Catalogo 2020 13-02-20...N.B.: tutte le foto hanno il solo scopo di pre-sentare i prodotti e...

CATALOGOa u t u n n o

i n v e r n o

2 0 2 0

because we care

2

New Penta

Sostenerti, ogni giorno, nel percorso che hai scelto per il tuo benessere psico-fi sico: questo è ciò che

facciamo da sempre in New Penta, con impegno e dedizione. Ognuno di noi è diverso e ognuno vive le

proprie sfi de, sogna e si prefi gge obiettivi, come perdere peso, migliorare il proprio aspetto, la propria

salute, per se stessi, la famiglia, la professione. La motivazione è differente, ma il traguardo è comune

a tutti e noi abbiamo scelto di raggiungerlo insieme a te.

La nostra mission sei tu, le persone: bambini, madri, genitori, ragazzi. Non si tratta solo di perdere

peso, ma di dare equilibrio e stabilità a salute, benessere, vita attraverso la buona educazione e la

buona informazione a tavola.

Per tali ragioni, il team di New Penta lavora costantemente sui propri prodotti e servizi, al fi ne di per-

fezionarli e renderli idonei ad una platea di clienti sempre più vasta ed eterogenea. Siamo concentrati

sulla ricerca, sullo sviluppo per poter garantire questo risultato tutti i giorni. Crediamo che le sfi de si-

ano ciò che ci dà forma, che ci plasma. Per questo, noi di New Penta ti affi anchiamo nell’abbracciare

il cambiamento, nel metterti in gioco per diventare la persona che hai sempre sognato di essere. È il

nostro lavoro, ma è anche la nostra passione e tu sei al centro di questa passione.

Nel catalogo troverete diverse icone che vi aiuteranno a riconoscere e a scegliere i preparati.

Le icone

In questo catalogo vi presentiamo l’ampia gamma dei nostri prodotti: preparati sceltissimi,

ottimi nelle proprietà nutrizionali e nel sapore.

Linea di preparati proteici ipoglucidici, per

rispondere a tutte le esigenze dei pazienti. Ideale

per il dimagrimento.

Linea di preparati esclusivi, proteici e ipoglucidici.

Ideale per il dimagrimento ed il mantenimento

della massa magra.

Linea di prodotti da forno, proteici e ipoglucidici.

Ideale per il dimagrimento.

Linea di preparati proteici ipoglucidici e normo-

glucidici a basso indice glicemico. Ideale per il

dimagrimento, transizione e mantenimento della

dieta.

Linea di integratori per migliorare e mantenere i

risultati del Metodo Multifasico SAIP®.

N.B.: tutte le foto hanno il solo scopo di pre-

sentare i prodotti e potrebbero subire variazioni.

Confezioni miste PastaPreparati in busta Preparati in barattolo Preparati pronti all’uso

Drink pronti all’uso BarretteIntegratori alimentari Preparati da spalmare Preparati con Fibrake

Preparato non adatto o non disponibile nella stagione estivaT

I nostri prodotti

Preparati senza glutine

3

Filo diretto con New Penta Indice

TUTTI I NOSTRI PRODOTTI DIVISI PER STEP .........................................4

LE VERDURE ..........................................................................................8

LE LINEE NEW PENTA ..........................................................................10

PROTILIGNE LINEA ROSSA PREPARATI SALATI ....................................11

Creme Salate, Minestrone, Vellutate & Zuppe ..................................12

Crêpe Salate e Omelette ...................................................................17

Crocchette, Prodotti da Forno e Purée ..............................................20

Pasta e Riso .....................................................................................22

Formaggio, Piatti Pronti e Stuzzichini...............................................24

Snack Salati .....................................................................................28

PROTILIGNE LINEA ROSSA PREPARATI DOLCI .....................................29

Bevande Calde .................................................................................30

Crêpe Dolci e Pancake ......................................................................32

Dolci al Cucchiaio e Yogurt ..............................................................33

Dolci e Snack Pronti all’Uso..............................................................36

Frappé e Bevande Fredde .................................................................38

Drink e Smoothie ..............................................................................40

PROTILIGNE LINEA BLU .......................................................................41

Prodotti Esclusivi .............................................................................42

NP Bar ..............................................................................................46

Marmellate, Confetture e Condimenti ..............................................48

PentaBios .........................................................................................49

MyoPenta..........................................................................................50

FORNODIET .........................................................................................51

Preparati Fornodiet Dolci ..................................................................52

Preparati Fornodiet Salati ................................................................57

GOLIGHT ..............................................................................................61

Preparati Golight Salati....................................................................62

Preparati Golight Dolci .....................................................................65

INTEGRATORI IN.TECH.........................................................................67

FORMULE ............................................................................................70

COME ORDINARE .................................................................................71

CONDIZIONI DI VENDITA .....................................................................71

SERVIZIO CLIENTI ...............................................................................72

Il Servizio Clienti vi aiuterà a risolvere qualsia-

si problema relativo agli ordini e alle spedizioni.

Potrete richiedere al numero verde anche il refe-

rente sanitario a voi più vicino.

Gratuito da rete fi ssa e da mobile

Numero Verde

Nel sito puoi trovare tutte le informazioni relati-

ve al metodo, ai prodotti, e ai contatti.

Nella sezione “catalogo” troverai le modalità di

preparazione, gli ingredienti e i valori nutriziona-

li completi di tutti i preparati.

www.pentadiet.it

Sito Internet

[email protected] :

per effettuare i vostri ordini

[email protected] :

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Il Medico risponde

www.pentadiet.it/medicorisponde

Un medico esperto risponderà a

tutte le domande relative alla

dieta chetogenica in generale ed

al Metodo SAIP® di New Penta in particolare. Indice delle ricetteVellutata di funghi, il profumo del timo fresco ................................................ 13

Crema di pollo, piccola ratatouille di verdure .................................................. 15

Frittatina alle cipolle “in punta d’asparago” ................................................... 18

Omelette al formaggio con spinaciotti saltati .................................................. 19

Crocchette di pollo (o di patate) alla curcuma ................................................ 21

Purée di patate al pesto di aromi ...................................................................... 21

Fusilli proteici, stufatino di asparagi e funghi porcini spadellati .................... 23

Burger di pollo con broccoletti, capperi e cipolla di Tropea ............................ 27

Yogurt “gelato” ai frutti di bosco ..................................................................... 33

Minestrone con crostini Fornodiet aromatizzati alle erbe

profumate e scorzetta di limone gardesano...................................................... 57

Spaghetti Golight con bocconcini di capesante e fi li di zucchina ................... 63

4

Tutti i nostri prodotti

Preparati adatti a partire dal 1° Step Preparati adatti a partire dal 1° Step

Codice Prezzo € Pagina

FORMULE

Formula 1° Step 6001 250,00 70

Formula Express 6003 165,00 70

CREME SALATE

Crema di zucca e parmigiano 10008 23,00 12

Minestrone 10009 23,00 12

Crema di legumi 10100 23,00 12

Crema di funghi 10101 23,00 12

Crema di pollo 10102 23,00 12

Crema di porri 10104 23,00 12

Crema di asparagi 10119 23,00 13

Crema di legumi senza latte 50100 21,00 14

Zuppa di verdure 50400 23,00 16

Zuppa Vegana 50805 23,00 16

CREME SALATE (BARATTOLO)

Crema di legumi 198 40,00 14

CRÊPE SALATE E OMELETTE

Omelette alle erbette 10105 23,00 17

Omelette al formaggio 10106 23,00 17

Omelette alle cipolle 10204 23,00 17

Omelette ai funghi 10205 23,00 17

Omelette mediterranea 10206 23,00 17

Omelette prosciutto e formaggio 10209 23,00 17

Crêpe bacon e formaggio 50015 23,00 18

Omelette alle erbette senza latte 50105 21,00 18

Omelette erba cipollina 50405 23,00 19

PRODOTTI DA FORNO

Tortino bacon e olive 10003 23,00 20

Polpette di legumi 50801 23,00 21

RISOTTI

Risotto funghi e formaggio 10020 12,00 22

PASTA

Fusilli 10307 10,00 22

Sedanini 10407 10,00 22

Tagliatelle 10507 7,00 22

Shirataki 10550 3,50 22

FORMAGGIO, PIATTI PRONTI E STUZZICHINI

Formaggio spalmabile al naturale 8001 5,50 24

Insalata di tonno mediterranea 10603 5,00 24

Filetto di pollo al naturale 10610 4,00 25

Filetto di pollo al pomodoro 10611 4,00 25

Würstel con ketchup e senape 50500 16,00 26


FORMAGGIO, PIATTI PRONTI E STUZZICHINI

Burger con ketchup e senape 50502 16,00 26

Salamino al prosciutto 50505 3,00 26

Salamino piccante al prosciutto 50506 3,00 26

SNACK SALATI

Patatine formaggio e cipolla 3012 6,00 28

Patatine gusto barbecue 3014 6,00 28

Nachos pollo e mais 3022 6,00 28

Nachos bacon 3023 6,00 28

Noci di soia - aroma barbecue 7001 17,50 28

BEVANDE CALDE

Bevanda al cappuccino 10115 23,00 30

Bevanda al cacao 10116 23,00 30

Bevanda al cacao senza latte 50116 21,00 31

Bevanda al cacao senza glutine 50416 23,00 31

BEVANDE CALDE (BARATTOLO)

Bevanda al cacao 158 40,00 30

Bevanda al cappuccino 199 40,00 30

CRÊPE E PANCAKE

Crêpe all’arancia New 10197 23,00 32

Pancake New 10198 23,00 32

YOGURT

Yogurt ai frutti di bosco 10114 23,00 33

Yogurt stracciatella 10118 23,00 33

Yogurt bianco con cereali e uvetta 10216 23,00 33

Yogurt frutti di bosco senza latte 50114 21,00 34

DOLCI AL CUCCHIAIO

Tiramisù 10120 23,00 34

Muesli cereali, caffè e cioccolato 10414 23,00 34

Mousse al cioccolato 10415 23,00 34

Porridge mela e cannella 10420 23,00 34

Crema catalana 50010 23,00 35

Crème dessert al cioccolato 50014 23,00 35

DOLCI E SNACK PRONTI ALL’USO

Budino cioccolato 177 10,50 36

Budino vaniglia 178 10,50 36

Praline al cioccolato 1009 14,00 36

Wafer al cioccolato 1014 19,00 37

Wafer alla vaniglia 1015 19,00 37

Wafer gusto caffè 1016 19,00 37

Caramelline proteiche 1050 14,00 37

Cookies Cream 50630 16,00 37

5




FRAPPÉ

Frappé alla vaniglia 10108 23,00 38

Frappé alla nocciola 10109 23,00 38

Frappé al cioccolato 10110 23,00 38

Frappé al caramello 10111 23,00 38

Frappé alla pesca 10112 23,00 38

Frappé alla fragola 10113 23,00 38

Frappé al cocco 50418 23,00 39

FRAPPÉ (BARATTOLO)

Frappé alla vaniglia 157 40,00 39

BEVANDE FREDDE

Bevanda pesca-mango 10117 23,00 39

Bevanda tè alla pesca 10190 23,00 39

DRINK E SMOOTHIE

Shake’n drink caffè 175 3,50 40

Shake’n drink cioccolato 176 3,50 40

Smoothie alla banana 183 4,00 40

Smoothie alla fragola 184 4,00 40

Drink al cioccolato 185 3,50 40

Drink alla vaniglia 186 3,50 40

CONFEZIONI MISTE SALATE

Mista creme salate 1101 19,00 14

Mista omelette 1102 19,00 19

Mista purée 1105 19,00 20

Mista vellutate 1108 19,00 14

Mista crocchette 1109 19,00 20

CONFEZIONI MISTE DOLCI

Mista bevande calde 1103 19,00 30

Mista frappé 1104 19,00 39

Mista yogurt 1106 19,00 34

Mista crêpe e pancake 1110 19,00 32


PRODOTTI ESCLUSIVI

DeliCream 523 12,00 42

Choc o’Bar 50700 19,00 42

Choc o’Bar White 50701 19,00 42

Choc o’Bar Black & White 50702 19,00 42

Choc o’Crock cacao nocciola 50710 19,00 43

Choc o’Crock White New 50711 19,00 43

Doblone cacao nocciola 50720 19,00 44

Doblone White 50721 19,00 44

Stick Nocciola ricop. cioccolato 50731 4,50 45

Stick Black & White 50732 4,50 45

Stick White New 50733 4,50 44

Choc o’Crunchy quinoa 50740 14,00 45

Choc o’Crunchy White

yogurt e frutti rossi New 50741 14,00 45

NP BAR

NP Bar caramello 731 25,00 46

NP Bar cioccolato 732 25,00 46

NP Bar cocco 733 25,00 47

NP Bar frutti rossi 734 25,00 47

NP Bar limone 735 25,00 47

NP Bar mela e yogurt 736 25,00 47

NP Bar pistacchio 737 25,00 47

Mista NP BAR New 770 25,00 46

MARMELLATE E CONFETTURE

Marmellata di arance 555 8,00 48

Confettura di fragole 556 8,00 48

Confettura di mirtilli 557 8,00 48

Confettura di pesche 558 8,00 48

CONDIMENTI

Sugo Primavera 900 6,00 48

PENTABIOS

PentaBios Active 50901 35,00 49

PentaBios Balance 50902 35,00 49

PentaBios Kit 50903 95,00 49

MYOPENTA

Myopenta al cacao 7 buste 50200 21,00 50

Myopenta al cacao 20 buste 50220 56,00 50

LEGENDA

Prodotto senza glutine

Prodotto vegan

Prodotto senza latte

Prodotto ricco di Omega



PREPARATI DOLCI

Tavoletta al cacao 30 4,00 52

Muffi n con uvetta 303 4,00 52

Muffi n con crema di cacao 334 4,00 52

Delizie limone e vaniglia 314 4,00 52

Delizie al cacao 315 4,00 53

Delizie alla nocciola 316 4,00 53

Delizie al cocco 317 4,00 53

Delizie albicocca 318 4,00 53

Plumcake cacao 343 4,00 53

Plumcake limone vaniglia 344 4,00 53

Plumcake arancia ric. cioccolato 345 4,00 54

Cornetto 350 4,00 54

Biscottone arancia ric. ciocc. New 390 4,00 54

Biscottone caffè ric. ciocc. New 391 4,00 54

Biscottone nocciola ric. ciocc. New 392 4,00 55

Biscottone all’arancia 400 4,00 55

Biscottone al cacao 401 4,00 55

Biscottone al cocco 402 4,00 55

Biscottone alla mandorla 403 4,00 55

Miele 10213 7,50 56

Fette tostate al cacao 10300 12,00 56

Fette tostate al naturale 10301 12,00 56

Frollini scorzette arancia 50610 14,00 56

Frollini cacao 50611 14,00 56

Frollini vaniglia 50612 14,00 56


PREPARATI SALATI

Bocconcino 305 3,00 57

Crostini all’olio 308 4,00 57

Crostini alle olive 310 4,00 58

Tegole olio 321 4,00 58

Tegole pizza 322 4,00 58

Focaccia pomodoro 338 5,50 58

Focaccia alle olive 339 5,50 58

Pane con i cereali 3001 12,00 59

Fette tostate al pomodoro 10299 12,00 59

Grissini al sesamo 10323 16,00 59

Pane morbido ai cereali 10330 14,00 59

Pane bianco morbido 10331 14,00 59

Grissini al naturale 50300 14,00 60

Stick al pomodoro 50306 14,00 60

Schiacciatine al rosmarino 50311 14,00 60

6


LEGENDA

Prodotto senza glutine

Prodotto vegan

Prodotto senza latte

Prodotto ricco di Omega

Preparati adatti a partire dal 3° Step


PREPARATI SALATI

Grissini al naturale con Fibrake 10500 7,00 64

Grissini al rosmarino con Fibrake 10501 7,00 64

DeliToast 10503 8,50 64

Tagliatelle 50507 4,20 64

PREPARATI DOLCI

Biscotti al cioccolato 10220 14,00 66

DeliBiscuit 10530 14,50 66

DeliMuffi n 10539 10,00 66

Integratori In.Tech



PREPARATI SALATI GOLIGHT

Spaghetti 10207 14,50 62

PREPARATI DOLCI GOLIGHT

Sfogliatine al cioccolato 2008 15,00 65

Step Codice Prezzo € Pagina

INTEGRATORI IN.TECH

PentaRed I.G. con Fibrake 4-5 124 15,00 69

PentaDep 1-2 126 29,90 68

PentaIne 4-5 127 29,90 68

PentaLax 1-5 128 15,00 69

PentaLin 2-3 129 29,90 68

PentaMet 2 3-4 133 19,90 69

PentaDren Complex -- 134 25,00 69

PentaCal Plus arancia New 1-5 146 20,00 68

PentaGum 1-5 150 3,00 69

7




FORMULE

Formula Effi cienza 6004 125,00 70

PREPARATI SALATI

Snack formaggio 3010 19,00 62

Snack pizza 3011 19,00 62

PREPARATI DOLCI

Barrette cioccolato arancia 717 23,00 65

Muesli frutti rossi 4001 13,00 65

Muesli cioccolato caramello 4002 13,00 65

Biscotti nocciola e cioccolato 10122 14,00 66

Biscotti scorzette d’arancia 10123 14,00 66

Biscotti mela e cannella 10124 14,00 66

8

Le Verdure 1° e 2° Step

Le verdure sono la prima grande fonte di integrazione alimentare del Metodo Multifasico SAIP® di New Penta.

