Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero - Turismo in Langhe e …ALBA, 28 APRILE 2017 A U M E N T O D E L...
Transcript of Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero - Turismo in Langhe e …ALBA, 28 APRILE 2017 A U M E N T O D E L...
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700.000+P R E S E N Z E
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Dobbiamo essere più leggibili dai nostri
visitatori. Dobbiamo mettere gli ospiti in condizione
di comprendere il grande patrimonio culturale che
custodiamo. Fatto di cultura materiale, di tradizione
orale, di tecniche di coltura della vite e del nocciolo,
di storia e cultura diffusa del tartufo. Ci lavoreremo
con il sostegno di un progetto Alcotra, sviluppato con
l’Università francese dei Profumi e dei Sapori.
Sempre con l’aiuto dell’Europa, un piano integrato
territoriale (PITER) ci porterà a sviluppare meglio il
prodotto turistico del paesaggio: una novità assoluta
per il nostro territorio, che deve passare dalla banalità
dei selfie ricordo all’offerta del passaggio come espe-
rienza, come veicolo di comunicazione estetica della
nostra tradizione culturale.
Il successo di Piemonte on Wine, l’unico con-
tact center specializzato in enoturismo, che fa oltre
cinquemila prenotazioni in cantina ogni anno, merita
un’ulteriore sviluppo del servizio. Terminato nel 2016
lo studio di fattibilità con l’Università di Scienze Ga-
stronomiche, nel 2017 l’obiettivo è il lancio di Piemon-
te on Food, l’estensione del servizio a tutto il mondo
agroalimentare di qualità. In pratica, il turismo d’im-
presa in chiave enogastronomica, con un forte impulso
alla crescita del mondo produttivo sul lato del servizio
al viaggiatore.
Altro fronte strategico di sviluppo è la connessione con
Torino. Il capoluogo piemontese continua a crescere e
ad attrarre un pubblico interessato al turismo espe-
rienziale. È un potenziale interessante su cui lavorare
per attivare nuovi flussi turistici e diversificare l’offerta
territoriale.
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L’outdoor è la chiave di volta della crescita de-
gli ultimi anni ma bisogna ancora lavorare molto per il
potenziamento e la qualificazione dell’offerta.
Servono sentieri davvero manutenuti, itinerari cicli-
stici davvero indicati, aree di sosta davvero curate, e
informazioni ad alto valore aggiunto, molto orientate
al mercato e alla sua segmentazione. Occorrono più
servizi per gli utenti delle e-bike, più comunicazione
per gli appassionati di turismo lento, più garanzie di
fruibilità delle infrastrutture. È necessario che ogni
istituzione, ogni operatore, ogni comunità faccia la
propria parte. Così come la qualità del cibo e dei vini
è un prerequisito a cui nessuno bada più, allo stesso
modo il livello dell’offerta outdoor deve essere di livel-
lo internazionale, molto più di quello che succede oggi.
Nelle prossime settimane partiranno due azioni
di riorganizzazione delle attività istituzionali dell’ATL,
con una forte impronta di innovazione.
La prima riguarderà il sistema di raccolta dei numeri
del turismo. L’idea è di ottimizzare l’invio dei dati alla
Questura che gli operatori eseguono per ogni ospite,
rintracciandone la porzione utile alla statistica, al cal-
colo dell’imposta di soggiorno e agli studi di settore.
Gli albergatori gestiranno il dato una sola volta in luo-
go di quattro e il territorio avrà un quadro in tempo
reale dell’andamento del turismo.
La seconda azione, ai sensi della nuova normativa
regionale, sarà mirata a mettere in rete gli uffici IAT
del territorio, un’unica macchina informativa con dati
comuni, un sistema di raccolta unificato, un unico da-
tabase a cui tutti possano attingere e che possano uti-
lizzare nello stesso modo.
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M A R K E T I N G
Possiamo considerare il 2016 come l’anno delle stra-
tegie di consolidamento e di sviluppo. Consolidamen-
to del prodotto tradizionale dell’enogastronomia, per
rafforzare le proprie posizioni e assicurarsi il mante-
nimento della quota di mercato. La strategia di svi-
luppo punta invece a incrementare la domanda del
prodotto enogastronomico ma soprattutto di prodotti
come l’outdoor, favorendo la conoscenza dell’offerta.
