Daniele naviglio 3 b
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Rondelle piccole
Rondelle grandi
Tappi sughero
PULIZIA DELLE RONDELLE DI SUGHERO
User
Timbro
SCHEMA DI PRODUZIONE DEL VINO
ESTRATTO DI UVA NERA PER 24 ORE MEDIANTE NE A
TEMPERATURA AMBIENTE
ESTRAZIONE DELLE VINACCE PER IL RECUPERO
DEI PRINCIPI ATTTIVI
CONCLUSIONI Il Naviglio Estrattore può essere
vantaggiosamente impiegato nei seguenti
processi produttivi
1) MACERAZIONE DELL’UVA
2) ESTRAZIONE DELLE VINACCE
3) INVECCHIAMENTO RAPIDO DEL VINO
4) PULIZIA DEL SUGHERO (RONDELLE)
5) MACERAZIONE E FERMENTAZIONE DEL
MOSTO?
