala e Vendita

CLASSE SEZIONE 5 degBb


TESTO IN ADOZIONE MasterLab Laboratorio dei servizi enogastronomici (Per il quinto anno)

ALTRI STRUMENTI Fotocopie riviste specializzate ricerche su internet materiali audiovisivi



Utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti

enogastronomici ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera

Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze

comunicative nei vari contesti sociali culturali scientifici economici tecnologici

Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attivitagrave di studio ricerca e approfondimento

disciplinare

Conoscere i principi di analisi sensoriale dei vini


Lezione frontale

Lavori in cooperative learning

Lezione nei laboratori e sala degustazione

ManifestazioniEventi


Prove strutturate e semi-strutturate

Verifiche pratiche in laboratorio

Verifiche orali con presentazioni Power Point








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO



MATERIA Laboratorio dei servizi enogastronomici settore Sala e Vendita




Cenni omesso

MODULO 1 DALLA GASTRONOMIA ALLrsquoENOGASTRONOMIA

Le abitudi alimentari

I fattori che influenzano le

scelte gastromiche

FORMA COMPLETA

MODULO 2 PRINCIPI DI MARKETING

1 ENOGASTRONOMICO

Pianificare lofferta

enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica

Comunicare la qualitagrave

Comunicare il territorio

Lofferta beverage

FORMA COMPLETA

MODULO 3 TECNICHE DI GESTIONE

La gestione delle aziende

turistico-ristorative

La programmazione

dellofferta

enogastronomica

La gestione degli acquisti

Informatica ed

enogastronomia

OMESSO

MODULO 4 TECNICHE DI DEGUSTAZIONE (MasterLab per il Secondo Biennio MOD4)

LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie

Labbinamento tra cibo e

bevande

FORMA COMPLETA CENNI



Mod43 rev00

DOCENTE PAOLO PIAGGESI

MATERIA DI INSEGNAMENTO ENOGASTRONOMIA CUCINA

CLASSE SEZIONE 5BB


TESTO IN ADOZIONE IN CUCINA POSEIDONIA articolazione sala e vendite

ALTRI STRUMENTI LABCUCINA



Infondere capacita ed elementi di gestione e organizzazione delle risorse economiche ed umane allrsquointerno delle attivitagrave aventi come fine lrsquoospitalitagrave lrsquoaccoglienza e lrsquoorganizzazione nella somministrazione di alimenti e bevande ndashconoscere criticitagrave e punti di forza dei vari tipi di ristorazione


Lettura articoli stampa del settore Lezione itinerante Schemi Testimonianza Dimostrazione pratica


TEST VERIFICA CONDOMANDE APERTE INTERROGAZIONE ORALE






Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO


DOCENTE PIAGGESI PAOLO MATERIA ENOGASTRONOMIA CUCINA




ABCD RIPASSO di tutte le lezioni Cenni

LA RISTORAZIONE OGGI

18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO

TECNICHE DI COTTURA DEGLI ALIMENTI

33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00

DOCENTE Renato Bonanno

MATERIA DI INSEGNAMENTO Matematica

CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI




Lezione frontale per introdurre lrsquoargomento ed individuare i nodi problematici

Coinvolgimento attivo degli alunni nel processo di insegnamento-apprendimento

Svolgimento di esercizi graduati da eseguire individualmente o a gruppi

Recupero in itinere


Verifiche formative in itinere e al termine di una UD verifiche orali e scritte Verifiche sommative al termine di un modulo verifiche orali e scritte





BUONO OTTIMO 20 PIENAMENTE 30 Osservazioni

Nel corso dell anno la classe ha mantenuto un atteggiamento di interesse e partecipazione discreto Si egrave preferito nello studio della disciplina dare risalto ai concetti dei principali argomenti nella loro piugrave semplice definizione Lrsquoapplicazione e lo studio della disciplina da parte di alcuni allievi egrave stato costantealcuni in particolare hanno evidenziato buone capacitagrave analitiche e rielaborative il profitto della classe egrave sostanzialmente discreto



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO


DOCENTE Renato Bonanno MATERIA Matematica




1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni

Insieme di esistenza o dominio di una funzione razionale e irrazionale

Funzioni pari e dispari

Funzioni crescenti e decrescenti

Studio del Segno della funzione razionale

completo

2 LIMITI E FUNZIONI CONTINUE

21 Limiti e funzioni continue

Concetto di limite

Limite di una funzione f(x) per x tendente a un valore finito c

Limite destro e limite sinistro

Limite infinito di una funzione f(x) per x tendente a un valore finito c

Limite finito di una funzione f(x) per x tendente allrsquoinfinito

Limite infinito di una funzione f(x) per x tendente allrsquoinfinito

Teoremi sui limiti Teorema della somma di due funzioni Teorema della differenza di due funzioni Teorema del prodotto di due funzioni Teorema della funzione reciproca

Teorema del quoziente di due funzioni

Funzione continua in un punto

Le operazioni con i limiti

Il calcolo dei limiti e le forme indeterminate

Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate

Il rapporto incrementale

La derivata

Le derivate fondamentali

kxf )( xxf )( xxf )(

Teoremi sul calcolo delle derivate

Retta tangente al grafico in un punto di una funzione

Completo

4 MASSIMI MINIMI E STUDIO DI FUNZIONI

41 Massimi minimi e studio di funzione


Massimi e minimi relativi

Ricerca dei massimi e dei minimi relativi mediante lo studio del segno della derivata prima

Lo studio di funzione

Flessi

Completo


5 INTEGRALI INDEFINITI

51

Primitive di una funzione

Metodo di scomposizione

Integrazioni immediate

Cenni

6 INTEGRALI DEFINITI

61

Calcolo delle aree di figure piane

Calcolo di volumi di solidi

Cenni



Mod43 rev00

DOCENTE PIASTRELLINI SABRINA

MATERIA DI INSEGNAMENTO EDFISICA

CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI Materiale audiovisivo dellrsquoinsegnante



Migliorare le abilitagrave motorie rispetto alla situazione di partenza schemi motori capacitagrave coordinative e condizionali

Migliorare le qualitagrave fisiche organizzate sulla teoria dellrsquoallenamento

Prendere coscienza della corporeitagrave in vari ambienti

Abitudine allo sport come stile di vita

Proposte di attivitagrave sportive per favorire situazioni di confronto agonistico