Esse sono importantissime non solo per la grande quantità di fi bre, ma anche per l’apporto quali-quantitativo

di minerali e vitamine che, assieme ai pasti sostitutivi ed al PentaCal Plus, costituiscono la base necessaria per

mantenere il perfetto equilibrio di tutte le funzionalità del nostro organismo.

Lo sapevi che, in base alle tecniche di cottura, si possono salvaguardare i micronutrienti delle verdure e la

qualità delle fi bre, garantendo quindi un alimento sano e saziante indispensabile nella nostra giornata?

Grazie ai nuovi studi sviluppati in questi anni dal team di ricerca e sviluppo New Penta, siamo oggi in grado

di presentare una semplice ma completa tabella che vede l’evoluzione delle verdure concesse nel 1° e nel 2°

Step, con i dosaggi e le tecniche di cottura migliori per salvaguardare le caratteristiche nutritive dell’alimento.

NB: Queste indicazioni vogliono essere semplici suggerimenti alimentari, che potrebbero tuttavia differire dalle

indicazioni del Professionista sanitario che vi segue, il quale deve rimanere riferimento unico per il vostro per-

corso di dimagrimento.

VERDURE CONSENTITE

NEL 1° E 2° STEP

GRAMMATURA

MAX PER PASTOCrudo Bollire Vapore Sbollentare Cartoccio Microonde Padella

Griglia e

PiastraForno

Asparago 100 g P P P P P P P O PBietole ILLIMITATA O P P P O P P O OCarciofo 100 g P P P P P P P O PCetriolo ILLIMITATA P O O O O O O O OCicoria ILLIMITATA P P P P O O P O OFinocchio ILLIMITATA P P P P P P P O PFiori di zucca ILLIMITATA P O O O P P P O PFungo crudo ILLIMITATA P O O O O O O O OFungo in padella 150 g O O O O O O P O OGermogli di soia ILLIMITATA P O O O O O P O OIndivia (scarola, belga) ILLIMITATA P P P P P P P P PLattughino verde* ILLIMITATA P O O O O O O O OMelanzana 150 g O O O P P P P P PPeperoni crudi 100 g P O O O O O O O OPomodoro in insalata 100 g P O O O O O O O ORavanello ILLIMITATA P O O O O O O O ORucola ILLIMITATA P O O O O O O O OSedano ILLIMITATA P P P P P P P O PSedano rapa ILLIMITATA O P O O O O O O PSpinaci ILLIMITATA P O O O O O O O OValerianella ILLIMITATA P O O O O O O O OZucchine ILLIMITATA O P P P P P P P P

È possibile abbinare tra loro, all'interno del singolo pasto, le verdure concesse in GRAMMATURA ILLIMITATA.

È possibile abbinare, all'interno del singolo pasto, UNA SOLA VERDURA concessa in GRAMMATURA DEFINITA

(100g/150g) con verdure concesse in GRAMMATURA ILLIMITATA.

ATTENZIONE: È VIETATO abbinare tra loro le verdure concesse con GRAMMATURA DEFINITA (100g/150g) all'interno

del singolo pasto.

Attenzione: non consumare le verdure riportate in tabella con modalità (quantità / preparazione / cottura) differenti da

quelle indicate nella stessa.

*Attenzione: la lattuga non è concessa

9

VERDURE CONSENTITE

NEL 3° E 4° STEP

GRAMMATURA

MAX PER PASTO

(3° STEP)

GRAMMATURA

MAX PER PASTO

(4° STEP)

Crudo Bollire Vapore Sbollentare Cartoccio Microonde PadellaGriglia e

PiastraForno

Asparago 150 g 180 g P P P P P P P O PBietole ILLIMITATA ILLIMITATA O P P P O P P O OBroccoli 150 g 180 g O P P P P P P O PCarciofo 150 g 180 g P P P P P P P O PCardi 150 g 180 g O P P P P P P O PCavolfi ori 150 g 180 g O P P P P P P O PCarota cruda 100 g 150 g P O O O O O O O OCarota bollita VIETATA 150 g O P P O O P O O OCavolini di Bruxelles VIETATA 150 g O P P P P P P O PCavolo cappuccio 150 g 180 g P P P P O P P O OCetriolo ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O O O O O OCicoria ILLIMITATA ILLIMITATA P P P P O O P O OCipolla cotta VIETATA 100 g O P P P O O P P PCipolla cruda 100 g 150 g P O O O O O O O OFagiolini 150 g 180 g O P P P O P P O OFinocchio ILLIMITATA ILLIMITATA P P P P P P P O PFiori di zucca ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O P P P O PFungo crudo ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O O O O O OFungo in padella 180 g ILLIMITATA O O O O O O P O OGermogli di soia ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O O O P O OIndivia (scarola, belga) ILLIMITATA ILLIMITATA P P P P P P P P PLattughino verde* ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O O O O O OMelanzana 180 g ILLIMITATA O O O P P P P P PPeperoni cotti VIETATA 150 g O O P P P P P P PPeperoni crudi 150 g 180 g P O O O O O O O OPomodoro in insalata 150 g 180 g P O O O O O O O OPomodoro passata VIETATA 150 g O O O O O O P O OPorro VIETATA 100 g O P P P O O O O ORadicchio rosso VIETATA 150 g P O P P P P P P PRapa bollita VIETATA 150 g O P O O O O O O ORapa cruda 150 g 180 g P O O O O O O O ORavanello ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O O O O O ORucola ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O O O O O OSedano ILLIMITATA ILLIMITATA P P P P P P P O PSedano rapa ILLIMITATA ILLIMITATA O P O O O O O O PSpinaci bolliti 150 g 180 g O P O O O O P O OSpinaci crudi ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O O O O O OTopinambur VIETATA 150 g O P P O O P O O OValerianella ILLIMITATA ILLIMITATA P O O O O O O O OZucca 100 g 150 g O P P P P P P P PZucchine ILLIMITATA ILLIMITATA O P P P P P P P P

È possibile abbinare tra loro, all'interno del singolo pasto, le verdure concesse in GRAMMATURA ILLIMITATA.

È possibile abbinare, all'interno del singolo pasto, UNA SOLA VERDURA concessa in GRAMMATURA DEFINITA

(100g/150g/180g) con verdure concesse in GRAMMATURA ILLIMITATA.

ATTENZIONE: È VIETATO abbinare tra loro le verdure concesse con GRAMMATURA DEFINITA (100g/150g/180g)

all'interno del singolo pasto.

Attenzione: non consumare le verdure riportate in tabella con modalità (quantità / preparazione / cottura) differenti da

quelle indicate nella stessa.

*Attenzione: la lattuga non è concessa

Le Verdure 3° e 4° Step

10

Le linee New Penta

Tutti i prodotti utilizzabili a partire dal 2°, 3° e 4° STEP

si trovano nella linea Golight

STEP

1STEP

1STEP

1

STEP

2

STEP

3

STEP

4

Tutti i prodotti utilizzabili dal 1° STEP si trovano in Protiligne Linea Rossa, Protiligne Linea Blu e Fornodiet

Qui troverete i preparati

alla base del metodo

Qui troverete tutti i preparati

non utilizzabili nel 1° STEP

Qui troverete le Esclusive New Penta

e altri prodotti d’eccellenza

Qui troverete i prodotti di panetteria

(con e senza glutine)

Preparati

Vegan*vegan

Crocchette di legumi

Zuppa vegana

Shirataki

Patatine gusto BBQ

Bevanda al cacao senza latte

Yogurt ai frutti di bosco senza latte

Crema di legumi senza latte

Marmellata di arance

Confettura di fragole

Confettura di mirtilli

Confettura di pesche

Sugo primavera

Fette tostate al naturale

Bocconcino

Fette tostate al pomodoro

Pane morbido ai cerali

Spaghetti

Grissini al naturale con Fibrake

Grissini al rosmarino con Fibrake

*Preparati adatti ad una dieta vegana; non possia-

mo tuttavia garantire l’assenza di contaminazioni

da derivati animali.

Tutte le linee

New Penta vi offre 63 preparati certifi cati

senza glutine. Potete trovare preparati in

busta, piatti pronti, barrette, prodotti di

panetteria, pasta, integratori... Tutta la

varietà di prodotti New Penta per un per-

corso dietoterapico senza glutine.

Alcuni prodotti con particolari caratteristiche sono riconoscibili grazie ad una specifi ca icona

Preparati

senza glutine

Preparati ricchi

di Omega-3 e Omega-6

Crêpe bacon e formaggio

Crema catalana

Crème dessert al cioccolato

Linea Rossa

Tutte le linee

Bevanda cacao senza latte

Yogurt ai frutti di bosco senza latte

Crema di legumi senza latte

Omelette alle erbette senza latte

Preparati senza

proteine del latte

Linea Rossa

63 preparati senza glutine

11

linea rossa

preparati salati

In questa sezione potrai trovare

PastaPreparati in busta Confezioni miste Preparati in barattolo Preparati pronti all’uso Preparati da spalmare

12 *Verifi care le contaminazioni crociate sulla confezione del prodotto, sul dépliant delle schede tecniche o su www.pentadiet.it

Creme Salate, Minestrone, Vellutate e Zuppe

Crema di Funghi

Crema di Pollo

Crema di Porri

Cod. 10101 Cod. 10102 Cod. 10104

ANALISI NUTRIZIONALE MEDIA Per 25 g

kcal 83

kJ 353

Grassi (g) 0,4

di cui acidi grassi saturi (g) 0,1

Carboidrati (g) 2,6

di cui zuccheri (g) 1,0

Fibre (g) 1,4

Proteine (g) 16

Sale (g) 2,1


kcal 87

kJ 371

Grassi (g) 0,6


Carboidrati (g) 1,5


Fibre (g) 0,7

Proteine (g) 19

Sale (g) 1,57


kcal 87

kJ 370

Grassi (g) 0,3


Carboidrati (g) 2,7


Fibre (g) 0,9

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,9

Prezzo € 23,00 Porzioni 7

Prezzo porzione € 3,29 STEP 1





ALLERGENI PRESENTI*

LATTELATTE SOIASOIA

ALLERGENI PRESENTI*

SEDANOGLUTINEGLUTINE LATTE SOIA GLUTINE

ALLERGENI PRESENTI*

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Arricchiti con vitamine A, B, C, E P Consigliati a pranzo e a cena, a partire dal 1° Step

Crema di Zucca e Parmigiano

Minestrone

Crema di Legumi

Cod. 10008 Cod. 10009 Cod. 10100


kcal 99

kJ 420

Grassi (g) 0,7


Carboidrati (g) 3,9


Fibre (g) 0,2

Proteine (g) 19

Sale (g) 1,9


kcal 103

kJ 435

Grassi (g) 0,4


Carboidrati (g) 6,6


Fibre (g) 1,9

Proteine (g) 17,2

Sale (g) 2,8


kcal 88

kJ 372

Grassi (g) 0,5


Carboidrati (g) 2,0


Fibre (g) 1,0

Proteine (g) 18

Sale (g) 2,3







LATTE SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

SEDANO GLUTINE GLUTINELATTE SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

SEDANO

13*Verifi care le contaminazioni crociate sulla confezione del prodotto, sul dépliant delle schede tecniche o su www.pentadiet.it



Cremadi Asparagi

Cod. 10119


kcal 84

kJ 353

Grassi (g) 0,7


Carboidrati (g) 2,1


Fibre (g) 1,1

Proteine (g) 17

Sale (g) 2,4



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA GLUTINE

Vellutata di funghi, il profumo del timo frescoVellutata di funghi, il profumo del timo fresco

Metodo di preparazione

Crema

Unire il contenuto della busta in una casseruola antiaderente contenente 170/190 g

di acqua. Portare ad ebollizione agitando il tutto con una frusta.

Funghi trifolati

Unire i funghi porcini perfettamente puliti e tagliati a fette non troppo sottili oppure

a cubetti di media dimensione. Procedere con la cottura per 2 minuti ed irrorare con

il vino bianco, tenendo la fi amma alla media potenza, procedendo con la cottura

per almeno 3 minuti. Unire, se necessario, una piccola quantità di brodo vegetale.

Salare e pepare, aromatizzare con parte della quantità del timo fresco sfogliato.

Finitura

Versare la crema di funghi in un piatto con fondo sferico o semisferico, distribuire

sulla superfi cie i funghi trifolati. Guarnire con la restante quantità di timo conser-

vata precedentemente.

Ingredienti:

1 busta di Crema di funghi

80 g funghi porcini

20 g scalogno

2,5 g timo fresco

1,5 g sale fi no

0,3 g pepe bianco macinato

200 g brodo vegetale (non usare il dado)

80 g vino bianco secco

Diffi coltà:

facilissima

Tempo: 5 minuti

Le ricette di New PentaLe ricette di New PentaLe ricette di New Penta possono essere preparate solo se auto-

rizzate dal vostro Responsabile Sanitario, che potrà eventual-

mente modifi carle secondo le vostre specifi che esigenze.

14


P 6 buste, 2 buste per gusto:

> Vellutata 8 Verdure e Crostini

> Vellutata Asparagi e Crostini

> Vellutata Verde e Crostini

Vellutata Verde e Crostini

Cod. 1108


kcal 94

kJ 400

Grassi (g) 0,8


Carboidrati (g) 3,2


Fibre (g) 1,0

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,6

Vellutata 8 Verdure e Crostini


kcal 96

kJ 406

Grassi (g) 0,8


Carboidrati (g) 3,8


Fibre (g) 0,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,7

SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

SEDANO GLUTINE GLUTINE

Vellutata Asparagi e Crostini


kcal 94

kJ 400

Grassi (g) 1,1


Carboidrati (g) 3,0


Fibre (g) 0,7

Proteine (g) 18

Sale (g) 2,3

LATTE SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

SEDANO

Mista Vellutate




Crema di Legumisenza proteine del latte**

Cod. 50100


kcal 90

kJ 381

Grassi (g) 0,8


Carboidrati (g) 2,4


Fibre (g) 0,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,9



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA SEDANOGLUTINE

Crema di Legumiin barattolo da 350 g

Cod. 1101 Cod. 198

Mista Creme Salate


kcal 88

kJ 372

Grassi (g) 0,5


Carboidrati (g) 2,0


Fibre (g) 1,0

Proteine (g) 18

Sale (g) 2,3





ALLERGENI PRESENTI* ALLERGENI PRESENTI*

P 6 buste, 1 per gusto:

> Crema di Zucca e Parmigiano

> Crema al gusto di Legumi

> Crema di Funghi

> Crema di Pollo

> Crema di Porri

> Crema di Asparagi

Vedere i prodotti corrispondenti

GLUTINELATTESOIA SEDANO

*Verifi care le contaminazioni crociate sulla confezione del prodotto, sul dépliant delle schede tecniche o su www.pentadiet.it

**Adatto ad una dieta vegana; non possiamo tuttavia garantire l’assenza di contaminazioni da derivati animali.

15

Le ricette di New PentaLe ricette di New Penta


Unire il contenuto della busta in una casseruola antiaderente

contenente 170/190 g di acqua. Portare ad ebollizione agitando

il tutto con una frusta.

Piccola ratatouille

Mondare e lavare le verdure e l’erba cipollina che verrà poi smi-

nuzzata. Tagliare a cubi di piccola dimensione le carote. Con

la punta di un coltello affi lato, rimuovere la parte interna più

superfi ciale dei peperoni. Tagliare anch’essi della stessa dimen-

sione delle carote. Bollire i piselli tenendo la cottura “croccan-

te”, scolarli recuperando in una casseruola l’acqua di cottura;

raffreddarli in acqua e ghiaccio. Riportare l’acqua a bollore e

scottare per 3 minuti carote e peperoni. In una padella antiade-

rente appassire lo scalogno sminuzzato in pochissima quantità

di brodo vegetale. Unire tutte le verdure facendole insaporire

qualche istante, salare, pepare ed aromatizzare con l’erba ci-

pollina sminuzzata. Conservarne una piccola quantità per la

decorazione.

Finitura

Versare la crema di pollo in un piatto con fondo sferico o semi-

sferico, distribuire sulla superfi cie la piccola ratatouille. Guar-

nire con la restante quantità di erba cipollina.

