Domanda 1 Con riferimento alle tipologie di processo, quale tra le seguenti sequenze identifica correttamente i processi manifatturieri in ordine decrescente di flessibilità? □ Progetto/per reparti/a lotti/continui/di massa

□ Progetto/per reparti/a lotti/di massa/continui

□ Per reparti/a lotti/progetto/di massa/continui

□ Continui/di massa/a lotti/per reparti/progetto

□ Per reparti/a lotti/progetto/continui/di massa

Domanda 2 Si rappresenti sotto forma di distinta base ad albero il codice “automobilina giocattolo” sulla base delle informazioni contenute nella seguente tabella (riportando i codici) Livello Codice Descrizione Coeff di impiego

0 123 Automobilina giocattolo 1 pezzo .1 982 Fondo 1 pezzo ..2 402 Attacco fondo 1 pezzo .1 783 Carrozzeria 1 pezzo .1 953 Ruote 4 pezzi

123

982 (1)

402 (1)

783 (1) 1

(1)

!

"#$!%&'!

!

"#$!%&'!

953 (4)

Domanda 3 In una impresa che assembla macchinine giocattolo, il tempo medio di attraversamento della linea di montaggio è di 1.2 ore per macchinina. Nel corso di un turno di lavoro il livello medio di WIP è di 18 macchinine. Determinate il flow rate del sistema in ore e il tempo di ciclo medio in minuti richiesti dal montaggio di una macchinina. Legge di Little = Ta=WIP/throughput rate 1.2=18/throughput rate Flow rate=18/1.2=15 macchinine l’ora Tempo ciclo= 1/15x60=4 minuti

Domanda 4 Presso lo shop di un museo di storia naturale il prodotto più venduto è una gabbietta per canarini di cedro. Ogni settimana vengono vendute 18 unità dell’articolo ed il suo costo presso il fornitore è di 60€ per unità. Il costo di emissione di ogni ordine è pari a 45€, mentre il costo di mantenimento unitario dell’articolo è pari al 25% del suo valore. Il museo è aperto 52 settimane all’anno. Il management dello shop ha adottato una politica di approvvigionamento basata su lotti di 390 unità (Q), così da minimizzare il numero di ordini. Qual è il costo annuale complessivo di gestione delle scorte? Nel nostro caso calcoliamo la domanda annuale e i costi di mantenimento a scorta D=(18 unità la settimana)•(52 settimane)=936 unità Quindi:

€

Ct = Cm • Q2

+ Co • DQ

Costo di mantenimento=0.25•(60€ per unità)=15€ CT=(15€)•(390/2)+ (45€)(936/390)=3033€

Domanda 5 Sulla base dei dati contenuti nella domanda n.4, calcolate :

• il lotto economico per l’articolo “gabbietta per canarini” • il costo annuale totale per la gestione delle scorte con il livello di Q individuato • il tempo fra gli ordini (TBO)

Lotto economico

EOQ=

€

2 • (Co) • DCm

=2 • (45) • (936)

15= 74.94 ≅ 75

CT= CT=Cm•Q/2+Co•D/Q =

€

752• (15€)+

93675

• (45€) =1124.1€

€

TBO =EOQD

=75936

= 0.080(anni)

Domanda 6 Considerando la distinta base e il piano principale di produzione del prodotto A e considerando i sati che seguono pianificate il fabbisogno dei codici B e C.

Domanda 7 Rapporto critico (o critical ratio) è la condizione che deve essere rispettata affinchè un’impresa possa massimizzare le proprie aspettative di profitto valutando correttamente il trade-off tra costi di underage e costi di overage (esempio di risposta). Domanda 8 Un grossista di materiali per l’edilizia acquista attrezzature da vari produttori e li distribuisce ai negozianti della sua regione. Il grossista opera per 5 giorni alla settimana, 52 settimane all’anno. Gli ordini possono essere ricevuti solamente durante l’orario di apertura. Il manager del magazzino impiega il sistema Q per gestire approvvigionamenti e scorte di un prodotto (punte per trapani) per il quale sono disponibili le seguenti informazioni:

• Domanda media giornaliera=100 trapani • Deviazione standard della domanda giornaliera, σ= 30 unità • Lead Time (LT) di approvvigionamento 3 giorni • Costo unitario di mantenimento 9.40€/anno • Costo unitario di ordinazione=35€/ordine • Livello di servizio=92%

Calcolate il lotto economico di approvvigionamento (Q) e il punto di riordino (R)

A. Domanda annuale: D=(5 giorni la settimana)•(52 settimane l’anno)•(100 trapani giorno)=26000 punte l’anno

EOQ=

€

EOQ =2 • D •CoCm

=2 • 26000 • 35

9.40=440

Livello di servizio=92% (z=fattore di sicurezza=1.41)

€

ROP = (µ • LT) + (z •σ • LT ) ROP=(100•3)+(30•1.41•

€

3 )=373 Domanda 9 La macchina A viene fermata per manutenzione straordinaria. L’intervento dura 2 ore. □ A si trova in uno stato di starving che dura 2 ore □ Durante la manutenzione di A, B si trova in uno stato di starving

□ B si trova in uno stato di starving che dura 6 ore □ A si trova in uno stato di blocking che dura 6 ore

□ A rappresenta il collo di bottiglia del processo □ Nessuna delle precedenti

Domanda 10 Quale tra le seguenti NON è una caratteristica dei processi di massa (in linea)? □ Il sistema di produzione di massa implica la realizzazione di prodotti standard su volumi

elevati

□ Il processo di produzione di massa richiede l’utilizzo di tecnologie dedicate

□ Nei processi di produzione di massa le risorse da trasformare si muovono attraverso una sequenza di operazioni

□ Nei processi di produzione di massa i processi sono lineari e spesso continui, tuttavia possono essere fermati

□ Nei processi di produzione di massa il prodotto o servizio è realizzato sulle specifiche dei clienti