Codifica: 27005047 SSD: CHIM08 · Generalità sull’analisi delle sostanze organiche, esame...

Insegnamento: Analisi delle preparazioni farmaceutiche

Codifica: 27005047 SSD: CHIM08 – Chimica Farmaceutica

Docente Responsabile: Gaetano Ragno

Eventuali altri docenti coinvolti:

Orari di ricevimento: Mercoledì 17:30 – 19:30; Giovedì 17:30 – 19:30

Crediti Formativi (CFU): 6

Ore di lezione: 32 Ore riservate allo studio individuale 78

Ore di Laboratorio: 40

Il corso/i di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante:

Farmacia

Facoltà competente: Farmacia e Scienza della Nutrizione e della Salute

Lingua d’insegnamento: Italiano

Anno di corso: 2011/2012

Propedeuticità:

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni frontali,

Esercitazioni in laboratorio, simulazioni d’esame

Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): obbligatoria

Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale e multimediale

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): prova di laboratorio e esame finale

Risultati di apprendimento attesi: conoscenza delle moderne tecniche di isolamento e

purificazione dei principi attivi. Riconoscimento dei principali gruppi funzionali delle

molecole organiche.

Programma/contenuti:

Generalità sull’analisi delle sostanze organiche, esame sistematico di una sostanza

organica, smistamento di una miscela, solubilità, estrazione, sistematica di Staudinger.

Purificazione di sostanze solide, cristallizzazione, sublimazione, punto di fusione.

Purificazione di sostanze liquide, tensione di vapore, distillazione, distillazione frazionata,

a pressione ridotta, in corrente di vapore.

Esame organolettico.

Ricerca qualitativa degli elementi, saggio di Lassaigne, riconoscimento dell’azoto, dello

zolfo, degli alogeni, saggio del bromo. Saggi per la ricerca della struttura aromatica e del

doppio legame

Saggi di riconoscimento dei gruppi funzionali e preparazione dei derivati cristallini. Acidi

carbossilici, reazione di Angeli-Rimini. Composti carbonilici, formazione di ossime e 2,4-

dinitrofenilidrazoni, reazioni di Feeling, Tollens e Liebig. Esteri di acidi carbossilici,

reazione di Angeli-Rimini, esterificazione diretta, con alogenuri e con metanolo. Alcooli,

saggio con sodio e reazione di Lucas. Fenoli, saggio al ferro cloruro e reazione delle

ftaleine. Ammine, saggio di Hinsberg, di diazotazione e copulazione, separazione di

-bromochetoni. Alogeno

derivati, alogenuri acilici ed acrilici, saggio con argento nitrato alcolico e con potassio

ioduro-acetone. Ammidi, immidi e nitrili, idrolisi ad acidi, reazione di Angeli-Rimini.

Nitrocomposti, formazione di acidi nitrolici, pseudonitrolici e coloranti azoici. Eteri,

saggio con iodio, solubilità in acidi minerali. Carboidrati, saggio di Molisch e Feeling.

Idrocarburi, paraffinici, olefinici, dieni coniugati, acetilenici, aromatici. Aminoacidi,

saggio con ninidrina. Sostanze solforate, solfati di basi organiche, acidi solfonici, acidi

solfon-idrossamici, mercaptani, tiofenoli, disolfuri.

TESTI CONSIGLIATI

F.Chimenti, Identificazione sistematica di composti organici, Ed. Grasso.

Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari):

Date di inizio e termine e il calendario delle attività didattiche:

Calendario: 05.03.2012 – 30.06.2012

Inizio corso 05.03.2012

Fine corso 30.06.2012

Il calendario delle prove di esame: 09.07.2012 – 21.07.2012

Bibliografia:

Dati statistici relativi alle votazioni d’esame conseguite dagli studenti (reperibili sul

UNIWEX):

Insegnamento: ANALISI QUALITATIVA E QUANTITATIVA DEI FARMACI

Codifica: 27005045 SSD: CHIM/08

Docente Responsabile: Dott.ssa Fedora Grande


Orari di ricevimento: LUNEDI , MERCOLEDI 13.30-14.30


Ore di lezione: 36 Ore riservate allo studio individuale



FARMACIA


Lingua d’insegnamento: ITALIANO


Propedeuticità: CHIMICA GENERALE ED INORGANICA, CHIMICA ANALITICA

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.):

2 ore di lezione frontali e 4 di laboratorio settimanali

Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): OBBLIGATORIA

Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): TRADIZIONALE

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): prova scritta e orale

Risultati di apprendimento attesi: Agli studenti verranno fornite le nozioni fondamentali di

chimica analitica qualitativa e quantitativa utili all'espletamento dei controlli dei medicinali.

Il corso verrà articolato in lezioni frontali ed esercitazioni di laboratorio. Attraverso le

lezioni frontali ci si pone l’obiettivo di fornire agli studenti la competenza necessaria alla

scelta, ottimizzazione e convalida del metodo analitico da utilizzare per l’analisi qualitativa

e quantitativa di sostanze ad uso farmaceutico iscritte nella vigente Farmacopea europea. Le

esercitazioni pratiche verranno organizzate per fornire agli studenti le basi delle principali

metodologie analitiche per il riconoscimento e l’analisi quali-quantitativa di sostanze ad

uso farmaceutico.


INTRODUZIONE AL CORSO: SCOPO DELL’ANALISI QUALITATIVA E

QUANTITATIVA

nozioni preliminari: preparazione del campione per l’analisi, attendibilità dell’analisi,

precisione dell’analisi e metodi per determinarla, accuratezza dell’analisi, errori

(sistematici e casuali), cifre significative. la bilancia analitica: norme d’uso.

ANALISI QUANTITATIVA

gravimetria: generalità, prodotto di solubilità, colloidi, cristallizzazione, calcolo del

fattore gravimetrico,errori in analisi gravimetrica. determinazioni gravimetriche.

analisi volumetrica: generalità, concentrazioni, recipienti di misura, preparazioni di

soluzioni titolate, calcoli nell’analisi volumetrica, errori nell’analisi volumetrica.

reazioni di neutralizzazione: indicatori, titolazioni acido-base, curve di tiolazione,

preparazione e standardizzazione di HCL 0.1N e NAOH 0,1N, determinazioni

alcalimetriche ed acidimetriche dirette ed indirette. teoria dell’indicatore acido-base.

reazioni di precipitazione: argentometria: aspetti teorici, metodi argentometrici: (mohr,

volhard e fajans), reattivi.

reazioni di complessazione: complessometria, indicatori metallocromici, titolazioni

complessometriche. applicazioni.

reazioni di ossidoriduzione: metodi ossidimetrici. permanganometria.preparazione e

standardizzazione di una soluzione di KMnO4 0,1N

ANALISI QUALITATIVA

analisi per via secca:

becco bunsen e parti costituenti della fiamma;

saggi alla fiamma;

saggi alle perle;

saggi in tubicino: riscaldamento della sostanza da sola e con il reattivo;

sublimazione; termocromismo, perdita d’acqua, sviluppo di gas;

saggi di solubilità.

ANALISI PER VIA UMIDA

primo gruppo analitico cloruri insolubili in acidi: parte sperimentale ed aspetti

farmacologici e tossicologici di Pb, Hg, Ag.

secondo gruppo analitico solfuri insolubili in acidi: parte sperimentale ed aspetti

farmacologici e tossicologici di Sn, As, Sb, Bi, Cd, Cu.

terzo gruppo analitico idrossidi insolubili in ambiente alcalino: parte sperimentale ed

aspetti farmacologici e tossicologici Al, Fe, Cr, Mn.

quarto gruppo analitico solfuri insolubili in alcali: parte sperimentale ed aspetti

farmacologici e tossicologici Co, Ni, Zn.

quinto gruppo analitico carbonati insolubili in alcali.

sesto gruppo analitico.

INTRODUZIONE ALL’ANALISI DEGLI ANIONI: preparazione della soluzione

alcalina.

argomenti speciali

Acqua; composti di coordinazione.

