Castel Arquato e Un Tuffo Nel Medioevo Passando Per i Tortelli

7/17/2019 Castel Arquato e Un Tuffo Nel Medioevo Passando Per i Tortelli

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CASTELL’ARQUATO E UN TUFFO NEL MEDIOEVO

PASSANDO PER IL TORTELLO

Eh sì , devo ammet t er e che quando host udi at o quest o vi agget t o non avrei maipensato di t r ovar e un l uogo cosìaf f asci nant e, dal punt o di vi st aest et i co ma anche dal punt o di vi st ai nf or mat i vo e st or i co, e quest o l odobbi amo sopr at t ut t o al l a Scuol a d’ Ar miGens I nnomi nabi l i s… ma scopr i r et e t ut t of r a poco.Per l ’ andat a pr ef er i amo f ar e st r adanormal e, da Al t edo percor r i amo ci r ca 160

km seguendo l a SS9 che ci f a t occar eModena, Reggi o Emi l i a e Parma ( se f atel ’ aut ost r ada usci t e a Fi or enzuol ad’ Ar da) .A un cer t o punt o, di et r o l e pr i mecol l i ne appar e quest o bor ghet t o ant i co.

Passando per l a st r ada nuova si ar r i va ad un pont e che ci f apassar e ol t r e i l t or r ent e Ar da e ci conduce ad un par cheggi o aipi edi del l a par t e ant i ca di Cast el l ’ Ar quat o.Leghi amo i caschi e i ni zi amo a sal i r e. La pr i ma i mponent est r ut t ur a che ci si pavent a davant i è l a Tor r e Far nese. Er et t a f r a

i l 1527 e i l 1535 da Bosi a I I di Sant a Fi or a, venne poi ul t i mat ada Sf or za Sf or za nel 1535. I nf at t i Cast el l ’ Ar quat o venne gover nat adagl i Sf or za si no al 1707 per passar e poi f r a l e mani dei Far nesee dei Bor boni .La t or r e è st at a cr eat a con mat t oni di cot t o e l a pi ant a èquadr at a. Al t a 20 met r i si svi l uppa su ci nque l i vel l i col l egat i dauna scal a el i coi dal e.Deci di amo di ent r ar e, anche per ché si amo at t i r at i dal l ’ i nsegna checi i ndi ca l a pr esenza del l a Scuol a d’ Ar mi Gens I nnomi nabi l i s.



Var cat a l a sogl i a Andr ea,pr epar at i ssi mo e f el i ce di soddi sf ar et ut t a l a nostr a cur i os i t à, cir accont a che l a Tor r e Far nese er apr obabi l ment e ut i l i zzat a come l uogo

di st occaggi o per vet t ovagl i e e perar mi e or i gi nar i ament e l ’ i ngr esso er aal pr i mo pi ano, at t r aver so unapasser el l a di l egno che veni var i t i r at a i mmedi at ament e, così dapot er evi t ar e i ngr essi “sgr adevol i ”.Dur ant e l a Seconda Guer r a Mondi al evenne ut i l i zzat a come ospedal e e alcont empo rovi nat a dal l ’ i ncur i a, chedur ò negl i anni successi vi , dur ant e iqual i l a st upi di t à comune r ese l a

t or r e una sor t a di di scar i ca dii ner t i e un l uogo di deposi t o schi f ezze da par t e dei pi cci oni chevi vevano qui . Poi un gi or no, un si ndaco i l l umi nat o ha pensat o didar e l a gest i one del l a Tor r e Far nese al l a Scuol a d’ Ar mi GensI nnomi nabi l i s e mai cosa mi gl i or e f u f at t a. Quest o gr uppo diper sone ha saput o veder e mol t o ol t r e l o spor co e l ’ i ncur anza,r i por t ando ad ant i co spl endor e quest o l uogo af f asci nant e.Ci spi egano per ò anche mol t i ssi me al t r e cose i nt er essant i suicombat t i ment i .Anzi t ut t o bi sogna di r e che Gens I nnomi nabi l i s st udi a gl i ant i chit r at t at i dei combat t i ment i per r i por t ar l i al l a l uce, con l a

pr at i ca. Pr i ma scuol a d’ ar mi i n I t al i a e 5° i n Eur opa ha r aggi unt onot evol e credi bi l i t à nel set t or e.

