CATALOGO FAGIOLI FAVE e PISELLI - olter.it · CON il progetto di valorizzazione del fagiolo...

CATALOGOFAGIOLIFAVE ePISELLI

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>> INDICE

>> FAGIOLO DA SGRANO NANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

>> FAGIOLO DA SGRANO RAMPICANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

>> FAGIOLO MANGIATuTTO NANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

>> FAGIOLO MANGIATuTTO RAMPICANTE . . . . . . . . . . . . . . .13

>> FAVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

>> PISELLO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

>> DEFINIzIONI e INFORMAzIONI GENERALI . . . . . . . . . . . . .19

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CON il progetto di valorizzazione del fagiolo borlotto Olter ha l’obiettivo di dare maggiore visibilità al fagiolo borlotto,

eccellenza italiana, per farne conoscere ed esaltare le peculiarità nutrizionali e l’importanza che occupa nella tradizione colturale e culturale del nostro Paese. Il 2016 è stato dichiarato dall’Onu “anno internazionale dei legumi”. È noto, inoltre, il significativo spostamento dei consumi alimentari verso proteine di origine vegetale, giustificato da una maggiore conoscenza dei benefici per la salute. Attraverso le aree vocate alla sua coltivazione, il ruolo sociale che ha avuto in passato, oggi il fagiolo borlotto riveste un ruolo importante a livello nutrizionale ed ambientale. Attraverso il miglioramento genetico, la Ricerca viene incontro alle nuove richieste di coltivatori e consumatori. La Ricerca sul fagiolo borlotto è sempre stata un punto di forza dell’Azienda sementiera Olter . Fondata nel 1957 con sede ad Asti, nel 2008 è entrata a far parte di Blumen Group, anch’esso italiano al 100%, con sede a Piacenza. Sin dall’inizio ha svolto attività di Ricerca per il miglioramento genetico dei semi da orto, in particolare per lo sviluppo di nuove varietà atte ad anticipare e soddisfare le esigenze di un mercato in continua e rapida evoluzione.Proprio ad Asti, areale tipico di alcune tra le più importanti D.O.P. e I.G.P. riguardanti il fagiolo, ha sede la stazione di ricerca sui legumi di Blumen Group, dove lavorano due ricercatrici. I progetti di miglioramento genetico sul fagiolo sono volti all’innovazione nel rispetto della tradizione, che significa ottenere nuove varietà che:•si adattino alle nuove tecniche colturali;•siano resistenti a diversi patogeni, per ridurre l’impiego

di fitofarmaci e permettere il ritorno della coltura in zone abbandonate a seguito della diffusione di malattie;

•siano innovative dal punto di vista della nutraceutica. In collaborazione con il CNR di Milano, si stanno sviluppando, infatti, nuove varietà di fagiolo biofortificato, dove è maggiore la quantità di ferro e zinco biodisponibili per l’organismo.

Fagiolo borlotto, un’eccellenza del MADE IN ITALY

SEmINA LA quALITà

mADE ITALY

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>> FAGIOLO DA SGrANO NANO

Varietà con pianta resistente alle alte temperature che allega con facilità portando a maturazione baccelli completi e diritti contenenti 7-8 grani. Il baccello si presenta verde e appiattito nella fase iniziale della coltura, ma con la crescita del grano, si arrotonda e prende un gradevole colore paglierino. Il grano si consuma sia fresco che secco. Una delle caratteristiche principali di Ducabianco è la buccia sottile del grano che facilita la cottura e la digeribilità.

>> DuCABIANCO

Fagiolo nano tipologia borlotto adatto sia per l’industria che per il merca-to fresco. Pianta vigorosa, con fogliame verde scuro a portamento eretto ed assurgente. La fioritura e la successiva maturazione dei baccelli risultano concentrate e permettono la raccolta in un’unica soluzione sia manuale che a macchina. I baccelli sono sempre diritti, uniformi, contenenti 7-8 grani. Grano a forma tondeggiante con fondo chiaro, screziato di rosso. Tollera le temperature elevate. Ciclo 85-90 giorni.

