CASORZO 2018:CASORZO 2006 ultimo · Ottaviano Lunedì Martedì ... Augusto s. Fedora s. ... Eusebio...

Foto

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DOC

12 3 4 5 6 78 9

10 11

Maria Madre di Dio

ss. Basilio e Gregorio

s. Genoveffa

s. Ermete

s. Amelia

Epifania di N.S.

s. Raimondo

s. Massimo

s. Giuliano

s. Aldo

s. Igino

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

1213 1415 16 17 18 1920 2122

s. Cesira

s. Ilario

s. Felice

s. Mauro

s. Marcello

s. Antonio Abate

s. Liberata

s. Mario

ss. Sebastiano e Fabiano

s. Agnese

s. Vincenzo

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

232425262728293031

s. Emerenziana

s. Francesco di Sales

Conversione di s. Paolo

ss. Tito e Timoteo

s. Angela Merici

s. Tommaso d’Aquino

s. Costanzo

s. Martina

s. Giovanni Bosco

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

1ª sett.

2ª sett.

3ª sett.

4ª sett.

5ª sett.

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Gennaio 2018

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Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofeSocietà Agricola Cooperativa

Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT)Tel. e Fax 0141 929229 - e-mail: [email protected]

Sito web: www.casorzodoc.it

Potenti cingolati realizzano gli "scassi" preparatori all'impianto del nuovo vigneto di Malvasia di Casorzo.

Barberad’Asti

DOCG

Cantina chiusa

1 2 3 45 6 7 8 9

10 11

s. Verdiana

Presentaz. del Signore

s. Biagio

s. Gilberto

s. Agata

s. Armando

s. Teodoro

s. Girolamo Emiliani

s. Apollonia

s. Arnaldo

N.S. di Lourdes

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

1213 14 15 16 17 18 1920 21 22

s. Eulalia

ss. Fosca e Maura

s. Guerrino - Le Sacre Ceneri

ss. Faustino e Giovita

s. Giuliana

s. Amedeo

s. Costanza - I di Quaresima

s. Alvaro

s. Amata

s. Eleonora

s. Margherita

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

232425262728

s. Livio

s. Modesto

s. Cesario II di Quaresima

s. Nestore

s. Leandro

s. Romano

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

6ª sett.

7ª sett.

8ª sett.

9ª sett.

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Febbraio 2018

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Geometrici allineamenti di pali attendono la posa delle "barbatelle" le giovani piante che al terzo anno daranno i primi frutti.

PiemonteAlbarossa

1 2 3 45 6 7 8 9

10 11

s. Albino

s. Quinto

s. Camilla

s. Lucio - III di Quaresima

s. Adriano

s. Ezio

s. Felicita

s. Libero

s. Francesca Romana

s. Macario

s. Costantino - IV di Quaresima

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

1213 14 15 16 17 181920 21 22

s. Massimiliano

s. Arrigo

s. Matilde Regina

s. Arnaldo

s. Colomba

s. Patrizio

s. Salvatore - V di Quaresima - I di Passione

s. Giuseppe sposo B.V.M.

s. Claudia

s. Benedetto

s. Ottaviano

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

232425262728293031

s. Vittoriano

s. Simeone

s. Umberto - Delle Palme - II di Passione

s. Emanuele

s. Augusto

s. Fedora

s. Secondo

s. Amedeo

s. Beniamino

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

11ª sett.

12ª sett.

13ª sett.

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10ª sett.

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Marzo 2018

Mani esperte preparano e ripongono con cura le giovani viti.

