CAKE DESIGN LA GRANDE CUCINA ITALIANA · L’ARTE DELLA PASTICCERIA Torte alla panna Le torte da...
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LA GRANDE CUCINA ITALIANA Finger Food - Stupire con un aperitivo d’artista Antipasti Stuzzicanti caldi e freddi I Primi piatti: la pasta I Primi piatti: i risotti I secondi piatti di carne I Secondi piatti di pesce Contorni creativi Dessert golosi da fine pasto € 75,00 € 75,00 € 60,00 € 60,00 € 75,00 € 85,00 € 50,00 € 70,00 I REGALI DEL MARE Antipasti caldi e freddi di pesce I crostacei Ricette semplici a base di pesce 10 Feb 24 Feb 09 Mar 17 Feb 2 Mar 16 Mar 30 Mar 13 Apr 21 Apr € 90,00 € 80,00 € 70,00 € 60,00 PIZZA CHE PASSIONE Pizza e focaccia in teglia La pizza e la focaccia con il lievito madre 2 incontri € 120,00 PROFUMO DI PANE Ciabatte, rosette e filoni Il pane con il lievito madre I pani speciali 3 incontri intero blocco € 140,00 SUSHIAMO Impariamo a preparare i vari tipi di sushi, di pesce e vegetariani. 8 Feb 22 Feb 7 Mar 21 Mar 04 Apr 18 Apr 02 Mag 16 Mag orario 19.00 - 22.00 orario 19.00 - 22.00 orario 19.00 - 22.00 orario 19.00 - 22.00 orario 19.00 - 22.00 Una data a scelta Una data a scelta CAKE DESIGN Copertura e prime decorazioni I fiori Modeling personaggi La ghiaccia reale 4 incontri intero blocco € 295,00 CUCINATO E MANGIATO Una pausa pranzo diversa: un'ora per cucinare un piatto sotto la guida degli chef e... mangiarlo 6 incontri € 110,00 CUCINA E CIOCCOLATO Il cioccolato come non l'avete mai visto: non solo nei dessert € 70,00 CUCINA E CAFFÉ Il caffè in una nuova veste: la cucina che rende il caffè ingrediente principe € 70,00 9 Feb 23 Feb 08 Mar 22 Mar L’ORARIO E’ PERSONALIZZABILE IN BASE ALLE ESIGENZE PER GRUPPI DI MINIMO 8 PERSONE 27 Apr 25 Mag 22 Giu 26 Apr 24 Mag 21 Giu Nel costo del corso è compreso un kit abbigliamento monouso per ogni partecipante * LE DATE RIPORTATE SUL CALENDARIO POTREBBERO ESSERE SOGGETTE A VARIAZIONI ** I CORSI SARANNO SVOLTI AL RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI orario 19.00 - 22.00 orario 19.00 - 22.00 orario 19.00 - 22.00 IN CUCINA CON LE STELLE € 90,00 € 90,00 € 90,00 orario 19.00 - 22.00 1 4 € 220 anzichè € 240 € 490 anzichè € 550 tutto il blocco a Marc Lanteri - Ristorante Al Castello 1 Stella Michelin 12 apr Igor Macchia - Ristorante La Credenza 1 Stella Michelin 19 Mag Matteo Baronetto - Ristorante del Cambio 1 Stella Michelin 20 Giu tutto il blocco a Per informazioni Tel. 011. 96 50 447 / 011. 55 81 741 Mail. [email protected]
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LA GRANDE CUCINA ITALIANA
Finger Food - Stupire con un aperitivo d’artista Antipasti Stuzzicanti caldi e freddi I Primi piatti: la pasta I Primi piatti: i risotti I secondi piatti di carne I Secondi piatti di pesce Contorni creativi Dessert golosi da fine pasto
€ 75,00€ 75,00€ 60,00€ 60,00€ 75,00€ 85,00€ 50,00€ 70,00
I REGALI DEL MARE
Antipasti caldi e freddi di pesceI crostaceiRicette semplici a base di pesce
10 Feb
24 Feb
09 Mar
17 Feb
2 Mar
16 Mar
30 Mar
13 Apr
21 Apr
€ 90,00€ 80,00€ 70,00
€ 60,00
PIZZA CHE PASSIONE
Pizza e focaccia in tegliaLa pizza e la focaccia con il lievito madre
2 incontri€ 120,00
PROFUMO DI PANE
Ciabatte, rosette e filoniIl pane con il lievito madreI pani speciali
3 incontriintero blocco
€ 140,00
SUSHIAMO
Impariamo a preparare i vari tipi di sushi,di pesce e vegetariani.
