CARTA VINI NUOVA copia - Ristorante Dal ContadinoLa cantina cerca di soddisfare le esigenze di tutti...
39
La cantina cerca di soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti provando ad ottenere un perfetto equilibrio con le pietanze confezionate dal giovane chef Nicola Ambrosi. La nostra carta vini si concentra principalmente sul nostro territorio, ottimo il connubio tra le etichette più prestigiose e le perle della produzione locale che con tenacia ed amore per il proprio lavoro sorprendono sempre più. Cerchiamo di andare a toccare tutte le regioni d’Italia evidenziando in esse le migliori espressioni vinicole. Non per ultima ricordiamo la Francia proponendo una buona varietà di Champagne, vini bianchi e rossi, non tralasciando però alcune eccellenze enologiche provenienti da nazioni tradizionalmente poco conosciute per la loro cultura vinicola come Germania e Spagna. Il nostro obbiettivo è quello di valorizzare ciascun piatto proposto e il vino che lo accompagna. Evidenziamo inoltre una proposta alla mescita che potrà variare secondo il periodo dell’anno e delle pietanze proposte dal nostro menù. Famiglia Ambrosi
Transcript of CARTA VINI NUOVA copia - Ristorante Dal ContadinoLa cantina cerca di soddisfare le esigenze di tutti...
La cantina cerca di soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti provando ad ottenere un perfetto equilibrio con le pietanze confezionate dal giovane chef Nicola Ambrosi. La nostra carta vini si concentra principalmente sul nostro territorio, ottimo il connubio tra le etichette più prestigiose e le perle della produzione locale che con tenacia ed amore per il proprio lavoro sorprendono sempre più.
Cerchiamo di andare a toccare tutte le regioni d’Italia evidenziando in esse le migliori espressioni vinicole. Non per ultima ricordiamo la Francia proponendo una buona varietà di Champagne, vini bianchi e rossi, non tralasciando però alcune eccellenze enologiche provenienti da nazioni tradizionalmente poco conosciute per la loro cultura vinicola come Germania e Spagna.
Il nostro obbiettivo è quello di valorizzare ciascun piatto proposto e il vino che lo accompagna. Evidenziamo inoltre una proposta alla mescita che potrà variare secondo il periodo dell’anno e delle pietanze proposte dal nostro menù.
Famiglia Ambrosi
Le Bollicine
Le Bollicine
Il Metodo Charmat
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Canevel 100% Glera
20,00
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 1,5 l Canevel 100% Glera
36,00
Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze Ruggeri 100% Glera
32,00
Prosecco di Valdobbiadene Brut Col Vetoraz 100% Glera
20,00
Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Col Vetoraz 100% Glera
22,00
Prosecco Sur-lie Extra Brut Le Volpi – Colli Euganei 100% Glera
18,00
Prosecco Extra Dry Cà Zen - Asolo 100% Glera
19,00
Serprino Spumante Vigna Roda – Colli Euganei 100% Glera
16,00
Le Bollicine
La Franciacorta
Cuvèe Imperiale Brut Guido Berlucchi 56% Chardonnay 44% Pinot Nero
