CANTINAUn’azienda vinicola al passo con i tempi ha bisogno di soluzioni tecnologicamente avanzate, semplici ed immediate...

la soluzione per il settore vinicolo

IL SOFTWARE CHE CREA SUCCESSIL SOFTWARE CHE CREA SUCCESSO

Ad hoc Cantina nasce con l’obiettivo di soddisfare le esigenze del mondo vinicolo: la copertura funzionale e la semplicità sono le sue principali caratteristiche.

Le funzionalità specifiche di cantina sono completamente integrate con le funzionalità standard del gestionale garantendo sia l’univocità dei dati che l’assenza di operazioni ridondanti.

conferimentiIl modulo conferimenti gestisce e controlla l’arrivo dell’uva e della relativa bolla d’accompagnamento dei soci della cantina o cooperativa. I dati relativi ai vari conferimenti vengono usati sia per i caricamenti in cantina che per la gestione amministrativa.Ogni conferitore è associato alle sue superfici vitate permettendo il controllo dei dati d’ingresso e la gestione degli eventuali superi.

vignaIl modulo gestisce le attività che sono svolte in vigna per ottenere un controllo dei costi e la tracciabilità completa del prodotto.

• Anagrafica soci• Dati catastali• Ricezione dati da pesa• Caratteristiche delle uve in ingresso• Prezziario • Generazione autofatture• Liquidazione Soci

• Archivio vigne e relativi dati catastali• Gestione trattamenti, mezzi e ore di

lavoro• Pianificazione attività

accisa b.i.

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zucchetti

CANTINA

cantinaLa gestione amministrativa della cantina è suddivisa in quattro moduli che permettono di gestire l’intero processo produttivo dalla vinificazione all’imbottigliamento/confezionamento.

RegistriIl modulo raggruppa le stampe fiscali che sono alimentate in automatico dai movimenti di magazzino e dal ciclo vendita e acquisto.

VinificazioneL’applicazione gestisce tutte le attività legate al ciclo di vinificazione, compreso l’aggiornamento dei registri specifici e quant’altro necessario e richiesto dalle norme vigenti.La partita di vinificazione racchiude tutte le informazioni necessarie per i vari controlli: vitigno di partenza, resa, grado minimo dell’uva e del vino, densità

LavorazioniIl modulo gestisce tutte le operazioni di cantina (idoneità, tagli vino, tagli di annata, riclassificazioni, dolcificazioni, coacervo, assemblaggio e travasi.

Imbottigliamento e confezionamentoIl modulo completa il ciclo di produzione e collega il lotto d’imbottigliamento con la massa utilizzata permettendo la piena tracciabilità del vino.

enologoE’ lo strumento a disposizione dell’enologo per la gestione delle attività di cantina mostrandone la “fotografia” in tempo reale.

accisaIl modulo accise comprende tutte le funzioni necessarie alla gestione del deposito fiscale vino dalla stampa del DAA, all’invio telematico dei dati all’Agenzia delle Dogane. .

tracciabilità e piano controllo Il modulo tracciabilità ricostruisce tutta la storia di un lotto o di una partita di vino, dall’acquisto/vendemmia dell’uva fino alla vendita della singola bottiglia.Il piano controllo è integrato nella gestione cantina, infatti per ogni operazione è possibile stampare in automatico tutta la modulistica necessaria. (Certificati, Pareri, Fascette, …)

• Configurazione processo di vinificazione

• Simulazione processo di vinificazione per partita

• Arricchimento• Stampa Registro di vinificazione

• Vasche• Controlli in base al tipo di vino• Pianificazione delle operazioni• Piano controlli

• Richiesta parere e fascette • Gestione linee e pianificazione• Gestione tempi e costi• Stampa scheda

• Registro Carico e Scarico • Registro Imbottigliamento • Registro Spumantizzazione• Bilancio di Cantina• Dichiarazione giacenza

• Stampa Registro Accisa• Dichiarazione UTF• Invio Telematico

• Pianta della cantina con elencati i contenitori

• Gestione campioni • Analisi • Ordini di lavoro• Calendario attività

allisiode

sign

.it

gestione adhocE’ la piattaforma gestionale Zucchetti rivolta ad aziende di medie e piccole dimensioni: rappresenta la sintesi tra completezza e scalabilità da un lato e facilità e velocità d’uso dall’altro.

crmAdhoc Cantina è interfacciato con una soluzione CRM (Customer Relationship Management) per la gestione delle attività della FORZA VENDITA, del MARKETING e dei SERVIZI DI POSTVENDITA.

e-commerceIl modulo consente l’apertura e la manutenzione di un negozio virtuale su Internet, cui possono accedere i clienti per inoltrare ordini, secondo un modello B2B e B2C.

b.i.Il modulo Business Intelligence permette di valorizzare i dati presenti in Adhoc Cantina trasformandoli in informazioni utili a supporto delle decisioni aziendali.

• Amministrazione e finanza > contabilità generale, cespiti, intrastat, ritenute, contenzioso, conti correnti

• Controllo di gestione > contabilità analitica e analisi di bilancio

• Logistica > ciclo vendite, ciclo acquisti, gestione magazzino e statistiche

• Oggetti visuali• Cruscotti aziendali• Grafici “navigabili”

• Gestione Catalogo • Gestione Report Vendite • Tracciamento dell’ordine

• Integrazione dei dati con sistema gestionale

• Gestione informazioni per agente (ordini, estratti conto cliente, documenti )

• Gestione processo di vendita • Organizzazione fasi di prevendita, vendita,

postvendita• Gestione campagne marketing• Utilizzo di dispositivi mobili per l’accesso

alle informazioni

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