>> mECCANO

Baccello Grano PiantaLungh. Colore N. grani Forma Colore Striatura Ciclo Coltura Resistenze

14/16 cm

giallo crema 7 cannellino bianco - 85-90 pieno campo, serra

BCMV


16/18 cm

rosso 7/8 arrotondato crema rossa 85-90 pieno campo

BCMV

>> mECCEArLYFagiolo nano tipologia borlotto adatto sia per l’industria che per il merca-to fresco. Pianta vigorosa, con fogliame verde scuro a portamento eretto ed assurgente. La fioritura e la successiva maturazione dei baccelli risultano concentrate e permettono la raccolta in un’unica soluzione sia manuale che a macchina. I baccelli sono sempre diritti, uniformi, contenenti 7-8 grani. Grano a forma tondeggiante con fondo chiaro, screziato di rosso. Tollera le temperature elevate. Ciclo 75 giorni. Varietà molto simile a Meccano, ma più precoce di 5/10 giorni.


16/18 cm

rosso 7/8 arrotondato crema rossa 75 pieno campo

BCMV

new

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Importante varietà nana tipologia borlotto che, per le sue caratteristiche crea nuove opportunità nel settore del dry-bean. Il grano di Magico è a fondo bianco con striature rosse ben marcate. Tale colore resta inalte-rato nel tempo senza subire l’ossidazione tipica di tutte le tipologie di Borlotto (vedi foto), per questo motivo Magico è stato definito fagiolo “lunga vita”. Adatto sia al consumo fresco che secco, molto gradito per cucinare minestre dal brodo chiaro.

>> mAGICO il fagiolo lunga vita

>> SChumI

>> mErCATO



12/14 cm

rosso 5/6 borlotto bianco rossa 90-95 pieno campo

BCMV

Varietà di fagiolo nano tipologia borlotto, adatto per raccolta manuale. La pianta è vigorosa, con fogliame verde scuro e portamento eretto. I baccelli sono diritti, uniformi, lunghi circa 15-16 cm (7 grani) e presen-tano un’ottima colorazione rosso intenso che si mantiene durante il pe-riodo caldo. Il grano ha forma tondeggiante, fondo chiaro e screziature rosse ben marcate. Schumi è adatto alla coltivazione in pieno campo.

Fagiolo borlotto nano, a maturazione abbastanza concentrata. Pianta vi-gorosa a portamento eretto. I baccelli sono sempre diritti, uniformi, di lunghezza 16-17 cm e conte-nenti 7-8 grani. Il grano ha forma tondeggiante, fondo chiaro e screzia-ture rosse. Tollera meglio di altre varietà di fagiolo borlotto le temperature elevate. Adatto alla coltivazione in pieno campo.


15/16 cm

rosso molto intenso

7 arrotondato crema rossa 85 pieno campo

BCMV


16/17 cm

rosso intenso 7/8 arrotondato crema rossa 90 pieno campo

BCMV

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Tipologia “Borlotto” a duplice attitudine (per mercato fresco e industria), con pianta forte, sana e vigorosa. Il grano è di forma tondeggiante e il colore di fondo è crema chiaro, con striature rosso brillante. Il baccello è lungo 13/14 cm, largo 1,6/1,8 cm, con 6/7 grani per baccel-lo. Il colore di fondo è crema con ampie striature rosse, molto intense e sempre vive. Splendido è particolarmente adatto alla coltura in pieno campo.

>> SPLENDIDO

Novità dal Centro di Ricerche Olter, frutto del lavoro di miglioramento genetico dei nostri ricercatori. Tipologia Supremo, si inserisce nel segmento delle varietà a lungo baccello, con grano allungato. Ciclo precoce. La maggiore vigoria e sanità della pianta determinano una più abbondante produzione di baccelli diritti, lun-ghi 16/18 cm, di colore rosso vivo, anche in condizioni di temperature sfavorevo-li. I baccelli contengono 8/9 grani, tanto che la varietà potrebbe essere giudicata, dopo la raccolta e la sistemazione in cassetta, come una coltura rampicante.