30,00
Alma Cuvèe Brut Bellavista 80% Chardonnay 10% Pinot Nero 10% Pinot Bianco
45,00
Franciacorta Rosè Brut 2009 Bellavista 55% Pinot Nero 45% Chardonnay
72,00
Vittorio Moretti 2008 Bellavista 60% Chardonnay 40% Pinot Nero
170,00
Franciacorta Pas Operè Bellavista 65% Chardonnay 35% Pinot Nero
60,00
Cuvèe Prestige Cà del Bosco 75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco
35,00
Cuvèe Prestige Rosè Cà del Bosco 80% Pinot Nero 20% Chardonnay
65,00
Cuvèe Annamaria Clementi 2006 Cà del Bosco 55% Chardonnay 20% Pinot Nero 25% Pinot Bianco
100,00
Le Bollicine
Franciacorta Satèn 2010 Villa 100% Chardonnay
35,00
Cuvèe Diamant Pas Dose 2006 Villa 80% Chardonnay 5% Pinot Nero 15% Pinot Bianco
40,00
Grandi Formati
Franciacorta Cuvèe Brut 1,5 l Bellavista 80% Chardonnay 10% Pinot Nero 10% Pinot Bianco
110,00
Franciacorta Satèn 1,5 l Villa 100% Chardonnay
70,00
Franciacorta Cuvèe Prestige 1,5 l Cà del Bosco 75% Chardonnay 15% Pinot Nero 10% Pinot Bianco
100,00
Le Bollicine
Il Metodo Classico
Perlè Millesimato 2007 Ferrari – Trento 100% Chardonnay
46,00
Giulio Ferrari 2002 Ferrari – Trento 100% Chardonnay
120,00
Riserva Lunelli 2005 Ferrari – Trento 100% Chardonnay
60,00
Perlè Magnum 1,5 l Ferrari – Trento 100% Chardonnay
85,00
Perlè Nero Ferrari – Trento 100% Pinot Nero
80,00
Cuvèe Brut Fongaro – Monti Lessini 66% Durella 34% Incrocio Manzoni
72,00
Extra Brut Millesimato Attilio Ghisolfi - Piemonte 50% Pinot Nero 50% Nebbiolo
35,00
Oltrepò Pavese Brut Millesimato Cantine Montù – Pavia 100% Pinot Nero
40,00
Le Bollicine
Lo Champagne
Laurent Perrier Brut Laurent Perrier 50% Chardonnay 35% Pinot Nero 15% Pinot Meunier
73,00
Laurent Perrier Cuvèe Rosè Laurent Perrier 100% Pinot Nero
110,00
Roederer Premier Brut Luis Roederer 40% Chardonnay 40% Pinot Nero 20% Pinot Meunier
75,00
Roederer Cristal 2007 Luis Roederer 55% Pinot Nero 45% Chardonnay
290,00
Cristal Rosè Millesimato 2006 Luis Roederer 60% Pinot Nero 40% Chardonnay
800,00
Dom Perignon Vintage 2006 Moet & Chandon 55% Chardonnay 45% Pinot Nero
160,00
Dom Perignon Rosè 2004 Moet & Chandon 100% Pinot Nero
400,00
Bollinger Special Cuvèe Brut Bollinger 60% Pinot Nero 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier
80,00
Krug Grand Cuvèe Krug 50% Chardonnay 35% Pinot Nero 15% Pinot Meunier
250,00
Le Bollicine
Tattinger Brut Prestige Tattinger 55% Chardonnay 45% Pinot Nero
65,00
Moet & Chandon Rosè Moet & Chandon 100% Pinot Nero
80,00
Ruinart Blanc de Blancs Ruinart 100% Chardonnay
110,00
Ruinart Brut Ruinart 40% Chardonnay 60% Pinot Nero
85,00
Ruinart Rosè Ruinart 45% Chardonnay 55% Pinot Nero
110,00
Belle Epoque 2006 Perrier Jouet 50% Chardonnay 35% Pinot Nero 15% Pinot Meunier
220,00
Brut Grand Cru Michel Arnould & Fils 100% Pinot Nero
55,00
Grandi Formati
Riserva Imperiale Brut 1,5 l Moet & Chandon 50% Chardonnay 35% Pinot Nero 15% Pinot Meunier
160,00
Blanc de Blancs Brut 1,5 l Ruinart 100% Chardonnay
260,00
I Vini Bianchi
I Vini Bianchi