Dopo aver valutato il livello degli studenti sono stati individuati i metodi specifici ed i piugrave utili per arrivare a realizzare i suddetti obbiettivi La maggior parte dei contenuti del programma di educazione fisica egrave stata proposta privilegiando i metodi globale induttivo scoperta guidata assegnazione dei compiti misto e problem-solving in modo da stimolare la consapevolezza nei processi di apprendimento e di favorire lo sviluppo delle capacitagrave di anticipazione e di scelta Nellutilizzazione dei mezzi grande spazio egrave stato dato alluso della palla poicheacute ritengo che sia un valido stimolo per la motivazione allapprendimento Esercizi giochi percorsi circuiti a corpo libero circuiti con lausilio dei piccoli e dei grandi attrezzi prove multiple situazioni tecniche e tattiche dei vari giochi-sport trattazione e spiegazione teorica di situazioni incontrate durante le lezioni pratiche Metodi Globale induttivo libera esplorazione scoperta guidata problem-solving Analitico deduttivo assegnazione dei compiti prescrittivo misto frontale e risposte a quesiti degli alunni


Tenendo presente che il primo parametro criteriale in educazione fisica egrave quello coordinativo e che per esso egrave necessario riferirsi ad un modello ideale (maestria nellabilitagrave) e valutare di quanto la prestazione effettivamente fornita si discosta da esso che egrave molto piugrave facile valutare il criterio condizionale poicheacute forza velocitagrave resistenza e mobilitagrave sono valutabili abbastanza oggettivamente attraverso test motori la valutazione egrave avvenuta tramite criteri sia descrittivi sia basati sullosservazione del comportamento individuale e di gruppo sia tramite test motori per la parte pratica ma sempre con obiettivi formativi e stimolanti per ulteriori progressi







Osservazioni helliphellip La classe ha risposto in modo eccellente alle proposte ed ai metodi scelti Nessuna difficoltagrave riscontrata Discreto il risultato finale ed buona la soddisfazione dimostratami dai ragazzi in relazione al lavoro svolto Argomenti come la conoscenza e lorganizzazione delle discipline sportive piugrave comuni hanno decisamente incontrato maggiore interesse e disponibilitagrave da parte degli studenti che attraverso questi giochi hanno migliorato i rapporti di relazione con gli altri e con lambiente mettendo in risalto numerosi aspetti della personalitagrave altrimenti nascosti o forzatamente disciplinati Tutti gli alunni sono riusciti ad incrementare il loro bagaglio psicomotorio dimostrando una sufficiente conoscenza e competenza della cultura motoria e sportiva La classe ha mostrato interesse ed impegno anche nella trattazione sporadica di argomenti teorici scaturiti da situazioni pratiche durante le lezioni

Un gruppo di alunni si egrave distinto per partecipazione impegno curiositagrave intellettuale e capacitagrave ottenendo risultati lusinghieri stimolando il sottoscritto ad approfondire ed ampliare gli argomenti trattati



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO


DOCENTE Piastrellini Sabrina MATERIA Ed Fisica




Modulo 1 POTENZIAMENTO FISIOLOGICO

- Miglioramento della resistenza - Miglioramento della velocitagrave - Miglioramento della mobilitagrave articolare - Rafforzamento della potenza muscolare ( forza) - Coordinazione - Affinamento dellrsquoequilibrio posturale e dinamico

COMPLETO

Modulo 2 RIELABORAZIONE SCHEMI MOTORI

- ricerca di situazioni nelle quali si realizzano fattori non abituali del corpo nello spazio quali capovolte atteggiamenti variati in fase di volosalti andature es specifici statici e dinamici

COMPLETO

Modulo 3 CONSOLIDAMENTO DEL CARATTERE SVILUPPO DELLA SOCIALITArsquo E SENSO CIVICO

1) conseguimento della consapevolezza dei propri mezzi 2) superamento delle paure immotivate 3) rispetto di regole predeterminate 4) assunzione dei ruoli 5) applicazione di schemi di gioco 6) affidamento dei compiti di arbitraggio 7) partecipazione a manifestazioni sportive studentesche e tornei interclasse

COMPLETO

Modulo 4 APPROFONDIMENTO TEORICO E PRATICO Di DIVERSE DISCIPLINE SPORTIVE

1) Conoscenza teorico-pratica attraverso attivitagrave di squadra del tipo propedeutico tradizionale competitivo non competitivo ecc 2) Conoscenza teorico-pratica attraverso attivitagrave individuali (con uso di grandi attrezzi piccoli di supporto e corpo libero percorsi e musica) 3) autonomia sportiva

CENNI



Mod43 rev00

DOCENTE Ragaini Tiziana

MATERIA DI INSEGNAMENTO LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

CLASSE SEZIONE 5 BB


TESTO IN ADOZIONE ldquoDal testo al mondordquo Vol II ndash III di Magri-Vittorini

ALTRI STRUMENTI Fotocopie



Analisi e contestualizzazione dei testi Capacitagrave di condurre una lettura critica del testo Padronanza linguistica nella produzione sia scritta che orale Problematizzazione delle conoscenze


Lezione frontale e guidata Discussione partecipata Elaborazione di schemi e mappe concettuali


Prove scritte sulle tipologie drsquoesame con riferimento particolare al saggio breve Testi effettuati anche a casa Verifiche orali






Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO


DOCENTE Ragaini Tiziana MATERIA LINGUA E LETTERATURA ITALIANA




Naturalismo e Verismo Il Positivismo e il suo influsso nella letteratura con riferimento a Darwin e Compte Il Naturalismo francese e il romanzo sperimentale E Zola ldquoLa prefazionerdquo a ldquoLa fortuna dei Rougonrdquo ndash ldquo Casa Lorilleuxrdquo La nascita del Verismo italiano caratteri generali G Verga la poetica e le opere ldquoRosso Malpelordquo ndash Da ldquoI Malavogliardquo la prefazione ndash ldquoLa famiglia Toscanordquo ndash ldquoNtoni si ribellardquo ndash ldquoNtoni tradisce lrsquoideale dellrsquoostricardquo ldquoLa robardquo

Completo

LrsquoEtagrave del Decadentismo Caratteri generali La crisi del Positivismo La nascita della psicoanalisi e la nuova cultura filosofica ndash la teoria del Superuomo secondo Nietsche Il Simbolismo Rimbaud ldquoIl poeta veggenterdquo ndash Baudelaire ldquoSpleenrdquo ndash ldquoLrsquoAlbatrordquo ndash ldquo Corrispondenzerdquo Giovanni Pascoli Vita poetica opere Da ldquoMyricaerdquo ldquoIl lampordquo- ldquoLavandarerdquo ndash ldquoNovembrerdquo- ldquoLrsquoassiuolordquo- ldquoX agostordquo Da ldquoI Canti di Castelvecchiordquo ldquoLa mia serardquo ndash ldquoIl gelsomino notturnordquo ndash ldquoNebbiardquo La poetica del ldquofanciullinordquo Gabriele DrsquoAnnunzio vita poetica opere LrsquoEstetismo il Panismo il Superomismo Da ldquoIl piacererdquo ldquoLa filosofia del dandyrdquo ndash ldquoIl verso egrave tuttordquo Da ldquoAlcyonerdquo ldquoLa sera fiesolanardquo ndash ldquoLa pioggia nel pinetordquo