Crema di Pollo,Crema di Pollo,piccola ratatouille di verdurepiccola ratatouille di verdure

Ingredienti:

1 busta di Crema di pollo,

30 g carote,

40 g piselli freschi o surgelati,

40 g peperoni rossi e gialli,

15 g scalogno,

3 g erba cipollina fresca,

1,5 g sale fi no,

0,3 g pepe bianco macinato,


Diffi coltà:

media

Tempo: 20 minuti

Le ricette di New Penta possono essere preparate solo se auto-



16


P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a partire dal 1° Step O La Zuppa di Verdure è senza glutine

Glutine intolleranza e sensibilità

Il glutine è una proteina presente in di-

versi cereali quali grano, segale, orzo,

avena, farro, kamut e nei loro ceppi ibri-

dati e prodotti derivati. Si origina dalla

glutenina, una proteina ramifi cata, e

dalle gliadine, proteine a catena corta,

quando vengono a contatto con l’acqua,

formando una struttura a maglia molto

utile nei prodotti lievitati perché in gra-

do di intrappolare l’anidride carbonica

prodotta dalla lievitazione e accrescere

il volume dell’impasto. Commercial-

mente le farine vengono distinte per

il rapporto tra gliadine e glutenine: se

prevalgono le gliadine si tratta di fari-

ne “deboli” adatte alla preparazione di

biscotti, se prevalgono le glutenine sono

farine di “forza”, impiegate nei grandi

lievitati.

Intolleranza al glutine

La celiachia è una malattia cronica a

base autoimmune caratterizzata dai se-

guenti sintomi: dolori addominali, diar-

rea o costipazione, ritardo nella cresci-

ta, anemia. La diagnosi viene effettuata

tramite la ricerca di specifi ci anticorpi e

la biopsia della mucosa intestinale. Poi-

ché si tratta di una malattia per cui non

esiste cura, il paziente che ne è affetto

è costretto a seguire un’alimentazione

priva di glutine. I prodotti senza gluti-

ne hanno un livello di glutine inferiore a

20mg/kg e non sono “più sani” o meno

calorici come qualcuno erroneamente

può credere, ma sono indispensabili per

chi è affetto da celiachia diagnosticata.

Sensibilità al glutine non celiaca

Chi soffre di NCGS manifesta dei sin-

tomi riconducibili alla celiachia ma non

mostra una risposta immunologica o

un’alterazione della mucosa intestinale.

Chi è sensibile al glutine può tuttavia

trarre anch’esso benefi cio da una dieta

senza glutine.

Grano e altri cereali sono fonti di glutine

PILLOLE DI NUTRIZIONE

ZuppaVegana**

Zuppadi Verdure

Cod. 50805Cod. 50400


kcal 98

kJ 415

Grassi (g) 0,72

di cui acidi grassi saturi (g) 0

Carboidrati (g) 3,66


Fibre (g) 0,91

Proteine (g) 18,8

Sale (g) 2,54


kcal 89

kJ 376

Grassi (g) 1,0


Carboidrati (g) 2,5


Fibre (g) 0,4

Proteine (g) 17

Sale (g) 1,81





ALLERGENI PRESENTI*ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA SEDANO

La manipolazione degli alimenti

> È fondamentale lavorare gli alimenti in ambienti sanifi cati, dopo aver provveduto

a lavarsi le mani con i giusti detergenti.

> Lavorate, man mano, piccole quantità di prodotto che dovrà poi necessariamente

essere posto nel frigorifero.

> Utilizzate i contenitori e gli involucri più consoni alla conservazione degli alimenti e

controllate che siano in materiale conforme; ultimamente ne esistono in commercio

di ogni tipologia.

> Utilizzate coltelli ed attrezzi vari ben lavati, ciotole e terrine anch’esse

perfettamente sanifi cate.

> Non effettuate lavorazioni promiscue ovvero, carni e pesci sullo stesso tagliere;

non lavorate mai prodotti cotti su basi dove sono state effettuate lavorazioni

di materia prima cruda.

> Sanifi cate perfettamente lavandino e postazione di lavoro dove sono avvenute

le operazioni di lavaggio, mondatura, per esempio di ortaggi, prima di effettuare

altre operazioni.

> Raccogliete gli scarti di lavorazione in una terrina evitando di spargerli.

> Queste operazioni garantiranno agli alimenti di mantenere la loro salubrità

evitando spiacevoli danni che potremmo arrecare alla nostra salute.

I SUGGERIMENTI DI NEW PENTA

SOIA SEDANO




Crêpe Salate e Omelette


Omelettealle Erbette

Omeletteal Formaggio

Omelettealle Cipolle

Cod. 10105 Cod. 10106 Cod. 10204


kcal 110

kJ 466

Grassi (g) 2,63




Fibre (g) 0,05

Proteine (g) 19,0

Sale (g) 1,30

ANALISI NUTRIZIONALE MEDIA Per 29,5 g

kcal 116

kJ 490

Grassi (g) 2,81




Fibre (g) 0,06

Proteine (g) 20,2

Sale (g) 1,37


kcal 94

kJ 399

Grassi (g) 1,3


Carboidrati (g) 2,4


Fibre (g) 0,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,2







LATTE

LATTE

ALLERGENI PRESENTI* ALLERGENI PRESENTI* ALLERGENI PRESENTI*

Omeletteai Funghi

OmeletteMediterranea

OmeletteProsciutto e Formaggio

Cod. 10205 Cod. 10206 Cod. 10209


kcal 94

kJ 398

Grassi (g) 2,0


Carboidrati (g) 1,2


Fibre (g) 0,2

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,6


kcal 98

kJ 414

Grassi (g) 1,75




Fibre (g) 0,40

Proteine (g) 18,2

Sale (g) 1,12


kcal 104

kJ 438

Grassi (g) 3


Carboidrati (g) 1,1


Fibre (g) 0,1

Proteine (g) 18,2

Sale (g) 1,4







ALLERGENI PRESENTI*

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE

ALLERGENI PRESENTI*

UOVA

UOVA UOVA

LATTESOIA GLUTINELATTE UOVA UOVA

SOIA GLUTINELATTE UOVA



P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a partire dal 1° Step P La crêpe bacon e formaggio è ricca di omega 3+6


Versare il contenuto della busta in 140/150 g d’acqua, stemperare il tutto agitando il com-

posto con una frusta.

Asparagi

Tagliare la parte più estrema dei gambi degli asparagi, rimuovere la buccia utilizzando

un pelapatate. Conservare le punte intere, mentre la parte più morbida del gambo verrà

regolata a rondelle. Scottare entrambe in acqua bollente per 2 minuti, scolare e raffreddare

in acqua e ghiaccio.

Sul fondo di una padella antiaderente versare il vino ed unire lo scalogno sminuzzato fa-

cendolo appassire lentamente. Unire gli asparagi lasciandoli insaporire 3/4 minuti e versare

la base al gusto di cipolla ben omogenea preparata in precedenza. Mescolare continuamen-

te con un’apposita frusta antigraffi o idonea per l’utilizzo con il materiale antiaderente che

forma la superfi cie padella, regolare la fi amma alla media potenza.

Lasciare addensare la preparazione qualche istante, scuotere la padella facendo staccare

dalla superfi cie della stessa la frittata. Girarla aiutandosi con un piatto piano, riporla deli-

catamente nella padella e continuare la cottura sul lato opposto. Spiattare la preparazione

una volta giunta a completa cottura ed aromatizzare la superfi cie con l’aneto leggermente

sminuzzato.

Frittatina alle cipolle ”in punta d’asparago”Frittatina alle cipolle ”in punta d’asparago”Ingredienti

1 busta di omelette alle cipolle,

150 g asparagi verdi freschi o surgelati,

10 g scalogno,

3 g aneto,

1,5 g sale fi no,


10 g vino bianco (far evaporare l’alcol),


Diffi coltà:

media

Tempo: 20 minuti




Crêpe Bacon e Formaggio


kcal 129

kJ 543

Grassi (g) 4,1


di cui acidi grassi monoinsaturi (g) 1,4

di cui acidi grassi polinsaturi (g) 1,4

di cui acido linoleico (g) 1,1

di cui acido linolenico (g) 0,1

Carboidrati (g) 5,1


Fibre (g) 0,12

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,8



ALLERGENI PRESENTI*

Cod. 50015

LATTE SOIAUOVA GLUTINE

Omelette Erbettesenza proteine del latte

Cod. 50105


kcal 114

kJ 481

Grassi (g) 3,9


Carboidrati (g) 1,3


Fibre (g) 0,1

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,7



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAUOVA



P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a partire dal 1° Step O L’Omelette Erba Cipollina è senza glutine

Omelette al formaggio con spinaciotti saltatiOmelette al formaggio con spinaciotti saltati

Cod. 1102

Mista Omelette



ALLERGENI PRESENTI*


> Omelette alle Erbette

> Omelette al Formaggio

> Omelette alle Cipolle

> Omelette al Funghi

> Omelette al Mediterranea

> Omelette Prosciutto e Formaggio



Versare il contenuto della busta in 100/120 g d’acqua, stemperare il tutto agi-

tando il composto con una frusta.

Spinaciotti

Lavare accuratamente gli spinaciotti ed asciugarli perfettamente. Lasciare ap-

passire lo scalogno sminuzzato con pochissima quantità di brodo vegetale in

una padella antiaderente. Unire le foglie di spinaciotto grossolanamente ta-

gliuzzate e lasciare cuocere per almeno 2 minuti, salare ed aromatizzare con il

pepe di cayenna. Tenere da parte qualche foglia da utilizzare come guarnizio-

ne. Versare il composto per omelette al formaggio precedentemente preparato.

Mescolare continuamente con un’apposita frusta antigraffi o idonea per l’uti-

lizzo con il materiale antiaderente che forma la superfi cie padella, regolare la

fi amma alla media potenza. Rigirare la preparazione utilizzando una forchetta

oppure una piccola spatola lasciando dorare uniformemente la superfi cie, sen-

za esagerare con il tempo di cottura.

Finitura

Porre l’omelette al centro del piatto prescelto guarnendo ai lati con alcune foglie

di spinaciotto rosolato.

Ingredienti

1 busta omelette al formaggio,

200 g foglie di spinaciotto fresche,

15 g scalogno,

1,5 g sale fi no,

0,3 g pepe di cayenna,


Diffi coltà:

facilissima

Tempo: 5 minuti

OmeletteErba Cipollina

Cod. 50405


kcal 89

kJ 378

Grassi (g) 0,8


Carboidrati (g) 3,1


Fibre (g) 0,6

Proteine (g) 17

Sale (g) 1,01



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

UOVA




Crocchette, Prodotti da Forno e Purée



SOIA SEDANO LATTE GLUTINESOIA SEDANOUOVALATTE GLUTINESOIA SEDANOUOVA

Tortino Bacon e Olive

Cod. 10003


kcal 116

kJ 489

Grassi (g) 2,4


Carboidrati (g) 4,9


Fibre (g) 3,9

Proteine (g) 17

Sale (g) 1,2



ALLERGENI PRESENTI*


> Purée di Patate

> Purée di Patate e Formaggio

> Purée gusto Prosciutto e Formaggio

Purée

di Patate

Purée

di Patate e Formaggio

Purée gusto

Prosciutto e Formaggio

Cod. 1105


kcal 105

kJ 446

Grassi (g) 1,2


Carboidrati (g) 4,9

di cui zuccheri (g) 2

Fibre (g) 0,7

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,9


kcal 98

kJ 414

Grassi (g) 0,7


Carboidrati (g) 4,5


Fibre (g) 0,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,1


kcal 101

kJ 429

Grassi (g) 0,7


Carboidrati (g) 5,2


Fibre (g) 0,6

Proteine (g) 18,2

Sale (g) 1,1

LATTE LATTE LATTESOIA


GLUTINE SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

Mista Purée



Cod. 1109

Mista Crocchette




> Crocchette gusto Patate

> Crocchette gusto Pollo


kcal 85

kJ 361

Grassi (g) 0,3


Carboidrati (g) 1,7


Fibre (g) 1,3

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,3


kcal 99

kJ 418

Grassi (g) 0,9


Carboidrati (g) 3,5


Fibre (g) 2,1

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,2


Crocchette gusto Patate

Crocchette gusto Pollo

Crocchette, Prodotti da Forno e Purée

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a pranzo e a cena P Le Polpette di Legumi sono vegane**

21

Metodo

Versare il contenuto di una busta in 100/110 ml di acqua calda

non bollente fi no alla dispersione completa.

Pesto di aromi

Lavare accuratamente gli aromi ed asciugarli perfettamente,

conservarli almeno trenta minuti in frigorifero. Sminuzzare velo-

cemente prima rosmarino e prezzemolo, poi, a parte, scalogno e

scorzetta di limone. Unire gli aromi ed aggiungerli, mescolando

delicatamente, al purèe.

Purée di patate al pesto di aromiPurée di patate al pesto di aromi


Aggiungere il contenuto di una busta a 50 ml d’acqua. Lavorare gli ingredienti fi no ad

ottenere un composto liscio ed omogeneo, aromatizzare con le spezie e l’erba cipollina

ben lavata e fi nemente sminuzzata. Aiutandosi con un calibro circolare formare due

crocchette, suddividendo a metà il composto. Adagiare le crocchette in una pirofi la rive-

stita con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 190°C, fi no

a completa doratura della superfi cie (12/14 minuti max, secondo la tipologia del forno

utilizzato).

Crocchette di pollo (o di patate)alla curcumaCrocchette di pollo (o di patate)alla curcuma

Ingredienti:

1 busta di preparato

per crocchette

3 g curcuma

0,3 g pepe nero

1,5 g erba cipollina

Diffi coltà:

facile

Tempo: 5 minuti

+ cottura in forno

Ingredienti:

1 busta di purèe di patate

1 g rosmarino

2 g prezzemolo

4 g scalogno

1,5 g scorzetta

di limone grattugiata

Diffi coltà:

facilissima

Tempo: 5 minuti




Polpettedi Legumi**

Cod. 50801


kcal 115

kJ 485

Grassi (g) 1,5


Carboidrati (g) 4,9


Fibre (g) 0,7

Proteine (g) 20,0

Sale (g) 0,8



ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE SOIA



22

Pasta e Riso

P Ricchi di proteine (tranne gli Shirataki) P Basso contenuto di grassi P Consigliati a pranzo e a cena, a partire dal 1° Step

Fusilli Sedanini Tagliatelle

Cod. 10307 Cod. 10407 Cod. 10507

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 50 g

(1 sacchetto)

kcal 170

kJ 711

Grassi (g) 1,50




Fibre (g) 4,00

Proteine (g) 30,00

Sale (g) 0,28

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 50 g

(1 sacchetto)

kcal 170

kJ 711

Grassi (g) 1,50




Fibre (g) 4,00

Proteine (g) 30,00

Sale (g) 0,28

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 50 g

(1 sacchetto)

kcal 170

kJ 711

Grassi (g) 1,50




Fibre (g) 4,00

Proteine (g) 30,00

Sale (g) 0,28








LATTESOIAGLUTINE

ALLERGENI PRESENTI*

UOVA

P 3 porzioni da 50 g P 2 porzioni da 50 gP 3 porzioni da 50 g

LATTE GLUTINE

RisottoFormaggio e Funghi

Cod. 10020


kcal 143

kJ 605

Grassi (g) 1,3


Carboidrati (g) 16


Fibre (g) 3,2

Proteine (g) 15

Sale (g) 1,17



ALLERGENI PRESENTI*

Cod. 10550

Shirataki**


kcal 25

kJ 103

Grassi (g) 0,4




di cui amido (g) 0,5

Fibre (g) 6,9

Proteine (g) 1,62

Sale (g) 1,3



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

LATTESOIAGLUTINE UOVA LATTESOIAGLUTINE UOVA



23


Asparagi e funghi

Mondare i funghi porcini e pulirli accuratamente con carta

da cucina monouso inumidita. Sciacquarli rapidamente sotto

acqua corrente, scolarli ed asciugarli perfettamente, affettarli o

tagliarli a piccoli cubi. Pelare gli asparagi ed eliminare la parte

più estrema del gambo, tagliare le punte in sottili losanghe. Ap-

passire, con il brodo vegetale, in due padelle antiaderenti, pari

quantità di scalogno sminuzzato, unire in una le losanghe di

asparago e nell’altra i funghi porcini. Le prime verranno fat-

te stufare per 5/6 minuti coprendo la padella e regolando la

fi amma al minimo, salare e pepare a fi ne cottura. I porcini

verranno lasciati insaporire qualche istante, irrorati poi con il

vino bianco che verrà fatto evaporare. Regolare la fi amma a

media potenza e versare delle piccole quantità di brodo vegetale

portandoli a cottura; salare, pepare ed aromatizzare con il timo.

Finitura

Cuocere i fusilli in abbondante acqua tenendo la cottura “al

dente”. Saltarli con le punte di asparagi ed i funghi porcini uniti

in una padella tenendo morbido il tutto versando una piccola

quantità di acqua di cottura della pasta. Adagiare i fusilli nel

piatto di portata, aromatizzare la superfi cie con il prezzemolo

in julienne.

