Catalogo prodotti senza glutine...6 monoporzioni monoporzioni 7 Cereal Bar Golosa barretta al muesli...

Catalogo prodotti senza glutine

indiceASSORTIMENTO PRODOTTI

monoporzioni, pag. 3

imballo infornabile, pag. 8

farine e impasti, pag. 13

pane e sostituti, pag. 15

pasta, pag. 18

piatti pronti, pag. 21

dolci e dessert, pag. 26

TABELLA INFORMATIVA, pag. 28

Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, I - 39014 Burgstall / Postal Tel. +39 0473 293 595, [email protected],

www.drschaer-foodservice.com

54 monoporzionimonoporzioni

Corn Flakes

gaufres / Soft waffles

Fiocchi di mais ricchi di vitamine per una colazione genuina. Senza allergeni!

100518Peso: 25 gScadenza: 12 mesi20 pz / Ct

Soffici e profumati quadretti di waffel da farcire con panna e frutta fresca o da gustare col gelato.

100231Peso: 100 gScadenza: 4 mesi6 pz / Ct

CROSTATINA NOCCIOLALa classica merendina di pastafrolla con farcitura alle nocciole e al cacao.

100234Peso: 38 gScadenza: 5 mesi8 multipack da 4 pz / Ct

Fruit MüsliTanta energia per un sano buongiorno, con frutta secca assortita.

100516 Peso: 50 gScadenza: 15 mesi24 pz / Ct

Petit -Biscotto classicoBiscotti croccanti dall’invitante aroma di burro.


CROSTATINA albicoccall classico dolce italiano di pasta frolla con 25% di confettura di albicocca.

100233 Peso: 38 gScadenza: 5 mesi8 multipack da 4 pz / Ct

MagdalenasMorbidissime maddalene con ripieno di marmellata di albicocche.


Muffin ChocoMorbido e goloso, il dolce conosciuto in tutto il mondo nella versione al cacao..


Pausa CiokMerendina di pan di spagna con crema al latte ricoperta al cacao.


L a t t o s i oL a t t o s i o

SenzaSenza

76 monoporzioni monoporzioni

Cereal BarGolosa barretta al muesli con tante vitamine e delizioso cioccolato al latte.


NocciolíCroccanti wafer con deliziosa crema alla nocciola.

100509 Peso: 63 g (3x21g)Scadenza: 10 mesi14 pz / Ct

Wafer PocketMaxibontà in miniatura: gli apprezzatissimi wafer alle nocciole nel pratico formato tascabile..


SalinisGustosi salatini ideali come snack o con l’aperitivo.


Crackers PocketCrackers delicati in un pratico formato tascabile.

100514 Peso: 150 g (3x50g)Scadenza: 12 mesi12 triplette / Ct

Fette CroccantiSfoglie croccanti povere di grassi, ideali per accompagnare molte pietanze.


gris & goMini grissino con grano saraceno, ideale per accompagnare un aperitivo o un pasto e perfetto per il mini bar o il vending. In 6 pratiche monoporzioni.


White Bread / Pane BiancoDue soffici fette del nostro miglior pane in pratica monoporzione.

100078 Peso: 80 gScadenza: 90 giorni10 pz / Ct

crackers NEWUn immancabile classico, ideale come snack o come sostituto del pane.


9imballo infornabile

CiabattaUn classico irrinunciabile nella versione bianca o con semi di girasole.

Ciabatta 101022 Peso: 50 gScadenza: 12 mesi30 pz / Ct

Rosetta - White RollsUn intramontabile classico del senza glutine.


S U R G E L A T OS U R G E L A T O



Hamburger RollSoffice panino pretagliato ideale perhamburger e altre golose farciture.


Croissant à la Crème NoisetteCroissant alla gianduia: un tuffo nella sfoglia e nella gianduia per cominciare la giornata nel modo giusto.



vedi anche pagina seguente >

Sigillato e infornabile: Sig illato e infornabile: dal produttore alla tavola in totale sicurezzadal produttore alla tavola in totale sicurezza

Il prodotto surgelato è fornito in monoporzioni...

...si serve caldo e ancora sigillato.

...si pone direttamente in forno con la propria confezione.

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12 indicazioni di preparazione Imballo infornabile

Dall‘esperienza Dr. Schär nasce il fragrante pane, i golosi croissant e gli sfiziosi senza glutine confezionati nell‘innovativo imballo infornabile. Una scelta d‘eccellenza che ti distingue e che contribuisce ad ampliare la tua clientela.

L’ imballo infornabile garantisce il 100% della sicurezza

• Permette la cottura promiscua con prodotti contenenti glutine

• Il confezionamento individuale evita lo spreco di prodotto

• Permette di reagire in modo mirato, facile e veloce a un’ordinazione di senza glutine

• Garantisce sicurezza e spensieratezza sia al ristoratore che al consumatore

Imballo infornabilesenza glutine.... senza pensieri

CIABATTA 360 1 min. 30 sec. 200°C 7 min.

