CASADOLCE 2013 FIRENZE MOSTRA ARTIGIANATO

www.florencedesignweek.com

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CASA DOLCE

Alta pasticceria e Design si incontrano per un Caffè!

Mostra Internazionale dell’Artigianato

20 - 28 Aprile 2013

Fortezza da Basso - Firenze

Padiglione Spadolini - Attico


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20Casadolce: alta pasticceria e design si incontrano per un caffè!

I livelli di dolcezza a Firenze non sono mai stati così alti!

Alla Mostra Internazionale dell’Artigianato quest’anno vanno

in scena anche dolcezza e golosità, in tutta la loro… altezza!

Ebbene sì: il pasticcino più alto d’Italia sarà esposto proprio nel

Padiglione Spadolini (Attico) della Fortezza da Basso

nel format Casadolce, ed è pronto a conquistare tutti con la sua

irresistibile ricetta, risultato dell’armonia tra design, artigianato ed

alta pasticceria (stavolta anche nel senso più stretto del termine!),

calibrati magistralmente dall’esperta mano di De Castro di

Pasticceria Fedora in collaborazione con

FUA Florence University of Arts.

Sarete all’altezza per resistere a questa altissima tentazione

di gola? ...E tutto questo non sarà altro che un "assaggio" di

Florence Design Week, in programma dal 20 al 26 maggio,

organizzato da IMMAGINAE Creative Communication!

Per info: [email protected]

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FLORENCE,INTERNATIONAL DESIGN FESTIVAL 20 - 26 MAY 2013 EDITION 4.0

W W W. F L O R E N C E D E S I G N W E E K . C O M

STYLEPLEASURELIFESTYLE

ART OF LIFE


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La filosofia di insegnamento del dipartimento di panificazione e pasticceria

porta alla conoscenza sia della tradizione gastronomica italiana che

internazionale ed è applicata sia ai prodotti di Fedora che al menù del

ristorante Ganzo. Pertanto, oltre ai principi appresi inclasse, gli studenti

dedicano una significativa parte del loro studio anche all'aspetto fondamentale

della presentazione.

Fedora presenta prodotti da forno e dolci,

preparati dagli studenti e docenti di Apicius.

I prodotti esposti sono il goloso risultato

del lavoro svolto dal dipartimento di

panificazione e pasticceria e spazia dalla

lavorazione del cioccolato al pane, arte dolciaria,

biscotti e pasticcini, dessert per pranzo, cena

e colazione, torte e biscotti da te, mousse,

bavaresi, gelato e sorbetto tradizionali e di stile

contemporaneo, preparato con tecniche di

cucina molecolare applicata alla gelateria.

Florence University of the Arts raccoglie:

Apicius: Scuola Internazionale di Hospitality

DIVA: School of Digital Imaging Visual Arts

FAST: Scuola di Moda e Accessori e Tecnologia

IDEAS: School of Interior Design, Architettura e sostenibilità ambientale

ISB: International School of Business

J SCUOLA: Scuola di Giornalismo, Comunicazione ed editoria

SAS: Scuola di Arti e delle Scienze

Squola: Center for Contemporary Italian Studies

Florence University of the Arts è l'entità

accademica della Fondazione Palazzi.

Raccoglie diverse scuole in base a una ricca offerta

di discipline e offre progetti di studio che prediligono

anche l'integrazione culturale dei suoi numerosi

studenti internazionali. Le varie divisioni accademiche

rappresentano infatti un approccio unico per

l'apprendimento globale volto ad una sempre più

auspicabile integrazione culturale.

www.fua.it

Pasticceria Fedora - via Guelfa 116 b, Firenze


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Decobel srl è un editore tessile innovativo, capace di unire la freschezza di idee

sempre nuove con l’esperienza acquisita in anni di contesto internazionale.

La ricerca creativa e l’innovazione tecnica sono continue, amalgamate nella

realizzazione diun prodotto unico, assolutamente originale, nel solco della

tradizione e in linea con le ultime tendenze. Ogni collezione si distingue per la

capacità di creare nuove possibilità di abbinamento con coordinati curati

nel dettaglio.I velluti e le sete riportano allo sfarzo del rinascimento fiorentino

arricchendosi di colorate stampe e preziosi colori, inseguendo un’idea di lusso

che attraversa il tempo, impareggiabile nella qualità e con varie fasce di prezzo

capaci di soddisfare diverse esigenze.

