Circolo Didattico di

San Sebastiano al Vesuvioanno scolastico 2008/2009

PON

“SCIENTeMENTE”

B-1-FSE-2007-861

Le attività del PON SCIENTeMENTE

saranno effettuate sia in aula che in campo

Esprimenti sull’aria

Perché una candela si spegne sotto un barattolo di vetro?

Materiale occorrente:

-Barattolo di vetro

-Una candela

-Un accendino

Dopo aver acceso la candela si posiziona il barattolo sulla candela e viene

cronometrato il tempo fino a quando la candela non si spegne

La candela si spegne perché l’ossigeno contenuto nell’aria

con la combustione si trasforma in parte in anidride carbonica

dal 21% diventerà il 16%

Perché con l’aumento dell’anidride carbonica la candela si spegne prima?

(si cronometra e si fa la differenza con il tempo impiegato nell’esperimento precedente)

Materiale occorrente:

-Barattolo di vetro

-Candela

-Accendino

-Cannuccia

Con la cannuccia si soffia nel barattolo facendo aumentare la percentuale di anidride carbonica, il barattolo verrà messo sulla candela accesa e …

… si spegnerà prima perchè la presenza di CO² è maggiore rispetto alla presenza

di CO² dell’esperimento di prima

Costruzione di un eliometro, per la verifica della presenza dell’aria e per calcolare la direzione e la velocità

del vento

Materiale occorrente:

-3 cannucce

-4 bicchierini di plastica

-una spillatrice a mano

-uno spillo

Procedimento per la costruzioneSpillare ai lati di 2 cannucce i 4 bicchierini posizionandoli nello stesso verso

Incrociare le 2 cannucce e con lo spillo unirle alla terza cannuccia

Spruzzatore a fiatoper la verifica che l’aria occupa uno spazio e che l’aria e l’acqua

sono impenetrabili • Materiale occorrente:• Bottiglina di plastica completa di tappo• 2 cannucce• Plastilina

Come si costruisce:Praticare due fori sul tappoInserire nei due fori le due cannucceSigillare con la plastilinaInserire dell’acqua nella bottiglina fino a riempirla per metàInserire le cannucce nella bottiglia e avvitare il tappoSigillare i fori del tappo con la plastilina

E’ importante che una cannuccia sia immersa nell’acqua e l’altra no

• Si soffia nella cannuccia che non è immersa nell’acqua e …

… dalla cannuccia che è immersa nell’acqua uscirà dell’acqua

Si soffia e …

Esce acqua

Nella provetta contenente acqua ricca di anidride carbonica si noterà la presenta di piccole bollicine dovute alla trasformazione, da parte della pianta, dell’anidride carbonica in ossigeno.

Le piante producono ossigeno

Occorrono due provette, in una viene versata acqua naturale e nell’altra acqua ricca di anidride carbonicaIn entrambe le provette viene immersa una pianta acquatica del genere Elodea

-Acqua calda (30°-37°) e zucchero

-Acqua calda, lievito di birra e zucchero

- Acqua calda e lievito di birra

Organismi eterotrofi: i lievitiSi utilizza il lievito di birra scientificamente chiamato Saccaromyces ceravisiaeche non è altro che una muffa ovvero un fungo microscopico del gruppo degli Ascomiceti (funghi che producono spore negli aschi)

Su ogni provetta viene applicato un palloncino

Il palloncino rosso comincia a gonfiarsi perchénella seconda provetta sta avvenendo la fermentazione

Il processo di fermentazione avviene perché il lievito, nutrendosi dello zucchero, produce anidride carbonica CO2 che occupa lo spazio gonfiando il palloncino. Nelle altre provette, dove lo zucchero è assente, il processo di fermentazione non può avvenire ed il palloncino non si gonfia.

Il gruppo prepara un cartellone esplicativo sulla

funzione della fotosintesi clorofilliana

Si comprende come la fotosintesi trasformi i sali minerali, l’acqua, l’anidride carbonicae la luce in ossigeno, zucchero e amido

Formula chimica della fotosintesi clorofilliana e della produzione di

amido dal glucosio

Ma come si farà a capire che un alimento contiene amido?