MonferratoFreisa

Cantina aperta(anche al pomeriggio)


1 2 3 4 5 6 7 89

10 11

s. Ugo - Pasqua di Resurrezione

s. Teodosia - Lunedì dell’Angelo

s. Riccardo

s. Isidoro

s. Gerardo

s. Celestino

s. Ermanno

s. Alberto

s. Demetrio

s. Ezechiele

s. Stanislao

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

1213 14 1516 17 18 1920 21 22

s. Zeno

s. Gildo

s. Abbondio

s. Annibale

s. Bernadette

s. Aniceto

s. Galdino

s. Emma

s. Adalgisa

s. Alessandra

s. Leonida

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

2324252627282930

s. Giorgio

s. Fedele

s. Marco - Anniv. della Liberazione

s. Marcellino

s. Zita

s. Valeria

s. Antonia

s. Pio V papa

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

15ª sett.

17ª sett.

18ª sett.

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Aprile 2018

14ª sett.

16ª sett.




Sostituzione di alcuni pali danneggiati in un giovane vigneto.

PiemonteBarbera

Cantina chiusa

12 3 4 5 6 7 8 9

10 11

s. Giuseppe - Festa del Lavoro

s. Germano

ss. Filippo e Giacomo

s. Floriano

s. Tosca

s. Benedetta

s. Flavio

Madonna di Pompei

s. Beato

s. Alfio

s. Fabio

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

121314 15 16 17 18 192021 22

s. Rossana

s. Fatima

s. Mattia apostolo

s. Sonia

s. Sabina

s. Pasquale

s. Vincenza

s. Ivo

s. Bernardino da Siena

s. Vittorio

s. Rita da Cascia

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

232425262728293031

s. Desiderio

B.V. Maria Ausiliatrice

s. Urbano

s. Filippo Neri

s. Agostino - Pentecoste

s. Emilio

s. Massimino

s. Ferdinando

s. Silvio

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

19ª sett.

21ª sett.

22ª sett.

20ª sett.

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Maggio 2018




Imbottigliamento del Malvasia di Casorzo: sciacquatura, riempimento e tappatura.

Grignolinod’Asti

1 2 34 5 6 7 8 9

10 11

s. Giustino

Festa della Repubblica

s. Clotilde - Corpus Domini

s. Quirino

s. Bonifacio

s. Norberto

s. Roberto

s. Medardo

s. Diana

s. Bianco

s. Barnaba apostolo

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

1213 14 15 16 17 18 1920 21 22

s. Guido

s. Antonio da Padova

s. Eliseo

s. Iolanda

s. Aureliano

s. Ranieri

s. Gregorio

ss. Gervasio e Protasio

s. Ettore

s. Luigi Gonzaga

s. Paolino da Nola

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

2324252627282930

s. Lanfranco

Nativ. s. Giov. Battista

s. Guglielmo

s. Rodolfo

s. Cirillo d’Alessandria

s. Attilio

ss. Pietro e Paolo

s. Lucina

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

24ª sett.

25ª sett.

26ª sett.

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Giugno 2018

23ª sett.

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Imbottigliamento del Malvasia di Casorzo: capsulatrice, etichettatura e inscatolamento.

PiemonteChardonnay

1 2 3 4 5 6 7 89

10 11

s. Aronne

s. Ottone

s. Tommaso apostolo

s. Procopio

s. Filomena

s. Maria Goretti

s. Claudio

s. Adriano Papa

s. Letizia

s. Silvano

s. Olga

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

1213 14 15 16 17 18 1920 21 22

s. Fortunato

s. Enrico

s. Camillo de Lellis

s. Bonaventura

B.V. del Carmelo

s. Alessio

s. Federico

s. Arsenio

s. Elia

s. Daniele

s. Maria Maddalena

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

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s. Brigida

s. Cristina

s. Giacomo apostolo

ss. Anna e Gioacchino

s. Liliana

ss. Nazario e Celso

s. Marta

s. Leopoldo

s. Ignazio di Loyola

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì28ª sett.

29ª sett.

30ª sett.

31ª sett.

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Luglio 2018

27ª sett.




Cimatura meccanizzata del vigneto.

