CULTIVO DE PALTO.docx

7/26/2019 CULTIVO DE PALTO.docx

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El CULTIVO DEL PALTO(Persea americana Mill.)

ING CSAR A. PUICN AAZCO M. Sc.

E l p a l t o s e cultiva en numerosas regiones tropicales y subtropicales del

mundo; siendo una fruta saludable, por su contenido de nutrientes a diferencia

de otras frutas; el aceite en la palta oscila entre el 8% y 3% seg!n la

variedad. Es originario de M"#ico y $entro m"rica, de donde se &a e#tendido a

muc&os pa'ses del mundo.

ay muc&as variedades de palta, pero pocas son aptas para el mercado local

de e#portacin; las m*s conocidas son +uerte-, +ass- y +abal-, secomerciali/a todo el a0o con marcada demanda y variada estacionalidad de

produccin.

Principale Pa!e Pr"#$c%"re a ni&el '$n#ial ()**+,- /))*0*12 %.

M"#ico 1 33%

2ndonesia 1 8%

EE 1 4%

$olombia 1 5%

$&ile 1 6%

7rasil 1 6%

ep!blica 9ominicana1 :%

Per! 1 3%

tros 1


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2

Pa!e E3p"r%a#"re ()**+,- 2420+56 %.

M"#ico 1 %

2srael 1 >>%

?ud*frica 1 5%

olanda 1 3%

ep!blica 9ominicana1 3%

Per! 1 3%

rancia 1 %

EE 1 >%

tros 1 8%

Pa!e I'p"r%a#"re ()**+,- 2450452 %.

EE 1 3%

rancia 1 %

eino nido 1 5.>%

Aapn 1 5%

olanda 1 6%

$anad* 1 :%

lemania 1 3.3%


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3

El ?alvador 1 8%

Principale Z"na Pr"#$c%"ra #e Pal%a ()**+,- 6*)05* %.

Bima 1 33%

Ba Bibertad 1 %

Aun'n 1 >=%

yacuc&o 1 >>%

2ca 1 :% ncas& 1 3%

$aCamarca 1 3%

$u/co 1


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4

$anad* 1 >%

7"lgica 1 >%

lemania 1 >%

CONTENIDO NUTRICIONAL

CLASI;ICACIN TA


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MOR;OLOG=A DE LA PLANTAPlan%a.> Perenne y siempre verde, crecimiento (3 a > m.) dependiendo del

suelo, clima, variedad y t"cnicas de cultivo.

Ra!?.> Presenta ra'ces superFciales, con muy pocos pelos absorbentes.

Profundidad alcan/ada1 de > a >.6 m., en suelos sueltos puede ser mayor. Ba

absorcin de agua y nutrimentos se reali/a principalmente en las puntas de

las ra'ces a trav"s de los teCidos primarios; esto determina la susceptibilidad del

*rbol al e#ceso de &umedad Due induce a la asF#ia y ataDues de &ongos Due

pudren los teCidos radiculares.

Tr"nc".> Es erecto color verde (Coven) y le0oso con corte/a *spera (madure/).

Es una especie polimorfa, de > a ?e presentan en racimos ubicadas en las puntas de las

ramas. Bas Hores son peDue0as de color amarillo y verde p*lida.

Ba Hor de palto presenta sincron'a dicog*mica, Due signiFca no coincidencia

entre la madure/ del rgano femenino y el masculino de la Hor durante la

antesis, clasiFc*ndose en dos tipos de plantas.

Tip" #e Pal%"

Tip" A.>Duella Hor Due abre en la ma0ana mostrando el rgano femenino(estigma) receptivo y el rgano masculino (estambres), est* inmaduro (no emite


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polen), al d'a siguiente en la tarde abre la Hor mostrando el rgano femenino ya

no receptivo y la antera del estambre libera polen. Bas variedades comerciales

de este tipo son1 ass, $riolla, 9uIe, eed.

Tip" .> lores Due abren en la tarde como rgano femenino receptivo y en lama0ana el rgano masculino es receptivo. Bas variedades comerciales de este

tipo son1 uerte, abal y 7acon.

