CATÁLOGO DE PRODUCTOS / CATALOGO DEI PRODOTTI

Formaggi, Salumi, Paste, Riso, Conserve, Olio, Olive, Vini Prodotti da forno, Salse, Piatti pronti, Prodotti congelatiFarina, Caffè, Aceto, Dolci, Cioccolato, Bevande, Quesos Embutidos, Pasta, Arroz, Conservas, Aceite, Olivas, VinoProductos de horno, Salsas, Platos preparados, Harinas Congelados, Café, Vinagre, Postres, Chocolate, BebidasFormaggi, Salumi, Paste, Riso, Conserve, Olio, Olive, Vini Prodotti da forno, Salse, Piatti pronti, Prodotti congelatiFarina, Caffè, Aceto, Dolci, Cioccolato, Bevande, Quesos Embutidos, Pasta, Arroz, Conservas, Aceite, Olivas, VinoProductos de horno, Salsas, Platos preparados, Harinas Congelados, Café, Vinagre, Postres, Chocolate, BebidasFormaggi, Salumi, Paste, Riso, Conserve, Olio, Olive, Vini

PRESENTACIÓNMammafiore es una empresa joven y dinámica que opera en el sector de la distribución de comida italiana con el objetivo de difundir la cultura de una alimentación saludable y de calidad. La empresa ofrece a sus clientes un amplio abanico de productos de excelencia del ‘Made in Italy’, con el fin de saborear la cocina de un país rico en variedad y tradición.

Mammafiore basa su trabajo en una clara vocación de servicio y velocidad de entrega, per-sonal especializado, diez oficinas y once plataformas logísticas. Contando con una amplia experiencia en el sector, los productos de Mammafiore cubren todas las necesidades de venta al por menor, food-service e industria, con un denominador común: la calidad.

La competitividad y el continuo proceso de expansión, sitúan a la empresa entre los líderes en la distribución de alimentos italianos en España, Francia y sus áreas de influencia.

PRESENTAZIONEMammafiore è un’impresa giovane e dinamica che opera nel settore della grande distri-buzione di alimenti italiani con l’obiettivo di diffondere la cultura del mangiar sano e di qua-lità. L’impresa offre al cliente una vasta gamma di prodotti d’eccellenza del ‘Made in Italy’, allo scopo di assaporare la tradizione e la cucina di un paese ricco di varietà gastronomiche.

Mammafiore basa il proprio operato su una chiara vocazione di servizio e sulla velocità del-le consegne, disponendo di personale specializzato, dieci sedi operative e undici piattaforme logistiche. Contando su una vasta esperienza nel settore, i prodotti Mammafiore coprono tutte le esigenze di vendita al dettaglio, food-service e industria, con un denominatore co-mune: la qualità.

La competitività ed il continuo processo di espansione, situano l’azienda tra i leader nel settore della distribuzione di alimenti italiani in Spagna, Francia e nelle sue aree di influenza.