Introduzione alla cromatografia: cromatografia liquido/solido, gas/solido,

liquido/liquido, gas/liquido.teoria della cromatografia di eluizione. cromatografia a

scambio ionico. cromatografia su carta.cromatografia su strato sottile.

esercitazioni in laboratorio

TESTI CONSIGLIATI

Principi di Analisi Quantitativa dei Medicinali- Enrico Abignente, Daniela Melisi e Maria Grazia

Rimoli- Loghìa editrice;

L’Analisi qualitativa in chimica farmaceutica e tossicologica inorganica - Paolo Barbetti e Maria

Giovanna Quaglia-Galeno Editrice;



Calendario:

Inizio corso 03/10/2011

Fine corso 11/02/2012

http://www.unical.it/portale/strutture/facolta/farmacia/areastudenti/orariolezioni

http://www.unical.it/portale/strutture/facolta/farmacia/areastudenti/avvisi_docenti/grande

Il calendario delle prove di esame:


DATI STATISTICI: N° verbali =48

Media = 24

Varianza = 3.94

Insegnamento:

Codifica: 27005140 SSD: M-DEA/01

Docente Responsabile: Ottavio Cavalcanti


Orari di ricevimento:



Ore di Laboratorio:


Farmacia


Lingua d’insegnamento:


Propedeuticità: No

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni/Seminari

Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): Obbligatoria

Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): Tradizionale

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): Orale

http://www.unical.it/portale/strutture/facolta/farmacia/areastudenti/orariolezioni



Risultati di apprendimento attesi:

Programma/contenuti: Concetto antropologico di cultura. Cultura egemone e cultura subalterna.

La cultura materiale. L'anima nel piatto: Cibo e alimentazione, famiglia e infanzia, salute e natura;

gusti e «dis-gusti»

TESTI CONSIGLIATI


Date di inizio e termine e il calendario delle attività didattiche: I Semestre

Calendario:



Il calendario delle prove di esame: 20/02/2012 al 03/03/2012

Bibliografia:

L.M. Lombardi Satriani, Antropologia culturale e analisi della cultura subalterna,

Milano, Rizzoli, 1998

O. Cavalcanti, Il matriale, il corporeo, il simbolico, Roma-Reggio C., Gangemi Ed., 1984

D. Lupton, L'anima nel piatto, Bologna, Il Mulino, 1999

O. Cavalcanti, Di cibo e dintorni, scritti di antropologia dell'alimentazione, Cassano

Jonio, IRSDD, 1985


UNIWEX):

Insegnamento: Biochimica

Codifica: 50900813 SSD: BIO/10

Docente Responsabile: prof. Genchi Giuseppe


Orari di ricevimento: sempre



Ore di Laboratorio:


Farmacia-CTF


Lingua d’insegnamento: italiano

Anno di corso: 2011/2012 secondo semestre

Propedeuticità: chimica organica

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni frontali


Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista):

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): orale



La materia vivente. La cellula e le sue unità di struttura e funzione. Struttura e caratteristiche chimico-fisiche dell'acqua. Legame idrogeno: sua importanza nell'acqua e nei composti biologici. Proteine. Amminoacidi: classificazione; proprietà acido-basiche; punto isoelettrico. Proteine: struttura primaria; struttura secondaria: legame peptidico, alfa elica e struttura ß a foglio pieghettato; struttura terziaria; struttura quaternaria. Conformazione nativa, denaturazione e rinaturazione. Purificazione e criteri di purezza. Molecole trasportatrici di ossigeno: mioglobina ed emoglobina. Enzimi. Natura, proprietà e classificazione. Sito attivo dell'enzima. Specificità di substrato e specificità di azione. Cinetica enzimatica. Derivazione analitica di Michaelis e Menten secondo Briggs e Haldane. Significato e determinazione di Km e Vmax. Diagramma secondo Lineweaver-Burk e secondo Eadie-Hofstee. Dipendenza della velocità di una reazione enzimatica dalla concentrazione del substrato, dalla concentrazione dell'enzima, dal pH, dalla temperatura, dalla presenza di attivatori ed inibitori. Inibizione reversibile ed irreversibile. Inibitore di tipo competitivo, non competitivo e incompetitivo. Metodi grafici per la individuazione della natura della inibizione e per la determinazione della Km, Vmax e Ki. Enzimi regolatori ed allosterici. Modulazione positiva e negativa. Effetto omotropico ed eterotropico. Isoenzimi. Vitamine. Vitamine idrosolubili e liposolubili. Coenzimi: struttura e meccanismo d'azione. Membrane biologiche. Fosfolipidi, glicolipidi, colesterolo e proteine. Caratteristiche e funzioni delle membrane biologiche. Acidi nucleici. Biosintesi delle basi puriniche e pirimidiniche. Nucleosidi e nucleotidi. Acidi nucleici: struttura e funzione: DNA, RNA ribosomiale, RNA messaggero e RNA transfer. Metabolismo: concetti generali. Principi di termodinamica nelle reazioni biochimiche. Costante di equilibrio. Energia libera. Energia di attivazione. Metabolismo glucidico. La glicolisi: reazioni; enzimi; bilancio energetico. Glicogenolisi: struttura del glicogeno; reazioni; enzimi; regolazione ormonale. Glicogenosintesi: reazioni; enzimi; regolazione ormonale. Gluconeogenesi: reazioni; enzimi; regolazione ormonale. Ciclo dei pentosi fosfati: reazioni; enzimi. Vie di utilizzazione del glucosio 6-fosfato in relazione alla necessità di NADH e ribosio 5-fosfato. Metabolismo lipidico. Lipidi. Acidi grassi. Localizzazione cellulare. Attivazione e trasferimento degli acidi grassi nei mitocondri. ß-ossidazione: reazioni; enzimi; bilancio energetico. Sintesi ex novo degli acidi grassi: reazioni; enzimi. Differenze con le reazioni della ß-ossidazione. Corpi chetonici. Significato fisiologico della formazione dei corpi chetonici. Metabolismo degli amminoacidi. Vie di ossidazione degli amminoacidi. Transamminazione, decarbossilazione, deamminazione ossidativa. Metabolismo di alcuni amminoacidi. Reazioni del glutammato. Ciclo dell'urea. Ciclo delle purine. Metabolismo terminale. Decarbossilazione ossidativa del piruvato. Ciclo dell'acido citrico (ciclo di Krebs): localizzazione mitocondriale; reazioni; enzimi. Reazioni anaplerotiche.

Processi di ossido-riduzione. Variazione di energia libera nei processi di ossido-riduzione. Catena respiratoria: componenti; substrati; inibitori. Fosforilazione ossidativa e teoria chemiosmotica. Trasporto elettrico nella catena respiratoria. Siti di conservazione dell'energia: Gradiente protonico transmembrana. Disaccoppianti e ionofori. Controllo respiratorio, effetto dei disaccoppianti, effetto degli ionofori e degli inibitori della fosforilazione ossidativa. Trasporto mediato da carrier. Diffusione e trasporto mediato da carrier attraverso le membrane biologiche. I carrier. Metodi diretti e metodi indiretti per lo studio dei fenomeni di trasporto. Carrier mitocondriali del fosfato, degli adeninnucleotidi, dei dicarbossilati, dei tricarbossilati, del chetoglutarato, del glutammato/aspartato e dell'acilcarnitina. Trasporto di equivalenti di riduzione: sistema navetta del malato-ossalacetato, del glicerofosfato, e del malato-aspartato. Replicazione, trascrizione e sintesi proteica. Modello di Watson e Crick del DNA. Replicazione semiconservativa ed esperimento di Meselson e Stahl. RNA messaggero e la trascrizione. Codice genetico. RNA ribosomiale. RNA transfer. Meccanismo di sintesi proteica. Controllo dell'espressione genica. Tecnica del DNA ricombinante. Generalità. Applicazioni in ingegneria genetica e in biotecnologia.

TESTI CONSIGLIATI

:A. L. Lehninger, D. L. Nelson, M. M. Cox, Principi di Biochimica, Zanichelli, Bologna.