TramontoVino

Rosato

1 2 3 4 56 7 8 9

10 11

s. Alfonso de’ L.

s. Eusebio di Vercelli

s. Lidia

s. Nicodemo

s. Osvaldo

s. Giordano

s. Gaetano da Thiene

s. Domenico

s. Fermo

s. Lorenzo

s. Chiara

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

1213 14 15 16 17 18 1920 21 22

s. Ercolano

s. Ippolito

s. Alfredo

Assunzione S. Vergine

s. Rocco

s. Giacinto

s. Elena

s. Mariano

s. Bernardo

s. Pio X papa

s. Fabrizio

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

232425262728293031

s. Rosa da Lima

s. Bartolomeo

s. Ludovico

s. Alessandro

s. Monica

s. Agostino

Martirio s. G. Battista

s. Faustina

s. Aristide

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

32ª sett.

33ª sett.

34ª sett.

35ª sett.

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Agosto 2018




Grappoli maturi di Malvasia di Casorzo in attesa del raccolto.

Malvasiadi Casorzo

Cantina chiusa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 11

s. Egidio

s. Licino

s. Gregorio Magno

s. Rosalia

s. Lorenzo Giustiniano

s. Umberto

s. Regina

Natività B.V. Maria

s. Sergio - s. Gioacchino

s. Nicola da Tolentino

s. Emiliano

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

1213 14 15 16 17 18 1920 21 22

Ss. Nome di Maria

s. Maurilio

Esaltazione S. Croce

B.V. Maria Addolorata

s. Cornelio e Cipriano

s. Roberto Bellarmino

s. Sofia

s. Gennaro

s. Candida

s. Matteo evangelista

s. Maurizio

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

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s. padre Pio / s. Lino

s. Pacifico

s. Aurelia

ss. Cosma e Damiano

s. Vincenzo de’ Paoli

s. Venceslao

ss. Michele, Gabriele, Raffaele

s. Gerolamo

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

37ª sett.

38ª sett.

39ª sett.

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Settembre 2018

36ª sett.� �




Vendemmia del Malvasia di Casorzo "an s'la curma".

PiemonteBonarda

1 2 3 4 5 6 78 9

10 11

s. Teresa di Gesù B.

ss. Angeli Custodi

s. Gerardo

s. Francesco d’Assisi

s. Placido

s. Bruno abate

B.V.M. del Rosario

s. Pelagia

s. Dionigi

s. Daniele

b. Giovanni XXIII - s. Firmino

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

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s. Serafino

s. Edoardo

s. Callisto

s. Teresa d’Avila

s. Margherita Alac.

s. Ignazio d’Antiochia

s. Luca

s. Laura

s. Irene

s. Orsola

s. Donato

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

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s. Graziano

s. Valentina

s. Daria

s. Evaristo

s. Fiorenzo

ss. Simone e Giuda

s. Narciso

s. Germano

s. Quintino - Halloween

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

41ª sett.

42ª sett.

43ª sett.

44ª sett.

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Ottobre 2018

40ª sett.

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Giovani e anziani uniti dalla fatica e dalla gioia del raccolto.

MonferratoDolcetto



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Tutti i Santi

Commem. dei Defunti

s. Silvia

s. Carlo Borromeo

s. Zaccaria

s. Leonardo

s. Ernesto

s. Goffredo

s. Oreste

s. Baudolino

s. Martino di Tours

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

1213 14 15 16 17 18 1920 21 22

s. Renato

s. Diego

s. Giocondo

s. Arturo

s. Margherita di Scozia

s. Elisabetta d’Ungheria

s. Oddone

s. Fausto

s. Edmondo

s. Romeo

s. Cecilia

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

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s. Clemente

s. Flora

s. Caterina d’Alessandria

s. Corrado

s. Massimo

s. Sostene

ss. Francescani

s. Andrea

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

46ª sett.

47ª sett.

48ª sett.

45ª sett.

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Novembre 2018

Uve passite di Malvasia di Casorzo pronte per la pigiatura.Fasi di pressatura manuale del mosto di Malvasia di Casorzo Passito.