Fusilli proteici, stufatino di asparagi Fusilli proteici, stufatino di asparagi e funghi porcini spadellatie funghi porcini spadellati

Ingredienti:

50/60 g Pasta proteica,

60 g asparagi verdi,

60 g funghi porcini,

10 g scalogno,

2 g prezzemolo,

1,5 g timo,

1,5 g sale fi no,


10 g vino bianco secco (far evaporare l’alcol),


Diffi coltà:

media

Tempo: 20 minuti





P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a a partire dal 1° Step

Poco sale e solo iodato

Lo iodioLo iodio è un minerale che contribuisce allo sviluppo e al funzionamento della ghiandola tiroi-

dea. Ha un ruolo importante nel regolare la produzione di energia dell’organismo; favorisce la

crescita e lo sviluppo, stimolando il metabolismo basale e aiutando l’organismo a bruciare il

grasso in eccesso.

Cos’è la iodoprofi lassiConsiste nell’integrazione di iodio nell’alimentazione per assicurarne la giusta quantità giorna-

liera ed è il metodo più effi cace ed economico per prevenire le malattie da carenza di iodio. Per

questo si consiglia di usare il sale iodato al posto del comune sale da cucina.

Dosi consigliateIl sale iodato va utilizzato come il normale sale da cucina e nelle stesse quantità. L’assunzione

giornaliera di iodio consigliata è di 150 microgrammi per gli adulti, 175 microgrammi per le

donne incinte e 200 microgrammi per le donne che allattano. Ricordare sempre che mangiare

salato è dannoso per la salute e aumenta il rischio di patologie cardiovascolari.

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

15 g

kcal 20

kJ 85

Grassi (g) 1,0


Carboidrati (g) 0,5


di cui amido (g) 0

Fibre (g) < 0,5

Proteine (g) 2,1

Sale (g) 0,30

Prezzo € 5,50 150 g

Prezzo porzione: n.a. STEP 1

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

Insalata di TonnoMediterranea

Cod. 10603

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

100 g

kcal 90

kJ 381

Grassi (g) 1,9


Carboidrati (g) 2,5


Fibre (g) 1,2

Proteine (g) 15,2

Sale (g) 1,1



ALLERGENI PRESENTI*

PESCE LATTE SENAPESOIA


Formaggio, Piatti pronti e Stuzzichini

Cod. 8001

P Da utilizzare in abbinamento

P a un preparato

P Provalo con il Pane

P e i Grissini Fornodiet

Formaggio spalmabileal naturale


Filetto di Polloal Pomodoro

Cod. 10611



P Senza glutine

P Confezione monodose da 95 g

P 23,85 g di proteine per porzione

P Solo 0,29 g di zuccheri per porzione

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

95 g

kcal 125

kJ 525

Grassi (g) 3,23




Fibre (g) 0,10

Proteine (g) 23,85

Sale (g) 1,19

ALLERGENI PRESENTI*

Nessuno

Filetto di Polloal Naturale



P Senza glutine



P Meno di 0,1 g di zuccheri per porzione

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

95 g

kcal 107

kJ 455

Grassi (g) 0,9


Carboidrati (g) < 0,5

di cui zuccheri (g) < 0,1

Fibre (g) < 0,5

Proteine (g) 24,7

Sale (g) 1,14

ALLERGENI PRESENTI*

Nessuno

Cod. 10610

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a pranzo e a cena, a partire dal 1° Step O Senza glutine



P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a pranzo e a cena, a partire dal 1° Step O Senza glutine

P 2 bustine di Ketchup

per ogni confezione

di Burger o di Würstel

P 2 bustine di Senape

per ogni confezione

di Burger o di Würstel

Burger con Ketchup e Senape

KetchupSalamino piccanteal ProsciuttoSenape

Salaminoal Prosciutto

Cod. 50502

In abbinamento a

Burger e Würstel

In abbinamento a

Burger e WürstelCod. 50506

Cod. 50505


kcal 92,7

kJ 390,6

Grassi (g) 1,4




Fibre (g) 0,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,4


kcal 3

kJ 12

Grassi (g) 0,0


Carboidrati (g) 0,6


Fibre (g) tracce

Proteine (g) 0,1

Sale (g) 0,2


kcal 76

kJ 322

Grassi (g) 2,3


Carboidrati (g) 0,8


Proteine (g) 13

Sale (g) 1,2


kcal 7

kJ 29

Grassi (g) 0,34




Fibre (g) 0,10

Proteine (g) 0,51

Sale (g) 0,14


kcal 72

kJ 302

Grassi (g) 1,9


Carboidrati (g) 0,8


Proteine (g) 13

Sale (g) 1,0



Omaggio Porzioni 2




Omaggio Porzioni 2




LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

ALLERGENI PRESENTI* ALLERGENI PRESENTI*ALLERGENI PRESENTI*

ALLERGENI PRESENTI*

LATTESOIA

Würstel con Ketchup e Senape

Cod. 50500


kcal 96

kJ 404

Grassi (g) 1,9


Carboidrati (g) 2,8


Fibre (g) 0,8

Proteine (g) 15,08

Sale (g) 1,8



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

SENAPE


27

Diffi coltà:

media

Tempo: 20 minuti

1 burger di pollo

150 g broccoletti

15 g cipolle di Tropea

5 g capperi

3 g acciughe sott’olio

0,3 g pepe di cayenna

0,5 g sale fi no

50 g brodo vegetale

5 g olio extra vergine di oliva


Broccoletti e condimento

Sbucciare e lavare le cipolle, tagliarle in sottile ju-

lienne. Lavare accuratamente i broccoletti, ricavare

le infi orescenze incidendo il gambo tagliandole poi in

medie dimensioni. Sbollentarle in una casseruola con-

tenente acqua leggermente salata avendo cura di tenere

la cottura “croccante”; scolarle e raffreddarle in acqua

e ghiaccio. Appassire le cipolle in una casseruola antia-

derente a bordo basso con pochissima quantità di brodo

vegetale, unire i capperi e le acciughe leggermente smi-

nuzzate al coltello. Unire i broccoletti lasciando insa-

porire il tutto per 3 minuti coperchiando la casseruola.

Salare ed aromatizzare con il pepe di cayenna.

Burger

Cuocere il burger scegliendo il metodo di cottura più

gradito, rispettando le indicazioni suggerite.

Finitura

Distribuire i broccoletti in un calibro della stessa di-

mensione del burger posto al centro del piatto prescel-

to. Adagiare il burger sulla superfi cie dei vegetali, se

consentito, lucidare con un fi lo di olio extra vergine di

oliva.

Burger di pollo con broccoletti, Burger di pollo con broccoletti, capperi e cipolla di Tropeacapperi e cipolla di Tropea




28

SOIA

NachosBacon

Cod. 3023

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 117

kJ 490

Grassi (g) 3,7


Carboidrati (g) 5,0


Fibre (g) 5,0

Proteine (g) 14

Sale (g) 0,81



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

Patatine gustoFormaggio e Cipolla

Cod. 3012

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 119

kJ 498

Grassi (g) 3,9


Carboidrati (g) 4,7


Fibre (g) 5,37

Proteine (g) 13,5

Sale (g) 0,86



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE SOIASOIA

Patatine gustoBarbecue**

NachosPollo e Mais

Cod. 3014 Cod. 3022

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 119

kJ 499

Grassi (g) 4,0


Carboidrati (g) 4,9


Fibre (g) 5,4

Proteine (g) 13,3

Sale (g) 0,86

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 117

kJ 490

Grassi (g) 3,7


Carboidrati (g) 5,0


Fibre (g) 4,9

Proteine (g) 14

Sale (g) 0,87





LATTE


GLUTINE

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a merenda, a partire dal 1° Step

Snack Salati



SOIA

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 133

kJ 555

Grassi (g) 7,0






Carboidrati (g) 3,3



Fibre (g) 5,7

Proteine (g) 11,4

Sale (g) 1,00

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE

Noci di SoiaAroma affumicato al Barbecue



Cod. 7001

P Con omega-3 e omega-6

P Ricche di proteine e di fi bre


Preparati in busta Confezioni miste Preparati in barattolo Preparati pronti all’uso Drink pronti all’uso

linea rossa

preparati dolci

29

Bevande Calde

Bevandaal Cappuccino

Bevandaal Cacao

Bevanda al Cappuccinoin barattolo da 350 g

Bevanda al Cacaoin barattolo da 350 g

Cod. 10115 Cod. 10116

Cod. 199 Cod. 158


kcal 91

kJ 386

Grassi (g) 0,5


Carboidrati (g) 2,7


Fibre (g) 1,7

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,33


kcal 98

kJ 414

Grassi (g) 1,1


Carboidrati (g) 3,1


Fibre (g) 2,2

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,48


kcal 91

kJ 386

Grassi (g) 0,5


Carboidrati (g) 2,7


Fibre (g) 1,7

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,33


kcal 98

kJ 414

Grassi (g) 1,1


Carboidrati (g) 3,1


Fibre (g) 2,2

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,48









LATTE

LATTE LATTE

LATTESOIA

SOIA SOIA

SOIA



Cod. 1103

Mista Bevande Calde



ALLERGENI PRESENTI*


> Bevanda al Cappuccino

> Bevanda al Cacao


P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Arricchiti con vitamine A, B, C, E P Consigliati a colazione, a partire dal 1° Step


Calendario Stagionalità

Ogni stagione ci regala i propri frutti,

con un ritmo costante e preciso che ci

permette di consumarli nel pieno del

proprio naturale periodo di maturazione.

In questo modo saremo sicuri di consu-

mare alimenti con livelli nutrizionali ec-

cellenti caratterizzati dai loro autentici

gusti e sapori.

Il consumo di frutta e verdura di stagio-

ne, molto variegato, è raccomandato dai

Medici Nutrizionisti ai fi ni di mantenere

una sana e corretta alimentazione.

Le verdure si prestano ad essere cuci-

nate con diversi metodi, le ricette create

per la loro trasformazione sono innume-

revoli.


Bevandaal Cacao

Cod. 50416


kcal 90

kJ 378

Grassi (g) 1,0


Carboidrati (g) 1,7


Fibre (g) 1,9

Proteine (g) 17

Sale (g) 0,59



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE

Latte e lattosio

Per defi nizione di legge il latte è il prodotto della mungitura regolare, completa ed interrotta di

animali in buono stato di salute e di alimentazione e in corretta lattazione. Il latte è di per sé

un alimento quasi completo: contiene proteine, lipidi, zuccheri, minerali (soprattutto calcio) e

vitamine, ed è il mezzo con cui la madre trasmette, nei primi giorni di vita del fi glio, elementi

di difesa dell’organismo.

Il latte non è sempre uguale: cambia in base alla specie e alla razza dell’animale, ai fattori

ambientali, all’alimentazione e al momento della lattazione. Le proteine (con contenuto medio

del 3,2%) sono di elevata qualità biologica, costituite dall’80% da caseine e per il 20% da

proteine del siero. Le proteine del siero hanno una qualità maggiore delle caseine e vengono

digerite più velocemente.

Nei formaggi a impasto acido, come le mozzarelle, il latte viene fatto acidifi care e le proteine

fl occulano, perdendo così i minerali; nei formaggi a coagulazione enzimatica che fanno uso di

caglio, essi vengono invece mantenuti integri.

Lo zucchero presente nel latte è il lattosio (circa 4,5%) che ha un potere dolcifi cante inferiore

al saccarosio. L’intolleranza al lattosio è dovuta al fatto che quest’ultimo viene fermentato dal

microbiota intestinale creando meteorismo, dissenteria e gonfi ore addominale. Oggi diverse

tecnologie sono in grado di “delattosare” il latte, scindendo il lattosio in glucosio e galattosio.

La presenza di zuccheri semplici come il glucosio determina un innalzamento della glicemia

più rapido rispetto al lattosio.

I lipidi presenti nel latte sono circa il 3,8% e sono costituiti soprattutto da acidi grassi saturi

a corta catena.


Le Vitamine

Le vitamine sono nutrienti essenziali di

cui il corpo necessita in quantità molto

esigue; sono classifi cate tra i micronu-

trienti. Essendo un gruppo di composti

eterogenei, vengono generalmente divi-

se in due gruppi: vitamine idrosolubili

(gruppo B e C) e vitamine liposolubili

(A, D, E, K). Le idrosolubili sono cofat-

tori per moltissimi enzimi, tra i quali

gli enzimi coinvolti nel metabolismo

proteico.

Le liposolubili A e E sono responsabi-

li dell’integrità delle membrane delle

cellule e la vitamina K, come coenzima,

svolge un ruolo importante nella coagu-

lazione del sangue. Il consumo di vita-

mine deve essere periodico per evitare

carenze; alcune vitamine come A, D e

B12 possono essere accumulabili nel

fegato come scorta. Le vitamine idroso-

lubili si sciolgono facilmente in acqua

e in generale sono facilmente espulse

dal corpo. Poiché esse non sono cosi

facilmente immagazzinabili, l’apporto

consistente e giornaliero è importante.

Alcuni alimenti ricchi di vitamine idro-

solubili sono: farina integrale e germe

di frumento, piselli e legumi in ge-

nerale, spinaci, peperoni, formaggi,

lievito di birra, frutta a guscio, carne

(soprattutto maiale), pesce e uova. Le

vitamine liposolubili sono contenute in

abbondanza in alcuni alimenti come:

pesce (soprattutto nel fegato), latte e

formaggi, semi oleosi non trattati ter-

micamente, verdure arancioni, brassi-

caceae e ortaggi a foglia verde.

In gran parte del mondo sviluppa-

to, le carenze sono rare, grazie ad un

adeguato approvvigionamento di cibo

e all’aggiunta di vitamine e minerali

agli alimenti comuni (fortifi cazione). Si

possono tuttavia riscontrare carenze

marginali (ipovitaminosi) dovute a mol-

teplici cause: esclusione di alcuni ali-

menti dalla dieta, non corretta cottura

dei cibi, mancanza dei denti, alcolismo,

disturbi dell’assorbimento gastrointe-

stinale, diete ipocaloriche, terapie far-

macologiche.


Bevande Calde


Bevanda al Cacaosenza proteine del latte**

Cod. 50116


kcal 95

kJ 401

Grassi (g) 1,3


Carboidrati (g) 2,0


Fibre (g) 1,7

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,68



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA



Crêpe dolci e Pancake


Cod. 1110

Mista Crêpe e Pancake



ALLERGENI PRESENTI*


> Crêpe all’Arancia

> Pancake



Crêpeall’arancia



P 18 g di proteine per porzione


P Provala con le Marmellate

P e le Confetture Protiligne Linea Blu


kcal 100

kJ 425

Grassi (g) 1,4


Carboidrati (g) 4,1


Fibre (g) 0,1

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,40

ALLERGENI PRESENTI*

Novità

Cod. 10197

LATTEUOVA GLUTINE


kcal 97

kJ 410

Grassi (g) 1,1


Carboidrati (g) 3,5


Fibre (g) 0,3

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,53

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE LATTEUOVA

Pancake



Cod. 10198



P Provalo con il Miele Fornodiet

Novità

Dolci al cucchiaio e Yogurt

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Arricchiti con vitamine A, B, C, E P Consigliati a partire dal 1° Step

Yogurt aiFrutti di Bosco

YogurtStracciatella

Yogurt Bianco con Cereali e Uvetta

Cod. 10114 Cod. 10118 Cod. 10216


kcal 88

kJ 371

Grassi (g) 0,4


Carboidrati (g) 1,4


Fibre (g) 3,1

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,30


kcal 98

kJ 415

Grassi (g) 0,8


Carboidrati (g) 4,0


Fibre (g) 1,7

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,13


kcal 99

kJ 421

Grassi (g) 0,3


Carboidrati (g) 5,4


Fibre (g) 1,0

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,17







LATTE LATTE LATTESOIA SOIA


GLUTINE




Metodo

Versare il contenuto della busta in un recipiente oppure in uno

shaker con 150 g di acqua. Mescolare fi no ad ottenere un pro-

dotto omogeneo lasciandolo poi riposare per 3/4 minuti. Versarlo

nelle apposite forme in “formafl ex” e posizionare per almeno 4

ore nel congelatore. Servirlo con una leggera aromatizzazione di

cannella in polvere.