DECOBEL

www.decobel.it

[email protected]

IN THE BOX nasce come uno studio di progettazione e laboratorio di

produzione per Display & Packaging Design in Grecia che nel 2012 si

sposta a Firenze , con particolare attenzione alla sostenibilità. Il campo di

azione è quello della progettazione e produzione di allestimenti fieristici e

vetrine, arredamenti per showroom e temporary shops, corners ed espositori,

imballaggi esclusivi principalmente nel campo luxury and fashion.

Usiamo materiali ecologici per progettare e realizzare con plotter di

taglio a lama vibrante, arredamenti in cartone, giochi educativi, borse

e accessori ecosostenibili, espositori P.O.P, imballaggi ed sistemi di

esposizione pieghevoli dal basso costo di trasporto e massima flessibilità

compositiva nei punti vendita. Il Know how specifico di

Xenofon Ritsopoulos Senior Designer, frutto di esperienza pruriennale

comprende l' ingegnerizzazione (structural design) di progetti di

allestimento su disegno dal commitente.

IN THE BOX

[email protected]


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SKITSCH Storevia Monte di Pietà, 11 Milano

(MM Montenapoleone)

Tel. +39 02 36633065

[email protected]

www.skitsch.it

SKITSCH è una società di design innovativo italiano che vende direttamente

al pubblico nei suoi negozi, on-line, attraverso il catalogo e una rete selezionata

di 350 rivenditori in Europa. SKITSCH è un nuovo modo di fare design,

non è uno stile, ma le tante espressioni della creatività contemporanea garantite

dalla firma di designer affermati ed emergenti.

SKITSCH propone arredi, accessori che coniugano funzione ed emozione.

Pensate ai diversi tipi di casa, interni ed esterni, la varietà di sapori, i doveri

trascurati, l'utile e il tempo libero. L'innovazione diventa di tutti i giorni

ed è possibile creare un ambiente personale.Il design contemporaneo è un

piacere a portata di click grazie a:

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Floor è Studio di Design e Architettura specializzato in interiors, grafica

coordinata, allestimenti, ecodesign ed è nella sua sede a Firenze anche

spazio Co-Working, Exhibition e Design Gallery. Floor si evidenzia per la

freschezza di idee e per la cura e l’attenzione del dettaglio in tutti i suoi progetti,

dall’architettura al design, con particolare attenzione ai materiali naturali e a tutti

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a Diego Lucesole Designer (GiraldiAssociatiArchitetti) esperto in Progettazione,

Fotorealismo 3D e Fotografia Still Life e Ileana De Nicolais (Architetto esperta in

Bioarchitettura, Eco Design e Risparmio Energetico) forma il gruppo che

realizza la maggior parte dei progetti Floor.

FLOOR Studio di Architettura Grafica Design

G0&"=/3"H&)()"?&/.0"IJ:@D"KLMNO"=0/,$4,

P,(:=&QR"LKK"KISOOIL

Mob: +39 349 80 23 614

www.floorfirenze.it

[email protected]


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GIOVANNETTI COLLEZIONI

www.giovannetticollezioni.it

[email protected]

Fondata nella metà degli anni '60, la Giovannetti si propose subito all'attenzione

mondiale con prodotti innovativi e di ricerca, inserendosi perfettamente nel

clima di sperimentazione di quegli anni, durante i quali venivano elaborate

nuove forme e proposte capaci di soddisfare il bisogno di relax, del conversare

e dello stare insieme. Questa è la filosofia che ha prodotto una serie di

progetti che oggi arredano le gallerie d'arte più prestigiose e raggiungono cifre

da capogiro nelle aste internazionali di Sotherby's e Christie's.

L'amore per il progetto, per la cura dei particolari e per la ricerca hanno

connotato così la nascita e tutta la storia di Giovannetti, ponendola al di fuori

delle mode e dei momenti; creatrice di una identità che la pone tra le aziende

più originali e creative del panorama industriale; quasi una atelier che realizza

prodotti fatti a mano, con lo stesso entusiasmo, quotidianamente alimentato

dal soddisfare un pubblico appassionato e consapevole. Il confronto globale

ha premiato questa scelta portando Giovannetti a realizzare una produzione

che, negli ultimi 10 anni, si è caratterizzata con soluzioni arredative capaci di

ridisegnare lo stesso spazio domestico, rendendolo creativo, personalizzato

e libero da ogni schema: sono interpreti di questo percorso la

chaise-logue Jetsons, la serie di poltrone Flower, il programma modulare Dune,

il Tavolo Wave, prodotti come Ancella, Roly-Poly, Gabbiano (NELLE FOTO),

Link, Giramondo, la nuovissima poltrona Love, e l'ultimo progetto,

il gruppo conversazione Star.