www.mammafiore.eu

100311. FrescolatStracchino 200 gr

100312. FrescolatStracchino 1 kg

M ZZARELLA Fior di latte& Bufala

100008. Sorì Mozzarella fior di latte 15 gr vascone / bandeja 250 gr

100009. Sorì Mozzarellafior di latte bocconcino / perlas 125 gr

100012. Sorì Provolaaffumicata / ahumada 250 gr

100077. Sorì Mozzarella fior di latte 600 gr vascone / bandeja 3,6 kg

100183. Sorì Mozzarellafior di latte in / en barra 1 kg

100310. Sorì Mozzarellafior di latte cubetti / en cubos 3,5 kg

100417. SorìBufala treccia / trenza 1 kg

100002. Mammafiore Burrata 125 gr

100003. MammafioreBurrata tartufata / a la trufa 330 gr

100004. MammafioreBurrata in erba / en hoja 330 gr

100541. Mammafiore Burrata latte di vacca / leche de vaca 125 gr x 12 (1,5 kg)

100542. Mammafiore Burrata latte di vacca / leche de vaca 200 gr x 12 (2,4 kg)

100030. Polenghi Mascarpone 500 gr

100106. Polenghi Mascarpone 250 gr

100107. Polenghi Mascarpone 2 kg

100021. SorìRicotta Bufala bicchiere / en vaso 250 gr

100097. PatrosFeta in latta / en lata 1 kg

100143. Sorì MozzarellaBufala fiocco / en bolsa 250 gr

100148. Sorì Mozzarella Bufala bicchiere / vaso 125 gr

100076. Sorì Mozzarella Bufala bicchiere / vaso 200 gr

100059. Maldera Scamorza bianca /blanca 400 gr vaschetta / bandeja 3 pz.

100039. Sorì Mozzarella di Bufala bocconcino / perlas 250 gr

cassa / caja 250 gr 3 kg

100188. Filone di fior di latte Quattro Fiore barra 1 kg

100011. Maldera Scamorza affumicata/ahumada 400 gr vaschetta / bandeja 3 kg

100581. Mammafiore Mozzarella fior di latte cubetti / cubos 3 kg

100543. MammafioreMozzarella julien / en juliana 3 kg

100071. Mammafiore Rullo di capra / Rulo de cabra 1 kg

Yogurt greco / griego 1 kg

100017. Sorì Bufala sfoglia / lámina 1kg

100321. Mammafiore Burrata in foglia / en hoja 250 gr

100115. È Più Mascarpone 500 gr

100106. È PiùMascarpone 250 gr

100483. La Tur Robiola 9 x 100 gr

100410. Biraghi Formaggio / queso 1/8

Biraghi ricotta100127: 250 gr / 100128: 1,5 kg

Biraghi pecorino grattato / rallado 100131. 1 kg / 100133. 100 gr

100335. Pinna Pecorino romano porzione / porción 350 gr

100079. PinnaPecorino romano 2/4

100338. PinnaCacioricotta montella

100508. Carozzi Formaggio stagionato / queso curado DOP

100367. Biraghi Gorgonzola al mascarpone

100389. Pinna Pecorino con pepe siciliano / a la pimienta siciliana 1/4

100506. PinnaPecorino Regno di Sardegna

100117. EdamerFormaggio in / en barra

100036. Montsalvy Brie francese / Brie francés

100451. Moliterno Pecorino al tartufo / a la trufa

100070. Bleu d’Auvergne Formaggio blu / Queso azul 2,5 kg

1000047. MoliternoPecorino sardo

Hulalà Panna dolce / Nata dulce 100366. 200 ml / 100146. 1 lt

100413. MammafioreProvolone dolce / dulce

100482. La Tur Tre latti / tres leches

100317. Famiglia BustiPecorino al tartufo / a la trufa

100504. Bluitalia Primo sale con peperoncino / a la pimienta 1 kg

100005. San IIlario 1 kg 100084. di latte / de leche 250 gr 100326. di latte / de leche biologico 125 gr800061. di latte / de leche 125 gr

100181. CarozziTomino cassa / bandeja 1 kg

BURROMANTEQUILLA

100129. Biraghi Gorgonzola gastronomico

100516. Sorì Ricotta di pecora / oveja Bonteana 1,75 kg

100616. DefendiTaleggio di bufala bufaletto pz. 2 kg

100046. Emmental barra 3 kg

Gran Cucina Panna / Nata 100064. 200 ml / 100090. 1 lt

100174. Defendi Gorgonzola al Cucchiaio DOP +/- 6 kg

100600. Biraghi GranBiraghi Petali / pétalos 500 gr

100590. Mammafiore Scamorza affumicata / ahumada 2 kg

100187. Defendi Camembert di bufala 1 kg

100440. Gouda Sombrero barra

100586. Pecorino 1/8 Al malto d’orzo e whisky /

a la malta de cebada y whisky

100585. Pecorino 1/8 In foglie di castagno /en hojas de castaño

100587. Pecorino 1/8 Al fieno Maggengo / al heno Maggengo

100623. Mini Verzin 100% vacca / vaca

100620. Losa di capra /Losa de cabra +/- 2,5 kg

100621. Losa di vacca /Losa de vaca

100627. Tuma in paglia / Tuma en paja

100628. Crutin al tartufo / Crutin a la trufa +/- 1 kg

100629. Tuma del Trifulau Mini con tartufo / a la trufa

100158. Testun barolo 1/8

100650. Occelli 1/4con frutta e grappa di moscato /

con fruta y grappa

100657. Occelli 1/4 Al pepe nero e bacche di rosa /

a la pimienta negra y baya de rosa

PRODOTTI SENZA LATTOSIO

Mozzarella di bufala / de búfala 100 gr

libera

Mozzarella di bufala bocconcino / mozzarella de búfala en bolsa

100 gr x 10 pz

Cacioricotta grattugiami “Quesín”

