DICIANNOVESIMA EDIZIONE FESTIVAL AGROALIMENTARE … · 2015. 11. 26. · SAPORE DI NUOVO...

DICIANNOVESIMA EDIZIONEFESTIVAL AGROALIMENTARE

SAPORE DI NUOVO 2015/ARTEGNA

PRESSO IL CENTRO POLIFUNZIONALE

ITINERARI ARTENIESIIL COLLE DI

SAN MARTINO: UN PASSATO SVELATO DALL’ARCHEOLOGIA

Il colle di San Martino è il luogo simbolo di Artegna, il fulcro attorno al quale ruota da sempre la vita degli Arteniesi. Luogo sacro, di storia e di memoria, custodisce, sepolto, il passato più remoto di questo paese. Questo misterioso passato a poco a poco si sta

svelando grazie alle indagini archeologiche avviate poco più di un decennio fa. I resti portati alla luce ci testimoniano l’esistenza di un importante sito fortificato sviluppatosi

in età tardo antica-altomedievale: si tratta del castrum citato da Paolo Diacono nella “Storia dei Longobardi”. Ma gli scavi hanno restituito anche numerosi reperti di epoca

romana, confermando la presenza già a quell’epoca di un insediamento umano, probabilmente di tipo militare per il controllo del territorio circostante. Insediamento

romano prima, fortezza tardo antica poi, infine sito castellano. In epoca medioevale, infatti, in cima al colle di San Martino si è sviluppato un maestoso

castello, detto anche castello superiore, di cui rimangono poche tracce essendo stato distrutto tra la fine del 1300 e gli inizi del 1400. Grazie ad un percorso di Visita, che si snoda attraverso il colle lungo la via principale, si possono osservare i resti archeologici

di una grande cisterna, di una poderosa cinta muraria difensiva e delle strutture murarie del castello superiore. Il colle di San Martino offre altre preziose

testimonianze della sua ricca storia. Sulla sua sommità è situata la millenaria chiesetta di San Martino, la più antica del paese, le cui origini si possono far risalire all’epoca

del castrum. Su un suo versante, in mirabile posizione, sorge il castello inferiore, ricostruito e

inaugurato lo scorso febbraio, dopo essere stato quasi completamente distrutto dal sisma del 1976. Il castello ospita un’esposizione di reperti archeologici provenienti dagli scavi effettuati sul colle. Dalla cima del colle si può osservare uno splendido panorama che

evidenzia l’invidiabile posizione strategica dell’altura che consentiva di dominare la piana circostante e le antiche vie di percorrenza.

visite: scopri questo itinerario consultando gli orari di visita nel nostro calendario.

ITINERARI ARTENIESIIL COLLE DI

SAN MARTINO: UN PASSATO SVELATO DALL’ARCHEOLOGIA

SAPORE DI NUOVOL’AGROALIMENTARE TRA TRADIZIONE E

INNOVAZIONE 2015/ARTEGNA

A tutti i Visitatori, golosi e appassionati di sapori e cultura,il nostro benvenuto alla diciannovesima edizione di Purcit in Stajare!

Nuova location e nuova, come nuova è l’organizzazione, assecondando le preferenze dei nostri ospiti LA FESTA SI CONCENTRA INFATTI PRESSO IL NUOVO IMPIANTO

POLIFUNZIONALE. Una versione concentrata, e con più comodità e qualità del servizio; è questa la versione che vogliamo proporre, nello stesso clima di festa per l’EDIZIONE

2015 DI PURCIT IN STAJARE. Continua l’evoluzione da sagra a EVENTO DELL’AGROALIMENTARE, questo ulteriore salto di qualità che la festa vuole

fare è arricchito quest’anno dalla presenza di diversi chef: nelle nostre cucine Patrizio e Daniela guidano l’affiatato gruppo di volontari all’opera per voi. Ma ad arricchire l’offerta ci saranno anche, per gli appassionati di cucina, EVENTI DAL VIVO quali

le LEZIONI DI CUCINA (con lo chef Mauro Scarabelli) e uno SHOW COOKING (con lo chef Livio Massimiliano). Con questo nuovo ed arricchito format la Pro Artegna, insieme

ai suoi volontari, al Comune di Artegna, alla Regione, alla Provincia di Udine, alla Comunità Montana, e a tutti i soggetti pubblici e privati che hanno collaborato alla

realizzazione della manifestazione, ha voluto dare ulterioreNUOVA LINFA ALL’EVENTO MANTENENDOLO AL PASSO CON I TEMPI.