8 Feb
22 Feb
7 Mar
21 Mar
04 Apr
18 Apr
02 Mag
16 Mag
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
Una data a scelta
Una data a scelta
CAKE DESIGN
Copertura e prime decorazioniI fioriModeling personaggiLa ghiaccia reale
4 incontriintero blocco
€ 295,00
CUCINATO E MANGIATO
Una pausa pranzo diversa: un'ora per cucinare un piatto sotto la guida degli chef e... mangiarlo
6 incontri€ 110,00
CUCINA E CIOCCOLATO
Il cioccolato come non l'avete mai visto: non solo nei dessert € 70,00
CUCINA E CAFFÉ
Il caffè in una nuova veste: la cucina che rende il caffè ingrediente principe € 70,00
9 Feb
23 Feb
08 Mar
22 Mar
L’ORARIO E’ PERSONALIZZABILE IN BASE ALLE ESIGENZE PER GRUPPI DI MINIMO 8 PERSONE
27 Apr 25 Mag 22 Giu
26 Apr 24 Mag 21 Giu
Nel costo del corso è compreso un kit abbigliamento monouso per ogni partecipante
* LE DATE RIPORTATE SUL CALENDARIO POTREBBERO ESSERE SOGGETTE A VARIAZIONI** I CORSI SARANNO SVOLTI AL RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
IN CUCINA CON LE STELLE
€ 90,00€ 90,00€ 90,00
orario 19.00 - 22.00
14
€ 220anzichè € 240
€ 490anzichè € 550
tutto il blocco a
Marc Lanteri - Ristorante Al Castello 1 Stella Michelin 12 apr Igor Macchia - Ristorante La Credenza 1 Stella Michelin 19 Mag
Matteo Baronetto - Ristorante del Cambio 1 Stella Michelin 20 Giu
tutto il blocco a
Per informazioni Tel. 011. 96 50 447 / 011. 55 81 741
Mail. [email protected]
Una data a scelta
Una data a scelta27 Feb 26 Mar 30 Apr 28 Mag 25 Giu
14 Feb 13 Mar 17 Apr 15 Mag 19 Giu 17 Lug
IO E TE IN CUCINA
Corso di cucina di coppia perun appuntamento speciale
Corso di cucina mamma figlio/a per imparare divertendosi
1 incontro€ 120,00 a coppia
MAMMA CUCINIAMO
€ 60,00a coppia
€ 390anzichè € 420
tutto il blocco a
(orario 19.00 - 22.00)Una data a scelta
VADO A VIVERE DA SOLO: cucina per single
€ 70,00
PASTA FRESCA CHE PASSIONE
La pasta fresca fatta in casaLa pasta ripiena fatta in casaLasagne e cannelloni
Piatti semplici, veloci e sfiziosi per chi è alle prime armi
3 incontriintero blocco
€ 160,00
€ 60,00€ 60,00€ 60,00€ 60,00€ 60,00€ 60,00€ 60,00
LA PASTICCERIA DALL’ ITALIA E DAL MONDO
23 Mar
6 Apr
20 Apr
4 Mag
18 Mag
1 Giu
15 Giu
3 Mag
17 Mag
31 Mag
I dolci siciliani: i cannoli e la cassata I dolci campani: la pastiera e i babàI dolci toscani: i cantucci e il panforteI dolci piemontesi: la torta langarola e il bunetFrancia: I macaron e l’éclaireAustria: La Sacher Torte e lo StrudelCroissant e brioches
16 Feb 15 Mar 19 Apr 10 Mag 14 Giu 13 Lug
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 15.00 - 17.00
€ 240anzichè € 278
tutto il blocco a
€ 290anzichè € 305
tutto il blocco a
LE CUCINE REGIONALI
Menu ValdostanoMenu PiemonteseMenu LombardoMenu ToscanoMenu EmilianoMenu Siciliano
€ 80,00€ 80,00€ 80,00€ 80,00€ 80,00€ 80,00
L’ARTE DELLA PASTICCERIA
Torte alla pannaLe torte da fornoI dolci al cucchiaioMuffin e cupcake decoratiLa piccola pasticceria
€ 58,00€ 55,00€ 55,00€ 55,00€ 55,00
CUCINA E SALUTE
Il menu vegetarianoIl menu veganoIl gluten freeLa cucina naturale
€ 65,00€ 75,00€ 80,00€ 85,00
26 Feb
25 Mar
29 Apr
27 Mag
24 Giu
29 Lug
30 Mag
13 Giu
27 Giu
11 Lug
25 Lug
14 Apr
12 Mag
16 Giu
30 Giu
€ 420anzichè € 480
tutto il blocco a
€ 390anzichè € 425
tutto il blocco a
Una data a scelta
€ 85,00€ 85,00€ 85,00€ 85,00€ 85,00
ABBINAMENTO CIBO VINO
I bianchi piemontesiI rossi giovaniI nebbioli delle langheI nebbioli del nord PiemonteI vini da dessert piemontesi
COCKTAILS
L’arte dei cocktails - nel corso della serata saranno serviti degli stuzzichini € 55,00
6 Mar
3 Apr
8 Mag
5 Giu
3 Lug
27 Feb 26 Mar 30 Apr 28 Mag 25 Giu
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
orario 19.00 - 22.00
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Tel. 011. 96 50 447 / 011. 55 81 741
