CERIN Gheorghe MD, PhD , FESC CARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia
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CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. Prevenzione O più Informazione? Più
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Malattie Cardio vascolari. Prevenzione. Più. O più Informazione?. CERIN Gheorghe MD, PhD , FESC CARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. Macchina umana : iSTRUZiONi PER L’USO. Più Informazione !. CERIN Gheorghe MD, PhD , FESC CARDIOTEAM - PowerPoint PPT Presentation
Transcript of CERIN Gheorghe MD, PhD , FESC CARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia
CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM
Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara.
PrevenzioneO più Informazione?
Più
Più Informazione ! CERIN Gheorghe MD,
PhD, FESCCARDIOTEAM
Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara.
ETA’
Chi determina le MCV?
Quali sono le cause?
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
Quali sono le malattie
Cardio-vascolari?La cardiopatia ischemica:
- Angina pectoris- Infarto miocardico- La morte improvvisa, etc
Le arteriopatie:Cerebrali -> AIT (atacco ischemico transitorio), ictus
Le “arteriti” -> arti superiori / inferiori.
Sono le malattie delle
arterie!
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
Un italiano su 5 supera i 65 anni di età!
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
Perché le MCV?Quali sono le
cause? ETA’ ETA’
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
FUMO 30% 17 sig / die
21% 13 sig / die
Dannocelullare da
RADICALI LIBERI
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
OBESITA
18%
22%
102cm
88cm
Sindrome METABOLICA:
Diabete, Ipertensione,
Dislipidemia, Gota, etc
Concetto di “PESO FORMA”
150cm –> max 50Kg
160cm –> max 60Kg
170cm –> max 70kg
180cm –> max 80Kg…
SOLO i animali di
laboratorio che
mangiano di MENO
VIVONO di PIU’ !!
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
24% & 30% hanno familiarità per MCV
EREDITA’
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
SEDENTARIETA’
34% & 46% non svolge alcuna attività fisica
durante il tempo libero
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
20% & 24% Colesterolo uguale o superiore a
240 mg/dl
DISLIPIDEMIA
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
33%
30%
Sono in TERAPIA oppure hanno
P.A. >160/95mmHg
IPERTENSIONE
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
8%
6%
DIABETE
Il Diabete è
spesso
LATENTE ed è
spessissimo
SOTTOSTIMATO
!!
Il tessuto grasso viene
“costruito”
utilizzando
OBLIGATORIAMENTE
L’INSULINAche nell’arco della vita è a
‘numero fisso’
PRESTABILITO alla nascita !
FUMO
OBESITA
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
FATTORI DI
RISCHIO
Come prevenire?ETA’
EREDITA’
DIABETESmettete di :FUMARE !
MANGIARE TANTO !MANGIARE GRASSO !ESSERE SEDENTARI !
* CURATE VI LA PRESSIONE ALTA !
Il concetto del “TAGLIANDO”
4 o anni di garanzia
dal“PRODUTTORE” !!
La prevenzione nella vita
quotidiana
Dottore
,
ma
guardi
che
io d
a
picco
lo s
ono
stat
o cosi
ROBUSTO !
20aa
40aa
80aa
70 60
50
circa 2 millioni anni
La specie umana sulla Terra
Un po’ di storia …
Circa 100.000 generazioni
cca 2 Mln aa
Un po’ di storia …
l’uomo era un essere libero in natura
Cibo? frutta, verdura, legumi, semi,
pesce, uova ed un po’ di carne molto magra !
Nei ultimi
1o-15 ooo anni
Cereali (riso, grano, mais, patate)
Latte / latticini!Carne (grassa!)
CIBOPREPARATO,
CUCINATO
CIBO
CRUDO !!
cca 2 Mln aa
Un po’ di storia …
Cibo? Frutta / verdura, legumi e semi, pesce ed un po’ di
carne molto magra ! Cereali
(riso, grano, mais, patate)
Latte / latticini!Carne (grassa!)
CIBO
CRUDO !!CIBO
PREPARATO,CUCINATO
180
100
60
glucosio
L’uomo ‘erbivore’
cca 2 Mln aa
Un po’ di storia …
l’uomo era un essere libero in natura
Cibo? Frutta / verdura, legumi e semi, pesce ed un po’ di
carne molto magra ! Cereali
(riso, grano, mais, patate)
Latte / latticini!Carne (grassa!)
CIBO
CRUDO !!CIBO
PREPARATO,CUCINATO
100
60
180
100
60
glucosio
INSULINA =
l’ormone
dell’OBESI
TA’ !
insulina
Perché
scatenato
da GLICEMIA
ALTA!
INDICEGLICEMICO
180
100
60
Idrocarbonati“RAPIDI”
Idrocarbonati“LENTI”
glucosio
Glucosio:Il carburante IDEALEper TUTTE le cellule,il MENO inquinantee l’UNICO utilizzabile
dal CERVELLO !
No !!
INDICE GLICEMICO
Lo zucchero: 100
Alto Basso
Il cervello può consumare
SOLOlo zucchero !
Che differenza fa?
COLAZIONE
Che differenza fa?
PRANZO
Che differenza fa?
CENA
Che differenza fa?
Glucosio
Sali minerali
Vitamine
Antiossidanti
Si Si
Si
Si
Si
No
No
No
Cosa sono gli
ANTIOSSIDANTI ?
La nostra DIFESA
NATURALEdella SALUTE!
Sonoil nostro
“MEDICO !”
“Lascia che il cibo
sia la tua medicina
e che la tua medicina
sia il cibo”.
Ippocrate (460-377a.C.)
Antiossidanti & Radicali Liberi
CIBO
CRUDO !!
Oltre le calorie…
Cibo di solito sconsigliato…
Perché GRASSO!
“Ingrassano!”
1g di zucchero = 4cal
1g di “grasso” = 9cal
I cibi GRASSI
Coleste
rolo
!!
A cosa serve? E sempre
pericoloso?
L’essere umano “contiene” circa 60 milliardi di cellule!
Colesterolo
Nascono
MuoionoCrescono
Le membrane cellulare peròsono formate per ≈75-80% da
SOSTANZE GRASSE: fosfolipidi.Buona parte della membrana
contiene COLESTEROLO !
Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?SANGUE
circa 50ml al giorno ! (globuli rossi, bianchi, piastrine)
Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?DIFENDERE &
RIPARARE≈150-170 m.q.di PULMONE !
Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?
DIFENDERE &RIPARARE≈2-300m.q.
di INTESTINO !
Ogni 4 giorni circa, vengono SOSTITUITE le mucose di
TUTTO IL TUBO DIGERENTE !
Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?
40aa
Nascono
MuoionoCrescono
Conclusio
ne
Colesterolo
Visto che serve come il prezzemolo, la macchina umana è stata programmata di sintetizzarlo
DA QUALSISI COSA!Pure dall’insalata !
80 % del cervello è formato da GRASSO
Il COLESTEROLO lo
produciamo NOI
Il RESTO dei grassi, chiamati ESSENZIALI,
dobbiamo portarli da ‘fuori’!
Messaggio:
Omega 3
Messaggio
semifin
ale !
Zucchero RAPIDO PROTEINE:
AminoAc ESSENZIALI
Omega 3
GrassiEssenzialiOmega
3
Proverbio
cinese
:L’u
ltimo
messaggio !
Vuoi mangiare TANTO ?
Mangi POCCO!
Cosi vivrai TANTO
E mangerai TANTO !