A sostegno delle strategie sono state attivate una serie
di interventi: partecipazioni a Fiere, ad eventi promo-
zionali; organizzazione di educational per TO e giorna-
listi; sviluppo di prodotto; partnership mirate.
Il lavoro di consolidamento si è concentrato sui mer-
cati storici o di prossimità: Germania e Francia. Un
mercato che invece ci dà riscontri positivi è quello ci-
nese. Un mercato potenziale che va però educato al no-
stro prodotto. Uno sguardo al ciclo di vita dei prodotti a
pag. 10 ci fa comprendere il posizionamento dei pro-
dotti sui vari mercati.
U F F I C I O S T A M P A
Le attività di ufficio stampa sono finalizzate a consoli-
dare l’awareness della destinazione Langhe e Roero,
sui media attraverso un intenso programma di comu-
nicazione. La comunicazione con i giornalisti italiani e
stranieri va a supporto delle attività di promozione e di
marketing dell’ATL, ma anche a supporto degli eventi
del territorio.
L’ATL accoglie tutto l’anno giornalisti da tutto il mondo;
durante le accoglienze tematiche (per gruppi o singoli),
l’ATL promuove le novità e le ultimissime tendenze,
mettendo a disposizione una ricca gamma di risorse
che vengono costantemente aggiornate. Conferenze
stampa ed eventi stampa favoriscono la diffusione delle
informazioni riguardanti l’offerta turistica di Langhe e
Roero. Una costante collaborazione con le sedi Enit
all’estero permette di raggiungere regolarmente i
giornalisti stranieri. In totale tra i giornalisti assistiti
in loco e quelli a distanza, abbiamo raggiungiunto nel
2016 un numero di 80 media.
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Gestione e promozionedell’offerta turistica
Prodotto trasversale promosso in tutti gli appuntamenti fieristici, iniziative di promozione, educational TO e giornalisti italiani e stranieri.
P R I M I C O N T A T T I :Brand Barolo, Barbarescoe Tartufo spesi suinuovi mercati.
T R E K K I N G : controllo e implementazione offerta di territorio. Pubblicazione e
promozione della Bar to Bar www.bartobar.it, il percorso tra
Barbaresco e Barolo passando per l’Alta Langa, con cartina ad hoc e
attenzione speciale di operatori stranieri che hanno inserito tale
proposta nelle loro offerte di viaggio. Itinerari nel Roero.
C I C L O T U R I S M O : verifica percorsie loro fattibilità, collaborazione
e implementazione con il sito PiemonteCiclabile, incontricon operatori specializzati.
Monitoraggio continuo e implementazione materiale
pubblicato nell’apposita sezione del portale www.langheroero.it
Fenomeno E-bike: Langhe Roero
per tutti.
C O N S O L I D A M E N T O :Nocciola e formaggi di Alta Langa. Prodotto complementare, che
attira numerosi visitatori anche grazie all’inserimento nel 2014 dei Paesaggi
Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato a Patrimonio UNESCO.
Azione continua di strutturazione
del prodotto e messa in rete di eventi e offerte
presenti sul territorio. Attenzione specifica
dei mercati del Nord Europa verso la destinazione.
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G E N N A I OB O C U S E D ’ O R 2 0 1 6A L B A
Alba sede delle selezioni italiane. Due giorni tra i fornelli per gli chef italiani per contendersi l’unico posto disponibile per rappresentare l’Italia alle sele-zioni europee di Budapest. La cucina al centro dell’evento, Langhe Roero alla ribalta nazionale.
Emittente BeijingSatellite TV. Copertura di circa 1,1 miliardi di persone in 700 città a livello nazionale e un bacino di utenza di circa 300 milioni di persone tra gli altri paesi asiatici e gli Stati Uniti. 195 giornalisti provenienti da tutto il mondo.