>> TINTOrETTO


13/14 cm

rosso intenso 6/7 borlotto crema rossa 85 pieno campo

BCMV


16/18 cm

rosso vivo 8/9 allungato crema rossa 82 pieno cam-po, serra

BCMV

new

>> FuTurOPianta vigorosa, a portamento eretto e tollerante al caldo. Fogliame verde scuro. Baccelli lunghi 15-17 cm, dritti, uniformi, conte-nenti 6/7 grani. Grano borlotto ovalizzato di colore crema chiaro con striature rosso bril-lante.


15/17 cm

rosso intenso 6/7 borlotto crema chiaro

rossa 85 pieno campo

BCMV

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>> BINGO

>> FrECCIArOSSA

>> BArBArOSSA

>> FAGIOLO DA SGrANO rAmPICANTE

Varietà di borlotto rampicante con grano a fondo crema, striato di rosso brillante. Buccia del seme molto sottile: ciò permette di apprezzare mag-giormente la pastosità e sapore del fagiolo, se consumato fresco. Buona resa allo sgrano. La pianta é sufficientemente vigorosa e vegeta bene anche a basse temperature. Fra le poche varietà a germinare con temperature di 16-18 gradi, per questo sono possibili le semine primave-rili anche in serra fredda e pieno campo.

Nuova varietà di fagiolo borlotto rampicante. Presenta baccelli molto attraenti, ben diritti e di colore rosso vivo. Grano borlotto con colore di sfondo crema, con una bella striatura rossa. I baccelli ben “pieni” garan-tiscono un’ottima resa allo sgrano. Buona tenuta alla manipolazione. Frecciarossa non’è adatto a semine anticipate; si consiglia, quindi, di non utilizzarlo su terreni freddi. Pianta vigorosa e sana con buona tolleranza al virus BCMV (Bean common mosaic virus).

Varietà per il mercato fresco. La pianta è vigorosa a foglie grandi. Il bac-cello è sempre diritto, lungo, con 7-8 grani all’ interno con un colore di fondo, crema striato di rosso vivo. Colora con le alte temperature. Bar-barossa è adatto per colture in serra e pieno campo. Il grano presenta la forma tipica del borlotto con notevole peso specifico.


20/22 cm

rosso 7/8 borlotto allungato

crema chiaro

rossa 90-95 pieno cam-po, serra

-


18/20 cm

rosso 8/9 borlotto crema rossa 90-95 pieno cam-po, serra

(IR) BCMV


16/17 cm

rosso intenso 7/8 borlotto crema scuro

scura 95 pieno cam-po, serra

BCMV

new

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>> FAGIOLO DA SGrANO rAmPICANTE

>> Legenda tabelle FAGIOLO mANGIATuTTO

>> ArCOBALENOPianta medio-vigorosa, molto produttiva sin dalla parte basale. Baccelli lunghi 20/22 cm, diritti, contenenti 7/ 8 grani allungati, di colore crema scuro striati di rosso vivo in prossimità della maturazione. Varietà per il mercato fresco, precoce, per colture in serra e pieno campo. Per la coltivazione in ambiente protetto è consigliabile sostenere la pianta nelle prime fasi di sviluppo con concimazioni appropriate, per esaltare la vigoria e quindi la produzione sia in quantità che in qualità.


20/22 cm

rosso intenso 7/8 reniforme crema scuro

scura 85-90 pieno cam-po, serra

BCMV

>> SOLISTAVegetazione mediamente vigorosa con produzione abbondante che ini-zia dal basso e continua in modo costante su tutta la lunghezza della pianta. Produce baccelli lunghi 22-23 cm con striature di colore rosso intenso su fondo crema, pesanti, contenenti 8-9 grani ed è indicato per produzioni sia in serra che in pieno campo. Il colore di fondo del grano è crema chiaro con striature rosso vivo.


22/23 cm

rosso intenso 8/9 reniforme crema chiaro

rossa 90-95 pieno cam-po, serra

BCMV

CALIbro: percentuale dei baccelli appartenenti ai segmenti in tabella al momento della raccolta.CoLorE: varia dal 5 (verde molto chiaro) al 10 (verde molto scuro). MATurAzIoNE: si sono prese come riferimento (0) le varietà più precoci che abbia-mo in gamma (Odessa, Dorado e Atlanta) aggiungendo i giorni necessari al raggiungi-mento del giusto grado di maturazione.

