carta 27-08-2017 - Barolo · 2017. 9. 4. · Barolo Case Nere 1996 , Enzo Boglietti 135 € Barolo...

Senza sosta e senza curarci troppo

di quello che accade intorno, noi continuiamo

nella perseverante ricerca del miglioramento.

L’immagine, la chiarezza, la trasparenza

nell’indicazione dei prezzi, l’originalità, la coerenza,

con le proposte dello Chef e la professionalità

del nostro staff, hanno permesso la realizzazione

di questa carta dei vini .

Wine scouting: Claudio Berta & Paolo Annoni

I vini contrassegnati SOLD OUT sono terminati .I vini contrassegnati COMING SOON sono in riassortimento .

WINE PARADE....LE BOTTIGLIE PIU’ BEVUTE

1° Barolo Dagromis 2013, Angelo Gaja 75 €

2° Nebbiolo d'Alba 2014, Scarpa 25 €

3° Barolo Sarmassa 2012, Dei Cavatappi 55 €

WINE RUMOURS...ENO-TENDENZE

Riesling...MANIA

Gemelli diversi...GLI ALTRI NEBBIOLO

Eno-visioni...WINE DREAMS

All blacks...CHE PASSIONE

VINI AL CALICE - WINES BY THE GLASS

Bollicine - Sparkling wines

Extra Brut Metodo Classico 2011, La Spinetta 5,50€

Brut Rosé Metodo Classico Nebbiolo d'Alba Doc, Cuvage ** 4,50€

Brut Franciacorta Cuvée Prestige, Ca' del Bosco 6,00€ Vini bianchi - White wines

Roero Arneis 2016, Dosio 4,00 €

Langhe Nascetta 2014, Cascina Adelaide 3,50 €

Riesling Petracine 2016, Vajra** 4,50 €

Gavi di Gavi 2016 4,50 €

Vini rossi - Red wines

Dolcetto d'Alba 2015 3,50 €

Pinot Nero 2012, Gottardi 6,00 €

Barbera d'Alba 2014, Palladino 4,50 €

Langhe Nebbiolo Bio 2014, Brandini 5,00 €

Barolo 2013, Dosio 5,50 €

Barolo 2013, Bric Cenciurio 6,00 €

Vini da dessert – Dessert wines

Moscato d'Asti 2015 5,00 €

Moscato Passito La bella estate 2011, Vite Colte 5,50 €

Moscato vendemmia tardiva 2010, Forteto della Luja 9,00 €

Barolo chinato, Montanaro 5,50 €

Grappe – Grappe

Grappa di Barolo, Marolo 5,50 €

Grappa di Moscato Apres, Marolo 5,50 €

Grappa da uve Nebbiolo da Barbaresco, Romano Levi 9,00 €

* il più bevuto .... the most frequently drunk

** buono, non lo conoscevo .... good, but I didn't know it

VINI AL CALICE - WINES BY THE GLASS

“Enomatic system” 125 ml

Abbiamo scelto calici in cristallo Riedel, dalle generose dimensioni,

ideali per favorire ed esaltare al meglio le caratteristiche organolettiche del vino.

BAROLO ANGELO GAJA

DAGROMIS 2013 12,00 €

BAROLO MICHELE CHIARLO

PALAS 2013 9,00 €

BAROLO MUSEO DEI CAVATAPPI

SARMASSA 2012 8,00 €

BAROLO GIOVANNI ROSSO

CERRETTA 2013 11,50 €

BAROLO GD VAJRA

BRICCO DELLE VIOLE 2012 11,50 €

BAROLO LA SPINETTA

GARRETTI 2013 11,00 €

BAROLO RENATO RATTI

MARCENASCO 2013 9,00 €

BAROLO VITE COLTE

ESSENZE 2012 8,50 €

In ordine di apparizione....

SPARKLING FEVER

VINI BIANCHI ITALIANI

VINI BIANCHI FRANCESI

RIESLING...MANIA

ENO-VISIONI...WINE DREAMS

VINI BIANCHI FUORI DAL CORO

VINI ROSATI

GIGANTI BUONI....I GRANDI FORMATI

AMARCORD....LE ANNATE STORICHE

IL NOSTRO TESORO....IL BAROLO

L'ANTAGONISTA....IL BARBARESCO

NEBBIOLO D'ALBA & LANGHE NEBBIOLO

GEMELLI DIVERSI....GLI ALTRI NEBBIOLO

ALL BLACKS...CHE PASSIONE

VINI ROSSI ITALIANI

VINI ROSSI FRANCESI

VINI ROSSI FUORI DAL CORO

VINI DA DESSERT

BAROLO CHINATO, GRAPPA, DISTILLATI, ACQUA & FRIENDS...

SPARKLING FEVER

CHAMPAGNE

Brut 1er Cru, Aubry (Chardonnay, P.meunier, P.noir) 44 €

Brut Oil de Perdrix, Jean Vesselle (P.noir) 47 €

Brut Nature Zéro Liqueur 1er Cru, Sadi Malot (Chardonnay) 48 €

Brut 1er Cru L'Ouverture, Frederic Savart (P.noir) SOLD OUT 50 €

Brut Rosé Ultradition, Laherte Frères (P.meunier, P.noir, Chardonnay) 54 €

Brut Réserve, R Pouillon (P.noir, Chardonnay, P.meunier) 56 €

Brut Cuvée Spéciale, Alexandre Filaine (Chardonnay, P.noir, P.meunier) 59 €

Brut Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine, Cedric Bouchard (P.noir) 74 €

Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru, Egly Ouriet (Pinot meunier) 80 €

Brut Initial Grand Cru Blanc de Blancs, Jacques Selosse (Chardonnay) Bio 175 €

Brut Blanc de noirs, Benoit Lahaye (P.noir) SOLD OUT Bio 58 €

Brut Rosé de Saignée 1er Cru, Larmandier-Bernier (P.noir) Bio 86 €

Extra Brut Blanc de Blancs, Pierre Péters (Chardonnay) 74 €

Brut Blanc de Noirs Grand Cru Cuvée du Goulté 2011, Ledru (P.noir) 92 €

Extra Brut Mont Benoit, Emmanuel Brochet (P.noir, Chardonnay, P.meunier) Bio 75 €

Brut Blanc de Blancs Spécial Club 2008, Vazart Coquart (Chardonnay) 72 €

Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrierès, Ulysse Collin (Chardonnay) 105 €