CROISSANT À LA CRÈME NOISETTE 360 1 min. 15 sec. 200°C 9 min.

HAMBURGER ROLL 360 40 sec. 200°C 10 min.

ROSETTA - WHITE ROLLS 360 1 min. 10 sec. 200°C 8-9 min.

POTENZA (WATT) TEMP. °CMicroonde Forno

TEMPO TEMPOPRODOTTO (SURGELATO)

14 farine e impasti

farina di riso - Stendip izzaFarina di riso 100% naturalmente senza glutine per stendere e lavorare le pizza.


Pan GratìPangrattato per una dorata e croccante impanatura.


MillefogliePasta sfoglia in pratici rotoli per creazioni dolci e salate.


Food Service Mix

Pizza mix

Farina mille usi - ottima per le torte, le pizze, il pane, ma anche come farina da cucina.


Facile lavorabilità, ottima lievitazione e grande elasticità nella stesura. Per una pizza friabile e croccante.


Base PizzaBase Pizza precotta surgelata perpizza senza glutine. Fornita conteglia anticontaminazione.


farine e impasti



NEW

1716 pane e sostituti

PaniniPratico, versatile e gustoso compagno di pasto. Nuova ricetta!


Mini Baguette - DuoDoppio piacere, fresco e croccante, da sfornare in pochi minuti.


pane e sostituti

Fette Biscottate

pane casereccio

Un immancabile classico della colazione italiana.

100131 Peso: 260 g (3x86,7g)Scadenza: 9 mesi10 pz / Ct

Cinque fette di pane rustico e gustoso a lievitazione naturale e con semi di girasole e grano saraceno.


GrissiniProdotto da forno con grano saraceno di alta qualità.


White Bread / Pane BiancoDue soffici fette del nostro miglior pane in pratica monoporzione.

100078 Peso: 80 gScadenza: 90 giorni10 pz / Ct

Piadina

crackers

La specialitá romagnola da scaldare velocemente in padella e gustare cosí o da farcire in base alla propria fantasia.


gris & goMini grissino con grano saraceno, ideale per accompagnare un aperitivo o un pasto e perfetto per il mini bar o il vending. In 6 pratiche monoporzioni.


Un immancabile classico, ideale come snack o come sostituto del pane.


NEW

19

Anellini , Conchigl iette e Capelli d’angeloLe preferite dai bambini, superbe per le minestre.

Anellini 100410 / Conchigliette 100414 Capelli d’Angelo 100409 Peso: 250 gScadenza: 24 mesi10 pz / Ct

pasta

Penne e Fusill iFamosi per la tenuta di cottura, un felice connubio con i condimenti più ricchi.

Penne 100427 Fusilli 100426 Peso: 1000 gScadenza: 24 mesi3 pz / Ct Ditali , Rigati e

Spaghettii formati più classici della cucina del Bel Paese

Ditali 100411 / Rigati 100407 / Spaghetti 100401 Peso: 500 gScadenza: 24 mesi6 pz / Ct

20 pasta

TortelliniSquisiti e dal sapore forte: Tortellini ripieni alla carne.


RavioliDelicati, leggeri e freschi: Ravioli con ricotta e bieta si fondono con sublime delicatezza.


Lasagne eTagliatelleDue immancabili classici all’uovo della cucina italiana.

Tagliatelle 100406 / Lasagne 100404

Peso: 250 gScadenza: 18 mesi6 pz / Ct

Gnocchi di patateCome appena fatti e con più del 65% di patate fresche selezionate.





2322 piatti prontipiatti pronti

TortelliniPanna&ProsciuttoLa tradizione italiana incontra il sapore avvolgente dei tortellini con panna e prosciutto cotto.


Casereccecon PestoIl sapore inconfondibile del basilico e dei pinoli di una delle salse piúconosciute al mondo.


LasagneUn pasto pronto in pochi minuti! Deliziose Lasagne alla bolognese con besciamella e formaggio Grana Padano.


CannelloniCannelloni ripieni di morbida ricotta e teneri spinaci. Pronti in tavola in pochi minuti.


Fish fingersUn prezioso cuore di merluzzo racchiuso in una croccante panatura.Pronto in pochi minuti.


Chicken fingersCome finger food o come piatto principale: i croccanti filetti di pollo impanati sono sempre una delizia.


PanzerottiniMozzarella&PomodoroLasciati travolgere da uno sfizioso cuore di pomodoro e mozzarella filante.

101302 Peso: 210 g (4x52,5g)Scadenza: 18 mesi12 pz / Ct

Pizza Margherita lactose FreeLa regina delle pizze che lascia spazio alla tua creativitá.