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http://co2atmosferacreativa.wordpress.com/cosimo-de-vita/

[email protected]

Cosimo De Vita nasce a Firenze nel 1987. Qui si diploma presso il Liceo Artistico

Leon Battista Alberti iscrivendosi poi per un anno all’Accademia di Belle Arti.

Cresciuto nella bottega paterna, affianca per anni il padre nel lavoro di

decoratore assorbendone le tecniche e i segreti. In aprile 2012 fonda, insieme

a Cosimo Vardaro, l’Associazione Culturale CO2 e apre, con il medesimo,

lo spazio espositivo, nonché galleria, omonima di via Mazzetta 10r.

Vuoi cambiare l'aspetto di un tuo mobile? Ti possiamo aiutare a trovare e

realizzare l'idea giusta per te. Dopo aver trovato un mobile o un'oggetto che

ci interessa, il nostro intento è quello di modificarlo mantenendone inalterata

la struttura ma stravolgendone l'impatto estetico - visivo, esaltandone così il

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dall'imprimitura tradizionale, al bolo, dalla laccatura ai pigmenti naturali .....

fino alle tempere, agli acrilici, gli smalti e via via...

FARERIFARE www.farerifare.net [email protected]


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Marina Calamai (Arezzo 1962 ) vive e

lavora a Firenze. La sua prima passione

è la musica: a 12 anni inizia a studiare

il pianoforte.A 18 frequenta il corso di

musica e pittura presso la scuola fiorentina

Martenot coronandolo con la sua prima

mostra collettiva a Parigi. Dopo la maturità

classica ed un esame di quinto anno di

pianoforte in conservatorio, si trasferisce a

Parigi dove studia presso lo stilista

Alain Lalou ed in seguito presso la

Paris American Academy per iniziare

successivamente a lavorare come

designer di moda (1983/85).Tornata a Firenze inizia un’attività frenetica

ed appassionante nel campo della moda a cui si dedica per tredici anni.

MARINA CALAMAI

www.marinacalamai.it

[email protected]

Gli studi più propriamente artistici

proseguono nel 1998 a New York presso la

Art Student League con il pittore Peter Cox

ed in seguito a Firenze alla Lorenzo de Medici

sotto la guida delle artiste Rose Shakinovsky

e Claire Gavronsky. Inizia poi ad esporre in

spazi pubblici e privati.

Le sue prime torte durante la gravidanza,

proprio quando una iperglicemia le impedisce

di assumere zuccheri.


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Confederazione italiana agricoltori è l'Organizzazione professionale agricola che

rappresenta e difende gli interessi economici, sociali e civili degli agricoltorie di coloro

che vivono nelle aree rurali, affermando la fondamentale importanza dell'agricoltura

nell'economia e nella società. La Cia è un'Organizzazione democratica, autonoma da

partiti, sindacati e governi, alla quale aderiscono tutte le figure dell'imprenditoria agricola,

i concedenti dei fondi rustici, i pensionati di ogni categoria, mediante il rilascio della

delega sindacale all' Associazione Pensionati della Confederazione italiana agricoltori,

ovvero all'articolazione regionale o provinciale, i dipendenti della Confederazione, suoi

istituti, associazioni e società, i tecnici e chiunque opera in ambiente rurale.

Tutti gli iscritti alla Confederazione hanno medesimi diritti e doveri e, senza privilegi e

discriminazioni, possono accedere a qualsiasi posto di responsabilità. La Cia Toscana

ha sede in Firenze. Il sistema regionale Cia è presente capillarmente in tutti i capoluoghi

provinciali e nella gran parte dei comuni della Toscana. Grazie alla sua presenza,

la Cia assicura anche ai cittadini ed ai pensionati delle aree più marginali la propria

azione di tutela organizzata e offre risposte qualificate alle esigenze imprenditoriali.

www.ciafirenze.org

[email protected]

In Lunigiana, terra Toscana di confine con l'Emilia e la Liguria, l’azienda

si propone come punto di benessere dove i profumi ed il gusto per le tradizioni

si fondono.La proprietà è composta da un complesso di vecchie case

completamente ristrutturate che offrono 8 camere arredate con semplice

eleganza e 2 camere accessoriate per i diversamente abili. I soffitti con travi a

vista e i pavimenti in cotto rispettano la tradizione dei materiali usati da sempre

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Per gli amanti del relax e dello sport piscina panoramica con sdraio,

maneggio e campo da tennis.