Abbiamo lavorato inoltre per la valorizzazione del cotechino, che assume un ruolo centrale quest’anno tra quelli proposti, attraverso un nuovo concorso per la selezione

dei migliori produttori regionali. Rinnovate anche le APP DEDICATE ALLA FESTA che permetteranno in un “tap” di scoprire la manifestazione direttamente dallo

smatphone. Un menù ricco non solo di piatti dell’enogastronomia friulana ma anche di APPUNTAMENTI ED INIZIATIVE PER TUTTI I GUSTI,dai più esigenti ai più semplici, per grandi e piccini.

A tutti voi, graditissimi ospiti ed affezionati cultori delle squisitezze dei nostri norcini,L’AUGURIO DI UNA BUONA FESTA!!

SAPORE DI NUOVOL’AGROALIMENTARE TRA TRADIZIONE E

INNOVAZIONE 2015/ARTEGNA

CALENDARIO

scarica la appgratuita per

iphone e android

cercaci su facebook purcitinstaiare

29novembre

APERTOTUTTO IL GIRNO

28novembre

APERTURAORE 18:00

04DICEMBRE

APERTURAORE 18:00

05DICEMBRE

APERTURAORE 18:00

06DICEMBRE

APERTOTUTTO IL GIRNO

27novembre

APERTURAORE 18:00

18:00 > 19:00 Aperitivo di apertura della manifestazione Bar Polifunzionale di via Vicenza

Apertura camarins per degustazione proposte gastronomiche

19:00 > 23:00 cena paesana Polifunzionale via Vicenza

21:00 Presentazione del concorso e vincitori del 1° Concorso per produttori di cotechino Polifunzionale di via Vicenza

venerdì

27novembre

10:00 > 12:30 Orario di visita mattutina al Castello Savorgnan colle di San Martino

11:30 Inaugurazione dell’impianto Polifunzionale comunale di via Vicenza

14:30 > 18:00 Orario di visita pomeridiana al Castello Savorgnan colle di San Martino

18:30 Aperitivo in staiare Bar del Polifunzionale

19:00 > 23:00 apertura camarins per degustazione proposte gastronomiche. Sarà presente l’intrattenitore Romeo Patatti il balonir Cjargnel

sabato

28novembre

Domenica

29novembre

amici Carinziani con le loro specialitàdi maiale

4a edizione Corse Pignote

Accendi l’azzurrodi Telefono Azzurro

Romeo Patatti il balonir Cjargnelintrattenitore

enogastronomia Eventi

divertimentoINIZIative

lezionedi cucinacon il bravissimo chef Scarabelli

6° raduno di auto e moto d’epoca

8:30 > 10:00 Partenza CORSE PIGNOTE - 4^ EDIZIONE. Manifestazione podistica non competitiva Polifunzionale di via Vicenza

9:00 partenza 6° RADUNO DI AUTO E MOTO D’EPOCA piazza Marnico

Inizio mostra mercato ambulanti hobbisti artigiani via Vicenza

Inizio mercatino prodotti dell’agroalimentare locale Polifunzionale di via Vicenza

Inizio lavorazione carni del maiale aperta al pubblico Polifunzionale via Vicenza


10:00 > 12:00 Visita guidata al Colle di San Martino, scavi archeologici, chiesa di San Martino e museo del Castello (partenza dal parcheggio del Castello)

10:00 > 16:00 Giochi, animazione e tanto divertimento per bambini e ragazzi dai 6 ai 99 anni con gli scout del gruppo Artegna 1’ Sarà presente l’iniziativa “Accendi l’azzurro” di telefono Azzurro Polifunzionale di via Vicenza

12:00 > 15:00 Apertura camarins per degustazione proposte gastronomiche Polifunzionale di via Vicenza

Intrattenimento musicale con il fisarmonicista Luca

14:00 > 15:00 Arrivo ed esposizione Auto e Moto d’epoca Polifunzionale di via Vicenza