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>> NAuTICA

>> FrIVErDE

Tipologia extrafine con pianta di buon vigore, caratterizzata dal colore del seme nero che rende possibile semine anticipate rispetto alle normali con-dizioni. Fioritura uniforme che si predispone nella parte mediana-alta della pianta, con fiori viola che danno origine a baccelli uniformi, sempre diritti, di colore verde scuro brillante, con calibro pari a 6-7 mm.

Varietà a ciclo mediotardivo della tipologia extrafine. Pianta alta 45/50 cm, eretta con foglie piccole. Baccello diritto, di colore verde scuro, a sezione rotonda, lungo 12-13 cm. Mantiene perfettamente l’aspetto e la sua finezza anche a maturazione avanzata. Buona contemporaneità di raccolta. Pianta a vegetazione contenuta, consi-gliabile quindi apportare una buona concimazione azotata.

Calibro (mm) Baccello Altezza pianta Peso medio/1.000s. Resistenze

<6,5 6,5-8 8-9 Lungh. Colore Maturaz.

60 40 0 12-13 cm 7 +2 55 cm 95 gr Pss, CI, BCMV

>> FAGIOLO mANGIATuTTO NANO




>> OCEANISVarietà nana, a seme bianco, a ciclo precoce della tipologia extrafine. Pianta con portamento eretto con baccelli diritti e concentrati sulla parte superiore della pianta, lunghi 12 cm. a sezione tonda, con un diametro di circa 5/6,5 mm. Varietà adatta per colture in pieno campo ed in coltura protetta.




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>> SCOSSAVarietà per mercato fresco e industria. Pianta di buon vigore e di ottima rusticità, a portamento eretto, con inizio della fruttificazione dalla parte mediana della pianta così che i baccelli risultano sempre molto diritti. Ciclo di buona precocità, con elevata resistenza agli stress abiotici dovuti alle alte temperature. Baccelli molto lunghi, (14-15 cm), di ottimo colore verde lucente, sempre molto diritti e uniformi per calibro e lunghezza.




>> ODESSAVarietà fine con pianta di medio vigore, compatta, a maturazione concentrata, che si adatta bene sia alla raccolta manuale che a quella meccanica. Baccello di colore verde medio, con ottima tolleranza alla sovramaturazione.



0 80 20 12-13 cm 8 0 45 cm 130 gr Pss, CI, BCMV


>> OL 97A*Pianta eccezionale, sana, di buon vigore e buona copertura fogliare.Fioritura scalare.Baccello di colore verde medio (chiaro d’estate).Lunghezza 14-15 cm.Calibro 7-8 mm.

new

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>> rEx

>> STYLE

Varietà con baccello di grossa pezzatura per il mercato fresco. Pianta di medio vigore, a maturazione concentrata che si presta ottimamente alla raccolta manuale. Baccello di colore verde scuro, di altissima qualità. La varietà ha confermato gli stessi buoni risultati in tutti i più importanti areali di coltivazione italiani.

Varietà nana, della tipologia “fine”, vigorosa, a portamento semi-aperto, con grande potenziale produttivo, adatta per semine primaverili-estive di pieno campo. Baccello diritto, di colore verde scuro brillante, liscio, lungo 13-15 cm di medio calibro. Adatto anche per raccolta meccanica.







>> DOrADOPianta di medio vigore con portamento eretto. I baccelli, di colore giallo paglierino, sono diritti, lunghi circa 11-12 cm e allegano sempre nella parte medio-alta della pianta evitando così di toccare il terreno. Il ciclo è precoce e la finestra di raccolta è molto ampia.



20 80 0 11-12 cm giallo 0 50 cm 125 gr Pss, CI, BCMV

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>> ATLANTA

>> NASSAu

Fagiolino piatto nano molto precoce, estremamente facile da raccogliere. Essendo la varietà molto precoce, la pianta tende ad avere uno sviluppo molto rapido, che occorre controllare a livello nutrizionale, per evitare uno sbilanciamento vegetativo eccessivo.

Varietà nana, a seme bianco, mediamente precoce. Pianta vigorosa, sana, aportamento eretto. Baccelli lunghi circa 16 cm, a sezione appiattita, larghi 17-18 mm, di colore verde, privi di filo. Indicato per colture in pieno campo. Densità di semina raccomandata: 35 semi per mq.

