CARTA MENU 2018 WEB2 - baguettina.co · RECETAS DE LA CASA FETTUCCINE MARE E MONTI $40.000 Salsa...

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SALMÓN AL LIMÓN$33.550Filete de salmón bañado ensalsa de limón acompañadocon verduras calientes

ZUPPA ITALIANA $21.600Pollo, pasta vermicelli, caldo de pollo,crema de leche y maicitos

FETUCCINI STROGANOFF$39.000Salsa con pollo, vegetales, crema de leche, mostaza y vino blanco

PENNE AL PESTO CON TOMATES$28.150Salsa con pesto y tomates fileteados

SPAGHETTI CON ALBÓNDIGAS$31.350

RECOMENDADOSDE LA CHEF

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TOMATICOS RELLENOS $19.450Tomaticos rellenos con mozzarella, aceitunas negras, albahaca, jamón serrano y aceite de oliva

CARPACCIO DI MANZO $ 25.950Lonjas de res marinadas en aceite de oliva, limóny vinagre balsámico

CARPACCIO DI SALMONE $29.200Lonjas de salmón bañadas en salsa de maracuyá

INVOLTINI DE ESPINACA $29.200Rollito de espinaca rellenos de camarones, champiñonesen salsa de champagne, crema de leche y azafrán

CHAMPIÑONES AL AJILLO $21.600Champiñones, ajo, aceite de oliva y vino blanco

ROTOLONO $19.450Medallones de pasta rellenos de espinacay mozzarella bañados en salsa pomodoro

MOZZARELLA BAGUETTINA $19.450Lonjas de tomate, mozzarella y salsa napolitana

BERENJENA ALLA PARMIGIANA $20.550Lasagna de berenjena a la parmesana, mozzarellay salsa pomodoro

INSALATA E ANTIPASTI DELLA CASA $31.350Sírvasela a su gusto. Porción de 400 grs aproximadamente

INSALATA CAPRESE $ 21.600Lonjas de tomate con queso mozzarella, hojas dealbahaca y reducción de vinagre balsámico.

INVOLTINI DE BERENJENA $17.850Rollitos de Berenjena rellenos de ricotta, mozzarella y espinaca bañados en salsa pomodoro

PIZZETAS TOSCANA $16.200Jamón serrano, rúgula, mozzarella y salsa pomodoro

TABLAS DE QUESOS Nuestra línea de quesos y carnes frías son ideales para llevar o comer aquí.

PARA DOS PERSONAS $22.248 Queso manchego, jamón emperatriz, patrami y queso tilsit ahumado.

ENTRADAS

Carpaccio di ManzoTomaticos Rellenos

IMPUESTO AL CONSUMO INCLUIDO

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CREMA (Tomate, cebolla o espinaca) $17.350 Adicional de camarones para crema de tomate $ 6.000Adicional de tocineta para crema de espinaca $ 3.000

MINESTRONE $21.600Caldo o consomé de vegetales, granos y pasta

CREMAS Y SOPAS

RECETAS DE LA CASA

FETTUCCINE MARE E MONTI $40.000Salsa con camarones, espinaca, champiñones y vino blanco

SPAGHETTI MARINARA $43.200Salsa con frutos del mar, salsa napolitanay vino blanco

SPAGUETTI ALLA PESCATORA $41.050Salsa pesto, camarones y tomates cherry

PENNE VERONA $41.050Salsa con champiñones, pollo y crema de leche

Seleccione el tipo de pasta (Normal o integral) $ 28.150Spaghetti, Fetuccini, Fusilli, Penne