Brut Royale Réserve MG, Phillipponnat (P.noir, Chardonnay, P.meunier) 110 €

Brut Grande Réserve MG, Gosset (Chardonnay, P.noir, P.meunier) 240 €

SPUMANTI

Alta Langa Rosè Metodo Classico 2011, Brandini (Nebbiolo) SOLD OUT 29 €

Extra Brut 2008, Bruno Giacosa (P.noir) 33 €

Extra Brut Rosé 2013, Bruno Giacosa (P.noir) 36 €

Dosaggio Zero Rosé Metodo Classico 2012, Erpacrife (Nebbiolo) 30 €

Extra Brut Metodo Classico 2011, Contratto (P.noir, Chardonnay) 27 €

Brut Metodo Classico, Marziano Abbona (P.noir, Chardonnay) 22 €

Brut Piemonte Vallerenza, Vite Colte (Chardonnay) 14 €

Brut Rosè, Faccoli (Chardonnay, P.noir & blanc) 26 €

Brut Cuvée Prestige, Ca' Del Bosco (Chardonnay) 33 €

Extra Brut Super Sei, Opificio Buvoli (P.noir) 49 €

Dosaggio Zero 2013, Arcari+Danesi (Chardonnay) 29 €

Riserva Annamaria Clementi 2005, Ca' Del Bosco (Chardonnay, P.blanc & noir) 94 €

Riserva del Fondatore 2005, Giulio Ferrari (Chardonnay) SOLD OUT 100 €

VINI BIANCHI ITALIANI

PIEMONTE

Roero Arneis Sito dei Fossili 2015, Bric Cenciurio 13 €

Roero Arneis Bricco delle Ciliegie 2016, Giovanni Almondo 17 €

Roero Arneis 2016, Bruno Giacosa 24 €

Roero Arneis Riserva 7 anni 2010, Angelo Negro 37 €

Roero Arneis 2016, Prunotto 18 €

Fallegro Favorita 2016, Gianni Gagliardo 16 €

Langhe Arneis Blangè 2016, Ceretto Bio 21 €

Langhe Nascetta 2014, Cascina Adelaide 16 €

Langhe Arneis 2016, Punset Bio 18 €

Langhe Viognier Cinerino 2016, Marziano Abbona 22 €

Langhe Chardonnay 2016, Barale SOLD OUT 13 €

Langhe Chardonnay Bussiador 2013, Aldo Conterno 48 €

Langhe Chardonnay 2015, Cavallotto 20 €

Langhe Chardonnay Rossj-Bass 2016, Angelo Gaja 70 €

Langhe Chardonnay Gaia & Rey 2014, Angelo Gaja 230 €

Langhe Chardonnay Gaia & Rey 2015, Angelo Gaja 220 €

Piemonte Chardonnay Lidia 2011 Limited edition, La Spinetta 55 €

Langhe Riesling Pètracine 2014, G.D. Vajra 33 €

Riesling 2015, Poderi Colla 19 €

Timorasso Derthona 2015, Vigneti Massa 23 €

IVAG Gavi 2016, Stefano Bellotti Cascina degli Ulivi (Cortese) Bio 20 €

Gavi di Gavi Rovereto 2015, Michele Chiarlo (Cortese) 17 €

Gavi di Gavi 2016, Masseria dei Carmelitani (Cortese) 14 €

ALTO ADIGE

Kerner 2014, Manni Nössing 23 €

Riesling 2011, Falkenstein 25 €

Riesling Kaiton 2014, Kuenhof Pliger 28 €

Müller Thurgau 2015, Radoar Bio 18 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

Ribolla Gialla 2008, Gravner SOLD OUT 88 €

Jakot 2009, Radikon (Friulano) (Bottiglia da litro, non filtrato) 49 €

MARCHE

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico superiore 2015, Bucci 25 €

CAMPANIA

Fiano di Avellino 2013, Ciro Picariello 18 €

Furore Bianco Fiorduva 2014, Marisa Cuomo (Fenile, Ginestra, Ripoli) SOLD OUT 60 €

SICILIA

SP 68 bianco 2016, Occhipinti Arianna (Zibibbo, Albanella) 18 €

VINI BIANCHI FRANCESI

ALSAZIA

Pinot gris 2012, Beyer SOLD OUT 25 €

Gewurztraminer G. Cru Hengst Vendage Tardive 2001, Josmeyer 59 €

BORGOGNA

Bourgogne Blanc Cuvée Antoine 2014, Maréchal (Chardonnay) 30 €

Meursault Les Tessons 2013, Bouzereau (Chardonnay) 80 €

LOIRA

Muscadet Sèvre & Maine Classic 2015, Dom. de L'Ecu Bio 18 €

Muscadet Sèvre & Maine Classic 2014, Dom. de L'Ecu Bio 18 €

Savennières Coulée de Serrant 2012, Joly (Chenin Blanc) Bio 95 €

Pouilly Fumé Silex 2012, Dagueneau (Sauvignon Blanc) 165 €

Pouilly Fumé Silex 2007 MAGNUM, Dagueneau (Sauvignon Blanc) 390 €

RODANO

Condrieu Terrasses de l'Empire 2011, Vernay (Viognier) 90 €

Saper aspettare:

produrre vino significa anche questo.

Un susseguirsi di attese e corse per arrivare puntuali...

RIESLING...MANIA

GERMANIA

Riesling trocken 2014, Dönnhoff (Nahe) SOLD OUT 23 €

Riesling trocken 2013, Dr. von Bassermann-Jordan (Pfalz) 20 €

Riesling Kirchspiel G.G. 2014, Wittmann (Rheinhessen) 80 €

Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2014, Dr. Loosen (Mosella) 44 €

Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2012, F. Haag (Mosella) 58 €

Riesling Rausch Diabas 2010, Zilliken (Saar) 72 €

Riesling Mandelgarten G.G. 2009, Christmann (Pfalz) 70 €

Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2014, JJ Prüm (Mosella) 42 €

Riesling Hocheneimer Hölle 2013, Künstler (Rheingau) 75 €

Riesling Hocheneimer Hölle 2008, Künstler (Rheingau) SOLD OUT 82 €

AUSTRIA

Riesling Urgestein 2014, Schloss Gobelsburg (Kamptal) SOLD OUT 21 €

Riesling Dornleiten 2014, Nigl (Kremstal) 25 €

Riesling Federspiel 2016, Knoll (Wachau) 30 €

Riesling Smaragd Loibner Berg 2013, F.X. Pichler (Wachau) 75 €

FRANCIA

Riesling Reserve Clos des Capucins 2013, Weinbach (Alsazia) 34 €

Riesling Grand Cru Schlossberger 2012, Mann (Alsazia) 55 €

Riesling Herrenweg de Turckheim 2012, Zind Humbrecht (Alsazia) 45 €

Riesling Schlossberg Grand Cru 2010, Binner (Alsazia) Bio 39 €

Riesling Cuvée Frédéric Emile 1993, Trimbach (Alsazia) 85 €

Riesling Sélection de Grains Nobles 1996, Hugel (Alsazia) ½ bottiglia 85 €

ITALIA

Riesling Pètracine 2014, G.D. Vajra (Piemonte) 33 €

Riesling 2015, Poderi Colla (Piemonte) 19 €

Riesling Hérzu 2015, Germano Ettore (Piemonte) Coming soon 22 €

Riesling Kaiton 2014, Kuenhof Pliger (Alto Adige) 28 €

Riesling 2011, Falkenstein (Alto Adige) 25 €

ENO-VISIONI…WINE DREAMS

Questa pagina è dedicata a chi non si accontenta.