Ogni secondo f i ne set t i mana di set t embr esi t i ene l a mani f estazi one Ri vi vi i lMedi oevo, nel cor so del l a qual e i l bor gor i t or na al l a vi t a or i gi nal e, quel l af at t a di bat t agl i e e di accampament i( per i nf o www. r i vi vi i l medi oevo. i t e t el .0532. 803283) .Or a vi do al cune i nf or mazi onipar t i col ar i , che per noi sono st at e una

ver a r i vel azi one. Anzi t ut t o l ’ ar mat ur a.Quel l e che pr evedevano l a cot t a dimagl i a sul capo e un pi ccol o el mo er anot i pi che dei pr i mi due secol i del l ’ annomi l l e, poi nel 1400 si è ar r i vat ial l ’ ar mat ur a che vedet e a l at o, i n epocaant i ca f or gi at a i n f er r o oggi r i pr odot t af edel ment e i n acci ai o.



I l peso del sol o el mo è di43 kg, e se not at e, sul l anuca c’ è una sor t a di di sco.Ebbene, quest o par t i col ar eser vi va per scar i car e l e

onde d’ ur t o causate daicol pi dat i sul l ’ el mo e s ipot eva appl i car e sol o suspeci f i che f or me di el mo,non con t ut t e. Una cosa chemi ha l asci at a sbal or di t a èi l f at t o che, a causa delf at t o che con l ’ el mopr at i cament e non si r i esce ar espi r ar e, i combat t i ment idur ano al massi mo un mi nut o, un mi nut o e mezzo.

Assol ut ament e di f ant asi a qui ndi i combat t i ment i del ci nema chedur ano or e e or e. Per ò è st at o spi egat o che i n r eal t à pot evanoesserci anche bat t agl i e che dur avano or e, ma i combat t i ment i er anoad ondate, quando l a pr i ma era esaust a par t i va l a seconda, dandomodo ai pr i mi di r i posar si .

Poi ci sono l e spade: quel l a di si ni st r aè a due mani e ser vi va per sbar agl i arel e pi cche. Col oro che combat t evano conquest a spada per cepi vano i l doppi o delsal ar i o, per ché r i chi edeva un’ abi l i t àpar t i col ar e ol t r e al f at t o che er ano i

pr i mi ad ent r ar e i n bat t agl i a per apr i r ei l var co. Poi vedet e l a spada a una manoe quel l e ad una mano e mezza. Al t r ai nf or mazi one che mi ha f at t o capi r equant o i f i l m ci f acci ano veder e cosenon r eal i st i che, è che l e spade noner ano mai af f i l at e i n l unghezza, masol ament e nel l a punt a. Quest o perchéal t r i ment i sar ebber o di vent at e pi ùf r agi l i , spezzandosi sot t o i col pii nf er t i al l e ar mat ur e, e poi anche

per ché con un f endent e er a assol ut ament e i mpossi bi l e cr ear e undanno al l ’ armatur a ol t r epassandol a. E ci ho cr edut o quando mel ’ hanno f at t o veder e dal vi vo… l a punt a er a ut i l i zzat a nelcombat t i ment o a di st anze mol t o r avvi ci nat e per penet r ar e i per t ugisguar ni t i , come quel l i degl i occhi , del l ’ i ngui ne, del col l o…i nol t r e ho scoper t o che l e spade possono essere ut i l i zzat e comepi cconi sf r ut t ando l a pr otezi one per l a mano e come mazzaut i l i zzando i l pomo del l ’ i mpugnat ur a. I nsomma, er ano si cur ament eogget t i mul t i f unzi onal i !