Yogurt ”gelato” Yogurt ”gelato” ai frutti di boscoai frutti di bosco


Ingredienti:

1 busta di preparato Yogurt

ai frutti di bosco

150 g acqua

0,3 g cannella in polvere

Diffi coltà:

facilissima

Tempo: 5 minuti +

4 ore nel congelatore

LATTE

Mousseal Cioccolato

Cod. 10415


kcal 99

kJ 417

Grassi (g) 1,3


Carboidrati (g) 4,2


Fibre (g) 1,3

Proteine (g) 16,8

Sale (g) 0,24



ALLERGENI PRESENTI*

UOVA

Cod. 10420




kcal 90

kJ 380

Grassi (g) 0,9


Carboidrati (g) 5,4


Fibre (g) 1,1

Proteine (g) 15

Sale (g) 0,35

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE

PorridgeMela e Cannella

SOIA

Cod. 1106

Mista Yogurt



ALLERGENI PRESENTI*


> Yogurt ai Frutti di Bosco

> Yogurt Stracciatella

> Yogurt Bianco con Cereali e Uvetta


Cod. 10120


kcal 102

kJ 432

Grassi (g) 1,1


Carboidrati (g) 3,9


Fibre (g) 0,4

Proteine (g) 19

Sale (g) 0,4



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

Tiramisù

SOIA

Müesli Cereali,Caffè e Cioccolato

Cod. 10414


kcal 103

kJ 436

Grassi (g) 1,1


Carboidrati (g) 3,9


Fibre (g) 3,8

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,9



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE



Yogurt Frutti di Boscosenza proteine del latte**

Cod. 50114


kcal 96

kJ 408

Grassi (g) 0,7


Carboidrati (g) 4,3


Fibre (g) 0,2

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,56



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA





Gli acidi grassi essenziali (AGE)

Gli acidi grassi essenziali non possono

essere sintetizzati dall’organismo e sono

di due tipi: l’acido linoleico del gruppo

degli Ω-6 e l’acido α-linolenico del

gruppo degli Ω-3. Le loro funzioni all’in-

terno dell’organismo sono molteplici: fa-

voriscono la regolazione della pressione

sanguigna e l’aggregazione piastrinica

ed hanno un ruolo importante nei pro-

cessi infi ammatori e nell’immunorego-

lazione. Supportano inoltre la funzione

cognitiva e proteggono dalla degenera-

zione il sistema nervoso. Gli acidi grassi

essenziali contribuiscono al benessere

delle membrane cellulari, in particolare

della membrana del mitocondrio, sede

energetica della cellula.

L’acido α-linolenico (omega-3)


Crema Catalana

Cod. 50010


kcal 112

kJ 474

Grassi (g) 2,0






Carboidrati (g) 5,0


Fibre (g) 0,3

Proteine (g) 18

Sale (g) 1,0



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA

P Ricca di omega-3

P e omega-6

P Ricca di omega-3

P e omega-6

Crème Dessertal Cioccolato


kcal 103

kJ 435

Grassi (g) 2,2






Carboidrati (g) 1,9


Fibre (g) 1,2

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,6



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA

Cod. 50014


Dolci e Snack pronti all’uso

Budino al gustodi Cioccolato

Budino all’aromadi Vaniglia

Cod. 177 Cod. 178

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 125 g

(1 vasetto)

kcal 91

kJ 380

Grassi (g) 2,6


Carboidrati (g) 0,5


Fibre (g) 3,4

Proteine (g) 15

Sale (g) 0,08

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 125 g

(1 vasetto)

kcal 99

kJ 417

Grassi (g) 2,0


Carboidrati (g) 2,7


Fibre (g) 5,1

Proteine (g) 15

Sale (g) 0,11





LATTE LATTE


P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a merenda, a partire dal 1° Step P Pronti all’uso

LATTE SOIA

Pralineal Cioccolato

Cod. 1009



ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 39 g

(1 sacchetto)

kcal 166

kJ 693

Grassi (g) 8,0


Carboidrati (g) 5,0



Fibre (g) 7,1

Proteine (g) 15,0

Sale (g) 0,33

ALLERGENI PRESENTI*

ARACHIDI

Le Proteine

Sono macromolecole costituite da amminoacidi collegati tra di loro; nel corpo umano rappresentano il 16-18% del peso totale. Costituiscono diver-

se parti della cellula, svolgono numerose funzioni all’interno dell’organismo e sono in continua demolizione e ricostruzione: questo processo prende

il nome di turnover. Hanno attività sia strutturale (costituiscono strutture cellulari) sia funzionale (sono delle proteine gli enzimi, i trasportatori

cellulari, gli ormoni, i recettori, i regolatori dell’espressione genica per esempio, ma ci sono moltissime altre funzioni in cui sono coinvolte proteine).

L’elemento caratteristico delle proteine è l’azoto che manca nei carboidrati e nei lipidi. Le proteine possono essere utilizzate anche come fonte

energetica: ogni grammo di proteine libera 4,35 kcal.

Gli amminoacidi sono in tutto 20 e dalla loro specifi ca sequenza si determinerà la funzione della proteina. Tra gli amminoacidi sono detti essenziali

quelli che il corpo non è in grado di sintetizzare: sono 9 e vanno necessariamente introdotti con l’alimentazione. Nell’alimentazione le proteine sono

considerate nobili o complete se contengono tutti gli amminoacidi essenziali nelle giuste proporzioni; sono considerate incomplete se mancano di

uno o più amminoacidi essenziali. Le proteine dei cereali, ad esempio, hanno una carenza relativa di lisina e triptofano mentre quelle dei legumi

di metionina.

Le proteine ad alto valore nutrizionale costituiscono in media il 21% circa della carne degli animali ed il 15% di quella dei pesci. Altre fonti im-

portanti di proteine animali sono le uova (11-16%) ed il latte (3,3%), dal quale si ottengono vari prodotti ricchi in proteine come il formaggio, lo

yogurt, il latte in polvere, ecc. Negli alimenti vegetali il contento proteico è di circa 27-41% per i legumi secchi; 7-12% nei cereali.

La tecnica di estrazione delle proteine infl uisce in modo determinante la qualità delle stesse e quindi dell’alimento. Infatti, proteine ad alto valore bio-

logico estratte con metodiche che ne salvaguardano gli aspetti nutrizionali garantiranno alimenti funzionali dalle caratteristiche uniche sul mercato,

sia in termini nutrizionali che di palatabilità. È per questo motivo che gli alimenti New Penta contengono preferenzialmente proteine del latte, della

soia e dell’uovo, lavorate con metodiche che ne salvaguardino il valore biologico, tramite tecniche di isolamento per caratteristiche fi siche invece che

di concentrazione tramite calore. Solo così riusciamo ad offrire prodotti unici ed ineguagliabili, indispensabili per un percorso di dimagrimento sicuro

ed effi cace.



Dolci e Snack pronti all’uso

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a merenda, a partire dal 1° Step P Pronti all’uso

Cod. 1014 Cod. 1015 Cod. 1016

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 36 g

(1 sacchetto)

kcal 175

kJ 732

Grassi (g) 9,2


Carboidrati (g) 5,0



Fibre (g) 2,7

Proteine (g) 15,0

Sale (g) 0,14

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 35 g

(1 sacchetto)

kcal 166

kJ 693

Grassi (g) 9,0


Carboidrati (g) 5,0



Fibre (g) 2,5

Proteine (g) 15,0

Sale (g) 0,16

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 35,5 g

(1 sacchetto)

kcal 166

kJ 693

Grassi (g) 9,0


Carboidrati (g) 4,9



Fibre (g) 2,7

Proteine (g) 15,0

Sale (g) 0,14








LATTE LATTE

WaferCioccolato

WaferVaniglia

WaferCaffè

SOIA SOIAGLUTINE GLUTINE

CaramelleProteiche Gommose

Cod. 1050

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 70 g

(1 sacchetto)

kcal 140

kJ 585

Grassi (g) < 0,1

di cui acidi grassi saturi (g) < 0,1

di cui acidi grassi monoinsaturi (g) < 0,1

di cui acidi grassi polinsaturi (g) < 0,1

Carboidrati (g) 3

di cui zuccheri (g) < 0,1

di cui amido (g) < 0,1

di cui polioli (g) 2,8

Fibre (g) 40

Proteine (g) 14

Sale (g) 0,1

Prezzo € 14,00 Sacchetti 4

Prezzo sacchetto € 3,50 STEP 1

ALLERGENI PRESENTI*

P Zero zuccheri P Zero grassi

PESCE

CookiesCream

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

3 biscotti

kcal 198

kJ 828

Grassi (g) 10,8


Carboidrati (g) 9,9




Fibre (g) 4,2

Proteine (g) 15,9

Sale (g) 0,51



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

SOIA UOVA

Cod. 50630

LATTE SOIAGLUTINE


Frappé e Bevande Fredde

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Arricchiti con vitamine A, B, C, E P Consigliati a merenda, a partire dal 1° Step

Frappé al Caramello Frappé alla Pesca Frappé alla Fragola

Cod. 10111 Cod. 10112 Cod. 10113


kcal 88

kJ 374

Grassi (g) 0,3


Carboidrati (g) 2,4


Fibre (g) 1,6

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,40


kcal 89

kJ 376

Grassi (g) 0,3


Carboidrati (g) 3,4


Fibre (g) 1,6

Proteine (g) 17

Sale (g) 0,26


kcal 88

kJ 374

Grassi (g) 0,3


Carboidrati (g) 2,6


Fibre (g) 1,6

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,22







LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

Frappé alla Vaniglia

Frappé alla Nocciola

Frappé al Cioccolato

Cod. 10108 Cod. 10109 Cod. 10110


kcal 89

kJ 376

Grassi (g) 0,4


Carboidrati (g) 2,4


Fibre (g) 1,3

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,31


kcal 88

kJ 371

Grassi (g) 0,7


Carboidrati (g) 1,4


Fibre (g) 2,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,32


kcal 88

kJ 374

Grassi (g) 0,6


Carboidrati (g) 2,4


Fibre (g) 1,3

Proteine (g) 17,6

Sale (g) 0,4







LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

FRUTTA A

GUSCIO


Frappé e Bevande Fredde

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Arricchiti con vitamine A, B, C, E P Consigliati a merenda, a partire dal 1° Step

SOIA

Frappé alla Vanigliain barattolo da 350 g

Cod. 1104

Cod. 157

Mista Frappé


kcal 88

kJ 374

Grassi (g) 0,6


Carboidrati (g) 3,2


Fibre (g) 0,6

Proteine (g) 17

Sale (g) 0,32





ALLERGENI PRESENTI*

ALLERGENI PRESENTI*


> Frappé alla Vaniglia

> Frappé alla Nocciola

> Frappé al Cioccolato

> Frappé al Caramello

> Frappé alla Pesca

> Frappé alla Fragola

LATTE


BevandaPesca - Mango

Cod. 10117


kcal 94

kJ 399

Grassi (g) 0,3


Carboidrati (g) 3,9


Fibre (g) 1,2

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,43



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

Bevanda Tè alla Pesca

Cod. 10190


kcal 98

kJ 412

Grassi (g) 0,3


Carboidrati (g) 1,6


Fibre (g) 8,0

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,31



LATTE SOIA

ALLERGENI PRESENTI*

Frappé al Cocco con pepite di Cioccolato

Cod. 50418


kcal 95

kJ 401

Grassi (g) 1,3


Carboidrati (g) 3,2


Fibre (g) 0,52

Proteine (g) 17

Sale (g) 0,51



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

L’Acqua

L’acqua è fondamentale per tutti gli or-

ganismi viventi e costituisce il 65% della

massa corporea.

Il fabbisogno di acqua varia da individuo

a individuo; è infl uenzato dall’alimenta-

zione, dalla composizione corporea, dalla

temperatura ambientale, dalla quantità

delle perdite e dall’attività muscolare.

L’acqua è coinvolta in una serie di fun-

zioni: è un ottimo solvente per numerose

sostanze organiche, regola il volume cel-

lulare e la temperatura corporea, rende

possibile il trasporto di nutrienti, parteci-

pa a diverse reazioni metaboliche e alla

rimozione di scorie metaboliche.

Ricorda che nel Metodo Multifasico SAIP®

è obbligatorio bere 1,5/2 litri di acqua (o

altre bevande concesse) al giorno.



Drink e Smoothie

P Ricchi di proteine P Pronti da bere (gli Shake’n Drink devono essere ricomposti con acqua) P Consigliati a merenda, a partire dal 1° Step

Shake’n DrinkCaffè

SmoothieFragola

Shake’n DrinkCioccolato

Cod. 175

Cod. 184

Cod. 176


kcal 102

kJ 431

Grassi (g) 0,5


Carboidrati (g) 4,1



Fibre (g) 0,3

Proteine (g) 20,0

Sale (g) 0,48

ANALISI NUTRIZIONALE MEDIA Per 200 ml

kcal 101

kJ 423

Grassi (g) 3,2





Fibre (g) 2,20

Proteine (g) 15,0

Sale (g) 0,26


kcal 115

kJ 486

Grassi (g) 2,6


Carboidrati (g) 2,3



Fibre (g) 1,3

Proteine (g) 20,0

Sale (g) 0,75







LATTE

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

ALLERGENI PRESENTI*

ALLERGENI PRESENTI*

LATTESOIA

DrinkVaniglia

Cod. 186


kcal 96

kJ 402

Grassi (g) 3,3





Fibre (g) 1,4

Proteine (g) 15,0

Sale (g) 0,90



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

SmoothieBanana

Cod. 183


kcal 105

kJ 440

Grassi (g) 3,2


Carboidrati (g) 2,7



Fibre (g) 2,64

Proteine (g) 15,0

Sale (g) 0,20



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

DrinkCioccolato

Cod. 185


kcal 102

kJ 428

Grassi (g) 3,5


Carboidrati (g) 1,5



Fibre (g) 2,2

Proteine (g) 15,0

Sale (g) 1,25



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA


linea blu

prodotti esclusivi

NP bar

condimenti, marmellate e confetture

PentaBios

MYOPenta


Integratori alimentariPreparati in busta Preparati pronti all’uso Barrette Preparati da spalmare 41


P Dolcifi cati con glicosidi della stevia P Materie prime di alta qualità O Senza olio di palma O Senza glutine

Prodotti esclusivi

P Ricca di fi bre

P 15 g di nocciole

P Solo Nocciole IGP del Piemonte

P Dolcifi cato con stevia

P Senza zuccheri aggiunti

DeliCream

Cod. 523


kcal 389

kJ 1628

Grassi (g) 28,6


Carboidrati (g) 24



Fibre (g) 30

Proteine (g) 11,4

Sale (g) 0,05

Prezzo € 12,00 Vasetto da 200 g


ALLERGENI PRESENTI*

FRUTTA A

GUSCIO

LATTE

L’impegno di New Penta per la

qualità delle materie prime

New Penta ha scelto di sviluppare dei

prodotti gustosi e sani che, oltre a ri-

spettare i dettami del Metodo Multifasico

SAIP®, sono realizzati partendo da ma-

terie prime di altissima qualità. Stiamo

lavorando per “pulire” l’etichetta ingre-

dienti prediligendo addensanti naturali

come la farina di carrube, eliminando

coloranti e mono e digliceridi degli acidi

grassi, sostituendo l’olio di palma con olii

vegetali più nobili e sicuri per la salute.

L’alta qualità è data da uova e albumi

freschi pastorizzati, burro di cacao e

nocciole, che sono un’importante fonte di

acidi grassi insaturi. I prodotti sono dol-

cifi cati con la stevia, una pianta che ha

un naturale potere dolcifi cante. Una linea

esclusiva New Penta nata da una stretta

collaborazione con fornitori italiani che

eleva il livello qualitativo dei prodotti e

l’ottenimento della miglior palatabilità.


Choc o’BarWhite

Cod. 50701


kcal 225

kJ 942

Grassi (g) 13,6


Carboidrati (g) 9,3



Fibre (g) 0

Proteine (g) 19,4

Sale (g) 0,05



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

T

LATTE

Choco’Bar

Cod. 50700


kcal 236

kJ 985

Grassi (g) 17,6


Carboidrati (g) 5,9


di cui polioli (g) 3

Fibre (g) 4,7

Proteine (g) 14,4

Sale (g) 0,05



T

ALLERGENI PRESENTI*

FRUTTA A

GUSCIO

LATTE

Choc o’BarBlack & White

Cod. 50702


kcal 231

kJ 962

Grassi (g) 15,5


Carboidrati (g) 7,7



Fibre (g) 2,3

Proteine (g) 17

Sale (g) 0,02



ALLERGENI PRESENTI*

T

SOIA FRUTTA A

GUSCIO

LATTE



Prodotti esclusivi

Il cioccolato

New Penta

Usiamo il più fi ne cioccolato senza zuc-

cheri aggiunti. Lo zucchero è sostituito

da dolcifi canti quali ad esempio il mal-

titolo, che ha un potere edulcorante pari

a 75% dello zucchero. Il maltitolo ha un

indice glicemico pari al 53% di quello

del saccarosio. Questa caratteristica lo

rende più adatto all’utilizzo da parte di

soggetti diabetici perché presenta un in-

dice insulinemico di circa il 75% rispetto

al saccarosio. Questo signifi ca che il suo

impiego ha un effetto inferiore, rispetto

al saccarosio, sui livelli di insulina nel

sangue.

Nel cioccolato si può trovare vaniglia

naturale Bourbon: sapore e sensazione

al palato sono delicati ma estremamen-

te corposi, proprio come deve essere un

buon cioccolato artigianale. Utilizziamo

cioccolato fondente, al latte e bianco per

accontentare tutti i gusti.