Eno-sognatori alla ricerca di un vino estremo, unico, raro,

difficile da trovare: un’eno-visione!!

PIEMONTE

Barolo Vigneto Rocchette Riserva 2009, Accomasso SOLD OUT 95 €

Barolo Paiagallo 2013, Canonica 70 €

Barolo Gabutti Piè Franco, 2011 (Vigne pre-filossera), Cappellano 170 €

Barolo Gabutti Piè Franco 2007 (Viti pre-filossera), Cappellano 190 €

Barolo Cascina Dardi Bussia Riserva 2007, Fantino Alessandro & Giannatale 115 €

Barolo Cascina Dardi Bussia Riserva 2004, Fantino Alessandro & Giannatale 130 €

Barolo Ravera 2010, Roddolo SOLD OUT 60 €

Barolo Bussia Riserva 7 anni 2007, Pianpolvere Soprano 150 €

Barbaresco Montestefano 2012, Rivella 60 €

Barbaresco Pajè 2010, Roagna 110 €

Chatus era meno di un campione (Nebbiolo di Dronero) Garella 75 €

Lessona 2010 (Nebbiolo) Proprietà Sperino 65 €

ITALIA

Schioppetino 2009, Bressan (Ribolla nera) Friuli 39 €

Maderu 2003, Milanesi (Pinot nero) Lombardia Bio 85 €

Valpolicella Classico Superiore 2007, Quintarelli, Veneto 70 €

L'Apparita 1996, Castello di Ama (Merlot) Toscana 150 €

Montepulciano d'Abruzzo 2012, Pepe, Abruzzo Bio 40 €

Müller Thurgau 2015, Radoar, Alto Adige Bio 18 €

Jakot 2009, Radikon (Friulano) (Bottiglia da litro, non filtrato) Friuli 49 €

Furore Bianco Fiorduva 2013, Cuomo (Fenile, Ginestra) Campania SOLD OUT 50 €

VINI BIANCHI FUORI DAL CORO(Bio & Biodinamici)

Abbiamo deciso di chiamarli così perché chi produce questi vini rifiuta

tassativamente l’uso della chimica. Impiega lieviti naturali autoctoni,

non corregge i parametri fisico-chimici, non filtra, non chiarifica

e limita l’uso dell’anidride solforosa.

Questa settimana vi Bio-consigliamo:

PIEMONTE

Langhe Arneis 2016, Punset 18 €

ALTO ADIGE

Müller Thurgau 2015, Radoar 18 €

LOIRA – FRANCIA

Muscadet Sevre & Maine Cuvée Classique 2014, Dom. de L'Ecu 18 €

VINI ROSATI

PIEMONTE

Sclint 2016, Poderi Colla (Nebbiolo) 14 €

CAMPANIA

Costa d'Amalfi rosato, S. Francesco (Tintore, Piedirosso) SOLD OUT 15 €

AMARCORD....LE ANNATE STORICHE

Barolo Riserva Monfortino 1943, Giacomo Conterno 4800 €






Barolo Riserva Monfortino 2005 MG , Giacomo Conterno 2200 €

Barolo Cannubi 1964, E. Pira 500 €

Barolo Cannubi 1974, E. Pira 480 €

Barolo Case Nere 1996, Enzo Boglietti 135 €

Barolo Brunate 2004, Enzo Boglietti 100 €

Barolo Fossati 2004, Enzo Boglietti 100 €

Barolo Conca 2004, Renato Ratti 90 €

Barolo Rocche del Falletto 1997, Bruno Giacosa SOLD OUT 300 €

Barolo Brunate 1978, Giuseppe Rinaldi SOLD OUT 380 €

Barolo Le Vigne 2000, Luciano Sandrone 180 €

Barolo 1982, Bartolo Mascarello SOLD OUT 400 €

Barolo Vigna del Gris 1997, Conterno Fantino 190 €

Barolo Big 'd Big Riserva 1998, Rocche dei Manzoni 110 €

Barolo 1965, Teobaldo Cappellano 290 €

Barolo Gabutti Piè Franco, 2007 (Vigne pre-filossera) Teobaldo Cappellano 190 €

Barolo 1969, Giuseppe Mascarello 400 €

Barolo Monfalletto 2000, Cordero di Montezemolo 100 €

Barolo Le Coste di Monforte 1978, Scarpa 290 €

Barolo Tettimorra 1999, Scarpa SOLD OUT 115 €

Barolo Tettimorra 2004, Scarpa 95 €

Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 1980, Cavallotto 230 €

Barolo Ris. Bricco Boschis Vigna S. Giuseppe 2000, Cavallotto 180 €

Barolo Bussia 2004, Poderi Colla SOLD OUT 75 €

Barolo Riserva Villero 1982, Vietti SOLD OUT 480 €

Barbaresco Tildin 1990, Angelo Gaja 800 €

Barbaresco 1982, Angelo Gaja 850 €

Barbaresco 1990, Angelo Gaja 550 €

Barbaresco Martinenga 2005, Marchesi di Gresy 65 €

Barbaresco Sorì Burdin 1998, Fontanabianca 60 €

GIGANTI BUONI....I GRANDI FORMATI

Barbera d'Alba Cascina Francia 2012 MG, Giacomo Conterno 90 €

Boca 2007 MG, Le Piane (Nebbiolo, Vespolina) 95 €

Barolo Sarmassa 2010 MG, Dei Cavatappi 160 €

Barolo Cerequio 2011 MG, Michele Chiarlo 170 €

Barolo Cannubi 2003 MG, Ceretto 500 €

Barolo Castelletto 2011 MG, Mauro Veglio 100 €

Barolo Ciabot Mentin 2008 MG, Domenico Clerico 240 €

Barolo Riserva Monfortino 2006 MG, Giacomo Conterno 1000 €

Barolo Riserva Monfortino 2002 MG, Giacomo Conterno 2500 €

Barolo Riserva Monfortino 1990 MG, Giacomo Conterno SOLD OUT 3000 €

Barolo Cascina Francia 2011 MG, Giacomo Conterno 420 €

Barolo Cascina Francia 2011 DMG, Giacomo Conterno 880 €

Barolo Cascina Francia 2009 MG, Giacomo Conterno 440 €

Barolo Etichetta disegnata 2004 MG, Bartolo Mascarello SOLD OUT 490 €

Barolo Fossati 2010 MG, Enzo Boglietti 165 €

Barolo Gran Bussia 2000 5 Lt, Aldo Conterno SOLD OUT 3300 €

Barolo Falletto 2012 MG, Bruno Giacosa 360 €

Barolo Cannubi 2009 DMG, Damilano SOLD OUT 280 €

Barolo Riserva Rocche Annunziata 2005 MG, Paolo Scavino 320 €

Barolo Cannubi 2001 MG, Pira E. Chiara Boschis 350 €

Barolo Dagromis 2011 MG, Angelo Gaja 155 €

Barbaresco 2011 MG, Angelo Gaja 380 €

Barbaresco Roncaglie 2007 MG, Tenuta Roncaglia - Colla 125 €

Barbaresco 2012 MG, Produttori del Barbaresco 59 €

IL NOSTRO TESORO....IL BAROLO(Diviso per comune e per produttore)

COMUNE DI BAROLO

BARALE

Barolo Castellero 2013 52€

BREZZA

Barolo Cannubi 2013 52 €

Barolo Sarmassa 2012 55 €

BRIC CENCIURIO

Barolo Coste di Rose 2013 40 €

BURLOTTO COMM. GBBarolo Cannubi 2013 60 €

CANONICA

Barolo Paiagallo 2013 70 €

Barolo Paiagallo 2006 155 €

CASCINA ADELAIDE

Barolo Preda 2013 45 €


CASINA BRIC

Barolo 2012 39 €

Barolo Bricco delle Viole 2011 52 €

CERETTO

Barolo Cannubi MAGNUM 2003 500 €

CHIARLO MICHELE



DAMILANO

Barolo Liste 2009 60 €



DEI CAVATAPPI – IL COLOMBO




Barolo Sarmassa MAGNUM 2010 160 €




MARCHESI DI BAROLO



MASCARELLO BARTOLO

Barolo 2012 (Dai comuni di Barolo e La Morra) 120 €

Barolo Etichetta disegnata MAGNUM 2004 SOLD OUT 490 €

PIO CESARE

Barolo 2012 (Dai comuni: Barolo, Serralunga, Novello, La Morra) 70 €

PIRA E. – CHIARA BOSCHISBarolo Cannubi 2012 Bio 90 €

Barolo Cannubi 2010 Bio 110 €

Barolo Cannubi MAGNUM 2001 Bio 350 €

PODERI EINAUDI


Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2013 56 €

RINALDI FRANCESCO

Barolo 2013 36 €


RINALDI GIUSEPPE

Barolo Tre Tine 2013 SOLD OUT 85 €

SANDRONE LUCIANO

Barolo Cannubi Boschis 2011 110 €

Barolo Le Vigne 2011 (Dai comuni: Barolo, Serralunga, Monforte d'Alba, Novello) 100 €