Il Veneto ed i Colli Euganei
Chardonnay 2014 Vignalta 100% Chardonnay
24,00
Sirio Oro 2014 Vignalta 100% Moscato
18,00
Pinot Bianco 2014 Vignalta 100% Pinot Bianco
16,00
Chardonnay Palazzo del Principe 2014 Cantina Colli Euganei 100% Chardonnay
14,00
Colli Euganei Bianco Olivetani 2013 Zanovello Sauvignon bianco Tocai Garganega Pinot bianco Moscato
14,00
Manzoni Bianco Pedevenda 2014 Zanovello 100% Incrocio Manzoni
14,00
Colli Euganei Bianco 2015 Viga Roda 60% Pinot Bianco 20% Sauvignon 20% Tocai
14,00
Manzoni 2014 Bepin De Eto 100% Incrocio Manzoni
13,00
Ferrata 2011 Maculan 100% Sauvignon
33,00
I Vini Bianchi
Soave Classico 2014 Cà Rugate 100% Garganega
18,00
Soave Classico 2014 Pieropan 100% Garganega
18,00
Lugana Limne 2014 Tenuta Roveglia 100% Trebbiano di Lugana
19,00
Il Friuli Venezia Giulia
Pinot Grigio 2014 Jermann 100% Pinot Grigio
28,00
Sauvignon 2014 Jermann 100% Sauvignon
30,00
Ribolla Gialla 2014 Villa Russiz 100% Ribolla Gialla
28,00
Pinot Bianco 2014 Villa Russiz 100% Pinot Bianco
28,00
Sauvignon 2014 Villa Russiz 100% Sauvignon
28,00
Chardonnay 2014 Conte d'Attimis Maniago 100% Chardonnay
18,00
I Vini Bianchi
Malvasia Istriana 2014 Primosic 100% Malvasia Istriana
20,00
Collio Friulano 2014 Primosic 100% Tocai
22,00
Il Trentino Alto Adige
Muller Thurgau 2014 J. Hofstatter 100% Muller Thurgau
20,00
Muller Thurgau 2014 Alois Lagerder 100% Muller Thurgau
18,00
Muller Thurgau 2014 Cortaccia 100% Muller Thurgau
15,00
Gewürztraminer 2014 Alois Lagerder 100% Gewürztraminer
24,00
Moscato Giallo Trentino Secco 2014 De Tarczal 100% Moscato Giallo
18,00
Moriz Pinot Bianco 2014 Tramin 100% Pinot Bianco
22,00
Gewürztraminer 2014 Tramin 100% Gewürztraminer
22,00
I Vini Bianchi
Sanct Valentin Gewürztraminer 2014 San Michele - Appiano 100% Gewürztraminer
40,00
La Valle D'Aosta
Blanc des Vignes 2010 Les Cretes Chardonnay, Priè Blanc, Muller Thurgau, Pinot Grigio
16,00
L’Abruzzo
Villa Gemma Bianco Colline Teatine 2014 Masciarelli 80% Trebbiano d'Abruzzo 15% Cococciola 5% Chardonnay
16,00
La Campania
Falanghina 2014 Petilia 100% Falanghina
16,00
Fiano di Avellino 2014 Petilia 100% Fiano di Avellino
20,00
Greco di Tufo 2014 Petilia 100% Greco di Tufo
22,00
Greco di Tufo 2014 Tenuta San Gregorio 100% Greco di Tufo
22,00
I Vini Bianchi
La Puglia
Fiano del Salento 2014 Le Pitre 100% Fiano
23,00
La Sicilia
Anthilia 2014 Donnafugata 70% Cataratto 30% Ansonica
18,00
Chardonnay 2013 Principe di Butera 100% Chardonnay
20,00
La Sardegna
Vermentino 2014 Argiolas 100% Vermentino
16,00
Vermentino di Sardegna 2014 Sella & Mosca 100% Vermentino
20,00
La Francia
Pouilly Fumè Le Troncsec Joseph Mellot 100% Sauvignon
30,00
I Vini Bianchi
Chardonnay 2012 Chanson Père e Fils 100% Chardonnay
20,00
Petit Chablis 2014 Laroche 100% Chardonnay
22,00
Gewürztraminer Riserva 2012 Trimbach 100% Gewürztraminer
32,00
Il Cile
Chardonnay 2012 Los Vascos 100% Chardonnay
18,00
La Germania
Riesling Gelblack 2012 Schloss Johnnisberg 100% Riesling
42,00