Choco’Crock


kcal 185

kJ 773

Grassi (g) 12,1


Carboidrati (g) 6,3



Fibre (g) 5,5

Proteine (g) 12,6

Sale (g) 0,04



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE FRUTTA A

GUSCIO

T

P 5 barrette da 40 g

P 12,6 g di proteine per barretta

P Wafer croccante,

P ripieno di crema alle nocciole


P 14 g di proteine per barretta

P Wafer croccante,

P ricoperto di cioccolato bianco,

P ripieno di crema alle nocciole

Choc o’CrockWhite

Cod. 50711


kcal 196

kJ 820

Grassi (g) 13,6


Carboidrati (g) 7,2



Fibre (g) 3,2

Proteine (g) 14

Sale (g) 0,2



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAFRUTTA A

GUSCIO

LATTE

NovitàT

Cod. 50710


P Dolcifi cati con glicosidi della stevia PMaterie prime di alta qualità O Senza olio di palma O Senza glutine

Prodotti esclusivi

La stevia

La Stevia rebaudiana è una pianta ori-

ginaria del Paraguay da cui si estrag-

gono stevioside e rebaudioside A, due

composti dal forte potere edulcorante:

dalle 150 alle 250 volte il potere dolci-

fi cante dello zucchero. Questi composti

si concentrano nelle foglie che possono

essere essiccate e utilizzate tal quali o

come estratto secco o liquido.

La stevia, essendo un dolcifi cante ipo-

calorico naturale, non innalza il livello di

glucosio del sangue e viene impiegata

soprattutto nei prodotti da forno vista la

stabilità alle alte temperature. Se utiliz-

zata in dosi eccessive può far emergere

un retrogusto di liquirizia.


Doblone

Cod. 50720

ANALISI NUTRIZIONALE MEDIA Per 2 Dobloni

kcal 238

kJ 994

Grassi (g) 15,6


Carboidrati (g) 8,0



Fibre (g) 7

Proteine (g) 16,4

Sale (g) 0,06



ALLERGENI PRESENTI*

T

FRUTTA A

GUSCIO

LATTE

DobloneWhite

Cod. 50721

ANALISI NUTRIZIONALE MEDIA Per 2 Dobloni

kcal 250

kJ 1044

Grassi (g) 17


Carboidrati (g) 9



Fibre (g) 3,5

Proteine (g) 17

Sale (g) 0,04



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

T

FRUTTA A

GUSCIO

LATTE

P Vaschetta mono porzione da 45 g


P Ricoperto di cioccolato bianco

StickWhite

Cod. 50733


kcal 222

kJ 932

Grassi (g) 15


Carboidrati (g) 7,6



Fibre (g) 1,98

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,06



ALLERGENI PRESENTI*

SOIALATTE

NovitàT


P 4 monoporzioni

da 4 gallette cad.

P 36 g di prodotto per ogni monoporzione


P Ripieno: 100% quinoa

Choc o’Crunchy WhiteQuinoa gusto Yogurt e Frutti Rossi

Cod. 50741


kcal 182

kJ 798

Grassi (g) 11,2


Carboidrati (g) 10



Fibre (g) 0,6

Proteine (g) 13,3

Sale (g) 0,03



ALLERGENI PRESENTI*

SOIALATTE

Novità

T

Stick alla Nocciolaricoperto al Cioccolato

Cod. 50731


kcal 202

kJ 846

Grassi (g) 13,7


Carboidrati (g) 2,3



Fibre (g) 5,8

Proteine (g) 15,3

Sale (g) 0,13



ALLERGENI PRESENTI*

FRUTTA A

GUSCIO

LATTESOIA UOVA

Choc o’CrunchyQuinoa

Cod. 50740


kcal 171

kJ 716

Grassi (g) 10,6


Carboidrati (g) 9,6



Fibre (g) 2,2

Proteine (g) 11,7

Sale (g) 0,01



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAFRUTTA A

GUSCIO

LATTE

TT


Prodotti esclusivi

UOVA

StickBlack & White

Cod. 50732


kcal 224

kJ 933

Grassi (g) 15


Carboidrati (g) 6,3



Fibre (g) 3,4

Proteine (g) 16,7

Sale (g) 0,04



ALLERGENI PRESENTI*

T

SOIA FRUTTA A

GUSCIO

LATTE

P Ricche di proteine e di fi bre P Basso contenuto di grassi P Arricchite con vitamine B e D P Consigliate a merenda, a partire dal 1° Step

NP Bar

NP Bargusto Caramello

Cod. 731


kcal 163

kJ 681

Grassi (g) 5


Carboidrati (g) 11



Fibre (g) 5,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,250



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA PESCE

T



P Fonte di fi bre: 5,5 g per barretta

NP Bargusto Cioccolato

Cod. 732


kcal 163

kJ 681

Grassi (g) 5


Carboidrati (g) 11



Fibre (g) 5,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,250



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA PESCE

T

P Ricche di proteine e di fi bre

P Senza glutine

MistaNP Bar

Cod. 770



NovitàT

ALLERGENI PRESENTI*


P 7 barrette, 1 per gusto:

> NP Bar gusto Caramello

> NP Bar gusto Cioccolato

> NP Bar gusto Cocco

> NP Bar gusto Frutti Rossi

> NP Bar gusto Mela e Yogurt

> NP Bar gusto Limone

> NP Bar gusto Pistacchio


P Ricche di proteine e di fi bre P Basso contenuto di grassi P Arricchite con vitamine B e D P Consigliate a merenda, a partire dal 1° Step

NP Bar

NP Bargusto Cocco

Cod. 733



ALLERGENI PRESENTI*


kcal 163

kJ 681

Grassi (g) 5


Carboidrati (g) 11



Fibre (g) 5,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,250

LATTE SOIA PESCE FRUTTA A

GUSCIO

TNP Bargusto Frutti Rossi

Cod. 734


kcal 163

kJ 681

Grassi (g) 5


Carboidrati (g) 11



Fibre (g) 5,5

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,250



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA PESCE

T

Cod. 735

NP Bar gusto Limone

PESCE

T

LATTE SOIA




kcal 166

kJ 697

Grassi (g) 5





Fibre (g) 6

Proteine (g) 18,5

Sale (g) 0,150

ALLERGENI PRESENTI*

Cod. 736

NP Bar gusto Mela e Yogurt

PESCE

T

LATTE SOIA




kcal 169

kJ 706

Grassi (g) 5


Carboidrati (g) 12



Fibre (g) 6

Proteine (g) 18,5

Sale (g) 0,150

ALLERGENI PRESENTI*

FRUTTA A

GUSCIO

NP Bargusto Pistacchio

Cod. 737


kcal 142

kJ 596

Grassi (g) 2,7


Carboidrati (g) 7,6



Fibre (g) 5,4

Proteine (g) 20,2

Sale (g) 0,36



ALLERGENI PRESENTI*

LATTESOIA PESCE


P 20,2 g di proteine per barretta

P Fonte di fi bre: 5,4 g per barretta


Confetturadi Fragole

Cod. 556


kcal 30

kJ 128

Grassi (g) 0


Carboidrati (g) 29


Fibre (g) 1,6

Proteine (g) 0,6

Sale (g) < 0,01



ALLERGENI PRESENTI*

Nessuno

Confetturadi Mirtilli

Cod. 557


kcal 43

kJ 182

Grassi (g) 0




Fibre (g) 2,6

Proteine (g) 0,6

Sale (g) < 0,01



ALLERGENI PRESENTI*

Nessuno

Confetturadi Pesche

Cod. 558


kcal 36

kJ 153

Grassi (g) 0




Fibre (g) 1

Proteine (g) 0,6

Sale (g) 0,03



ALLERGENI PRESENTI*

Nessuno


kcal 47

kJ 195

Grassi (g) 2,2


Carboidrati (g) 4,2


Fibre (g) 1,7

Proteine (g) 1,5

Sale (g) 0,86

Sugo Primavera**

Cod. 900



ALLERGENI PRESENTI*

SEDANO

48

Marmellate, Confetture e Condimenti

P Basso contenuto di grassi P Consigliati a partire dal 1° Step P Da utilizzare in abbinamento a un preparato (fette tostate, pane, ecc.)

Vuoi rendere più gustosa

la tua dieta?

Con le confetture, la DeliCream e il Sugo

Primavera potrai rendere ancora più gu-

stosi i pasti proteici New Penta (Fette

tostate, Croissant, Pasta, ecc..) senza

interferire con la dieta!

Attenzione: questi prodotti non devo-

no essere considerati come sostitu-

tivi del pasto.

Sono considerati “Spalmabili e Condi-

menti” i seguenti prodotti:

- Formaggio al naturale (Linea Rossa)

- DeliCream (Linea Blu)

- Marmellata di Arance (Linea Blu)

- Confettura di Fragole (Linea Blu)

- Confettura di Mirtilli (Linea Blu)

- Confettura di Pesche (Linea Blu)

- Sugo Primavera (Linea Blu)

- Miele (Fornodiet)

Sono tutti utilizzabili dal 1° Step.

IMPORTANTE

Marmellata di Arance

Cod. 555


kcal 44

kJ 186

Grassi (g) 0




Fibre (g) 3,6

Proteine (g) 0,9

Sale (g) < 0,01



ALLERGENI PRESENTI*

Nessuno




P Arricchiti con L-Selenometionina, Polifenoli, Probiotici, Vitamine A, B, C, D3, E P Consigliati per ottimizzare i risultati del Metodo Multifasico SAIP®

PentaBiosActive

PentaBiosBalance

Cod. 50901 Cod. 50902


kcal 116

kJ 488

Grassi (g) 2,6


Carboidrati (g) 5,9


Fibre (g) 2,9

Proteine (g) 15,8

Sale (g) 0,003


kcal 117

kJ 490

Grassi (g) 2,7


Carboidrati (g) 5,6


Fibre (g) 2,7

Proteine (g) 16,0

Sale (g) 0,003






LATTE LATTE

PentaBios Kit

Cod. 50903



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

P 1 scatola PentaBios Active +

2 scatole PentaBios Balance

P 30 buste:

> 10 buste PentaBios Active

> 20 buste PentaBios Balance

I Probiotici

La FAO defi nisce i probiotici come “orga-

nismi vivi che, somministrati in quantità

adeguata, apportano un benefi cio alla

salute dell’ospite.”

Oggi, numerosi studi, collegano i micror-

ganismi probiotici con effetti specifi ci su

malattie croniche: tra queste, l’obesità

trova una possibile correlazione con l’al-

terazione della fl ora microbica e l’aumen-

to di peso. I PentaBios sono integratori di

probiotici pensati per essere utilizzati in

successione: con le loro formulazioni spe-

cifi che, favoriscono l’ingresso in chetosi,

accelerando il dimagrimento e miglioran-

do i parametri metabolici del paziente

all’interno del Metodo Multifasico SAIP®

di New Penta. Nello specifi co, il Penta-

Bios Active interviene sul microbiota del

paziente all’inizio della dieta, eliminando

le specie microbiche più avverse al dima-

grimento; il PentaBios Balance introduce

probiotici utili al dimagrimento.

Pillole di nutrizione

P Integratore alimentare

a base di sieroproteine, probiotici,

vitamine, minerali e polifenoli


P Con SynBalance® di

P Integratore alimentare a base di

sieroproteine, probiotici, vitamine,

minerali e polifenoli


P Con SynBalance® Lactoslim

di

PentaBios - Integratore alimentare con probiotici

*Verifi care le contaminazioni crociate sulla confezione del prodotto, sul dépliant delle schede tecniche o su www.pentadiet.it50

MyoPenta - Integratore alimentare

MYOPenta - 7 busteBevanda al Cacao

MYOPenta - 20 busteBevanda al Cacao

Cod. 50200 Cod. 50220


kcal 107

kJ 452

Grassi (g) 1,4


Carboidrati (g) 4,7


Fibre (g) 1,9

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,65


kcal 107

kJ 452

Grassi (g) 1,4


Carboidrati (g) 4,7


Fibre (g) 1,9

Proteine (g) 18

Sale (g) 0,65





LATTE


LATTE

P Arricchito con vitamina D3, L-Leucina e Polifenoli P Arricchito con vitamine A, B, C, E P Consigliato anche in alternativa alla Bevanda al Cacao

La vitamina D

La vitamina D è una vitamina liposolu-

bile ed è sintetizzata a livello di epider-

mide a partire da un derivato del cole-

sterolo che, in seguito all’esposizione

alla luce, cambia conformazione. Ha un

ruolo biologico importante nell’assorbi-

mento intestinale del calcio e del fosfo-

ro, nel riassorbimento a livello renale del

calcio, nei processi di mineralizzazione

ossea e nella differenziazione di alcuni

tipi di cellule. La vitamina D è contenu-

ta in quantità apprezzabili solo in pochi

alimenti di origine animale: il fegato del

merluzzo, il fi letto di pesci grassi (arin-

ga, salmone), il latte intero, il burro,

alcuni formaggi a pasta dura e le uova.

LATTE 18g di

proteine

Preparato ad alto valore nutritivo,

perfetto per sostenere la massa muscolare.

Pillole di nutrizione

preparati dolci

preparati salati


Preparati pronti all’uso Preparati da spalmare 51


Preparati Fornodiet® Dolci

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a colazione o a merenda, a partire dal 1° Step

I preparati Fornodiet®

nel 1° e nel 2° Step

I preparati Fornodiet® sono stati pensa-

ti per offrire un gusto particolarmente

gradevole, ma la loro composizione

potrebbe risultare diversa in termini di

valori nutrizionali rispetto agli altri pre-

parati indicati per il 1° e 2° Step.

Possono quindi essere utilizzati fi n dal

1° Step, ma nel 1° e nel 2° Step non

è consigliato consumare più di una

porzione al giorno.

P Con fi bre prebiotiche

P Aroma naturale di vaniglia


P Dolcifi cato con stevia

P Olio di girasole alto oleico

Tavolettaal Cacao

Cod. 30


kcal 225

kJ 937

Grassi (g) 15,6


Carboidrati (g) 4,0



Fibre (g) 7,4

Proteine (g) 15,3

Sale (g) 0,01



ALLERGENI PRESENTI*

T

SOIA LATTE

IMPORTANTE

Muffi nUvetta

Cod. 303


kcal 201

kJ 841

Grassi (g) 11,4


Carboidrati (g) 4,8


Fibre (g) 10,8

Proteine (g) 14,4

Sale (g) 0,90



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIAGLUTINE UOVA

Muffi nCrema di Cacao

DelizieLimone e Vaniglia

Cod. 334 Cod. 314


kcal 201

kJ 841

Grassi (g) 11,4


Carboidrati (g) 4,8


Fibre (g) 10,8

Proteine (g) 14,4

Sale (g) 0,90


kcal 203

kJ 847

Grassi (g) 9,25




Fibre (g) 15,05

Proteine (g) 20,35

Sale (g) 0,13






LATTE LATTESOIA SOIAGLUTINE UOVA UOVAFRUTTA A

GUSCIO




DelizieCacao

DelizieCocco

Cod. 315 Cod. 317


kcal 203

kJ 847

Grassi (g) 9,25




Fibre (g) 15,05

Proteine (g) 20,35

Sale (g) 0,13


kcal 203

kJ 847

Grassi (g) 9,25




Fibre (g) 15,05

Proteine (g) 20,35

Sale (g) 0,13






LATTE LATTESOIA SOIAUOVA UOVAFRUTTA A

GUSCIO

DelizieNocciola

Cod. 316


kcal 203

kJ 847

Grassi (g) 9,25




Fibre (g) 15,05

Proteine (g) 20,35

Sale (g) 0,13



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA LATTEUOVA

DelizieAlbicocca

Cod. 318


kcal 203

kJ 847

Grassi (g) 9,25




Fibre (g) 15,05

Proteine (g) 20,35

Sale (g) 0,13



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA LATTEUOVA


kcal 186

kJ 779

Grassi (g) 10,56





Fibre (g) 0,42

Proteine (g) 18,07

Sale (g) 0,04



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAUOVA LATTE

PlumcakeCacao

Cod. 343


kcal 186

kJ 779

Grassi (g) 10,56





Fibre (g) 0,42

Proteine (g) 18,07

Sale (g) 0,04



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAUOVA LATTE

PlumcakeLimone e Vaniglia

Cod. 344




ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 4 biscotti

48 g (1 sacchetto)

kcal 217

kJ 908

Grassi (g) 12,58





Fibre (g) 6,82

Proteine (g) 16,22

Sale (g) 0,02



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA UOVALATTE

P Senza glutine


P Ricco di fi bre

P Confezione mono dose da 48 g

Biscottone Aranciaricoperto di Cioccolato

Cod. 390

Novità

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 4 biscotti

48 g (1 sacchetto)

kcal 217

kJ 908

Grassi (g) 12,58





Fibre (g) 6,82

Proteine (g) 16,22

Sale (g) 0,02



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA UOVALATTE

P Senza glutine


P Ricco di fi bre


Biscottone Caffèricoperto di Cioccolato

Cod. 391

Novità

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

50 g

kcal 192

kJ 804

Grassi (g) 9




Fibre (g) 15,00

Proteine (g) 15,00

Sale (g) 0,58



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA GLUTINEUOVA LATTE

Cornetti

Cod. 350

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

50 g

kcal 214

kJ 897

Grassi (g) 13,38





Fibre (g) 1,48

Proteine (g) 15,28

Sale (g) 0,03



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA UOVA LATTE

Plumcake Aranciaricoperto di Cioccolato

Cod. 345

BiscottoneCocco

Cod. 402



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA LATTE UOVA

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 3 biscotti

50 g (1 sacchetto)