14:00 > 16:00 Intrattenimento musicale all’aperto con la Filarmonica L. Mattiussi Polifunzionale di via Vicenza



15:00 > 17:00 IL GRUFFALOTORIO - LABORATORIO CREATIVO PER BAMBINI (per bambini dai 3 anni). A cura del gruppo “Quelli del Gruffalò” e della Scuola dell’Infanzia “Monsignor Castellani” Polifunzionale di via Vicenza

15:00 > 18:00 Lezione di cucina con lo chef Mauro Scarabelli preferibile la prenotazione dalle 14:30 (gratuita) in collaborazione con il CENTRO CASA di Artegna Polifunzionale di via Vicenza


Domenica

29novembre

18:00 Aperitivo di apertura del secondo fine settimana della manifestazione Bar Polifunzionale di via Vicenza

19:00 > 23:00 apertura camarins per degustazione proposte gastronomich Polifunzionale di via Vicenza.

Durante la cena, per una serata “vergognosissima” sarà presente l’intrattenitore Galan Tennis

venerdì

04DICEMBRE



18:30 Aperitivo in staiare Bar del Polifunzionale

19:00 > 23:00 Apertura camarins per degustazione proposte gastronomiche Polifunzionale di via Vicenza.

Sabato

05DICEMBRE

Domenica

06DICEMBRE

Show cooking DR GREEN“La salute iniziadalla padella” con lo Chef Livio Massimiliano

Paolo Papparotto Burattinaio Arlecchino e la Strega Rosegaramarrispettacolo teatrale

Una serata vergognosissima con l’intrattenitore Galan Tennis

enogastronomia

Baby time

Divertimento

9:00 Inizio mostra mercato ambulanti hobbisti artigiani Inizio mercatino prodotti dell’agroalimentare locale Inizio lavorazione carni del maiale aperta al pubblico

Polifunzionale di via Vicenza



10:00 > 16:00 Giochi, animazione e tanto divertimento per bambini e ragazzi dai 6 ai 99 anni con gli scout del gruppo Artegna 1’ Polifunzionale di via Vicenza.

Sarà presente l’iniziativa Accendi l’azzurro di telefono Azzurro


Intrattenimento musicale con il fisarmonicista Luca



14:00 > 18:00 Show cooking DR GREEN “La salute inizia dalla padella” con lo Chef Livio Massimiliano in collaborazione con il CENTRO CASA di Cecconi Monica Polifunzionale di via Vicenza

15:00 > 17:00 IL GRUFFALOTORIO - LABORATORIO CREATIVO PER BAMBINI (per bambini dai 3 anni). A cura del gruppo “Quelli del Gruffalò” e della Scuola dell’Infanzia “Monsignor Castellani” Polifunzionale di via Vicenza

17:00 Paolo Papparotto – Burattinaio Arlecchino e la Strega Rosegaramarri Nell’ambito di PiccoliPalchi 2015.2016 Rassegna Teatrale per Famiglie dell’Ente Regionale Teatrale del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con il Comune di Artegna. Polifunzionale di via Vicenza

18:00 > 22:00 apertura camarins per degustazione prodotti Polifunzionale di via Vicenza

Domenica

06DICEMBRE

legenda

1 Nuovo Polifunzionale di via Vicenza

2 Castello Savorgnan

3 Via Vicenza

4 Bricofer

5 Farmacia Zappetti

6 Cooperativa agricola di consumo

7 Centro Casa

8 Panificio Boscari

9 Albergo Al Castello

10 Bar prosciutteria Alle Colonne

11 Pronto Pizza

12 La di Copet

Accessida Gemona (SS13)

da Gemona (SS13)

da Udine (SS13)

da Magnano in Riviera

Senso unico

sapori da scoprireorari e luoghi

degustazioni

28 novembre 05 dicembre 19.00-23.0029 novembre 06 DICembre 12.00-15.0018.00-22.00

orari di apertura dei camarins

27 novembre 19.00-23.004 dicembre 19.00-23.00

mostra/mercato degli hobbisti e artigiani lungo via Vicenza

29 novembre dalle 09.00

06 dicembre dalle 09.00

la lavorazione del maiale dimostrazione aperta al pubblico Centro Polifunzionale di via Vicenza