A quest o punt o i ni zi amo asal i r e l a scal a che cipor t er à nel l e al t r e st anzedel l a t or r e. I nt ant o cif anno notare che anche l a

cost r uzi one di quest a èst at a f at t a per un mot i vopar t i col ar e: l e spade er anoi mpugnate con l a dest r a ( cheer a l a mano di Di o, i nf at t ii manci ni er ano consi der at ii f i gl i del di avol o) equi ndi dal l at o dest r o nonc’ è i l cor r i mano, i n modoche i nemi ci , nel moment o i ncui avesser o r aggi unt o l a t or r e per assedi ar l a, non avrebber o

pot ut o t ener e l a spada i n mano nel sal i r e, cosa che i nveceavrebber o pot ut o f ar e col or o che scendevano per di f ender l a, che sisar ebber o t r ovat i i l cor r i mano a si ni st r a, qui ndi con l a mano perl a spada l i ber a per pot er l a i mpugnar e.

Poi si gi unge al l a sal a dove simangi ava. Qui i ni zi a l a pr ezi osai l l ust r azi one di Samant ha, r agazzapr epar at i ssi ma e pi ena di r i sor se ei nf ormazi oni . Ci spi ega che un tempo nonveni vano ut i l i zzat i pi at t i di cocci o, mal e pi etanze veni vano consumate i n

pagnot t e di pane scavate, checont enevano anche l e zuppe. Quest eul t i me er ano gener al ment e poco sapor i t epoi ché al l ’ epoca i l sal e er acost osi ssi mo, sopr at t ut t o nel l e zonel ont ane dal mar e, come Cast el l ’ Ar quat o.Se i l si gnor e che ospi t ava vol eva dar el a sensazi one di esser e mol t o benest ant eo che i pr opr i ospi t i f osser o di gr andepr egi o, pot eva ut i l i zzar e una quant i t à

di sal e par i a un cucchi ai o da mi nest r a, non di pi ù.

L’ acqua al l ’ epoca non veni va bevut a mai da sol a. Quest o per ché seper caso er a i nf et t a, chi l a beveva st ava mal e, non pot eval avor ar e, non per cepi va i l sal ar i o e non pot eva qui ndi compr ar e i lci bo, mor endo al l a f i ne di f ame. E al l or a cosa bevevano? Gi ust adomanda. Bevevano vi no! ! ! ! Un vi no di consi st enza pi ù densar i spet t o al nost r o, mol t o zuccher i no e al col i co, che per par adossoveni va poi al l ungat o con l ’ acqua, poi ché si cr edeva che i bat t er ii n essa cont enut i veni sser o ucci s i dal l ’ al col . I s i gnor ot t i del l ef ami gl i e nobi l i appr ezzavano i nvece l a bi r r a.



Sal endo ancor a di un pi anos i ar r i va al l a sal a del l er i uni oni , un l uogo deput at oal l a pr esa di deci s i oni ,oggi ut i l i zzat o dal l a scuol a

per i l medesi mo scopo. Quis i r i uni scono sol o i lcapi t ano, che si ede nelt r ono cent r al e, al l a suadest r a i l vi ce e al l a suas i ni st ra i l cadet t o,l ’ ul t i mo ar r i vat o che deveesser e segui t o. Poi t ut t igl i al t r i e gl i scudi er i i npi edi al l at o oppost o del l ast anza, dove t r oneggi a un cami net t o or i gi nal e, r i st r ut t ur at o dopo

esser e st at o mal t r at t at o per decenni . Ai l at i del cami net t o vedet ea dest r a un’ armatur a daesposi zi one ( i nf at t i èper f et t ament e l uci da eassol ut ament e i nt onsa) e asi ni st r a c’ è i nvece quel l adel capi t ano del l a scuol a,che por t a i mol t i segniguadagnat i nel l e bat t agl i e.I n or i gi ne i l cami no er a

mol t o pi ù pr of ondo, poidur ant e l a r i st r ut t ur azi oneè st at o r i dot t o. Appesit ut t ’ at t or no al l a stanza cisono i var i ar al di dei

caval i er i del l a scuol a.Ancor a un pi ccol o sf or zo e si gi unge i n ci ma al l a Tor r e Far nese.La vi st a è mer avi gl i osa: da un l at o i t et t i del l e case del cent r ostor i co e dal l ’ al t r a i l panor ama del l e col l i ne ci r costant i .