kcal 217

kJ 907

Grassi (g) 11,09





Fibre (g) 9,55

Proteine (g) 20,48

Sale (g) 0,13

SOIA LATTE UOVA

BiscottoneCacao

Cod. 401

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 3 biscotti

50 g (1 sacchetto)

kcal 217

kJ 907

Grassi (g) 11,09





Fibre (g) 9,55

Proteine (g) 20,48

Sale (g) 0,13



ALLERGENI PRESENTI*


FRUTTA A

GUSCIO

SOIA LATTE UOVA

BiscottoneMandorla

Cod. 403

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 3 biscotti

50 g (1 sacchetto)

kcal 217

kJ 907

Grassi (g) 11,09





Fibre (g) 9,55

Proteine (g) 20,48

Sale (g) 0,13



ALLERGENI PRESENTI*

BiscottoneArancia

Cod. 400

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 3 biscotti

50 g (1 sacchetto)

kcal 217

kJ 907

Grassi (g) 11,09





Fibre (g) 9,55

Proteine (g) 20,48

Sale (g) 0,13



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA LATTE UOVA



ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 4 biscotti

48 g (1 sacchetto)

kcal 217

kJ 908

Grassi (g) 12,58





Fibre (g) 6,82

Proteine (g) 16,22

Sale (g) 0,02



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA UOVALATTE

P Senza glutine


P Ricco di fi bre


Biscottone Nocciolaricoperto di Cioccolato

Cod. 392

Novità

FRUTTA A

GUSCIO

56



Frollini conscorzette d’Arancia

FrolliniCacao

FrolliniVaniglia

Cod. 50610 Cod. 50611 Cod. 50612

ANALISI NUTRIZIONALE MEDIA Per 2 frollini

kcal 210

kJ 874

Grassi (g) 11,62





Fibre (g) 9,84

Proteine (g) 18,70

Sale (g) 0,04


kcal 208

kJ 874

Grassi (g) 11,62





Fibre (g) 9,84

Proteine (g) 18,70

Sale (g) 0,04


kcal 208

kJ 874

Grassi (g) 11,62





Fibre (g) 9,84

Proteine (g) 18,70

Sale (g) 0,04








LATTE LATTE LATTESOIA SOIA SOIAUOVA UOVA UOVAFRUTTA A

GUSCIO

FRUTTA A

GUSCIO

FRUTTA A

GUSCIO

Fette Tostateal Naturale**

Cod. 10301

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 111

kJ 463

Grassi (g) 3,15


Carboidrati (g) 2,4


Fibre (g) 8,4

Proteine (g) 13,2

Sale (g) 0,41



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAGLUTINE

Fette Tostateal Cacao

Cod. 10300

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 106

kJ 444

Grassi (g) 3


Carboidrati (g) 2,4


Fibre (g) 8,4

Proteine (g) 13,2

Sale (g) 0,41



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAGLUTINE UOVA FRUTTA A

GUSCIO

Miele

Cod. 10213

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

20 g

kcal 21

kJ 87

Grassi (g) 0,0


Carboidrati (g) 1,8



Fibre (g) 12,8

Proteine (g) 0,0

Sale (g) 0,1

Prezzo € 7,50 Bustine 6

Prezzo bustina € 1,25 STEP 1

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE



57

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a pranzo e cena, a partire dal 1° Step

Preparati Fornodiet® Salati

Crostiniall’Olio

Cod. 308


kcal 206

kJ 862

Grassi (g) 11




Fibre (g) 13,50

Proteine (g) 16,00

Sale (g) 0,68



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAGLUTINE UOVA

SOIA

Bocconcino**

Cod. 305

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

50 g

kcal 115

kJ 481

Grassi (g) 7,00






Fibre (g) 12,50

Proteine (g) 11,00

Sale (g) 0,68



ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE SESAMO


Minestrone con crostini Fornodiet Minestrone con crostini Fornodiet aromatizzati alle erbe profumate aromatizzati alle erbe profumate e scorzetta di limone gardesanoe scorzetta di limone gardesano


Unire il contenuto della busta in una casseruola antiaderente contenente

170/190 g di acqua. Portare ad ebollizione agitando il tutto con una frusta.

Crostini alle erbe

Lavare le erbe e la scorzetta di limone avendo cura di asciugarli perfettamente. g p

Smini uzzare erba cipollina, prezzemolo e scorzetta di limone, unire poi le foglie

più piccole di maggiorana. Distribuire la preparazione aromatica sui crostini

all’olio extra vergine di oliva.

FiFiFFinituturara

VeVeVersrsararee ilil mminininesesestrtronone e inin uuuunnn n pipiiatattoto ccononn ffffonondodo ssfefefeeririricocoo oooo sssemememe isisi fefefeririricococoo, , , , didididistststriririibubububuiiiriririreeeeee

sususullll a a susupeperfirficciei ii croroststinini.i. GGuauarnire e cocon unun rramametete toto dddi i mamagggggioiorarananann ..

Ingredienti:

1 busta di Minestrone Protiligne,

40 g crostini all’olio “FornoDiet”,

2 g erba cipollina fresca,

1,5 g maggiorana fresca,

3 g prezzemolo fresco,

2 foglie basilico fresco,

2 g scorzetta di limone,

0,3 g pepe bianco macinato

Diffi coltà:

facilissima

Tempo: 5 minuti









SOIA

Focacciaalle Olive

Cod. 339

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

80 g

kcal 274

kJ 1145

Grassi (g) 17,60


Carboidrati (g) 6,4


Fibre (g) 12,8

Proteine (g) 16

Sale (g) 1,08



ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE UOVA



P Ricca di Fibre

P Solo 0,8 g di zuccheri

SOIA

FocacciaPomodoro

Cod. 338

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

80 g

kcal 270

kJ 1128

Grassi (g) 12,00




Fibre (g) 16,00

Proteine (g) 24,00

Sale (g) 1,08



ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE UOVA

TegolePizza

TegoleOlio

Cod. 322Cod. 321

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

50 g

kcal 186

kJ 778

Grassi (g) 7,00




Fibre (g) 15,00

Proteine (g) 18,00

Sale (g) 0,68

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

50 g

kcal 186

kJ 778

Grassi (g) 7,00




Fibre (g) 15,00

Proteine (g) 18,00

Sale (g) 0,68





LATTE


SOIA GLUTINE UOVA

Crostinialle Olive

Cod. 310

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

50 g

kcal 209

kJ 873

Grassi (g) 12,5


Carboidrati (g) 4


Fibre (g) 13,5

Proteine (g) 13

Sale (g) 0,67



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAGLUTINE UOVA LATTESOIA GLUTINE UOVA

59



ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

Grissinial Sesamo

Cod. 10323

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 50 g

(1 sacchetto)

kcal 193

kJ 808

Grassi (g) 6,00




Fibre (g) 15,00

Proteine (g) 22,00

Sale (g) 0,68



GLUTINE UOVA SESAMO

Fette Tostateal Pomodoro**

Cod. 10299

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 91

kJ 379

Grassi (g) 3




Fibre (g) 6,00

Proteine (g) 13,50

Sale (g) 0,41



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAGLUTINE

Pane biancomorbido

Cod. 10331

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 90 g

(1 sacchetto)

kcal 289

kJ 1209

Grassi (g) 15,3


Carboidrati (g) 7,2


Fibre (g) 16,2

Proteine (g) 22,5

Sale (g) 1,215



ALLERGENI PRESENTI*

SOIAGLUTINE UOVA

ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

Pane morbidoai Cereali**

Cod. 10330

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 90 g

(1 sacchetto)

kcal 263

kJ 1052

Grassi (g) 12,51




Fibre (g) 26,10

Proteine (g) 17,10

Sale (g) 0,50



GLUTINE SESAMO

SOIA

Panecon i Cereali

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 70 g

(1 sacchetto)

kcal 181

kJ 754

Grassi (g) 8,9




di cui omega-3 (g) 2,1

di cui omega-6 (g) 2,5

Carboidrati (g) 4,9



Fibre (g) 10,0

Proteine (g) 15,4

Sale (g) 0,91



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE SESAMO

Cod. 3001

P Ricco di omega-3 e omega-6






La soluzione “acqua/olio” per cotture e condimento

Si consiglia questa soluzione perché permette di ottenere un risparmio sul consumo dei grassi, soprattutto durante le cotture. L’olio extra vergine di

oliva o di oliva non deve raggiungere mai il “punto di fumo” fi ssato a 180°C, sottolineando che l’esatto punto di fumo dipende dal grado di raffi na-

zione del prodotto usato. Ho trovato una via di mezzo creando appunto una soluzione così composta:

Si versano i due liquidi in uno spruzzino per alimenti e si sbattono velocemente, si spruzza sul fondo della padella nella giusta misura. Bisogna però

agitare la soluzione e spruzzare immediatamente altrimenti i due ingredienti si separano; non è un’emulsione. Ideale anche per procedere a cotture

di carni panate al forno senza dover utilizzare il pennello eccedendo nell’utilizzo dell’olio. È possibile anche condire delle insalate in foglia.

acqua

70 g

olio extra vergine

di oliva 30 g

Grissinial Naturale

Cod. 50300

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 121

kJ 506

Grassi (g) 5,64




Fibre (g) 7,79

Proteine (g) 12,28

Sale (g) 0,24



LATTE LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

SOIA SOIAUOVA UOVA

Stickal Pomodoro

Schiacciatineal Rosmarino

Cod. 50306 Cod. 50311

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 121

kJ 506

Grassi (g) 5,64




Fibre (g) 7,79

Proteine (g) 12,28

Sale (g) 0,24

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 121

kJ 506

Grassi (g) 5,64




Fibre (g) 7,79

Proteine (g) 12,28

Sale (g) 0,24





LATTE


SOIAUOVA


61

preparati salati

preparati dolci


Preparati pronti all’uso Pasta Preparati con Fibrake

Spaghetti** (1 kg)

Cod. 10207

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

100 g

kcal 338

kJ 1434

Grassi (g) 1,10




Fibre (g) 2,00

Proteine (g) 25,00

Sale (g) 1,35



ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE

62

Preparati Golight Salati

SOIA

Snack gusto Formaggio

Snack gusto Pizza

Cod. 3010 Cod. 3011

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 40 g

(1 sacchetto)

kcal 195

kJ 814

Grassi (g) 9,6




Fibre (g) 2,08

Proteine (g) 16,0

Sale (g) 0,65

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 40 g

(1 sacchetto)

kcal 195

kJ 814

Grassi (g) 9,6




Fibre (g) 2,08

Proteine (g) 16,0

Sale (g) 0,38





LATTE


GLUTINE

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a pranzo o a cena (verifi care lo Step nella scheda del prodotto).

SOIALATTE GLUTINE



63


Spaghetti Golight con bocconcini di capesante Spaghetti Golight con bocconcini di capesante e fi li di zucchina e fi li di zucchina


Lavare e pulire accuratamente le capesante e tagliarle

a cubi regolari di media dimensione. Mondare le zuc-

chine, lavarle accuratamente, tagliarle prima a fette

sottili e poi in julienne. Tagliare i pomodorini a metà,

liberarli dai semi e tagliarli a cubetti. Lavare l’erba ci-

pollina. In una padella antiaderente appassire lo sca-

logno sminuzzato con pochissima quantità di brodo

vegetale. Unire le capesante e lasciarle insaporire rapi-

damente, irrorare con il vino bianco facendolo evapo-

rare. Unire i fi li di zucchina ed i cubetti di pomodoro;

saltare rapidamente il tutto, salare e pepare.

Finitura

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua tenendo

la cottura “al dente”. Saltare il tutto lasciando amal-

gamare perfettamente tutti gli ingredienti, sminuzzare

l’erba cipollina e distribuirla sulla superfi cie. Condire

con un fi lo di olio extra vergine di oliva.

Ingredienti

50 g Spaghetti Golight,

70 g capesante,

40 g zucchine,

10 g scalogno,

3 g pomodorini,

2 g erba cipollina,

1,5 g sale fi no,


50 g brodo vegetale (non usare il dado),

5 g olio extra vergine di oliva,

10 g vino bianco secco (far evaporare l’alcol)

Diffi coltà:

media

Tempo: 20 minuti




Grissini al Naturalecon Fibrake**

Grissini al Rosmarinocon Fibrake**

Cod. 10500 Cod. 10501

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(2 sacchetti)

kcal 117

kJ 493

Grassi (g) 1,62






Fibre (g) 2,49

Proteine (g) 3

Sale (g) 0,56

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(2 sacchetti)

kcal 117

kJ 493

Grassi (g) 1,62






Fibre (g) 2,49

Proteine (g) 3

Sale (g) 0,56






GLUTINEGLUTINE

Cod. 10503

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 30 g

(1 sacchetto)

kcal 85

kJ 357

Grassi (g) 2,70




Fibre (g) 12,24

Proteine (g) 6,00

Sale (g) 0,41



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

Deli Toast

GLUTINE

64

Le fi bre

Le fi bre sono componenti dei tessuti

vegetali che nella dieta umana hanno

un ruolo importante ma di fatto non si

possono considerare un nutriente. Oltre

ad aumentare il senso di sazietà ed a

migliorare la funzionalità intestinale,

studi ne hanno dimostrato l’importanza

nella prevenzione dei tumori al colon e

nel diminuire l’incidenza delle malattie

cardiovascolari. La fi bra è in grado di

rallentare l’assorbimento dei carboidra-

ti, riducendo il picco iperglicemico in

digestione. I Deli Toast, i Deli Muffi n e i

Deli Biscuit sono particolarmente ricchi

di fi bre.

Il Fibrake

Fibrake è un gruppo di 5 fi bre che ri-

ducono l’indice glicemico degli alimenti

frenando l’ingresso dei carboidrati nel

sangue. Puoi trovare il Fibrake nel Pen-

taRED I.G. e nei Grissini Golight.


P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a pranzo o a cena (verifi care lo Step nella scheda del prodotto).

Preparati Golight Salati

Tagliatelle

Cod. 50507

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 50 g

(1 sacchetto)

kcal 151

kJ 632

Grassi (g) 1,70




Fibre (g) 16,90

Proteine (g) 15,10

Sale (g) 0,01



ALLERGENI PRESENTI*

UOVA

L’olio extravergine d’oliva

Indispensabile, lo dicono

e lo scrivono tutti!

L’olio extravergine di oliva è l’alimento

principe della dieta mediterranea. Ri-

sulta anche il più idoneo condimento per

alimenti cotti o alla griglia. Risponde in

modo ottimale alle alte temperature, sia

per la stabilità che trasmette agli aci-

di grassi monoinsaturi e sia per i suoi

antiossidanti. Per le fritture invece, si

consiglia l’utilizzo di olio di semi di ara-

chide.

La CucinaLineareMetabolica® prevede,

secondo le tecniche di cottura e dove

possibile, l’utilizzo di una soluzione

acqua/olio che consente di poter rispar-

miare nella quantità di olio e, di conse-

guenza, sulle calorie.