Malvasiadi Casorzo

Passito

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10 11

s. Eligio

s. Bibiana

s. Francesco Saverio

s. Barbara

s. Giulio

s. Nicola

s. Ambrogio

Immacolata Concezione

s. Siro

B.V. di Loreto

s. Beniamino

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

1213 14 15 16 17 18 1920 21 22

s. Giovanna

s. Lucia

s. Venanzio

s. Virginia

s. Adelaide

s. Lazzaro

s. Adele

s. Dario

s. Liberato

s. Pietro Canisio

s. Flaviano

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

232425262728293031

s. Vittoria

s. Adele

Natività del Signore

s. Stefano

Sacra Famiglia / s. Giovanni

ss. Innocenti martiri

s. Davide

s. Eugenio

s. Silvestro I papa

Domenica

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Lunedì

50ª sett.

51ª sett.

52ª sett.

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Dicembre 2018

49ª sett.

1ª sett.




Mani esperte versano e offrono calici di Malvasia di Casorzo: la gioia della festa conclude un anno di lavoro.

Malvasiadi CasorzoSpumante“Pantarei”





Cantina chiusa

Cantina chiusa

Orario per la vendita direttadal lunedì al sabato 8/12 - 14/18

domenica 9/12

I vini della Cantina Sociale di Casorzo e zone limitrofeVia S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (AT) - Tel. e Fax 0141 929229

E-mail: [email protected] - Sito web: www.casorzodoc.it

MALVASIA DI CASORZOTrionfo di aroma e profumoDolce e piacevole vino che, per il modesto tenore alcolico,può essere gustato ad ogni ora del giorno.Ideale accompagnatore del dessert, ottimo nella macedonia.Si apprezza l’avvolgente profumo evocante la rosa ed ildolce gusto aromatico, gustandolo a fresca temperatura.

GRIGNOLINO D’ASTIPerla dell’enologia italianaVino dalle caratteristiche singolari.Chiaro di colore ma possente nella struttura polifenolica.Profumo delicato ma intenso ed avvolgente.Gusto morbido ma asciutto, con sentori di frutti di bosco emandorla. È preferibile gustarlo a 18-20 °C.

MONFERRATO DOLCETTOAsciutto, pieno e vellutatoQuesto vino, presente solo in Piemonte, ha grandi qualitàche vanno sapute estrarre con una vinificazione accurata. Come un cavallo di razza deve essere assecondato nelle sueparticolari esigenze. Sorseggiatelo quindi con attenzione,non vi deluderà. È preferibile gustarlo a 20 - 22 C°.

MONFERRATO FREISAUn grande vino da riscoprireAltro tipico importante vino piemontese.Caratteristica di questo vino è la tendenza a rimanere un po’amabile al gusto e di presentare una vivacità frizzante che neesalta il profumo e rallegra versandolo nel bicchiere.Gustarlo a 20-22 °C.

PIEMONTE BONARDACaratteristiche uniche!Il vitigno Bonarda, in Piemonte, si trova in poche zone in cuile condizioni del terreno sono favorevoli. Soddisfatto diqueste esigenze il vitigno produce un’uva di grande qualitàda cui si ottiene un vino con caratteristiche organoletticheuniche.

BARBERA D’ASTIAustero e generosoClassico vino accompagnatore di pietanze importanti.Vinificato in maniera lenta per estrarre completamente ibenefici componenti presenti nelle bucce dell’uva.Il suo etereo profumo dona sensazioni appaganti e inducealla meditazione. Gustarlo a 24 - 26 C°.

BARBERA DEL MONFERRATOClassico ma vivaceIl più rappresentativo e caratteristico vino piemontese.Si accompagna mirabilmente ad ogni portata del pasto.È presentato giovane e leggermente brioso, nel rispetto dellasua tipicità, per esaltare le doti di fresca esuberante vigoria.È bene gustarlo a 22 – 24 °C.