Riesling Rotlack 2012 Schloss Johnnisberg 100% Riesling
52,00
I Vini Rossi
I Vini Rossi
Il Veneto ed i Colli Euganei
Rosso Riserva 2010 Vignalta 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
20,00
Gemola 2008 Vignalta 70% Merlot 30% Cabernet Franc
38,00
Cabernet Riserva 2000 Vignalta 50% Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Franc
80,00
Venda 2010 Vignalta 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
14,00
Marrano 2008 Vignalta 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot
30,00
8 Mesi Le Volpi 60% Cabernet Sauvignon 40% Cabernet Franc
16,00
Merlot 2014 Colle Mattara 100% Merlot
16,00
Natio 2009 Zanovello 35% Merlot 50% Cabernet Sauvignon 15% Carmenere
30,00
Merlot 2014 Cà Lustra 100% Merlot
12,00
I Vini Rossi
Cabernet Sauvignon Palazzo del Principe 2011 Cantina Colli Euganei 100% Cabernet Sauvignon
15,00
Girapoggio 2008 Zanovello 50% Cabernet Franc 50% Cabernet Sauvignon
20,00
Sassonero 2010 Zanovello 100% Merlot
20,00
Scarlatto 2009 Vigna Roda 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
20,00
Damerino 2013 Vigna Roda 100% Merlot
14,00
Espero 2013 Vigna Roda 50% Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Franc
14,00
Colli Euganei Rosso 2015 Vigna Roda 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
12,00
Rosso Riserva Notte di Galileo 2012 Cantina Colli Euganei 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
16,00
Cabernet Riserva Cecilia di Baone 2012 Il Filò delle Vigne 50% Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Franc
22,00
Cabernet Riserva Borgo delle Casette 2011 Il Filò delle Vigne 60% Cabernet Sauvignon 40% Cabernet Franc
32,00
I Vini Rossi
Rosso Fenice 2011 Tenuta San Basilio 50% Merlot 50% Cabernet
22,00
Terre Del Mosca igp 2012 Tenuta San Basilio 40% Merlot 40% Cabernet 20% Raboso
25,00
Palazzotto 2012 Maculan 100% Cabernet Sauvignon
32,00
Fratta 2009 Maculan 50% Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Franc
85,00
Brentino 2012 Maculan 45% Cabernet Sauvignon 55% Merlot
20,00
Montirosso igt 2015 Bepin De Eto Varietà miste
12,00
Ripasso Della Valpolicella 2011 Zenato 80% Corvina veronese 15% Rondinella 5% Sangiovese
28,00
Valpolicella Classico 2014 Santa Sofia 40% Corvina veronese 50% Rondinella 10% Molinara
25,00
Campofiorin 2012 Masi 70% Corvina veronese 25% Rondinella %% Molinara
22,00
Bardolino Frescaripa Classico 2013 Masi 65% Corvina veronese 25% Rondinella 10% Sangiovese
22,00
I Vini Rossi
Amarone Costasera 2010 Masi 70% Corvina veronese 25% Rondinella 5% Molinara
65,00
Amarone 2000 Quintarelli Giuseppe 55% Corvina 30% Rondinella 15% Cabernet, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese
380,00
Valpolicella 2001 Quintarelli Giuseppe Corvina veronese, Corvinone, Rondinella
150,00
Amarone 2002 Dal Forno Romano Corvina, Molinara
400,00
Valpolicella Superiore 2002 Dal Forno Romano 100% Corvina
160,00
Grandi Formati
Rosso Riserva 2009 1,5 l Vignalta 40% Merlot 60% Cabernet Sauvignon
40,00
Gemola 2006 1,5 l Vignalta 70% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