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Marchio acquistato dallaRegione Piemonte, ritornoin Langhe Roero.43 buyer internazionali.Bacini di provenienza: Europa, Penisola Scandinava, USA, Russia, Est Europa, Benelux.Formula consolidata workshop (contrattazione diretta B2B) + educational sul territorio.Richiesta attività esperienziali,il turista vuole mettere le maniin pasta interesse consolidato verso la destinazione.
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Attività frutto della collaborazione con il Comitato per il Turismo Outdoorin Provincia di Cuneo Formula workshop B2B e educational. Workshopdella maturità, con buone prassi organizzative e grande soddisfazionedei buyer. Interesse sul prodotto, focus sul benessere.Da sensibilizzare maggiormente la presenza dei seller piemontesi.
G E N F E B A P RM A R M A G G I U L U G A G O S E T O T T N O V D I C
C H I C I V E N D E !
Tutti gli operatori incontrati tra il 2014 e il 2016 in oc-
casione di fiere, promozioni ed educational, sono stati
contattati per verificare la presenza dell’offerta a tema
Langhe Roero sui siti web e i cataloghi degli operatori.
M R K B 2 B :
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C H E V A L E I L
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34 % vende la destinazione Langhe e Roero
40 B U Y E R O S P I T A T I N E L W O R K S H O P W O W
30 % vende la destinazione Langhe e Roerodopo solo 7 mesi dalla fiera
T O U R O P E R A T O R C H E V E N D O N O L A D E S T I N A Z I O N E L A N G H E R O E R O
(r isposta dai tour operator )
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Alba sede delle selezioni italiane. Due giorni tra i fornelli per gli chef italiani per contendersi l’unico posto disponibile per rappresentare l’Italia alle sele-zioni europee di Budapest. La cucina al centro dell’evento, Langhe Roero alla ribalta nazionale.
Emittente BeijingSatellite TV. Copertura di circa 1,1 miliardi di persone in 700 città a livello nazionale e un bacino di utenza di circa 300 milioni di persone tra gli altri paesi asiatici e gli Stati Uniti. 195 giornalisti provenienti da tutto il mondo.
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Marchio acquistato dallaRegione Piemonte, ritornoin Langhe Roero.43 buyer internazionali.Bacini di provenienza: Europa, Penisola Scandinava, USA, Russia, Est Europa, Benelux.Formula consolidata workshop (contrattazione diretta B2B) + educational sul territorio.Richiesta attività esperienziali,il turista vuole mettere le maniin pasta interesse consolidato verso la destinazione.
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Attività frutto della collaborazione con il Comitato per il Turismo Outdoorin Provincia di Cuneo Formula workshop B2B e educational. Workshopdella maturità, con buone prassi organizzative e grande soddisfazionedei buyer. Interesse sul prodotto, focus sul benessere.Da sensibilizzare maggiormente la presenza dei seller piemontesi.
G E N F E B A P RM A R M A G G I U L U G A G O S E T O T T N O V D I C
N E W S L E T T E R
Nel 2016 è stata inviata a 2500 operatori outgoing Italia/
estero, con cadenza bimetrale, una newsletter sulle pro-
poste di attività ed eventi del territorio. Uno strumento, con
un investimento esiguo, che permette di mantenere vivo il
rapporto con gli operatori. Visto il successo dello scorso
R I S U LT A T O D E L L E C A M P A G N E N E W S L E T T E R
(tasso medio di aper tura del le newsletter )
media settore turismo/B2B
28%
18%
ente turismo Alba, Bra,Langhe, Roero
anno, dal 2017 la cadenza della newsletter sarà mensile.
Anche gli operatori di Langhe e Roero ricevono tutti i mesi
una newsletter con le informazioni sulle novità, eventi da
promuovere e attività da proporre ai propri clienti.
C O M U N I C A Z I O N E C O N W E C H A T E W E I B O
Grazie alla Regione Piemonte nel 2016 abbiamo av-
viato una programmazione di alcune pubblicazioni sui
social cinese, su WeChat e Weibo, con l’obiettivo di svi-
luppare la conoscenza del prodotto Langhe e Roero tra
i moltiplicatori del travel trade, della comunicazione e
tra i consumatori finali.