SALSAS Seleccione la salsa de su preferencia

SICILIANA (Pollo, Tocineta, tomates cherry y salsa bechamel)CUATRO QUESOS (Queso mozzarella, parmesano, ricotta, azul y crema de leche)CARBONARA CON PORTOBELLO (Tocineta, láminas de Portobellos y crema de leche)POMODORO (Tomates fileteados, albahaca y aceite de oliva)POMODORO ESPECIAL (Tomates en cubos, aceite de oliva, vegetales, vinagre de vino tinto y almendras)BOLOGNESA (Carne, tomates y vegetales)CARBONARA (Crema de leche y tocinetas)FUNGHI (Crema de leche y champiñones)NAPOLITANA (Tomates procesados, vegetales)VEGETARIANA (Berenjena, calabacín y tomates)AMATRICIANA (Tomates fileteados, tocineta y cebolla)ALFREDO (Crema de leche y especias)

CLÁSICAS Spaghetti alla Pescadora

Spaghetti alla Siciliana

Fettuccine Mare e Monti

LA PASTA

IMPUESTO AL CONSUMO INCLUIDO

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CROSTINI $27.000Regalitos de pasta rellenos de mozzarella y champiñones bañados en salsa pomodoro

BOCATINI $27.000Regalitos de pasta rellenos de espinaca, almendras, queso ricotta, mango, uvas pasas, bañados en salsa pomodoro y Alfredo

PASTA RELLENA

RICOTTA Y ESPINACA $36.750(Salsa de su preferencia)

CARNE Y POLLO $36.750(Salsa de su preferencia)

AHUYAMA, ALMENDRAS Y QUESO GOUDA $31.350(Salsa Funghi)

CHAMPIÑONES Y QUESO AZUL $36.750(Salsa Alfredo)

SALMÓN Y CAMARONES $37.800(Salsa de Papikra y crema de leche)

RAVIOLI SALSA DE SU PREFERENCIA: Pomodoro Napolitana Funghi Alfredo

Ravioli di Ahuyama, Almendras y Queso Gouda

LASAGNA DE CARNE $32.400Bolognesa, mozzarella y parmesano

LASAGNA DE POLLO $33.550Pollo, salsa bechamel, mozzarella y parmesano

LASAGNA MIXTA $35.750Pollo, carne, salsa bechamel y napolitana

LASAGNA TRES QUESOS Y CHAMPIÑONES $40.000Queso holandés, mozzarella, parmesano,

LASAGNA

Bocatini

Ravioli di Champiñones y Queso Azul

IMPUESTO AL CONSUMO INCLUIDO

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RISOTTO MARINO $47.550Variedad de frutos del mar, orzo, vino blancoy crema de leche

RISOTTO DE CHAMPIÑONES $29.200Champiñones, orzo, vino blanco y crema de leche

RISOTTO A LA CARBONARA $27.000Tocineta, orzo, vino blanco y crema de leche

ARROZ CALDOZO DE MARISCOS $37.800Variedad de Mariscos, orzo, vegetales y caldo de pescado

RISOTTOS Y ARROCES

Risotto a la Carbonara

Mixto Capri

MIXTOS

FLORENTINO $38.950Lasagna tres quesos con champiñones y spaghetti bolognesa

CAPRI $38.950Ravioli de ricotta y espinaca en salsa Alfredoy lasagna mixta en dos salsas

NICOLO $38.950Berenjena parmesana y fusilli en salsa Funghi

Risotto Marino

Mixto Nicolo

Risotto de Champiñones

IMPUESTO AL CONSUMO INCLUIDO

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Pollo Caprese

Lomo San Lorenzo

LOMO SAMARIO $42.150Lomo fino con tocineta, chorizo, salsa napolitana acompañado con ensalada de la casa

POLLO MEDITERRÁNEO $33.550Pechuga rellena de jamón y mozzarella acompañadocon spaghetti al pesto

PAPILLOTE $42.150Filete de Róbalo con vegetales y aceite de oliva acompañado con croquetas de yuca

POLLO CAPRESE $32.400Pechuga de pollo rellena de ensalada capreseacompañado con spaghetti al pesto

LOMO SAN LORENZO $42.150Lomo de cerdo al grille acompañado con pasta

LOMO AL PEPE $42.150Lomo fino en salsa a la pimienta acompañado con spaghetti al burro