Completo

Il Romanzo del Novecento

Luigi Pirandello vita poetica opere Da ldquoLrsquoUmorismordquo ldquoIl contrasto vita-formardquo ndash ldquoIl sentimento del contrariordquo ldquoIl fu Mattia Pascalrdquo trama dellrsquoopera e caratteri generali ndash I primi due capitoli le premesse ndash ldquoUna nuova identitagrave per Mattiardquo ndash ldquoAdriano Meis non esiste crolla la finzionerdquo ndash ldquoLa conclusionerdquo ldquoUno nessuno e centomilardquo trama ndash la conclusione del romanzo ldquoIl treno ha fischiatordquo Italo Svevo vita poetica opere La figura dellrsquoinetto in ldquoUna vitardquo ndash ldquoSenilitagraverdquo Da ldquoLa coscienza di Zenordquo ldquoLa doppia introduzione la Prefazione e il Preambolordquo ndash ldquoIl vizio del fumordquo ndash ldquoLo schiaffo del padre morenterdquo ndash ldquoLa conclusione del romanzordquo

La Poesia del Novecento

Il Futurismo ndash F T Marinetti ldquoIl Manifesto del Futurismordquo- ldquoIl Manifesto tecnico della letteratura futuristardquo- ldquoBombardamentordquo da ldquoZang Tumb Tumb Adrianopolirdquo LrsquoErmetismo G Ungaretti la poetica ldquoAllegria di naufragirdquo ndash ldquoVegliardquo ndash ldquoFratellirdquo ndash ldquoSoldatirdquo ndash ldquoSan Martino del Carsordquo ndash ldquoMattinardquo S Quasimodo ldquoEd egrave subito serardquo ndash ldquoAlle fronde dei salici E Montale la poetica Da ldquoOssi di Seppiardquo ldquoNon chiederci la parolardquo ndash ldquoSpesso il male di vivererdquo

Completo

Testimonianza e Neorealismo

Cenni al Neorealismo di Primo Levi Da ldquoSe questo egrave un uomordquo ldquoNellrsquoinferno di Auschwitzrdquo

Cenni



Mod43 rev00


MATERIA DI INSEGNAMENTO STORIA CITTADINANZA E COSTITUZIONE

CLASSE SEZIONE 5 BB


TESTO IN ADOZIONE ldquoOrizzonti dellrsquouomordquo Vol II e III di Onnis-Crippa




Conoscere e definire un problema storico con efficace rigore terminologico Saper analizzare ogni evento storico per genesi fattori e momenti epocali con opportune inferenze Saper operare collegamenti tra gli eventi storici e la dimensione culturale


Lezione frontale e dialogata letture lavori di approfondimento individuale


Interrogazione dialogata Interventi brevi dal posto spontanei o richiesti Prove scritte






Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO


DOCENTE Ragaini Tiziana MATERIA STORIA CITTADINANZA E COSTITUZIONE




I nuovi processi mondiali nella seconda metagrave dellrsquoOttocento

La seconda Rivoluzione industriale Caratteri generali LrsquoItalia dopo il processo di unificazione nazionale i problemi della nuova Italia unita 1861 ndash 1876 I governi della Destra 1876 - 1900 I governi della Sinistra Depretis ndash Lrsquoetagrave di Crispi e la crisi di fine secolo ndash Lrsquoetagrave Giolittiana

Completo

La Grande Guerra Le cause del conflitto ndash La prima e la seconda fase della guerra ndash I trattati di pace ndash Il primo dopoguerra

Completo

I Totalitarismi e la Seconda Guerra Mondiale

Il Fascismo in Italia Le origini e lrsquoascesa del Fascismo ndash La presa del potere ndash La costruzione della dittatura ndash Gli anni del consenso ndash I Patti Lateranensi ndash La politica estera ndash La politica economica del Fascismo Il Nazismo I conflitti nazionali e i tentativi rivoluzionari nel primo dopoguerra in Germania Lrsquoaffermazione e lrsquoascesa del Nazismo ndash ldquoProgramma e Ideologiardquo di Hitler ndash ldquoLrsquoOrdine Nuovordquo e ldquoLo Spazio Vitalerdquo LrsquoEuropa e il mondo tra le due guerre La crisi del rsquo29 Gli Stati Uniti dagli ldquoAnni Ruggentirdquo al ldquoNew Dealrdquo La Seconda Guerra Mondiale La catastrofe dellrsquoEuropa Le cause del secondo conflitto mondiale Le varie fasi del conflitto La guerra ldquoparallelardquo dellrsquoItalia ndash La Resistenza e la ldquoLiberazionerdquo

Completo

La cittadinanza democratica

Omesso


Parte QUARTA



Istituto drsquoIstruzione Superiore ldquoA Einstein - A Nebbiardquo LORETO PRIMA PROVA

Esame di STATO 2014 2015

Commissione AN----------

CANDIDATO

Tipologia A B1 B2 C D

INDICATORI DESCRITTORI VALUTAZIONE PESO PUNTEGGIO

GREZZO

POSSESSO DELLE CONOSCENZE RELATIVE ALLrsquoARGOMENTO ED AL QUADRO DI RIFERIMENTO

Qualitagrave e quantitagrave delle informazioni relative allrsquoargomento e sua contestualizzazione Pertinenza dellrsquoinformazione utilizzata

0 assolutamente nulla

1 gravemente insufficiente

2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4

CORRETTEZZA E PROPRIETArsquo NELLrsquoUSO DELLA LINGUA

Con riferimento specifico alla tipologia selta

- correttezza ortografica e morfo-sintattica

- proprietagrave e ricchezza lessicale - ricchezza e varietagrave dello stile



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

ATTITUDINI ALLO SVILUPPO CRITICO DELLE QUESTIONI PROPOSTE E ALLA COSTRUZIONE DI UN DISCORSO ORGANICO

Individuazione del nucleo delle tematiche proposte Pertinenza delle argomentazioni e valutazioni personali a sostegno della tesi addotte Rielaborazione critica dei contenuti Coesione e compiutezza della trattazione



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2

CONOSCENZE E COMPETENZE IDONEE AD INDIVIDUARE LA NATURA DEL TESTO E DELLE SUE STRUTTURE FORMALI Tipologia A

ANALISI DEL TESTO

Comprensione ed interpretazione del testo proposto Possesso ed utilizzazione degli strumenti di decodifica