Burro /mantequilla 62 gr

Mozzarelline in bicchiere / bocaditos en tarrina 200 gr x 6 u

Scamorza affumicata / ahumada 185 gr

Bell’e prontaScamorza

Ricotta vasetto / en vaso 100 g x 2 pz

Mattarello 250 gr

Provolone del Monaco DOP

Provolone Recco

100343. Cacionerone 36 mesi / meses70% latte di bufala / leche de búfala - 30% latte di vacca / leche de vaca

100094. Grana padano forma intera / entera

Grana padano DOP grattato / rallado 100332: 1kg / 100185: 100 gr

100083. Grana padano spicchi / a trozos 1/8

100041. Parmigiano reggiano 1/8 4,5 kg

100042. Parmigiano reggiano porzione / porción 340 gr

100054. Parmigiano reggiano 24 mesi spicchi / 24 meses porción 1 kg

100081. Parmigiano reggiano grattato / rallado 100 gr

100093. Parmigiano reggiano forma intera 24 mesi / forma entera 24 meses

100080. Parmigiano reggiano 24 mesi grattato / meses rallado 1 kg

PARMIGIANO REGGIANO & GRANA PADANO

PROVOLONE

100052. Gran Cisa Formaggio mix / Queso mezcla 1 kg

200337. Rovagnati Prosciutto cotto / Jamón cocido

Gran Biscotto

200004. Ciccioli napoletani / Chicharrones napolitanos 1/4 s/v

200265. Quattromani Salsicce napoletane al finocchietto /

Salchichas napolitanas al hinojo

200057. Bome Speck Granfetta a metà /

media pieza

200124. BomeFumatello /

Carne salada

200266. BomeRoastbeef all’inglese / Roastbeef a la inglesa

200267. Bome Cuor di FesaCarne bovina naturale /Carne de buey natural

200327. Palmieri Mortadella Favola in cotenna gran riserva /

Mortadella Favola con corteza gran reserva 11 kg

200222. Villani Prosciutto cotto al tartufo /

Jamón cocido trufado

200255. VillaniMortadella al tartufo /

Mortadela trufada

200330. BedogniBresaola di toro /

Bresaola de toro 7 kg

200158. ArgentatiPorchetta

IGP

200340. Rovagnati Ginestra bresaola affettata /

Ginestra bresaola en lonchas 90 gr

200342. Rovagnati Vellutata mortadella affettata /

Vellutata mortadela en lonchas 120 gr

200341. Rovagnati Prosciutto crudo Parma affettato /

Jamón serrano de Parma en lonchas 70 gr

200344. Coati Prosciutto cotto ’Blu’ /

Jamón cocido `Blu’ pz. 7 kg

200900. Coati Prosciutto cotto alle erbe /

Jamón cocido a las hierbas pz. 5 kg

200895. Sorrentino guanciale di suino stagionato /

Papada de cerdo curada

200899. Coati Prosciutto cotto Mister Pizza /

Jamón cocido Mister Pizza

200105. Clai Mortadella pistacchio /

con pistacho 3 kg

200140. Clai Petto tacchino al forno /

Pechuga de pavo al horno 3 kg

Coati Pancetta Delizie Montane /Coati Tocino bacon Delizie Montane 1/2

200221. Bombieri Gran Paese Prosciutto cotto /

Jamón cocido

GLUTEN FREE

200024. Rigamonti Bresaola della Valtellina IGP /Bresaola de la Valtellina IGP

200904. SorrentinoNduja calabrese 500 gr

200006. Clai Guanciale stagionato /Careta de cerdo curada

200014. Clai Pancetta coppata /

Panceta redonda 1/2

200015. Clai Pancetta tesa affumicata /

Panceta ahumada

200026. Clai Salame napoli dolce /

Salami napolitano dulce 1,5 Kg

200041. Clai Salame napoli con spezie /

Salami napolitano con especias 1,5 Kg

200050. ClaiSalame finocchiona /

Salami finocchiona 3 Kg

200055. Clai Coppa di Parma

forma intera / entera

200075. Clai Coppa magra di Parma 1/2

200083. Clai Cotechino 500 gr

200084. Clai Zampone 1 kg

200112. Clai Salame felino 100% filieraSalami felino 100% hilera

200119. Clai Prosciutto / Jamón

San Daniele

200120. Clai Salame Bella Festa / Salami Bella Festa

200130. Clai Ciambella piccante retta /

recta picante

200136. Clai Culatello con cotenna /

Panceta con corteza

200145. Clai Prosciutto / Jamón San Daniele C/O

200148. Clai Prosciutto di Parma con osso /

Jamón de Parma con hueso

200200. Clai Salame Milano maestri salumieri /

Salami Milano maestri salumieri 4 kg

200274. Clai Maestri Salumieri Prosciutto di Parma “a dobbo” /

Jamón de Parma “a dobbo” 7/8 kg

200304. Clai Prosciutto pressato / Jamón prensado

Maestri Salumieri San Daniele

200102. Clai DOP Maestri Salumieri Prosciutto di Parma 18 mesi pressato / Jamón de Parma 18 meses prensado

Clai. Pancetta arrotolata / enrollada 200012. 1/2

200001. Forma intera / entera

200121. Clai Lardo / Tocino

Pian di Neve 1/2 - 2 kg

200284. Proscuitto iberico / Jamón ibérico 1/2

200028. Clai Spianata con spezie /

con especias

200205. Clai Salame golosetto cacciatore /

Salami DOP 175 gr

200150. Clai Spianata romana dolce / dulce

200176. Clai Lardo / Tocino Colonnata 2 kg

200061. Villani Prosciutto crudo / Jamón serrano 1/4

200017. Clai Culatello di zibello

DOP

PASTA DIVELLA

ANTICO PASTIFICIO DEL GARGANOPASTIFICIO DEI CAMPI

PASTA DI MARTINO

PASTA VOIELLO

300902. Fregola sarda 500 gr

300420. MorganteRiso / Arroz carnaroli 1 kg

300421. MorganteRiso / Arroz arborio 1 kg

PASTA DE CECCO

PASTA RUMMO

Fontaneto Lasagne alla bolognese /

Lasaña a la boloñesa300385. 1 kg

300404. 400 gr

300005. Cucina Italiana Gnocchi 500 gr

300403. FontanetoGnocchi pesto 2 kg

300410. FontanetoGnocchi formaggi / queso 2 kg

300411. Fontaneto gnocchi funghi e formaggi / setas y quesos 2 kg

300651. FontanetoGnocchi 2 kg

Fontaneto Cannelloni Ricotta e spinaci /

Canelones de ricota y espinacas300382. 1 kg

300402. 400 gr

Scialatielli Tagliatelle Tagliatelle nero di seppia / negro de sepia

Fiocco di crepes tricolore / crepes tricolorCalamarata Spaghetti alla chitarra Pappardelle

Trofie Fusilli napoletani Fusilli avellinesi Cuoricini

Agnolotto 4 formaggi / 4 quesos

Agnolotto gorgonzola e salmone / gorgonzola y salmón

Agnolotto nero / negro

Agnolotto verde

Conchiglie

Cannelloni di carneAgnolotto grande nero / negro Panciotto

Lunette prezzemolate / al perejilAgnolotto grande

Tortellini alla moda di Bologna / a la moda de Bolonia

Balanzoni al parmigiano / al parmesano

Triangoli al pesce spada / al pez espada

Bauletti alla mediterranea / a la mediterránea Strichetti all’uovo / al huevo Panciotti con capesante e gamberi /

con escalopes y gambas

Castelmagni

Garbugli

Intrighi

Quadrelli con agnello e timo / al cordero y tomillo

Quadrelli con chianina e cardoncelli / con chianina y setas

Bauletti con ricotta di pecora e pistacchi di Bronte / ricota de oveja y pistachos de Bronte