Materiale occorrente:

- 2 bicchieri

-Fecola di patate

-Zucchero

-Acqua

- Betadine o Lugol

(comune tintura di iodio)

Acqua e fecola di patate Acqua e zucchero

Versare in tutti e due bicchieri qualche goccia di tintura di iodio

Il colore bluastro conferma la presenza di amido dove è stata inserita la fecola di patate

Dove invece c’era lo zucchero si nota il classico color marroncino della tintura di iodio

Estrazione della clorofillaSminuzzare una foglia e immergerla in alcool 95°, si pestella

Il liquido diventerà verde

La clorofilla estratta verrà versata in una provetta contenente un diluente che ne permetterà la separazione

Clorofilla

Si effettua in questo modo la “ripartizione di fase” con la separazione del pigmento clorofilla dagli altri pigmenti.La clorofilla migra in alto e si concentra nel volume di petrolio bianco mentre gli altri pigmenti restano in basso in alcool etilico.

Ci inoltriamo nel bosco percorrendo un sentiero

Il gruppo va in escursione per imparare sul campo

Vesuvio: escursione23 ottobre 2008

Nel bosco si possono incontrare tanti pericoli, è importante seguire sempre un sentiero e se è possibile andare con un guida esperta

Durante il percorso troviamo …

Funghi velenosi che potrebberoessere scambiati per chiodini

Hypholoma fasciculare

Li osserviamo attentamente per capirne bene le differenze

Il gruppo continua il suo percorso

Materiale occorrente:

Vaschette

Bicchiere di plastica bucherellato

Acqua

Solo terreno

Zolla di terreno con piantine

La dottoressa Giulia ci presenta un’ esperienza:

Attraverso un semplice esperimento

fa capire l’importanza di un bosco

e la presenza di tante radici

Perché un terreno privo di radici e quindi senza alberi frana?

Simulazione di pioggia

Terreno che diventa fango e cola

Perchè un terreno ricco di radici non frana?

Simulazione di pioggia

Non vi è presenza di fango ma solo di acqua

Il gruppo osserva tante cose …Biancospino Valeriana rossa

Fungo appartenente alla fam. delle poliporaceae

Elicriso

Stereocaulon vesuvianum

… arriva alla lava del 1944

Potrebbe vedere anche la fauna tipica, ma non è stata fortunata

Il gruppo ha terminato la sua escursione esausto ma soddisfatto torna a casa

Uno strumento che permette di vedere ciò che l’occhio nudo non può vedere

In classe si impara anche osservando al Microscopio

Estrazione di DNA da un vegetale

Si utilizza un kiwi o altro frutto facilmente schiacciabile con una forchetta

Si aggiunge un po’ di detersivo per lavare le stoviglie, del sale e dell’acqua per poi mescolare bene il tutto

Ma perchè?Il DNA contenuto nel

nucleo deve poter uscire fuori .

• Il detergente sgretolerà la membrana cellulare, che essendo formata per la maggior parte da lipidi permetterà la fuoriuscita della materia

Ma del composto cosa si farà?

Verrà immerso in acqua calda, portata alla temperatura di circa 60°

Dopo circa 15 minuti verrà tolto e

passato con un colino

Al composto filtrato verrà aggiunto

dell’alcool etilico precedentemente

raffreddato nel freezer

Nell’alcool migrerà il DNA che ha l’aspetto di batuffoli di cotone

DNA

Tutti gli esseri viventi fanno parte di un…

ECOSISTEMA

Per studiare un ambiente si può utilizzare la tecnica del …

Và osservato e catalogato tutto ciò che viene ritrovato in un quadrato formato dalle ascisse e dalle ordinate tipo A1 oppure B3

Il mondo di minerali

è composto da:ARIA

ACQUASOSTANZE ORGANICHE

SOSTANZE INORGANICHE

può essere:SABBIOSOARGILLOSOCALCAREOUMIFERO

  SUOLO  

NATURALEè formato da:

LETTIERALETTIERA IN DECOMPOSIZIONE

HUMUSSTRATO DI MINERALI

ROCCIA MADRE

  AGRARIOviene classificato secondo:TESSITURAPOROSITÀPLASTICITÀPERMEABILITÀIMBIBIZIONECAPILLARITÀ

Una roccia è un aggregato di minerali

Le attività del PON sono terminate ed il gruppo arricchitosi ringrazia

la dottoressa GIULIA

per averci dato la possibilità di

IMPARARE FACENDO

Presentazione realizzata dalla docente Valente Antonietta