Agriturismo CA' DI ROSSI

Loc. Busatica 54026 Mulazzo (Massa)

Tel. +39 338.2085818 Tel. +39 338.4285762

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Email: [email protected]

www.cadirossi.it


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CAMPIONE STYLE

di Francesco [email protected] Tobbianese, 8/a Vergaio (Prato)

Francesco Campione nasce nel 1980.Studia all'Istituto Tecnico Industriale, con specializzazione in elettronica, ma da sempre è accompagnato dalla passione per i motori, i disegni e arte di ogni genere.Inizia a muovere i primi passi nella carrozzeria del padre, dove scopre l'aerografo all'età di 14 anni.Da allora, ha studiato e migliorato sempre più la sua tecnica, collaborando anche con importanti costruttori di strumenti per la verniciatura. Importanti case costruttrici, hanno risolto numerosi problemi ai loro prodotti, perfezionando strumenti di fine precisione come gli aerografi. All'età di 30 anni apre la propria carrozzeria, specializzata in tuning auto e moto, tinte speciali ed aerografie.Francesco Campione è al vostro più completo servizio per qualsiasi idea grafica ed innovativa.

Il progetto COYPÙ nasce dalla volontà di riciclare creativamente oggetti in disuso e pallets (meglio conosciuti come pancali). Lo scopo è quello di dare nuova vita a quegli oggetti che molto spesso rimangono nelle cantine ad ammuffire, e che invece possono avere un secondo uso se visti in maniera diversa. Le creazioni COYPÙ sono realizzazioni artigianali particolari e uniche, dalle tinte vivaci e fluo, create con materiali diriciclo nel rispetto della natura, vernici e finiture ecologiche. I pezzi unici COYPÙ nascono dalla creatività e dalla passione diAlessio ed Elsa, due giovani designers amanti dell’handmade e sempre alla ricerca di nuove ispirazioni. Keep following us!!!

COYPù[email protected]@hotmail.it


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GARDEN L’[email protected]

GARDEN L'ORCIO è da sempre un punto di riferimento per l'acquisto di piante ed accessori da giardino.Piante da esterno, Piante aromatiche, piante da orto, Piante da esterni....e non solo. Attrezzi ed accessori per giardinaggio ed orticoltura....

Professionalità e creativitàIl nostro Catering si avvale dell'esperienza dello storico "Bi.ricevimenti", società del Gruppo Miraglia caratterizzata dalla forte personalità e dall'attenzione costante per l'innovazione. La ricerca del giusto equilibrio fra le nuove tecnologie e la migliore tradizione eno-gastronomica toscana rappresenta infatti una peculiarità distintiva, un modus operandi che si propone di garantire un risultato di eccellenza. Alcuni dei più grandi chef toscani si sono riuniti per dar vita ad una squadra di professionisti curiosi ed esperti, animati dalla voglia di portarele proprie esperienze e conoscenze al servizio di tutti, privati ed aziende. Con un obiettivo chiaro e complesso al tempo stesso: interpretare le esigenze di un mercato sempre più attento ed evoluto e soddisfare il suo gusto, sempre ponendo grande attenzione all'ottimo rapporto qualità-prezzo.

[email protected]


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La Libera Accademia di Belle Arti di Firenze, presenta corsi accademici già

strutturati sul percorso 3 + 2 (nuovo ordinamento), consentendo ai propri iscritti

di acquisire Diplomi di 1° e 2° livello nei seguenti indirizzi: Graphic Design,

Fotografia, Pittura, Restauro, Design.

Situata nella zona di Firenze Sud, la LABA dispone di una struttura di circa

1.000 metri quadrati con piazzale antistante e giardino sul retro. L’edificio

dispone di un’Aula Magna che può ospitare fino a 150 posti a sedere, di

laboratori di Fotografia, Design, Pittura, Restauro e Graphic Design.

Oltre al percorso universitario strutturato sui vari indirizzi, l’istituto completa la

propria offerta formativa con: Corsi Professionali, Corsi Liberi e

Master post-lauream.

WORKSHOP CORSO LABORATORIO DESIGN

Florence Design Week 2013 - Altana della Biblioteca delle Oblate

!"#$"%&'!(%)$*+,-#%("%&'!(%)$./,&'0'"!,$

1($2%,(#'3'#4$5$6!$3'%67$28,$2'$2"!#(9'!(:$Guardando l’orizzonte con la testa all’ ingiù?

Ogni cosa al suo posto, un posto per ogni cosa – il progetto delle cose.

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[email protected]


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ALESSANDRO [email protected]

www.alessandromarrone.it

Alessandro Marrone nasce in Svizzera il 1966 Scultore pittore scenografo.