Ravioli con crema di ricotta di bufala e spinaci / espinacas

Quadrelli di cacao con scorza d’arancia / de cacao con corteza de naranja

Panciotti con melanzana e scamorza / berenjena y scamorza

Medaglioni ricotta e spinaci / ricota y espinacas

Fagottino speck e cicoria / achicoria

Quadrotto alle erbette liguri /a las hierbas

sombrero agli asparagi / a los esparragos

congelata

NUOVA LINEA

Scialatielli amalfitani

Cannelloni speck e fontina

Tagliatelle al grano saraceno integrale / integral

Conchiglie giallorosse con gamberi e salmone / con gambas y salmón

Spaghetti alla chitarra

Strozzapreti Taglierini al nero di seppia / negro de sepia

Pappardelle all’uovo / al huevo

Tagliatelle all’uovo / al huevoTrofie

Kulurgione al tartufo nero /a la trufa negra

Kulurgione neri con gamberi, cozze e vongole / con gambas

mejillones y almejas

Agnolotti bianconeri all’aragosta / Agnolotti bicolor a la langosta

Tortellacci alla faraona / a la faraona

Kulurgione verdi ricotta e spinaci /ricota y espinacas

400312. Cirio Pomodori pelati /

Tomates pelados 3 x 2,5 kg

400386. VianderPolpa di pomodoro fine busta /

Pulpa de tomate fina en bolsa 3,5 kg

800371. Granata Antonio Capperi medi al sale /

Alcaparras en sal 1,5 kg

404346. SatosCapperi / Alcaparras

720 ml

800009. Granata Antonio Capperi al sale /

Alcaparras en sal 100 gr

400493. O’Sole e Napule Carciofi a pezzi /

Alcachofa cuarteada 2,5 kg

400513. La Torrente BIO Pomodori pelati / Tomates pelados

400514. La Torrente BIO Polpa di pomodoro a cubetti /

Pulpa de tomate en cubos 400 gr

400515. La Torrente BIOPomodorini collina /

Tomates cherry de colina 400 gr

400516. La Torrente BIO Pomodori pelati /

Tomates pelados 2,5 kg

400517. La Torrente BIO Passata pomola /

Puré de tomate pomola 435 gr

400409. Viander Funghi fantasia bosco trifolati /

Setas fantasía de bosque salteadas 800 gr

400408. Viander Funghi porcini trifolati /

Setas salteadas

Cirio Polpa di pomodoro in box /

Pulpa de tomate en caja 2 x 5 kg

LINEA BIOLOGICA

400013. La Torrente Pomodori pelati /

Tomates pelados 3 kg

400033. La Torrente Pomodorini di collina /

Tomates cherry de colina 3 kg

400064. La Torrente Pomodorini di collina /

Tomates cherry de colina 400 gr

400072. La TorrentePomopizza

5 kg

400073. La Torrente Polpa di pomodoro /Pulpa de tomate 3 kg

400130. La Torrente Concentrato di pomodoro /

Concentrado de tomate 2,2 kg

400136. La Torrente Passata di pomodoro tradizionale / Puré de tomate tradicional 700 ml

400137. La Torrente Pomodori pelati /

Tomates pelados 24 X 400 gr

400267. La Torrente 360 gr Sughi pronti boscaiola /

Salsa de tomate silvestre

400268. La Torrente 360 gr Sughi pronti amatriciana /

Salsa de tomate amatriciana

400269. La Torrente 360 gr Sughi pronti capperi e olive /

Salsa de tomate alcaparras y aceitunas

400271. La Torrente Sughi pronti / Salsa de tomate

scarpariello 360 gr

400084. La Torrente Pomodori San Marzano DOP /

Tomates San Marzano DOP 2,5 kg

400272. La Torrente 360 gr Sughi pronti basilico /

Salsa de tomate y albahaca

400428. La Torrente Filetti di pomodoro e basilico /

Lonchas de tomate y albahaca 530 gr

400438. La Torrente Filetti di pomodoro con basilico /

Lonchas de tomate y albahaca 400 gr

400085. O’Sole e NapulePomodori pelati /

Tomates pelados 2,5kg

400090. O’Sole e NapulePolpa pronto pizza / Pulpa pronto pizza

400492. O’Sole e NapuleFunghi naturali /

Champiñones naturales

400081. La Torrente Passata classica /

Puré clásico 700 ml

400287. Agra Cipolle borettane in aceto balsamico /

Cebollas borrettane en vinagre balsámico 2,5 kg

400192. La TorrentePolpa / Pulpa

pomopizza 10 kg

NATURALICONSERVE

400016. ArtigianaPomodori secchi sott’olio /

Tomates secos al aceite 1 kg

400215. MammafiorePomodori confettura /

Tomates confitados 3,1 kg

404018. MenuPomodori confettura /

Tomates confitados

400021. Artigiana Friarelli broccoli alla Napoletana /

Brocoli a la Napolitana 1 kg

404002. BluverInvoltini di melanzane /

Rollos de berenjena 2 x 2 kg

404011. Bluver Funghi di Parigi grigliati /

Setas de París a la brasa 4 x 1 kg

404046. BluverMelanzane grigliate /

Berenjenas a la brasa 2 x 2 kg

404384. BluverInvoltini speck /

Rollos de speck 1 kg

404404. BluverZucchina tagliate metà cottura /

Calabacín cortado semi cocido 2 x 2 kg

404047. BluverZucchine grigliate /

Calabacín a la brasa 2 x 2 kg

404049 Bluver Cipolle grigliate /

Cebollas a la brasa 2 x 2 kg

404050. BluverFunghi / Setas

2 x 2 kg

404056. Bluver Peperoncini grigliati al pepe /

Pimientos a la brasa con pimienta 2 x 2 kg

404063. BluverInvoltini di peperoni /

Rollos de pimientos 2 x 2 kg

400219. MammafioreCarpaccio di tartufo estivo /

Carpaccio de trufa 500 gr

400051. ArtiginanaMelanzane a filetto sott’olio /

Filetes de berenjena al aceite 1 kg

400391. Satos Cuore di carciofi /

Corazones de alcachofa 3 kg

400392. SatosCarciofo bianco taglio /

Alcachofas blancas cortadas 3 kg

404003. Satos 1,5 kg Peperoncini ripieni con ricotta e capperi / Pimientos rellenos de ricotta y alcaparras

404004. Satos Peperoncini ripieni con tonno /

Pimientos rellenos de atún 1,5 kg

404007. SatosCarciofi ripieni con tonno /

Alcachofas rellenas de atún 1,7 kg

404010. Satos 1,5 kg Peperoncini ripieni con acciughe e capperi / Pimientos rellenos de anchoas y alcaparras

404345. Satos Tris di funghi alla boscaiola /Tiras de setas silvestres 3 kg

400453. Viander Nero di seppia /

Negro de sepia 30 x 500 gr

400419. Mammafiore Carciofi grigliati /

Alcachofas a la brasa 3,1 kg

400288. Agrà Carciofi con gambo in olio latta /

Alcachofas con tallo en aceite lata 3 kg

SOTT’OLIOCONSERVE

Molino Marco. Crema ai formaggi / al queso 400065.1,5 kg700089. 90 gr

Molino Marco. Crema ai porcini / a las setas 400169. 1,5 kg700107. 90 gr