P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a colazione o a merenda (verifi care lo Step nella scheda del prodotto)


Preparati Golight Dolci

SOIA

SOIA

MüesliFrutti Rossi

Müesli Cioccolato e Caramello

Cod. 4002

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

30 g

kcal 122

kJ 514

Grassi (g) 3,0





Fibre (g) 2,1

Proteine (g) 11,0

Sale (g) 0,24

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

30 g

kcal 121

kJ 511

Grassi (g) 3,0





Fibre (g) 1,7

Proteine (g) 11,0

Sale (g) 0,27





LATTE

LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE

GLUTINE SOLFITI

Cod. 4001

FRUTTA A

GUSCIO

Barrette Cioccolato e Arancia

Cod. 717

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

45 g

kcal 159

kJ 662

Grassi (g) 5,4


Carboidrati (g) 9,5



Fibre (g) 8,7

Proteine (g) 15

Sale (g) 0,6



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE SOIA SOLFITI

Sfogliatineal Cioccolato

Cod. 2008

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 15 g

(1 sfogliatina)

kcal 63

kJ 263

Grassi (g) 3,4


Carboidrati (g) 6,3



Fibre (g) 0,8

Proteine (g) 3,2

Sale (g) 0,1



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

SOIA GLUTINE

Biscotti con scorzette d’Arancia candita

BiscottiMela e Cannella

Cod. 10123 Cod. 10124

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 5

biscotti

kcal 175

kJ 745

Grassi (g) 8,5




Fibre (g) 0,55

Proteine (g) 11

Sale (g) 0,2

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 5

biscotti

kcal 190

kJ 790

Grassi (g) 8,5




Fibre (g) 1,5

Proteine (g) 12

Sale (g) 0,2





LATTE


GLUTINE UOVA

P Ricchi di proteine P Basso contenuto di grassi P Consigliati a colazione o a merenda (verifi care lo Step nella scheda del prodotto)

BiscottiNocciola e Cioccolato

Cod. 10122

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 5

biscotti

kcal 183

kJ 764

Grassi (g) 9,0




Fibre (g) 1,3

Proteine (g) 11

Sale (g) 0,21



LATTE

ALLERGENI PRESENTI*

GLUTINE UOVAFRUTTA A

GUSCIOLATTE GLUTINE UOVA


Preparati Golight Dolci

Deli Biscuit

Cod. 10530

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

25 g

kcal 81

kJ 335

Grassi (g) 4,2


Carboidrati (g) 5



Fibre (g) 8,2

Proteine (g) 3,9

Sale (g) 0,15



ALLERGENI PRESENTI*

SOIASOIA

Deli Muffi n

Cod. 10539

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per

50 g

kcal 145

kJ 606

Grassi (g) 5,00




Fibre (g) 21,50

Proteine (g) 9,00

Sale (g) 0,68



ALLERGENI PRESENTI*

LATTELATTE GLUTINEGLUTINE UOVA

Biscotti ricopertial Cioccolato

Cod. 10220

ANALISI

NUTRIZIONALE MEDIA

Per 44 g

(1 sacchetto)

kcal 208

kJ 872

Grassi (g) 9,6


Carboidrati (g) 18


Fibre (g) 2,4

Proteine (g) 11,2

Sale (g) 0,28



ALLERGENI PRESENTI*

LATTE GLUTINE UOVA UOVA

67

integratori per il Metodo Multifasico SAIP®

integratori per specifi che esigenze


Integratori alimentari con FibrakeIntegratori alimentari

68

P Da utilizzare secondo indicazioni del Responsabile Sanitario P Il PentaCAL Plus è obbligatorio nel 1° e nel 2° Step

pentaLINLIN**pentaDEPDEP**

Cod. 146

Cod. 126 Cod. 129

ANALISI MEDIA Per 2 Bustine

Magnesio 375 mg

Potassio 2000 mg

Vitamina C 120 mg

Vitamina E 18 mg

Selenio 83 mcg

Vitamina A 1,2 mg

Vitamina B6 3 mg

Vitamina B1 2,1 mg

Vitamina B2 2,4 mg

Acido Folico 400 mcg

Vitamina B12 3,75 mcg

APPORTI MEDI di componenti caratte-

rizzanti per dose massima giornaliera

Pari

a 2 cpr.

Silimarina Fitosoma®

Contenuto in silimarina

420 mg

138,6 mg

Lespedeza estratto secco 300 mg

apporto di fl avoni 18 mg



Pari

a 2 cpr.

Meliloto estratto secco

di cui cumarine apporto medio

400 mg

74 mg

Ippocastano estratto secco semi

di cui escina apporto medio

340 mg

64,6 mg

Tè verde fosfolipide

di cui epigallotechina-gallato (EGCG)

300 mg

39 mg


STEP 1-5

Prezzo € 29,90 Compresse 30

STEP 1-2


STEP 2-3

ALLERGENI PRESENTI*


SOIA SOIA

Nessuno

Il PentaCAL Plus.

A cosa serve?

Perché è obbligatorio?

Il PentaCAL Plus è un integratore mul-

ti-minerale, multi-vitaminico che per-

mette di assumere Sali minerali, vitami-

ne e antiossidanti in un’unica soluzione.

La sua formulazione è fi nalizzata al

mantenimento del fi siologico Equilibrio

Acido-Base dell’organismo, alla prote-

zione delle cellule dallo stress ossida-

tivo ed al sostentamento delle funzioni

metaboliche cellulari.

Il PentaCAL Plus è obbligatorio nei primi

due Step. La gestione del Metodo Multi-

fasico SAIP® (e quindi della chetosi) in-

fatti richiede una corretta integrazione

vitaminica e salina. Il PentaCAL Plus è

la soluzione imprescindibile per ristabi-

lizzare i possibili squilibri indotti da tale

regime alimentare.

P Detossinazione.

P Drenaggio dei liquidi in eccesso.

P Favorisce la funzionalità del circolo

veno-linfatico degli arti inferiori.

pentaINEINE**



Pari

a 2 cpr.

Tarassaco estratto secco

apporta inulina

400 mg

100 mg

Fagiolo estratto secco

apporta inibitore alfa-amilasi

266,6 mg

16 mg

Cod. 127


STEP 4-5

ALLERGENI PRESENTI*

Nessuno

P Limita a livello metabolico

l’assorbimento di grassi e carboidrati.

Protezione

dallo stress ossidativo

Sali minerali

Protezione per il normale

funzionamento del sistema nervoso

Aroma arancia


plusluspentaCAL CAL ** Nuovo gusto

Integratori In.Tech



69

P Da utilizzare secondo indicazioni del Responsabile Sanitario P Il PentaGUM può essere utilizzato per contrastare l’alito acetonico

pentaLAXLAX** pentaRED I.G.RED I.G.

Cod. 128 Cod. 133

ANALISI MEDIAPer 3 cpr. dose

giornaliera

Arancio amaro estratto secco

Di cui sinefrina

400 mg

24 mg

Resveratrolo fosfolipide

di cui Polygonum cuspidatum e.s.

di cui resveratrolo

250 mg

82,5 mg

75 mg

Tè verde fosfolipide

di cui Camellia Sinensis e.s.

di cui epigallocatechina-gallato

(EGCG)

220 mg

72,60 mg

28,60 mg



Pari a

2 cpr.

Aloe estratto secco 356 mg

di cui barbaloina apporto medio 72,98 mg

Rabarbaro estratto secco 178 mg

apporta reina 8,9 mg

Camomilla estratto secco 100 mg

apporta apigenine tot. 0,3 mg

Finocchio dolce estratto secco 100 mg

apporta olio essenziale 2 mg

Passifl ora estratto secco 100 mg

apporto di fl avonoidi tot. 4 mg


STEP 1-5


STEP 3-4

ALLERGENI PRESENTI*

Cod. 124

ANALISI MEDIA Per 1 bustina

Inulina 1686,00 mg

Fibra di guar 617,01 mg

Fibra di psyllium 131,01 mg

Fibra di frumento 129,99 mg

Galatto-oligosaccaridi 89,01 mg


STEP 4-5

LATTE


pentaMETMET22**

GLUTINE

Nessuno

pentaDRENDREN ComplexComplex**

Cod. 134

LA QUANTITÀ GIORNALIERA

DI UN FLACONE FORNISCE:

Ginkgo Biloba 1600,00 mg

Hamamelis Virginiana 1200,00 mg

Spirea Ulmaria 1200,00 mg

Orthosiphon Stamineus 1600,00 mg

Camelia Sinensis 1600,00 mg

Prezzo € 25,00 Fiale 12

STEP 1-5

ALLERGENI PRESENTI*

Nessuno

Gu

sto

Me

nta

Gu

sto

Me

nta

P Drenaggio dei liquidi corporei, funzio-

nalità del microcircolo, regolarità inte-

stinale, equilibrio del peso corporeo.

P Integratore termogenico che, accele-

rando i processi metabolici, favori-

sce la riduzione della massa grassa.

P Riduce la trasformazione dei carboidrati

ingeriti in tessuto adiposo.

P Riduce la sensazione di fame.P Regolatore intestinale.

P La Scutellaria favorisce

il rilassamento (sonno).

P La Melissa favorisce il rilassamento

e il benessere mentale.

P Gusto menta.

P 10 Chewing-gum per scatola.

Cod. 150

ANALISI MEDIAPer 3 chewing gum

Dose giornaliera

L-Triptofano 75 mg

Melissa offi cinalis L. 75 mg

Scutellaria Laterifl ora L. 60 mg

Prezzo € 3,00 Chewing gum 10

STEP 1-5

ALLERGENI PRESENTI*

SOIA

SOIA

pentaGUMGUM**

Integratori In.Tech



70

Le Formule - Dimagrire risparmiando

Le formule sono dei programmi nutrizionali mirati e convenienti.

Facilissimi da seguire, sono ideali per soddisfare specifi che esigenze.

Formula1° Step

FormulaEffi cienza

FormulaExpress

Cod. 6001 Cod. 6004Cod. 6003

Prezzo € 250,00

Preparati 80 + PentaCAL Plus

Prezzo medio porzione (preparati) € 2,87

STEP 1

Prezzo € 125,00



STEP 2

Prezzo € 165,00



STEP 1

ALLERGENI PRESENTI ALLERGENI PRESENTIALLERGENI PRESENTI

Ogni confezione comprende:

1 Scatola Mista Bevande Calde,

2 Scatole Mista Yogurt

1 Scatola Mista Frappé,

1 Scatola Mista Crêpe e Pancake,

8 Sacchetti Delizie,

2 Shake’n Drink,

1 Scatola Mista Omelette,

1 Scatola Mista Vellutate con Crostini,

1 Scatola Mista Creme Salate,

1 Scatola Mista Purée,

2 Scatole Pasta,

8 Sacchetti Crostini,

2 Sacchetti Tegole,

1 PentaCal Plus

P 80 preparati

P 20 giorni

P Il programma piu’ completo ed

economico per il 1° Step

P Confezione mista di prodotti

+ PentaCAL Plus

P Risparmi 40 Euro!

P 57 preparati

P 14 giorni

P Per una rapida perdita di peso


+ PentaCAL Plus

P Risparmi 42 Euro!

P 42 preparati

P 14 giorni

P Per una perdita di peso controllata


+ PentaCAL Plus

P Ideale per il 2° Step

P Risparmi 37 Euro!



1 Scatola Mista Yogurt,

2 Smoothie in Bottiglia,

1 Scatola Barrette NP Bar Frutti Rossi,

1 Scatola Barrette NP Bar Cioccolato,

1 Scatola Mista Omelette,


2 Sacchetti Crostini,

1 PentaCal Plus



1 Scatola Mista Yogurt,

1 Scatola Mista Frappé,

8 Sacchetti Delizie,

2 Scatole Mista Omelette,

1 Scatola Mista Vellutate con Crostini,


1 Scatola Pasta,

1 Scatola Pane con i Cereali

1 PentaCal Plus

21 1

Vedere i prodotti corrispondentiVedere i prodotti corrispondentiVedere i prodotti corrispondenti

71

Come ordinare

Condizioni di Vendita

Gli ordini con Modulo d’ordine cartaceo

Il primo ordine deve essere effettuato inviando copia delle pa-

gine A e B del Modulo d’ordine tramite fax oppure email all’in-

dirizzo: [email protected]

Gli ordini successivi, effettuati con Modulo d’ordine cartaceo,

possono essere effettuati comunicando il numero del modulo

d’ordine attraverso una delle seguenti modalità: fax; email; te-

lefono; numero verde. Sul presente Modulo d’ordine i prezzi e le

tariffe citati sono in euro, Iva 10% o 22% compresa.

Modulo d’ordine cartaceo: come utilizzarlo

Il Modulo d’ordine deve necessariamente essere compilato in

ogni parte recante l’asterisco (*). Le pagine interne del mo-

dulo (pagine A e B), una volta compilate, devono essere invia-

te entrambe. È possibile dividere il modulo, staccando l’una

dall’altra le due pagine interne, lungo l’apposita perforatura: è

importante che tutte e due le pagine così ottenute siano inviate

ed è pertanto necessario che tutte riportino il nome, il cognome

e il numero di telefono del cliente.

Modalità di pagamento con Modulo d’ordine cartaceo

Il pagamento della merce è previsto nelle seguenti modalità:

• contrassegno (alla consegna);

• bonifi co bancario anticipato* (prima di effettuare il bonifi co

sarete ricontattati dal nostro servizio clienti per verifi care im-

porto ordine);

• carta di credito* (per effettuare il pagamento con carta di

credito sarete ricontattati dal nostro servizio clienti).

Gli ordini attraverso il sito web www.pentadiet.it

Sarà possibile effettuare un ordine sul sito di New Penta sola-

mente se in possesso di una prescrizione online (fatta usando la

nuova piattaforma web) del tuo Referente Sanitario.

Scopri di più a questo link: https://pentadiet.it/come-funziona-

per-il-paziente

Modalità di pagamento con sito web www.pentadiet.it

• contrassegno (alla consegna);

• carta di credito (PayPal**).

*Gli ordini regolati con bonifi co bancario o carta di credito verranno evasi solo all’accredito dell’importo pagato.

**Quando effettui un ordine con PayPal, sarai reindirizzato alla pagina del pagamento PayPal, puoi confermare il pagamento inserendo

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sarai reindirizzato ad una pagina sicura dove puoi inserire i dati della carta di credito e completare il pagamento in modo sicuro tramite

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terno di questa categoria rientrano sia le carte di credito e di debito che le carte prepagate ricaricabili che operano su questi sistemi.

Evasione

Al momento della spedizione viene emessa regolare fattura

comprensiva di spese di spedizione. L’importo segnalato nel

contrassegno è il totale con ogni tassa inclusa. In caso di errata

indicazione da parte del cliente di un prezzo totale sul Modulo

d’ordine, si terrà valido il quantitativo ordinato e il totale verrà

calcolato come da emissione di fattura.

Per garantire un migliore servizio, verranno spediti tutti i pro-

dotti disponibili a magazzino. Eventuali prodotti mancanti ver-

ranno inviati successivamente o verranno sostituiti con altri,

previo accordo con il cliente.

Consegna

Gli ordini ricevuti prima delle ore 13.00 saranno evasi il giorno

stesso della loro ricezione e saranno consegnati tramite cor-

riere espresso in 24/48 ore. Per le regioni Calabria, Sicilia e

Sardegna la consegna è prevista entro le 72 ore. Il sabato e la

domenica non vengono effettuate consegne. L’azienda si impe-

gna a rispettare tali tempistiche, salvo motivi che prescindano

dall’azienda stessa.

Non è possibile venire a conoscenza dell’orario esatto di con-

segna, in quanto queste variabili dipendono dal vettore che or-

ganizza le spedizioni in base alla città e all’indirizzo. Tuttavia,

un eventuale ritardo non dà diritto all’acquirente di rifi utare la

merce, richiedere una riduzione sui prezzi di vendita dei prodot-

ti, né richiedere danni o interessi.

Qualora il corriere non trovasse il destinatario ad un primo pas-

saggio, deporrà un avviso e ripasserà in consegna il giorno suc-

cessivo. In assenza di avviso di passaggio o in caso di mancato

recapito entro le 48 ore, invitiamo il cliente a prendere contatto

con il nostro Servizio Clienti.

Se i pacchi presentano tracce di cattivo trattamento durante la

spedizione, la merce dovrà essere rifi utata o ritirata con riserva

specifi ca, indicandone il motivo sulla lettera di vettura. Succes-

sivamente, dovrà essere contattato il nostro Servizio Clienti, che

provvederà a presentare il reclamo al vettore.

La responsabilità alla New Penta S.r.l. può essere messa in

causa soltanto nel caso in cui i pacchi presentino traccia di

non corretto imballaggio o di rotture al momento della partenza.

Non conformità della merce

La sostituzione dei prodotti difettosi per cause dovute all’azien-

da, o di prodotti inviati per errore, sarà possibile solo se comu-

nicata entro 10 gg dalla data di consegna con spese di trasporto

a carico della New Penta S.r.l. I prodotti devono essere restituiti

integri nella loro confezione originale e con adeguato imballo

esterno. Non verranno ritirate confezioni incomplete o prodotti

prossimi alla scadenza o scaduti.

Sostituzione

Premesso che il diritto di recesso o sostituzione per gli alimenti

non è previsto dalla legge, la New Penta S.r.l., a tutela del

consumatore, dà facoltà all’acquirente di esercitare tale dirit-

to, dando comunicazione scritta (fax o email) delle referenze

da sostituire, con relativi lotti e quantità. Tale comunicazio-

ne scritta deve avvenire entro e non oltre 10 gg lavorativi dal

ricevimento dei prodotti. Nel caso di sostituzione, il cliente

rende, a proprie spese, i prodotti non desiderati. Tali prodotti,

al momento del ricevimento presso la nostra sede, verranno

sostituiti e rinviati. I prodotti devono essere restituiti integri

nella loro confezione originale e con adeguato imballo esterno.

Le confezioni devono risultare complete, integre ed intonse.

Non verranno ritirate confezioni incomplete o prodotti prossimi

alla scadenza o scaduti.

Servizio Clienti

Per qualunque comunicazione, o per richiedere informazioni, l’azienda è a vostra completa disposizione.

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e-mail [email protected] per invio ordini

[email protected] per richiesta informazioni

Telefono +39 0171348073 (dal lun al ven, h 9 - 19)

Numero verde 800 198 658 (dal lun al ven, h 9 - 19)

Indirizzo New Penta S.r.l. a Socio Unico, Via Piave, 10

12040 Castelletto Stura (CN), Italia

Sito / Shop online www.pentadiet.it

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Tel: +39 0171 348073 | Fax: +39 0171 349705

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C02

Catalogo 2020 13-02-20...N.B.: tutte le foto hanno il solo scopo di pre-sentare i prodotti e...

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