L. Stryer, Biochimica (IV edizione), Zanichelli, Bologna. K. Mathews, K.E. van Holde, Biochimica, Casa Editrice Ambrosiana, Milano. D. Voet, J. D. Voet, Biochimica, Zanichelli, Bologna



Calendario:

Inizio corso 7 marzo 2012

Fine corso 30 giugno 2012

Il calendario delle prove di esame: 9-21 luglio 2012; 3-22 settembre 2012

Bibliografia:


UNIWEX):

Insegnamento: BIOLOGIA CELLULARE E ANATOMIA UMANA

Codifica: 27005004 SSD: BIO/13-BIO/16

Docente Responsabile: VINCENZO PEZZI

Eventuali altri docenti coinvolti: AMALIA CARPINO

Orari di ricevimento: Mercoledì e Giovedì ore 15:30-17:30 (Prof. Pezzi) Lunedi-Giovedi

ore 10:00-13:00 (Prof.ssa Carpino)



Ore di Laboratorio: /


FARMACIA




Propedeuticità: NESSUNA

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): LEZIONI



Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): PROVA SCRITTA + PROVA ORALE


MODULO DI BIOLOGIA CELLULARE:

-Conoscere la struttura e le principali funzioni della cellula eucariota animale

MODULO DI ANATOMIA UMANA: -Fornire una conoscenza delle componenti del corpo umano tale da fare

acquisire allo studente la capacità di correlare una specifica struttura ad una

o più date funzioni.


MODULO DI BIOLOGIA CELLULARE: -Struttura della cellula eucariota e visione d’insieme della cellula

-Le Molecole chimiche della vita

-Gli enzimi

-Struttura e funzione della membrana cellulare

-Meccanismi di trasporto

-Meccanismi di traduzione del segnale e proteine recettoriali

-Compartimenti intracellulari: Reticolo endoplasmatico, Complesso di Golgi, Lisosomi (il sistema

delle endomembrane).

-Struttura del DNA, cromosomi e nucleo

-Ciclo cellulare, Duplicazione del DNA, Mitosi, regolazione ciclo cellulare

-Meiosi e ricombinazione genetica

-Il codice genetico e la trascrizione

-Sintesi e smistamento delle proteine

-Regolazione dell’espressione genica

-Struttura del mitocondrio, glicolisi e produzione di ATP

-Il citoscheletro

MODULO DI ANATOMIA UMANA:

-Introduzione: Terminologia di posizione e di movimento.

-Il concetto di organo, di apparato e di sistema.

-Principi di istologia: tessuti epiteliali, tessuti connettivi (tessuto cartilagineo, tessuto osseo,

sangue), tessuti muscolari e tessuto nervoso.

-Apparato tegumentario: Morfologia e struttura della cute.

-Cenni sugli annessi cutanei (peli e follicoli piliferi, unghie, ghiandole sebacee,

sudoripare).

-Sistema Scheletrico: Generalità su ossa e articolazioni. Aspetti morfofunzionali delle strutture

costituenti la testa, il tronco e gli arti. Cranio: neurocranio e splancnocranio. Tronco: colonna

vertebrale, sterno e coste. Cenni sullo scheletro degli arti superiori e degli arti inferiori.

-Apparato cardiovascolare: Il cuore: topografia, conformazione esterna ed interna (atri, ventricoli,

valvole cardiache, scheletro del cuore). Epicardio, miocardio e pericardio. Il sistema di conduzione.

Caratteristiche generali di arterie, vene e capillari. Il circolo coronario. Il circolo polmonare. Il

circolo sistemico: aorta e sue principali diramazioni. Il sistema delle vene cave ed il sistema della

vena porta.

-Apparato respiratorio: Topografia, struttura, anatomia microscopica ed anatomia funzionale di:

laringe, trachea, bronchi extra ed intrapolmonari, polmoni (lobi, lobuli, alveoli).

-Apparato digerente: Caratteristiche topografiche, macroscopiche, microscopiche e funzionali di:

faringe, esofago, stomaco, intestino tenue ed intestino crasso. Descrizione macroscopica ed

istologica del fegato e delle vie biliari.

-Apparato urinario: Generalità, topografia, struttura e caratteristiche microscopiche del rene. Il

nefrone: ultrafiltrazione glomerulare e riassorbimento tubulare. Cenni su: ureteri, uretra e vescica

urinaria.

-Apparato genitale: Aspetti morfo-funzionali e caratteristiche istologiche dei vari organi

dell’apparato genitale maschile (testicolo, epididimo, deferente, prostata e vescichette seminali) e

dell’apparato genitale femminile (ovaio,utero, tube uterine).

-Apparato endocrino: Caratteristiche macroscopiche, microscopiche e cenni funzionali su ipofisi,

tiroide, paratiroidi, ghiandole surrenali. Attività endocrina del testicolo e dell’ovaio

-Sistema nervoso: Sistema nervoso centrale: caratteri strutturali e cenni di anatomia funzionale dei

diversi segmenti dell’asse cerebro-spinale (midollo spinale, tronco encefalico, cervelletto,

diencefalo, telencefalo). Cenni sul sistema nervoso periferico.

TESTI CONSIGLIATI

MODULO DI BIOLOGIA CELLULARE:

-Il Mondo della cellula di Becker et al. Ed. EdiSES Napoli II edizione 2006

-Biologia Cellulare e Molecolare di Gerald KarpEd. EdiSES Napoli IV edizione 2011

-Diapositive disponibili sul sito della Facoltà

MODULO DI ANATOMIA UMANA:

Martini et al, Anatomia Umana, EdiSES

Martini et al, Tavole di Anatomia Microscopica e Radiologica. EdiSES

Ambrosi et al, Anatomia dell’uomo, EdiErmes

Mezzogiorno et al, Anatomia dell'Uomo. Testo e Atlante



Calendario:




21/2/2012

24/2/2012

28/2/2012

2/3/2012

Bibliografia:


UNIWEX): 25,45

Insegnamento: Chimica Analitica


Docente Responsabile: Prof.ssa Anna Maria Carmela Natale Vittoria Napoli

Eventuali altri docenti coinvolti: Nessuno

Orari di ricevimento:

Mercoledì dalle ore 15.30 alle 17.30, presso il Laboratorio di Spettrometria di Massa,

Dipartimento di Chimica, Cubo 12/D – piano 0


Ore di lezione: 48 Ore riservate allo studio individuale: 102

Ore di Laboratorio: Nessuna


Farmacia

Facoltà competente:

Farmacia e Scienze della Nutrizione e della Salute


Anno di corso: Primo

Propedeuticità: Chimica Generale ed Inorganica

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.):

48 ore di lezione frontali in aula

Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa):

Obbligatoria

Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista):

Tradizionale

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.):

Prova scritta


Conoscenza di base di quei principi che rivestono particolare importanza nella chimica

analitica. Si affronterà in modo sistematico lo studio riguardante gli equilibri in fase

omogenea ed i relativi metodi classici di titolazione.


Unità di misura. Calcoli con logaritmi ed esponenziali. Modi di esprimere la

concentrazione di soluzioni: molarità, percentuale in peso e in volume, parti per milione e

derivati. Preparazione di soluzioni standard per pesata e per diluizione. Conversioni fra i

diversi modi di esprimere le concentrazioni. Costante di equilibrio. Dipendenza della

costante di equilibrio dalla temperatura. Principio dell’equilibrio mobile (Le Chatelier-

Braun). Definizione di acidi e di basi. Autoprotolisi e prodotto ionico dell’acqua. Calcolo

del pH e della concentrazione delle specie presenti all’equilibrio di soluzioni di acidi e di

basi forti. Definizione di acidi e basi deboli. Costante di dissociazione. Calcolo del pH e

della concentrazione delle specie presenti all’equilibrio di soluzioni di acidi e di basi

deboli. Acidi poliprotici. Calcolo del pH e della concentrazione delle specie presenti

all’equilibrio di soluzioni di acidi poliprotici. Curve di distribuzione delle specie

all’equilibrio in funzione del pH. Diagrammi logaritmici delle soluzione acquose di acidi e

basi monoprotici forti, deboli, di miscele di acidi monoprotici deboli e di acidi poliprotici,

diagramma di distribuzioni di acidi monoprotici e poliprotici. Equilibri di idrolisi di sali

formati da acido debole e base forte, da acido forte e base debole, da acido e base deboli.

Calcolo del pH di soluzioni saline. Soluzioni tampone. Calcolo del pH di soluzioni

tampone. Capacità tamponante. Equilibri di solubilità. Prodotto di solubilità. Effetto dello

ione comune. Precipitazioni frazionate. Effetto del pH sulle precipitazioni selettive.