Molino Marco. Crema al tartufo / a la trufa 400170. 1,5 kg700090. 90 gr

Molino Marco. Salsa alle noci / a las nueces 400253. 1,5 kg700106. 90 gr

Molino Marco. Pesto alla genovese 700104. 1,5 kg700108. 90 gr

Molino Marco. Pesto alla siciliana 700105. 1,5 kg700110. 90 gr

404019. MenuPomodorina 2,5 kg

404023. Menu. Crema di funghi prataioli al profumo di tartufo / Crema de champiñones con aroma a trufa 760 gr

400255. LombardiPesto rosso /

Pesto rojo 1 Kg

400324. Lombardi Sugo / Salsa de tomate all’arrabiata 1 kg

700094. LombardiPesto fresco 140 gr

700095. LombardiPesto fresco 1 kg

700096. Lombardi Crema fresca al tartufo / a la trufa 130 gr

700097. Lombardi Crema fresca al tartufo / a la trufa 1 kg

700098. Lombardi Crema fresca alle noci /

Crema fresca a las nueces 130 gr

700099. Lombardi Crema fresca alle noci /

Crema fresca a las nueces 1 kg

700100. Lombardi Crema fresca ai quattro formaggi / Crema fresca cuatro quesos 140 gr

700101. Lombardi Crema ai quattro formaggi /

Crema fresca cuatro quesos 1 kg

700102. Lombardi Crema fresca ai funghi /

Crema fresca setas 130 gr

700103. Lombardi Crema fresca ai funghi / Crema fresca setas 1 kg

400417. Mammafiore Salsa tartufata /

Salsa trufada 500 gr

700079. Menu Crema con tartufo /

Crema con trufa 700 gr

400232. Taggiasche Paté di olive / Olivada 1 kg

500054. Rispo 25 gr 2,5 kgArancino bianco speck provola /

Bolas rellenas de speck y provola

500056. RispoO’Panzerotto 65 gr 2,5 kg

500060. Rispo Pizzetta piccola /

Pizzetta pequeña 2,5 kg

500062. Rispo Fritto misto pastellato /

Frito mixto rebozado 1 kg

500066. Rispo Polpettine di melanzane /

Albóndigas de berenjena 2,5 kg

500068. Rispo Delizia ai quattro formaggi /

Delicias a los cuatro quesos 2,5 kg

500070. Rispo Mozzarelline panate /

Mozzarellinas empanadas 2,5 kg

Fiori di zucca / Flor de calabaza

500143. RispoOlive ascolana prontoforno /

Aceitunas ascolana 25 gr x 5 kg

500183. Rispo Ricottine al salame panate / Ricotas

empanadas de salami 20 gr x 5 kg

500147. Rispo 2 kg Fiori di zucca, ricotta e provola /

Flor de calabaza, queso ricota y provola

500094. Rispo Arancino con carne, mozzarella e piselli / Bolas rellenas de

carne, mozzarela y guisantes 130 gr x 2 kg

500181. Rispo. 1 kgStick di provola con speck panato /

Palitos empanados de provola y speck

120001. Miscela di funghi / Mezcla de setas extra

1 kg

Spicchi di carciofi / Rodajas de alcachofas

120004. Tentazioni Tartufo estivo congelato /

Trufa de verano congelada 500 gr

Cime di rapa / Grelos

Germoglio di finocchio di campo /Brotes de hinojo de campo

120002. Funghi interi / Setas enteras

2 kg

Melanzana mignon / Berenjena mignon

120006. Funghi taglio / Setas cortadas

1 kg

Peperone friggitello sapore antico / Pimientos frigitelli sabor antiguo

CONGELATI

500157. Rispo O’ Panzerotto napoletano /

O’Panzarotto napolitano 160 gr x 2 kg

200271. Tonno affumicato / Atún ahumado

200270. Pesce spada /Pez espada

200269. Bottarga di Muggine Sardegna / Huevas de salmonete de Cerdeña

400351. Granata Colatura di alici /

Jugo de boquerón 100 ml

400046. BalenaPasta di acciughe / Pasta de anchoas

PRODOTTI ITTICI E SPECIALITA’ ISOLANE

500082. CremducaleTorta ricotta e pera /Tarta de ricota y pera

500083. CremducaleProfitterole al cioccolato /

Profiteroles con chocolate 1,2 kg

500085. CremducaleSoufflé al cioccolato /

Soufflé de chocolate 16 pz

500112. CremducaleTorta foresta nera /

Tarta negra del bosque

500075. CremducaleTiramisú

1 kg

500159. ErlenbacherTorta streussel panna e yogurt /

Tarta streussel nata y yogur

500160. ErlenbacherTorta rabarbaro e fragole /

Tarta ruibarbo y fresa

500178. ErlenbacherTorta di carote /

Tarta de zanahoria

500179. ErlenbacherTorta premium di mela /

Tarta de manzana premium

500180. ErlenbacherTorta di formaggio New York style /

Tarta de queso New York style

500163. ErlenbacherTorta streussel di cioccolato /Tarta straussel de chocolate

500164. ErlenbacherBrownie 16 porzioni /Brownie 16 porciones

400131. MonteyAcciughe all’olio vegetale / Anchoas en aceite vegetal

400122. Montey Tonno con olio di girasole / Atún en aceite de girasol

500154. CremducaleBabà piccolo al rum /

Baba pequeño al ron 35 pz

800704. ToschiAnfore Amarena /

Guindas 510 gr

500166. San Giorgio 50 pz 75 grCroissant vuoto dolce burro /

de mantequilla

500167. San Giorgio 50 pz. 90 gr Gran croissant dolce burro albicocca /

de mantequilla con albaricoque

500168. San Giorgio 50 pz 90 grGran croissant dolce burro cioccolato /

de mantequilla con chocolate

500169. San Giorgio Gran cornetto crema /

Croissant de crema 50 pz 90 gr

500076. CremducaleBabà al rum /

Baba al ron 15 pz

800942. Toschi Crema per guarnitura fondente /

Cobertuta de chocolate 1 kg

800943. Toschi Crema per guarnitura Antonella /

Cobertura Antonella 900 gr

800944. Toschi Crema guarnitura caramello e burro /

Cobertura de caramelo y mantequilla 900 gr

800945. Toschi Crema per guarnitura nocciola /

Cobertura de avellana 1 kg

800697. ToschiCrema per guarnitura di cioccolato /

Cobertura de chocolate 1 kg

800700. ToschiCrema per guarnitura di fragola /

Cobertura de fresa 1 kg

800701. ToschiCrema per guarnitura di caramello /

Cobertura de caramelo 1 kg

800702. ToschiCrema guarnitura di frutti di bosco / Cobertura de frutas del bosque 1 kg

100499. Nestlé Docello

Panna Cotta

900029. Nestlé DocelloCoulant cioccolato / Coulant de chocolate

Limone / LimónFico / Higo

Mandarino / Mandarina Pesca / MelocotónCachi / Caqui

Pistacchio / PistachoFragola / Fresa Stracciatella

Arancia / NaranjaCannella / Canela Nocciola / Avellana

Cocco / Coco Mango / Mango

500142. Ricotta 1 kg Crema di ricotta zuccherata congelata /

Creama dulce de ricota para cannoli

Mongibello 800664. Buccia cannoli mignon 18 pz800665. Buccia cannoli normali 10 pz