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

CAPACITArsquo DI COMPRENDERE E UTILIZZARE I MATERIALI FORNITI NEL RSIPETTO DELLA TIPOLOGIA PRESCELTA Tipologia B1

SAGGIO BREVE Tipologia B2

ARTICOLO DI GIORNALE

Utilizzazione del corredo documentario Strutturazione del testo finale tenendo presente le consegne (destinatari titolo limite di stesura ecc) Consequenzialitagrave della trattazione

CAPACITArsquo DI ORGANIZZARE LA TRATTAZIONE IN ASSENZA DI MATERIALI Tipologia C

TEMA ARGOMENTO STORICO Tipologia D

TEMA DI ORDINE GENERALE

Consequenzialitagrave della trattazione Riferimento alle fonti (soprattutto tipologia C) Apporto personale (soprattutto tipologia D)

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15

I Commissari Il Presidente


PRIMA PROVA Per ottenere la sufficienza (voto 1015) egrave necessario conseguire il 50 del punteggio grezzo massimo Determinazione del VOTO dal Punteggio Grezzo assoluto

Determinazione del VOTO dal Punteggio Grezzo percentuale

V15 = ndash 634 middot PG2 + 2034 middot PG + 1

dove V15 Voto in quindicesimi PG Punteggio Grezzo percentuale conseguito dal candidato PG = (PG PGmax) middot 100

PG Punteggio Grezzo conseguito dal candidato PGmax Punteggio Grezzo massimo conseguibile

PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100


Istituto drsquoIstruzione Superiore ldquoA Einstein - A Nebbiardquo LORETO

SECONDA PROVA SCIENZA E CULTURA

DELLrsquoALIMENTAZIONE



CANDIDATO

INDICATORI DESCRITTORI VALUTAZIONE PESO

PUNTEGGIO GREZZO

DSA

1 CONOSCENZA SPECIFICA DELLA MATERIA (CONOSCENZE)

- Individuazione del nucleo delle tematiche proposte e comprensione del testo prodotto

- Conoscenze disciplinari pertinenti agli argomenti richiesti e al contesto

- Qualitagrave e ricchezza delle conoscenze specifiche



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4

2 COMPETENZA NELLrsquoAPPLICAZIONE DEI CONCETTI ACQUISITI (COMPETENZE)

- Organicitagrave e compiutezza della trattazione

- Pertinenza delle argomentazioni e delle relazioni interdisciplinari



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4

3 CAPACITArsquo LOGICHE E DI RIELABORAZIONE (ABILITArsquo)

- Individuazione della relazione causa-effetto

- Consequenzialitagrave della trattazione degli argomenti



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2

4 CHIAREZZA E CORRETTEZZA ESPOSITIVA USO DELLA TERMINOLOGIA SPECIFICA

- Uso di un lessico appropriato e specifico

- Correttezza ortografica e morfosintattica

- Costrutto scorrevole



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15



SECONDA PROVA SCIENZA E CULTURA DELLrsquoALIMENTAZIONE

Per ottenere la sufficienza (voto 1015) egrave necessario conseguire il 50 del punteggio grezzo massimo Determinazione del VOTO dal Punteggio Grezzo assoluto





SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100


MATERIA LINGUA INGLESE DIRITTO E TECN AMMVE STRUTTURA RICETTIVA

LABSERVIZI ENO SETTORE SALA E VENDITA

MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15

Istituto drsquoIstruzione Superiore ldquoA Einstein - A Nebbiardquo LORETO TERZA PROVA



TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100 I Commissari Il Presidente

Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0

gravemente insufficiente 1

insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5

Per ottenere la sufficienza (voto 1015)

egrave necessario conseguire il 50 del punteggio grezzo massimo

Numero quesiti a risposta singola (da 10 a 15) 12


Istituto drsquoIstruzione Superiore ldquoA Einstein - A Nebbiardquo LORETO COLLOQUIO



CANDIDATO

INDICATORI VALUTAZIONE PESO PUNTEGGIO

GREZZO

Indicatore 1 PADRONANZA della LINGUA e PROPRIETArsquo DI LINGUAGGIO disciplinare



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4

Indicatore 2 CONOSCENZA specifica degli ARGOMENTI richiesti



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8

Indicatore 3 CAPACITArsquo DI UTILIZZARE LE CONOSCENZE acquisite e di COLLEGARLE anche in forma interdisciplinare



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5

Indicatore 4 CAPACITArsquo DI DISCUSSIONE e APPROFONDIMENTO dei diversi argomenti con punti di originalitagrave



2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30



COLLOQUIO Per ottenere la sufficienza (voto 2030) egrave necessario conseguire il 50 del Punteggio Grezzo massimo Determinazione del VOTO dal Punteggio Grezzo assoluto



dove V30 Voto in trentesimi PG Punteggio Grezzo percentuale conseguito dal candidato PG = (PG PGmax) middot 100


CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100


Criteri di attribuzione dei CREDITI

Decreto Ministeriale n 99 del 16 dicembre 2009 Criteri per lrsquoattribuzione della lode nei corsi di studio di istruzione secondaria superiore e

tabelle di attribuzione del credito scolastico

Elementi valutativi per lrsquoattribuzione del credito scolastico

1 Media dei voti compreso il voto di comportamento

2 Assiduitagrave della frequenza scolastica interesse ed impegno nel dialogo educativo

3 Partecipazione ad attivitagrave complementari ed integrative svolte in ambito scolastico

4 Eventuali crediti formativi acquisiti in ambito extrascolastico

Modalitagrave di assegnazione del credito scolastico

Tabella A con nota annessa ndash Decreto Ministeriale n 992009

Decreto Ministeriale 24 febbraio 2000 n 49

Esperienze valide per lrsquoacquisizione del credito formativo

Attivitagrave sportive

Attivitagrave lavorative e di formazione professionale

Attivitagrave a favore del volontariato dellrsquoambiente della solidarietagrave della

cooperazione

Attivitagrave culturali artistiche e ricreative

Criteri di valutazione del credito formativo

1 Coerenza con gli obiettivi educativi e formativi del tipo di studi seguito

2 Rilevanza qualitativa delle esperienze (anche in relazione alla formazione

personale civile sociale dei candidati)

3 Debita e completa documentazione dei titoli posseduti


Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione

Profssa Mengascini Roberta Prof Ciani Mario Profssa Rondina Monica Prof Bonanno Renato

Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015

Classe 5 BB CANDIDATO

Cognome Nome

Tipologia della prova A trattazione sintetica degli argomenti n 3 per ciascuna disciplina