CARNES Y PESCADOS

IMPUESTO AL CONSUMO INCLUIDO

Lomo Samario

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Selecciona el pan (Pan Francés o Pan integral)

BAGUETTINA $27.550Jamón serrano, roast beef, pechuga de pavo, queso gouda, lechuga, tomate y vinagreta de la casa

BOCADILLO ESPAÑOL $24.300Tomate, jamón serrano, queso manchego, aceite de oliva

TRES CARNES $24.300Lechuga, tomate, jamón serrano, salamiparisienne, chorizo español y vinagreta de la casa

PECHUGA PAVO Y TOCINETA $26.500Pechuga de pavo, tocineta, lechuga, manzana verde,queso doble crema y vinagreta de la casa

ROAST BEEF $21.100Roast beef, lechuga, tomate, mozzarella y vinagreta de la casa

CUBANO $21.100Cerdo, jamón, lechuga, tomate, mozzarella y vinagreta de la casa

CERDO $21.100Cerdo, tomate, zucchini verde y aceite de oliva

POLLO Y TOCINETA $17.350Pollo, tocineta, lechuga, tomate, mozzarella y vinagreta de la casa

CORDERO $21.600Cordero, lechuga, tomate, mozzarella y vinagreta de la casa

VEGETARIANO $17.350Tomate, champiñones, macicitos, lechuga, aceitunas verdes, mozzarella y vinagreta de la casa

PECHUGA DE PAVO Y QUESO DOBLE CREMA $23.250Pechuga de pavo, lechuga, manzana verde, queso doble crema y vinagreta de la casa.

ITALIANO $21.600Salami, aceitunas negras, albahaca, mozzarella, champiñones y vinagreta de la casa

SANDWICHES

SEMIESFERA DE GELATO $ 14.050(Tiramisú, cocada, chocolate blanco, amaretto, ferrero)

CRUMBLE DE FRUTOS ROJOS $13.000Trozos de galleta triturada, helado de vainilla y reducción de frutos rojos

PIZZA DE NUTELLA Y FRESAS $16.200

AFFOGATO $ 9.750Combinación de café espresso y gelato de vainilla

FLAN DE CARAMELO $ 7.600Flan a base de leche y cobertura de limón bañado en salsa de caramelo

BROWNIE CON HELADO $10.800Brownie tradicional acompañado con helado de vainilla

POSTRES

Postres

IMPUESTO AL CONSUMO INCLUIDO

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JUGO DE MARACUYA $ 7.050

JUGO DE LULO $ 7.050

JUGO DE COROZO $ 7.050

JUGO DE TAMARINDO $ 7.050

JUGO DE SANDÍA $ 7.050

LIMONADA NATURAL $ 5.400

LIMONADA CEREZADA $ 7.050

FRAPUCCINO $ 5.400

SODA MICHELADA $ 5.400

GASEOSA 300 ml $ 4.350

COCA COLA 400 ml $ 4.350

COCA COLA ZERO $ 5.400

AGUA BAGUETTINA $ 3.000

AGUA CON GAS $ 4.350

BEBIDAS FRÍAS

LIGHT $ 5.400

$ 6.550

$7.500Cerveza tradicional alemana

CERVEZAS

COPA DE VINO $17.350 CUBA LIBRE $10.800

MARGARITA $13.000

SENCILLO $11.600

DOBLE $20.550

$ 6.550

$ 7.600

5 AÑOS SENCILLO $ 7.600

5 AÑOS DOBLE $10.800

12 AÑOS SENCILLO $10.800

12 AÑOS DOBLE $23.150

Descorche de licores nacionales y extranjeros $41.050

COCTELES Y LICORES

BEBIDAS

IMPUESTO AL CONSUMO INCLUIDO

Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 6513240 o a la línea de atención al ciudadanos de la Superintendencia de Industria y Comercio 5920400 en Bogotá o para el resto del país línea gratuita nacional 018000-910165, para que radique su queja.

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