SCARZELLO GIORGIO

Barolo Sarmassa Vigna Merenda 2008 58 €

VAJRA G.D.Barolo Bricco delle Viole 2008 85 €

Barolo Albe 2012 45 €

VIRNA

Barolo Cannubi Boschis 2012 46 €

VITE COLTE

Barolo Paesi Tuoi 2012 33 €

Barolo Essenze 2010 50 €

COMUNE DI MONFORTE

ABBONA MARZIANO

Barolo 2012 (Dai comuni di Monforte e Novello) 35 €

ALESSANDRIA GIANFRANCO

Barolo San Giovanni 2013 59 €

BUSSIA SOPRANA

Barolo Bussia Vigna Colonnello 2010 70 €




Barolo Bussia Riserva Vigna Colonnello 1999 130 €

CASCINA FONTANA

Barolo 2012 (Dai comuni: Monforte e Castiglione Falletto) 40 €

Barolo 2010 48 €

Barolo 2006 55 €

CASCINA TIOLE

Barolo 2010 43 €

Barolo Perno Santo Stefano 2012 40 €

CLERICO DOMENICO

Barolo Ciabot Mentin 2010 110 €

Barolo Ciabot Mentin 2009 120 €

Barolo Ciabot Mentin MAGNUM 2008 240 €

Barolo Percristina 2005 150 €

COLLA

Barolo Bussia 2011 60 €



CONTERNO ALDO

Barolo Bussia Cicala 2012 135 €

Barolo Bussia Cicala 2011 135 €

Barolo Bussia Colonnello 2012 135 €



Barolo Gran Bussia 2008 450 €

CONTERNO DIEGO

Barolo 2013 42 €

Barolo Ginestra 2012 53 €

CONTERNO FANTINO

Barolo Vigna del Gris 2007 85 €

Barolo Vigna del Gris 1997 190 €

CONTERNO PAOLO

Barolo Ginestra 2010 65 €

Barolo Ginestra Riserva 2008 99 €

FANTINO ALESSANDRO & GIANNATALE

Barolo Cascina Dardi Bussia Riserva 2010 95 €



FENOCCHIO GIACOMO


GRASSO ELIO

Barolo Ginestra Casa Maté 2012 80 €

Barolo Gavarini Chiniera 2012 75 €

Barolo Riserva Runcot 2010 SOLD OUT 155 €

MANZONE GIOVANNI

Barolo Gramolere 2008 60 €



PIANPOLVERE SOPRANO

Barolo Bussia Riserva 7 anni 2007 150 €

PRINCIPIANO FERDINANDO

Barolo Ravera 2012

52 €

PRUNOTTO

Barolo 2012 (Dai comuni: Monforte, Serralunga, Castiglione Falletto) 42 €


Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2010 145 €

Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2009 135 €

ROCCA GIOVANNI

Barolo 2013 28 €

Barolo Mosconi 2011 42 €

ROCCHE DEI MANZONI

Barolo Big 'd Big Riserva 1999 SOLD OUT 120 €

Barolo Big 'd Big Riserva 1998 110 €

Barolo Big 'd Big Riserva 1997 130 €

Barolo Riserva Vigna Madonna Assunta 1999 195 €

RODDOLO FLAVIO

Barolo Ravera 2010 SOLD OUT 60 €

SAFFIRIO JOSETTA

Barolo Riserva Millenovecento48 2011 Rupestris 59 €

SCARPA

Barolo Le Coste di Monforte 1978 290 €

SEGHESIO FRATELLI

Barolo 2012 40 €

Barolo La Villa 2012 58 €

COMUNE DI SERRALUNGA

ALARIO CLAUDIO

Barolo Sorano 2013 46 €

AZELIA

Barolo San Rocco 2004 120 €

Barolo Riserva Voghera Brea 2001 220 €

BATASIOLO

Barolo Briccolina 2009 50 €

CAPPELLANO

Barolo Gabutti Piè Rupestris, 2012 80 €



Barolo Gabutti Piè Franco, 2011 (Vigne pre-filossera) 170 €

Barolo Gabutti Piè Franco, 2007 (Vigne pre-filossera) 190 €

Barolo 1965 290 €

CERETTO

Barolo Prapò 2009 80 €

Barolo Prapò 2008 90 €

CONTERNO GIACOMO

Barolo Riserva Monfortino 1943 4800 €


Barolo Riserva Monfortino 2008 SOLD OUT 620 €


Barolo Riserva Monfortino MAGNUM 2002 2500 €





Barolo Riserva Monfortino MAGNUM 1990 SOLD OUT 3000 €


Barolo Cascina Francia 2012 185 €

Barolo Cascina Francia MAGNUM 2012 400 €



Barolo Cascina Francia DOPPIO MAGNUM 2011 880 €




Barolo Cerretta 2012 185 €

GAGLIARDO GIANNI

Barolo Lazzarito 2013 100 €

GAJA ANGELO

Barolo Dagromis 2013 (Dai comuni di Serralunga e La Morra) 75 €

Barolo Dagromis MAGNUM 2011 155 €

Sperss 2010 190 €

GIACOSA BRUNO

Barolo Falletto 2012 190 €

Barolo Rocche del Falletto 1997 SOLD OUT 300 €

GRIMALDI BRUNA

Barolo Badarina 2013 43 €



MASSOLINO

Barolo 2013 39 €

MANZONE PAOLO

Barolo Meriame 2013 50 €

ODDERO LUIGI

Barolo Vigna Rionda 2010 100 €



PALLADINO

Barolo Parafada 2012 40 €

PIO CESARE

Barolo Ornato 2012 90 €

PIRA LUIGI


P0RR0 GUIDO

Barolo Vigna Lazzairasco 2012 SOLD OUT 37 €

PRINCIPIANO FERDINANDO

Barolo Serralunga 2013 38 €

ROSSO GIOVANNI

Barolo Serralunga 2012 50 €

Barolo La Serra 2009 95 €



Barolo Antica Vigna Rionda particella 251 P Ester Canale Rosso 2012 380 €

SCHIAVENZA

Barolo Prapò 2012 SOLD OUT 48 €

VAJRA – LUIGI BAUDANA

Barolo Baudana 2007 75 €

VIETTI



COMUNE DI LA MORRA

ACCOMASSO CAVALIERE LORENZO

Barolo Vigneto Rocchette Riserva 2009 SOLD OUT 95 €

ALTARE ELIO

Barolo 2012 (Dai comuni di La Morra, Serralunga e Castiglione) 75 €

Barolo 2010 (Dai comuni di La Morra, Serralunga e Castiglione) 80 €

Barolo Arborina 2009 120 €

BOGLIETTI ENZO

Barolo Brunate 2010 90 €

Barolo Fossati 2010 80 €

Barolo Fossati MAGNUM 2010 165 €

CHIARLO MICHELE

Barolo Cerequio 2010 85 €

Barolo Cerequio 2004 100 €

CIABOT BERTON

Barolo Roggeri 2010 SOLD OUT 45 €

Barolo Roggeri 2008 50 €

CORDERO DI MONTEZEMOLO

Barolo Monfalletto 2013 48 €

Barolo Monfalletto 2000 100 €

CORINO RENATO


DOSIO

Barolo Fossati 2011 52 €

GRASSO SILVIO

Barolo Bricco Luciani 2008 65 €

MARCARINI


MARENGO MARIO


MOLINO MAURO

Barolo Vigna Conca 2009 100 €

Barolo Vigna Conca 2006 115 €

ODDERO LUIGI

Barolo Specola 2010 60 €

Barolo Specola 2009 58 €

RATTI RENATO

Barolo Marcenasco 2013 50 €

Barolo Marcenasco 1995 95 €

RINALDI GIUSEPPE

Barolo Brunate 2013 SOLD OUT 90 €

SCARPA

Barolo Tettimorra 2004 95 €

Barolo Tettimorra 1999 SOLD OUT 115 €

VEGLIO ALESSANDRO

Barolo Gattera 2013 57 €

VEGLIO MAURO

Barolo 2013 38 €


Barolo Rocche dell'Annunziata 2010 95 €

Barolo Gattera 2006 80 €

VIETTI


VOERZIO ROBERTO

Barolo La Serra 2010 250 €

Barolo Rocche Annunziata Torriglione 2010 250 €

COMUNE DI CASTIGLIONE FALLETTO

ABBONA ANNA MARIA

Barolo 2013 39 €

BROVIA

Barolo Villero 2011 75 €

CAVALLOTTO

Barolo Bricco Boschis 2011 66 €

Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2000 180 €

Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 1980 230 €

MASCARELLO GIUSEPPE

Barolo Monprivato 2012 125 €

Barolo Riserva Cà d'Morissio 2008 430 €

ROAGNA

Barolo La Pira 2010 110 €

Barolo La Pira 2009 100 €

SCAVINO PAOLO

Barolo Bric del Fiasc 2011 90 €

SOBRERO

Barolo Ciabot Tanasio 2012 33 €

SORDO

Barolo Monprivato 2013 85 €

Barolo Rocche di Castiglione Riserva 2004 90 €

VIETTI

Barolo Castiglione 2013 (Dai comuni di Castiglione, Monforte, Barolo) 55 €

Barolo Rocche 2011 150 €

Barolo Rocche 2004 220 €

Barolo Riserva Villero 1982 SOLD OUT 480 €

COMUNI DI NOVELLO, VERDUNO

E GRINZANE CAVOUR

ABBONA MARZIANO (comune di Novello)

Barolo Terlo Ravera 2010 55 €

BURLOTTO COMM. GB (comune di Verduno)

Barolo Acclivi 2013 53 €

CASCINA EBREO (comune di Novello)

Torbido 2007 ” Barolo o non Barolo? ” 48 €

Torbido 2004 55 €

Torbido 1999 68 €

CASTELLO DI VERDUNO (comune di Verduno)

Barolo Massara 2011 45 €

COGNO ELVIO (comune di Novello)

Barolo Vigna Elena Riserva 2010 110 €

Barolo Vigna Elena Riserva 2004 160 €

Barolo Ravera 2012 60 €



LA SPINETTA (comune di Grinzane Cavour)

Barolo Garretti 2013 65 €

Barolo Campè Vürsù 2010 170 €

Barolo Campè Vürsù 2007 185 €

SCAVINO PAOLO (comune di Verduno)

Barolo Monvigliero 2010 80 €

VIETTI (comune di Novello)


L'ANTAGONISTA...IL BARBARESCO(Diviso per comune e per produttore)

