CARATTERIZZAZIONE POLIFENOLICA ED AROMATICA DI VINI … · 2017. 7. 25. · lanati et al. ,...
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LANATI ET AL. , CARATTERIZZAZIONE POLIFENOLICI ED AROMATICA DI VINI BARBERA, PAG. 1
WWW.INFOWINE.COM – RIVISTA INTERNET DI VITICOLTURA ED ENOLOGIA, 2006, N. 11/1
CARATTERIZZAZIONE POLIFENOLICA ED AROMATICA DI VINI BARBERA Donato LANATI, Dora MARCHI Enosis Meraviglia Articolo tratto dalla relazione presentata al Convegno Internazionale sul BARBERA, Alessandria, venerdì 2 dicembre 2005
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