Samant ha ci i nf or ma che un t empo non c’ er ano al ber i vi ci no al l at or r e per ché i n quest o modo l a vi sual e er a l i ber a per avvi st ar eevent ual i at t acchi nemi ci . I n or i gi ne l a ci ma del l a t or r e non er acoper t a, qui ndi i l pavi ment o ha una l egger a i ncl i nazi one i n punt ipr eci si , i n modo da convogl i ar e l ’ acqua nei f or i di scol o

pr at i cat i ai l at i .Nel l a st anza i n ci ma al l a t or r e si pr esume si r i t r ovasser o l edonne dur ant e l e r i uni oni e nel cor so di gi or nat a per f i l ar e o persuonar e gl i st r ument i se ne er ano capaci .Per quant o r i guar da l ’ abbi gl i ament o del l e donne, al l ’ epoca non er apossi bi l e f ar veder e l a pel l e, avet e capi t o bene, l a pel l e, qui ndianche i n est ate l e br acci a erano copert e con del l e mani che l ungheader ent i sot t o gl i abi t i a mani che cor t e. Col or o che nonosser vavano quest a regol a, o che t enevano i capel l i sci ol t i , er anoconsi der at e donne di mal af f ar e. Per di st i nguer e dagl i abi t i l epopol ane dal l e dame di cor t e er a poi suf f i ci ent e un pi ccol o gi r o

di passamaner i a o al t r o r i camo sul col l o o sul l e mani che. Le damedi cor t e erano degne di r i spet t o, ment r e l e popol ane dovevanol avor ar e nei campi .

Per gl i uomi ni l a di f f er enza er a nel l aci nt a. I si gnor i avevano un doppi ogi r o e un pugnal e agganci at o ad unl at o, ment r e gl i uomi ni del popol oavevano un sol o gi r o di ci nt a.L’ ar co che vedet e nel l a f ot o pot evasf er r ar e var i t i pi di f r ecce. Quel l ar i t r at t a accant o er a i ncendi ar i a, poi

c’ er ano quel l e appost a per l a cacci a eal t r e ancor a per l a bat t agl i a. I lpr obl ema er a l a quant i t à di f r ecce cheservi vano: pensate che un ar ci er epoteva sf er r arne una ogni 20 secondi …La vi si t a a quest o punt o è t er mi nat a,ci godi amo gl i ul t i mi moment i con i lmer avi gl i oso panor ama e scendi amo perpr osegui r e l a gi or nat a nel bor go.

Al l ’ usci t a dal l a Tor r eFarnese ci accorgi amo però

che c’ è una gogna… e comer esi st er e ad una f ot o?Andr ea è così gent i l e dabl occar mi t r a i due pezzidi l egno, e possogar ant i r e che non èassol utament e unaposi zi one comoda! !A quest o punt o è però or adi pr anzo, e cii ncammi ni amo per l a sal i t a

che conduce al l a pi azzet t acent r al e.



Si i ncont r a l ungo i l cammi no l ’ ant i ca por t a di ent r at a e susugger i ment o di Samant ha guardi amo i n al t o… un meravi gl i osoaf f r esco or i gi nal e di San Gi or gi o che ucci de i l dr ago ci sipavent a davant i agl i occhi . Assol ut ament e mer avi gl i oso, passageneral ment e i nosser vat o, per ché nessuno guar da i n al t o.

E i n ef f et t i , se guar di amo al l e nost r e abi t udi ni , abbi amo sempr egl i occhi ad al t ezza uomo, i nvece, se ogni t ant o l i r i vol gessi moal ci el o, scopr i r emmo cose i ncr edi bi l i . Fosse anche sol o unbal cone del l a nost r a ci t t à che non avremmo cr edut o così bel l o.I mpar i amo ad appr ezzar e anche l e pi ccol e cose. Bi sognerebbei mparare ad osser var e pi ù at t ent ament e e da pi ù pr ospet t i ve.