Fin da giovanissimo inizia il suo percorso come Designer e maestro d’arte

in oreficeria e poi nell’avanzare degli anni si e` dedicato sempre di più alla sola

espressione delle arti figurative. L’artista ha realizzato innumerevoli opere

visibili nella città di Arezzo: vedi la scultura deli “Caduti dell’Arma dei

Carabinieri a Nassiriya” in via Fra Guittone sponsorizzata da Lions Club

Mecenate di Arezzo La Chimera del terzo millennio di Teletruria a Ceciliano,

la “Minerva del terzo millennio” nuova sede della CNA arezzo in via

C.Donat-cattin, “Astra” alla rotonda di S.Clemente dello Studio Astra Arezzo,

La mappa monumentale in piazza della stazione dello studio visitArezzo

Parte della sua attività si svolge all’estero con particolare predilezione

per gli U.S.A del nord dove molte opere sono esposte in collezioni private

e pubbliche e in chiese. Artista poliedrico e affascinato dallo studio di nuovi

materiali è definito dalla critica un “cubofutursurrealista”

CASA ABITATA

laboratorio-progettazione-comunicazione-eventiwww.casabitata.it

[email protected]

Vogliamo unire il gesto d'arte (libero da riferimenti di mercato) al saper fare degli artigiani. Artigiani che di volta in volta sono chiamati ad interpretare le

nostre visioni.Diamo luogo ad esperienze uniche che vogliono avere un forte carattere emozionale e associativo. Le nostre proposte si articolano tra il pezzo unico monotipo e oggetti concepiti con una riproducibilità limitata. Oggetti che posssono essere concepiti come

opere d'arte, nella loro concezione, progettazione e realizzazione nella qualità e nei numeri.


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Il desiderio di riuscire ad avvicinare il cliente al piacere del tè, ci porta nel 1994 a elaborare il progetto PETER’S TeaHouse e ad aprire il primo punto vendita a Bolzano. PETER’S TeaHouse è oggi un marchio rinomato a livello nazionale e apprezzato in oltre 40 città italiane. Siamo una dinamica azienda in espansione, orientata verso il futuro, che promuove con successo i propri prodotti in tutta Italia. L’azienda persegue una costante crescita puntando su innovazione e unicità. Cerchiamo costantemente di soddisfare al meglio i bisogni dei nostri Clienti e di migliorare i nostri servizi offrendo sempre una vasta scelta di prodotti. Proponiamo oltre 300 tipologie di tè e infusi provenienti dalle coltivazioni di tutto il mondo. Il nostro successo è testimoniato dalla continua crescita dei punti vendita affiliati, i cui prodotti si prestano sempre, grazie all’altissima qualità, ad un acquisto consolidato e ripetuto nel tempo.PETER’S TeaHouse è all’incessante ricerca sui mercati di tutto il mondo di prelibatezze alimentari esclusive: biscotti, miele, marmellate, zuccheri e caffè aromatizzati, spezie, sali, accessori per il tè e idee regalo per ogni occasione.

PETER’S TeaHouse

www.peters-teahouse.com/it

Via dei Fossi, 57/R

055.215913

[email protected]

In una storica Bottega di Firenze, il maestro d'arte

Francesca Vannini porta avanti le attività artistiche

che hanno reso celebre Firenze nel mondo

attraverso i secoli. Nello Studio prendono forma

idee che sfociano in realizzazioni di grande livello.

I progetti vengono tradotti in bozzetti in scala, molto

realistici, disegnati e colorati a mano per favorire il

cliente nella visualizzazione dell’effetto finale.

Vengono realizzati quadri e pannelli decorativi di

ogni tipo su richiesta del cliente. Le tecniche

variano dalla pittura acrilica, alla pittura ad olio e

alla tecnica mista.

Ai trompe l’oeil tradizionali su pareti si affiancano

ornamenti personalizzati su mobili, paraventi,

cornici, porte ecc.

www.decorazioniepitture.it

[email protected]

via dell'Agnolo, 29r

Firenze

STUDIO ARTISTICO

DECORAZIONI E PITTURE


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Da sempre ci occupiamo dei nostri clienti nel miglior modo possibile.

E per far questo cerchiamo sempre di selezionare gli articoli

dei nostri punti vendita con la massima cura, tenendo conto della

qualità del gusto e anche del prezzo.

Nei nostri negozi potete trovare tantissimi articoli

per la vostra casa: dai mobili etnici, ai suppelletili, all’oggettistica

ricercata, ai cuscini e tendaggi.

Via Vittorio Emanuele, 119

Calenzano (FI)

Tel 055 882319 - Fax 055 882319

[email protected]

ALTA PASTICCERIA E DESIGN SI INCONTRANO PER UN CAFFE’

CASADOLCE

...SEE YOU SOON....

CASADOLCE 2013 FIRENZE MOSTRA ARTIGIANATO

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