Principi di analisi volumetrica. Definizione di standard primario. Titolazione diretta e di

ritorno. Punto finale e punto di equivalenza. Metodi per determinare il punto di

equivalenza. Titolazione di acidi forti con basi forti e viceversa. Curva di titolazione.

Titolazione di acidi deboli con basi forti e viceversa. Curva di titolazione. Indicatori per

titolazioni acido-base. Titolazioni complessometriche. Titolazioni con EDTA. Costante di

formazione condizionale. Curva di titolazione. Titolazioni di precipitazione.


Non sono previste attività di supporto alla didattica


Inizio: 05/03/2012 ; Termine: 30/06/2012

Calendario delle attività didattiche: secondo orario ufficiale delle lezioni


Secondo quanto previsto dal calendario accademico 2011/2012.

Secondo semestre dal 09/07/2012 al 21/07/2012

Sessione di recupero dal 03/09/2012 al 22/09/2012

Bibliografia:

Skoog, West, Holler “Fondamenti di Chimica Analitica”, Edises

Skoog, West, Holler “Chimica Analitica Una introduzione” Edises

Freiser, Fernando “Gli equilibri ionici nella chimica analitica” Piccin

Harvey “Modern Analytical Chemistry” Mc Graw Hill

Dati statistici relativi alle votazioni d’esame conseguite dagli studenti:

Nessun dato disponibile

Insegnamento: CHIMICA DELLE SOSTANZE ORGANICHE NATURALI

Codifica: 27005031

SSD : (settore scientifico disciplinare):

CHIM/06 – CHIMICA ORGANICA

Docente Responsabile: PROF.SSA ANTONELLA LEGGIO

Eventuali altri docenti coinvolti

Orari di ricevimento: Martedì e Venerdì dalle 16,00 alle 18,00


Ore di lezione in Aula: 48

Ore riservate allo studio individuale: 102

Ore di Laboratorio1


CORSO DI LAUREA MAGISTRALE IN FARMACIA

Facoltà competente: FACOLTA’ DI FARMACIA E SCIENZE DELLA NUTRIZIONE E

DELLA SALUTE


Articolazione in moduli Numero moduli

Anno di corso: SECONDO

Propedeuticità: CHIMICA ORGANICA

Organizzazione della Didattica: LEZIONI ED ESERCITAZIONI

Modalità di frequenza: OBBLIGATORIA

Modalità di erogazione: TRADIZIONALE

Metodi di valutazione: PROVA ORALE

Risultati di apprendimento previsti:

L’obiettivo del corso è quello di fornire conoscenze specifiche relative alla reattività in al gruppo

carbonilico e alla reattività dei composti aromatici. Il corso si propone inoltre di fornire agli

studenti conoscenze relative alle strategie di sintesi di molecole organiche naturali di interesse

farmaceutico.

Programma/contenuti: Il carbonile: Enolizzazione. Le reazioni di condensazione. Le reazioni di condensazione nella sintesi di sostanze

naturali. Reattività dei composti aromatici: Sostituzione elettrofila aromatica. Sintesi di amminoacidi e peptidi.


ESERCITAZIONI INDIVIDUALI E COLLETTIVE :

MARTEDI’ E VENERDI’ DALLE 16,00 ALLE 18,00

Date di inizio e termine e il calendario delle attività didattiche: dal 05/03/2012 30/06/2012

Calendario delle attività didattiche: LUNEDI’: 9,30 – 11,30 E GIOVEDI’: 16,30 -18,30

Il calendario delle prove di esame: (09/07/2012- 21/07/2012); (03/09/2012 - 22/09/2012)

Bibliografia

John Mc Murry, “Chimica Organica”, Casa Editrice Piccin, Padova .

Jonathan Clayden, “Fondamenti di Chimica Organica”, Casa Editrice

V. Santagada - G. Caliendo "Peptidi e Peptidomimetici", Casa Editrice

Dati statistici relativi alle votazioni d’esame conseguite dagli studenti:

Indirizzo internet: http://www.unical.it/portale/strutture/facolta/farmacia/areastudenti/avvisi_docenti/leggio/

Insegnamento: Chimica Fisica Biologica


Docente Responsabile: Fiore Pasquale Nicoletta


Orari di ricevimento: Mercoledì 16.30-18.30



Ore di Laboratorio: Non è previsto laboratorio


FARMACIA




Propedeuticità: Non è prevista propedeuticità

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni con

esercitazioni



Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): 2 esoneri scritti durante il corso, poi

prova scritta seguita da prova orale


La scelta degli argomenti di lezione è in sintonia con le peculiari finalità culturali dei

corsi di laurea e con la propedeuticità della Chimica Fisica rispetto alle discipline di

forma professionale. Il criterio pratico a cui ci si è riferiti è quello di garantire una

preparazione adeguata a comprendere gli argomenti chimico-fisici che hanno maggiore

rilevanza nell'esercizio della professione e nelle attività di ricerca dei settori a cui

principalmente guarda il corso di laurea e cioè quello chimico-farmaceutico di sintesi e

caratterizzazione dei farmaci, quello biochimico e quello farmacologico. In sintesi, la

scelta dei contenuti è orientata a far capire l'importanza della Chimica Fisica come

disciplina propedeutica a quasi tutte le successive che utilizzano, in ampia misura,

concetti, strumenti e metodi chimico-fisici.


Le leggi empiriche dei gas e il modello di gas ideale: Le leggi empiriche (Charles, Gay

Lussac, Boyle). Concetto empirico di temperatura assoluta. L’equazione di stato per il

gas ideale. Elementi di teoria cinetica dei gas. Derivazione teorica dell'equazione di

stato del gas ideale. Le miscele gassose a comportamento ideale.

Il comportamento dei gas reali: Le deviazioni dal comportamento ideale e la loro

origine. Le isoterme di un gas reale e le costanti critiche. L’equazione di Van der Waals

e le sue caratteristiche.

Il 1° principio e la termochimica: Generalità e scopi della termodinamica chimica.

Trasferimento di energia fra un sistema e l'ambiente. Lavoro associato a variazione di

volume. Il calore. Definizione della temperatura. Prima definizione di funzione di

stato. Energia interna di un sistema. Il 1° principio della termodinamica. La funzione

energia interna, U. La convenzione dei segni. Applicazioni e conseguenze del 1°

principio. Esperienza di Joule. Calore specifico e molare a volume costante. La funzione

di stato entalpia, H. Calore specifico e molare a pressione costante. Relazione fra Cp e

Cv. Dipendenza dei calori specifici dalla temperatura. Concetto di trasformazione

reversibile del gas ideale. Espansione isoterma e reversibile del gas ideale. Espansioni

isoterme e irreversibili del gas ideale. Espansione adiabatica e reversibile del gas

ideale. L’equazione di Kirchoff. Stati di riferimento e stati standard. Calore di

formazione di una specie chimica. La legge di Hess.

Il 2° principio della termodinamica: Prima definizione dell'entropia e 2° principio.

Variazioni entropiche in trasformazioni reversibili e irreversibili. Il ΔS totale come

criterio per stabilire la spontaneità di una trasformazione. La funzione di stato energia

libera, G. Il ΔG come criterio per stabilire la spontaneità di una trasformazione.

Significato fisico della funzione G. Calcolo dei ΔG di reazioni chimiche. Variazione

dell'energia libera al variare della temperatura: l'equazione di Gibbs-Helmholtz.

I potenziali chimici e la 1egge dell'equilibrio chimico: Il potenziale chimico.

L’espressione del potenziale chimico per il gas ideale e per le miscele di gas a

comportamento ideale. Cenni sul potenziale chimico per i gas reali e sulla fugacità. La

derivazione termodinamica della legge dell'equilibrio chimico. Relazione fra ΔG e Kp.

Influenza della pressione sulla posizione dell'equilibrio. La costante di equilibrio in

funzione delle concentrazioni, Kc. Relazione fra Kp e Kc. Influenza della temperatura

sulla costante di equilibrio: equazione di Van't Hoff.

Elementi di cinetica chimica: Velocità di reazione. Ordine di reazione. Costante di

velocità. Reazioni del primo ordine. Reazioni del secondo ordine e successive. Metodi

per stabilire l'ordine di una reazione. Il tempo di dimezzamento. Dipendenza delle

costanti di velocità dalla temperatura.