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Roads&Kingdoms,The New York TimesDepartures MagazineThe New York TimesSaveur, Organic lifeCBSCondè NastTraveller
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Tv MY PlanetTv NTVPort MagazineSVV Magazine
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FrankfurterAllgemeine ZeitungTaste it!Deuche Welle
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BBC RadioThe Rake MagazineTV ITV Gino’s ItalianEscape, Hidden Italy
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Sky 24Sky, Bike ChannelAlice TV Le vie del gustoDoveRai3 Cultura,Provincia CapitaleTV TF1Rai La7 GustibusLa7 Di MartedìGuida verdeTouring ClubSereno VariabileGeo&Geo Palin AirRai Radio 2Eta Beta Rai Radio 1Marypop Gambero Rosso,Vigne e vini
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Michelin Guide,Guide VertWeekendAgenzia stampaAFP
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Autoweek Nestor
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ItalianiciousMagazine
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Tv Arabe•
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D A N I M A R C A
Reisgids •
P A E S I B A S S I
MagazinePrestige
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C A N A D A
Michelin Guide,Guide Vert Weekend
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Il Sistema di Gestione Qualità applicato ai servizi ero-
gati dall’ufficio turistico è uno strumento di garanzia
dello standard qualitativo del servizio offerto.
A settembre 2016 si è svolto l’audit di sorveglianza di
TUV Italia ed è stata valutata la conformità del Sistema
alla norma UNI EN ISO 9001:2008.
Le prestazioni dei processi interni sono misurate tra-
mite opportuni indicatori di efficacia e di efficienza, tra
i quali i più significativi del servizio erogato sono:
• Tempi di risposta alle richieste di materiale infor-
mativo: 81% di invio del materiale entro i 7 giorni
lavorativi successivi alla data di richiesta.
• Tempi di risposta alle email di richiesta di infor-
mazioni turistiche: 100% di richieste evase entro le
4 ore lavorative successive alla richiesta.
• Monitoraggio e misurazione del livello di quali-
tà percepito da un campione di turisti sul servizio
erogato dall’ufficio informazioni tramite questio-
nario in formato cartaceo/online: il 99% si dichiara
soddisfatto del servizio ricevuto (il 100% apprezza
il servizio di accoglienza e cortesia, le informazioni
ricevute sul territorio e le informazioni ricevute su
strutture ricettive e/o ristorative, il 99% è soddi-
sfatto del tempo di risposta allo sportello, del ser-
vizio di informazioni e prenotazioni cantine ed eno-
turismo mentre il 98% del sito internet e dei social
network, del tempo di risposta alle richieste email
e dell’orario di apertura dello sportello).
Il Sistema prevede poi un impegno da parte della Di-
rezione al miglioramento continuo e sono stati defini-
ti per il biennio 2016-2017 i seguenti Obiettivi per la
Qualità:
• Identificare Langhe Roero come meta ideale per il
turismo outdoor;
• Migliorare la comunicazione interna/conoscenza
del territorio tra i diversi attori del turismo in Lan-
ghe Roero;
• Agevolare i trasferimenti sul territorio per miglio-
rare la conoscenza dello stesso da parte dei turisti.
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aspetti più piacevolidel soggiorno
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L’impegno costante di Piemonte on Wine nel concilia-
re le richieste dei turisti con le effettive disponibilità
delle cantine aderenti, al fine di tentare di coinvolgere
il maggior numero di produttori possibile, comprese
le realtà più piccoline o situate in zone meno note o
più distanti, ha fatto sì che circa l’80% delle cantine
di Langhe Roero ricevesse almeno una prenotazione.
Al 31 dicembre 2016 le cantine iscritte a Piemonte on
Wine erano in totale 344, di cui 205 in Langhe Roero,
105 in provincia di Asti e 34 nell’Alessandrino.
In generale l’interesse dei turisti sembra concentrarsi
soprattutto sulle cantine di piccole e medie dimensio-
ni, che nel 2016 hanno ricevuto rispettivamente il 70%
e il 25% delle prenotazioni, mentre soltanto il 5% del-
le visite ha riguardato le grandi realtà produttive, che
rappresentano comunque una minoranza sul nostro
territorio in cui si concentrano per lo più piccole azien-
de a conduzione familiare.