Discipline - LINGUA INGLESE

- DIRITTO E TECN AMMVE - LAB ENO SETTORE SALA E VENDITA - MATEMATICA

Tempo di esecuzione 180 minuti

Ersquo consentito lrsquouso di

- dizionario bilingue - calcolatrice (non programmabile)





of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE

1 Write about the origin of Nouvelle Cuisine and its most important aspects 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Comment on this statement ldquoFood is an extremely important component of

Japanese culturerdquo 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 Describe the influence of one of the following religions Islam Judaism and Hinduismon the eating habits of its believers 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

1 Nei confronti della crisi economica ci possono essere tre atteggiamenti diversi keynesiano liberista decrescita felice Spiegane brevemente le caratteristiche 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Spiega cosa si intende per business idea e quali requisiti bisogna avere per essere

un buon imprenditore 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 Cosa si intende per quota di mercato

Fai un esempio anche numerico 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI

SETTORE SALA E VENDITE

1 Che cosa si intende per Vinificazione con macerazione carbonica 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Descrivi in che cosa consiste e a che cosa serve il ldquodeacutegorgementrdquo 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 Quali sono le differenze tra uno Champagne ed uno Spumante metodo classico 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1

Della seguente funzione 2

32)(

2

xx

xxf

determinare

il campo di esistenza

gli intervalli di positivitagrave

e negativitagrave

le intersezioni del suo grafico

con gli assi cartesiani

5


2

Determinare lrsquoequazione della retta tangente alla curva

di equazione 42 xy

nel punto di ascissa 10 x

5


3

Ricercare gli asintoti della seguente funzione razionale frazionaria

5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015

Commissione Profssa Mengascini Roberta Prof Piaggesi Paolo Profssa Bizzarri Cristina Profssa Masullo Lucia Prof ssa Ragaini Tiziana

Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome


Discipline - LINGUA SPAGNOLOFRANCESE

- STORIA - LAB ENO SETTORE SALA E VENDITA - LAB ENO SETTORE CUCINA








of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA

1 iquest CUAacuteLES SON LOS PRINCIPALES TIPOS DE SERVICIO QUE SE CONOCEN A NIVEL MUNDIAL

5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 ADEMAacuteS DE ELEGIR EL VINO ADECUADO PARA CADA COMIDAES NECESARIO SEGUIR ALGUNAS REGLAS HABLAME DEL SERVICIO DEL VINO EN LA MESA

5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 iquestQUEacute TIPOS DE HELADOS CONOCES 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE

1 Parle des vins franccedilais et de leurs appellations 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Quelles sont les principales caracteacuteristiques du champagne 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 Parle des deux grandes familles des apeacuteritifs 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LAB ENO SETTORE SALA E VENDITA

1 Spiega la differenza tra uno Smoothies e un Centrifugato e percheacute negli ultimi anni sono bevande ldquodi tendenzardquo 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Spiega come siamo arrivati nellrsquoera dellrsquoenogastronomia 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 A cosa serve la Degustazione chi la effettua e in quante fasi principali viene suddivisa 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LAB ENO SETTORE CUCINA

1 CHE COSA SONO I TOP RESTAURANT(RISTORANTI GOURMET) 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 PARLAMI DEL LEGAME DIFFERITO NELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 QUALI SONO LE REGOLE DA SEGUIRE PER LA COMPILAZIONE DI UN MENU NELLA RISTORAZIONE COMMERCIALE 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA

1 illustra le cause della Prima guerra mondiale 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Puntualizza le diverse posizioni che nel 1914 dividevano Interventisti e Neutralisti in Italia 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 Delinea le tappe fondamentali che hanno portato allavvento del Fascismo 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015

Commissione Profssa Mengascini Roberta Profssa Rondina Monica Prof Bonanno Renato Prof Ciani Mario

Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome



- DIRITTO E TECN AMMVE -LAB ENO SETTORE SALA E VENDITA - MATEMATICA








of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE

1 Describe the layout and the origin of The Food Guide Pyramid 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Explain the different phases of the Dukan Diet and the reason why this diet is very controversial 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 Write about the inspiring ideas of the Macrobiotic Diet 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLE STRUTTURE RICETTIVE

1 Due importanti fasi della pianificazione sono lrsquoanalisi interna e

lrsquoanalisi esterna Spiega di cosa si tratta anche con esempi 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Dopo aver chiarito cosa si intende per scostamento e per report effettua questo calcolo

dello scostamento dei ricavi e dai le dovute spiegazioniVALORI DI BUDGET pax 800

prezzo di vendita unitario 15euro VALORI EFFETTIVI pax 630 prezzo di vendita unitario 16euro 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 Super Mario Draghi ha iniziato a sparare il suo lsquobazookarsquo (Quantitative Easing) Spiega le

caratteristiche e finalitagrave della manovra 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1 Descrivi 6 regole fondamentali per la buona riuscita di una degustazione 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2 Descrivi come si esegue un esame visivo e quali sono le fasi da sviluppare 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


3 Elenca almeno 5 principali vitigni bianchi e 5 vitigni rossi della regione Marche (Nome e

Zona di produzione) 5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1 Determinare in quali intervalli il grafico della funzione

Volge la concavitagrave verso lrsquoalto e in quali verso il basso 5

2 Individuare i punti di massimo minimo e flessi della seguente funzione

5


3 Risolvere lrsquointegrale della seguente funzione razionale

5


Classe 5 Sezione BB





DISCIPLINA DOCENTE Firma

Lingua e letteratura italiana Ragaini Tiziana

Lingua inglese Rondina Monica

Storia cittadinanza e costituzione Ragaini Tiziana

Matematica Bonnanno Renato

Scienze motorie e sportive Piastrellini Sabrina

Religione cattolica o attivitagrave alt Bevilacqua Vincenzo

Seconda lingua straniera Francese Spagnolo

Bizzarri Maria Cristina Masullo Lucia

________________________

Scienza e cultura dellrsquoalimentazione Scalise Amelia


Ciani Mario


Piaggesi Paolo


Mengascini Roberta

Sostegno Fantasia Federica

Sostegno Silvani Daniela


SOMMARIO

Parte PRIMA


METODOLOGIE


Parte SECONDA



Parte TERZA





Parte QUARTA



Parte QUINTA

ALLEGATI



Parte PRIMA


METODOLOGIE


11 PIANO DI STUDI

Discipline 1deg

anno 2deg

anno






Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni


Lingua inglese 3 3


Matematica 4 4



2 2



Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo





2 2


2 2


2 2



Discipline 3deg

anno 4deg

anno 5deg

anno








Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni




Matematica 3 3 3



Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo


3 3 3



4 5 5


- 2 2


6 4 4






































13 METODOLOGIE











Parte SECONDA

























20

21

22

23

24

25

























professionalizzanti



classe























Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

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7

8

9

10





1

2

3

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10


1

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3

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6

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8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