Fondamenti di meccanica quantistica e spettroscopia: Evidenze sperimentali non

interpretabili in termini di fisica classica. Radiazione del corpo nero. Effetto

fotoelettrico. Diffrazione degli elettroni. Spettri atomici. Postulati della meccanica

quantistica. Equazione di Schrodinger. Principio di indeterminazione. La struttura

degli atomi e delle molecole. Spettroscopia molecolare. Spettroscopia vibrazionale e

rotazionale. Spettri elettronici.

Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari): Esercitazioni mercoldì ore

14.30-16.30


Calendario: 2° semestre 2011/12

Inizio corso: 08/03/2012

Fine corso: 27/06/2012

Il calendario delle prove di esame: 2 prove a luglio e 2 prove a settembre in data da

definirsi in funzione della disponibilità delle aule.

Bibliografia:

Atkins, Elementi di Chimica Fisica 2 ediz.- Zanichelli.

Atkins, Chimica Fisica 3 ediz. - Zanichelli.

Vemulapalli, Chimica Fisica – Edises.


UNIWEX):

Corso di Chimica Fisica Biologica a.a. 2010/11

Verbali registrati: 72

Voto medio: 27.0 ± 3.7

Insegnamento: CHIMICA GENERALE ED INORGANICA

Codifica: 27005002 SSD: CHIM 03 + CHIM 01

Docente Responsabile: LA DEDA MASSIMO


Orari di ricevimento: MARTEDI’ 10-12



Ore di Laboratorio:


FARMACIA




Propedeuticità:




Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): PROVA SCRITTA



1. P.W. Atkins, L. Jones, Principi di Chimica, Zanichelli

2. R. Breschi, A. Massagli, Stechiometria, Ed. ETS

3. I. Bertini, F. Mani, Stechiometria, CEA

4. R. Chang, Fondamenti di Chimica Generale, McGraw-Hill

5. F. Rossi, D. Tesauro, M. Saviano, A. Randazzo, Esercitazioni Numeriche e di

Laboratorio di Chimica di Base, Loghia



Calendario: SECONDO CALENDARIO DI FACOLTA’

Inizio corso 3/10/2011-


Il calendario delle prove di esame: 20/02/2012-03/03/2012

Bibliografia:


UNIWEX):

Insegnamento: CHIMICA ORGANICA


Docente Responsabile: ANGELO LIGUORI


Orari di ricevimento: MARTEDI E GIOVEDI ORE 16.30-18.30



Ore di Laboratorio:


FARMACIA




Propedeuticità: CHIMICA GENERALE




Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): ORALE

Risultati di apprendimento attesi: CONOSCENZA DELLA STRUTTURA DELLE

MOLECOLE ORGANICHE E DELLA REATTIVITA DEI GRUPPI FUNZIONALI

ORGANICI

Programma/contenuti: Programma chimica organica FARMACIA

270 Strutture organiche e geometria molecolare: atomi ibridati sp3, sp2 ed sp. I gruppi funzionali. La nomenclatura dei composti organici. Delocalizzazione e coniugazione: molecole che contengono più di un doppio legame C-C-. Il sistema allilico ed analoghi. Coniugazione legami π. Teoria del legame di valenza e la risonanza. Orbitali molecolari. Aromaticità. Acidità-basicità di molecole organiche: equilibrio chimico, acidi e basi coniugate: stabilità relative. Risonanza, effetti induttivi, legami di idrogeno, effetto del solvente. Confronto della forza di acidi e basi organiche. Basi azotate neutre e basi ossigenate neutre. Stereochimica: molecole chirali, centri stereogenici, configurazioni di centri chirali. La luce polarizzata e l’attività ottica. Enantiomeri. Composti con più centri chirali. I diastereoisomeri. Separazione di due enantiomeri . Analisi conformazionale. Sostituzione nucleofila al carbonio saturo : i meccanismi SN1 ed SN2. Struttura e stabilità dei carbocationi. Trasposizione dei carbocationi. Le reazioni di sostituzione nucleofila bimolecolare: gruppo uscente, il nucleofilo, il substrato, l’impedimento sterico, il solvente. Reazioni di eliminazione : eliminazione E1 ed E2. Eliminazione E1 ed E2 in funzione del substrato e delle caratteristiche della base. Stereoselettività, regioseletttività e requisiti stereolettronici. Addizione elettrofila al doppio legame : Struttura ed isomeria degli alcheni. Reazioni degli alcheni con il bromo e con gli acidi alogenidrici. Addizione di acqua. Idroborazione-ossidazione di alcheni. Regioselettività e stereoselettività delle addizioni agli alcheni. Il carbonile: Struttura e reattività. Reazioni di addizione. Reazioni di addizione/eliminazione: immine, ossime ed acetali. Reazioni di sostituzione nucleofila acilica: interconversioni di gruppi funzionali e formazione di alcoli.

TESTI CONSIGLIATI

1. FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICA, Jonathan Clayden, Nick Greeves, Stuart Warren,

Peter Wothers, Zanichelli editore.


Date di inizio e termine e il calendario delle attività didattiche: Primo semestre

Calendario:


Fine corso 18.2. 2012

Il calendario delle prove di esame: 27.2/10.3/2012; 9.7/21.7/2012; 3.9/22.9/2012

Bibliografia:


UNIWEX):

Insegnamento: Matematica e Fisica Applicate alle Scienze della Vita – Unità Didattica:

FISICA

Codifica: 27000005 SSD: FIS/07

Docente Responsabile: Pasquale Pagliusi


Orari di ricevimento: Mercoledì 16:30-18:30





Farmacia




Propedeuticità:

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni ed

esercitazioni



Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): Prova scritta ed orale

Risultati di apprendimento attesi: Sviluppo e acquisizione della consapevolezza critica

attraverso lo studio dei fenomeni fisici. Conseguimento delle competenze cognitive ed

operative specifiche mediante l’uso di un linguaggio appropriato che evidenzi il concetto

fisico fondamentale enunciato in ciascuna legge. Evidenziare come ogni legge permette

previsioni quantitative delle grandezze fisiche osservate. Risoluzione guidata di problemi

illustrativi che portino lo studente a visualizzare i concetti principali e ad acquisire

dimestichezza con i valori numerici delle grandezze fisiche.


Introduzione e misure: Le grandezze fondamentali, sistemi di unità di misura, grandezze

derivate e loro unità di misura.

Richiami di matematica: Fondamenti di trigonometria, di calcolo differenziale ed

integrale, calcolo vettoriale, operazioni tra vettori, coordinate polari e cartesiane.

Cinematica: Descrizione sperimentale del moto di un corpo, moto rettilineo uniforme,

moto uniformemente accelerato, velocità ed accelerazione istantanea, le equazioni del

moto in una dimensione, caduta libera dei gravi, moto di un proiettile in due dimensioni.

Leggi del moto di Newton: Prima legge del moto di Newton, terza legge del moto di

Newton, seconda legge del moto di Newton, il piano inclinato, attrito.

Moto circolare uniforme: Moto circolare uniforme, accelerazione centripeta, forza

centripeta, forza centrifuga, legge di gravitazione universale, moto dei satelliti.

Energia e sua conservazione: Energia, lavoro, potenza, energia potenziale gravitazionale,

energia cinetica.

Quantità di moto e sua conservazione: Quantità di moto, principio di conservazione della

quantità di moto, impulso, urti in una dimensione, urti perfettamente elastici, urti

anelastici, urti perfettamente anelastici, urti in due dimensioni.

Moto rotatorio: Cinematica del moto rotatorio, energia cinetica di rotazione, momento

d’inerzia, legge di Newton per il moto rotatorio, dinamica del moto rotatorio, momento

della quantità di moto e sua conservazione, moto rototraslatorio.

Elasticità: Legge di Hooke per una molla, energia potenziale di una molla, conservazione

dell’energia ed oscillazione di una molla.

Fluidi: Massa volumica, pressione, principio di Pascal, legge di Stevino, principio di

Archimede, l’equazione di continuità, teorema di Bernoulli, il venturimetro, efflusso di un

liquido attraverso un orifizio.