TIPOS

;LORALES

PRIMER D=A SEGUNDO D=A

MAANA TARDE MAANA TARDEJ2P +- lor abierta lor cerrada lor cerrada lor abiertaJ2P +7- lor cerrada lor abierta lor abierta lor cerrada

;l"re.>Perfectas en racimos subterminales. $ada Hor abre en dos momentos

distintos y separados, es decir los rganos femeninos y masculinos son

funcionales en diferentes tiempos, lo Due evita la autofecundacin. Por esta

ra/n, las variedades se clasiFcan en base al comportamiento de la

inHorescencia en dos tipos y 7. En ambos tipos, las Hores abren primero como

femeninas, cierran por un per'odo FCo y luego abren como masculinas en su

segunda apertura.

Esta caracter'stica de las Hores es muy importante en una plantacin, ya Due

para una buena produccin es muy conveniente me/clar variedades adaptadas

a la misma altitud, con tipo de Horacin y 7 y con la misma "poca de Horacin

en una proporcin :1>, donde la mayor poblacin ser* de la variedad deseada.

$ada *rbol puede llegar a producir &asta un milln de Hores y slo el ,> % se

transforman en fruto, por la abscisin de numerosas Hores y frutitos endesarrollo.

;l"racin.> Bos paltos presentan estados especiales de floracin denominada

Sincr"nia ;l"ral. 9urante el d'a puede abrirse como masculina y cerrarse,

para luego abrirse como femenina; la polini/acin se cumple en cada una de

estas fases en forma diferente entre cultivares uerte, abal, ass,

demostr*ndose el defecto de polini/acin en la palta +uerte- Due da

origen a las paltas partenoc*rpicas +9edo- y por cada : paltos cv. +uerte- sesiembra > palto +ass-


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;r$%".>Bas caracter'sticas morfolgicas del fruto dependen de la ra/a y de la

variedad cultivada. El fruto es una drupa generalmente periforme, oviforme o

globosa de color verde amarillento &asta marrn y p!rpura. Ba c*scarapuede ser rugosa, gruesa y Duebradi/a (guatemalteca), delgada

(me#icana), o gruesa y como cuero (antillana). Ba pulpa de color amarillo claro

verdoso, o verde claro de consistencia de manteDuilla y la semilla grande,

globosa o puntiaguda, con dos envolturas muy pegadas, los cotiledones con

casi&emisf"ricos y de color rosado, blanco amarillento o verde claro.

Inici" #e c"ec:a.> los 3G : a0os, con una vida !til de < meses 5G8 meses

esistencia al

fr'o dulto

Ba m*s resistente

G:L$ a G5.6L$

G


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sales$ontenido de

aceite

lto contenido Mediano

contenido

7aCo contenido

;r$%" #e aF$aca%e #e la %re ra?a. De i?$ier#a a#erec:a- ra?a An%illana0 ra?a G$a%e'al%eca H ra?a

Me3icana

CULTIVARES PATRN

A.> C$l%i&ar @a-

'brido de ra/a guatemalteca y ra/a me#icana.

rbol altamente productivo, vigoroso, poco alternante y preco/.

ruto de color de c*scara verde cuando inmaduro y negro a viol*ceo al

consumir, rugosa, ovalado.

$on >6 a 6 a


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9

.> C$l%i&ar ;$er%e

'brido de ra/a guatemalteca y ra/a me#icana.

ltamente vigoroso.

Posee alternancia en la produccin, un a0os produccin alta el otro baCa.

Produccin de 8 a > t.N&a.

?ensible a baCas temperaturas.

lta sensibilidad al nitrgeno.

C.> P"r%a Iner%" " Pa%rn T"pa T"pa Patrn vigoroso.


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esistente a baCas temperaturas.

7astante tolerante a la cali/a.

Jiene buena aFnidad con las variedades.

Jolerancia a los cloruros.

CONDICIONES CLIM7TICAS

Al%i%$#.>?e puede cultivar desde el nivel del mar &asta los Ba propagacin del palto se inicia con la eleccin del patrn,

el cual deber* presentar caracter'sticas de rusticidad, vigor y compatibilidad con


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la variedad o inCerto. En nuestro medio se utili/a como patrn la variedad Jopa

Jopa,

6. Se'illa

Emplear semilla certiFcada de la variedad topaGtopa, libre de virus. Procedencia de *rboles vigorosos y sanos.

9eben &aber adDuirido la madure/ Fsiolgica en el *rbol.

?er tolerantes a seDu'as y e#cesos de &umedad.

Jolerante a P&yt&optora sp.

Jolerante a sales.

Bas semillas deben ser tomadas del *rbol, cuando todav'a est*n en el fruto,

ya Due si est*n ca'das pueden estar infectadas por &ongos del suelo. Es

preferible eliminar las semillas muy peDue0as pues normalmente dar*n lugar

a patrones poco vigorosos.