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7

8

9

10



1

2

3

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6

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8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

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1

2

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10



1

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10




1

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10


1

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3

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10




1

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3

4

5

6

7

8

9

10


1

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3

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5

6

7

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

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9

10



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3

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5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


SOMMARIO

Parte PRIMA


METODOLOGIE


Parte SECONDA



Parte TERZA





Parte QUARTA



Parte QUINTA

ALLEGATI



Parte PRIMA


METODOLOGIE


11 PIANO DI STUDI

Discipline 1deg

anno 2deg

anno






Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni


Lingua inglese 3 3


Matematica 4 4



2 2



Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo





2 2


2 2


2 2



Discipline 3deg

anno 4deg

anno 5deg

anno








Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni




Matematica 3 3 3



Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo


3 3 3



4 5 5


- 2 2


6 4 4






































13 METODOLOGIE











Parte SECONDA

























20

21

22

23

24

25

























professionalizzanti



classe























Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


Parte PRIMA


METODOLOGIE


11 PIANO DI STUDI

Discipline 1deg

anno 2deg

anno






Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni


Lingua inglese 3 3


Matematica 4 4



2 2



Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo





2 2


2 2


2 2



Discipline 3deg

anno 4deg

anno 5deg

anno








Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni




Matematica 3 3 3



Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo


3 3 3



4 5 5


- 2 2


6 4 4






































13 METODOLOGIE











Parte SECONDA

























20

21

22

23

24

25

























professionalizzanti



classe























Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


11 PIANO DI STUDI

Discipline 1deg

anno 2deg

anno






Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni


Lingua inglese 3 3


Matematica 4 4



2 2



Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo





2 2


2 2


2 2



Discipline 3deg

anno 4deg

anno 5deg

anno








Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

co

mu

ni




Matematica 3 3 3



Att

ivit

agrave e

in

seg

nam

en

ti

are

a d

i in

dir

izzo


3 3 3



4 5 5


- 2 2


6 4 4






































13 METODOLOGIE











Parte SECONDA

























20

21

22

23

24

25

























professionalizzanti



classe























Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

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1

2

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1

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1

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1

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3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

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5

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LINGUA FRANCESE


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1

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STORIA


1

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

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1

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7

8

9

10


MATEMATICA




5



5





































13 METODOLOGIE











Parte SECONDA

























20

21

22

23

24

25

























professionalizzanti



classe























Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


Parte SECONDA

























20

21

22

23

24

25

























professionalizzanti



classe























Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

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gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

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5

6

7

8

9

10



1

2

3

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5

6

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10




1

2

3

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10



1

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10




1

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10





1

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3

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10


1

2

3

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8

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

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7

8

9

10


5

1

2

3

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10



1

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10


LINGUA FRANCESE


1

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10


1

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3

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1

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1

2

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10


1

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1

2

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10




1

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3

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10


1

2

3

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7

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9

10



1

2

3

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5

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8

9

10


STORIA


1

2

3

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5

6

7

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10


1

2

3

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5

6

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10



1

2

3

4

5

6

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9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

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9

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1

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3

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1

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1

2

3

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10




1

2

3

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10




1

2

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1

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1

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3

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6

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10




1

2

3

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5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5
























20

21

22

23

24

25

























professionalizzanti



classe























Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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3

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6

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9

10



1

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7

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1

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3

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1

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MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

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3

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5

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LINGUA FRANCESE


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STORIA


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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MATEMATICA




5



5

























professionalizzanti



classe























Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



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CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



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Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5
















Obiettivi






23 febbraio 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica




23 marzo 2015


180 min

1100 ndash 1330

SpagnoloFrancese

Storia


Cucina


Sala e Vendite



20 aprile 2015


180 min

1100 ndash 1330

Diritto ed Economia

Inglese

Matematica


Sala e Vendite



Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

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6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


Parte TERZA




Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00

DOCENTE Mario Ciani


CLASSE SEZIONE 5 Bb






















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

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5

6

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9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

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8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

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5

6

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8

9

10


1

2

3

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5

6

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9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

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10



1

2

3

4

5

6

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8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

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8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







completo


completo



completo


completo


completo



completo


completo


completo


sintetizzato



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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3

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6

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10



1

2

3

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1

2

3

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1

2

3

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1

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3

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5

6

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10




1

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1

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7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

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LINGUA FRANCESE


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1

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1

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STORIA


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1

2

3

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6

7

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9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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3

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1

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1

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8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB


















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







1 FOOD TODAY





2 DIETS



10 The Dukan Diet


3

FOOD SAFETY

11 HACCP


Completo Completo

4

DRINKS

13 Pubs


Completo Completo

5

AN INTERNATIONAL

JOURNEY

15 Indian Cooking

16 Chinese Cooking






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

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9

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1

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LINGUA FRANCESE


1

2

3

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9

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1

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2

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8

9

10




1

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6

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1

2

3

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5

6

7

8

9

10



1

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6

7

8

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1

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9

10


1

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6

7

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9

10



1

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8

9

10


STORIA


1

2

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9

10


1

2

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9

10



1

2

3

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5

6

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9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

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7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB










hellip








ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

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teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

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1

2

3

4

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6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

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9

10


1

2

3

4

5

6

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10



1

2

3

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5

6

7

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10




1

2

3

4

5

6

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9

10


1

2

3

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5

6

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

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9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

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1

2

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10




1

2

3

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10




1

2

3

4

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6

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10




1

2

3

4

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6

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1

2

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6

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10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO
















Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

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gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

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RO

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0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

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gg

io

Gre

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P

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teg

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VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

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6

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1

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8

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10




1

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6

7

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10



1

2

3

4

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8

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10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

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8

9

10


1

2

3

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5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

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9

10



1

2

3

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6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

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5

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10



1

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3

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6

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10




1

2

3

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8

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10


1

2

3

4

5

6

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

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6

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8

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10


1

2

3

4

5

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7

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9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

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8

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10



1

2

3

4

5

6

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10





1

2

3

4

5

6

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8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

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9

10




1

2

3

4

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9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

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10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00






ALTRI STRUMENTI














Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






Cenni omesso



FORMA COMPLETA






FORMA COMPLETA





DE BANQUETESrdquo

FORMA COMPLETA


FORMA COMPLETA



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

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9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

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9

10




1

2

3

4

5

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8

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10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

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6

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10


1

2

3

4

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

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9

10


1

2

3

4

5

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10



1

2

3

4

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6

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10




1

2

3

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5

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10


1

2

3

4

5

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10



1

2

3

4

5

6

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10


STORIA


1

2

3

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1

2

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9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

