Scuola dell'Infanzia Rodari A.S. 2013/2014

“DAI DIRITTI DEI BAMBINI.....AL

PROGETTO ALIMENTAZIONE”

Gruppo “Delfini”-n° 40 alunni di 5 anni -

Insegnanti di riferimento: Domenica, Silvia, Fortunata

Il percorso si sviluppa a partire dal mese di novembre, in occasione della Giornata Internazionale dei Diritti dei Bambini (20 novembre 2013) e perdura tutto l'anno scolastico articolandosi in varie unità di apprendimento.

Dalle iniziali conversazioni con i bambini è emerso che uno dei loro diritti fondamentali è “VIVERE IN SALUTE”...

DURATA DEL PERCORSO DIDATTICO:

Il diritto alla salute... ...visto dai bambini

…per vivere in salute è necessario nutrirsi correttamente..

“DIRITTO AD ESSERE

NUTRITO”

I bambini si disegnano mentre

mangiano

Progetto Alimentazione.

Perche'?

Il progetto intende proseguire e completare il percorso iniziato già

dall'anno precedente con la storia “La Farfalla Lalla”, le sue ciambelle, tutti gli ingredienti presi in considerazione, il

grano, la semina ecc, ecc. accompagnando i bambini alla scoperta

del gusto e contemporaneamente approfondendo l'importanza del cibo

attraverso un approccio ludico all'educazione alimentare.

Iniziamo il nostro percorso..

...memorizzando una

filastrocca rappresentata con i nostri

disegni.... c'est plus facile!!!

Documentiamo un'esperienza...

SONDAGGIO:

Quali sono

i cibi consumati

a colazione dai

bambini?

Qual è il primo pasto della

nostra giornata?

Dall'attività di gruppo...... all'attività

individuale

...attraverso gli insiemi e contando le crocette sull'istogramma....

...scopriamo che l'alimento più gradito a colazione è il...

Leggiamo insieme una storia stimolo...

“IL SEGRETO DI EMILIA, LA MUCCA DI CELESTINO”

Un bel giorno, il contadino Celestino decide di mungere la mucca Emilia prima di tutte le altre….Emilia è la sua mucca preferita, ha grandi occhi dolci e un grazioso mantello nero e bianco, ma sopratutto il suo latte, molto cremoso, è il migliore della regione. E’ estate e le mucche hanno dormito nel prato. Celestino arriva con secchio e sgabello per mungere Emilia. Come sempre, si siede sullo sgabello, afferra le due mammelle e inizia a spremere….Ma non accade nulla. Prova di nuovo, ma Emilia non ha più latte!

Celestino preso dal panico, corre da sua moglie Celestina:”Emilia non ha più latte! Sono disperato.” Dice Insieme corrono al pascolo a trovare Emilia: anche la mucca ha un’aria molto triste. La contadina la osserva con attenzione e poi guarda il prato attorno a lei. “Ma perché non ha più latte?” si chiede pensierosa.

L’aria è fresca, il sole splende e questa erbetta verde è buona e appetitosa… “E per fortuna che è appetitosa” risponde Celestino “l’ho falciata ieri per farne del buon fieno quest’inverno! E’ l’erba migliore della regione!” “Ecco cosa è successo! Ho capito” grida con gioia Celestina “ieri falciando l’erba, hai strappato anche i fiori, così Emilia è triste perché non può più vedere i magnifici fiori che lei tanto adora!” “Come ho fatto a non pensarci?” esclama Celestino.

Corre allora immediatamente a raccogliere un bouquet di fiori nel campo vicino e lo porge a Emilia per colazione; accarezza poi la mucca che gli lancia un gran “muuuu…” di ringraziamento. La ghiotta e vanitosa Emilia ha un segreto: il suo latte è così buono perché profumato dai fiori di campo. Quel giorno il latte di Emilia è il più bianco e vellutato che abbia mai fatto.

..la verbalizziamo insieme..

..la disegniamo...

“come siamo capaci”

impariamo

alcune nuove parole...

E decidiamo di andare a comprare il latte... per poi fare tanti assaggi...

Giochiamo con le parole in rima:

Scopriamo i derivati dal latte:

E dopo aver assaggiato il latte proviamo anche ad usarlo per

cucinare...

Proviamo ad impastare...

E per la festa della mamma...

le regaliamo dei fragranti e ottimi

biscotti!

Conclusioni

Tutto ciò che nella Scuola dell'Infanzia puòsembrare una semplice esperienza,

in realtà, permette ai bambini di raggiungere divertendosi moltissimi

obiettivi.

PROG. ALIMENTAZIONE

DISCORSI E PAROLE: Ascolta, comprende, rielabora narrazioni Coglie nodi logici di una storia e sa ricostruire la sequenza Memorizza ed utilizza nuovi vocaboli Inventa semplici rime

CORPO E MOVIMENTO: Matura competenze

di motricità fine Affina la percezione

sensoriale, tattile, gustativa

LA CONOSCENZA DEL MONDO:

Conosce i quattro sapori fondamentali :dolce, amaro, salato,

acido. Conoscere le sostanze nutritive

degli alimenti Conosce la provenienza dei cibi

Effettua misurazioni e quantificazioni Conosce modelli alimentari

Riconosce e raggruppa categorie alimentari

IL SÉ E L'ALTRO: Supera pregiudizi alimentari Conosce scale di gradimento

Collabora con i compagni per la riuscita di un'attività

Condivide momenti conviviali Conosce e accetta la diversità

nella prospettiva della multiculturalità

MESSAGGI SUONI E COLORI:

Sa rappresentare grafica mente una storia o una

esperienza Collabora per realizzare

cartelloni comuni