75,00
Scarlatto 2009 1,5 l Vigna Roda 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
40,00
Scarlatto 2004 3 l Vigna Roda 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
84,00
I Vini Rossi
Cabernet Sauvignon Palazzo del Principe 2008 1,5 l Cantina Colli Euganei 100% Cabernet Sauvignon
Il Friuli Venezia Giulia
36,00
Cabernet 2012 Conte d'Attimis Maniago 50% Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Franc
20,00
Pinot Nero 2014 Conte d'Attimis Maniago 100% Pinot Nero
18,00
Schioppettino 2012 Conte d'Attimis Maniago 100% Schioppettino
24,00
Cabernet Sauvignon 2011 Castelvecchio 100% Cabernet Sauvignon
24,00
Cabernet Franc 2012 Castelvecchio 100% Cabernet Franc
24,00
Terrano 2013 Castelvecchio 100% Terrano
18,00
Cabernet 2014 Sturm 50% Cabernet Franc 50% Cabernet Sauvignon
20,00
I Vini Rossi
Merlot 2014 Villa Russiz 100% Merlot
25,00
Cabernet Sauvignon 2012 Villa Russiz 100% Merlot
25,00
Il Trentino Alto Adige
Lagrein 2014 Alois Lageder 100% Lagrein
22,00
Pinot Noir 2013 Alois Lageder 100% Pinot Nero
22,00
Riserva Steinraffler Lagrein 1998 J. Hofstatter 100% Lagrein
73,00
Grandi Formati
Riserva Steinraffler Lagrein 2004 1,5 l J. Hofstatter 100% Lagrein
70,00
I Vini Rossi
Il Piemonte
Dolcetto d'Alba 2014 Oberto 100% Dolcetto
18,00
Barbera d'Alba 2014 Oberto 100% Barbera
22,00
Barolo 1998 Oberto 100% Nebbiolo
90,00
Barolo 2011 Oberto 100% Nebbiolo
50,00
Barolo 1998 Fontanafredda 100% Nebbiolo
98,00
Coste Rubin Barbaresco 2004 Fontanafredda 100% Nebbiolo
55,00
Grandi Formati
Barbera d'Alba 2003 1,5 l Fontanafredda 100% Barbera
70,00
I Vini Rossi
La Toscana
Rosso di Montalcino 2012 Caparzo 100% Sangiovese
22,00
Vino Nobile di Montepulciano 2012 La Cerraia 80% Sangiovese 20% Canaiolo Nero
30,00
Morellino di Scansano 2014 Villa Patrizia 95% Sangiovese 5% Cigliegiolo
23,00
Brunello di Montalcino 2003 Conti Costanti 100% Sangiovese
50,00
Brunello di Montalcino 2008 Castello Banfi 100% Sangiovese
60,00
Chianti Classico 2013 Castello di Ama 100% Sangiovese
38,00
Chianti Classico 2008 Castello di Volpaia 100% Sangiovese
26,00
Chianti Classico Riserva 2006 Castello di Volpaia 100% Sangiovese
33,00
Chianti Classico 2011 Le Cinciole 100% Sangiovese
26,00
I Vini Rossi
Tignanello 2008 Villa Antinori 80% Sangiovese 15% Cabernet Sauvignon 5% C. Franc
120,00
Solaia igp 2007 Villa Antinori 75% Cabernet Sauvignon 15% C. Franc 10% Sangiovese
290,00
Rosso igp 2008 Villa Antinori 60% Sangiovese 10% Merlot 10% C. Sauvignon 10% Syraz
28,00
Sassoalloro 2010 Biondi Santi 100% Sangiovese
42,00
Brunello di Montalcino 2004 Biondi Santi 100% Sangiovese
136,00
Sassicaia 1996 Tenuta San Guido 85% Cabernet Sauvignon 15%Cabernet Franc
400,00
Sassicaia 1998 Tenuta San Guido 85% Cabernet Sauvignon 15%Cabernet Franc
300,00
Sassicaia 2005 Tenuta San Guido 85% Cabernet Sauvignon 15%Cabernet Franc
210,00
Sassicaia 2007 Tenuta San Guido 85% Cabernet Sauvignon 15%Cabernet Franc
190,00