Banana / Plátano

100555. KimboEspresso bar

prestige

100556. KimboEspresso bar extra cream

800016. Kimbo Espresso decaffeinato /

descafeinado

100560. KimboEspresso elite

100561. Kimbo100% arabica

100562. KimboDecaffeinato / Descafeinado

800007. Kimbo Macinato / recién molido 250 gr

100558. Kimbo 100% arabica

capsule / cápsulas

100559. Kimbo Decaffeinato capsule / Descafeinado cápsulas

800623. GrisbìCioccolato / Chocolate 150 gr x 12

800624. GrisbìCaffè / Café 150 gr x 12

800625. Grisbì Hazelmut nocciola / Nueces 150 gr x 12

800626. GrisbìCappuccino 150 gr x 12

800627. Grisbì Crema al limone / de limón 150 gr x 12

800404. Emilia Cacao in polvere amaro /

Cacao amargo en polvo 1 kg

800066. PeruginaCacao amaro /

Cacao amargo 75 gr

800005. Mulino BiancoBiscotti classici Abbracci 350 gr

800041. Mulino BiancoBiscotti classici Campagnole 350 gr

800058. Mulino Bianco Biscotti Cuor di Mela / manzana 250 gr

800004. Mulino BiancoBiscotti classici Macine 400 gr

800038. Mulino BiancoBiscotti classici Tarallucci 350 gr

800280. BonomiAmaretti

800037. PavesiGocciole cioccolato / chocolate 350 gr

800006. BonomiSavoiardi

800022. FerreroKinder Fiesta

800906. FerreroNutella 3 kg

800222. Mulino BiancoCrostatina cacao 400 gr

800040. Mulino BiancoBiscotti Pan di Stele 350 gr

800021. FerreroKinder Colazione più 300 gr

800020. FerreroKinder Brioss 200 gr

800684. Mulino BiancoCanestrini 200 gr

800048. Mulino BiancoBaiocchi 10 pz

800042. Mulino BiancoBiscotti classici Crostatina

800063. Pavesini200 gr

Mulino Bianco Tenerezze al limone / limón

800292. Mulino Bianco Flauti al latte / leche

801091 Mulino Bianco Chicche di cioccolato / chocolate 200 gr

800014. Grissini BonFagoloso 5 x 480 gr

800029. Grissini Bon Torinesi

8 x 480 gr

800151. Saltimbocca Base pizza 450 gr

800157. Base pizza rossa / roja 33 cm 230 gr

800618. Casa Rimini Piadina 330 gr x 16

800155. Pane per tramezzini /Pan para sándwich 250 gr x 12

800013. Grissini Bon Fagoloso rosmarino

/ romero

800011. CaputoFarina blu / Harina azul 25 kg

800057. CaputoFarina rossa / Harina roja 25 kg

800235. CaputoFarina / Harina manitoba 25 kg

800236. CaputoFarina / Harina gluten free 5 kg

800242. Caputo “00”Farina / Harina pasta fresca 25 kg

800249. Caputo “00”Farina gialla / Harina amarilla 25 kg

Caputo “00” Farina blu / Harina azul800250. 1 kg800980. 5 kg

800201. Caputo Farina pasta fresca /

Harina para pasta fresca 1 kg

Caputo “00” Farina rossa / Harina roja800299. 1 kg / 800981. 5 kg

800202. Caputo Farina manitoba /

Harina manitoba 1 kg

800538. CaputoFarina integrale / h

Harina integral 25 kg

800566. Caputo “00”Farina speciale verde /

Harina especial verde 25 kg

800688. Caputo “00”Farina viola /

Harina violeta 25 kg

800689. CaputoCriscito 1 kg

800372. CaputoFarina ricca / Harina rica 25 kg

Caputo Semola rimacinata / Sémola molida

800617. 1 kg / 800868. 5 kg

800545. CirellaBruschettone 400 gr

800293. La Spiga. Taralli all’olio d’oliva /

Al aceite de oliva 200 gr

800294. La SpigaTaralli ai semi di finocchio /

con semillas de hinojo 200 gr

800295. La SpigaTaralli al peperoncino /

picante 200 gr

800296. La SpigaTaralli alla cipolla / a la cebolla 200 gr

800298. La SpigaTaralli allo speck /

al speck 200 gr

800159. Base pizza bianca / blanca 220 gr

800452. CarasauPane / Pan 250 gr

801000. Creazioni di Giulia Grissini / Grisines

Olio di oliva aromatico / Aceite de oliva aromático 100 ml904006. Tartufo bianco / Trufa blanca - 904018. Rosmarino / Romero