Nell’ambito dei servizi innovativi proposti ai visitatori
al fine di variare l’offerta turistica esistente, integran-
do la classica formula della visita in cantina con attivi-
tà e racconti che potessero rendere il mondo del vino
più accessibile anche ai meno esperti, si riconfermano
anche quest’anno i successi della Vendemmia per i
Turisti e dei Narratori del Vino®.
Narratori del Gusto, in parte guide turistiche, in parte
sommelier e in parte esperti di storia del vino e ana-
lisi sensoriale, i Narratori del Vino® hanno riproposto
anche quest’anno con successo “TASTE ALBA! Pren-
ditela con gusto”, l’originale visita guidata della città
di Alba con narrazioni e degustazioni dei prodotti tipici
del territorio, presentato durante Expo 2015 e molto
apprezzato dai visitatori, soprattutto stranieri, del ter-
ritorio.
Una delle novità del 2016 è stata la partecipazione
di Piemonte on Wine alla manifestazione musicale e
culturale “ATTRAVERSO FESTIVAL” durante la quale i
Narratori del Vino® hanno animato, con i loro giochi
sensoriali e la narrazione dei vini, cinque serate nelle
località più rappresentative della produzione vitivini-
cola del territorio, registrando anche in questo caso un
buon successo di pubblico.
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Una delle attività principali di Piemonte on Wine nel
2016 è stata il completo rifacimento del sito web, in
parte dovuto alla necessità di rivedere e implementare
il sistema di gestione delle prenotazioni e la rielabo-
razione dei dati statistici, ma soprattutto all’esigen-
za di mettere finalmente a disposizione dei visitatori
uno strumento semplice ed efficace per orientarsi nel
mondo enoico.
A questo scopo, oltre al totale rinnovamento della ve-
ste grafica del sito web, in maniera da renderlo accat-
tivante, facilmente fruibile e soprattutto compatibile
con il mobile, si è scelto di implementare in modo si-
gnificativo i contenuti, aggiungendo sezioni specifiche
sui vini, suddivisi in bianchi e rossi e in DOC e DOCG,
e schede dettagliate sui principali vitigni allo scopo di
trasformarlo in un vero e proprio punto di riferimento
sia per gli appassionati che per i neofiti.
Soprattutto si è scelto di valorizzare il più possibile le
cantine iscritte al circuito, implementandone la sche-
da con foto e descrizione, rendendo visibili le infor-
mazioni potenzialmente più interessanti agli occhi dei
visitatori e mettendo in evidenza le cantine più parti-
colari, come le architetture storiche, di design o patri-
monio dell’umanità.
Infine, per completare il panorama delle opportunità di
degustare e apprezzare i vini del territorio, è stata ag-
giunta una sezione specifica sulle Enoteche Regionali
e Botteghe del Vino e sono state implementate e mi-
gliorate le sezioni dei Narratori del Vino® e la sezione
Eventi, che raccoglie non soltanto le manifestazioni
organizzate da Comuni e Istituzioni, ma anche quelle
delle singole cantine.
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(presenze mensilie variazione rispetto al 2015)
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(arrivi mensilie variazione rispetto al 2015)
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B O C U S E D ’ O R S E L E Z I O N E I T A L I A N A 1 O T T O B R E - A L B A 2 0 1 7
Il territorio di Langhe e Roero deve molto della sua
fama internazionale alla tradizione enogastronomi-
ca. Nel corso degli anni essa è diventata un brand da
promuovere ad alti livelli. Tra le iniziative ideate a tale
scopo dall’ATL, rientra la creazione dell’Accademia
Bocuse d’Or Italia, sviluppata in collaborazione con il
Comune di Alba, l’Ente Fiera Internazionale del Tartu-
fo Bianco d’Alba e la Regione Piemonte. Questa nuova
entità si farà carico di supportare la squadra italiana
nel lungo percorso del Bocuse d’Or, il più importante
concorso per chef professionisti le cui finali si tengono
ogni due anni a Lione, e come prima attività organiz-
zerà nell’autunno 2017 la Selezione Italiana del Bocu-
se d’Or al fine di individuare lo chef adatto a guidare
il team italiano. Una proficua partecipazione dell’Italia
a questo concorso servirà sicuramente a sottolinea-
re ancora una volta l’importanza della cultura enoga-
stronomica del nostro paese. Il fatto che il territorio
di Langhe Roero diventi la nuova casa del Team Italia
porterà un importante e positivo riscontro per il terri-
torio in termini di visibilità e posizionamento del brand
a livello globale.