COMUNE DI BARBARESCO

CA' DEL BAIO

Barbaresco Asili 2013 33 €

CASCINA ROCCALINI

Barbaresco Roccalini 2013 SOLD OUT 42 €

CASTELLO DI VERDUNO

Barbaresco Rabajà 2013 SOLD OUT 39 €

CORTESE GIUSEPPE

Barbaresco Rabajà 2014 38 €




GAJA ANGELO

Barbaresco 2013 195 €







Sorì San Lorenzo 2011 450 €

Sorì Tildìn 2009 420 €

Sorì Tildin 1990 900 €

Costa Russi 2010 410 €

GIACOSA BRUNO

Barbaresco Asili 2012 150 €

Barbaresco Riserva Asili 2011 280 €

MARCHESI DI GRESY

Barbaresco Martinenga 2005 65 €

MOCCAGATTA

Barbaresco Cole 2012 58 €

PRODUTTORI DEL BARBARESCO


Barbaresco MAGNUM 2012 59 €

Barbaresco 1984 SOLD OUT 65 €

RIVELLA SERAFINO

Barbaresco Montestefano 2012 60 €

ROAGNA

Barbaresco Pajè 2010 110 €

Barbaresco Pajè 2009 110 €

ROCCA BRUNO

Barbaresco Riserva Rabajà 2013 84 €

TENUTA RONCAGLIA – COLLA

Barbaresco Roncaglie 2011 45 €

Barbaresco Roncaglie 2010 55 €

Barbaresco Roncaglie MAGNUM 2007 120 €

COMUNE DI NEIVECIGLIUTI

Barbaresco Serraboella 2007 80 €

Barbaresco Serraboella 2001 125 €

GIACOSA BRUNO

Barbaresco Albesani Vigna Santo Stefano 2011 140 €

Barbaresco Santo Stefano 1997 220 €

LA SPINETTA

Barbaresco Starderi 2009 150 €



Barbaresco Riserva Gallina 2010 150 €

Barbaresco Riserva Gallina 2004 175 €

MARCHESI DI BAROLO

Barbaresco Serragrilli 2011 35 €

NEGRO ANGELO

Barbaresco Basarin 2013 30 €

ODDERO

Barbaresco Gallina 2004 95 €

PUNSET

Barbaresco Campo Quadro 2009 Bio 43 €



Barbaresco Riserva 2006 Bio 45 €

SCARPA

Barbaresco Tettineive 2004 80 €

Barbaresco Tettineive 2001 90 €

SOTTIMANO

Barbaresco Cottà 2004 80 €

Barbaresco Fausoni 2004 78 €

COMUNE DI TREISO

BUSSO PIERO

Barbaresco San Stunet 2012 55 €

CA' DEL BAIO

Barbaresco Valgrande 1999 SOLD OUT 60 €

Barbaresco Valgrande 1998 55 €

CERETTO


LA SPINETTA

Barbaresco Valeirano 2010 155 €

NADA FIORENZO



Barbaresco Rombone 1998 SOLD OUT 95 €

ODDERO LUIGI

Barbaresco Rombone 2011 SOLD OUT 38 €

Barbaresco Rombone 2008 45 €

Barbaresco Rombone 2007 50 €

PIO CESARE




Barbaresco Il Bricco 2010 90 €

SOTTIMANO

Barbaresco Pajorè 2013 55 €

NEBBIOLO D'ALBA & LANGHE NEBBIOLO

ABBONA MARZIANO

Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2015 19 €

ALTARE ELIO

Langhe Nebbiolo 2015 SOLD OUT 25 €

BARALE


CANONICA

Nebbiolo d'Alba 2015 SOLD OUT 23 €

CERETTO

Nebbiolo d'Alba Bernardina 2015 Bio 24 €

CLERICO DOMENICO

Langhe Nebbiolo Capisme-e 2015 24 €

GAJA ANGELO

Langhe Nebbiolo Conteisa 2007 185 €

Langhe Nebbiolo Sperss 2010 190 €

GIACOSA BRUNO

Nebbiolo d'Alba 2015 Coming soon 24 €

GRASSO ELIO

Langhe Nebbiolo Gavarini 2015 17 €

LA SPINETTA

Langhe Nebbiolo 2013 35 €

MASCARELLO GIUSEPPE


ODDERO


PIO CESARE


Il Nebbio 2015 (Nebbiolo in acciaio con piccola percentuale di Pinot Nero) 22 €

PRODUTTORI DEL BARBARESCO


PRUNOTTO

Nebbiolo d'Alba Occhetti 2014 20 €

RATTI RENATO

Langhe Nebbiolo Ochetti 2015 20 €

RINALDI GIUSEPPE


RODDOLO FLAVIO

Nebbiolo d'Alba 2010 35 €

ROSSO GIOVANNI


SCARPA

Nebbiolo d'Alba Bric du Nota 2013 25 €

SANDRONE LUCIANO

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2013 SOLD OUT 44 €

SCARZELLO GIORGIO


SCAVINO PAOLO


SORDO

Nebbiolo d'Alba 2014 17 €

VAJRA G.D.Langhe Nebbiolo 2015 Coming soon 24 €

VIETTI

Langhe Nebbiolo Perbacco 2013 20 €

VEGLIO MAURO

Langhe Nebbiolo Angelo 2015 18 €

VITE COLTE

Nebbiolo d'Alba Valdolmo 2015 18 €

VOERZIO ROBERTO

Langhe Nebbiolo Fontanazza 2013 SOLD OUT 34 €

GEMELLI DIVERSI...GLI ALTRI NEBBIOLO

AGRICOLA GARELLA (Piemonte)

Chatus era meno di un campione (Nebbiolo di Dronero) 80 €

ANTONIOLO (Piemonte)

Gattinara 2011 35 €

AR.PE.PE. (Lombardia)

Sassella Riserva Rocce Rosse Valtellina Superiore 2005 55 €

Inferno Riserva Fiamme Antiche Valtellina Superiore 2010 38 €

CANTINA PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA (Piemonte)

Carema Classico 2013 18 €

CAVES DE DONNAS (Valle d'Aosta)

Donnas Supérieur Vieilles Vignes 2012 25 €

CORREGGIA MATTEO (Piemonte)

Roero Rosso 2014 18 €

Roero Rosso Riserva Roche d'Ampsej 2010 45 €



LE PIANE (Piemonte)

Boca 2008 50 €

Boca 2007 60 €

PROPRIETA' SPERINO (Piemonte)

Lessona 2010 65 €

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA (Piemonte)

Ghemme 2010 26 €

ALL BLACKS....CHE PASSIONE(100% Pinot Nero)