S U R G E L A T OS U R G E L A T OS U R G E L A T OS U R G E L A T O




L a t t o s i oL a t t o s i o

SenzaSenza

2524 indicazioni di preparazione piatti prontiindicazioni di preparazione piatti pronti

preparazioneIndicazioni di

piatti prontiChicken fingers

oppurepadella3-4min 10-12min

200°C

forno

Panzerottini Mozzarella&Pomodoro

9mintostapane

15-16min220°C

7min

forno

3min

6minpadella

10minscongelare

Lasagne

7-8min750w

microonde30-35min

180°C

fornooppure

Cannelloni

6min750w

microonde25min

200°C

fornooppure

Caserecce con Pesto

5-6min750w

microonde8-9min

+100ml

padella

acqua

oppure

Tortellini Panna&Prosciutto

5-6min750w

microonde8-9min

+100ml

padella

acqua

oppure

Pizza margherita Lactose Free

10min220°C

7-8minscongelare forno

Fish Fingers

oppurepadella3-4min 11-13min

200°C

forno

27dolci e dessert

ChocolixBarretta ricoperta di cioccolato con un croccante biscotto e un morbido cuore di caramello.


SavoiardiUn classico della pasticceria italiana, soffice, friabile, privo di olio di palma e senza lattosio. Con il 38 % di uova.


Croissantà la françaiseCroissant fragranti e golosi: per una perfetta colazione à la francaise.



T iramisúLa dolce tentazione senza glutine in pratiche coppette monoporzionate.



NEW

2928 tabella informativatabella informativa

SURGELATO SCONGELAREED È PRONTO!

PUÒ ESSERETOSTATO

CUOCE NEL FORNO

A MICROONDEVEGETARIANO

GLUTINEFree from Senza aggiunta di

FRUMENTO LATTOSIO UOVA SOIALATTESENZA

CONSERVANTI

CEREAL BAR

CORN FLAKES

CRACKERS

CRACKERS POCKET

CROSTATINA NOCCIOLA

FETTE CROCCANTI

FRUIT MÜSLI

GAUFRES / SOFT WAFFLES

GRIS & GO

MAGDALENAS

MUFFIN CHOCO

NOCCIOLÍ

PAUSA CIOK

PETIT - BISCOTTO CLASSICO

SALINIS

WAFER POCKET

WHITE BREAD / PANE BIANCO

mono porzioni

CIABATTA

CROISSANT À LA CRÈME NOISETTE

HAMBURGER ROLL

ROSETTA - WHITE ROLLS

imballo infornabile

BASE PIZZA

FOOD SERVICE MIX

MILLEFOGLIE

PAN GRATÌ

PIZZA MIX

STENDIPIZZA

farine e impasti

GLUTINEFree from Senza aggiunta di

FRUMENTO LATTOSIO UOVA SOIALATTESENZA

CONSERVANTI

ANELLINI

CAPELLI D’ANGELO

CONCHIGLIETTE

DITALI

FUSILLI

GNOCCHI DI PATATE

LASAGNE

PENNE

RIGATI

SPAGHETTI

TAGLIATELLE

TORTELLINI

RAVIOLI

pasta

CHOCOLIX

CROISSANT À LA FRANÇAISE

SAVOIARDI

TIRAMISÚ

dolci e dessert

CANNELLONI

CASERECCE CON PESTO

CHICKEN FINGERS

FISH FINGERS

LASAGNE

PANZEROTTINI MOZZ&POMO

PIZZA MARGHERITA LF

TORTELLINI PANNA&PROSCIUTTO

piatti pronti

GRISSINI

GRIS & GO

MINI BAGUETTE - DUO

PANE CASERECCIO

PANINI

PIADINA

WHITE BREAD / PANE BIANCO

pane e sostituti

CRACKERS

FETTE BISCOTTATE

pane e sostituti

3130 soluzioni breakfastsoluzioni breakfast

breakfastsoluzioni

Breakfast BoxUn assortimento delle nostre pratichemonoporzioni per un’offerta varia e completa.

100598 Peso: 1400 gScadenza: 6 mesi

Composizione:• 2 x Crackers pocket 150 g (3 x 50 g)• 4 x Fette Croccanti 27 g• 5 x Fruit Müsli 50 g• 5 x Nocciolì 63g (3 x 21 g)• 5 x Pausa Ciok 35 g• 10 x Petit Single 25 g

Espositorein legno medio*• In multistrato di betulla• Semplice da montare, senza l’ausilio di attrezzi• Elegante e accattivante• Ideale per le monoporzioni

Altezza: 45 cm Larghezza: 28,9 cm Profondità: 32 cm

SFS06

Breakfast Basket*• Adatto per piccoli spazi• Ideale per le monoporzioni• Resistente e leggero

Larghezza: 24 cm Lunghezza: 18 cm Profondità: 8.5 cm

SFS07

*Articolo fornito senza prodotti. L’immagine rappresenta un suggerimento di esposizione.

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