). Tra%a'ien%" H e%ra%iKcacin #e la e'illa.

Eliminar las cubiertas de las semillas, para acelerar su germinacin.

emoCar la semilla en una solucin de leC'a a la dosis de > ml. N litroN>G3

minutos y luego se enCuaga con agua pura.

$ortar una peDue0a porcin de su *pice ( a < gr.Nlitro de agua de cada producto por un tiempo de : a a < gr.Nlitro de agua de cada producto por un tiempo de :

a # > m., y una altura de


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Repi$e a 8"la.> Buego Due las semillas &an brotado se trasplantan a

bolsas Due contienen sustrato desinfectado para Due dic&as plantitas puedan

seguir desarroll*ndose. na ve/ trasplantadas se les proporciona a las

plantas agua, nutrientes y un maneCo adecuado de plagas para Due sedesarrollen sin diFcultad alguna.

Vi&er".> Bas bolsas se colocan en viveros alnivel o al ras del suelo,

dependiendo del sistema de riego y se colocan en bloDues separados a

.5 m., para facilitar las labores de inCerto y culturales.

Bas plantas en el vivero se desarrollan meCor baCo sombra artiFcial

uniforme, con un 5G4% de sombra al momento del trasplante y luego se va

raleando &asta Due tengan un mes de trasplante, cuando la planta se &aya

recuperado y puedan soportar mayores &oras de sol.

Bos plantones permanecen en bolsas durante 5 a 8 meses antes de salir al

campo deFnitivo. los 3 a : meses estas plantas est*n listas para ser

inCertadas.

. SIEMRA DIRECTA- Preparacin #el %erren"

a, Marca#" #el %erren".>9e acuerdo al marco de plantacin establecido.

8, @"Ha#".>En cada uno de los puntos marcados se procede a reali/ar un

&oyo de 5 # En los puntos marcados reali/ar un &oyo de 5 # 5 # 5

cm. Ba tierra e#tra'da se denominar* tierra +-, Due corresponde a los

primeros 3 cm., de la capa superFcial y el resto de la tierra se le

denominar* +7-. Esta tierra Due &a salido del &oyo, se deber* me/clar

con el &umus o compost, previamente descompuesto y al momento de

incorporar la tierra al &oyo se invertir* el orden es decir primero va la

tierra +-, y luego la tierra +7- esta !ltima en me/cla con los fertili/antes

de fondo.El &oyado debe &acerse > o < meses antes de la siembra, con el Fn de irlo

preparando en cuanto a la incorporacin de materia org*nica y Due reciba

la suFciente &umedad para su descomposicin al momento de la siembra.

Es aconseCable rellenar el &oyo con una me/cla de tierra superFcial,

materia org*nica (esti"rcol descompuesto), arena de r'o y tierra agr'cola

en la proporcin de 1>.

2. Marc" #e Plan%acin #el c$l%i&"


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El arreglo o marco de siembra, es la forma en Due ordenan las plantas en el

terreno. ?e puede sembrar en cuadrado, donde los *rboles se siembra a

igual distancia entre plantas y entre surcos.

Tre8"lill".>$on este tipo de plantacin se aumenta la densidad desiembra por &ect*rea en un >6% con respecto a la siembra en cuadrado.

Jres *rboles entre si forman un tri*ngulo eDuil*tero en el Due la distancia

entre plantas son iguales en cualDuier sentido y la distancia entre &ileras es

menor con respecto a la anterior.

9istanciamiento $uadrado Jresbolillo6 # 6 : :55 # 5 =

4 # 4


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de la inCertacin para evitar su des&idratacin o en todo caso guardar yNo

conservar en un lugar refrigerado.

Bas varetas deben proceder de lugares sanos, donde no &ayan tenido

problemas Ftosanitarios.El material adecuado es aDuel Due presenta sus yemas &inc&adas Due no

sea muy tierno ni demasiado maduro (ligniFcado). Ba yema de la variedad a

inCertarse debe provenir del brote terminal maduro de las ramillas Due

tengan un di*metro similar al del patrn.

Ba p!a a inCertarse debe tener m'nimo de < a 3 yemas.

A, Mane" #e l" Iner%".> $uando las yemas brotan y &ayan formado de :

a 6 &oCas, se retiran los amarres apro#imadamente a los 3 d'as despu"sdel inCerto, pues ya &ay suFciente callo formado.

