L’ APPARATO DIGERENTE

EI SUOI ORGANI

Istituto Comprensivo Renato Moroa. s. 2014 D. A. S.

Studio eseguito dagli alunni della Classe 2° E

L’ Apparato digerenteÈ formato dal un lungo tubo che inizia con la bocca e finisce con l'ano.

Le parti principali in cui si suddivide sono:

bocca faringe esofago stomaco intestino

tenue intestino

crasso

La digestione del cibo inizia nella bocca.

La lingua è un muscolo cherimescola il cibo e lo portafra i denti i quali lotagliano e lo sminuzzano

Ci sono alcune ghiandole che, producono sostanze che trasformanogli alimenti durante la digestione.

Sono:

LE GHIANDOLE SALIVARI

Nella bocca ci sono le ghiandole salivari che producono la saliva.

La saliva è un liquido chebagna il cibo e aiuta amasticare e alla digestione.

La saliva contiene una sostanza chiamata ptialina che inizia lascomposizione chimica degli alimenti.

Gli enzimi sono delle proteine che si trovano in tutti gli esseriviventi ed hanno il compito di facilitare le reazioni chimichenecessarie alla vita degli organismi

Il boccone di cibo masticato forma una pallottola, chiamata bolo

che viene deglutito, passa dalla bocca all'esofago.

L'esofago è un tubo lungo 25 cm che collega la bocca allo stomaco, muscoli dell’esofago si contraggono e spingono il bolo nello stomaco.

Nello stomaco c'è una valvola, ilcardias che non permette al cibo

di risalire.

Nello stomaco ci sono tante piccole ghiandole che producono acido cloridrico e diversi enzimi, il più importante è la pepsina.

L'acido cloridrico, scioglie il cibo, uccide i microrganismi dannosi, e trasforma il bolo in chimo.

La pepsina scompone le proteine in molecole più semplici e poi in aminoacidi.

IL FEGATO E IL PANCREAS Il fegato si trova sotto il diaframma, sotto il fegato si trova il pancreas e la cistifellea. Il pancreas si trova

affianco al fegato e dietro lo stomaco.

Il fegato e il pancreas, partecipano alla fase finale della digestione.Il fegato, la ghiandola più grande dell’organismo, produce un liquido,

la bile che serve a sciogliere i grassi.La bile prodotta va nella cistifellea e da qui, attraverso un tubicino

raggiunge il duodeno.Il pancreas produce il succo pancreatico e anche due ormoni,l’insulina e il glucagone per regolare lo zucchero nel sangue.

Le sostanze ormai digerite dal succo pancreatico, intestinale e bile vengono assorbite dai villi intestinali e vengono portate al fegato, dove vengono elaborate e utilizzate nella costruzione d nuove proteine e zuccheri.

L’ intestino si divide in: intestino Tenue e intestino Crasso.

La digestione viene iniziata dall’ intestino tenue e si conclude con l’ intestino crasso.

INTESTINO TENUE

L'intestino tenue è quella parte del canale alimentare che va dallo stomaco all'intestino crasso; in esso continua e si completa la digestione degli alimenti iniziata nello stomaco e ha luogo l'assorbimento dei prodotti della digestione. La digestione è deter minata da enzimi e altre sostanze secrete dalla mucosa intestinale stessa (in particolare dalla mucosa duodenale), ma soprattutto ad opera degli enzimi pancreatici e della bile.Inizia in corrispondenza dello sfintere pilorico dello stomaco e termina alla valvola ileocecale. In forma di tubo cilindrico si estende, compiendo numerose inflessioni. Ha una lunghezza media di 7 metri con grandi variazioni individuali potendosi ridurre a 2,30 metri o salire a 11 metri. Rappresenta i 4/5 di tutto l'intestino.

INTESTINO CRASSO L'ultimo tratto dell'apparato

digerente è l'intestino crasso.Al suo interno vivono molti batteri che si nutrono di tutte le sostanze non digerite nell'intestino tenue.I batteri sono utili per l'organismo,perché decomponendo le sostanzealimentari ulteriormente, rendonodisponibili alcune vitamine (utili per il nostro organismo).Nell'intestino crasso vengono assorbiti i sali minerali, le vitamine e l'acqua.Il materiale decomposto, quello non digeribile come le fibre e gli stessi batteri, sotto formano di feci, che fuoriescono dal corpoattraverso l'ano.