Baccello Altezza pianta Peso medio/1.000s. Resistenze

Larghezza Lungh. Colore Maturaz.

baccello piatto, 18 mm

15 cm 8 0 40 cm 400 gr Pss, CI, BCMV

>> CAPITANOVarietà di fagiolo piatto di colore giallo. Pianta forte e vigorosa che allega facilmente. I baccelli iniziano a colorarsi di giallo fin dall’inizio della loro formazione. Varietà rustica che si adatta bene anche alla raccolta meccanica.





16 cm 7 +3 50 cm 330 gr Pss, CI, BCMV




15 cm giallo +3 50 cm 330 gr Pss, CI, BCMV

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>> FAGIOLO mANGIATuTTO rAmPICANTE

>> COBrA

>> ALGArVE

Varietà tondo/piatta, rampicante a seme nero, con ciclo particolarmente precoce. La pianta è molto vigorosa, sana e presenta baccelli lunghi 20 cm. a maturazione, a sezione rotonda, con un diametro di circa 7/9 mm, di colore verde brillante con assenza completa di filo, anche in presenza di elevate temperature durante le fasi di maturazione. Cobra è indicato sia per colture in pieno campo che in ambiente protetto. Densità di semina raccomandata: 10 semi per mq.

Varietà rampicante, a seme bianco, con ciclo vegetativo mediamente preco-ce. La pianta è vigorosa, sana, estremamente produttiva. I baccelli a maturazione sono lunghi 26-28 cm, a sezione piatta, con una lar-ghezza di circa 2,5 cm., di colore verde medio, con assenza completa di filo. Algarve è indicato sia per colture in pieno campo che in ambiente protetto. La densità di semina raccomandata è di 30 semi per mq.

Cal./Largh. Lunghezza Maturazione Colore Resistenze7-9 mm 20 cm medio precoce 7 Cl / BCMV

>> LImkAPianta vigorosa ad internodi corti, altamente produttiva a ciclo precoce. Baccelli uniformi, di colore verde intenso, carnosi, larghi circa 2 cm e lunghi 22-24 cm. Facile adattamento alle più diverse condizioni di coltura poichè fornisce rese sempre elevate, con prodotto uniforme e di alta qualità sia nei periodi freschi che in quelli caldi. Varietà adatta per cicli precoci in strutture protette e semine più tardive in pieno campo. Densità consigliata: in struttura protetta: 350 piante /100 mq. In pieno campo: 600 piante /100 mq.

Cal./Largh. Lunghezza Maturazione Colore Resistenze25 mm 26-28 cm molto precoce 7 BCMV

Cal./Largh. Lunghezza Maturazione Colore Resistenze22 mm 22-24 cm precoce 7 BCMV

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>> huNTEr

>> VITALIS

Varietà per mercato fresco, con buone qualità del baccello. Fagiolino piatto da rama, con pianta a ciclo medio precoce. Il baccello presenta una colorazione verde medio ed è sempre senza filo.

Fagiolo mangiatutto rampicante piatto a ciclo medio precoce. I baccelli sono di colore verde intenso uniforme, a sezione piatta, lunghi circa 20 cm e larghi 2 cm. La pianta, di buon vigore vegetativo, è particolarmente adatta alla coltivazione in ambiente protetto ma si adatta anche a quella in pieno campo. Varietà creata per il mercato professionale, che richiede un baccello di altissima qualità con un lento sviluppo del seme all’interno ed assenza di filo.

>> mArCONI A GrANO BIANCOVarietà per coltura in serra e pieno campo. Pianta a rapido sviluppo vegetativo e portamento aerato ma vigoroso che consente un lungo periodo di produzione. Fornisce ottime performance produttive in tutti i cicli ma soprattutto in quello precoce. I baccelli sono lunghi 22 cm e larghi 2,6 cm, diritti, di ottimo colore e peso uniforme.