Posteriormente se eliminan los rebrotes Due salen del pie y se deCa un

solo brote del inCerto. Bas plantas se conducen preferentemente con un

solo tallo yNo brote &asta Due alcan/an 8 a > cm., de altura.

5. RIEGO.> El riego consiste en aportar agua al suelo para Due las plantas

tengan el suministro necesario favoreciendo su crecimiento. El

reDuerimiento de agua depende del tama0o de la planta, follaCe, clima,"poca del a0o. Bos riegos durante la plantacin deben ser ligeros, y

continuos evitando siempre el enc&arcamiento o e#cesiva &umedad.

l regar por gravedad se debe formar un anillo alrededor de la planta para

evitar pudriciones a nivel del cuello de la planta, al mismo tiempo de

preferencia cada planta deber* tener un sistema individual de entrada de

agua para evitar posibles enfermedades Due se transFeran de planta a

planta.

En campos ya establecidos, en plena produccin, el maneCo del agua deriego debe ser muy controlado en los per'odos cr'ticos, como el de plena

Horacin y cuaCado inicial de frutos. En caso de estr"s de agua (e#ceso o

d"Fcit), &ay ca'da de Hores yNo frutos, principalmente durante los primeros

>


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Ba frecuencia de riego superficial puede variar seg!n la te#tura del suelo y

retencin del agua.

> riego cada >6 d'as en invierno.

> riego cada 4 d'as ctubre 9iciembre.

4. ;ERTILIZACIN.> Bos fertili/antes son sustancias Du'micas Due se utili/an

para proveer a las plantas de nutrientes Due ayudan a estimular su

crecimiento, aumentar su productividad yNo meCorar la calidad de su

produccin.

Bas necesidades nutricionales en la produccin de palta son variables y

depender* de la edad de la planta, caracter'sticas y an*lisis de suelo paradeterminar la dosificacin real de los fertili/antes Due se aplicar* a la

plantacin.

Bos fertili/antes se comien/an a aplicar luego de terminada la cosec&a para

la recuperacin de la planta por el desgaste de la campa0a.

Ba combinacin de los fertili/antes se deber* aplicar en la proyeccin de la

copa del *rbol distribuido alrededor de la planta a c&orro continuo o en :G5

puntos alrededor de la planta. En t"rminos generales se pueden tomar

como base para la fertili/acin del palto las siguientes sugerencias1Al %raplan%e-G3G> en el fondo del &oyo.

Por cada a0o de edad del *rbol, un Iilo de un fertili/ante rico en nitrgeno y

potasio como el de la frmula >8G6G>6G5G< Iilos para *rboles de >3 a0os en adelante.

Esta cantidad se mantendr* si la produccin es constante, si el an*lisis del

suelo indica unp baCo y un porcentaCe de aluminio intercambiable.

$uando el *rbol entra en produccin la fertili/acin nitrogenada debe

incrementarse, ya Due en el per'odo comprendido entre el inicio de la

floracin y la maduracin del fruto, el *rbol demanda la mayor cantidad de

nitrgeno. ?e recomienda un Iilogramo de urea adicional a la dosis de la

frmula completa, : d'as despu"s de la floracin, si &ay riego; si no, debe

adicionarse en el inicio de la estacin lluviosa.

Es recomendable aplicar microGelementos a base de fertili/antes foliares,

como cobre, /inc, manganeso y boro, una o dos veces al a0o.

Bos fertili/antes suministrados como frmulas completas se deben aplicar


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en surcos u &oyos paralelos a la l'nea de plantacin, a 3 cm de

profundidad. Bos fertili/antes nitrogenados se depositan en &oyos de menor

profundidad o en la superficie, distribuidosen c'rculo en la /ona de goteo

del *rbol.

;er%ili?acin ;"liar- An%e #e la ;l"racin

plicar fertili/antes foliares a base de calcio, boro y potasio en dosis de

.6 litrosNcilindro en yema &inc&ada. ?e puede aprovec&ar aplicaciones de

a/ufre para prevenir ataDue de 7otrytis y evitar ca'da de Hor.

En planta no vigorosas y en estado de yema &inc&ada se aplica R dosis

de nitrgeno.

2nicio de $uaCado6. Aplicacin.>plicaciones a base de fsforo a la dosis de .6

litrosNcilindro.

). Aplicacin.>9ie/ d'as despu"s de la primera aplicacin foliar,

aplicando calcio y boro a la dosis de .6 litrosNcilindro.