Elettrostatica: Separazione della carica elettrica per strofinio, pendolino elettrostatico,

struttura atomica, l’elettroscopio, conduttori ed isolanti, elettrizzazione per induzione,

legge di Coulomb, il campo elettrico, il campo elettrico di una carica puntiforme, flusso

del campo elettrico, teorema di Gauss, circuitazione del campo elettrostatico,

sovrapposizione di campi elettrici, il campo elettrico di due cariche omonime ed

eteronime, il campo elettrico di una lamina conduttrice, il campo elettrico di due lamine

conduttrici cariche parallele, energia potenziale elettrica e potenziale elettrico, potenziale

di una carica puntiforme, sovrapposizione dei potenziali, dinamica di una particella carica

in un campo elettrico.

Correnti elettriche e circuiti in corrente continua: Corrente elettrica, legge di Ohm,

resistività elettrica, variazione della resistività con la temperatura, potenza dissipata da un

circuito, resistori in serie, resistori in parallelo, f.e.m. e resistenza interna di una batteria, i

principi di Kirchhoff.

Capacità: Il condensatore piano, energia accumulata in un condensatore, condensatori in

serie, condensatori in parallelo, condensatori con un dielettrico tra le armature.

Magnetismo: Forza agente su una carica elettrica in un campo magnetico, definizione

dell’induzione magnetica, forza agente su un conduttore percorso da una corrente

elettrica ed immerso in un campo magnetico, forza agente tra conduttori paralleli percorsi

da corrente, legge di Biot-Savart, teorema di Ampere, solenoide, campo magnetico

all’interno di un solenoide, magneti permanenti e magneti atomici.

TESTI CONSIGLIATI

Halliday-Resnick-Walker, Fondamenti di Fisica - Casa Editrice Ambrosiana.

Serway-Jewett, Principi di Fisica - Edises.

Le eventuali attività di supporto alla didattica (tipi e orari): Esercitazione: Mercoledì

16:30-18:30


Calendario:



Il calendario delle prove di esame: 09/07/2012 – 21/07/2012

Bibliografia:

Halliday-Resnick-Walker, Fondamenti di Fisica - Casa Editrice Ambrosiana.

Serway-Jewett, Principi di Fisica - Edises.


UNIWEX):

Insegnamento: Fisiologia cellulare e degli apparati con elementi di neurofisiologia

Codifica: 27005046 SSD: BIO/09

Docente Responsabile: Maria Carmela Cerra


Orari di ricevimento: martedì 10.30-12.30





Farmacia




Propedeuticità:

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni frontali


Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): orale

Risultati di apprendimento attesi: Il corso si propone di fornire conoscenze aggiornate

della Fisiologia Umana adeguate alle esigenze della moderna professione del farmacista.

Gli studenti dovranno conoscere le funzioni dell’organismo nel suo insieme a partire dal

livello cellulare, nonché i meccanismi di regolazione nervosa e umorale che regolano

l’equilibrio funzionale di organi e apparati. Alla base del percorso formativo vi sono i

fondamentali concetti di omeostasi e di rapporto struttura-funzione rivisti nell’ottica delle

moderne acquisizioni della ricerca nei campi della Fisiologia molecolare e cellulare.


Omeostasi e rapporti struttura-funzione.

Compartimenti idrici dell’organismo.

Membrana cellulare: struttura e funzione. Scambi di sostanze attraverso le membrane.

Trasporti passivi, mediati, attivi primari e secondari. Osmosi.

Potenziale di membrana. Caratteristiche ed eventi ionici del potenziale d’azione.

Trasmissione dell’impulso nelle sinapsi elettriche e chimiche. Secrezione del

neurotrasmettitore. Potenziali post sinaptici. Placca motrice.

Contrazione muscolare liscia, scheletrica e cardiaca: basi biochimico-strutturali. Meccanica

della contrazione. Accoppiamento eccitazione-contrazione. Ruolo del calcio. Differenze

nella contrazione muscolare liscia, scheletrica e cardiaca.

Organizzazione del Sistema Nervoso Centrale. Archi riflessi. Recettori sensoriali. Sensi

speciali. Vie nervose ascendenti. Il midollo spinale ed il controllo della motilità. Riflesso

miotatico. Controllo cerebrale della motilità: vie piramidali ed extrapiramidali. Struttura e

funzione del Sistema Nervoso Autonomo.

Meccanismo d’azione dei principali tipi di neurotrasmettitori.

Il concetto di ormone. Interazioni neuro-endocrine.

Il sangue: funzioni e composizione. Gli elementi figurati del sangue. Emopoiesi. La

coagulazione. Il concetto di risposta immunitaria. L’emoglobina.

Il sistema circolatorio. Emodinamica: basi fisiche e strutturali. Rapporti pressione-flusso.

Scambi capillari. Regolazione nervosa, ormonale e locale della vasomotilità. Principi per la

misurazione della pressione arteriosa.

Il sistema linfatico.

Struttura e funzione del cuore. Attività elettrica cardiaca. Parametri cardiaci. Il ciclo

cardiaco. Controllo intrinseco, nervoso ed umorale dell’attività del cuore.

L’elettrocardiogramma.

Organi e funzione respiratoria. Trasporto dei gas respiratori e loro scambi a livello

polmonare e tissutale. La meccanica polmonare. Controllo dell’attività respiratoria.

L’omeostasi idro-minerale. Il rene ed il nefrone: richiami strutturali. La produzione

dell’urina. Controllo della funzionalità renale. Rene ed equilibrio acido-base. Funzione

endocrina del rene. RAS.

La digestione: struttura del canale digerente e sua innervazione. Funzioni gastriche e

funzioni intestinali. Regolazione dei processi digestivi. Digestione dei carboidrati, dei

lipidi e delle proteine.

TESTI CONSIGLIATI

Fisiologia generale e umana; R. Rhoades, R. Pflanzer; 2° Edizione; Ed. Piccin

Berne & Levy, Principi di Fisiologia; B.M. Koeppen, B.A. Stanton; (3a edizione); Ed.

Ambrosiana

Fisiologia Medica di Ganong; K.E. Barrett, S.M. Barman, S. Boitano, H.L. Brooks; 12a

Edizione; Ed. Piccin

Fisiologia; R. Klinke, S. Silbernagl; Ed. Zanichelli.



Calendario: lunedì 8.30-10.30; mercoledì 8.30-10.30; giovedì 14.30-15.30

Inizio corso: 03/10/2011

Fine corso: 11/02/2012

Il calendario delle prove di esame: 22 febbraio 2012; 2 marzo 2012; 8 maggio 2012

(appello straordinario); 10 luglio 2012; 17 luglio 2012; 10 settembre 2012; 20 settembre

2012

Bibliografia:


UNIWEX):

Insegnamento: fitochimica

Codifica: 27005143 SSD: bio/15

Docente Responsabile: Giancarlo Statti


Orari di ricevimento: tutti i giorni 10 - 16





FA




Propedeuticità: chimica organica I

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni /

laboratorio



Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): prova scritta e prova orale



obiettivi: Portare a conoscenza dello studente i problemi connessi alle sostanze biologicamente attive di

origine vegetale, la loro biosintesi e classificazione, ed i loro impieghi in particolare nel settore

farmaceutico e cosmetico ed alimentare

Contenuti: Concetti generali – metaboliti primari e secondari,fattori che influenzano il contenuto in

principi attivi, preparazione e conservazione, qualità di una droga.

La cellula vegetale: cellula procariota, cellula eucariota.

I tessuti vegetali: formazione dei tessuti vegetali, classificazione dei tessuti vegetali,

classificazione dei tessuti adulti, tessuti tegumentali, tessuti conduttori, tessuti meccanici e di

sostegno, tessuti secretori.

Anatomia vegetale: il fiore, le infiorescenze le foglie, la radice, il fusto, il frutto.