Cal./Largh. Lunghezza Maturazione Colore Resistenze20 mm 20 cm medio precoce 7 BCMV

Cal./Largh. Lunghezza Maturazione Colore Resistenze20 mm 20 cm medio precoce 8 BCMV

Cal./Largh. Lunghezza Maturazione Colore Resistenze25-27 mm 22 cm precoce 7 BCMV

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>> FAVA

>> mArENGO

>> ExTrA PrECOCE A GrANO VIOLETTO

Varietà mangiatutto a baccello giallo che si adatta per colture in serra e pieno campo. Pianta sana, resistente, con vegetazione contenuta ed internodi corti. Ottima per coltura in pieno campo grazie all’elevata tolleranza al caldo e formidabile in serra per la vegetazione contenuta. Produzione elevata e costante dalla parte basale fino alla parte terminale della pianta. Ciclo molto precoce (65 gg.) Baccelli carnosi, di colore giallo chiaro lucente. Marengo è molto resistente alla sovramaturazione. Grano ovoidale arrotondato, di colore bianco. Il numero di semi è di 243 per 100 gr allo stato secco.

Varietà a giorno corto adatta per raccolto precoce in semine anticipate, a partire dal mese di settembre. Il grano secco è di colore viola, mentre a fresco il colore è verde. Il baccello misura circa 20 cm, diritto e contiene 6 grani.

Cal./Largh. Lunghezza Maturazione Colore Resistenze20 mm 22-24 cm precoce giallo BCMV

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>> AGuADuLCE SuPErSImONIA

>> OLTEr SCIABOLA VErDE

Varietà a pianta vigorosa e medio-alta (cm 70-80), a ciclo medio-precoce che produce baccelli cotonati internamente, lunghi 30-35 cm, molto produttiva, con baccelli e granella molto pesanti.

Varietà a pianta vigorosa che produce lunghissimi baccelli (cm 30-35) con-tenenti 8/9 grani ciascuna. Si consiglia la semina di due grani per postarella in quanto ogni seme da origine a tre-quattro steli.Il sapore particolarmente dolce e la tenerezza della granella raccolta a verde la rendono unica.

>> ASTABELLA (OL 4031)Varietà a ciclo medio, con pianta vigorosa.Baccelli molto lunghi (cm 30-35) e diritti, contenenti 8 grani dolci e teneri. Buona produttività: ogni seme da origine a quattro steli.

>> FAVA

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>> PISELLO

>> mAGNum il nano precoce a grano finePisello nano

>> rONDO il mezza rama medioPisello mezza rama a grano rugoso

Varietà di pisello a ciclo precoce.Pianta vigorosa alta circa 60 cm. I baccelli sono diritti, grandi e tondi di colore verde intenso. Una delle caratteristiche che distingue questa varietà è la lunghezza del baccello che è di circa 10 cm.

Varietà a ciclo medio-tardivo.Pianta mezza rama alta 80 cm. Rondo si presenta con abbondanti baccelli verde intenso, lunghi cm 11-12, contenenti 11-12 grani di ottimo sapore.

>> uTrILLO il mezza rama precocePisello mezza rama a grano rugosoVarietà a ciclo precoce.Pianta mezza rama alta 70-80 cm. Si presenta con abbondanti baccelli di colore verde scuro brillante, lun-ghi 12-13 cm e contenenti 11-12 grani di ottimo sapore.

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>> ALDErmAN il rampicante finePisello rampicante

>> SOLEO grande resa, sapore eccellentePisello mezza rama a grano rugoso

Varietà di pisello con pianta rampicante.Baccello lungo 12/13 cm verde scuro contenente 9-10 grani.

Varietà a ciclo medio-precoce, che può essere coltivata nelle più diffe-renti condizioni climatiche, dal Nord Europa alla Sicilia.Produce scalarmente una notevole quantità di baccelli (due per nodo) di colore verde scuro.Buona produttività, grani teneri dal sapore dolce.

>> AuDACE alte resistenze, più produttivitàPisello mezza rama a grano rugosoVarietà a ciclo medio precoce a duplice attitudine.I baccelli, leggermente appuntiti, lunghi 9 cm, producono fino a 10 grani di colore verde scuro e dall’ottimo sapore.resistenze (Ir): Fop:1 / Ep / Fs.