904019. Pepe / Pimienta - 904020. Basilico / Basílico904021. Limone / Limón - 904022. Arancia / Naranja

400099. Casa ItaliaOlio al tartufo bianco /

Aceite a la trufa blanca 250 ml

400226. 250 ml x 6 Olio peperoncino anfora /

Aceite picante anfora

400418. Mammafiore E.V.O. Olio al tartufo bianco /

Aceite a la trufa blanca 250 ml

800166. San Giovanni Olio extra vergine di oliva /

Aceite de oliva virgen extra 1 lt

800660. GaiaAceto balsamico 198 sacchetto /

Vinagre balsámico 198 en bolsitas

800690. Gino ToschiAceto balsamico di Modena IGP Pet /

Vinagre balsámico de Módena IGP Pet 5 lt

800691. Gino Toschi Aceto balsamico /

Vinagre balsámico 250 ml

800707. Gino Toschi Aceto vaporizzatore /

Vinagre con vaporizador 250 ml

800693. Gemma Nera Aceto balsamico di Modena IGP /Vinagre balsámico de Módena IGP

904026. Frantoio Muraglia Olio extra vergine di oliva /

Aceite de oliva virgen extra 1 lt

904037. Frantoio Muraglia Olio di oliva affumicato /

Aceite de oliva ahumado 250 ml

Terre dei Monaci. Olio extra / Aceite de oliva extra DOP Cilento

400148. 0,75 lt / 400149. 0,5 lt / 400150. 0,25 lt

800536. Guirado NogueraOlio extra vergine di oliva DOP Cazorla /

Aceite de oliva virgen extra DOP Cazorla 5 lt

800539. Guirado NogueraOlio vergine di oliva Cotorios /

Aceite de oliva virgen Cotorios 5 lt

800571. Guirado NogueraOlio di girasole /

Aceite de girasol 5 lt

Balmí “Glassa”. Aceto balsamico di Modena / Vinagre balsámico de Módena IGP

800694. 250 ml / 800695. 500 ml / 800696. 950 ml

904007. Frantoio MuragliaOlio di oliva arcobaleno /

Aceite de oliva arco iris 50 cl

904013. Frantoio Muraglia Olio di oliva titanium /

Aceite de oliva titanium 50 cl

904034. Frantoio Muraglia Olio di oliva bianco /

Aceite de oliva blanco 50 cl

904033. Frantoio MuragliaOlio di oliva grigio /

Aceite de oliva gris 50 cl

904035. Frantoio Muraglia Olio di oliva rosso /

Aceite de oliva rojo 50 cl

904014. Frantoio MuragliaOlio di oliva jeroboam arcobaleno /

Aceite de oliva jeroboam arco iris 3 L

904025. Frantoio Muraglia Olio di oliva brocca /

Aceite de oliva jarra 50 cl

904016. Frantoio Muraglia Olio di oliva 5 L mezzi /

Aceite de oliva 5 L medio

800035. Granata Olive verdi tonde “00” /

Aceitunas verdes redondas “00” 5 kg

400053. Granata Olive verdi tonde /

Aceitunas verdes redondas 350 gr

400054. Granata Olive nere intere /

Aceitunas negras enteras 350 gr

800052. Granata 1 kgOlive nere secche Gaeta /

Aceitunas negras secas de Gaeta

400155. MonteyOlive verdi laminate /

Aceitunas verdes en láminas 3,3 kg

400043. MonteyOlive nere laminate /

Aceitunas negras en láminas 3,3 kg

800034. GranataOlive nere intere Gaeta /

Aceitunas negras enteras de Gaeta 5 kg

400221. Antichi SaporiOlive Taggiasche /

Aceitunas Taggiasche 1,5 kg

400368. DiamirOlive nere senza seme /

Aceitunas negras sin hueso 2,5 kg

400156. MonteyOlive nere intere /

Aceitunas negras enteras 2,5 kg

400222. VianderOlive leccino in salamoia /

Aceitunas leccino en salmuera 1,5 kg

PRODOTTI DI STAG

ION

E

400241.Pomodori datterini di Sicilia /Tomates datterino de Sicilia

800255. Tartufo di stagione / Trufa de temporada

800290. Pomodori / Tomates pendolo del Vesuvio DOP

800587. Firarielli freschi / Firarielli frescos

800633. Pomodori freschi / Tomates frescos San Marzano

800486. Melanzane fresche / Berenjenas frescas

800265. Rucola in vassoio / Rúcula en bandeja 125 gr

801036. Radicchio / Achicoria roja

Olive nere Kalamata / Aceitunas negras Kalamata

1,5kg

PannaAcqua / Agua

San Pellegrino Acqua / Agua

Chinotto / Naranjo moruno Limonata / Limonada Aranciata / Naranjada

PeroniBirra doppio malta gran riserva /Doble malta gran reserva 33 cl

PeroniBirra bionda /

Cerveza rubia 33 cl

600480. PeroniBirra chill lemon /

Cerveza con limón 33 cl

800727. Tourtel Birra Senza alcool /

Cerveza sin alcohol 33 cl