Tassonomia: calassificazione tassonomica

Biotecnologie cellulari vegetali: colture in vitro di cellule e tessuti, propagazione in vitro delle

piante, cellule vegetali come biofabricante di prodotti chimici e farmaceutici, bioproduzione di

biomasse, scal di laboratorio e scala industriale, biorettatori

Monografie: Piante alimurgiche della calabria

TESTI CONSIGLIATI: Filomena conforti: Botanica farmaceutica applicata, the writer

Felice senatore: biologia e Botanica farmaceutica, piccin

Cabriella pasqua: Biologia celllulare e biotecnologie vegetali, picicn



Calendario:


Fine corso 30.06.2012


Bibliografia:


UNIWEX):

Insegnamento: LINGUA INGLESE

Codifica: 27003006 SSD: L-LIN/12

Docente Responsabile: DOTT. DOMENICO STURINO

Eventuali altri docenti coinvolti: /

Orari di ricevimento: : Martedì e Giovedì: 11:00 - 12:00

Crediti Formativi (CFU): 6cfu


Ore di Laboratorio: /


MAGISTRALE in FARMACIA (0762)


Lingua d’insegnamento: INGLESE


Propedeuticità: /

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): LEZIONI e ESERCITAZIONI


OBBLIGATORIA

Modalità di erogazione (tradizionale, a distanza, mista): MISTA

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.):

PROVA SCRITTA

PROVA ORALE

PRESENTAZIONE PROGETTO

Risultati di apprendimento attesi: CONOSCENZA DEI ARGOMENTI SCIENTIFICI IN INGLESE


L’obiettivo del corso è di sviluppare e potenziare competenze linguistiche che facilitano la comunicazione in ambito farmaceutico come segue:

- Medical and Pharmaceutical English in Context: acquisire repertori terminologici specifici del settore di studio in contesto d’uso;

- Medical and Pharmaceutical Reading Skills and Strategies: sviluppare

tecniche e strategie di lettura del linguaggio settoriale di studio, curando anche l’aspetto linguistico-strutturale;

- Medical and Pharmaceutical Oral Interaction Skills: sviluppare abilità

comunicative al fine di dare semplici informazioni di natura medico-scientifica;

- Medical and Pharmaceutical Oral Production Skills: sviluppare abilità di

organizzazione ed elaborazione di contenuti scientifici su una tematica mediante la tecnica di problem-based learning al fine di relazionare attraverso una oral presentation e/o una poster session;

- Medical and Pharmaceutical Writing Skills: sviluppare abilità

professionali, quali scrivere un curriculum vitae, una bibliografia, un scientific abstract.

TESTI CONSIGLIATI

DISPENSA SCIENTIFICO- “English for Medical and Pharmaceutical Purposes”

DIZIONARIO MONOLINGUE- INGLESE

“NEW INSIDE GRAMMAR” di M. Vince, G. Cerulli, G. Pigato, J. Bowie, MacMillan.



Calendario: 1°semestre



Il calendario delle prove di esame: 20/02/2012 – 03/03/2012

Bibliografia:

- Dispensa “English for Medical and Pharmaceutical Purposes” - Argumenti per la prova orale - disponibili sul sito: http://www.unical.it/portale/strutture/facolta/farmacia/areastudenti/avvisi_docenti/sturino/


UNIWEX):

Insegnamento: Matematica (Corso di laurea in Farmacia)

Codifica: 27002141

SSD: Mat-06

Docente Responsabile: Antonio Carbone


Orari di ricevimento: Lunedì, dalle ore 9.30 alle ore 11.30 durante il periodo didattico.

Mediante



Ore di Laboratorio:


Farmacia




Propedeuticità:

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): Lezioni frontali

con esercitazioni



http://www.unical.it/portale/strutture/facolta/farmacia/areastudenti/avvisi_docenti/sturino/

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): prova scritta propedeutica alla prova

orale

Risultati di apprendimento attesi: Acquisire la padronanza degli strumenti di Matematica che

sono di largo utilizzo e di particolare rilevanza per gli studi in campo sanitario e farmaceutico.

Programma/contenuti

Al fine di omogeneizzare la preparazione degli studenti e porli sulla stessa base di partenza,

indipendentemente dal tipo di scuola secondaria superiore di provenienza, le prime lezioni del

corso saranno dedicate a richiami sulle nozioni di base

Obiettivi Formativi

Fornire le conoscenze di base di Matematica di particolare rilevanza per gli studi nel campo

sanitario e farmaceutico.

Suddivisione del corso

Il corso di Matematica Generale è suddiviso in cinque parti.

La prima parte ha lo scopo di omogeneizzare le diverse preparazioni, in modo da garantire il

più possibile a tutti gli studenti le medesime basi di partenza. Verranno perciò riprese nozioni (di

algebra, geometria analitica, trigonometria) generalmente impartite agli studenti delle scuole medie

superiori, viste però alla luce di quell'approccio basato sul concetto di funzione che caratterizzerà il

corso.

Gli obiettivi che si intende raggiungere nel trattare gli argomenti di questa prima parte consistono:

- nell'abituare gli studenti alla discussione rigorosa, al ragionamento analitico al fine di sapere

cogliere la portata delle definizioni e il significato dei simboli;

- nell'abituare gli studenti all'uso di un linguaggio rigoroso, appropriato, essenziale.

Nella seconda parte si introdurrà il concetto di limite di una funzione reale di una variabile

reale.

Nella terza parte si tratterà il calcolo differenziale.

La quarta parte del corso sarà dedicata a brevi cenni di teoria della integrazione alla

Riemann.

Nella quinta parte verrà trattata l'algebra lineare.

Contenuti

Insiemi

Specificazione di un insieme - Eguaglianza fra insiemi - Insieme vuoto - Operazioni fra insiemi:

unione, intersezione, inclusione - Differenza fra due insiemi - Complementare di un insieme -

Insiemi disgiunti - Insieme delle parti di un insieme - Prodotto cartesiano di due insiemi.

Numeri

Cenni sui numeri naturali, interi, razionali - Irrazionalità di - I numeri reali - Intervalli della

retta reale.

Nozioni di topologia su R

La retta reale - La retta reale ampliata - Intervalli - Intorno di un punto - Intorno circolare - Intorno

bucato - Punto di accumulazione - Insiemi inferiormente limitati, superiormente limitati, limitati -

Estremo inferiore ed estremo superiore di un sottoinsieme di numeri reali - Caratterizzazione

dell'estremo inferiore e dell'estremo superiore di un sottoinsieme di numeri reali - Massimo e

minimo di un sottoinsieme di numeri reali.

Funzioni reali di una variabile reale

Definizione di funzione - Dominio e codominio - Funzioni iniettive, suriettive, biiettive - Funzioni

inferiormente limitate, superiormente limitate, limitate - Restrizione di una funzione - Massimi e

minimi relativi e assoluti.

Funzioni elementari: funzione di Kronecher - Funzione valore assoluto - Funzione razionale intera

di 1° grado e forme particolari (funzione identica, funzione costante) - Funzione razionale intera di

2° grado - Funzione potenza n-esima - Funzioni trigonometriche.

Funzioni strettamente crescenti, crescenti, strettamente decrescenti, decrescenti - Funzione

composta - Funzione esponenziale - Funzione logaritmica - trigonometriche.

Disequazioni.

Limiti di funzioni reali di una variabile reale

Definizione di limite di una funzione in un punto - Definizione di funzione divergente

(negativamente, positivamente) in un punto.

Teorema di unicità del limite - Limiti laterali - Condizione necessaria e sufficiente per l'esistenza

del limite di una funzione in un punto.

Algebra dei limiti: limiti di somma, prodotto, quoziente.

Funzioni infinitesime, funzioni infinite - Principio di sostituzione degli infinitesimi - Principio di

sostituzione degli infiniti.

Limiti di forme indeterminate per la somma, la differenza, il prodotto, il quoziente di funzioni.

Confronto fra funzioni infinitesime, confronto fra funzioni infinite - I simboli di Landau: "o" e "~ ".

Teorema della permanenza del segno - Teorema del confronto - Limiti notevoli - Relazioni

asintotiche - Uso delle relazioni asintotiche nel calcolo dei limiti.

Funzioni continue

Definizione di funzione continua in un punto e di funzione continua in un intervallo - L'insieme

C°([a, b]).

Continuità della combinazione lineare di due funzioni continue - Continuità del prodotto e del

quoziente di due funzioni.

Discontinuità di una funzione - Classificazione dei punti di discontinuità.

Teorema globali sulle funzioni continue: 1° Teorema di Weierstrass (sui valori intermedi) - 2°

Teorema di Weierstrass (di limitazione globale o di esistenza dei massimi e minimi assoluti) -

Teorema di Bolzano (degli zeri) - Continuità della funzione composta.

Calcolo differenziale per funzioni reali di una variabile reale

Definizione di derivata - Interpretazione geometrica - Derivata sinistra e derivata destra - Legame

tra derivabilità e continuità di una funzione in un punto - Retta tangente- Derivata delle funzioni

elementari - Algebra delle derivate - Derivate successive - Derivata di funzioni composte.