. Aplicacin.>9ie/ d'as despu"s de la segunda aplicacin foliar,

aplicando cobre, /inc, manganeso y boro a dosis de .6 litrosNcilindro.

9. PODAS- Tip"6. P"#a #e ;"r'acin.> Para construir un arma/n slido y eDuilibrado

capa/ de soportar buenas producciones en el futuro.

?e debe reali/ar en los primeros 3 a0os de edad de la planta, ya Due

permite formar una adecuada copa del *rbol dando una meCor

distribucin de ramas, favoreciendo las labores de maneCo, control de

plagas y enfermedades as' como en los rendimientos.

Ba primera poda, cuando la planta tiene una altura de 8 cm., y tiene un

crecimiento activo. $onsiste en eliminar el punto de crecimiento central

permitiendo Due la fuer/a de desarrollo se distribuya en las 3 o : ramas

laterales ubicadas en diferentes puntos cardinales Due van a formar la

copa.

$uando estas ramas &an crecido 5 a = cm., se reali/a un despunte de

la ramilla central para lograr mayor vigor en las anteriores. $on esto se

logra tener ramas m*s baCas y distribuir meCor la copa del *rbol.

Esta labor se puede &acer cada 5 meses de acuerdo al crecimiento de

ramas y en los 3 primeros a0os &asta tener bien formada la copa base.


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). P"#a #e Sanea'ien%".>Esta poda se inicia generalmente a partir del

3L a0o y consiste en eliminar ramillas muy baCas, secas ubicadas en la

parte interna de la planta Due generalmente son &ospederas de &ongos

Due afectan a la planta, con ello se logra una adecuada aireacin yluminosidad

. P"#a #e ;r$c%iKcacin.G Para rebaCar las gu'as para Due los *rboles no

se alarguen e#cesivamente, aclarar los centros, eliminando aDuellas

ramas mal situadas y entrecru/adas Due impiden una correcta aireacin

e iluminacin de la copa del *rbol con el Fn de desarrollar una meCor

fructiFcacin en esa regin.

En variedades con abundante produccin de ramas laterales &ay Due

eliminar algunas de ellas ya Due a medida Due la planta enveCece, tiende

a fructiFcar solamente en la periferia Duedando el centro de la copa m*s

o menos sombreada.

2. P"#a #e Ren"&acin.> El meCor momento para &acerlo es despu"s del

pico de produccin. Evitar &acerla cuando &ay alta &umedad relativa y

e#cesivas lluvias.

?e reali/a con el Fn de renovar el teCido productivo generalmente en

plantaciones mayores de >< a >6 a0os, Due muestran un agotamientodel *rea foliar arboles muy altos dif'ciles de maneCar adecuadamente.

6*. CONTROL ;ITOSANITARIO

6*.6. PlaFa-

a, $ere?a.> Es un compleCo de Suere/as Due afectan &oCas,

ramas y frutos.

C"n%r"l-

Podas sanitarias despu"s de la cosec&a

Bavado de plantas con detergente

so de aceites a dosis de > litroNcilindro despu"s de la

cosec&a.

plicacin de plaud a la dosis de 6 mlNcilindro.


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8, M"ca lanca.> En su mayor'a atacan &oCas cuasando clorosis,

en infestaciones altas pueden atacar frutos.

C"n%r"l-

Podas sanitarias despu"s de la cosec&a Bavado de plantas con detergente. plicacin de e#tracto de

aCos.

so de aceites a dosis de > litroNcilindro despu"s de la

cosec&a.

plicacin de plaud a la dosis de tacan las Hores y raspan los ovarios Due forman costrasen los frutos.

C"n%r"l-

ManeCo del riego durante la Horacin y cuaCado de frutos (la

falta de agua promueve el ataDue de esta plaga).

so de trampas pegantes.

plicacin de Bancer a la dosis de >G>6 mlNcilindro.

plicacin de $iperme# a la dosis de aspado y succin de la savia

a nivel del &a/ de las &oCas.9efoliacin prematura ante ataDues

severos. P"rdida del rendimiento.

C"n%r"l-

Bavado a presin para eliminar los *caros presentes en el &a/

de las &oCas, empleando detergente agr'cola a dosis de >


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Presencia de frutos y &oCas m*s peDue0as y p*lidas.

oCas amarillentas de punta Duemada y posterior defoliacin.

loracin abundante con ped!nculos cortos.

rboles defoliados con fruta de baCo calibre.

C"n%r"l-

Patrones resistentes, como 9uIe. bonamientos adecuados.