600262. Amarcord Birra artigianale / Cerveza artesanal

Tabachéra 50 cl / 30 cl

600259. Amarcord Birra artigianale / Cerveza artesanal

Gradisca 50 cl / 30 cl

600260. Amarcord Birra artigianale / Cerveza artesanal

Midóna 50 cl / 30 cl

600261. Amarcord Birra artigianale / Cerveza artesanal

Volpina 50 cl / 30 cl

601002. PeroniBirra Nastro Azzurro 33 cl

800521. Lete Acqua / Agua 50 cl / 150 cl

LINEA BIO VEGAN

801097. Tramezzino vegano chicca e pomodoro / Sándwich vegano

queso chicca y tomate 180 gr

300769. Rummo Spaghetti bio nº 03

300844. Rummo Spaghetti bio integrali 500 gr

801100. Tramezzino hummus e raddichio rosso /

Sándwich hummus y achicoria roja 180 gr

300843. Rummo Fusilli bio integrali 500 gr

801098. Tramezzino vegano 180 grchicca affumicata e insalata russa / Sándwich

vegano queso chicca ahumado y ensaladilla rusa

300770. Rummo Penne rigate bio nº 66

300845. Rummo Penne bio integrali 500 gr

801099. Tramezzino vegano seitan e funghi / Sándwich

vegano seitán y setas 180 gr

300846. Rummo Fusilli bio 500 gr

RummoPasta gluten free

300799. Divella Deli freePenne rigate gluten free 500 gr

300798. Divella Deli freeSpaghetti gluten free 500 gr

100472. Creamyrisella 6 x 200 gr

100445. Mozzarisella 8 x 200 gr

100540. Smokeyrisella 8 x 200 gr

600999. Gradisca Birra / Cerveza 33 cl

Grappa Chianti 600282. Grappa Chardonnay 600284. Grappa Moscato600285. Grappa Prosecco Grappa Veneta

Liquorice caffo Borsci San Marzano

710019. Of Ligneum BonolloGrappa Prosecco Invecchiato

710016. Of Ligneum Bonollo Grappa Moscato Invecchiato

710011. Of Bonollo Grappa Amarone Barrique

710012. Of Bonollo Grappa Amarone

710013. Of Bonollo Grappa Moscato

710014. Of Bonollo Grappa Prosecco

710015. Of Bonollo Grappa Pinot Grigio

600014. Limoncello 1,5 l

600346. Amaro del Capo

600015. Limoncello 75 cl

600436. Aperol 600020. Cynar 600045. Mirto del Contadino 600044. Sambuca Molinari Vecchia Romagna

600018. Amaretto Disaronno 600042. Amaro Montenegro 600090. Amaro Ramazzotti

801112. Campari Soda 9,8 cl

710008. Nastro D’OroLimoncello Bio 700 ml

600088. Amaro Averna

ACCESSORI www.gimetal.it

Formaggi, Salumi, Paste, Riso, Conserve, Olio, Olive, Vini Prodotti da forno, Salse, Piatti pronti, Prodotti congelatiFarina, Caffè, Aceto, Dolci, Cioccolato, Bevande, Quesos Embutidos, Pasta, Arroz, Conservas, Aceite, Olivas, VinoProductos de horno, Salsas, Platos preparados, Harinas Congelados, Café, Vinagre, Postres, Chocolate, BebidasFormaggi, Salumi, Paste, Riso, Conserve, Olio, Olive, Vini Prodotti da forno, Salse, Piatti pronti, Prodotti congelatiFarina, Caffè, Aceto, Dolci, Cioccolato, Bevande, Quesos Embutidos, Pasta, Arroz, Conservas, Aceite, Olivas, VinoProductos de horno, Salsas, Platos preparados, Harinas Congelados, Café, Vinagre, Postres, Chocolate, BebidasFormaggi, Salumi, Paste, Riso, Conserve, Olio, Olive, Vini

BARCELONAEnric Prat de la Riba, 2 (08830) Sant Boi de Llobregat Tel.: +34 93 303 76 15 info@mammafiore.eu

TENERIFEPolígono Industrial de Granadilla Nave 15 parcelas Z8 - Z9 Sector SP 2.02.Tel. +34 656 65 98 39tenerife@mammafiore.eu

VALENCIAPolígono industrial El Oliveral C-N, 10(46190) Ribarroja del TuriaTel. +34 607 222 976info@v-enology.com

GRAN CANARIAMecánico, s/n Polígono industrial Salinetas(35219) TeldeTel.: +34 928 074 522canarias@mammafiore.eu

MADRIDBatres, 1-a Ventorro del Cano (28925) AlcorcónTel.: +34 91 485 64 44info@mammafioremadrid.eu

ALPES AZURZA Fenouillerte Route Départementale 559(83240) Cavalaire sur MerTel: +33 (0) 483 169 796

PARISBat E538 avenue de normandie94150 Rungis

PROVENCE145 Av. du 12 juillet 1998(13290) Aix en ProvenceTel.: +33 (0) 442 590 459 contact@mammafiore.eu

TOULOUSE14, rue Lagarrigue 31380 Garidech

MENORCACamí de sa Caleta, s/n, bajos 12Ca’n Roseta(07760) Ciutadella Tel.: +34 971 48 45 35menorca@mammafiore.eu