Sassicaia 2008 Tenuta San Guido 85% Cabernet Sauvignon 15%Cabernet Franc
150,00
I Vini Rossi
Grandi Formati
Sassicaia 1993 1,5 l Tenuta San Guido 85% Cabernet Sauvignon 15%Cabernet Franc
620,00
Brunello di Montalcino 1990 5 l Castello Banfi 100% Sangiovese
1000,00
La Valle D'Aosta
Rouge de Vignes 2014 Les Cretes Petit Rouge Gros Rouge Vien de Nus
15,00
La Lombardia
Bonarda 2013 Cà di Frara 100% Croatina
15,00
L'Emilia Romagna
Sangiovese Vigne di Cambra 2008 Tenuta Poggio Pollino 100% Sangiovese
15,00
Lambrusco Concerto Medici Ermete e Figli 100% Lambrusco
16,00
Lambrusco di Sorbara secco Contessa Matilde 100% Lambrusco di Sorbara
19,00
I Vini Rossi
Le Marche
Rosso Piceno 2010 Saladini Pilastri 80% Sangiovese 20% Montepulciano
15,00
L'Umbria
Montefalco Rosso 2010 Colpetrone 70% Sangiovese 15% Sagrantino 15% Merlot
23,00
Sagrantino 2010 Colpetrone 100% Sagrantino
58,00
L'Abruzzo
Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo 2010 Masciarelli 100% Montepulciano
36,00
Montepulciano d'Abruzzo 2012 Passetti 100% Montepulciano
18,00
La Campania
Aglianico Le Sepaie 2009 Petilia 100% Aglianico
19,00
I Vini Rossi
La Puglia
Primitivo del Salento 2009 Le Pitre 100% Primitivo
24,00
Negroamaro del Salento 2009 Le Pitre 100% Negroamaro
24,00
Primitivo di Manduria 2013 Rosa del Golfo 90% Primitivo 10% Negroamaro
19,00
La Basilicata
L'atto 2009 Cantine del Notaio 100% Aglianico del Vulture
23,00
La Calabria
Cirò Rosso 2010 Librandi 100% Gaglioppo
18,00
La Sicilia
Sidereus Rosso 2009 Abraxas Nero d'Avola, Cabernet Franc
20,00
I Vini Rossi
Sedara 2013 Donnafugata 100% Nero d'Avola
17,00
Nero d’Avola Principi di Butera 100% Nero d'Avola
20,00
La Segreta Rosso 2013 Planeta Nero d'Avola, Merlot, Syrat, Cabernet Franc
18,00
La Sardegna
Cannonau 2012 Argiolas 92% Cannonau 8% Carignano Maristellu Pescale
19,00
Cannonau Riserva 2011 Sella & Mosca 100% Cannonau
22,00
I Vini Rossi
La Francia
Bordeaux
Chateau Duhart-Millon 2002 Rothschild les Chateaux 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
200,00
Chateau Greysac 1999 Chateau Greysac 100% Cabernet Sauvignon
29,00
Grande Resèrve 2009 Kressman 40% Merlot 60% Cabernet Sauvignon
13,00
Grandi Formati
Margaux 2003 cl 150 Chateau Du Tertre 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot
400,00
Pomerol 1998 cl 150 Chateau Beauregard 70% Merlot 30% Cabernet Franc
420,00
Borgogna
Pinot Noir 2009 Chanson Père & Fils 100% Pinot Nero
23,00
Pinot Nero 2010 Antonin Rodet 100% Pinot Nero
22,00
I Vini Rossi
Niuts St. Georges Les Chailots 2008 Michel Gros 100% Pinot Nero
100,00
Chambolle Musigny 2008 Michel Gros 100% Pinot Nero
110,00
Vosne Romanèe 2008 Michel Gros 100% Pinot Nero
110,00
Il Cile
Cabernet Sauvignon 2005 Los Vascos 100% Cabernet Sauvignon
18,00
Il Sud Africa
Lourence River Valley 2003 Morgenster Merlot, Cabernet Sauvignon
20,00
La Spagna
Castel del Remei 2004 Castel del Remei 100% Tempranillo 55% C. Sauvignon 15% Garnacha 5% Merlot 5% Syrah
77,00
I Vini Dolci
I Vini Dolci
Passito di Pantelleria Rallo - Sicilia 100% Moscato d’Alessandria