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5

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1

2

3

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10





1

2

3

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10




1

2

3

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1

2

3

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10




1

2

3

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1

2

3

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10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb














INSUFF MEDIOCRE 10

PARZIALMENTE 10



Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

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1

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1

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9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

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5

1

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3

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LINGUA FRANCESE


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1

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STORIA


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1

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

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9

10


1

2

3

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1

2

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8

9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








completo






Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB

























1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

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1

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10




1

2

3

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1

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1

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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

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1

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LINGUA FRANCESE


1

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1

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1

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1

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3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

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6

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9

10


1

2

3

4

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6

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9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

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1

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1

2

3

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6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5








1- Le restaurant



completo



completo



completo

4- Paris


monuments

completo

5- Civilisation




-

completo



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

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P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

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10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

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10




1

2

3

4

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6

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1

2

3

4

5

6

7

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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

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8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

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9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

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6

7

8

9

10


1

2

3

4

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1

2

3

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5

6

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1

2

3

4

5

6

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10


1

2

3

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5

6

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1

2

3

4

5

6

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1

2

3

4

5

6

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8

9

10


1

2

3

4

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10



1

2

3

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5

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7

8

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10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

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1

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3

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1

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3

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1

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1

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3

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10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00















disciplinare



Lezione frontale















ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

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gg

io

Gre

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P

un

teg

gio

Gre

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VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

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gg

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Gre

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P

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teg

gio

Gre

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VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

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gg

io

Gre

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P

un

teg

gio

Gre

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VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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3

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MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

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7

8

9

10




1

2

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5

6

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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Cenni omesso




scelte gastromiche

FORMA COMPLETA


1 ENOGASTRONOMICO


enogastronomica

Comunicare lofferta

enogastronomica



Lofferta beverage

FORMA COMPLETA




La programmazione

dellofferta

enogastronomica


Informatica ed

enogastronomia

OMESSO


LAnalisi delle

caratteristiche

organolettiche

La Sommellerie


bevande




Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10





1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

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8

9

10



1

2

3

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5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


STORIA


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

2

3

4

5

6

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1

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3

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1

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10




1

2

3

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10




1

2

3

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1

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3

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1

2

3

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6

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9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5BB
















Osservazioni



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

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gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



1

2

3

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2

3

4

5

6

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9

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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10



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2

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4

5

6

7

8

9

10




1

2

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5

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1

2

3

4

5

6

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8

9

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1

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9

10



1

2

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8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

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LINGUA FRANCESE


1

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2

3

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2

3

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1

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STORIA


1

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3

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1

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1

2

3

4

5

6

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8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

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1

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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








18-19-20-21-22-23-24 COMPLETO

IL MENU 25-26-27-28-29-30-31-32 COMPLETO


33-34-35-36-37 COMPLETO



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

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teg

gio

Gre

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VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

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Gre

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P

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gio

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0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

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Tip

olo

gia

b

Pu

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gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

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Pu

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gg

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Gre

zzo

P

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teg

gio

Gre

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0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

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LINGUA FRANCESE


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STORIA


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6

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9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

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9

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1

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3

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1

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3

4

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7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE

ALTRI STRUMENTI







Recupero in itinere











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

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12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

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5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

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15 30 7 17 35

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28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

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12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

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Qu

esit

o

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isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

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8




2 insufficiente

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PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

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8 8 5 10 10

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16 16 8 17 17

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65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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8

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10



1

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3

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5

6

7

8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

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10


LINGUA FRANCESE


1

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STORIA


1

2

3

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1

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

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9

10


1

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1

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1

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1

2

3

4

5

6

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9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO






1 FUNZIONI

11 funzioni

Funzioni





completo



Concetto di limite











Asintoti

Cenni

3 DERIVATE

31 Derivate


La derivata





Completo







Flessi

Completo



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

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VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

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gg

io

Gre

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P

un

teg

gio

Gre

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TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

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Tip

olo

gia

b

Pu

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gg

io

Gre

zzo

P

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teg

gio

Gre

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VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

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gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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1

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3

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1

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MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

3

4

5

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LINGUA FRANCESE


1

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3

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STORIA


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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


1

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4

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8

9

10


MATEMATICA




5



5



51




Cenni


61



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

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io

Gre

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VO

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

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Gre

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0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

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gg

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Gre

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P

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Gre

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VO

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

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Gre

zzo

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Gre

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VO

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0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

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43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

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9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


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LINGUA FRANCESE


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STORIA


1

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1

2

3

4

5

6

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8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

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1

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10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 Bb


TESTO IN ADOZIONE























ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

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Pu

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io

Gre

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P

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

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ND

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0 0 1 1 2

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9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

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___ 60

VOTO ___ 15




TE

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Tip

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

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Pu

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zzo

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4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

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13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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LINGUA INGLESE


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MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

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LINGUA FRANCESE


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STORIA


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6

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8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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10


MATEMATICA




5



5











ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








COMPLETO



COMPLETO



COMPLETO



CENNI



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

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0 0 1 1 2

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12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









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9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

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0 0 1 1 2

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8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

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Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

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zzo

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VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

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37 37 16 39 39

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43 43 18 45 45

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61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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LINGUA INGLESE


1

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MATEMATICA

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32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


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LINGUA FRANCESE


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STORIA


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3

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6

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8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

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Gre

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0 0 1 1 2

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5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









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0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

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12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

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___ 60

VOTO ___ 15




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2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

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sin

go

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Risposta PG quesito

nulla 0


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sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

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3 sufficiente

4 discreta buona

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3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

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2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








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LL

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13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

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LINGUA INGLESE


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MATEMATICA

1


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2

xx

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determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

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9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO







Completo


Completo





Completo



Cenni



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

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PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

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15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









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9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

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25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

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Tip

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12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

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Qu

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o

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os

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Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

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3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

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0 0 1 1 1

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6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

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13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

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37 37 16 39 39

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69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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LINGUA INGLESE


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10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


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1

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LINGUA FRANCESE


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STORIA


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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

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1

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1

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7

8

9

10


MATEMATICA




5



5



Mod43 rev00



CLASSE SEZIONE 5 BB
















Osservazioni

hellip



ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

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P

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gio

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VO

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

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VA

Pu

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P

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TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

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A P

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Tip

olo

gia

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gg

io

Gre

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P

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teg

gio

Gre

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VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

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Pu

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gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

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2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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IO

NE


LINGUA INGLESE


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10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

2

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9

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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

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1

2

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5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


ALLEGATO 01

PROGRAMMA SVOLTO








Completo


Completo



Completo


Omesso


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

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Gre

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









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9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

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Gre

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

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12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

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5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