29 novembre 06 dicembre 09.00-14.00

Mercatino dell’agroalimentare locale piazzale del Centro Polifunzionale di via Vicenza

29 novembre dalle ore 09.00

lezione di cucina con piatti a base di maiale con lo chef mauro scarabelli in collaborazione con il CENTRO CASA di Artegna di Cecconi Monica

domenica 29 novembre dalle 15.00 alle18.00

Presso la sala ristorante del Centro Polifunzionale di via Vicenza (iscrizioni dalle 14.00 in cassa)

Show cooking Dr Green “La salute inizia dalla padella” con lo chef livio massimiliano in collaborazione con il CENTRO CASAdi Artegna di Cecconi Monica

domenica 06 dicembre dalle 14.00 alle 18.00

Presso la sala ristorante del Centro Polifunzionale di via Vicenza

06 dicembre dalle ore 09.00

CENTRO CASA di Cecconi MonicaVia Villa, 33 - ARTEGNA • Tel. e Fax 0432.987106 • e-mail: [email protected]

• LISTE DI NOZZE• PORCELLANE• CRISTALLERIE DELLE MIGLIORI

MARCHE NAZIONALI ED ESTERE• ARTICOLI DA REGALO

PRESENTAnell’ambito di PURCIT IN STAIARE 2015presso l’impianto polifunzionale di Via Vicenza

DOMENICA 29 DICEMBRE 2015dalle 15.00 alle 18.00LEZIONE DI CUCINAcon lo chef Mauro Scarabelli

DOMENICA 6 DICEMBRE 2015dalle 14.00 alle 18.00con lo chef Livio Massimiliano

SHOW COOKING Dr. GreenLA SALUTE INIZIA DALLA PADELLA

GLI STRUMENTI DI COTTURA PER IL NOSTRO BENESSERE

In collaborazione con RISOLI’ – il pressofuso in cucina

musicae Intrattenimentiorari e luoghi

musica ed esibizioni

Romeo Patattiil balonir Cjargnelintrattenitoresabato 28 novembredalle 19.00

fisarmonicista LucaIntrattenimento musicaledomenica 29 novembredalle 12.00

Filarmonica L. MattiussiIntrattenimento musicaledomenica 29 novembredalle 14.00

Una serata “vergognosissima” con l’intrattenitore Galan Tennisvenerdì 4dicembredalle 19.00

fisarmonicista LucaIntrattenimento musicaledomenica 6 Dicembredalle 12.00

Paolo Papparotto – Burattinaio Arlecchino e la Strega Rosegaramarri Spettacolo teatraledomenica 6 Dicembredalle 17.00

Domenica 29 novembredalle 10.00 alle 16.00Giochi, animazione e tanto divertimento(per bambini e ragazzi dai 6 ai 99 anni)

dalle 15.00 alle 17.00IL GRUFFALOTORIO - LABORATORIO CREATIVO PER BAMBINI (per bambini dai 3 anni)

Domenica 06 dicembre dalle 10.00 alle 16.00Giochi, animazione e tanto divertimento(per bambini e ragazzi dai 6 ai 99 anni)

dalle 15.00 alle 17.00IL GRUFFALOTORIO - LABORATORIO CREATIVO PER BAMBINI (per bambini dai 3 anni)

Attività per bambiniservizio gratuito

Tutte le attività si terrano presso ilCentro Polifunzionale di via Vicenza

Via Sottocastello, 26 - 33011 Artegna (UD)Tel./Fax 0432 987499

[email protected] - chiuso il lunedì

Qualita' garantita dalla lavorazione artigianale

ARTEGNAVia Sornico Inferiore 3Tel. 0432 987113

Azienda Agricola

NEVIO FACINI

Ristorante Pizzeria BelvedereVia Urbignacco n. 140 - 33030 Buja (UD)

Tel. 0432.785389

Via Urbignacco n.140- 33030 Buja (UD)Tel. 0432 785389

e-mail: [email protected]

con il patrocinio e il supporto di

con il sostegno di

Comune di Artegna

CONSORZIO PRO LOCOFRIULI NORD EST

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