40,00
Alpianae 2012 37,5 cl Vignalta – Veneto Colli Euganei 100% Moscato Giallo
30,00
Recioto di Soave 2009 Santa Sofia - Veneto 100% Garganega
25,00
Dindarello 2013 Maculan - Veneto 100% Moscato
28,00
Torcolato 2009 Maculan - Veneto 100% Vespaiola
50,00
Moscato di Sicilia Normanno - Sicilia Moscato d’Alessandria, Moscato d’Alba
16,00
Picolit 2011 50 cl Conte d’Attimis Maniago – Friuli 100% Picolit
40,00
Torre Delle Signore 2013 Conte d’Attimis Maniago - Friuli 100% Verduzzo Friulano
22,00
Malvasia delle Lipari 37,5 cl Hauner - Sicilia 100% Malvasia
22,00
Verduzzo 2005 50 cl Russiz Superiore - Friuli 100% Verduzzo Friulano
27,00
I Vini Dolci
Petali d’Ambra Fior d’Arancio Passito 2012 50 cl Vigna Roda 100% Moscato Giallo
22,00
Sauternes - Francia
Sauternes 2004 37,5 cl Chateau De S.Helene 95% Semillon 2% Muscadelle 3%Sauvignon
70,00
Sauternes 2007 37,5 cl 85% Semillon 7% Muscadelle 8% Sauvignon
40,00
Al calice
I Vini al Calice
Le Bollicine
Serprino Extra Dry Vigna Roda – Veneto 100% Glera
4,00
Prosecco di Valdobbiadene Brut Col Vetoraz – Veneto 100% Glera
4,00
Perlè Millesimato 2008 Ferrari – Trentino 100% Chardonnay
6,00
I Vini Bianchi
Chardonnay Vignalta – Veneto 100% Chardonnay
4,00
Soave Classico 2014 Cà Rugate – Veneto 100% Chardonnay
4,00
Gewürztraminer 2014 Alois Lageder – Trentino 100% Traminer
5,00
I Vini al Calice
I Vini Rossi
Palazzo del principe Cabernet Sauvignon 2011 Cantina dei Colli Euganei – Veneto 100% Cabernet Sauvignon
4,00
Valpolicella Classico 2014 Santa Sofia - Veneto 40% Corvina 50% Rondinella 10% Molinara
4,00
Chianti Classico 2013 Le Cinciole – Toscana 100% Sangiovese
5,00
I Vini Dolci
Petali D’Ambra Fior d’Arancio Passito 2010 Vigna Roda – Veneto 100% Moscato Giallo
4,00
Dindarello 2013 Maculan – Veneto 100% Moscato
5,00
Moscato di Sicilia Normanno – Sicilia Moscato d’Alessandria, Moscato Bianco
4,00
Le Birre
Le Birre
Hoegaarden
Provenienza: Belgio Birra bianca, dall’aroma agrumato, a cui corrisponde un gusto fresco e acidulo di frumento belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il finale, intenso, è di succo di limone, con una genuina asprezza che accompagna un retrogusto lieve ma persistente. Alc. 4,8% Vol. 33cl
6,00
Theresianer Premium Pils
Provenienza: Italia (Treviso) Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della
tradizione Pilsner. Alc. 5% Vol. 33cl
6,00
Ter Dolen Donker
Provenienza: Belgio Birra scura d’abbazia ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia prodotta con tre varietà di malti, due di luppolo e zucchero di canna che conferiscono a questa ottima birra un gusto di torta al cioccolato, dolce e fruttato, con un leggero sapore di caramello. Alc. 7,1% Vol. 33cl
6,00
Ilkley Pale Ale
Provenienza: Inghilterra, West Yorkshire La sua forza sta nell’intensa luppolatura, che ne definisce un finale floreale molto intenso e contemporaneamente molto morbido. Si tratta di una birra senza compromessi, fresca e raffinata. Alc. 4,2% Vol. 33cl
6,00