>> PISELLO

Ciclo Altezza pianta

Nodi al primo fiore

Baccello Peso di 1.000 s.Nr / nodo Nr grani Lungh. Forma Colore

medio precoce

75/80 cm

12 - 13 2 8 - 10 8 cm appuntita verde scuro

180 - 200 gr

Ciclo Altezza pianta

Nodi al primo fiore

Baccello Peso di 1.000 s.Nr / nodo Nr grani Lungh. Forma Colore

medio precoce

70/75 cm

12 - 13 2 8 - 10 9 cm legg . appuntita

verde scuro

180 - 200 gr

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Specie Nome scientifico Nome comune Codice Patogeno

Fagiolo / Fagiolino Bean common mosaic virus Bean common mosaic BCMV Virus Pseudomonas syringae pv. syringae Bacterial brown spot Pss Batterio Colletotrichum lindemuthianum Anthracnose Cl FungoPisello Fusarium oxysporum f. sp. pisi Near wilt Fop Fungo Erysiphe pisi Powdery mildew / Oidio Ep Fungo Fusarium solani Fusarium root rot Fs Fungo

Immunità: non soggetto ad attacco o infezione da parte di un determinato parassita o patogeno. Olter non dichiara varietà dotate di immunità.resistenza: è la capacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno e/o il danno che provoca, rispetto a varietà suscettibili poste nelle medesime condizioni ambientali e di pressione infettiva del parassita o del patogeno. Le varietà resistenti possono, tuttavia, mostrare alcuni sintomi di malattia o di danno in presenza di una forte pressione da parte di parassiti o patogeni. Vengono definiti due livelli di resistenza.resistenza elevata (Hr): varietà vegetale in grado di limitare fortemente la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno, in condizioni normali di pressione infettiva, se confrontate con varietà suscettibili. Queste varietà vegetali possono tuttavia manifestare alcuni sintomi o danni in condizioni di elevata pressione da parte di parassiti o patogeni.resistenza moderata/media (Ir): varietà vegetali in grado di limitare la crescita e lo sviluppo di determinati parassiti o patogeni, ma che possono mostrare una gamma più ampia di sintomi o danni, se confrontate con varietà a resistenza elevata. Le varietà con resistenza moderata/media manifesteranno comunque sintomi o danni meno marcati rispetto alle varietà suscettibili, se coltivate in condizioni ambientali simili e/o con la medesima pressione infettiva di parassiti o patogeni.Suscettibilità: è l’incapacità di una varietà vegetale di limitare la crescita e lo sviluppo di un determinato parassita o patogeno.Tolleranza: è la capacità di una varietà vegetale di sopportare stress abiotici senza serie conseguenze per lo sviluppo, l’aspetto e la resa produttiva.

Hr: Alta resistenza Ir: Resistenza intermedia

Le descrizioni varietali e cicli vegetali presentati sono esclusivamente a titolo indicativo, non possono essere considerati esaustivi e non comportano garanzia alcuna. Più genericamente non mirano a costituire un vincolo contrattuale di qualsiasi natura. L’utilizzatore deve innanzitutto verificare l’adeguatezza delle condizioni geografiche locali, del periodo di semina considerato, delle caratteristiche del suolo, dei mezzi tecnici a sua disposizione per la coltivazione delle varietà presentate. Le varietà illustrate nella presente pubblicazione sono state fotografate in condizioni favorevoli e non garantiscono lo stesso risultato in condizioni diverse. Qualsiasi riproduzione, sia essa parziale o integrale, è formalmente vietata, salvo previa autorizzazione specifica.

>> Direttore Commerciale: Stefano Motton • Cell. 345 6975977 • [email protected]>> Responsabile Tecnico Commerciale: Giuseppe Dimitri • Cell. 338 5603655 • [email protected]>> Product Manager: Antonio Petricca • Cell. 348 7478294 • [email protected]>> Numero diretto per ordini: Tel. 0523 573270 • [email protected]

>> ABBrEVIAzIONI PATOGENI

>> DEFINIzIONI e INFOrmAzIONI GENErALI:

>> PEr INFO e CONTATTI:

Via Carlo Strinati, 7/9 - Loc. Le Mose - Piacenza (PC) - Tel. 0523.573270 - Fax 0523.573235www.olter.it - [email protected]

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