Legami fra il segno della derivata prima e la monotonia di una funzione.

Crescenza e decrescenza di una funzione - Massimi e minimi relativi interni.

Punti di non derivabilità: punti angolosi, punti cuspidali, punti a tangente verticale.

Caratterizzazione dei massimi e minimi locali relativi.

Studio delle forme indeterminate: i teoremi di De L'Hospital.

Calcolo integrale

Primitive di una funzione - Metodi di integrazione: per decomposizione in somma, per parti, per

sostituzione.

Integrale definito e sua interpretazione geometrica – Legame fra integrale definito e integrale

indefinito.

Algebra lineare

Matrici - Matrici particolari - Operazioni sulle matrici: somma, prodotto per uno scalare, prodotto

fra due matrici.

Determinanti - Calcolo di un determinante con la 1a regola di Laplace.

Rango di una matrice - Teorema di Kronecker.

Sistemi lineari: compatibilità e determinatezza - Teorema di Rouchè-Capelli - Regola di Cramer.

Sistemi omogenei - Sistemi parametrici.

Testi consigliati e bibliografia di riferimento

Appunti di lezione

G. Anichini – A. Carbone – P. Chiarelli – G. Conti, Precorso di Matematica, Pearson

Prentice Hall, 2010

G. Anichini - G. Conti, Analisi Matematica 1, Pearson Education, 2008.

M. Scovenna - A. Grassi, Matematica, Esercizi e temi d’esame completamente risolti,

Cedam, Padova 2000.

Il numero delle ore a disposizione e gli obiettivi del corso impongono contenuti e metodologie

che solo in parte di possono ritrovare sui testi indicati. Pertanto si potrà fare riferimento

anche alle dispense delle lezioni del docente che saranno rese disponibili di volta in volta.

Modalità di svolgimento dell'esame

1. L'esame consta di due parti: una prova scritta ed una prova orale.

2. La prova scritta ha la durata di 90 minuti: durante il suo svolgimento non é consentito di uscire

dall'aula per nessun motivo ed é consentito di ritirarsi entro 15 minuti dall'inizio della prova stessa.

Durante la prova é consentito l'uso di un testo istituzionale e degli appunti di lezione. Non é

consentito l'uso di eserciziari e di calcolatrici grafiche.

3. Il superamento della prova scritta consente di sostenere l'esame orale unicamente nell'appello al

quale si riferisce la prova stessa.

4. Lo studente deve presentarsi sia alla prova scritta che a quella orale con un valido documento di

riconoscimento e con libretto universitario; in caso contrario sarà escluso dalla prova stessa.

5. I compiti con esito negativo possono essere presi in visione solo dallo studente interessato

unicamente in una riunione appositamente fissata ed indicata contestualmente agli esiti della prova

scritta. Dopo tale riunione, gli elaborati vengono cestinati.

6. Gli orali si svolgono in ordine alfabetico, a partire da una lettera estratta a sorte durante la prova

scritta. La lettera estratta verrà comunicata assieme ai risultati della prova scritta.

Ricevimento studenti

Lunedì, dalle 9.30 alle 11.30

Dipartimento di Matematica, Cubo 31/b 3° piano

In alternativa o nel periodo di sospensione delle lezioni: su appuntamento da concordare via e-mail.

Telefono e fax: 0984-496460

e-mail: [email protected]

La risposta ai messaggi di posta elettronica verrà data esclusivamente agli studenti che

indicheranno il loro nome e cognome.



Calendario:

Inizio corso 3 ottobre 2011

Fine corso 11 febbraio 2012


12.12.2011

23.2.2012

2.3.2012

13.4.2012

20.4.2012

Bibliografia:


UNIWEX):

Insegnamento: MICROBIOLOGIA

Codifica: 27002229 SSD: MED/07

Docente Responsabile: Prof Stefano Aquaro


Orari di ricevimento: mercoledì 13.00-14.30, giovedì 8.30-11.30 e su appuntamento



Dipende dalle

capacità dello

studente

Ore di Laboratorio: non previste

Il corso/i di studio, per i quali lo stesso costituisce un’attività di base o caratterizzante

mailto:[email protected]

-Farmacia-


Lingua d’insegnamento: Italiano e Inglese


Propedeuticità: Biochimica, Biologia, Anatomia

Organizzazione della Didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): lezioni, seminari

monotematici di approfondimento


Modalità di insegnamento (tradizionale, a distanza, mista): tradizionale con verifiche di

apprendimento in itinere

Metodi di valutazione (prova scritta, orale, ecc.): prova scritta, orale, orale preceduto ds

prova scritta

Risultati di apprendimento attesi: come risultato minimo si aspetta la conoscenza di

base delle caratteristiche generali dei principali microrganismi patogeni per l’uomo,

come risultato massimo è atteso un ottimo livello di comprensione degli aspetti

generali che riguardano i microrganismi patogeni per l’uomo


Microbiologia generale. Introduzione alla microbiologia medica. Storia della microbiologia medica. Cenni di classificazione e tassonomia dei batteri di interesse medico. Microscopia. Coltivazione dei batteri, terreni di coltura, identificazione dei batteri. Antibiogramma. Metodiche di colorazione dei batteri. La cellula batterica. Le spore. Replicazione batterica. Metabolismo della cellula batterica. Genetica batterica: struttura del DNA, mutazioni, ricombinazione genica, plasmidi. Fattori di virulenza. Tossine batteriche. Sterilizzazione e disinfezione. Cenni di terapia antibatterica e dei meccanismi di farmacoresistenza. Struttura dei virus. Genetica dei virus. Replicazione virale. Classificazione virale. Acidi nucleici. Batteriofagi. Interferon. Identificazione ed isolamento virale. Cenni di terapia antivirale e dei meccanismi di farmacoresistenza. Immunologia elementare. Immunità naturale. Immunità acquisita. Immunità cellulare. Immunità umorale. Complessi di istocompatibilità. Cooperazione immunitaria. Antigeni. Anticorpi. Reazioni antigene-anticorpo. Metodiche diagnostiche su base immunologica. Complemento. Citochine. Chemiochine. Ipersensibilità. Sieri. Vaccini. Microbiologia Speciale Medica. Streptococchi. Pneumococchi. Stafilococchi. Neisserie. Enterobatteriacee. Vibrionacee. Bacilli. Batteri anaerobi. Pseudomonas. Proteus. Brucella. Haemophilus. Bordetella. Legionella. Corinebatteri. Pasteurella. Yersinie. Micobatteri. Helicobacter. Spirochete. Micoplasmi. Rickettsie. Clamidie. Virologia Speciale Medica. Adenovirus, Herpesvirus, Poxvirus, Papillomavirus, Poliomavirus, Parvovirus, Picornavirus, Orthomyxovirus. Paramyxovirus, Rhabdovirus, Togavirus e altri virus trasmessi da insetti. Filovirus. Virus della rosolia. Coronavirus. Reovirus e Rotavirus. Virus dell’epatite. Retrovirus. Retrovirus dell’uomo. Virus oncogeni a RNA e DNA. Prioni. Micologia. Cenni di micologia generale. Micosi cutanee di interesse medico. Micosi sistemiche di interesse medico. Cenni di terapia antimicotica. Parassitologia. Cenni di parassitologia generale. Principali parassiti patogeni per l’uomo.

Cenni di terapia antiparassitaria. Testi consigliati DAVIS B.D., DULBECCO R., Microbiologia, Zanichelli, Ultima edizione. LA PLACA M., Principi di microbiologia medica, Esculapio, Ultima edizione, in assocazione a: DORIA G., ADORINI L., Immunologia generale, Ambrosiana, Ultima edizione. ANTONELLI G., CLEMENTI M. PRINCIPI DI VIROLOGIA MEDICA, CEA



Calendario: mercoledì ore 14.30-16.30 - giovedì ore 11.30-13.30 nel periodo dal

12/03/2012 al 30/06/2012.



Il calendario delle prove di esame: 16/07/1012-20/07/2012-03/09/2012

Bibliografia:


UNIWEX):

Codifica: 27005047 SSD: CHIM08 · Generalità sull’analisi delle sostanze organiche, esame...

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