Proseguendo per una sal i t ache def i ni r ei abbast anzai mpegnat i va, sopr at t ut t oquando si è vest i t i da mot o,si ar r i va ad una gr adi nat a asi ni st r a.Quest o è st at o l ’ ul t i mosf or zo, per ché i n ci ma siar r i va f i nal ment e al l api azza pr i nci pal e diCast el l ’ Ar quat o.Qui si t r ovano i l comune e

l e due st r ut t ur e che del l equal i st o per r accont ar vi eche vedet e nel l e f ot o

sot t ostant i .



La Rocca Vi scont ea, un t empo sededel l a guar ni gi one mi l i t ar e oggiospi t a i l museo di vi t a medi oeval e.La pi ant a è quadr angol ar e e i lMast i o ( ossi a l a t or r e pr i nci pal e) è

ar t i col at a su 4 l at i per consent i r ei l cont r ol l o compl et o del l aguar ni gi one.Le al t r e t or r i sono i nvece det t e “ascudo” ossi a sono ar t i col at e su sol i3 l at i .A f i anco del l a Rocca c’ è un pi ccol ogi ar di no, ombr eggi at o da gr andil ar i ci e dot at o di panchi ne pergoder e del f r esco e r i posar si .La vi st a è del i zi osa e l ’ ombr a

r egal at a dai l ar i ci conf or t ant e perun r i par o dal sol e est i vo.La Col l egi at a di Sant a Mar i avenne cost r ui t a at t or no al756 d. C. e par e si a unadel l e chi ese pi ù ant i che sult er r i t or i o pi acent i no.Di st r ut t a dal t er r emot o del1117 venne poi r i cost r ui t a econsacr ata nel 1122.Al l ’ i nt er no sono pr esent i

capi t el l i e af f r eschi cher i t r aggono Sant a Cat er i na.I l por t i co è chi amat o delPar adi so e r i sal e al XI Vsec.Dal chi ost r o cost r ui t o nelXI I I sec. s i accede almuseo.Nel l a pi azza è anche pr esent e i l Pal azzo del Podest à vol ut o daAl bert o Scoto nel 1292. di venne sede del gover no del Podest à, casadel cont e di Sant a Fi or a e poi sede del l a Pr et ur a. Nel l ’ edi f i ci o

denomi nat o Loggi a dei Not ai ( sul l at o cor t o) oggi c’ è l ’ uf f i ci ot ur i st i co di Cast el l ’ Ar quat o. Gener al ment e non vi si t abi l e dalpubbl i co vi ene aper t o quando ospi t a most r e d’ ar t e, di pi t t ur a, discul t ur a, di pr esepi …A quest o punt o si amo accal dat i e af f amat i e ci f er mi amo i n uno deir i st or ant i del l a pi azza, ma non abbi amo r i scont r at o un r appor t oqual i t à pr ezzo ot t i mal e, e i l ser vi zi o è st at o deci sament e et er no,sopr at t ut t o i n vi r t ù del f at t o che non abbi amo scel t o noi , maabbi amo segui t o i l sugger i ment o di pr ender e assaggi di ant i past i edi pr i mi . Quando t orneremo a set t embr e per l a r i evocazi onemedi oeval e t ent eremo con un al t r o r i st orant e che abbi amo

adocchi ato, e se andr à megl i o ve ne darò si curament e menzi one.



Per ò vi do l a ri cet t a dei “TORTELLI ALLA PI ACENTI NA”, t i pi ci diquest e zone e ogget t o di mol t e sagr e f r a Pi acenza e pr ovi nci a. Lat r ovat e nel l a sezi one cuci na “pr i mi – f ar i na”.Se vol et e f ar e anche qual che acqui st o enol ogi co t enet e pr esent eche quest e sono zone di pr oduzi one del Gut t ur ni o e del l a Bonarda.

Dopo una pausa post pr anzo nel gi ardi no accant o al l a Roccar i pr endi amo l a mot o di r et t i ver so casa, con gl i occhi ancor amer avi gl i at i da cot ant a bel l ezza.Pi ù vi si t i amo l a nost r a I t al i a pi ù si amo convi nt i che l e bel l ezzei n essa cont enut e non abbi ano par i con nul l ’ al t r o. Abbi amo st or i a,paesaggi , cul t ur a, ci bo… c’ è pr opr i o t ut t o!

Lugl i o 2013

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