L A S V O L T A D I W O W P E R I L 2 0 1 7 1 O T T O B R E - A L B A 2 0 1 7
Il Comitato WOW ha deciso per quest’anno di concen-
trare le risorse nella comunicazione dell’offerta out-
door della provincia di Cuneo, rimandando al 2018 la
Borsa Internazionale del Turismo Outdoor. Ė stata così
scelta, attraverso un bando di gara, un’agenzia di co-
municazione che si occuperà di promuovere l’offerta
outdoor e gli eventi outdoor della provincia, sia in Ita-
lia sia all’Estero. Saranno anche organizzati dei press
tour per giornalisti e un fam trip. La strategia di una
comunicazione importante, permetterà di comunicare
quanto è stato fatto gli anni scorsi, per strutturare l’of-
ferta del turismo outdoor.
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W O R K I N P R O G R E S S
P R O G E T T I D I S V I L U P P O T U R I S T I C O L O C A L E
P R O G R A M M A E U R O P E O I N T E R R E G
A L C O T R A 2 0 1 4 - 2 0 2 0 P I T E R P I A N O I N T E G R A T O T E R R I T O R I A L E
“ P A Y S - S A G E S ” Avvio del processo di cooperazione, studio e
realizzazione di un piano pluriennale e plu-
risettoriale che mira a valorizzare il prodotto
turistico del paesaggio.
P R O G R A M M A E U R O P E O I N T E R R E G
A L C O T R A 2 0 1 4 - 2 0 2 0 P R O G E T T O À M P E L O A C C O G L I E N Z A P E R M E R C A T I I N T E R N A -
Z I O N A L I I N A L T A P R O V E N Z A E L A N -
G H E R O E R O Progetto pluriennale di sviluppo dell’offerta
enoturistica con l’obiettivo di migliorare la
collaborazione pubblico/privata nel settore
enoturistico sui mercati internazionali.
L . R . 4 / 2 0 0 0 S E G N A L E T I C A T U R I S T I C A E I N T E G R A T A S T U D I O D I F A T T I B I L I T À Studio di Fattibilità per la Realizzazione di una
“Segnaletica Turistica e Integrata per il terri-
torio del sito UNESCO “I Paesaggi Vitivinicoli di
Langhe-Roero e Monferrato”.
P S R – M I S . 7 . 5 . 2 . C O M U N I C A Z I O N E P E R C O R -S I C I C L O T U R I S T I C I Progettazione degli strumenti di informazione
e comunicazione a supporto dell’implemen-
tazione a percorsi ciclo-escursionistici dei
sentieri GTL, BarToBar e Roero Bike Tour.
L . R . 4 / 2 0 0 0 S I S T E M A C I C L O T U R I S T I C O I N T E G R A T O S T U D I O D I F A T T I B I L I T À Collaborazione con l’Unione di Comuni “Colli-
ne di Langa e del Barolo” per la realizzazione
di uno Studio di Fattibilità per un “Sistema
Cicloturistico Integrato in Langhe Roero”.
P R O G E T T O À M P E L O P I E M O N T E O N F O O D Collaborazione con l’Università di Scienze
Gastronomiche per un progetto di sviluppo del
turismo di impresa nel settore food.
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2016
È I L M O M E N T O D I F A R E I L S A L T O D I Q U A L I T À E D I A N D A R E O L T R E
I L R I N N O V A M E N T O D E L P R O D O T T O P E R M E T T E R E
M A N O A I P R O C E S S I E A L L E S T R A T E G I E D I M E D I O P E R I O D O
C H E P O S S O N O R E N D E R E I L F E N O M E N O S T A B I L E .
S I P U Ò F A R E : C I S O N O I M A R G I N I P E R U N A C R E S C I T A M A G G I O R E
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