BORGOGNA

Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2015, Joseph Voillot 35 €

Pommard La Chanière 2011, Maréchal SOLD OUT 60 €

Gevrey Chambertin 2011, Jean Louis Trapet 80 €

Morey Saint Denis 2011, Méo Camuzet 65 €

Chambolle Musigny 2011, Méo Camuzet SOLD OUT 88 €

Nuits Saint Georges Aux Argillas 2010, Méo Camuzet 195 €

Corton Grand cru 2008, Lucien Le Moine 155 €

Clos Vougeot Grand cru 2006, Hudelot-Noëllat 190 €

Echézeaux Grand cru 2013, Gros Frère et Soeur 225 €

Vosne Romanée 2005, Gros Frère et Soeur 130 €


Chambertin Clos De Bèze G. Cru 2012, Armand Rousseau SOLD OUT 490 €

ITALIA

Langhe rosso Pinot Nero 2013, G.D. Vajra (Piemonte) 29 €

Langhe Campo Romano Pinot Nero 2013, Colla (Piemonte) SOLD OUT 22 €

Neroir Pinot Nero 2012, Stefano Milanesi (Lombardia) Bio 24 €

Maderu Pinot Nero 2003, Stefano Milanesi (Lombardia) Bio 85 €

Pinot Nero 2010, Dalzocchio (Trentino) Bio 45 €

Pinot Nero Filari di Mazzon 2012, Ferruccio Carlotto (Alto Adige) 36 €

Pinot Nero 2012, Gottardi (Alto Adige) 35 €

Pinot Nero 2011, Opificio Buvoli (Veneto) 40 €

VINI ROSSI ITALIANI

PIEMONTE

ABBONA MARZIANO

Dolcetto Dogliani San Luigi 2015 12 €

Dolcetto Dogliani Papà Celso 2015 17 €

Barbera d'Alba Rinaldi 2015 20 €

ACCOMASSO CAVALIERE LORENZO

Barbera d'Alba Pochi Filagn 2011 SOLD OUT 32 €

ALTARE ELIO

Barbera d'Alba 2014 Coming soon 20 €

BARALE

Barbera d'Alba 2015 18 €

BRAIDA – GIACOMO BOLOGNA

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2014 57 €

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2013 55 €

BRANDINI

Dolcetto d'Alba Filari Lunghi 2015 Bio 16 €

Barbera d'Alba Superiore Rocche del Santo 2014 Bio 21 €

CASCINA EBREO

Torbido 2007 (uve Nebbiolo) ” Barolo o non Barolo? ” 48 €

Torbido 2004 (uve Nebbiolo) 55 €

Torbido 1999 (uve Nebbiolo) 68 €

CASTELLO DI VERDUNO

Pelaverga Basadone 2015 16 €

CAVALLOTTO

Grignolino Piemonte “Grign” 2015 19 €

CHIARLO MICHELE

Barbera d'Asti Superiore Cipressi della Court 2014 18 €

CLERICO DOMENICO

Langhe Dolcetto Visadì 2015 13 €

Barbera d'Alba Trevigne 2013 22 €

CONTERNO ALDO

Barbera d'Alba Conca Tre Pile 2013 32 €

CONTERNO GIACOMO

Barbera d'Alba Cascina Francia 2014 SOLD OUT 42 €

Barbera d'Alba Cerretta 2014 42 €

COPPO

Barbera d'Asti Pomorosso 2010 SOLD OUT 50 €

CORREGGIA MATTEO

Roero Rosso 2014 (Nebbiolo) 18 €

Roero Rosso Riserva Roche d'Ampsej 2010 (Nebbiolo) 45 €



GAJA ANGELO

Langhe rosso Cremes 2014 (Pinot noir, Dolcetto) 28 €

Langhe rosso Sito Moresco 2012 (Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot) 45 €

Langhe rosso Darmagi 2011 (Cabernet Sauvignon) 190 €

GIACOSA BRUNO

Dolcetto d'Alba 2015 18 €


GRASSO ELIO

Dolcetto d'Alba dei Grassi 2015 15 €

Barbera d'Alba Vigna Martina 2014 27 €

MARCHESI DI BAROLO

Barbera d'Alba Peiragal 2014 20 €

MASCARELLO BARTOLO

Dolcetto d'Alba 2014 SOLD OUT 21 €

Barbera d'Alba 2014 SOLD OUT 30 €

MASCARELLO GIUSEPPE

Barbera d'Alba Superiore Scudetto 2013 30 €

PIO CESARE

Barbera d'Alba Fides 2014 30 €

PIRA E. - CHIARA BOSCHISBarbera d'Alba Superiore 2015 Bio 22 €

PRUNOTTO


Barbera d'Alba Pian Romualdo 2014 21 €

RATTI RENATO

Dolcetto d'Alba Colombè 2016 13 €

Barbera d'Alba Battaglione 2015 18 €

RINALDI GIUSEPPE



SAN FEREOLO

Dogliani San Fereolo 2009 (Dolcetto) Bio 24 €

Dogliani San Fereolo 2008 Bio 20 €

Austri 2009 (Barbera) Bio 25 €

SANDRONE LUCIANO


SCARPA

Barbera d'Asti Casa Scarpa 2013 15 €

Barbera d'Asti Superiore La Bogliona 2008 SOLD OUT 40 €

SCAVINO PAOLO


VAJRA G.D.Barbera d'Alba Superiore 2014 35 €

Langhe Freisa Kyè 2011 33 €

Langhe rosso Pinot Nero 2013 29 €

VEGLIO MAURO



VITE COLTE

Barbera d'Alba Ansisa 2015 14 €

Barbera d'Asti Superiore La luna e i falò 2014 15 €

VOERZIO ROBERTO

Dolcetto d'Alba Priavino 2014 SOLD OUT 18 €

Barbera d'Alba Vigneti Cerreto 2013 28 €

TRENTINO ALTO ADIGE

CARLOTTO FERRUCCIO

Pinot Nero Filari di Mazzon 2012 36 €

DALZOCCHIO ELISABETTA

Pinot nero 2010 Bio 45 €

GOTTARDI

Pinot nero 2012 35 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

BRESSAN

Schioppettino 2009 (Ribolla nera) 39 €

VALLE D'AOSTA

CAVES DE DONNAS

Donnas Supérieur Vieilles Vignes 2012 (Nebbiolo) 25 €

VENETO

OPIFICIO BUVOLI

Pinot Nero 2011 40 €

QUINTARELLI

Valpolicella Classico Superiore 2007 (Corvina, Rondinella, Croatina) 70 €

Amarone Valpolicella Classico 2006 (Corvina, Rondinella, Croatina) 280 €

LOMBARDIA

AR.PE.PE.Sassella Riserva Rocce Rosse Valtellina Superiore 2005 (Nebbiolo) 55 €

Inferno Riserva Fiamme Antiche Valtellina Superiore 2010 (Nebbiolo) 38 €

STEFANO MILANESI

Neroir 2012 (Pinot Nero) Bio 24 €

Maderu 2003 (Pinot Nero) Bio 85 €

TOSCANA

ANTINORI

Tignanello 2012 (Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 85 €

Tignanello 1990 SOLD OUT 230 €

CASTELLO DI AMA

L'Apparita 1996 (Merlot)