ManeCo del agua de riego (< &oras por semana en suelos

francos). Mayor frecuencia y menor volumen.

2ncorporacin de materia org*nica descompuesta (compost).

8, P$#ricin #e ra'a H pe#nc$l"- D"%:i"rella p.

Besiones c&ancrosas en el tronco y ramas sobre todo en

plantas Cvenes acompa0adas de e#udados.

ecrosis de la m"dula. 9efoliacin parcial y muerte del *rbol.

P"rdida de la dominancia apical con gran desarrollo de

mamones.

En los frutos se inicia con una manc&a superFcial Due luego

penetra con la madure/ del fruto.

C"n%r"l- Podas. 9esinfeccin de &erramientas.

plicaciones de sulfato de cobre a la dosis de : g.Ncilindro.

c, An%racn"i #el r$%"- C"lle%"%ric:$' Fl"e"p"ri"i#e

Manc&as circulares en los frutos con el centro &undido yNo con

grietas.

taca tambi"n &oCas ramas y pudricin de la pulpa oscura.

Bos da0os se magniFcan durante la postcosec&a.

#, Oi#i"i- Oi#i$' p.

Presencia de micelio blanco sobre las &oCas y a veces sobre

las Hores.

Bas &oCas se deforman y arrugan y luego aparecen manc&as

negras o gris*ceas. Produce la ca'da de Hores y frutos.

C"n%r"l-

plicaciones preventivas de a/ufre.


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/ufre P.M. a la dosis de Efectuar des&ierbos alrededor del *rbol, con

proyeccin de la copa, para evitar la competencia de radicular, al mismotiempo se recomienda el uso de mulc& para evitar la p"rdida de &umedad y

la competencia de male/as en esa /ona.El control de male/as debe &acerse

en forma manual o Du'mico. En plantaciones reci"n instaladas aplicar el

manual por ser muy sensibles a los &erbicidas.

6). C"ec:a.> ?e comien/a recogiendo la fruta de la copa &acia abaCo en

forma manual, empleando tiCeras de podar y deCando un ped!nculo de 3 a 6

cm. ?e debe cosec&ar en Cavas o caCas para evitar Due la fruta se golpee o

deteriore. ?e emplean escaleras.P"%c"ec:a.> $on el propsito de prolongar la vida de los frutos el mayor

tiempo posible, evitando su deterioro causado ya sea por el medio ambiente

inapropiado, y el control de plagas yNo enfermedades de la fruta cosec&ada,

se &an desarrollado m"todos f'sicos y Du'micos de maneCo de las paltas en

postcosec&a1

a, Preenria'ien%".> ?e enfr'a la fruta antes de procesarla por un per'odo

de L$.

8, La&a#".> Bavar los frutos con agua y una solucin fungicida, para

prevenir algunas enfermedades. Buego sigue el secado del fruto y el

cepillado.

c, Seleccin.> El fruto es sometido a una primera seleccin donde se

separan los frutos Due no re!nen los reDuisitos Due la empacadora e#ige

como m'nimo.

#, ClaiKcacin.> Ba fruta se clasiFca por tama0o y peso.

e, E'paca#".> Para el empaDue propiamente dic&o se usan esDuineros de

Fbra, bases de madera en/unc&ados. Bas caCas tienen medidas de

acuerdo a las empacadoras.

, ReriFeracin.> Bas caCas deben pasar enseguida a recintos refrigerados

donde primeramente pasan al proceso de preenfriado por un per'odo de 8

a >< &oras, a temperaturas de :.6 a 6.6L$.


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CARTILLA DEL CULTIVO

Pa!e Pr"#$c%"re.>M"#ico, ep!blica 9ominicana, ?, 2srael, 2ndonesia,

7rasil, $&ile, $olombia, Per! y ?ud*frica.

Depar%a'en%" Pr"#$c%"re

Aun'n (3:%), Bima (>%) $aCamarca (:%) y otros 9e formacin1 9eCar a = cm. >er piso se deCa 3G: ramas.

De li'pie?a-amas seca, rotas, enfermas. (Jerminar a0o).;er%ili?acin.>3G: Ig.N&a.G>G>8 t.N&a.

Kariedad uerte1 >: >6 t.N&a.

Kariedad ass. 8 >5 t.N&a.

$ontenido utricional 9e gran valor alimenticio, contiene todas las vitaminas del

reino vegetal (, 7, $, 9, E, T), minerales (potasio, manganeso, magnesio, &ierroy fsforo), y prote'nas

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