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0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

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6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

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26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

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34 34 15 36 36

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43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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LINGUA SPAGNOLA


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10



1

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10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

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1

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1

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STORIA


1

2

3

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1

2

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10



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

5

6

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8

9

10


1

2

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1

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1

2

3

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7

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1

2

3

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5

6

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1

2

3

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5

6

7

8

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10


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10




1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5


Parte QUARTA






CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

VA

Tip

olo

gia

b

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

OQ

UIO

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

4

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1

2

3

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1

2

3

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1

2

3

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8

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1

2

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6

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1

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3

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1

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1

2

3

4

5

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8

9

10


MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA SPAGNOLA


5

1

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3

4

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3

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6

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10


LINGUA FRANCESE


1

2

3

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1

2

3

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1

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STORIA


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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

2

3

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1

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3

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1

2

3

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5

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9

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1

2

3

4

5

6

7

8

9

10


MATEMATICA




5



5





CANDIDATO



GREZZO





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3





2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2


ANALISI DEL TESTO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3









PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 60

VOTO ___ 15








PR

IMA

PR

OV

A

Pu

nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

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VO

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

A P

RO

VA

Pu

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gg

io

Gre

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P

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Gre

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VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

A P

RO

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Tip

olo

gia

b

Pu

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gg

io

Gre

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P

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teg

gio

Gre

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VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

LL

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Pu

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gg

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VO

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0 0 1 1 1

2 2 2 3 3

4 4 3 5 5

6 6 4 7 7

8 8 5 10 10

11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

34 34 15 36 36

37 37 16 39 39

40 40 17 42 42

43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

50 50 20 52 52

53 53 21 56 56

57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

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LINGUA INGLESE


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MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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IO

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LINGUA SPAGNOLA


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1

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STORIA


1

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1

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1

2

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7

8

9

10


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

AZ

IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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1

2

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5

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MATEMATICA




5



5







PR

IMA

PR

OV

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nte

gg

io

Gre

zzo

P

un

teg

gio

Gre

zzo

VO

TO

0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93

57 94 15 60 100







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









SE

CO

ND

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0 0 1 1 2

2 3 2 3 7

4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

RZ

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Tip

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2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

a r

isp

os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

5




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








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LL

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11 11 6 12 12

13 13 7 15 15

16 16 8 17 17

18 18 9 20 20

21 21 10 22 22

23 23 11 25 25

26 26 12 27 27

28 28 13 30 30

31 31 14 33 33

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37 37 16 39 39

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43 43 18 45 45

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50 50 20 52 52

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57 57 22 60 60

61 61 23 64 64

65 65 24 68 68

69 69 25 73 73

74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

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LINGUA INGLESE


1

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MATEMATICA

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xx

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determinare



e negativitagrave



5


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di equazione 42 xy


5


3


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45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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LINGUA SPAGNOLA


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STORIA


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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NE


LINGUA INGLESE


1

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1

2

3

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9

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MATEMATICA




5



5







CANDIDATO


PUNTEGGIO GREZZO

DSA







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3 4






2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 2







2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

2 -

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 50

VOTO ___ 15









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9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




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12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

b

Qu

esit

o

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os

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sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




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PUNTEGGIO GREZZO

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65 65 24 68 68

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84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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LINGUA INGLESE


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MATEMATICA

1


32)(

2

xx

xxf

determinare



e negativitagrave



5


2


di equazione 42 xy


5


3


5

45)(

2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

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LINGUA SPAGNOLA


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

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LINGUA INGLESE


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4 8 3 6 12

7 13 4 8 18

9 19 5 11 23

12 24 6 14 29

15 30 7 17 35

18 36 8 20 42

21 43 9 24 49

25 50 10 27 56

28 57 11 31 64

32 65 12 36 73

37 74 13 41 82

42 83 14 46 93

47 94 15 50 100




MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

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8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

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30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

olo

gia

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Qu

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o

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os

ta

sin

go

la

Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

sufficiente 3

Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

4




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

8




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

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2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

3

PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

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78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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LINGUA INGLESE


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MATEMATICA

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e negativitagrave



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di equazione 42 xy


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

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LINGUA SPAGNOLA


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STORIA


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

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LINGUA INGLESE


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MATEMATICA




5



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MATEMATICA

Quesito 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

PG quesito

___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5 ___ 5

PG materia ___ 15 ___ 15 ___ 15 ___ 15

PG totale

___ 60

VOTO ___ 15




TE

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0 0 1 1 2

2 3 2 4 7

5 8 3 7 12

8 13 4 11 18

12 19 5 14 23

15 24 6 18 29

19 30 7 21 35

22 36 8 25 42

26 43 9 29 49

30 50 10 34 56

35 57 11 38 64

39 65 12 44 73

45 74 13 49 82

50 83 14 56 93


Candidato

Tip

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Risposta PG quesito

nulla 0


insufficiente 2

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Discretabuona 4

Buonaottima 5








CANDIDATO


GREZZO




2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

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2 insufficiente

3 sufficiente

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5 buona ottima

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5 buona ottima

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2 insufficiente

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PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

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43 43 18 45 45

46 46 19 49 49

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65 65 24 68 68

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78 78 27 83 83

84 84 28 89 89

90 90 29 96 96

97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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LINGUA INGLESE


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MATEMATICA

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determinare



e negativitagrave



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di equazione 42 xy


5


3


5

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2

x

xxxf

5


Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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LINGUA SPAGNOLA


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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IO

NE


LINGUA INGLESE


1

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MATEMATICA




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2 insufficiente

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5 buona ottima

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2 insufficiente

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4 discreta buona

5 buona ottima

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2 insufficiente

3 sufficiente

4 discreta buona

5 buona ottima

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PUNTEGGIO GREZZO

TOTALE ___ 100

VOTO ___ 30








CO

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VO

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97 97 30 100 100

















cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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di equazione 42 xy


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







SIM

UL

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LINGUA INGLESE


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74 74 26 77 77

78 78 27 83 83

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cooperazione








Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

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of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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MATEMATICA




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Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

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and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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MATEMATICA




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Parte QUINTA

ALLEGATI




Esame di Stato 2015

Commissione


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 febbraio 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Commissione


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


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of European Hotel

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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

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Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Sede Aula Magna ITC

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and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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and Tourism Schools


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

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Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato 2015


Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

20 Aprile 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











of European Hotel

and Tourism Schools


telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

23 marzo 2015


Cognome Nome











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and Tourism Schools


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Sede Aula Magna ITC

TERZA PROVA

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Sede Aula Magna ITC

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telefono 071 7507611 fax 071 7507660







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Esame di Stato DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE · 2015-06-05 · Utilizzare il patrimonio...

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