GAJA CA' MARCANDA

150 €

Ca' Marcanda 2007 (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) SOLD OUT 97 €

MARCHESI DE' FRESCOBALDI

Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento 2007 (Sangiovese) 100 €

TENUTA SAN GUIDO

Sassicaia 2013 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 190 €

Sassicaia 1999 SOLD OUT 250 €

TENUTA DELL'ORNELLAIA

Ornellaia 2012 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) 180 €

Ornellaia 2011 170 €

Ornellaia MAGNUM 1985 800 €

Masseto 2012 (Merlot) 700 €

Masseto 2010 750 €

TUA RITA

Redigaffi 2012 (Merlot) 280 €

SOLDERA GIANFRANCO

Brunello di Montalcino Riserva Case Basse 1999 (Sangiovese) 690 €

ABRUZZO

PEPE EMIDIO

Montepulciano d'Abruzzo 2012 Bio 40 €

CAMPANIA

AGNANUM

Piedirosso Vigna delle Volpi 2013, (Piè Franco) 33 €

SICILIA

BONAVITA

Faro 2012 (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera) 34 €

OCCHIPINTI ARIANNA

Cerasuolo di Vittoria classico Grotte Alte 2012 Bio 50 €

Nero d'Avola Siccagno 2014 Bio 32 €

VINI ROSSI FRANCESI

BORDEAUX

Château Kirwan 2010, (distretto di Margaux) 150 €

Château Palmer 1998, (distretto di Margaux) 280 €

Château Lynch-Bages 2010, (distretto di Pauillac) 350 €

Château Lynch-Bages 1990, (distretto di Pauillac) 450 €

Château Grand Puy Ducasse 1998, (distretto di Pauillac) 130 €

Château Talbot 2010, (distretto di Saint Julien) 145 €

Château Belair 1996, (distretto di Saint Emilion) 130 €

Cos d'Estournel 1999, (distretto di Saint Estèphe) 215 €

Cos d'Estournel 1996, (distretto di Saint Estèphe) 200 €

Château Calon Ségur 2010, (distretto di Saint Estèphe) 210 €

BORGOGNA

Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2015, Joseph Voillot 35 €

Pommard La Chanière 2011, Maréchal SOLD OUT 60 €

Gevrey Chambertin 2011, Jean Louis Trapet 80 €

Morey Saint Denis 2011, Méo Camuzet 65 €

Chambolle Musigny 2011, Méo Camuzet SOLD OUT 88 €

Nuits Saint Georges Aux Argillas 2010, Méo Camuzet 195 €



Echézeaux Grand cru 2013, Gros Frère et Soeur 225 €

Corton Grand cru 2008, Lucien Le Moine 155 €

Clos Vougeot Grand cru 2006, Hudelot-Noëllat 190 €

RODANO

Côtes du Rhône Rouge 2010, E. Guigal 18 €

Cornas 2011, A. Clape 110 €

L'Ermite Ermitage 2007, M. Chapoutier 240 €

VINI ROSSI FUORI DAL CORO(Bio & Biodinamici)

Abbiamo deciso di chiamarli così perché chi produce questi vini rifiuta

tassativamente l’uso della chimica. Impiega lieviti naturali autoctoni,

non corregge i parametri fisico-chimici, non filtra, non chiarifica

e limita l’uso dell’anidride solforosa.

Questa settimana vi Bio-consigliamo:

ABRUZZO

Montepulciano d'Abruzzo 2012, Emidio Pepe

40 €

PIEMONTE

Barbera d'Alba Superiore 2014, E. Pira Chiara Boschis

22 €

SPAGNA

Bellmunt Priorat 2011, Mas d'en Gil (Garnacha, Cabernet sauvignon) SOLD OUT

18 €

VINI DA DESSERT

Moscato d'Asti 2016, Vajra 18 €

Moscato d'Asti Vigna vecchia 2010, Cà d'Gal (Affinato 5 anni) 50 €

Moscato d'Asti Biancospino 2016, La Spinetta 18 €

Moscato d'Asti 2016, Saracco SOLD OUT 19 €

Moscato d'Asti Zagara 2016, Marchesi di Barolo 17 €

Moscato d'Asti Nivole 2016, Michele Chiarlo 12 €

Moscato vendemmia tardiva 2010, Forteto della Luja ½bt 39 €

Moscato passito La Bella Estate 2012, Vite Colte 25 €

Moscato passito di Pantelleria Martingana 2001, Murana ½bt 85 €

Arneis da uve stramature, Bric Cenciurio ½bt 24 €

Sauternes 2008, Chateau Riussec ½bt 60 €

BAROLO CHINATO, GRAPPA & DISTILLATI(al calice)

Barolo chinato, Barale 5,50 €

Barolo chinato, Montanaro 5,00 €

Grappa di Barolo, Marolo 5,50 €

Grappa di Moscato Apres, Marolo 5,50 €

Grappa di Barolo, Barale 5,00 €

Grappa da uve Nebbiolo da Barbaresco, Romano Levi 9,00 €

Acquavite di Champagne Clos des Goisses, Philipponnat 6,00 €

Cognac Chateau Fontpinot XO, Frapin 6,50 €

Bas Armagnac Noir 1995, Château de Castex 6,50 €

Calvados Pays d'Auge Grande Réserve, Philippe Amiot 5,00 €

Whisky Single Malt Sherry Wood 1988, Tamdhu 11,50 €

Rum Guyana Demerara 2003, Diamond Distillery 7,00 €

Rum Gran Reserva 18 anos Vigia, La Habana Cuba 8,00 €

ACQUA & FRIENDS....

Acqua naturale, San Bernardo 75 cl 2,00 €

Acqua frizzante, San Bernardo 75 cl 2,00 €

Acqua naturale, San Bernardo 50 cl 1,00 €

Acqua frizzante, San Bernardo 50 cl 1,00 €

Acqua frizzante, San Pellegrino 75 cl 3,50 €

Birra artigianale, San Michele 33 cl 5,5 €

Birra artigianale, San Michele 75 cl 12 €

Birra artigianale Ambrata, Fre 75 cl 11,00 €

carta 27-08-2017 - Barolo · 2017. 9. 4. · Barolo Case Nere 1996 , Enzo Boglietti 135 € Barolo...

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