BARBERA D’ASTI “VIGNOT”L’eccellenza da scelte vigneIl Vignôt è la piccola vigna che il contadino tiene vicino allacascina e che cura particolarmente per avere il vino piùpregiato da offrire e di cui vantarsi con gli amici.Questo vino è stato quindi vinificato “alla moda antica”rispettando le vecchie consuetudini. Gustarlo a 24 – 26 °C.

PIEMONTE CORTESEStuzzicante e rinfrescante“Cortese” di nome e di fatto, questo vino ottenuto dalleomonime uve bianche, è gentile in ogni suo aspetto.È il tipico e tradizionale vino bianco secco del Piemonte cheaccompagna antipasti, pesce e pietanze leggere.Esprime meglio le sue doti se gustato a 10 – 12 °C.

PIEMONTE CHARDONNAYUn bianco per palati esigentiPur se derivante da un vitigno non autoctono, ha peròconquistato i palati locali più esigenti.Il suo straripante profumo unito alla morbidezza del gusto hasaputo affascinare gli amanti del vino.Gustarlo, per meglio apprezzarlo a 12 – 14 °C.

ROSA BIANCADolce fragranzaDa viti di uve bianche aromatiche si ottiene questo vinodolce frizzante, dal colore giallo paglierino e dalcaratteristico profumo aromatico e delicato in cui si coglienettamente la morbida fragranza della rosa. Ideale compagno di dessert, pasticcini, biscotti alla nocciolao mandorla, gelati e semifreddi. Servire fresco.

ROSA D’AMOREPer un gradito particolare regaloPer un elegante regalo, una dimostrazione d’affetto, o perchéno, una gratificazione a se stessi, questa speciale bottiglia,posta in un grazioso astuccio, è la scelta ideale. Il contenuto è quanto di più piacevole potete richiedere ad unMalvasia di Casorzo. Va degustato fresco di frigo.

MALVASIA di CASORZO SPUMANTE “PANTAREI”

Per la gioia e la festaOttenuto dalle stesse uve “Malvasia di Casorzo” dellarinomata bottiglia a tappo raso. La spumantizzazione nerende più delicato il colore ed esalta la vivacità, mantenendole stesse caratteristiche di profumo, fragranza e dolcezzaVa degustato fresco di frigo.

CHARDONNAY SPUMANTE BRUTUn brindisi raffinatoLo spumante è sinonimo di festa, per renderla più elegantenulla di più adatto di questo signorile spumante.Il suo gusto secco esprime intensamente le caratteristichedoti di freschezza e morbidezza, esaltando il florealeprofumo. Va degustato fresco di frigo.

“ALTEREGO”

L’ANNATA E LA GRADAZIONE INDICATE SULL’ETICHETTA SONO INDICATIVE.

PIEMONTE ALBAROSSA... di grande personalità...Dall’unione di nobili uve è nato un vino di grandepersonalità dal gusto caldo, ben strutturato, armonico evellutato, di elevata pienezza e persistenza gustativa.

TRAMONTO VINO ROSATOMorbido e fruttatoVino elegante dal delicato e leggero aroma, ottenuto grazie allafermentazione del mosto in presenza delle bucce d’uva cheviene ridotto a pochi giorni, necessari per catturare i profumimantenendo bassi i livelli di tannino. Il risultato è un vinomorbido con un particolare colore rosa arancio, dal delicatoprofumo che accompagna piatti raffinati, pesce e formaggiteneri. Va servito fresco.

MALVASIA DI CASORZO PASSITOUna chicca fra le chiccheÈ l’altitudine della vigna da cui provengono le uve che hannogenerato questo nettare. In questo luogo, il più alto della zona,chiamato “Salara”, perchè sempre assolato, abbiamo raccolto,la migliore uva Malvasia per farla appassire al sole, su graticci.Dopo la spremitura ed una lunga macerazione, il succo è statoaffinato in botticella per un anno, ed è ora pronto per esseregustato.

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